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导读： www cntv cn致富经视频(共2篇)梁建军养殖七彩山鸡(养野鸡)赚百万 [致富经][致富经]80后小伙两招变成致富能手(20130605) 视频转自：CCTV7央视七套致富经 官网这个模仿鸟叔跳骑马舞的人就是梁建军。记者到梁建军的七彩山鸡养殖场采访时，恰巧遇到一位从南宁市横县过来的养殖户 ，来这里卖山鸡。记者：怎么不自己去卖？南宁市...
这个模仿鸟叔跳骑马舞的人就是梁建军。
记者到梁建军的七彩山鸡养殖场采访时，恰巧遇到一位从南宁市横县过来的养殖户 ，来这里卖山鸡。
记者：怎么不自己去卖？
南宁市横县养殖户邓克范：自己去卖就是没有这么多能力。这个不是每个人都可以 卖的，找他帮忙卖得快一点，这样我们就能多挣一点。
采访中，很多养殖户告诉记者，梁建军是当地销售山鸡的高手，很多人养殖的山鸡 都是靠他来卖。
南宁市江区吴圩镇养殖户玉满荣：卖得快。我们养出来几天他就卖完了。
南宁市武鸣县灵马镇养殖户陆有爱：都是他帮我们把鸡卖出去的，我就认为他销售 能力很不错。反正我们卖不出去的他就有办法卖出去，而且他卖的价钱又高，又卖得快，我 就很佩服他。
南宁市江南区那洪乡养殖户杨朴宙：你可以想象，我卖了两千只鸡我卖了几个月都 卖不了多少，他十天八天就帮我搞定了，他的销售能力毋庸置疑的。
梁建军：最好他们把他们的鸡全部拉到我这边来拉去，反正越多越好。
梁建军进入这个行业4年时间，他不仅建成了南宁市最大的七彩山鸡养殖场，还解决 了困扰当地众多养殖户的山鸡销售问题，年销售额达300多万元，带动40多村民致富。
当地很多人都做不到的事，梁建军是如何做到的？他又有什么过人之处？
梁建军出生在南宁市的一个普通工人家庭。2001年，19岁的梁建军从广西大学毕业 ，开始四处打工，他先后做过服装导购、房产销售、导游等5份工作。无论是哪份工作，梁 建军都不满意，他产生了创业的念头。
2007年3月的一天晚上，梁建军看到一期介绍养殖七彩山鸡致富的电视节目，这让他 非常兴奋。
梁建军：山鸡它长得很漂亮，而且它能飞。当时你说我一看我就喜欢上它了。你说 我一见钟情也好，说我冲动也罢，当时看完这期节目之后，第二天马上跟对方取得一个联系 ，当天的话,我就直接把款定金打过去了。
这是梁建军外公家的村子。梁建军花1500元钱，跟电视节目中的那家养殖场买了300 只山鸡苗，就放在外公家的这片空地上开始养殖。养殖七彩山鸡时要在养殖场四周和顶部都 拉上围网。山鸡野性大，会飞，经常叮啄围网，一有机会就逃出来。记者采访时，梁建军刚 好发现几只山鸡从围网跑出来了。
记者：鸡怎么飞了？
梁建军：没有，我刚才太贪心了，想一次兜两个。
记者：跑了一只怎么办，不用追它吗？
梁建军：不用。你追也追不了，因为它飞到太远的地方，追不了，没办法了。
梁建军刚开始养殖山鸡的时候，根本就不懂养殖技术，但他只要一看到这些漂亮的 山鸡，就非常开心。
记者：你刚才在干嘛？
梁建军：跳舞。喂完鸡之后，自娱自乐一下。
记者：跳舞跳得挺好看的？
梁建军：不好看，不好看，只是纯粹的娱乐而已。
梁建军买来的第一批300只山鸡苗只存活了不到100只，2007年10月，他又引进了500 只山鸡苗，而这些山鸡苗在运输时却染上了风寒，拉回来没几天就开始陆续死亡。
梁建军就把这间屋子改造成了简易的保温房，用普通的照明灯泡给鸡苗取暖。当时 已是深秋，夜里天凉，山鸡苗就往一起挤，被挤在下面的经常被压死。
梁建军：因为太冷了，就只能，坐在这个地方，就看着那个小鸡，它一挤堆就拿手 一拨开，一挤堆就拿手一拨开。
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记者：坐一晚上？
