导读: 鹧鸪几个月下蛋(共2篇)丁华东:养鹧鸪实现财富逆袭,美国鹧鸪一年卖出2000万丁华东的态度把妻子肺都快气炸了。丁华东的妻子上过大学,一直很想到城市去闯一闯。一气之下,丁华东妻子自己到外地打工去了。把当时只有4个多月的孩子扔给丁华东,于是,丁华东就在家当起了奶爸。朋友段军:钱都赔光了,老婆去外地打工还账,一个男人在家,这都算...
篇一 鹧鸪几个月下蛋
丁华东:养鹧鸪实现财富逆袭,美国鹧鸪一年卖出2000万
丁华东的态度把妻子肺都快气炸了。丁华东的妻子上过大学,一直很想到城市去闯一闯。一气之下,丁华东妻子自己到外地打工去了。把当时只有4个多月的孩子扔给丁华东,于是,丁华东就在家当起了奶爸。
朋友段军:钱都赔光了,老婆去外地打工还账,一个男人在家,这都算什么事儿,你不想想这个道理吗?
村民吉金海:丢人的事情,男人不应该做的事情,男人在家看孩子,女人出去打拼,让别人看不起,让自己感觉也看不起。
在农村背着30万元外债,又整天无所事事,很多人都觉得丁华东这辈子完了。
村民吉金海:在农村这一块,你损失几十万元是个天文数字。
妻子潘慧:三十岁你要是欠个二三十万元,根本就不可能再爬起来了。
父亲丁书秦:他做什么生意他就没有赚过钱,基本上都是失败的。
丁华东成了周围人眼里一个整天只会空想的人。没想到,十几年来干啥啥不成的丁华东,却在一种很多人都不认识的鹧鸪身上,找到了年销售2000万元的法宝。
这是美国鹧鸪,它原产于美国,也叫石鸡,体形像鸡但比鸡小,羽毛大多灰色,眼圈为红色。成年的鹧鸪全长约30厘米,体重约500克,鹧鸪多生活在丘陵、山地的草丛或灌木丛中。鹧鸪以谷物、豆类和昆虫为食,肉和蛋都是高蛋白、低脂肪的产品。
2009年,丁华东的父亲丁书秦在河北一家鹧鸪场打工。他看到儿子天天无所事事,很替他着急,他要儿子养鹧鸪,干点实事。可是,丁华东的回答让他更着急了。
丁华东:感觉养殖这方面没有什么突破口,熏得够呛,累得够呛,一年让你挣个三万元两万元就不错了,你要是说想把以前赔的那个钱,几十万元钱,指望靠养殖去搞,那是绝对不可能的。
父亲:我就不愿意理他了知道吧,好像跟不可救药一样,一天到晚还是在空想。
丁华东还在想一夜暴富之类的事情,他根本就看不上养殖。
那时候股市很火,丁华东自己没钱炒股,他宁愿天天盯着股市行情,看股票上涨也觉得高兴。
丁华东:心想我要买了这个股票多好,(每股)从三元多元涨到二十多元,在家想这个问题,做很快挣钱的梦,当初我要是把这个钱买了股票,我现在也挣钱了。
为了把儿子拉回现实,让儿子养鹧鸪。丁华东父亲想了一个办法,送给了丁华东几只鹧鸪。
丁华东:他当时就给我几只鹧鸪,没事你就在家看看孩子逗逗鹧鸪,心情最起码能好一点,当时我估计他是这种想法。
父亲丁书秦:引导他,意思是你看看这个东西好养不好养,产蛋量到底多不多,就是这样叫他看看。
可是,丁华东却没有领会父亲的意思,他把鹧鸪带回来以后,好像就忘了这回事,有时候想起来两三天才喂一次,出乎丁华东意料的是,鹧鸪不仅活得好好的,而且还下蛋了。
丁华东:感觉这个鹧鸪几天不把它当回事,放在那,它也没问题,你三天不喂它,不吃不喝,三天不吃不喝,不喂它,死不了。
【鹧鸪几个月下蛋】这个发现让丁华东一下子来了兴趣。他赶紧上网了解信息,发现美国鹧鸪在国内一些大中城市饭店占有一席之地[创业网:
丁华东:也可能说这个事让我有突破,但是也可能失败,当时没办法了,这条路你必须要走了,如果还失败怎么办,要是再失败,那就直接跳楼拉倒了。
为了养好鹧鸪,丁华东把在外打工的妻子叫回来,让她去学技术。听说用蝇蛆喂鹧鸪下蛋多,他就自己培养蝇蛆。3个月后,2000只鹧鸪陆续产蛋了,丁华东开始用孵化机孵化,这些孵化出来的鹧鸪苗,丁华东寄予厚望,这将是他还债和翻身的全部希望。
2009年,丁华东的妻子发现,丁华东一到晚上,总是从养殖场拎着一个编织袋出去。
妻子潘慧:我都见他每天就拿着一个编织袋往外扛什么东西,我说你这里边装的什么呢?
