水芹水上种植技术

导读：　水芹水上种植技术(共7篇)水芹菜种植技术-南方高产栽培培训视频[农广天地]南方水芹菜高产种植技术(2010 8 16)水芹，又叫水芹菜、楚葵、蜀芹等，是一种生长在池沼边、河边和水田里的水生蔬菜。以食用嫩茎和叶柄为主，生拌炒食都可以，味道鲜美，闻起来还有一股淡淡的清香，水芹含有多种微量元素和蛋白质，营养价值很高。另外，水芹的食...

篇一 水芹水上种植技术
水芹菜种植技术-南方高产栽培培训视频

　　[农广天地]南方水芹菜高产种植技术(2010.8.16)

　　水芹，又叫水芹菜、楚葵、蜀芹等，是一种生长在池沼边、河边和水田里的水生蔬菜。以食用嫩茎和叶柄为主，生拌炒食都可以，味道鲜美，闻起来还有一股淡淡的清香，水芹含有多种微量元素和蛋白质，营养价值很高。另外，水芹的食疗功效还很显著，有降血压、降血脂、清热、利尿等作用。

　　那么水芹菜的种植技术是不是很复杂呢？其实水芹菜的种植技术也不复杂。只要具有适宜的气候、肥沃的土壤和方便的灌水等条件，再加上水芹本身具有的特殊芳香气味，属于病虫害讨厌的味道，所以发生虫害的几率比较小， 如果您抓住了水芹菜种植过程中的几个关键措施，就能取得水芹菜的稳产、高产。水芹菜一般在深秋的11月至第二年的4月分期分批地采收上市，而这个时候正是南方蔬菜冬春上市的淡季，再加上元旦和春节两大节日的市场带动，这几年在南方种植水芹菜的农户都取得了不错的经济效益。

　　怎么样？听起来是不是很诱人？那么，在水芹的种植过程中，如何才能获得高产呢？下面的节目将为您介绍，首先，我们来认识一下水芹。

　　一、生物学特性（字幕）

　　水芹为伞形花科水芹属，多年生水生宿根草本植物。水芹的根从没入土中和接近地面茎的各节上、向地下丛生长30～40厘米的须根，茎上还有细小的分枝。茎有地上茎和匍匐茎两种，都比较细长，两种茎的各节都能生根，茎中空或者被薄壁细胞充填，茎上部白绿色，下部因为在深水中浸泡通常呈白色。茎长30～80厘米，粗0.5～1.0厘米，因品种和种植条件的不同而不同。叶为二回羽状复叶，粗锯齿，互生，叶片绿色，冬季气温降到5℃左右的时候，叶片和叶柄通常变成紫红色。夏季自茎的先端抽薹开花，花为复伞形花序，花小，白色，但不结实或种子空瘪，因此生产上不用种子进行繁殖，而采用种苗繁殖。

　　二、生长习性（字幕）

　　1.温度

　　与大多数水生蔬菜不同的是，水芹为喜凉性植物，耐寒不耐热，怕热怕干旱，适宜的生长温度为15～25℃。夏季气温25℃以下时，母茎开始萌芽生长，秋分后气温下降到15～20℃时生长最快，在10℃以下便停止生长，但霜后仍能保持绿叶，水面结冰时，只要加深水位，水芹能耐-10℃的低温而不会受冻。因此，生产上要想获得高产，在15～25℃的条件下种植最为适宜，温度高于25℃或者低于10℃时，都不建议您种植。

　　2.水分

　　水芹，水芹，顾名思义，喜欢水湿，不耐干旱，水芹在河沟、水田等终年都不缺水的地方生长最好，种植适宜的水深为5～20厘米。灌溉水则要求为流动、干净的水，并随着植株的不断长高而适当地加深水的高度。

　　3.土肥

　　水芹喜肥，以土质松软、土层深厚肥沃、富含有机质、保肥保水力强的粘质土壤最适宜生长，土壤酸碱度以酸性至中性土壤最佳。在这里告诉您一个小知识，如果想种出来的水芹又嫩又脆，咱们的肥料就要求以氮肥为主，并适量地配施磷钾肥。而留种田为得到健壮的种苗,则要求氮磷钾钙肥都要施。

　　4.光照

　　水芹要求种植的地方阳光充足，在较短的日照条件下，水芹不但长得很快，而且植株也生得水嫩嫩的。长日照能够促使匍匐茎的生长和开花结实，但茎叶很快老化，导致食用品质降低不少。因此，在夏季或者长日照地区，通常要采用遮阴网覆盖种植。

　　5.适宜种植区域

　　水芹原产我国和东南亚，现在，在我国的长江中下游各省和南方各省的水沟或低洼潮湿的地方还广泛生长着野生种。所以，水芹适宜种植在我国中南部、长江流域和珠江三角洲一带。现在我们种植的都是经过人工驯化的品种，比野生种的品质要好。

　　二、品种选择（字幕）

　　俗话说：“好种半年粮”，我们在种植水芹的时候也应该选择一个好的品种。水芹，一般从叶片的形状上分，可以分为尖叶水芹和圆叶水芹两种。

　　尖叶型品种叶片尖，植株比较高，一般在70～80厘米，适合于深水种植。这种水芹单株重可达30克左右，但纤维多，香味淡，它的优点是产量高，亩产可达5000～7500千克，具有代表性的尖叶芹种有扬州长白芹、广州水芹、杭州水芹等。

　　圆叶型品种的叶片近圆形，植株比较矮，一般在50～70厘米，适合于浅水种植或旱地种植。它的优点是茎叶粗纤维含量比较少，香味浓，品质上要比尖叶水芹好；缺点是产量没有尖叶水芹高，冬收亩产3000～3500千克、春收5000千克左右。代表品种有无锡圆叶芹、玉祁实茎芹、常熟白种芹、长沙大叶水芹等。

　　在这里，我们向大家推荐尖叶品种，看看尖叶水芹的高产种植技术。

　　三、种植技术（字幕）

　　水芹的种植方式主要有浅水种植、深水种植和湿润种植3种，浅水种植指的是在整个种植过程中都采用浅水灌溉，在不同的生长阶段，水位深度变化在0～10厘米之间，最深不超过20厘米；深水种植要在水芹生长的后期要逐步灌蓄深水，水位最深要达50～60厘米左右；湿润种植则要求小水勤灌，不使畦面干燥发白，经常保持畦面润湿。

　　其中浅水种植在产量上略低于深水种植，但是用这种方式种植出的水芹，一般品质较好、营养成分含量较高。现在，在我国大多数地方都进行的是浅水种植，也就是在整个的种植过程中采用浅水灌溉。这里我们就把浅水种植技术介绍给大家。

