五指山香猪

导读：　五指山香猪(共6篇)香猪养殖：巴马香猪养殖场的运动训练营我国的香猪主要分布在西藏、贵州、广西、海南等地。这些猪个头小、体重轻，模样可爱，而且它的肉，吃起来那叫个香啊，所以人们就称它们为香猪。香猪的优点是在那种特定的环境中锻炼出来的，为了生存和繁衍，这些香猪常常奔走于草丛中，跋涉于小溪边，攀登在山坡上。吃野草野菜练就了耐...

篇一 五指山香猪
香猪养殖：巴马香猪养殖场的运动训练营

　　我国的香猪主要分布在西藏、贵州、广西、海南等地。这些猪个头小、体重轻，模样可爱，而且它的肉，吃起来那叫个香啊，所以人们就称它们为香猪。

　　香猪的优点是在那种特定的环境中锻炼出来的，为了生存和繁衍，这些香猪常常奔走于草丛中，跋涉于小溪边，攀登在山坡上。吃野草野菜练就了耐粗饲能力，在与风雨寒暑斗争中，增强了在恶劣环境下生存的适应性，在跋山涉水的运动中，增强了自己的体质，提高了抗病能力。所以，香猪不仅不挑食，还练就了一副好身体，不会轻易得病。

　　就凭着香猪这大堆优点，山东青岛的一家养殖场别出心裁，把什么巴马马香猪、五指山香猪、从江香猪，还有藏香猪等统统地从老家引进到青岛，建起了当地最大的香猪养殖场。

　　可这些香猪来到青岛后，养殖区里没有山，没有河，脚下是一片平地，而且一日三餐都是有人来喂，不用像以来那样四处奔波，到处觅食了。

　　【采访】青岛农业大学动物科技学院教授 孙金海：环境变了，这些香猪过着养尊处优的日子，时间长了，这些香猪身上所原有的优良的生物学特性就会消退，它们的适应性和抗病能力就会下降。

　　【解说】：养殖场把香猪引进到青岛来，自然是看中了香猪的优良品质。为了让香猪继续保持它的品质，这些香猪刚来的青岛时，他们就让两个年轻的饲养员，每天撵着猪群在空地上奔跑几圈儿。可不就他们就发现了问题。

　　【采访】山东省青岛市某香猪养殖基地负责人 王洪保：我们发现猪容易受惊、炸群，怀孕的母猪容易流产。

　　【解说】：香猪是群居动物，有一个猪往前奔跑，其它的猪也跟着跑，其中有不少怀孕的母猪也挤进了奔跑的行列。这样激烈地奔跑，怀孕的母猪很容易造成流产。而且他们还发现了一个弊端，有的香猪品种善于奔跑，有的品种却不善于奔跑。于是养殖场就改变了办法，利用它们不同的特点，让这些香猪自己来增加每天的运动量。

　　藏香猪是西藏特有的一个古老猪种。 它祖祖辈辈生长在高海拔地区，长期的野外放养，终年觅食于山间林下，使藏香猪练就了一身好本事。

　　【采访】 山东省青岛市某香猪养殖基地饲养员 李言鑫：西藏藏香它猪蹄细骨硬，体格非常地健壮，像一米多高的栅栏吧，它一窜就能过来，它的跳跃能力和奔跑能力非常地强。

　　【解说】：既然藏香猪能跑能跳，那么，他们让猪自我运动的办法就出来了。

　　【采访】山东省青岛市某香猪养殖基地负责人 王洪保：这个是给藏香猪准备的活动场地。这个活动场地一个50米长 宽7米，不同的是，它中间我们增加了三道栅栏。

　　【解说】：巴马香猪老家是广西壮族自治区巴马瑶族自治县。这里群山起伏，山峦叠嶂，人出门需要爬山，这里的香猪在野外觅食也要爬山。

　　【采访】 山东省青岛市某香猪养殖基地饲养员　李言鑫：巴马香猪别看它肚子圆，四个腿脚也不粗，但是这个猪善于登高、爬坡。

　　山东省青岛市某香猪养殖基地负责人 王洪保：这个土堆是给巴马香猪设计的平台。这个平台近3米高 有一个45度的斜坡。

　　【解说】：从江香猪原来生长在贵州省九万大山深处，复杂多样的地形地貌和野外求生的本能，让这里的香猪 善于在沟沟坎坎的复杂地形上穿越、奔跑、觅食。

　　【采访】：

　　李言鑫：从江香猪你别看它肚子圆得跟大西瓜似的，四个腿脚也不粗，但是这种猪善于爬坡。

　　王洪保：这块是咱们给从江香猪设计的环岛形的采食区。

　　【解说】：五指山香猪生活在海南岛五指山下的热带雨林中，野外放养和较强的警惕心理，使得的五指山香猪过河越坎能力非常强。

　　【采访】山东省青岛市某香猪养殖基地负责人 王洪保：五指山香猪，你别看它腿脚短小，个头不大，但是这种猪奔跑能力非常强，如果跑起来的话，我都追不上它。这个大坑是专门为五指山香猪设置的一个障碍。

　　【解说】：在不同养殖区里出现了这么大的水坑，用深沟隔离开的环岛，三道近一米高的木栅栏，还有这座坡度为45度的大土堆。让这些香猪自己来增加每天的运动量。

　　【演播室】

　　主持人：给猪设计了这些设施，这些小猪会听话吗?它们会乖乖地利用这些设施吗?