梁建军：对，都是坐着。
梁建军从书本和网络上查找养殖山鸡的信息，鸡舍建造、喂养模式、成本核算等， 全都详细抄写在了笔记本上，再对照这些信息自己摸索着实践。
梁建军：一次不成功，第二次，第二次不成功，第三次，就一次一次一次接着这么 下去。
到2008年年底，梁建军终于掌握了山鸡养殖技术。他又投资一万多元钱租赁了10亩 山地，用来放养山鸡，只给山鸡喂玉米、青草和南瓜，存活率达到80%以上。
山鸡养成了，又卖到哪儿呢？
梁建军对南宁市大大小小的农贸市场进行了考察，他发现，当地市场上买山鸡的很 少，价格低，也不好卖。
南宁市琅东六组农贸市场经销商陆先生：不怎么好卖，一个礼拜一两个，有时候一 个都卖不了。也不见什么人来卖，也不见什么人来买。
记者：你一天能卖多少个？
南宁市北湖商业中心经销商刘丽：一天有两个、三个。不好卖。
梁建军又了解到，当地养殖山鸡的散户居多，都是零星养，零星卖，而且，养的山 鸡外观也不漂亮，一只三斤左右山鸡的价格在60元钱左右，这跟一般土鸡的价格差不多。
梁建军：如果说按照我的一个喂养的方式，按照他们市场上面的价格，这样子去做 销售的话，我基本上是亏本的。
梁建军并没有像其他的养殖户那样把山鸡拿到农贸市场去销售，而是建了一家企业 网站，宣传和销售自己养殖的七彩山鸡。当时，这也是南宁市山鸡养殖界的第一家企业网站 。
网站建起来后，除了有人打电话咨询外，还经常有一些养山鸡的农户直接来养殖场 了解情况，这让梁建军又看到了一个赚钱的机会。
梁建军：我就灵机一动，他是不是说，那他们过来买鸡苗的，他们就会问我一些问 题。哎呀，他说，那个山鸡怎么养啊？那养了之后怎么卖啊？哎，我想，机会来了。
销售一直是当地山鸡养殖户们最头疼的问题。
高新区心圩镇养殖户苏连孙：自己卖，卖不上价，就说那个价格有高有低，你卖得 越低，他这边就卖得更低，你价格都没有一个，怎么说，也没有一个定价。
江南区那洪乡养殖户杨朴宙：你卖不出去的话，就根本没有效益。我就是只能拿到 那些南宁市的那些批发市场去，把它贱卖掉。
如果能把这些养殖山鸡的散户整合在一起，规范养殖，并统一回收销售，既保证了 量又打出自己的品牌，销售山鸡时也就有了话语权。
梁建军向养殖户们提出，只要从这里购买山鸡苗，不仅免费传授技术，还统一回收 销售，回收价高于当地的市场批发价。养殖户们立马就同意了。
江南区吴圩镇养殖户玉满荣：这个销售很麻烦的，因为我自己拿去卖也很花时间， 又赚不到钱，有时候卖得又不多这样子，帮我们卖，我们就方便多了。
江南区那洪乡养殖户杨朴宙：他的鸡苗和外面的鸡苗价格也差不多，也不是很贵。 但是说，我们主要他能够帮得到我，那我为什么不养？
很快，梁建军就跟10几家养殖户达成了合作。
梁建军按自己定位的高端市场，开始实施销售计划。他首先把目光锁定在南宁市的 一些高档酒店，打算先让酒店免费品尝山鸡。可他没想到，这只是自己的一厢情愿。
2009年11月的一天，梁建军拎着一对山鸡来到了南宁市的这家酒店谈合作，可到了 前台，却被告知只能留下资料，洽谈合作要等酒店对资料感兴趣之后再约时间。无论梁建军 怎么说，对方都不同意把山鸡留下。
梁建军：我拿鸡过来给你试，你应该很能去接受我的产品，毕竟不收钱嘛，对不对 ？预期的那个结果啊，跟现实还是有一定的差距的。
一个多月的时间，梁建军跑遍了南宁市十几家酒店，都是一样的遭遇，连给对方介 绍自己山鸡的机会都没有。仅靠网络销售，一年只卖出5万元的山鸡。
而更让梁建军头疼的事却来了。
2010年年初，农户们养殖的山鸡陆陆续续地开始出栏，他们兴奋地把达到回收规格 的山鸡拉到了梁建军的养殖场。尽管有难处，但梁建军还是兑现了自己的承诺。一个月的时 间，他总共借了12万元回收了养殖户3000多只山鸡。
