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油茶籽剥壳机原理

2017-06-22 09:26:55 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览:

导读: 油茶籽剥壳机原理(共7篇)产茶油的油茶种植效益高很赚钱[每日农经]因地制宜巧赚钱(3)山里的发财树(20121114)电话:0734-7235628 13873494350李含晔:这漫山遍野到处这种小树苗,您可别看这棵树样子不咋的,和您说这可是真正的发财树,能发多大的财呢,还是让周大哥和大伙说说吧。种植户 周冬牛:按照...

篇一 油茶籽剥壳机原理
产茶油的油茶种植效益高很赚钱

  [每日农经]因地制宜巧赚钱(3)山里的发财树(20121114)

  电话:0734-7235628    13873494350

  李含晔:这漫山遍野到处这种小树苗,您可别看这棵树样子不咋的,和您说这可是真正的发财树,能发多大的财呢,还是让周大哥和大伙说说吧。

  种植户 周冬牛:按照现在的行情计算。这棵树5到7年以后,每年能净剩100块钱,而且是年年如此,最少50年。

  湖南省的常宁市,自古就有一种被当地人称作是发财的树,如今漫山遍野100多万亩郁郁葱葱,您问了,这树上的财富从何而来啊?

  李含晔:大哥,您爬树慢着点。

  种植户 周冬牛:没事。

  李含晔:小心点,还挺高的。

  周冬牛:摘两个果子给你。

  李含晔:好,您看,大哥还摘呢,行。您看,这个果子绿中带点红,它的名字就叫做油茶果,顾名思义,这树就叫做油茶树。

  常宁市的油茶树有2000多年历史,别看个头不高,树龄可不小,一打听这位都100来岁啦。油茶树长得慢,木质坚韧结实,5年才开花结果,盛果期可以持续10到120年。

  种植户:这个果子掉下来,你不用管它,它都能长出来,又不用施肥,你就随便割割草就行。生命力特别强,能生200年的。

  油茶树不仅寿命长、好成活,新鲜的事儿还有呢,一般花木是开完花再结果,油茶树就与众不同了,每到霜降采摘季节,树枝上既有花又有果,呈现出花果同枝的奇特景观。

  常宁市农业局总工程师 罗秋铭:油茶树有个很特别的现象,今年油茶果还没采摘的时候,明年结果的花又开了,说明生长发育的时候很长,它要经历秋、冬、春、夏、秋5个季节,大约14个月的时间, 花果同枝的现象我们老百姓把它形象的称作“抱子怀胎”。

  原来,油茶树的财富秘笈就藏在这些油光铮亮的果子里。用手剥掉油茶果的外壳,里面包裹着几颗呈三角形乌黑发亮的油茶籽,这就是制作茶油的宝贝啦。

  湖南省常宁市粮油质检站主任 刘光厚:这个茶籽经过这个仪器检测,茶籽含油率达到了28%, 这在茶籽中含油率是比较高的,品质是比较好的。

  采摘下的油茶果放在地上暴晒三到四天,外面的果皮自然爆裂开来,不过想要把皮和仔完全分离干净,那还真是得费些心思呢。

  李含晔:您看这个院里子晾晒大量的油茶果,经过这样初步仔和皮的分离后,剩下的油茶籽就是这个样子啦,不过还是有问题,里面还是参杂着不少的杂质,不过当地人发明这么一个土制工具,别看土可很管用,我给你示范一下。不行啊,还是师傅您帮忙吧

  夏先辉是常宁市有名的茶油大王,每年收购7000万吨油茶果,数量占当地油茶总量的60%,他告诉我们说,现在加工油茶的方法越来越精细啦。

  常宁市茶油加工企业负责人 夏先辉:过去我们茶油的传统的榨法是, 连壳带瓤一起榨,现在我们增加了一台脱壳机,把外壳去掉了,增加了出油率,第二个是使这个油的品质提高了,油更加清亮了,提高了市场价格。

  茶油俗称茶籽油,又名山茶油。色泽呈金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香。油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植,茶油是国际粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油。

  湖南省常宁市粮油质检站主任 刘光厚:茶油中单不饱和脂肪酸含量达到80%以上,是食用油中含量较较高的,茶油中胆固醇含量很少,或几乎不含,对控制胆固醇人群可以放心食用。

  在一些大型的商场超市食用油专区,我们很容易就找到了茶油,与一般食用油比较起来,茶油的价格高出许多。

  营业员:这小瓶的就是79一瓶,大瓶的1.8升的就是319一瓶,这礼盒装的两瓶就是468一盒,茶油的品质和营养价值都是很高的。

  消费者:茶油在我们这说是比较认可的,很多地方都不知道有这个茶籽油,少吃油,吃好油。

  消费者:这茶油绝对是好油,我们常宁产这个,我们知道。

  最近几年,随着茶油市场的看好,常宁市因势利导因地制宜,在原来野生油茶林基础上,大力扶持农民种植油茶经济林,目前,油茶林已经占到当地林地总面积的41.7%。

  种植户:这个茶籽树成本是很低的,它1到5年的时候,每年每亩的成本2000到2500元钱。

  种植户:现在市场行情是每市斤2元钱,像这样六七年的树,每年产茶果50斤,每棵树是100元钱,你家种多少棵树,我家大概种了350棵左右。

  目前,湖南省常宁市油茶林面积在3万亩以上的乡镇有12个,油茶树每年给当地农民带来2亿多元的收入

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篇二 油茶籽剥壳机原理
茶籽油的加工工艺

  [农广天地]茶籽油的加工工艺 

  茶籽油是利用油茶树的籽加工成的高级食用油,其制作全程均采用物理方法,是真正的纯天然绿色食用油,营养价值可与橄榄油相媲美。本期节目介绍茶籽油的加工技术。 

  茶籽油的加工工艺 

  传统茶籽油的加工流程:首先要把采摘下来的油茶籽晒干,等壳和果肉分离后再放到蒸床上把油茶籽中残余的水分烘干。经过烘干完全没有水分,就是100%干度才可榨出油来,湿度大些的要烤十多个小时,如果湿度在二十以下的油茶籽烘四五个小时就可以榨出油了。 