　　1.        水田的选择（字幕）

　　首先我们来看一下水芹种植对农田方面的要求。

　　我们一般选择地势不过于低洼、能灌能排的水田，其中水田的淤泥层要较厚，含有丰富的有机质，保水保肥力强。

　　2.        大田耕耙（字幕）

　　选好了水田后，接下来的工作就是对大田进行耕耙了。为提高耕耙的质量，首先要把田里的水放干，深耕细耙，耕深20～30厘米，同时施入比较充足的有机肥，像粪肥、绿肥或厩肥都可以，每亩地施有机肥 2000～3000千克，其中可以掺施氮素化肥，像尿素等15～20千克，以促进苗期生长。

　　耕耙、施完基肥以后，在水田的四周开边沟，如果地块比较大还需要开中沟，以利于灌排均匀。田面要尽量做到光、平、湿润，严防高低不平。

篇二 水芹水上种植技术
水芹种植技术

　　水芹【Oenanthe decumbens（Thunb.）K.Pol.】是伞形科水芹属多年生水生性宿根草本植物，别名刀芹、蜀芹、水英、野芹菜、楚葵等。原产我国、印度和印尼，亚洲各地均有栽培。根白而细，茎中空，无毛，有棱角，直立生长。根出叶丛生，叶柄细长，基部短鞘状，包住茎部，多带红色。茎的先端开白色小花，复伞形花序，果实褐色，椭圆形，顶部尖锐无毛，内有种子1枚，完全成熟的果实不易采收。以嫩茎和叶柄供人们食用。

　　（一）营养价值与保健作用

　　水芹具有较高的营养价值，但因产地不同，其营养成分也有所不同。以武汉产水芹为例测定，每100克水芹可食部分含蛋白质2.2克，脂肪0.6克，碳水化合物4克，粗纤维0.6克，维生素C39毫克，胡萝卜素4.28毫克，维生素B20.33毫克，尼克酸1.1毫克，钾50毫克，钠0.9毫克，钙160毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，锌0.1毫克。还含有挥发油、甾醇类、醇类、脂肪酸类、黄酮类、氨基酸类物质等，因而，还具有很高的药用价值。

　　水芹性凉，味甘、辛，有清热解毒、宣肺利湿的功效。可治疗感冒发热、呕吐腹泻、尿路感染、崩漏、高血压、水肿等症。现代药理分析表明，水芹挥发油内服，有兴奋中枢神经、升高血压、促进呼吸、提高心肌兴奋性、加强血液循环的作用，还有促进胃液分泌、增进食欲和祛痰的作用。

　　（二）食用方法

　　以嫩茎和叶柄供炒食。营养丰富，味道鲜美。可凉拌（焯熟）、清炒，也可与肉、鸡蛋或豆腐干炒食。

　　（三）生物学特性

　　适应性较广，耐寒性强，霜后仍能保持绿叶。栽培适温为20℃左右，10℃以下茎叶停止生长，日照长短对水芹生长发育有很大影响，在秋冬季短日照条件下，水芹叶生长旺盛，在春夏季长日照条件下，水芹节间伸长，匍匐茎生长，也是开花结实的生殖生长时期。

　　（四）水芹种植技术

　　国内大多数地区的水芹都实行浅水栽培，即在整个栽培过程中均采用浅水灌溉，在其不同生长阶段，水位深度变化在0～10厘米之间，最深不超过20厘米。用这种方法栽培的水芹，一般品质较好、营养成分含量较高，而产量略低于深水栽培。这里仅介绍浅水水芹栽培技术。

　　1.水田选择

　　一般应选择地势不过于低洼、能灌能排的水田。要求土壤含有机质1.5％以上，保水保肥力较强，淤泥层较厚，土壤微酸性到中性，其前茬作物多为两熟茭白、早藕和席草等；后茬作物多为荸荠、慈姑、菱白和莲藕等。

　　2.品种选择

　　所有水芹品种均可用于浅水栽培，但为求产品品质好，多用圆叶类型的品种。

　　3.整地施肥

　　为提高耕地质量，力求放干田水，深耕细耙，耕深20～30厘米。并施入比较充足的有机肥，粪肥、绿肥或厩肥均可，每亩施肥量2000～3000千克。其中可掺施氮化肥，如尿素等15～20千克，以促进苗期生长。耕耙、施基肥后，水田四周和中央要开围沟和中沟，以利灌排均匀。田面做到光、平、湿润为度。

　　4.催芽和排种

　　水芹早熟栽培必须先行催芽，适期排种，才可提早采收上市。一般栽培无需催芽，待气温降至适于水芹发芽时，开始排种，但生长和采收相应推迟。

　　催芽常在排种前15天左右开始进行，长江流域多在8月上旬，当地气温降至27℃左右时开始。先从留种田中收割老熟的母茎，要求茎粗（直径）1厘米左右，剔除直径1.5厘米以上及0.5厘米以下的过粗、过细母茎，将其基部理齐，除去杂物，捆成直径30厘米左右的圆捆，并剪除其无芽或只有细小腋芽的顶梢。将捆好的母茎交叉堆放于接近水源的树荫下，堆底先垫稻草一层，堆高和直径一般不超过2米，堆上再盖稻草一层，早、晚各浇洒凉水1次，降温保湿，保持堆内温度20℃～25℃，以促进母茎各节叶腋中休眠芽萌发。每隔5～7天，于早上凉爽时翻堆1次，冲洗去烂叶残屑，重新堆好，调换位置，使受温均匀。

　　一般经15天左右，多数腋芽萌发长达2～3厘米时，即可排种。排种一般于当地气温降至25℃左右时进行，长江流域多在8月下旬，无论已催芽或未催芽的母茎均应于这时排种。排种方法是将母茎基部朝外，梢头朝内，沿大田四周做环形排放。茎间中部彼此相距5～6厘米，基部相距稍大，而梢部稍小。整齐排放1～2圈后，即可进入田中撒放，但参加排种人员均应从田的一边按等距站齐，从一边向另一边后退撒种，并应在后退时不断摸平脚印洞穴。撒放力求均匀，随时用手或小棒拨平、拨匀。排种应选阴天或在晴天下午3～4时后开始，以防烈日晒蔫芽苗。每亩需排种母茎200～250千克。排种后保持田沟中有大半沟水，田面充分湿润而无水层。特别是催芽后排种，要防止浅水日晒后升温过高，烫伤新根。