面对妻子的质疑,丁华东总是支支吾吾。这让妻子更加怀疑。于是潘慧到养殖场看个究竟,她发现,鹧鸪养了几个月了,怎么养殖场里的鹧鸪越来越少了呢。她进一步观察,发现了一个奇怪的现象。
妻子潘慧:一堆一堆的,很高几层,都在那一个角里面,然后下面扒拉开以后,下面,尤其是最下面一层,都压得特别特别地扁,就好像一个石头,一个重物压在上面一样,压得这么扁。
丁华东:当时想着干啥啥也不成,养鹧鸪不能再失败了,但是现在它又出现这种情况了,心灰意冷。
丁华东怕别人再笑话他,只好偷偷把扎堆压死的鹧鸪苗拎出去埋了。鹧鸪为什么要扎堆呢?夫妻俩开始以为是温度不够,但很快就否定了这个怀疑。
丁华东:加温都有,正常地加温,该加的加,炉子都弄得挺好,这都是烧着的当时,都烧着正好,然后看着书上也写着,都加到34,35摄氏度,有时候还加到36摄氏度,还是照常死亡。
最后,丁华东才摸索出来,育雏室至少要加温到37度左右才行,比书上说的要高三四度,从那以后,丁华东的鹧鸪苗才正常生长,7个月以后,鹧鸪就可以下蛋了,丁华东自繁自养,到2012年,他的鹧鸪达到了10万只,怎么卖出去呢?丁华东连续几招,使三年后一年销售2000万元。
鹧鸪在山东单县属于新鲜玩意,很少人知道怎么吃。丁华东决定先从饭店打开突破口,他找到了当地一家有名的饭店,研发出很多鹧鸪菜式,比如爆炒鹧鸪,油炸鹧鸪和炖汤等等。
饭店经理戈树营:美国鹧鸪,这个卖得很好现在,这个一天能卖二三百只,因为这个是半野味,也特别新鲜,客人来了能接受,来个亲戚什么的,都想点个鹧鸪。
食客李国敏:你要是说吃家里养殖的菜鸡,什么鸡,这很普遍了,这个(鹧鸪)怎么说也是一个比较稀罕的东西。
通过饭店,丁华东销出去了一部分鹧鸪。从2013年开始,丁华东采用了另一种方法推销鹧鸪产品,但这种方法有点让人看不懂。他创建了一个养殖园,里面有七彩山鸡、珍珠鸡、蓝孔雀、青山羊、还有野猪和马等等。别人觉得很奇怪,一个养鹧鸪的为什么要搞这么多项目呢?
丁华东有他自己的想法,一到周末,他就请一些家长带着孩子来这里看小动物,并亲自给大家讲解。
丁华东:那个是蓝孔雀,它俩不是一个品种,这个是珍珠鸡,这种是珍珠鸡。
孩子们:(孔雀)开屏,123,(孔雀)开屏。
只要丁华东能找到的小动物,他就把它们收集过来,因为丁华东知道,多点项目就多吸引点人气。最后再以家庭为单位,举办吃鹧鸪蛋比赛。
丁华东:增加这个鹧鸪的辐射面,让大家都认识这个东西,他不认识的话,他就不敢吃,不敢吃你这东西就卖不掉,现在他们一吃这个鹧鸪蛋,确实比鸡蛋好吃,它即使贵一点,现在他们不在乎钱多少的问题。
通过这种体验式的销售,2014年,丁华东销售了几十万枚鹧鸪蛋。但是他生产的鹧鸪蛋一年接近两百万枚,除了孵苗,多出来的鹧鸪蛋还能怎么卖呢?