  第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盘上碾磨加工。碾盘是整个油坊中最有特色的,与碾盘相连的是一个很大的转轮,运用水流的冲击力使转轮转动后来带动碾盘的运行,碾盘也是传统的石磨形,师傅将油茶籽倒入槽中,在碾盘上放置一定重量的石块,在石块的压力下,来回滚动的轮子把槽中的油茶籽碾成粉末。 

  接着,油茶籽碾成粉末后,再把它倒进蒸笼上蒸。制油师傅们说油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油来,同时这个过程也起到一个加热的作用,加热后的油茶粉会特别松软,便于榨出油来。 

  第四步,山茶籽约蒸一个小时,待蒸熟后用稻草垫底将它填入圆形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油饼。师傅告诉我们别小看了这个程序,在整个榨油的工艺流程中算是一个关键的环节,每一块茶油饼的厚薄必须相当,否则就会因为挤压不充分,榨油就不完全。有经验的制油师傅可以凭感觉用铁勺舀起适量的茶油粉进行装包。 

  最后一步,榨油师傅把做好的茶油饼装入由一根整木凿成的油床里。这根超过百年树龄的樟木,它是整个榨油坊的“主机”,在树中心凿出一个长2米、宽0.4米的“油床”。茶油饼填装在“油床”里,装好茶油饼后就可以进行压榨。压榨是整个制油工序中最耗体力,因此,这也是对制油师傅们体能的一个考验。压榨也是采用最传统的挤压方式,师傅们用长短、厚薄不均的木桩打入油床缝里进行挤压,不一会儿,一缕缕细细的山茶油从油床里慢慢地滴落下来,

  整个山茶油加工工艺流程完全采取人力,不借助任何机械力量来完成,虽很辛苦,但具备有环保、天然的榨油优势。 

  相关资料: 

  山茶油的生产加工工艺 

  1)油茶籽收储:油茶籽主要来自农户自采的和从油茶树基地采购的,油茶籽需要经过验收、计量、干燥及冷却后储存,储存一般在0℃~30℃的温度环境中,利用植物种子后熟作用的生化原理,促进油茶籽后熟。拟定油茶籽烘干规模为600t/d。 

  (2)预处理:经烘干入库贮存的油茶籽经选籽、清理分级、剥壳分离进行去石,磁选脱铁。预处理后的油茶籽进行剥壳,剥壳产生固体废物主要为油茶壳。脱壳后进行仁壳分离。 

  (3)冷榨:采用专用冷榨机,入榨温度在70℃~80℃左右,避免高温引起的茶籽油颜色变深,有效成分损失等。 

  (4)油渣分离:毛油中一般含渣8%~10%,在进入精炼车间前应迅速进行油渣分离,油渣分离的及时与否将直接影响毛油的酸值和色泽,保留时间越长则酸值越高,颜色越深。 

  由于茶籽油的黏度大,含胶质多,因此油渣分离比较困难,常用的方法是板框过滤。虽然板框过滤工人劳动强度较大,但滤出毛油含渣量低,一般为0.1%以下,而卧螺分离机滤出毛油含渣量为3%左右。过滤前通过油渣分离刮板,降低毛油中大部分含渣量。过滤温度不宜过高,一般为60℃~70℃,压力不宜过大,一般小于0.3Mpa,否则会影响油品质量。

篇三 油茶籽剥壳机原理
卧式离心剥壳机设计

卧式离心剥壳机设计

摘 要:目前,在我国北方广大农村,小型农副产品深加工企业日益增多,油茶籽的深加工,例如榨油、食品加工等小企业、小作坊也十分普及。油茶籽的剥壳是油茶籽在取油之前的一道重要生产工序。如采用不经脱壳直接榨油的工艺,不但出油率低,而且油的质量也难以保证。因此研制适合我国农村现状的油茶籽剥壳设备,对于提高剥壳的效率、减少人力和物力资源的浪费、提高劳动生产率有重要意义[1]。在食品加工业上,卧式离心剥壳机有着广泛的应用,本文主要针对油茶籽和油桐籽剥壳设计了卧式离心剥壳机,实现油籽的高效率剥壳[2]。该卧式离心剥壳机实现了稳定油籽高效率剥壳,本设计用电机驱动,利用高度旋转的甩盘将油籽通过离心力告诉的甩出,撞击于挡板上,引起外壳碎裂,从而达到高效剥壳的目的[4]。

关键词:油茶籽;离心式;剥壳;剥壳机;

Design of Horizontal Centrifugal Sheller

Abstract:Currently,the vast rural areas in northern China.Increasing number of small agricultural and sideline products deep processing enterprises.Deep processing of camellia seed.Such as oil extraction, food processing and other small workshops are also very popular.The peel of the camellia seed in an important production processes to take oil.Without shelling direct oil extraction process, not only the oil is low,but the quality of the oil is difficult to guarantee.Developed for rural status of camellia peel equipment, improve the efficiency of the peel to reduce the waste of human and material resources, and improve labor productivity.In the food processing industry, horizontal centrifugal sheller has a wide range of applications.The design for the camellia and tung tree seeds, peel horizontal centrifugal sheller to achieve a high efficiency of oilseed peel[11].The horizontal centrifugal sheller to achieve the high efficiency of stable oilseed peel.Motor drive, the design, the use of the rejection of high-speed rotating disk oilseed thrown by centrifugal force to tell the impact bezel, causing the shell fragmentation.So as to achieve the purpose of efficient peel[12].