　　5.水芹种植管理

　　（1）灌溉、排水排种后日平均气温仍在25℃左右，最高气温可达30℃左右，田间应保持湿润而无水层，防止积水或土壤干裂。如遇暴雨，应及时抢排积水，防止种苗漂浮或沤烂。排种后15～20天，当大多数母茎腋芽萌生的新苗已生出新根和放出新叶时，应排水搁田1～2天，使土壤稍干或出现细丝裂纹，以促进根系深扎。然后灌入浅水3～4厘米，往后进入旺盛生长阶段，需持续保持浅水。

　　（2）分期追肥一般分3期追肥，第一次结合轻搁田追施速效氮肥1次，每亩浇施20％～25％的腐熟粪肥液或1%的尿素化肥液2000千克左右，如基肥充足、新苗生长旺盛，此次追肥可以不施。第二次追肥和第三次追肥分别在第一次追肥后每隔15～20天进行1次，腐熟有机肥和氮化肥液交替使用，施入数量比第一次增加20％左右。不宜单施氮化肥，以防产品品质下降，风味变差。

　　（3）匀苗移栽排种后30天左右，当新苗株高达到13～16厘米时，结合下田除草，进行匀苗移栽。因排种后萌芽生长成苗难以均匀一致，必须通过匀苗移栽加以调整。即将生长拥挤处过密的苗连根拔起，每2～3株为1簇，重新栽插于缺苗处，使全田每距10～12厘米有苗2～3株，并对过高的苗适当深插，促使生长整齐。

　　6.深栽软化

　　为提高产品品质，常在日平均气温降到15℃左右，植株高度已达35～40厘米时，进行深栽软化。即将植株逐一拔起，每15～20株并成1簇，理齐根部，双手抱紧，深栽入泥中，深15～18厘米，全田普遍深栽1次，使植株下半段没入泥中，在没有光线的条件下植株下半段逐步软化变白，直至采收才予拔起，软化期间应停止施肥，以防引起腐烂。

　　7.水芹采收

　　水芹排种后90天左右可开始采收，一般根据市场需要，分期分批陆续采收，从冬季一直采收到春季。在长江流域，约从11月中、下旬开始，一直收到次年3月结束。过期茎叶粗老，粗纤维增多，不堪食用。采芹连根拔起(

　　（五）水芹留种

　　水芹种株（母株）应在未经深栽软化前选留。及时从符合所栽品种特征的丰产田块中，选拔健壮植株作为种株，移栽于预先准备好的留种田中。种株要求株高中等，茎秆较粗，节间较短，分株较集中。留种田应选避风向阳、排灌方便的水田，精耕细耙，每亩地施腐熟粪肥1000～1500千克做基肥，选取种株后，立即栽插。按行、株距25厘米见方，每3株为1丛，理齐根部，栽插入土。田中保持浅水4～5厘米，成活后每亩撒施草木灰50千克左右，寒潮到来前适当灌深水防冻，回暖后即行排浅，保护种株安全过冬。次春气温回升达15℃以上，应注意勤换田水，保持水质清洁，并视种株生长情况追肥。如茎秆粗壮、叶色油绿，表明不缺肥，可不追肥；如叶色黄淡、茎秆较细，要追施肥料1次。要注意氮、磷、钾并重，防止偏施氮肥。抽序开花时可喷施0.2％的磷酸二氢钾2次，以补充磷、钾肥。春暖以后留种植株易发生病虫害，应注意检查和防治。在种株抽序开花以前，常会出现分株过多、株间过密等现象，容易引起种株徒长，并易滋生病虫害。在长江流域，这种情况多在4月中、下旬发生，应及时疏除部分分株，保持田间通风透光，同时疏下的分株也可作为商品菜上市销售。种株进入抽序开花后，应注意保护种株，防止人畜下田践踏，直至种株成熟。开花后可逐渐排浅田水，但要保持土壤始终充分润湿。

　　（六）水芹种植期间的病虫害防治

　　1.病害防治

　　水芹的主要病害有斑枯病和锈病，一般病情发展较慢，只要防治及时，不致造成严重危害。

　　（1）水芹斑枯病斑枯病属真菌性病害。在长江流域一般于秋季开始发病，一直可延续到次年春季，主要危害叶片。病原菌孢子首先从中、下部叶片侵入，渐及上部叶片。在叶片上初生淡褐色斑点，逐渐扩大为椭圆形，直径3～4毫米，外围有褪绿或发黄的晕圈，病斑中央灰白色，有稀少的小黑点，即病菌的分生孢子器。病斑增多和扩大后，可引起叶片提早枯黄，造成减产。

　　防治方法：注意及时匀苗移栽，防止株间拥挤，促进通风透光，以减少感染。施肥注意氮、磷、钾配合，防止氮肥偏多，降低植株抵抗力。发病初期，暂时落干田水，用50％的多菌灵可湿性粉剂，加水500倍和50％的代森锰锌可湿性粉剂加水600倍，分次进行喷雾，交替使用。一般每周1次，共喷3～4次。

　　（2）水芹锈病锈病属真菌性病害。在长江流域发病季节与水芹斑枯病相近，但在留种植株上于第二年春夏常可发病较迟，危害较重，影响种苗质量。植株茎秆、叶片和叶柄均可受侵害。在叶片上初生很小的褪绿斑点，随后中央呈橙黄色疱状隆起，后期表皮破裂，散出红褐色粉末，即病菌的夏孢子。斑点多而密集，并向周围扩大，直至全部叶片变黄枯死。在秋冬季节，植株上产生的夏孢子堆不久又可产生点状或长条状的冬孢子堆，散出黑褐色粉末，即病菌的冬孢子。叶柄上受侵染后初生点状或短条状隆起，不久隆孢变橙黄色，最后表皮破裂，散出红褐色粉末，也是夏孢子。茎上发病的症状与叶柄相似。植株受害后可引起部分叶以至全株早枯，造成减产。

　　防治方法：与班枯病略同，但所喷药剂宜改为粉锈宁和代森锰锌交替使用。粉锈宁宜用25％的可湿性粉剂加水1000～1200倍喷雾。代森锰锌宜用50％的可湿性粉剂加水500～600倍喷雾。

　　2.虫害防治

　　水芹的虫害较少，常见的仅胡萝卜微管蚜1种。胡萝卜微管蚜多在植株苗期和旺盛生长阶段发生，由于翅蚜从邻田迁飞而来，产生多量无翅蚜，集中在植株幼嫩茎叶上刺吸汁液，造成茎叶卷缩和发黄，对产量和品质影响较大。

　　防治方法：发生初期用40%的乐果乳剂，加水1000～1200倍和50%的抗蚜威加水1000倍交替喷雾防治。可灌深水的田块，也可采用灌水漫虫法防治，即灌深水到全田植株灭顶，用竹竿将漂浮水面的蚜虫及杂草向出水口围赶，清除田外，整个灌、排水过程要求在3～4小时内完成，否则淹没植株过久，将会影响生长。

