南方葡萄生育周期

导读：　南方葡萄生育周期(共7篇)葡萄南方栽培技术[农广天地]葡萄南方栽培技术　 虽然有诸多不利条件，但是通过选择合适的品种、简单改良土壤和科学的日常管理，在南方种出好葡萄是完全可以做到的。南方的丘陵地带，通风和采光条件更好，而且便于排涝，弥补了温度、湿度上的不足，现在，在江西、湖南、湖北、安徽等地都有种植成功的先例。本期节目详细...

篇一 南方葡萄生育周期
葡萄南方栽培技术

　　[农广天地]葡萄南方栽培技术　 

　　虽然有诸多不利条件，但是通过选择合适的品种、简单改良土壤和科学的日常管理，在南方种出好葡萄是完全可以做到的。南方的丘陵地带，通风和采光条件更好，而且便于排涝，弥补了温度、湿度上的不足，现在，在江西、湖南、湖北、安徽等地都有种植成功的先例。本期节目详细介绍葡萄的南方栽培技术。　 

　　葡萄南方栽培技术

　　一、葡萄品种选择

　　适合南方露地栽培的葡萄品种，如京亚、巨峰、圣诞玫瑰、黑大粒、意大利和黑玫瑰、美人指、秋黑、红高、夏黑、温克等。　 

　　 二、葡萄改良土壤整地定植 

　　按照2.5米宽的标准整畦，每畦开定植沟宽60厘米，深50厘米。每亩施腐熟有机肥（鸡粪）3 000千克，过磷酸钙、硫酸钾复合肥各100千克，充分与土拌匀填埋定植沟，并做好定植畦。定植时将苗木垂直栽在定植穴内，舒张根系，将土回填，轻提苗再填土压实后，浇足定根水。 

　　三、葡萄栽培架式

　　为缓和树势，增加葡萄产量，提高品质，同时减少修剪工作量，我们采用了单十字“飞鸟”型（高宽垂“T”型架）。水泥柱高2.8～3.0米，第一层铁丝离地高1.2～1.4米，在其上距第一层铁丝20厘米左右横一横梁长约1.2～1.3米，分别在横梁两边各拉两根铁丝，横梁上的第1根铁丝距水泥柱20厘米，两根铁丝间距40厘米。

　　四、葡萄生长季修剪技术　 

　　1 、葡萄抹芽定梢。葡萄抹芽定梢的目的是为了调节树势，控制新梢花前生长量。　 

　　2、葡萄引缚。葡萄引缚对调节树势，尤其是调节枝势具有很好的作用。另外，引缚还有理顺枝梢、整理架面、通风透光的作用。　 

　　3 、葡萄去卷须。葡萄在引缚新梢的同时，对新梢上发出的卷须要及时摘除，以便减少营养消耗和便于工作。　 

　　4、 葡萄新梢摘心。葡萄摘心是于花前将新梢的梢尖剪掉，以暂缓新梢与穗对贮藏营养的争夺，使贮藏养分更多地流入花穗，以保证花芽分化、开花草、坐果对营养的需要。　 

　　5 、葡萄副梢处理：葡萄主梢摘心后，必须紧跟去副梢工作，栽培葡萄密度大，花序上下的副梢全部抹除，只留顶端1个夏芽副梢，然后，3～4片叶反复摘心，确保架面通风透光，否则极易造成郁蔽遮光。　 

　　五、葡萄肥水管理技术　 

　　葡萄结果后，以有机肥为主作为基肥施入，花后根据树势，适当追施磷肥、钾肥、氮肥要严格控制施用，基肥一般在9月上中旬施入，基肥施入量每亩为5-7方。生长期追肥以磷钾肥为主，每亩施钾肥45kg，磷肥22.5kg。葡萄灌水应灌好催芽水，催花水、催果水、果实采后的灌水、冬水，葡萄开花期和浆果成熟前一个月不能灌水。　 

　　六、葡萄套袋管理技术　 

　　1、 葡萄套袋可以明显改善果实品质，保护果实不受病虫害，减少农药残留，改善果实外观，提高果品档次，增加经济收入，增强市场竞争力。　 

　　2、 葡萄套袋时期：葡萄套袋时期一般在果实坐果稳定，整穗及疏粒结束后立即开始，在雨季来临前结束，以防早期侵染病害和防止日灼，要避开雨后高温天气或阴雨连绵后突然放晴的天气进行套袋，一般要经过2-3天，待葡萄果实稍微适应高温环境后再套袋。　 

　　3 、葡萄套袋方法：葡萄在套袋之前，果园应全面喷布一遍杀菌剂，重点喷布果穗，待药液稍干后再行套袋，先将袋口端6-7CM浸入水中，使其湿润柔软，便于收缩袋口，套袋时，先用手将纸袋撑开，使纸袋鼓起，然后由下往上将整个果穗全部套入袋中，再将袋口收缩到穗柄上，用一侧的封口丝扎紧，在铁丝以上要留有1-1.5CM的纸袋， 