Keyword:Camellia;Centrifugal;Sheller;Sheller machine;

1 前言

卧式离心剥壳机是从其诞生起就受到人们的关心与重视。经过几十年的发展,目前卧式离心剥壳机技术已经很成熟。卧式离心剥壳机已从最初在解决劳动密集型日常油籽剥壳中单调、重复的体力劳动发展到满足油籽高效率剥壳自动化规模生活需要的工作。其应用领域不断扩 大,从最初主要应用于日常油籽剥壳发展到现在涉及油籽高效率剥壳的各个行业。目前我国国民经济的快速发展,先进油籽高效率剥壳已进入一个新的发展阶段。

随着经济全球化和我国加入WTO,中国油籽高效率剥壳面临着与国际接轨、参与国际竞争的局面。如何适应快速变化的国内外市场需求,如何以高质量、低成本、快速反应的手段在市场中取得生存和发展,已是我国企业不容回避的问题,这些问题为卧式离心剥壳机的应用提供了大的市场需求,促使中国卧式离心剥壳机的应用市场日趋成熟。近几年来,国外著名的卧式离心剥壳机制造厂商纷纷加大了在我国的投资和应用技术的投入,对我国的国产卧式离心剥壳机产业的发展带来了严峻的挑战。我国政府非常重视油籽高效率剥壳机技术的发展,从“七五”科技攻关及实施863 计划开始,就有计划地组织和发展卧式离心剥壳机事业,经过20多年的研制和应用,目前基本掌握了卧式离心剥壳机的设计制造技术和油籽高效率剥壳机应用中油茶籽和油桐籽剥壳的设计、制造技术,有了一支具有一定水平的技术队伍,奠定了我国独立自主发展油籽高效率剥壳机产业的基础。但是,我国卧式离心剥壳机在总体技术上与国外先进水平相比还有很大差距,仅相当于国外九十年代中期的水平[13]。

目前卧式离心剥壳机的生活规模仍然不大,多数是单件小批生活,关键配套的单元部件和器件始终处于进口状态,卧式离心剥壳机的性价比较低。我国整体装备制造水平不高,制约了我国卧式离心剥壳机产业的形成和实现规模化的发展。尽管中国卧式离心剥壳机的需求在逐年增加,但要能为用户提供高质价廉的卧式离心剥壳机商品,目前在我国尚有较长的路程。首先为了促进中国卧式离心剥壳机产业的发展,必须在以市场需求为主的前提下,国家在政策上鼓励企业在技术投入和技术改造方面应用国产卧式离心剥壳机。同时转变现有的机制,建立以适应市场经济所需的卧式离心剥壳机的产业基地。其次,在国家的科技发展规划中,应继续对卧式离心剥壳机的研究开发和应用关键、基础部件的研究和产品化给予支持,形成产品和自动化制造装备同步协调发展的新局面。第三,结合我国的国情,加强我国卧式离心剥壳机应用工程的开发,使之与国民经济的发展密切相结合。

经过近十年的努力,我国在卧式离心剥壳机应用工程的开发方面已具有相当的实力,已有一支了解企业的需求,能开发出符合实际使用条件应用工程,成本低,服务及时,具备与国外公司的竞争能力,因此加强卧式离心剥壳机应用工程的开发,并围绕应用工程的需要进行卧式离心剥壳机新产品的开发,使之具有一定的规模化生活能力,这样可以促进我国企业的技术进步和提高竞争力,同时卧式离心剥壳机的应用也可形成具有一定规模的产业。

由此看来,卧式离心剥壳机在日常油籽剥壳上的应用会将越来越广。

本毕业设计课题的主要目的是培养学生综合运用所学的基础理论、专业知识和专业基本技能分析和解决实际问题,训练初步工程设计的能力。根据机械设计、制造及其自动化专业的特点,着重地培养以下几方面能力:

1)调查研究、中外文献检索、阅读与翻译的能力;

2)综合运用基础理论、专业理论和知识分析解决实际问题的能力;

3)查阅和使用专业设计手册的能力;

4)设计、计算与绘图的能力,包括使用计算机进行绘图的能力;

5)撰写设计说明书(论文)的能力。

2 总体方案设计

2.1 总体设计的思路

在确定卧式离心剥壳机设计方案前,必须对卧式离心剥壳机设计基本步骤及其基本原则,使设计的方案更合理

设计卧式离心剥壳机大体上可分为两个阶段:

2.1.1 系统分析阶段

1)根据系统的目标,明确所采用卧式离心剥壳机的目的和任务。

2)分析卧式离心剥壳机所在系统的工作环境。

3)根据卧式离心剥壳机的工作要求,确定卧式离心剥壳机的基本功能和方案。如卧式离心剥壳机的自由度、动作精度的要求、所能承载的重量、容许的运动范围、以及对温度、震动等环境的适应性。

2.1.2 技术设计阶段

1)根据系统的要求选择卧式离心剥壳机的结构形式

2)拟订卧式离心剥壳机的运动路线和空间作业方式。

3)确定驱动系统的类型。

4)计算动力元件的功率及校核受力件的承载能力。

5)选择个部件的具体集体够,进行卧式离心剥壳机总装图的设计。

6)绘制卧式离心剥壳机的零件图,并确定尺寸。

2.2 总体设计方案的采用

在食品加工业上,卧式离心剥壳机有着广泛的应用,本文主要针对油茶籽和油桐籽剥壳设计了卧式离心剥壳机,实现油籽的高效率剥壳。

该卧式离心剥壳机实现了稳定油籽高效率剥壳,本设计用电机驱动,利用高度旋转的甩盘将油籽通过离心力告诉的甩出,撞击于挡板上,引起外壳碎裂,从而达到高效剥壳的目的[3]。

整体机构图形如下:

图1 机构驱动形式

Fig1 Form of agency-driven

左视图如下:

3 剥壳机机械结构设计

3.1 主要技术参数

篇四 油茶籽剥壳机原理
南瓜籽剥壳机结构设计

哈尔滨工业大学华德应用技术学院(论文)

摘 要

目前,南瓜籽剥壳机采用剥壳方式,大多用单对轧辊对南瓜籽进行剥壳,并且剥壳效率低,且籽粒破碎率较大。针对于此,本文设计了一种基于挤压振动剥壳原理,能调节转速、间距,并可对籽粒进行清选的南瓜籽剥壳机。

此剥壳机的整体方案设计布置上采用南瓜籽分选机,偏心振动机构驱动

的振动筛和调节轧辊转速的无级变速装置,传动机构,电机和机架等组成。本机以漏斗状输入物料的形式设计布置,机架支撑着可调节物料的喂料斗,主要承担南瓜籽的送料功能,主电动机布置于无级变速装置的下部,传动机构在机架的两侧,其剥壳过程是通过可调节转速和间距的剥壳轧辊对南瓜籽进行剥壳,剥出籽粒沿轧辊滚落入振动振动筛完成清选的过程。

该剥壳机构的性能技术指标:外形尺寸(长×宽×高)4900×3600×3570

(mm);轧辊数6只;轧辊直径67.5mm;轧辊间隙0.7~1.5mm;主电动机配套动力是1.1kW,生产效率200~600kg/h。其特点是:剥壳部分采用可传动用钢管;剥壳双辊采用啮合齿轮同步等速驱动;双辊表面附着一层橡胶滚花;轧辊的间距通过蜗杆传动和丝杆传动装置来实现,能满足不同尺寸的南瓜籽荚对剥壳间隙的要求。

关键词 南瓜籽;剥壳;挤压;机架;振动筛

- I -

哈尔滨工业大学华德应用技术学院(论文)

Abstract

Currently , pumpkin seeds shelling machine sheller way , mostly with a

single pair of rollers carried on pumpkin peel , peel and low efficiency, and larger grain crushing rate. In light of this , we designed an approach based on the principle of extrusion vibration sheller can adjust the speed , pitch , and carried on grain cleaning pumpkin seeds sheller .