收了这么多山鸡又该怎么办呢？就在梁建军有些为难的时候，有人打电话来想买这 3000只山鸡，不过对方又提了一个条件。
梁建军：他当时口气很大，包括一个我这边的供货量，包括他自己的一个需求量， 最主要是鸡一个品质，要达到他们所要求的一个标准。在质量这块的话，我是倒还不担心， 就是价格这块，我提供给对方之后，他们对我的价格这一块的话提出了一个质疑。
当地农贸市场销售的山鸡只要120元左右一对，而梁建军却报出了180元一对的价格 ，这让对方很吃惊。客户要这么多，自己又借钱收了这么多山鸡卖不出去，这个时候的梁建 军怎么还敢狮子大开口呢？
对方连着打了几次电话，梁建军始终不肯做出一点让步，客户也就不再打电话过来 。看着养殖场里收的山鸡越来越多，妻子和员工很着急，大家都劝梁建军主动去找客户谈一 谈，把价格适当降一降。
妻子林丽华：这么多鸡，在鸡场里面每天都要用到很多的饲料，这些都是成本，这 些都是钱。那能出手就尽快出手。
员工陆思：未必要僵持在180块这个价钱上， 把价格降下一点还是会是有利润的。根本就没必要，而且应该主动出击，主动打电话给别人 。
妻子林丽华：继续拖下去，我就怕客户对方会打退堂鼓。
别人担心，梁建军却很从容，而接下来发生的事，梁建军不急都不行了。养殖场里 山鸡密度很大，山鸡打架的事情时有发生。梁建军赶紧让员工买了一批这样的眼镜给山鸡戴 上。可谁知眼镜戴上没多久，情况却出乎意料地更糟。
梁建军：突然有一天早上我起来之后，就发现网上这一片挂满了鸡，之后挂在网上 下不来。
记者：怎么会挂在网上？
梁建军：因为眼镜跟网的尺寸差不多一样大小，他飞上去之后，那个鸡很挣扎，一 挣扎会卷。
记者：眼镜挂在那个网上了？
梁建军：眼镜就卷在那个网这块打死结，鸡挣扎挣扎下不来，他们就吊死了，我就 发现不妙，之后我就把鸡的眼镜全部剪掉去了。
出现这样的情况，是梁建军始料不及的，再不尽快把山鸡卖出去，损失会更大。但 让大家想不到的是，梁建军不但没有向那家客户打电话降价，还又借了3万元钱，继续回收 养殖户的山鸡。
收这么多山鸡，梁建军为什么不主动给客户打电话降价卖掉呢？他的信心又来自哪 里呢？
原来，梁建军通过网络了解和实地考察，了解了南宁市以及周边地区的山鸡养殖情 况。他很清楚，无论是客户要求的山鸡品质，还是供货量，他都有绝对的优势。
梁建军：如果说他不找我，他也找不到第二家。除非他不做，他只要做，就必须要 找我。我是占绝对主导地位的，所以说在这个情况下，我不打算给对方打电话，因为的话， 如果说我太过于主动，就觉得，很显得我自己太献殷勤了，所以说到时候对方会把这个价格 会把我往下压。
果然不出所料，3个多月后，那家客户又给梁建军打来了电话。
梁建军：这一次打电话来得话，就是价格这方面的话就没有再提及，主要是说，哎 ，能不能快点把合同传过去给他们，再修改一下了，我们就把这个事情给促成了。当时的话 就是没有表现出来，但心里面已经是很高兴。
对方一次性就购买了梁建军的3000只山鸡。
随后，梁建军又做了一件事，彻底打开了山鸡的销售市场，并在一年的时间实现了 财富爆发。
2011年初的一天，梁建军郑重其事地给一位做保安的朋友打了一个电话，邀请他来 养殖场做客。
梁建军：跟他说我们这边现在有新的变化，送两只鸡给他，是这样子。
被邀请来的就是这个叫张福光的人，他是南宁市一家国家4A景区的保安队长。梁建 军了解到，这家景区里还没有七彩山鸡菜系，他想通过保安队长张福光把山鸡引荐给那家景 区的餐饮部门。
如果自己的山鸡能打进这家景区，将来再去其他酒店洽谈合作，就等于有了一封有 说服力的推荐信。但张福光虽然答应下来，却迟迟不见动静。