　　4、 葡萄去袋时期与方法：葡萄套袋后可以带袋采收，也可以在采收前10天左右去袋，红色品质可在采收前10左右去袋，以增加果实受光，促进果实着色良好。葡萄去袋时，不要将袋一次性摘除，应先把袋底打开，让果袋套在果穗上部，以防鸟害及日灼，去袋时间宜在晴天的上午10时以前或下午4时以后进行，阴天可全天进行。　 

　　5 、葡萄摘袋后的管理：葡萄去袋后可剪除果穗附近的部分已老化的叶片和架面上的过密枝蔓，以改善架面的通风透光条件，减少病虫危害，促进果实着色，但需注意摘叶不可过多、过早，值得指出的是，摘叶不要与去袋同时进行，而应分期分批进行，以防止发生日灼。　

　　七、葡萄采收与果品处理技术　

　　1、葡萄采收：葡萄采收是葡萄园管理中一项重要工作,适时、合理的采收能保证丰产、丰收,防止不必要的损失,同时采收技术也是保证葡萄商品品质的关键措施。当葡萄品种的固有特性(色、香、味)呈现以后即可采收。对于鲜食早熟品种,为了提早供应市场,一般在保证充分成熟的前提下,适当早收。对用于贮藏的晚熟品种,则可适当延迟采收,这样糖分含量更高,更适于贮藏。采收时严格把好质量关,做到轻拿轻放,去除病虫害果粒。　

　　2、葡萄分级：葡萄按国家规定的标准进行分级。　

　　3、葡萄包装：葡萄包装箱用纸应符合国家卫生标准的要求。　

　　4、葡萄贮藏运输：葡萄在无冷藏条件的情况下,产品装箱后,防止互相挤压,轻拿轻放,然后由卡车及时运往销售地点。在采后的中间环节,应减少二次污染,最大限度保持产品新鲜,提高商品率,以取得更好的经济效益。

篇二 南方葡萄生育周期
南方葡萄无公害栽培技术(二)

　　六、病虫害防治

　　

　　1.防治原则

　　贯彻“预防为主，综合防治”的方针，以农业栽培防治为基础，提倡生物防治，科学进行化学防治。

　　

　　2.防治措施

　　一是开展植物检疫：按照国家规定的有关植物检疫制度执行，禁止调入有检疫性病虫害的葡萄枝条及苗木。

　　二是做好农业栽培防治工作：做好清园工作，果实采收后，及时清除病虫果、残次果，深埋或烧毁，冬季结合冬剪，剪除病残果、病虫枯枝，清扫残枝落叶集中烧毁：雨季加强清沟排水工作；采用果穗套袋措施；加强夏季枝梢管理，避免树冠过度郁蔽，保持良好的通风透光条件：增施有机肥和磷钾肥，增强树体抗病能力：生长季节及时摘除病枝、病叶及病果，集中烧毁或深埋；采取人工制作粘虫板、安装杀虫灯、挂诱虫瓶等措施防治害虫。

　　三是加强生物防治：保护和利用天敌，推广以菌治菌、以菌治虫、以虫治虫，提倡使用生物农药。

　　四是科学开展化学防治：化学防治要使用高效低毒低残留农药，做到对症下药，适时用药；注重药剂的轮换使用和合理混用；按照规定的浓度、每年使用次数和安全间隔期要求使用：禁止使用剧毒、高毒、高残留、有“三致”(致畸、致癌、致突变)作用和无“三证”的农药。

　　

　　3.常见病虫害防治措施

　　(1)主要生理性病害防治措施见下表：

　　

　　

　　(2)主要传染性病害防治见下表：

　　

　　(3)主要虫害有金龟子、透翅蛾、天蛾、葡萄十星叶甲等，以人工捕捉及黑光灯诱杀为主，虫害严重的辅以化学农药喷杀。

　　

　　七、采收

　　

　　以“巨峰”葡萄为例，当葡萄果粒由紫红色转变为紫黑色、在果粒上覆盖一层较厚果粉、口感甜度强时采收。宜在阴天、晴天早上露水干后至10点钟前和下午4点钟后采收。采后在阴凉处修整果穗，分级包装销售。(全文完)

篇三 南方葡萄生育周期
葡萄的生命周期

篇四 南方葡萄生育周期
葡萄全生育期防治历(通用版)