Sorter using pumpkin seeds on the design and layout of this overall program

Sheller , eccentric mechanism driving the shaker and adjust the roll speed continuously variable transmission , transmission, motor and chassis and other components. The machine in the form of a funnel -shaped design and layout of input materials , frame supporting adjustable material feed hopper , is mainly responsible pumpkin feeding function , arranged on both sides of the lower part of the main motor , continuously variable transmission device in the rack its peel is done by adjusting the speed and pitch can be peeled pumpkin seeds carried on the rolls peel , peel along the grain roll rolled into vibration shaker to complete the cleaning process.

The peel agency performance specifications : Dimensions ( L × W × H )

4900 × 3600 × 3570 (mm); roll number 6 ; roll diameter 67.5mm; roll gap 0.7 ~

1.5mm; main motor motive power is 1.1 kW, productivity 200 ~ 600kg / h. Its characteristics are : Sheller part is to drive with steel ; Sheller double roller gear synchronization using constant speed driving ; double roller surface with a layer of rubber knurled ; roll and pitch of the screw through the worm gear drive to achieve, can meet different size pumpkin peel pod for clearance requirements.

Keywords Pumpkin seeds peel; extrusion; rack; shake【油茶籽剥壳机原理】

- II -

哈尔滨工业大学华德应用技术学院(论文)

目录

摘 要 ............................................................ I Abstract ......................................................... II

第1章 绪 论 ................................................ - 1 -

1.1 研究的目的和意义 ...................................... - 1 -

1.2 南瓜籽剥壳的研究现状 .................................. - 2 -

1.3 研究内容及方法 ........................................ - 3 -

1.3.1 研究内容 ........................................ - 3 -

【油茶籽剥壳机原理】

1.3.2 研究方法 ........................................ - 4 -

1.3.3 南瓜籽的物理性能及参数 ........................... - 4 -

第2章 南瓜籽剥壳方案及机构组成的确定 ......................... - 5 -

2.1 剥壳方案 .............................................. - 5 -

2.2 机构组成 .............................................. - 6 -

第3章 南瓜籽脱皮机部分设计 ................................... - 8 -

3.1 剥壳轧辊与滚花的设计 .................................. - 8 -

3.1.1 南瓜籽进入工作区受力分析 ......................... - 8 -

3.1.2 剥壳过程的分析 ................................... - 9 -

3.2 南瓜籽分选机部分电机及动力传动设计 ................... - 10 -

3.2.1 电机选定 ....................................... - 10 -

3.2.2 V带轮的设计 .................................... - 10 -

3.2.3 轴的结构设计及计算 .............................. - 12 -

3.2.4 轴套的设计 ..................................... - 16 -

3.2.5 斜齿轮的设计 ................................... - 17 -

第4章 螺旋上料机构设计 ...................................... - 20 -

4.1 电动机的选择 ......................................... - 20 -

4.1.1 电动机类型和结构的选择 .......................... - 20 -

4.1.2电动机容量选择 ................................... - 20 -

4.1.3 确定电动机转速.................................. - 21 -

4.2 计算传动装置的运动和动力参数 ......................... - 23 -

4.2.1 可得传动装置总传动比为 .......................... - 23 -

4.2.2 分配各级传动装置传动比 .......................... - 23 -

4.3 传动装置的运动和动力设计 ............................. - 23 -

4.3.1 运动参数及动力参数的计算 ........................ - 24 -

- III -

哈尔滨工业大学华德应用技术学院(论文)

第5章 振动筛的设计.......................................... - 26 -

5.1 振动筛机构的设计 ..................................... - 26 -

5.2 振动筛机构运动分析 ................................... - 27 -

5.2.1 筛体运动分析 ................................... - 27 -

5.2.2 被筛物受力和分析 ................................ - 28 - 结 论 ....................................................... - 31 - 致 谢 ....................................................... - 33 - 参考文献 ..................................................... - 34 - 附 录1 ...................................................... - 36 - 附 录2 ...................................................... - 39 -

- IV -

哈尔滨工业大学华德应用技术学院(论文)

第1章 绪 论

南瓜籽的开发利用是一个新兴产业。大豆是植物蛋白的主要来源,在我国淀粉营养供应有余、蛋白质营养供应不足的情况下,发展大豆生产迫在眉睫。但长期以来人们直接摄取大豆蛋白质营养不多,仅是通过豆制品、豆奶等方式,约占大豆总产的30% ,而70%的大豆子粒均用于榨油,其豆饼通过动物加以利用。20 世纪80年代以后,东南亚国家由于观念更新,率先通过直接食用南瓜籽来摄取蛋白质营养,相继受到许多地区人民的响应,目前发达国家对南瓜籽的需求量每年以15%的速度递增,次发达国家对南瓜籽的需求量每年以105的速度递增。在我国浙江、安徽、上海等省市,南瓜籽产业已成为一个重要的新兴产业。南瓜籽已成为南方各省夏秋两季的主要蔬菜,尤其是在经济发达地区大豆鲜食比重明显上升,并由南方逐步向北方扩展,由城市向农村扩展,南瓜籽已被人们作为保健食品摆上了餐桌。经试验,一台普通的南瓜籽剥壳机能剥南瓜籽200kg/h ,而人工剥壳最多4kg/h,机械化剥壳是手工剥壳效率的约50倍(海门市农业机械化技术推广服务站,2005)。但现今技术水平远不能适应当前加工需要,缺乏长远竞争力。要实现对南瓜籽的大量加工,需要技术含量更高的一体化加工生产线。