丁华东:你看这个蛋,蘸上这个料以后,捞出来以后,一放,在屋里放上十天,就做成变蛋了,所以说这个配料很关键。
记者:我试一试。
丁华东:来你试一下。制作的方法很简单。
记者:就这么一放。
丁华东:对,一放,上面还要再撒上稻糠,锯末。这一天做一两万个变蛋,没问题。
丁华东把鹧鸪蛋按照单县的传统做成变蛋,不同于松花蛋,变蛋的颜色是金黄色的。相对于新鲜的鹧鸪蛋来说,变蛋的保质期可保存半年左右,变蛋在当地是一种很受欢迎的食品,丁华东把变蛋当成礼品卖。
为了打开成品鹧鸪的销路,丁华东还在网上注册了三个鹧鸪网站,通过网站,找他买鹧鸪肉的人很多。怕鹧鸪运输不方便,丁华东全部加工成白条。看到丁华东养鹧鸪挣了钱,附近很多农户也跟着他养鹧鸪,丁华东成立了合作社。
2015年,丁华东销售鹧鸪90万只,,鹧鸪蛋200万个,年销售额达到2000万元。
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篇二 鹧鸪几个月下蛋
美国鹧鸪养殖巧赚钱
【鹧鸪几个月下蛋】[每日农经]巧卖美国鹧鸪(20131016)
这么多学生这是去干什么呢?这儿有什么稀罕东西呢?
各种禽类叫声。
刘畅:同学们,孔雀好看不好看?游客:好看。
刘畅:喜欢不喜欢啊?游客:喜欢。
刘畅:你看和孔雀在一起的,这种灰色的小小的禽类,你见过这个吗?游客:没有。
刘畅:你知道这个是什么吗?游客:鹧鸪。主持人:是鹧鸪啊?
【鹧鸪几个月下蛋】刘畅:您看在暑期的时候,小学生来到这个珍禽园参观,不但见到了很多以前没有见过的禽类,而且还玩的特别的开心,每个人走的时候还能获赠一盒鹧鸪蛋,那您说这珍禽园的老板到底是图点啥呢?
那么这儿养殖的鹧鸪是一种什么样的品种呢?
山东单县畜牧局高级畜牧师孙广勇:按科学的分类,它实际上是属于石鸡,是从美国引进的,在引进的时候被译成鹧鸪,所以目前国内养殖这种品种的石鸡都叫美国鹧鸪。美国鹧鸪和中华鹧鸪实际上是两种不同的鸟类。
据专家介绍,中华鹧鸪是一种没有驯化的野生鸟类,这养殖的美国鹧鸪品种属性虽然是石鸡, 国内的养殖户都叫鹧鸪或美国鹧鸪。
山东单县鹧鸪养殖基地负责人丁华东:知道鸡一年能下多少蛋不?不知道,老师也没告诉你,鸡一年能下200多个蛋。下蛋特别多,但咱这个鹧鸪,下不了,它一年能下多少?100来个。蝉声
丁华东就是这家珍禽园的主人,他建起这个珍禽园有3年了。不过,他的主要养殖品种还是美国鹧鸪。他送鹧鸪蛋就是为了招揽顾客多卖蛋多卖美国鹧鸪。
刘畅:您看我手里,这就是一只成年的鹧鸪了,他的外形看起来特别的漂亮,你看他侧边呢有这种花色的羽毛,而且嘴还有眼珠,还有脚,都是非常漂亮的红色的,您看他的脖子这里有一圈非常漂亮的,像围巾一样的,而且你别看这只小鹧鸪,想飞走,别激动,我觉得别看个头小,这个份量感觉特别的瓷实,像我手里的鹧鸪他大概有多重啊?
山东单县鹧鸪养殖基地丁华东:你手里的这只和我这只差不多,大概一斤多。它最大就只能长到一斤半左右。
那么这种美国鹧鸪有什么特点,好养不好养呢?
山东单县畜牧局高级畜牧师孙广勇:一个是个体大,再一个是抗病力较强, 易饲养,一个人管理四五千只都没问题,劳动强度很小。
养殖户丁华东:在室外养的话主要别让它雨淋、下雨,然后别让他受凉了就行。
据了解,美国鹧鸪适应性比较强,南北方都可饲养,可以笼养,也可以网内散养,那么为什么在这家养殖场里既有散养的也有笼养的呢?