篇三 水芹水上种植技术
水芹栽培技术简介

水生蔬菜

栏目编辑：苏龙　　　　Ｅ－ｍａｉｌ：ｓｕｌ＠ａｇｒｉ．ａｃ．ｃｎ　　　　电话：０１０－５１５０３３２１

１０　ｄ。

水芹锈病：应选择抗病品种。发病初期，宜用２５　％粉锈宁可湿性粉剂１　０００倍液和５０　％代森锰锌可湿性粉剂６００倍液交替喷雾１次，期间间隔７　ｄ，安全间隔期不宜少于１０　ｄ。

蚜虫：宜采用短时间内灌深水淹没植株的方法漫去蚜虫。在虫害发生初期，宜用４０　％乐果乳油１　０００倍液和５０％辟蚜雾可湿性粉剂１　０００倍液交替喷雾１次，其间间隔７　ｄ，安全间隔期不宜少于１０　ｄ。

水芹属伞形花科水芹属多年生水生宿根草本植物，以其嫩茎和叶柄供食用，主要在１０月至次年４月分期分批上市。在我国作蔬菜栽培的水芹种主要为水芹（　Ｏｅｎａｎｔｈｅｊａｖａｎｉｃａ　（　Ｂｌ．　）　ＤＣ．　）和中华水芹（Ｏｅｎａｎｔｈｅ　ｓｉｎｅｎｓｉｓ　Ｄｕｎｎ　）。水芹在江苏、浙江、江西、安徽、广东、云南等地栽培较多，具有较高的营养价值和经济价值。据测定，水芹每１００克可食部分含蛋白质２．５　ｇ、脂肪

稳苗。

二、　种株催芽

水芹一般采用无性繁殖。８月中下旬至９月上旬，在栽植前１５　ｄ采理齐、捆扎、切割成直径１５　ｃｍ、长约２０～３０　ｃｍ的小把，然后将小把上盖一层稻草，用水浇透，后每天早晨浇透水１次，每隔２　ｄ翻堆１次，上下调换重新堆码。５～７　ｄ后，老

六、收获青芹

１０月中下旬，当苗长至４０　ｃｍ时即可陆续采收青芹上市。若采收青芹，在第一次收割后，新长出的苗温，以防冬季受冻。第二年３－４月，可再收青芹１次。两次６６７　ｍ２产青种方法选水芹或中华水芹皆可。

七、软化栽培

深栽软化：１１月上中旬将水芹苗连根拔起后，以２０～３０棵为一把，深栽软化，只露植株顶端在泥外。１个月以后即可收获，清理洗净后，即可上市，也可延迟至第二年２－３月水芹、玉祁水芹等。

深水软化：这种技术适于水层较深的水田或塘。１０月下旬至１１月，待株高达３０　ｃｍ时，以２０～３０棵为一把，栽于泥中，保持浅水，后逐渐加深水位，上部叶露出水面。１１月下旬至第二年２－３月陆续采收。一般选用中华水芹如扬州长白芹等。

培土软化：选择保水力强的土壤，施足基肥，开沟整畦，畦面宽１．３　ｍ，沟宽０．３～０．４　ｍ。８月下旬至９月中旬在畦面上横向开８～１０　ｃｍ播沟内，行距２０　ｃｍ，播种后盖浅土

水芹栽培技术简介

叶元英　　黄新芳　　柯卫东

集老熟种茎。先将母株从基部割下，须在入冬后灌２０　ｃｍ左右的深水保

并长０．６　ｇ、碳水化合物４　ｇ、粗纤维３．８　ｇ、茎节部长出５　ｃｍ左右的新芽，维生素Ｃ　３９　ｍｇ等，另含有挥发油、有新根，即可播种大田。甾醇类、醇类、脂肪酸类、黄酮类、氨基酸类物质等，具有很高的药用价值。

深水栽培和旱田润湿栽培等，产品可软化也可不软化，不软化即直接收获青芹；如果软化，则对应的软化方法分别为深栽软化、深水软化、培土软化。

一、　整地与施肥

利用低洼田、稻田或藕田均可种植。８月上中旬施足基肥，然后将水田整平耙细，土肥拌匀，灌３～５　ｃｍ浅水待播，以防长草，并方便播种后

三、　大田播种

９月上中旬，每６６７　ｍ２种茎用

交错堆码，高度以５０～８０　ｃｍ为宜。芹均可达３　０００～３　５００　ｋｇ。采用此

量宜为２００～２５０　ｋｇ。为方便省工，采收。一般选用水芹如小青芹、江苏太长，需将种茎切成１５ｃｍ左右的小段。

四、　田间管理

栽后１个月左右，注意及时除草并结合匀苗，保证１５　ｃｍ左右有１棵苗。

五、主要病虫害防治

水芹斑枯病：应选用抗病品种，注意氮、磷、钾肥配合施用，防止氮肥偏多。发病初期宜用５０　％多菌灵可湿性粉剂５００倍液和５０　％代森锰

水芹的栽培方法有浅水栽培、一般直接撒播。播种前，如果老茎

叶元英，武汉市蔬菜科学研究所，４３００６５黄新芳，柯卫东，通讯地址同第一作者

锌可湿性粉剂６００倍液各喷雾１次，的浅横沟，将事先催好芽的种芹排其间间隔７　ｄ，安全间隔期不宜少于

栏目编辑：苏龙　　　　Ｅ－ｍａｉｌ：ｓｕｌ＠ａｇｒｉ．ａｃ．ｃｎ　　　　电话：０１０－５１５０３３２１

地方报道

威县村干部“双重身份”助菜农增收

河北工作站

王付君

通讯员　　赵国华　曹莺歌

到一批来自境外的网上订单。根据订单，该协会的１　３５０万ｋｇ“傻根”牌西红柿将分别销往俄罗斯和东南亚国家……

像这种“协会＋品牌”的种植和经营模式，已成为邢台市农村经济发展中的一道亮丽的风景。几年来，为解决农民把握市场不准、盲目种植增产不增收等问题，邢台市认真总结了农民专业协会运作经验，引导协会在提升自身品质、提高运作水平上下功夫。地方政府和农业部门指导协会把推广标准化生产、统一营销及建立农产品品牌结合起来，走上了农业品牌化经营的路子。南和县贾宋镇蔬菜协会借邢台籍青年演员王宝强走红之势，打响“傻根”品牌后，又于２００８年９月初为蔬菜及干鲜果品注册了“三多”品牌。南和县和阳镇蔬菜协会推出的“和阳”牌蔬菜也受到香港市场的青睐，该镇东韩村经营的“和阳”牌蔬菜今年将给菜农带来近５００万元的收益。在邢台市西部山区，农民成立的各类干鲜果品协会，在品牌化、公司化运作上做出积极尝试，“富岗”、“浆水”等果品品牌叫响全国，产生了良好效益。