1.1 研究的目的和意义

随着我国加入WTO,南瓜籽仁外贸出口需求量不断增大,销售到发达国家,文明古国,发展中国家共三十个国家和地区。这样就需解决南瓜籽剥壳问题。目前采用的剥壳方法一为人工剥壳,劳动强度高,效率低;另一种方法是蒸汽爆破法或大型机械装置,设备费用高,操作复杂,中小型企业投资有困难。

市场经验表明,一个产业的发展和完善必须走产业化发展道路。商品化大生产大流通的市场体系对产品的专业化、规模化要求较高,仅靠农民一家一户的小规模生产经营,很难在市场竞争中立足,必须积极创造条件发展规模种植、规模经营(陈仪,2002)。剥壳作为南瓜籽进行深加工的一个重要环节,目前南瓜籽的剥壳大多由人工完成。随着南瓜籽需求的日益增大,其工业化程度越来越高,手工剥壳难以满足其生产率的要求。并且人工剥壳生产效率低、成本高,产品质量和卫生条件得不到保证,且相当伤手。因此,研制开发一种新型、高效、适用南瓜籽剥壳机械,不仅可以满足南瓜籽剥壳机械化,把工人从繁重的劳动中解脱,对促进南瓜籽产业的规模化,机械化发

- 1 -

篇五 油茶籽剥壳机原理
多联辊刀式莲子剥壳机的结构与工作原理

篇六 油茶籽剥壳机原理
1葵花籽剥壳机设计

目录

1引言 ........................................................................ 1【油茶籽剥壳机原理】

1.2 几种典型的剥壳机具 ...................................................... 3

2葵花籽剥壳机总体设计 ........................................................ 4

2.1 本设计的主要内容 ........................................................ 1

2.2葵花籽剥壳机的构造及工作原理 ............................................ 4

3动力装置的设计选用 .......................................................... 8【油茶籽剥壳机原理】

3.1剥壳机的主轴转速的选取 .................................................. 8

3.2 剥壳机所消耗的功率的计算 ................................................ 9

3.3 电动机的选用 ............................................................ 9 4 传动方案的设计与选用 ....................................................... 10

4.1传动方案的选择 ......................................................... 10

4.2 V带设计选用 ............................................................ 11

4.3 V带轮的设计选用 ........................................................ 11

4.4 V带传动的键的选择 ...................................................... 15

5轴的设计 .................................................................. 16

5.1轴的材料选用 ........................................................... 13

5.2轴的结构的设计 ......................................................... 17

5.3 轴的设计计算 ........................................................... 18

6轴承的选择 ................................................................. 20

6.1轴承类型的选择 ......................................................... 20

6.2轴承端盖和套筒的设计 ................................................... 20

6.3轴承的安装形式 ......................................................... 19

6.4滚动轴承的润滑及配合 ................................................... 22

6.5滚动轴承的密封 ......................................................... 23

7控制线路的设计说明 ......................................................... 24

7.1控制电路图的设计 ....................................................... 24

7.2电路图解读 ............................................................. 24

总结 ......................................................................... 25

致谢 ......................................................................... 26

参考文献 ..................................................................... 26

英文摘要 ..................................................................... 24

立式离心式剥壳机设计

摘要:立式离心式剥壳机是油料剥壳的一种常用机械设备,其主要用于对葵花籽、油菜籽等油料的脱皮工作;本次设计能使油料脱壳的剥壳率、整仁率都大大的提高;从而在对油籽的加工中,使人力和物力资源的浪费的减少,同时提高了劳动生产率。本课题设计的主要内容是立式离心式葵花籽剥壳机的设计。主要通过对原始数据的分析、方案的论证比较与选择,完成了剥壳机的总体设计,转盘的设计,电动机的选择以及传动方案的选择等内容。在此基础上对剥壳机机体的结构尺寸、驱动转轴的结构尺寸、V带传动、控制电路等进行了详细的计算和说明。并且对轴承以及轴承盒的型号作了选择。使本方案有了初步的设计应用价值。

关键词:剥壳机,V带传动,设计,离心式,立式

1引言 食品加工设备的发展是与加工工艺密切相结合的,与科技不断进步,人类生活水平不断提高是分不开的。食品加工是把原料食品去杂质、调节水分、脱壳、去皮或研磨,最后加工成可以食用且符合不同质量标准的食品。葵花籽剥壳机是葵花籽收获后剥壳精选不可缺少的设备。在加工成食品时,都需要将收获后的籽粒进行剥壳精选才能达到所需效果。近年来,随着科学技术的飞速发展,许多食品的营养价值也陆续被发现。试验研究表明,葵花籽的营养价值非常高,部分地区的供需矛盾十分突出。因此开发葵花籽剥壳机的销售市场,其前景十分广阔,设计应用型的机型也就迫在眉睫。

农产品加工机械包括对收获后的农产品或采集的禽、畜产品进行初步加工,以及某些以农产品为原料进行深度加工的机械设备。经加工后的产品便于储存、运输和销售,供直接消费或作为工业原料。不同的农产品有不同的加工要求和加工特性,同一种农产品通过不同的加工过程可以得到不同的成品。因此,农产品加工机械的品种很多,使用较多的有谷物干燥设备、粮食加工机械、油料加工机械、棉花加工机械、麻类剥制机械、茶叶初制和精制机械、果品加工机械、乳品加工机械、种子加工处理设备和制淀粉设备等。为实现各工序之间的连续作业和操作自动化,常将前后工序的多台加工机械组合成加工机组、加工间或综合加工厂。

按工艺流程分为两大类:一类用于将稻谷、高粱、粟和黍等原粮脱壳去皮,碾制成成品米。例如稻谷原粮先经各种除杂清理设备清除各种杂质后,进入砻谷机并分离稻壳。排出的谷糙混合物进入谷糙分离筛。分离筛利用稻谷和糙米在粒度、密度和表面特性等方面的差异,将未脱壳的稻谷分离出来并送回砻谷机。糙米则进入碾米机碾