梁建军：可能是 没有动力，所以我换了一种思路去讲这个事情。我跟他讲说，干脆的话，我们可以稍微合作 一下，你就利用你这边的关系(创业网)，把我山鸡这一块推到你们山庄去的话，我这边就给你分成。
景区保安队长张福光：想想也是，我在那边也是做一份工作，这边又把这个鸡销售 出去，而且又有一份收入，那不是更好吗？
事情看似顺风顺水，在张福光的引荐下，景区餐饮部对梁建军的山鸡进行了考察和 试菜，大家对山鸡很感兴趣。
景区餐饮部经理蒋东海：就是那天，反正我自己都说了，真的是喝了五碗，汤已经 见底了。
记者：就试菜那一天？
景区餐饮部经理蒋东海：对。不好意思说，你刚好问到我了，忍不住说了一下。入 口之后有一种回甜的感觉。
景区总厨林京治：我也喝了好几碗，喝到汤都没有了，见底了都。
景区餐饮部经理蒋东海：当时我们很值得肯定的说，一拍即合说，这个菜一定要推 广。
这个结果让梁建军暗自高兴，可两周又过去了，景区却没一点消息。梁建军有些着 急，他担心再等下去，自己又很被动。
梁建军：其实我当时心里面挺着急的，上门再去找他反而效果不好，但是如果继续 等，我又觉得自己太被动了，于是我就来变被动为主动，来刺激他一下。
梁建军发现：在这家景区的门口还有两家同样是主营特色菜的老牌酒店，也没有七 彩山鸡这个菜系。梁建军心生一计。
梁建军：他们毕竟在这条路上。算竞争对手，如果哪一家能够把这个山鸡，能够进 去的话，我想他们在这里肯定是一个很好的一个优势。
梁建军一边到景区门口的酒店了解情况，一边对景区放出风去，门口的两家酒店跟 自己也有了合作意向。
景区餐饮部经理蒋东海：当时听了以后非常着急。虽然我们作为4A区的酒店，但可 想而知，你有我有，大家有的情况，肯定处于一种恶性竞争的一种局面，大家都卖了谈不上 什么优势了。我们马上跟我们的梁总进行一个洽谈。
一招声东击西，梁建军掌握了主动权。很快，对方主动找到梁建军，他们以景区外 方圆一公里范围，独家销售山鸡的合作模式签订了合同。在开发山鸡菜系的同时，还共同推 出活山鸡礼盒。
景区餐饮部经理蒋东海：基本上我们每一天的销售量可以达到100只以上。活鸡礼盒 我们年底或者每一年季节不同的时候。作为礼品这一块受到很多顾客的欢迎。
梁建军把生硬的推销变成技巧性营销，顺利打开了当地的山鸡市场。南宁市的很多 酒店和越来越多的山鸡养殖户都主动找梁建军洽谈合作，从2011年开始，梁建军的年销售额 达到300多万元。
梁建军告诉记者，现在，他又看到山鸡蛋在南宁市场的空白，打造山鸡蛋产业，成 了梁建军的下一个目标。
梁建军：我的计划的话，就像配送牛奶一样，把这个小鸡蛋的话做到一个高端的小 区去，把这个小小的鸡蛋变成一个金蛋。
编导：尧 璇
摄像：程诗雄
——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供
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首播：每周一至周五21:17－21:47
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张壮帮：当时不是很会看蛇病这一块，所以也不懂得怎么去救治，当时也不知道它离群以后，就是已经生病了，所以每天进去，都会看到有好几条蛇死在一个角落里边。
张壮帮的水律蛇死了一大半。很多朋友出于关心，都说要到养殖场来看看。
苏波朋友：去看了一下。担心是担心，但是投资都有风险，相信朋友，帮他，帮到最后实在不行了再说。
虽然朋友们根本就没有提还钱的事，但是当时张壮帮的内心却十分敏感。
张壮帮：当时他们过来的时候，虽然不是直接过来找我还这个钱，但是我心里面也明白，大概也就是有这么一个意思。
那么张壮帮要怎么让养殖场死灰复燃呢?