据了解，近年来邢台市成立的各类农民专业合作经济组织已达３７３家，涌现出一批知名品牌，涉及种植、养殖、加工、储存、流通、技术服务等多个行业，成员达３４．５万人，带动了３８万农户增收。近年来，河北省邢台市威县高公庄乡立足蔬菜大乡实际，把加强基层组织建设与推动农业产业化经营结合起来，引导村党支部牵头建立蔬菜协会，通过支部抓协会，协会带农户，发展蔬菜产业。在“支部＋协会”工作模式中，村支部成员具有了“双重身份”，既是村领导班子成员，又是协会领导和成员，起到了服务群众、带领群众致富的关键作用，受到群众的称赞。“协会可帮了俺大忙！”该乡东赵庄村村民武喜顺说。家庭条件困难的武喜顺在本村蔬菜协会的帮助下，筹资１．３万元建起蔬菜大棚，很快脱贫致富，如今的小日子已是红红火火。截至目前，全乡２７个村建立起蔬菜协会，组织农民培训８　０００多人次，广大农民生产积极性被广泛调动起来。在原有１　０００　ｈｍ２大棚蔬菜的基础上新增蔬菜２００多ｈｍ２，有力地拓宽了农民增收的路子。在此基础上，该乡先后累计投资６００多万元精心培育壮大了“威县瓜菜批发市场”，日均交易量实现２５万多ｋｇ，全协会加品牌　　会员发“洋”财

河北工作站　　王付君

９月２５日，河北省邢台市南和县贾宋镇蔬菜协会会长胡振中又接

压住种芹，然后渗灌一次透水。苗期应保持田间湿润，及时间苗补缺，若当苗高３０　ｃｍ左右时培土软化。软然后从沟中取土培在畦面行内。培

土高度以露出叶片５　ｃｍ左右为宜。培土后一直保持平畦水位。１至２个收时间为１１月上旬至第二年４月上用水芹如溧阳水芹等。生长不良，及时追肥。播种４５　ｄ后，月后，叶柄转白时即可取芹上市。采化方法：用两块木板挡住两边水芹，旬，以春节前后的品质最佳。一般选

篇四 水芹水上种植技术
水芹自然水体无土种植技术的应用

篇五 水芹水上种植技术
大棚湿栽水芹高效栽培技术

篇六 水芹水上种植技术
水芹的生长发育特性及配套栽培技术

【水芹水上种植技术】

上海蔬菜・栽培技术・

ＳＨＡＮＧＨＡＩＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ

２００７（４）：３４～３６

水芹的生长发育特性及配套栽培技术

刘荣国

（江苏省姜堰市苏陈镇农技站

刘裕岭

２２５５１２）

（姜堰市蔬菜站）

水芹以其嫩茎和叶柄供食用，其味鲜美，营养保健价值较高，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分和膳食纤维、黄酮等保健成分，具有清热、利尿、降低血压和血脂等医疗功效，深受消费者的喜爱。水芹病虫害较少，产量较高且稳定。但因各地栽培品种、栽培方法和自然条件不同，产量有较大的差异，每６６７ｍ２从２０００ｋｇ到５０００ｋｇ不等，最高可达ｌ００００ｋｇ／６６７ｍ２。水芹有浅水栽培、深水栽培和旱田润湿栽培等，各有特色。

１主要品种生长发育特性及对环境条件的要求水芹主要有圆叶和尖叶两大类。圆叶类型主

要品种有无锡玉祁水芹，株高５０～７０ｃｍ，茎上部直立，复叶轮廓为广三角形，长７～１５ｃｍ、宽８～１２ｃｍ。小叶片广卵形或卵圆形，茎较粗壮，幼嫩时多为薄壁细胞所充实，产品香味较浓，品质好，较晚熟。其次有常熟白种水芹，株高５０ｃｍ左右，复叶长ｌ０ｃｍ、宽９ｃｍ左右。小叶卵圆形，长３ｃｍ、

宽２ｃｍ左右，叶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

３病虫害防治

春季种植西芹苗期主要易发生立枯病，可施用

农用链霉素４０００倍液防治。

如遇冷凉高湿会在叶片上发生斑枯病，叶片形成不规则，叶片上散生黑色小斑点，可选用５０％多菌灵可湿性粉剂５００～８００倍液或５０％代森锌８００～１００倍液防治。生长后期遇高温多雨，会发生早疫病，严重时全株折倒，防治方法同斑枯病。此外还可能发生生理性病害黑心病，发病初期心叶顶端出现干枯，严重时整个心部枯死，对该病的防治是加强田间水分管理，保持土壤湿润。西芹的虫害主要是蚜虫，该虫害会使植株失水和营养不良，可使用吡虫啉可湿性粉剂１５００倍液防治。