制成白米,然后经成品分级筛除去糠粞和碎米,即得成品白米。另一类用于将小麦、玉米、大麦、荞麦和莜麦等原粮去掉皮层和胚芽,研磨成成品粉。例如小麦原粮经各种除杂清理设备清除各种杂质和沾附在麦粒表面的泥土、灰尘后,进入磨粉机研磨成粉,并经一组平筛筛理提取成品面粉。中间物料再进入另一台磨粉机研磨,反复提取面粉,最后经刷麸机将麸皮排出。

制油工艺主要分压榨法、浸出法等。不同的制油工艺采用不同的机械设备,但制油原料都先经油料清理机械清除杂质,并用各种类型的油料剥壳机剥去外壳并使壳仁分离,然后用轧胚机压制成胚料。用浸出法时,将胚料浸在溶剂(己烷或轻汽油)中把油浸出,经过滤、蒸发和汽提等设备使油与溶剂分离,溶剂回收后可反复使用;用压榨法时,将胚料放在蒸炒锅内炒熟后,送入螺旋榨油机或液压榨油机内挤压出油。浸出或榨出的毛油再由各种精炼设备过滤、水化、碱炼、酸炼、脱色和脱臭等炼制成精油或成品油。由此看来,剥壳机在日常油籽加工上是必不可少的,它的应用会将越来越广;这使得在对剥壳机的要求会愈来愈高,高剥壳率的已经大势所趋了。

1.1 国内、外研究情况

国外葵花籽剥壳机的发展已经有上百年的历史,以美国、原苏联、英国、法国、瑞士等国家发展较快。国外厂商根据用户的不同需求,可在剥壳机上配备多种工作装置。国外葵花籽剥壳机用途广,市场大,且投入生产的剥壳机多为离心式的。

我国葵花籽剥壳机的研制自1965年原八机部下达剥壳机的研制课题以来,已有几十种葵花籽剥壳机问世。只进行单一剥壳功能的葵花籽剥壳机结构简单,价格便宜,以小型家用为主的剥壳机在我国一些地区广泛使用。但能够完成脱壳、分离、清选功能的较大型的葵花籽剥壳机由于经济性,技术性等原因,还未能在全国范围内推广。

我国正处于葵花籽剥壳机械化发展初期,葵花籽剥壳机在全国范围内的保有量不高,发展葵花籽剥壳机既节省了劳动力,又提高了生产率和经济效益,有着极为广阔的市场和应用前景。葵花籽剥壳机是我国目前市场的需求而自行研制开发的普及产品,是用于葵花籽脱壳的专业设备,该机葵花籽脱壳、壳仁分离于一体,具有剥净率高、清洁度好、结构简单、操作方便、节省人力等特点。加工的葵花籽破碎率低、分选干净、色泽好、杂质少,各项指标均符合国家标准。葵花籽剥壳机它以后的发展将是一片光明,前途无量。

近几年来,国内有些企业和科研院所已经逐步研制开发出了具有单一功能的的油籽剥壳机设备,如:花生剥壳机、棉籽剥壳机、红花籽剥壳机等,其结构简单,价格便宜,这是我国在农村和一些企业都广泛使用的首选剥壳机。但在生产中也存在如下问题:

1)剥壳率低。由于剥壳机漏剥或剥壳不完全,果、仁去净率不高,有些剥壳机剥

壳率只有60%。

2)损失率高。由于设计参数不合理,造成剥壳不完全现象严重,碎仁夹带在碎壳中难以回收而被弃除,形成严重的浪费。

3)果仁完整性差。有些机具的设计,为了减少漏剥或剥壳不完整的现象,一味的追求剥壳率的提高,导致高的破碎率,从而降低了产品的商业价值。

4)适应性差。当油籽的品种、大小规格、外壳现状和含水率等因素出现变化时,剥壳机的剥壳性能就变差。

从而国内能够完成脱壳、分离、清选功能较大型的油籽剥壳机由于经济性,技术性等原因,还未在全国范围内使用推广。

国外油籽剥壳机的发展历史已经有上百年了,其特点主要是能够根据用户的不同需求,在剥壳机的配备上多种工作装置。国外油籽剥壳机的用途广,且以简单、高效的离心式剥壳机为主的剥壳机抢占着全球很大市场。

本次设计是结合国内外立式离心式剥壳机的结构特点和工作原理,并通过分析现状和存在的问题结合探讨改进方法,设计出更加可靠的设备。对研究立式离心式剥壳机酱油重要意义。

1.2 剥壳的目的和要求

剥壳是带壳的坚果、油籽在进行加工之前的一道重要工序。坚果、油籽的外壳主要由纤维素和半纤维素组成。根据资料介绍,不少油籽的皮壳重量较大,有的油籽其皮壳重量占其总量的一半以上,而其含油量又很少,一半占重量的1%左右。因此,如果用带皮壳的油籽进行压榨或浸出取油,皮壳必将起吸油作用,降低出油率;且皮壳所含的色素和胶质较多,在制油过程中,这些杂质将会将会转移到油中而影响油的品质,造成精炼的困难。

一般说来,坚果果仁及油料籽仁中含含皮壳量愈少愈好。但在压榨法去油工艺中,对某些诸如棉籽。花生之类的高油份油料,为了使其在压榨时能承受足够高的压力,往往要求人中含有一定量的皮壳,因此少量的皮壳对疏通油路有一定的作用。

对剥壳的要求是:剥壳率要高。考虑到颗粒的大小不一,因此,必须采用分级剥壳或回收重剥工艺。其次,要防止粉末度太大。适当地剥壳形式及坚果,油籽的水分含量,可减少果仁破碎。

1.3剥壳几种典型的方法

坚果及油料剥壳应根据其外壳的不同特性,颗粒外形、大小和果仁之间的附着情况等,采取不同的剥壳方法,常见的剥壳方法有:挤压法、撞击法、剪切法和碾搓法。

挤压法 :借助轧辊的挤压作用使壳破碎,如核桃剥壳机等。

撞击法 :借助打板或壁面的高速撞击作用使皮壳变形直至破裂,适用于壳脆而仁韧的

物料如用离心式剥壳机剥松子壳等。

剪切法 :借助锐利面的剪切作用使壳破碎,如板栗剥壳机等。

碾搓法 :即借助粗糙面的碾搓作用使皮壳疲劳破坏而破碎。除下的皮壳较为整齐, 碎块较大。这种方法适用于皮壳较脆的物料。

2葵花籽剥壳机总体设计

2.1 剥壳机方案的选择

为了实现预定的功能有两个方案可供选用:

方案一 采用单层式甩盘进行离心剥壳,其结构简单,容易设计制造,性价比高,但是其产量相对方案二较低。

方案二 采用三层式甩盘进行离心剥壳,其特点是结构相对复杂,要求加工工艺高,价格相比方案一高,但其产量大动力省。

方案的比较及选择:由于在设计要求内方案一能够满足要求的条件下,方案一比方案二性价比高,所以选用单层式甩盘。

2.2 本设计的主要内容:

原始参数

1)物料名称:葵花籽;

2)物料容重:0.44吨/米3;

3)剥壳方式:连续剥壳;

4)处理能力100kg/h。

2.2葵花籽剥壳机的构造及工作原理

2.2.1 剥壳机的整体结构及工作原理

1)离心式剥壳机的结构

离心式剥壳机的结构主要由转盘、打板、挡板、可调节门、料斗、卸料斗及传动机构组成。水平转盘上装有数块打板,挡板固定在圆盘周围的机壳上,通过调节手轮可使料门上下移动,以控制进料量。剥壳机的整体结构示意图如图1所示。

篇七 油茶籽剥壳机原理
家用葵花籽自动剥壳机的设计

第34卷第6期2013年11月

中国农机化学报

JournalofChineseAgriculturalMechanization

V01.34No.6

Nov.2013

DOI:10.3969/j.issn.2095-5553.2013.06.056

家用葵花籽自动剥壳机的设计

董爱梅.夏鹏,张腾

(山东理工大学机械工程学院,山东淄博。2550491

摘要:介绍家用葵花籽自动剥壳机的设计方案,讨论了各组成部分的设计。葵花籽剥壳机剥壳过程全自动化。速度可调,可以轻松地代替人剥葵花籽。关键词:葵花籽;剥壳机;设计

中图分类号:TP271

文献标识码:A

文章编号:2095—5553(2013)06—0233—03

董爱梅,夏鹏,张腾.家用葵花籽自动剥壳机的设计[J].中国农机化学报,2013,34(6):233~235

DongAimei,XiaPeng,ZhangTeng.Designofhouseholdsunflowerautomaticnization,2013,34(6):233~235

sheUer叨.JournalofChineseAgriculturalMecha-

0引言

葵花籽是人们喜欢的食品,具有丰富的营养价值.

匀、有序地送人剥壳机构。剥壳机构采用两挤压轮连续旋转进行挤压。两轮轴线平行、布置在同一个平面内,转速相同、转向相反且有一定间距,葵花籽从两轮之间通过时被挤开。由于葵花籽壳和葵花籽仁的风阻不同。利用气流对其进行分离。

又是一种休闲的食品。葵花籽可用作烘烤食品的配料.还可以用来炼油。目前,对于葵花籽的生产,市场上只有用于大规模生产葵花籽仁的去壳机器.没有自动剥壳的小型机械。对于家庭用的葵花籽,只有手动剥壳,剥壳效率低,而且长期嗑葵花籽会导致难看的瓜子牙.影响美观,且不卫生。所以设计一款家用的葵花籽自动剥壳机能给我们的生活带来很大的方便。

2机械部分设计

2.1

送料机构

电磁振动送料机构主要由电磁铁、衔铁、螺旋形

料槽、弹簧片等组成,如图2所示。

12345

设计方案及工作原理

家用葵花籽剥壳机由自动送料机构、剥壳机构和

分离机构等组成,如图1所示。

』7

图2送料机构结构示意图

Fig.2

Schematicdiagramofstructureforfeedingmechanism

【油茶籽剥壳机原理】

1.料槽2.线圈3.铁芯4.衔铁

图1家用葵花籽剥壳机外形图

Fig.1

Domesticsunflowei’seedshellel‘figtn’P

5.弹簧架6.弹簧片7.箱体8.葵花籽

送料机构在通人交变电流后周期性改变电磁铁周围的磁场方向,通过电磁铁与衔铁之间的磁场作用使得料槽产生扭动,在扭动的同时料槽内的葵花籽会很快的排成一列通过螺旋传送带送人剥壳机构,如图3所示。电

1.箱体2.分离机构3.剥壳机构

4.控制面板5.送料机构

送料机构采用电磁振动送料机构.将葵花籽均

收稿日期:2013年4月26日修回日期:2013年7月28日

第一作者:董爱梅,女,1971年生,山东梁山人,硕士,副教授;研究方向为机电一体化。E-mail:dongaimei@sdut.edu.cn

大小来调节振动的幅度,从而调节送料的速度。

!里奎竺竺兰兰

率。剥壳机构主要设计参数如下。

竺兰

磁振动送料机构的振动幅度可以调节.通过改变频率的

图3料槽内的葵花籽排列图

Fig.3

Diagramofsunflowerseedinthechute

Fig.4

图4

剥壳机构不惹图

2.1.1最佳弹簧架倾斜角d的设计

最佳的弹簧架倾斜角a是指弹簧架与垂直面之间的夹角。在设计振动送料机构时,它是必须确定的一个重要的结构参数。振动送料机构中角度d不应超过

Schematicdiagramofshuckingmechanism

1.电机支撑架2.滑道3.挤压轮4.葵花籽5.电机

2.2.1两挤压轮的设计

两挤压轮和葵花籽的相对关系见图5.其中:ED为两轮间的距离:BC为葵花籽壳最大宽度,BC=9mm:r为挤压轮的半径。

45。。否则葵花籽移动速度将会降低。根据公式:

式中:卜摩擦系数。

由于软木与钢的摩擦系数为0.3。0.5.这里取0.5,计算得到ot=26.70。为了便于计算,a取300。2.1.2料槽的最大倾斜角口的设计

tana最佳可

料槽相对于水平面的倾斜角口是一个重要的结构

【油茶籽剥壳机原理】

参数(如图2所示)。为能使葵花籽沿料槽向上运动,选择角度p时应当考虑到它们的绝对值不应超过摩擦角。否则.没有振动时葵花籽也会开始沿料槽自动向下滑行。该角度实际上在不大于200的范围内变化。葵花籽沿料槽向上的极限升角公式:

图5

Fig.5

两挤压轮和葵花籽的几何图形

tanO=flhana

由于^=0.5,a=300,可以计算得到料槽最大升角0=8.2。,取8。。2.2剥壳机构

常见的剥壳方法有挤压法、离心法、剪切法、碾搓法。离心法需要高速的旋转:剪切法需要锐利面而且要固定好葵花籽.这对于体积小而且形状不规则的葵花籽来说很难实现:碾搓法需要复杂的机械结构不容易实现:挤压法能满足家用葵花籽剥壳机功能要求并且很容易实现。因此家用葵花籽剥壳机破壳方法选的是挤压法。为了能够进行连续的工作这里我们采用两挤压轮连续旋转进行挤压。

剥壳机构如图4所示:两个挤压轮3的转动通过两电机1带动.当葵花籽2由送料机构通过滑道4被运到两挤压轮3中间时.由于挤压力的作用葵花籽壳会被像人嗑葵花籽一样被夹开。为便于夹住葵花籽,挤压轮的边缘要做的粗糙些。两个挤压轮的转动方向相反.这样不仅仅能够将料槽输送过来的葵花籽按照给定的方向剥壳。还能够增大剥壳的力量,增大剥壳

Geometryofthetwosqueezingwheelsandsunflowerseed

要使两挤压轮夹持住葵花籽.摩擦力F沿Y向的分量应大于离心力Ⅳ沿Y向的分量。求得r,>21mm,为便于加工取25mm。由于葵花籽的最大厚度为5ram。所以设计轮的厚度为5mm。为保证葵花籽仁不破损.ED应大于等于葵花籽仁宽度,葵花籽仁最大

宽度为5.5mm.因此取肋=5.5mm。

2.2.2电动机的选择

破开葵花籽最大需要70N的静压力.摩擦系数为0.5,摩擦力为35N,初步设计曲柄长度为10mm,挤压轮半径为25mm,则需要的最大转矩为0.875Nm。设计转速为120r/min。由公式P=-nT/9549计算出所需要的功率为11W。根据以上计算数据选择直流电机的参数为:额定电压12V,功率15W,额定转速120rpm,扭矩8kg・cm,重量1759。2.3分离机构

分离机构的工作部分是气流通道和风机。分离机构的附属部件有葵花籽壳与葵花籽仁的收集箱。

第6期

——兰兰竺竺!窒!兰兰竺!竺型兰竺竺兰兰

葵花籽壳

吹走,直接下落到葵花籽仁收集箱;而比量稍小、受风面积较大的葵花籽壳将被风机吹来的气流带入到葵花籽壳收集箱。

3结论

该葵花籽剥壳机结构简单、工作可靠、成本低,适合家庭使用。果仁破损率小于3%,剥壳率大于94%。壳、仁未完全分离的葵花籽可以很轻松地用

……箱\t兰当仁

图6分离机构示意图

Fig.6

Schematicdiagramoftheseparationmechanism

手剥开。剥壳过程全自动化,可以轻松地代替人剥葵花籽。

[11李绍炎.自动机与自动线【M】.北京:清华大学出版社,2007.

分离机构工作原理如图6所示.利用葵花籽壳与葵花籽仁的比重及受风面积的不同。用气流对其进行分离。比量稍大、受风面积较小的葵花籽仁不被气流

【2】尚久浩.自动机械设计[M】.北京:中国轻工业出版社,2010.【3】H.N.卡蒙斯内.机床装料自动化[M】.北京:机械工业出版社,

1985.

Designofhouseholdsunflower

automatic

sheller

DongAimei,XiaPeng,ZhangTeng

(Sha,'ut,ong

University

ofTechnology,Zibo,255049,China)

Abstract:Thispaperfirstintroducesthedesignschemeofdomesticsunflowerseedshellerautomatically,andthendiscussesthevariousCOB—

ponents

ofthe

design.Sunflowerseedshellerautomaticpeelingprocess,speedadjustable,caneasilyreplacemanstrippedsunflowerseeds.

Keywords:sunflowerseeds;sheller;design

(上接第256页)

与发展,2008,18(9):244~247.

PanWei.ResearchofwirelessTechnology

sensor

[81郭涛,严家明.基于CC2430的ZjgBee无线数传模块设计【J】.

微机处理,2010,(4):105-108.

networkbased

on

ZigBee

and

Guo

Tao,Yang

Jiaming.Design

based

on

of

ZigBee

wirelessdataof

[J1.Journal

of

Computertechnology

transmissionMicrocomputer

module

CC2430【J】.Journal

development,2008,18(9):244~247.Processing,2010,16(4):105-108.

Designofilluminancecontrolsystembased

on

ZigBeewireless

sensor

networktechnology

WangHao

(Chien-shiung

Abstract:Withtherapiddevelopmentofwireless

embedded

platform,realizethe

Institute

ofTechnology,Taicang,215411,China)

designed

based

on

sensor

networktechnology,ilhminancecontrolsystemisautomaticcontrol

WindowsCE

illuminaneecontroland

ofagriculturalplantingenvironmentsusingZigBeewireless

gateway

communicationtechnology.ThesystemiscomposedofWindowsCEembeddedmicrocomputer

equipment,coordinatorofCC2530singlechip

and

terminalnodes

and

iUuminance

sensor.The

experimentalresultsdemonstratedthatsystemhasmanymeritssuchaseasy

maintenance,lowpowerconsumption,highreliabilityandlowcostandhas

goodapplicationprospect.

Keywords:WindowsCE;ZigBee;CC2530;ilhminance

家用葵花籽自动剥壳机的设计

作者:作者单位:刊名:英文刊名:年,卷(期):

董爱梅, 夏鹏, 张腾, Dong Aimei, Xia Peng, Zhang Teng山东理工大学机械工程学院,山东淄博,255049中国农机化学报

Journal of Chinese Agricultural Mechanization2013,34(6)

参考文献(3条)

1.李绍炎 自动机与自动线 20072.尚久浩 自动机械设计 20103.H.N.卡蒙斯内 机床装料自动化 1985

引用本文格式:董爱梅.夏鹏.张腾.Dong Aimei.Xia Peng.Zhang Teng 家用葵花籽自动剥壳机的设计[期刊论文]-中国农机化学报2013(6)


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