现在张壮帮遇到的问题，可不是光靠胆子大就能解决的了的。他要实打实地去学技术。他到处拜访名师学习养殖技术。在听课的时候，张壮帮生怕落下老师的任何一句话。
张壮帮：老师在讲课的时候，有时候想上个洗手间，我不敢去，怕在去上洗手间的这个过程中，错过了老师讲的这么一个环节，那这一个环节我就学不到。
功夫不负有心人，张壮邦终于掌握了养殖水律蛇的技术。原来，水律蛇是由于温度不稳定才得的肺炎。水律蛇适宜生长的温度是在28到30摄氏度，过高或者过低都容易生病。他借鉴学习时学到的经验，在自己的蛇房里建了一套控制温度的地暖系统。天热用冰水降温，天冷用热水加温。这样不管蛇舍外气温高低，蛇舍内都能保持在28到30摄氏度。保证了水律蛇的成活率。张壮帮通过学习发现，蛇也怕人。自己天天进出蛇房，大小动作都会惊了蛇。通过学习，他掌握了很多养蛇的细节。
张壮帮：进入蛇房之前，一般都会这样。
记者：都会先敲敲门。
张壮帮：对，敲敲门了以后才进去。这样做的一个作用，就是预防有在外边的蛇，提前给它一个预告，说有人进去了，如果是你，一下子很突然把门打开然后进去的话，那个蛇就会提高它的攻击性，比较容易攻击人或者是它的同类。
现在，张壮帮进出蛇舍的时间长了，水律蛇也熟悉了他的气味。喜欢盘到他的身上和他玩耍。经过人工驯养的水律蛇，比野生的温顺许多。
张壮帮：它喜欢往我们身上爬，兜着我们到处转。
记者：养它时间久了，跟人有一点感情。
主人公：对，养了以后，它也熟悉了我们的味道，所以看到我们进来了以后，往我们身上钻，跟我们玩。
水律蛇在张壮帮的悉心呵护下，长势越来越好，每天都有蛇蜕皮。蛇每蜕一次皮，个头都会长大一点。
张壮帮：这个(蛇皮)的话应该有两米，差不多。对，两米左右。它蜕皮的话首先从头部开始，磨出来一个口以后，像我们人脱袜子一样，从头部一直脱到尾部。
张壮帮的水律蛇不但个头长得快，还开始生蛇蛋了。看着一个个白白的蛇蛋张壮帮心里就高兴。
2011年，张壮邦养殖的水律蛇达到了800多条，第一年在市场上销售，就纯赚了60多万元，还上了当初借的20多万。他和妻子也迎来了爱情的结晶。
然而好景不长，从2012年开始，蛇价开始下跌，蛇从300元钱一斤跌到了200多元钱，一枚蛇蛋的价格也从100元钱跌到了80多元钱，而且还在继续走下坡路。自从蛇价开始下跌之后，张壮邦特意跑到海南、广西的养殖基地去考察。他发现大家的养殖情况都不容乐观。
张壮帮：已经有很大一部分的人，他不但是卖商品蛇，而是把他整个场的，包括种蛇、商品蛇、蛇苗都抛开，都卖完了，等于是说不做了，转型做别的。
黄义华经销商：你要十斤(蛇)，人家巴不得给你20斤，你要十条(蛇)，人家恨不得把20条给你，恨不得你全部要走都是好事。
别人都在大量抛售，张壮邦却做了一个决定：不卖蛇，扩大养殖规模。也就是他的这一举动，让他五年时间成了海南当地水律蛇养殖的领军人物。
原来，他考察回来后，又到广东、海南的餐馆去打探，他发现水律蛇的价格比之前更加亲民，消费者还是有吃蛇的需求的。
彭康衡：我们一天现在正常都卖十条八条(蛇)，广东到海南对蛇都特别偏爱的，而且一般好的汤里面，一般都有蛇，都加蛇在里面，蛇炖鸡、蛇炖鸭。
因此，张壮帮下定了决心要扩大规模。虽然现在行情不好，再像当年赚高额利润是不可能的事，他要扩大养殖规模[养殖网:
就这样，张壮邦干脆不卖蛇了。那他的养殖场要怎样运行下去呢?