４采收

西芹从小苗到大苗均能采收上市，可根据市场

需要而定，最佳采收期为定植后８０￣１００ｄ，株高６０ｃｍ以上，具有１０￣１２片肥厚叶片时。可连根采收，也可劈叶柄采收，但不可采收过晚，以防空心。

－３４－

黄绿色，较薄。茎秆中空，上部淡绿色，下部白绿色或白色，间有少许红褐色。单株可抽生分株３～４个，早熟。

尖叶类型主要品种有扬州长白水芹，株形细长，株高７０～８０ｍ，最高可达１００ｃｍ。复叶长２０ｃｍ、宽１２ｃｍ左右，柄长约３０ｃｍ。

小叶片尖卵形，茎中空，上部淡绿色，下部白绿至白色。

中熟种。一般在当地于８月下旬种植，１２月上旬～次年３月下旬采收。产量较高，

每６６７ｍ２产５０００ｋｇ左右，

高产田可达

１００００ｋｇ。茎叶含粗纤维较多，品质中等。１．１

温度

水生蔬菜多数都是喜温性植物，而水芹则为喜凉性植物，较耐寒而不耐热。其生长适温范围为ｌ２～

２４℃，２５℃以上生长不良，１０℃以下基本停止生长。

植株地上部能耐短时间０℃的低温。

１．２水分

水芹喜湿，不耐干旱。其生长的适宜水深为５～

２０ｃｍ，苗期气温较高，如水位过深，淹没叶片，易造

成土壤缺氧，使植株受伤，甚至窒息死亡；冬季气温较低，植株生长缓慢或停止生长，可以适当灌深水，保温防冻。

１．３光照

水芹为长日照植物，要求光照充足，不耐荫。短

日照条件下植株营养生长旺盛；长日照条件下，植株迅速进入生殖生长阶段，相继开花结实。

１．４土壤营养

水芹要求土壤肥沃，保水力强，有机质含量达

１．５％左右，淤泥层达２０ｃｍ以上，土壤ｐＨ值６～７。生

产栽培力求营养器官脆嫩，肥料要求以氮为主，磷、钾适量配合；留种则要求氮、磷、钾、钙并重，以求种苗健壮。

２配套栽培技术

水芹大都浅水栽培，即在整个栽培过程中均采

用浅水灌溉。在其不同生长阶段，水位深度变化在

０～１０ｃｍ之间，最深不超过２０ｃｍ。浅水栽培的水芹，

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２００７（４）：３５～３６【水芹水上种植技术】

一般品质较好，营养成分含量较高，但产量略低于深水栽培。

２．１水田选择

应选择地势不过于低洼、能灌能排的水田。要求

土壤含有机质１．５％以上，保水保肥力较强，淤泥层较厚，土壤微酸性到中性的田块。

２．２选用品种

所有水芹品种均可用于浅水栽培。但为求产品

品质较好，多用圆叶类型的品种。同时该品种应符合当地的消费习惯。

２．３整地施肥

整地时应先放干田水，深耕细耙，耕深２０～

３０ｃｍ，每６６７ｍ２施有机肥（粪肥、绿肥或厩肥等）

２０００￣３０００ｋｇ、

尿素１５￣２０ｋｇ，整平，确保排灌均匀。２．４催芽排种

水芹早熟栽培必须先行催芽，适期排种，才能达

到早熟、早上市的目的。一般栽培则无需催芽，待气候适宜时排种，但生长和采收相应推迟。催芽常在排种前ｌ５ｄ左右进行，本地多在８月上中旬，当气温降至２７℃左右时开始。先从留种田中，收割老熟的母茎，要求茎粗１ｃｍ左右，剔除过粗、过细的母茎，理齐基部，除去杂物，捆成直径３０ｃｍ左右的圆捆，并剪除无芽或只有细小腋芽的顶梢。将捆好的母茎交叉堆放于接近水源的树荫下，堆底垫１层稻草，堆高一般不超过２ｍ，堆上再盖１层草，早晚各洒浇凉水

１次，降温保湿，保持堆内温度２０～２５℃，以促进母茎

各节腋芽萌发。每隔５～７ｄ，于清晨凉爽时翻堆１次，冲洗去烂叶残屑，重新堆好。经１５ｄ左右，多数腋芽萌发长达２～３ｃｍ时，即可排种。当地气温降至２５℃左右，选阴天或晴天下午３～４时排种，以防烈日晒萎芽苗。母茎间相距５～６ｃｍ，每６６７ｍ２需母茎２００～

２５０ｋｇ。排种后保持沟中有水，畦面充分湿润而无水

层，特别是催芽后排种的，要防止浅水日晒后升温过高，烫伤新根。

２．５大田管理

（１）水层管理：排种后由于气温仍然较高，田间

应保持湿润而无水层，防止积水和土壤干裂，如遇暴雨，应及时抢排积水，防止种苗漂浮或沤烂。排种后１５～２０ｄ，大多数母茎腋芽萌生的新苗已长出新根和新叶时，排水搁田ｌ～２ｄ，使土壤稍干或出现细丝裂纹，以促进根系深扎，然后灌浅水３～４ｃｍ。往后进入旺盛生长阶段，需持续保持浅水。（２）分期追肥：水芹菜生长期间，一般追肥３次。第１次结合搁田

追施速效氮肥，６６７ｍ２浇施２０％的腐熟粪水或１％的尿素水溶液１０００ｋｇ，如基肥充足，新苗生长嫩而旺，这次追肥也可以不施。以后２次追肥在第１次追肥后每隔２０ｄ左右进行１次，用量比第１次追肥增加２０％～３０％，３次追肥必须做到有机肥和无机肥交替使用，以防品质变劣。缺钾土壤还需在２次追肥之间追施１次钾肥，每６６７ｍ２撒施草木灰６０ｋｇ或硫酸钾１５ｋｇ。每次追肥前田间应排干水，追肥后１ｄ还水。

（３）匀苗补缺：排种３０ｄ后，当新苗达１５ｃｍ左右时，结合除草，进行匀苗补缺。将生长过密的苗连根拔出一部分，每２～３株１簇，移栽于缺苗处。同时对生长过高的苗适当深栽，使全田植株生长比较均匀整齐。（４）适时软化：为提高产品品质，进行灌深水软化。即适当加高田埂，在水芹生长后期，根据植株高度加深水位，仅留１０ｃｍ左右的植株顶部，进行光合作用和透气。此方法在冬季还有保温防冻作用。

２．６病虫防治

水芹菜的主要病虫害有水芹斑病、锈病和蚜

虫等。（１）水芹斑病：属真菌性病害。本地一般于秋季开始发病，一直可延续到次年春季。主要危害叶片。防治方法：注意及时匀苗移栽以防株间拥挤，促进通风透光，减少感染；施肥做到氮磷钾结合，防止偏施氮肥，降低植株抵抗力；发病初期，暂时落干田水，用５０％多菌灵可湿性粉剂５００倍液或

５０％代森锰锌可湿性粉剂６００倍液，每５～７ｄ喷１

次，连喷３～４次。注意交替使用不同药剂，以延缓抗药性的产生。（２）水芹锈病：属真菌性病害。本地发生季节与水芹斑枯病相近。但在留种植株上第

２年春夏发病较迟，危害较重，影响种苗质量。植

株茎秆、叶片和叶柄均可受害。农业防治方法与水芹菜斑枯病相似。发病初期，用２５％粉锈宁可湿性粉剂１０００倍液或５０％代森锰锌可湿性粉剂５００倍液防治，两种药剂要轮换使用。（３）蚜虫：多在植株苗期和旺盛生长阶段发生，其刺吸幼嫩茎叶的汁液，造成茎叶卷缩和发黄，影响产量和品质。防治方法：发生初期用４０％的乐果乳剂ｌ０００倍液或

５０％抗蚜威１０００倍液防治，每隔５～７ｄ喷１次，共

２～３次。两种药剂应轮换使用。（４）夜蛾：近年随着水芹种植区域的扩展，部分蔬菜基地出现了夜蛾类害虫危害水芹的情况。防治夜蛾幼虫的关键时期是卵孵化盛期至１、２龄幼虫高峰期。可用下列药剂进行喷雾防治：５％夜蛾必杀乳油１５００～２０００