丁华东:在屋里养,比如说商品鹧鸪可以出售的鹧鸪,前期的鸟必须要在屋里养。散养的鹧鸪相对来说它的羽毛比较好看,然后这种散养的鹧鸪针对的客户群体不一样,散养这种就是要的少的客户,笼养的这种就是一次性批量出售。
记者吴兴民:这是什么意思啊?
养殖户丁邦:它不叫了,要不然你听不到,一吹口号它不叫了。
其实鹧鸪生性胆小,怕陌生人和穿红衣服的人靠近。有异常声音发出时它的叫声就会小下来。口哨声一停,它还会接着叫。
吴兴民:一天喂几次啊?养殖户丁邦:喂两次,早晚一次,
据养殖户介绍,和家鸡相比,美国鹧鸪是以玉米麦麸等谷物类饲料为主,在饲养时可适当增加豆粕的配比量,还可以加进一些干蝇蛆,黄粉虫之类的高蛋白昆虫饲料和青草、菜叶之类的青绿饲料。那么它的生长速度快不快呢?
养殖户丁华东:鹧鸪长不了这么块,他需要多少?2.5:1,二斤半料长一斤肉,一只的成本价七块钱左右,从孵化出来,到出栏一个鸟一般情况下是70天到80天,但是养到50天也可以卖。
据了解,一般根据客户的要求决定养多大卖,相对来说,养到70天左右长到一斤的时候卖性价比是最高的。美国鹧鸪一孵化出来就可以自己觅食了,饲养起来还是比较简单的。
刘畅:我手里这个是刚刚出盒才一周左右的小鹧鸪,你看它长的是不是像一只小麻雀,别看它个子小,它现在已经可以非常的灵活,可以在地上跑的很快了,去吧。这个飞的好高,这个其实是已经出来20天左右的鹧鸪了,他现在看起来和成年的鹧鸪还有挺大的差别,尤其是毛色和嘴巴,那他现在的嘴巴是灰黑色的,它长到75到80天左右的时候,它的这个嘴巴就会由这种灰黑色变成非常漂亮的红色,而它身上这种灰黑色的羽毛呢,也会变的更加的多彩,颜色也非常的漂亮。你别看他现在才出壳20天左右,但是它已经具备了初步的飞翔的能力了。
小鹧鸪长到20多天后就可以分笼常温养殖了。3个月就可以出售了。那么鹧鸪多大可以下蛋呢?
记者吴兴民:从多大开始下蛋的。
养殖户谷明辉:从出壳到六个月。一年的二月到八月,秋季都是产蛋的高峰期。一年四季都可以下蛋,一年产蛋一百二十枚到一百八十枚。
这一枚就是十六克到二十五克。
吴兴民:产蛋高峰期能维持几年?养殖户:维持三年,第四年就慢慢下降了。就可以淘汰了。
在养殖场,有专门的肉用鹧鸪,还有专门的下蛋鹧鸪,建了珍禽园后,丁华东开始给来参观珍禽园的消费者送起了鹧鸪蛋。还经常配合一些节假日搞一些免费送蛋的活动。
丁华东:为了打开市场,一部分人过来参观的呢,免费送他一盒。先让他品尝一下。
从2010年开始送到现在,丁华东送出去的鹧鸪蛋将近7~8千盒。
鹧鸪蛋受欢迎了,又给养殖户带来了意外的收益。
记者:办这个珍禽园的初衷啊,是为了吸引更多的消费者促进鹧鸪的销售,而现在呢?一举多得,又有了很多种不同品种的禽蛋,你看我面前这五种禽蛋,您能猜出来都是什么禽类的吗?像这个是山鸡蛋,这个呢是元宝鸡蛋,这个我不知道你是不是一眼就看出来了,其实他就是这个鹧鸪的蛋,小小的。像这个是火鸡蛋,这个是绿壳鸡蛋,现在通过销售这些禽蛋,也获得了一笔不错的收入。
珍禽园禽类的增多不仅有了多品种的蛋类可以搭配鹧鸪蛋销售,一定程度上增加了鹧鸪蛋的销量。
记者刘畅:那您有没有统计过,现在咱们珍禽园里现在有大概多少品种的禽蛋?丁华东:一个品种大概有个20、30种。
记者:那像禽蛋的销售,一年占咱们销售额的多少?能卖多少钱大概?丁华东:光鹧鸪的主要销售额,应该占70~80万这个数值吧,占这个总的禽类这个行业的,我们这个养殖场的销售额占到20%左右。
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