这是张壮帮养殖的黑山羊。他决定用养殖黑山羊赚到的钱，来贴补水律蛇。
张壮帮：羊是短期之内就可以见效益的，像我手上抱的这只小羊，现在已经两个月，再过一个月，到20斤左右，就可以出售。
张壮邦发现，儋州人特别喜欢吃本地的黑山羊，尤其喜欢20多斤的小乳羊。一到冬天天冷的时候餐馆里的黑山羊卖得很火爆，一斤就能卖到80元钱。于是他养殖了200多只黑山羊，每年能够带给他30多万元的纯利润，贴补水律蛇不成问题。
这是刚孵化出两三个月的水律蛇蛇苗，2012年张壮帮就孵化出了6000多条。小蛇苗不但爬行速度快，攻击性也强。
张壮帮：它没有大蛇那么温顺。
记者：是小蛇比较凶?
张壮帮：对。现在相对来讲，比大蛇凶一点，刚刚孵化出来的，平时我们饲养它的时间还不长，没有熟悉的感觉。
水律蛇苗凶猛，直到现在，就连张壮帮到蛇房查看这种小蛇苗的时候，都带着手套。
张壮帮：拿蛇的话，你要顺着它来拿，不能很使劲、用力抓它，顺着。你要抓稳的话，就稍微轻轻一点力，不能太用力，你勒它的话，会攻击人。
就算张壮帮千小心万小心，偶尔还是会被小水律蛇咬上几口。就算这样，他也觉得有盼头。到2015年，张壮帮养的水律蛇达到了9万多条。很多卖蛇的中间商都打听到他的规模大，纷纷到他这里来买蛇和蛇蛋。产量上来了，张壮帮就开始琢磨着深加工的事，想进一步增加利润空间。
张壮帮：大家好大家好。来，大家都过来尝一下。
这里是海南省儋州市的一家农家乐。张壮帮除了把蛇卖到这里，还在这里推销他的新产品。这盘肉松一端出来，顾客们就争相品尝。
记者：你觉得这个味道怎么样?
顾客：很香，很脆。口感不错。
顾客：香是很香，第二个油不多，虽然说是炒的，油不多，也不腻。有点嚼劲，咬过后有点甜。
大家觉得味道不错，纷纷猜测这盘肉松是用什么食材做成的。
顾客：兔?兔肉?
顾客：有点像牛肉。
张壮帮：也不是牛肉。
顾客：慢慢品。虾肉?什么呢?
顾客：鱼肉。第一口，最开始的感觉，我感觉它就是鱼肉。然后我刚才又尝了，感觉它就是有肉。
不管顾客们怎么猜，都没有猜出来，这盘肉松到底是用什么食材做的。正当顾客们摸不着头脑的时候，张壮帮再次到回到包厢揭晓答案。
张壮帮：答案揭晓。刚刚你们吃的肉松，就是我们这种蛇(做的)。这个是长标(水律蛇)。我们自己养的。
在场的人看到做肉松的原材料被吓得连连后退。刚才的那盘肉松竟然是用蛇肉做的!
顾客：没想到它是蛇(做的)。我没吃过蛇肉。如果我要吃过蛇肉的话，我觉得我能猜到。
顾客：没有，没有想到是蛇肉。新鲜，有创意。
原来，蛇肉松是张壮帮开发的新产品。在海南儋州，吃蛇很流行。干煸蛇、椒盐蛇、蛇汤，早已是儋州人饭桌上常见的菜品。张壮帮想研究出一些新的花样。蛇肉松就是他开发出来的新产品。现在张壮帮正在建一个深加工的生产线。他的规模越来越大，也吸引了当地政府的目光。
陈岱琪南丰镇副镇长：我们发现他养蛇这个产业，能带动我们本地老百姓去养，增收这方面，跟他签了一个协议，这个购苗款，老百姓出一半，我们(南丰)镇政府出一半。
在政府的支持，和张壮帮的带动下，现在已经有20多户农户养起了水律蛇。就在记者采访的时候，还有很多村民决定要跟着张壮帮一起养殖水律蛇。光是到现场和蛇亲密接触的就有几十号人。预计2016年，张壮帮将带动上百户农户养蛇，年销售额将达到一千多万元。
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