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２００７（４）：３６

夏伏耐热大白菜高效栽培技术

杨俊开

章

华

２２５５２９）

（江苏省姜堰市农业局

利用塑料大棚的夏伏休闲期进行大白菜反季节栽培，不仅缓解了伏淡，实现了大白菜周年供应上市，而且生长速度快、周期短，经济效益十分可观。一般夏伏大白菜生产周期为５０～６５ｄ，６６７ｍ２可产鲜菜

２８００ｋｇ左右，８～９月平均批发价１．８０元／ｋｇ左右，产值５０００元以上，纯收入４６００元以上。１整地起垄

前茬作物收获后，及时消除残株、杂草，并用

１５％菌毒清乳剂全面消毒灭菌。结合耕地，６６７ｍ２施

腐熟有机肥３０００ｋｇ、２５％氮磷钾三元复合肥４０～

５０ｋｇ，深翻细耙，做到土地平整。

为利于排水，须采用高垄或小高畦栽培，垄距６０ｃｍ，垄面宽３０～３５ｃｍ，垄高２０ｃｍ左右，垄顶和沟底都要平整。２品种选择

选择耐热、耐湿、耐强光，营养生长速度快，早熟，可于短期内栽培收获的品种。适于夏伏季节栽培的品种有日本夏阳、夏抗５０、

热抗白、夏王等。３播种方法

本地适宜的播期为６月上旬～７月下旬，可用营

养土块（钵）护根育苗，小苗移栽（苗龄１８ｄ以内）。为

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!倍液、５％抑太保乳油１０００～２０００倍液、２０％米满

１０００～１５００倍液、５％卡死克乳油１５００倍液、净叶

宝１号１５００倍液等。

３分批采收

水芹排种后９０ｄ左右即可开始采收。根据市场

需要可从冬季一直到春季分期分批陆续采收上市，本地从１１月中下旬开始，一直收到次年３月结束。采收时，将植株连根拔起，洗尽污泥，剔除黄叶，理齐后上市。

４选留种株

水芹种株（母株）应在未经深水软化前选留。应

及时从符合品种特性的丰产田块中，选健壮植株作为种株，移栽于预先准备好的留种田中。对种株的选择要求是株高中等、茎秆较粗、节间较短、分株较集中。

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节省种子，以直接穴播为好，６６７ｍ２用种量７０～１００ｇ，播后覆盖０．５ｃｍ厚细土，并搂平压实。株距３３ｃｍ，行距４５ｃｍ，播种后及时浇灌垄沟至湿透垄背，并在大棚的前坡面上覆盖遮阳网以降低温度，使种子处于足墒湿土中，以利出苗迅速整齐，齐苗后揭去遮阳网。

４田间管理４．１间苗定苗

在３～４片叶时进行第１次间苗，５～６片叶时定

苗。间苗、定苗时不要伤根，以防软腐病发生，每

６６７ｍ２留苗４５００～５０００株。

４．２肥水管理

夏季温度高、土壤水分蒸发快，要求土壤湿度经常保持在田间最大持水量７０％～８０％的湿润状态。注意做到勤浇水、轻浇水，遇降雨后及时排水，以防田间积水造成烂根。定苗后和莲座期结合浇水各追施１次速效肥。第１次６６７ｍ２追施２５％三元复合肥１０～１５ｋｇ，第２次追施尿素和硫酸钾各８～

１０ｋｇ，施肥点应远离植株，以免烧伤根系。叶球生长旺盛期，及时捡除基部黄叶后进行束叶。收获前２￣３ｄ浇足收获水，能显著增加夏伏菜的产量和鲜嫩程

度。

５病虫害防治

夏伏期是农作物病虫害易发生和重发生时

期，夏伏茬大白菜生长期短，一旦病虫危害后，基本无补偿时间，发现病虫害要及时防治。夏大白菜主要病害是霜霉病和软腐病，出现病株应及时拔除。霜霉病可在发病初期用４０％乙膦铝可湿性粉剂２００～３００倍液或５０％瑞毒锰锌５００～６００倍液防治；软腐病在发病初期，用５０％ＤＴ可湿性粉剂

１０００￣１２００倍液或５０％甲霜铜可湿性粉剂６００～

８００倍液，７～８ｄ喷淋浇灌１次，连续防治２～３次。

主要虫害有菜青虫和斜纹夜蛾，防治虫害的关键时期在结球前，每６６７ｍ２用２５％灭幼脲３号悬浮剂５００～１０００倍液喷雾防治，或用２．５％溴氰菊酯（敌杀死）乳油１５～２０ｍＬ兑水５０ｋｇ，稀释混合均匀后喷雾防治。

篇七 水芹水上种植技术
鱼塘水上种植蔬菜技术

鱼塘水上种植蔬菜技术

实验推广项目实施方案

根据《郑州市现代渔业发展规划》和《郑州市蔬菜产业发展规划》的要求，为进一步优化农业产业结构，加快郑州市鱼菜共生实验推广项目的实施，结合我市实际，特制定本实施方案。

一、指导思想

以党的十七届五中全会精神为指导，以郑州市委、市政府1号文件和《郑州市现代渔业发展规划》及《郑州市蔬菜产业发展规划》为依据，以发展现代渔业、振兴农村经济、增加农民收入、确保市场农产品有效安全供给为目标，利用池塘养殖水面种植蔬菜，达到既能增加渔农收入，为市场提供新的蔬菜品种，又能节约资源，减轻养殖水体富营养化，改善鱼类生活环境，努力提升农产品质量。

二、组织领导

为了加强水生蔬菜种植推广项目的组织领导，成立项目领导小组。

组 长：韩绍林 郑州市农委党委书记、主任

副组长：刘同德 郑州市农委副主任

王小红 郑州市农委副主任

杨万友 郑州市农委调研员

王从亭 郑州市蔬菜研究所所长

成 员：王新平、张晓影、卢钦灿

领导小组下设办公室，负责项目建设日常工作。

办公室主任：刘同德（兼）

办公室副主任：王新平、张晓影、龚攀、胡金文、秦 涛

由郑州市蔬菜研究所、郑州市水产技术推广站成立项目部，具体承担项目的实验推广工

作。郑州市蔬菜研究所负责水生蔬菜育苗及病虫害防治，为生产提供技术保障；郑州市水产技术推广站负责项目的选址、水上种植、技术推广等具体工作。

三、项目主要内容

（一）目的意义

高产鱼塘中饲料残饵、鱼类排泄物引起水体富营养化，氨氮含量较高，对鱼类生长有害，在水面种植蔬菜可充分吸收鱼塘水体中多余的养分促进蔬菜生长，使养鱼和种菜达到科学的协同共生。种植水生蔬菜可以降低鱼塘水体氨氮、亚硝酸盐含量，改善鱼塘水环境，减少换水和渔药使用，降低养殖成本，提高养殖效益。同时，郑州市目前水产养殖水面13.5万亩，水上种植蔬菜项目推广后，可在不占用土地的前提下增加蔬菜种植面积1万亩，增加优质蔬菜供应1亿公斤，丰富居民“菜篮子”，增加渔民收入，加快推进都市区现代农业发展。【水芹水上种植技术】