川贵葡萄病虫害防治历（通用版）

篇五 南方葡萄生育周期
3、葡萄的生长周期和管理

葡萄的生长周期和管理

葡萄的生命周期和管理

葡萄树在植物学属于灌木的一种，其平均寿命大约为60年，生命期依照各品种与地区、气候及认为照料因素而有所差异。通常一株新的葡萄树栽种后第四年才开始收成用来酿酒。

（一）幼年期

前10年是幼年期，葡萄的树根还不是很深，所酿造出来的葡萄酒在口感上通常带有清新、清淡与新鲜的果香和花香。用幼年期酿造的葡萄酒大多在装瓶后一二年必须开瓶饮用，以便充分享受其清新与新鲜的风味，没有太大瓶内陈酿价值。

（二）成年期【南方葡萄生育周期】

接下来的30年则是成年期，葡萄树逐渐进入全盛成熟的量产期，又因根部渐渐深入地下为葡萄带来丰富的矿物质，此时的葡萄不论在色泽或甜度上都十分充足，因此所酿造出的葡萄酒便开始展现出该品种特有性格与芳香。葡萄树龄在30-40年之间结出的葡萄质量最高，酿造的葡萄酒品质也更优。

（三）衰老更新期

葡萄树的寿命在40年之后，便开始进入衰老期，此时，葡萄树活力开始逐渐衰退，产量递减，但也因为产量递减，所结出的葡萄不论在色泽或口感上都更加浓郁。更因葡萄树扎根已深，随着品种不同，须根已深入底层10—20米。强的的须根系因此更能充分地吸取矿物质，因而可酿造出该产地地质特有的葡萄酒风味

用衰老期的葡萄酿成的葡萄酒带有所谓土质芳香，同时，这种葡萄酒也具有很高的陈酿价值。陈酿后的葡萄酒酒香成熟优雅，风味香醇。

葡萄的年生长周期和管理

葡萄是落叶果树，早春日平均气温达10℃左右时，地上部分开始萌芽，秋季日平均气温降到10℃以下时，新梢停止生长，叶片开始凋落，进入休眠阶段。结果期的树1年中分为两个阶段，即生长期和休眠期。而生长期和休眠期又分为以下六个物候期。

（一）萌芽期

从萌芽到开始展叶称萌芽期。每年的三月底四月初，在日平均气温10℃以上时，葡萄树就会开始发芽。此时葡萄农就必须进行第一次的犁土和除草，以便通气和吸收雨水。另外去除病虫害的工作也要开始进行，并持续到七月底。然后葡萄叶和枝蔓也跟着生长起来，稍后在葡萄蔓上将会长出花絮。这个时期，所需的营养物质，主要由茎部和根部贮藏的养分供给。这时要进行定枝，将多余的营养枝和副梢及时剪掉，防止消耗养分，同时要追施复合肥（以氮、钾为主）。

（二）开花期

从始花期到终花为止称开花期。开花的时间大约在六月初左右。开花期的早晚、时间长短，与当地气候条件和葡萄品种有关。气温高开花就早，花期也短，气温低或阴雨天多，开花迟，花期也随之延长。为了提高坐果率，花前或花后均应加强肥水管理。花前2—3天对结果枝及时摘心，控制营养，改善光照条件，提高坐果率。【南方葡萄生育周期】

（三）结果期

从子房开始膨大到浆果开始着色前称浆果生长期。顺利授粉的子房将会在六月底七月初结成葡萄。该期较长，一般可延续60—100天。其中包括葡萄的浆果生长、种子形成、新梢加粗、花芽分化、副梢生长等时期。当浆果长到接近品种固有的大小时趋于缓慢生长。此时新梢（含副梢）进入第二次生长高峰，要求对新梢及时引绑和处理副梢，以改善架面光照条件。同时要及时防治病虫害，进行保叶，保果和补肥等项措施，为丰产、丰收创造条件。

(四) 成熟期

此期为从果实变软开始到果实完全成熟。到了八月底九月初，葡萄就进入成熟期了。浆果开始成熟时，果皮的叶绿素大量分解，黄绿色品种果皮由绿色变淡，逐渐转为乳黄色，紫红色品种果皮开始积累花青素，由浅变深，呈现本品种固有的颜色。随之，浆果软化而有弹性，果皮内的芳香物质也逐渐形成。糖分迅速增加，酸量及螺酸相对减少，种子由黄褐色变成深褐色，并有发芽能力，即达到浆果完全成熟期。 这个阶段要注意排水，疏掉影响光照的枝叶，同时喷施磷、钾肥（如磷酸二氢钾），促进果实迅速着色成熟和枝条充实。

（五）落叶期

浆果成熟至叶片黄化脱落时止称落叶期。浆果采收后，叶片光合作用仍在加速进行，将制造的营养物质由消耗转为积累，运往枝蔓和根部贮藏。这时花芽分化也在微弱进行，如树体营养充足使枝蔓充分成熟，花芽分化较好，可以提高越冬抗寒能力和下一年产量。 这个时期仍要加强管理，采取预防早期霜冻措施，延长枝叶养分流动时间，为安全越冬打下良好的基础。