（二）项目实施地点及规模

项目实施地点选在荥阳王村黄河滩现代渔业聚集区、惠济区沿黄现代渔业聚集区。 项目计划实验推广面积（以池塘水面计算）2000亩，蔬菜种植净面积不少于200亩。

（三）预期目标

在不影响鱼类正常生长和养殖产量的同时，水生蔬菜依靠吸收水体中的氮、磷等富营养物质，实现不施肥、不使用农药，保证蔬菜洁净、鲜嫩、品质优良，同时改良水质，降低水产养殖发病率，减少鱼药使用，从而实现养鱼少换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。每年收获水生蔬菜3～4次，亩产10000公斤，蔬菜总产量达到200万公斤。

（四）项目技术要点

1、浮床、种养殖品种选择。种植水生蔬菜的浮床，一种是采用竹子捆绑成框，在竹框上固定聚乙烯网布做浮床，或者固定细PVC管种植蔬菜；另一种使用塑料型材做浮床（45-70cm/块），塑料型材上预留蔬菜种植孔及散热孔。将浮床连接后两端栽桩固定，浮床

的排与排之间相隔120cm，保证阳光对水体的照射。水生蔬菜种植品种选用竹叶菜（意大利空心菜）和水芹菜，水下养殖品种为鲤鱼或鲫鱼。

2、蔬菜育苗、移栽。建设800平方米和200平方米的蔬菜大棚两座，用于水生蔬菜无土育苗；蔬菜苗种在营养液中培养出适合水生的根系后，将其固定在浮床上进行水上种植；菜苗移栽时，要处理好菜苗由营养液移植到鱼塘后的变化及适应问题，确保菜苗在新的生活环境中，顺利扎根并且快速生长。

3、鱼塘选择和种植方式。选择底质、水质肥沃的高产养殖池，每口鱼塘面积8～10亩；在正常养鱼的前提下水面种植水生蔬菜，按照蔬菜种植面积占鱼塘水面比例分别为20%、15%和10%三种种植模式组织实施，实验不同种植比例的蔬菜生长速度和收获批次、产量、品质。

4、对比实验。选择2～3口同样养殖条件、不种水生蔬菜的鱼塘作为对照组，开展对比实验。一是对比水质变化情况，减轻氨氮、亚硝酸盐等有害物质的影响，改善水体环境；二是鱼类病害及病害防治用药量减少情况，以此保证水产品的质量品质；三是对比水面种植蔬菜后，对水体养殖效益的提高比例。

5、日常管理

要加强对水生蔬菜的日常管理和检测工作。按照《郑州市无公害农产品生产技术规程》做好日常种养殖管理及蔬菜的种植、收割、销售工作；水产养殖全程进行鱼塘水质检测，每15天检测一次；定期检测水生蔬菜质量，做好各项对比数据采集，记录完整的实验资料。

四、项目进度安排

（一）前期准备（2011年2月～2011年3月底）

1、品种选择和实验论证:制定项目实施方案，选择适合在鱼塘水面种植的蔬菜和养殖鱼类品种，研究浮床材料、制作、浮床漂移问题；研究蔬菜栽培、生长、收割等技术问题；研究选择鱼菜共生不同模式。

2、实验场地考察选择:选择合适的实验推广场所，完成实验推广场地及种养殖合同签订。

3、考察学习国内水上种植蔬菜先进技术，并且完成浮床制作和购进。

4、实验推广项目明确分工、明确职责，抓好工作落实。

5、争取项目资金，保证项目按计划进行。

（二）蔬菜育苗阶段（2011年3月～2011年4月15日）

确定实验推广的水生蔬菜种植品种，按要求定期完成菜苗培育。

（三）实验生产阶段（2011年4月～2011年11月）

1、安置浮床。2011年4月10日前，浮床按实验推广池塘面积全部设置到位，随时准备种植菜苗。

2、移栽菜苗。2011年4月15日～2011年5月15日，将育成的菜苗移栽到实验推广塘，全面开始生产实验。

3、生产、实验阶段。2011年5月～2011年10月底，做好高产鱼塘养殖管理及蔬菜种植、收割、销售工作，按照郑州地区气候情况，达到一年收割3～4茬的预期目标；水产养殖全程开展鱼塘水质检测、鱼病监测，做好对比数据采集，记录完整的实验资料。

4、经验总结。2011年11月～2011年12月，总结水面种植蔬菜对高产鱼塘水质改善和鱼类病害减少程度，以及增加渔业效益的比例；选择最适合郑州地区种植的水生蔬菜品种，并且制定出最佳生态种养殖模式。

五、资金保障

拟补助蔬菜育苗经费30万元，技术推广服务费30万元，项目实施单位蔬菜生产补助经费按有关项目指南申报。

六、项目管理

1、该项目由项目单位提出申请，填制《财政农业专项资金管理标准文本》，并经县（市）农业部门组织有关专家论证后，由财政、农业部门两家联合行文申报。

2、该项目以县（市）、区为单位组织申报，由各县（市）、区农业部门负责项目初审，审定项目实施方案，监督项目实施，项目承担单位组织实施。项目完成后，县（市）、区农业和财政部门按要求组织检查验收，并将验收结果逐级上报市农业农村工作委员会和财政

局。市农委和财政局核查项目执行情况。

3、该项目实施单位为市蔬菜研究所、市水产技术推广站，以及具备条件的无公害水产品生产基地、管理规范的渔民专业合作社。

七、保障措施

实验推广鱼菜共生生态养殖是郑州市农委在新形势下加强都市型农业发展、调整农业产业结构的一项重要工程。一要加强领导，提高对建设项目的认识。各级各部门要进一步强化对项目建设重要性的认识，责任领导和责任人要以快速发展现代农业的使命感和责任感，认真抓好各项工作的落实；二要周密计划，精心组织。在项目的实施过程中，要严格按照实施方案精心组织，认真实施，将责任明确到人，工作落实到位，确保项目取得成效；三要严格资金使用管理，确保专款专用，确保实验推广项目圆满完成。

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