（六）休眠期

从落叶到翌年树液开始流动为止称休眠期。随着气温下降，叶片成橙黄色，叶片脱落，此时达到正常生理休眠期。但其生命活动还微弱地进行着。休眠期分为两个阶段，前期随着枝条成熟，芽眼自上而下进入生理休眠。一般是在气温0—5℃时，经30—45天就可以满足生理休眠要求。以后如气温上升达10℃以上就随时可以萌发生长。 为了使葡萄安全越冬和翌春有充足的营养，在休眠期要施基肥，修剪、浇水和防治病虫害等。冬季防寒地区要做好覆盖塑料薄膜或埋土防寒、防鼠等项工作。

篇六 南方葡萄生育周期
葡萄各生育期图片

葡萄各生育期图片

一、休眠期

二、萌芽前，绒球期至吐绿

三、2-3叶期

四、花序展露（7-8叶）【南方葡萄生育周期】

五、花序分离期（开花前10-15天）

六、开花前2-3天

七、盛花期（花期不能打药）

八、花后2-3天

九、花后15天左右

十、花后25天左右

篇七 南方葡萄生育周期
葡萄各生育期营养需求

葡萄各生育期营养需求 与对应产品 绒 球 期:水份 ,枝体自身营养--促发新根,促进吸收.； 解决问题：地温低，发新根慢。 可选液肥：翠健促根液500-1000克/亩，淋根1-2次。 抽 梢 期：需氮/锌/磷等元素较大----促梢/旺梢； 解决方案：1、叶面补肥+防病补锌。- 　　　　　2、地面用翠健促根液500-1000克/亩，淋根1-2次。。 可选药剂：叶面肥----翠健花力1000倍+翠健果力600倍喷2次/SQM系列/ 赛德/ 杀菌剂------品润/百泰---防病补锌 开 花 期：需硼/磷/钾等元素较大； 解决问题：花小异常/异常落花落果/蕾小/灰霉病。 解决方案：叶面补肥+补硼+理疗产品+杀菌剂（2~3次） 可选药剂：叶面肥----翠健花力1000倍+翠健硼力2000倍喷1-2次 　　　　　杀菌剂----和瑞/密霉胺/凯泽/秀安/统俊/灰网 幼果期——膨 大 期：需氮/磷/钾等元素较大。 解决方案：1、谢花后：翠健果力1000倍+翠健硼力2000倍喷2次，促进幼果 　　　　　　　均匀健康发育，预防大小粒。 　　　　　2、膨大期：翠健壮力800倍+翠健盖力600倍（2~3次）+杀螨防虫 　　　　　膨大果实，预防裂果，抗病。 2、地面追肥：翠健冲施肥500克/亩+翠健促根液400克/亩，10-15天滴灌1次，连续冲施3-4次； 　　　　　　　　　第一次（定果后）住商30斤（24-6-12）+智利钾 10~15斤； 　　　　　　　　　第二次 （第二次浸膨大剂）住商30斤（16-8-18） 可选 药 剂： 硬 核 期：需氮/磷/和大量钾，同时需补钙； 解决问题：靓果/防裂/促转色/防羽蛾。 解决方案：1、叶面：翠健果力800倍+翠健盖力500倍+锐劲特（或甲维盐），连续喷2次，膨大果实，提高糖分，提高硬度，预防葡萄采后从果柄脱落。 2、地面第3次追肥：翠健冲施肥500克/亩+翠健保叶冲施镁400克/亩+翠健根力钙500克/亩，10-15天滴灌1次，连续冲施1-2次； 　　　　　住商30斤（16-8-18）+智利钾20~30斤。 着色初期：钾/镁等元素较大。 解决方案：叶面补肥（1次）+防白腐/炭（1~2次） 可选药剂：叶面肥—翠健盖力500倍+翠健碧力1000倍 冲施：翠健冲施肥500克/亩+翠健保叶冲施镁400克/亩+翠健根力钙500克/亩，10-15天滴灌1次，连续冲施1-2次； 　　　　　杀菌剂----好力克/世佳/捷菌。 营养补偿期：需全面营养 主要解决问题：防早衰/促恢复/防霜霉等病害。 需肥特点： 需氮/磷/钾。. 解决方案：1、叶面：翠健果力或翠健壮力+好力克（或百泰或世佳/品润/万克）。 　　　　　2、地面：翠健冲施肥500克/亩+翠健保叶冲施镁400克/亩10-15天滴灌1次，连续冲施2次； 　　　　　住商（24-6-12）20~30斤/亩。 树势衰退情况：9月分深翻后冲施促根液促发

新根

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