　　小朋友：不一定。

　　主持人：咱们看一段短片。

　　主持人：好玩吧 小猪们都特别卖力的，都已经听话了，看来它们都很兴奋，很喜欢它们的运动设施啊。但是一开始 它们肯定是不情不愿的，那你说，这些饲养员是怎么让这些猪乖乖听话，去过沟，去跳栅栏的?

　　小朋友：用食物诱惑?打兴奋剂?

　　主持人：那好 咱们就一块去探秘，看看饲养员是怎么让乖乖猪听话，锻练身体的。

　　【解说】：在五指山香猪养殖区里这么一个大水坑，怎么就能增加猪的运动量呢?

　　【采访】山东省青岛市某香猪养殖基地负责人 王洪保：这边是它的休息区，那边是它的采食区，它想吃东西必须越过这个泥泞的大坑。

　　【解说】：猪要吃到食物就必须越过这个大水坑，让猪在吃食的路上能得到运动和锻练。

　　猪的嗅觉非常灵敏，既是在比较远的地方有食物，香猪都会闻得到。

　　利用这个特点，一开始的时候，饲养员把青草、饲料放在对岸引诱这些猪过来采食，可是这些猪突然面对这么大的水坑，又不知道深浅，迟迟不敢越过，只是在坑边上瞻前顾后，犹豫不决。看到对岸放着的饲料这心里着急啊!

　　最后，其中的一头猪实在忍不住就开始冒险行动。见有一个下水的，其它的猪也加入了探险的行列。这些猪很聪明，不冒然的踏入水面，而是顺着水边在泥泞的小路上艰难地跋涉。最后，它们都以胜利者的姿态登上了彼岸，愉快地享受着大餐。

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篇二 五指山香猪
五指山

篇三 五指山香猪
香猪饲养管理

香猪的饲养技术

香猪皮薄骨细、肉质香嫩、低脂肪。前期仔香猪（断奶后至60日龄这前，体长30多厘米，体重达到5—6公斤左右）是烤乳猪的上等原料，香猪体形小巧、琳珑可爱，喜欢干净，常被当作宠物，香猪是猪类的名门贵族。

香猪是我国稀有的地方猪种，原产于西藏、云南、贵州、甘肃、海南、广西等地，属于国家二级保护猪种，香猪有藏香猪、云南香格里拉香猪、广西巴马香猪、海南五指山香猪等十多个品种。藏香猪全身黑色，其它香猪两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角形白斑。小猪背毛稀蔬有光泽，皮肤红润细腻。成年猪背毛较长，尤其是公猪，背毛粗长，长得跟野猪似的。

一、香猪的生物学特征

香猪是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中，通过长期近亲交配选育而成的。

1、香猪的体貌特征：

香猪外貌清秀，个体矮小短圆，仔猪、成年公猪、成年母猪肚子都偏大，不了解的人都以为这些猪都怀孕了，其实不是，腹大下垂是香猪的一个特征。

藏香猪全身黑色，其它香猪两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角形白斑。小猪背毛稀蔬有光泽，皮肤红润细腻。成年猪背毛较长，尤其是公猪，背毛粗长，长得跟野猪似的。

2、香猪的繁殖性能：

香猪出生时体重仅为0.3—0.5公斤，香猪3—4月龄，一般体长60厘米左右，体高40厘米左右，体重20公斤左右，随着月龄增长，体形和体重会逐渐增大。香猪一般养到6—7个月便可出栏销售。

香猪性早熟，幼猪在3—4月龄可达到性成熟，公香猪3月龄就可以开始交配，母香猪一般要在4—5月龄开始交配，2年可产5胎。初产母猪每胎平均产仔6—7头，经产母猪每胎平均产仔数为10—12头。

3、生活习性：

香猪抗病能力强，耐粗饲。由于香猪体形较小，保温比较困难，所以冬季比较怕冷，一般来说香猪的适宜温度在15摄氏度以上，温度太低不利于香猪的生长，香猪爱好清洁，从不在采食长睡觉的地方排便；由于香猪神经比较敏感，嗅觉、听觉比较灵敏，而且又胆小怕惊吓，因此，香猪的猪舍内要保持安静，防止其它动物闯入或侵扰。

二、养殖场地的建造

让香猪有一个良好的居住环境是养好香猪的第一个条件。

1、场址选择

在进行场址选择时，最好选择地势较高，背风向阳，排水方便的地方来建造猪舍。猪舍应当远离居民区，并配有齐全的水电设备。

2、猪舍的设计

猪舍可以设计成单列式或双列式，无论哪种方式，只要用着方便就行。猪舍用砖石彻墙，水泥抹面，以便冲洗打扫，保持猪舍清洁，舍外还要设置运动场，面积约为猪舍面积的2—3倍，可以让香猪在运动场上自由活动，猪舍外还要设置消毒室和饲料库等。

注意：工作人员在进入猪场前一定要严格消毒。具体操作要严格按照各猪场的消毒程序来进行，

三、香猪的繁殖

香猪繁殖的第一步就是要挑选优良的种香猪。

1、种香猪的选择：

饲养员一般在3月龄时对种香猪进行挑选，种香猪要选择体态度端正、体形流畅，发育良好，肩承丰满，背毛顺畅，而且活泼好动、反应灵敏的健康香猪。

种公香猪要选择性欲强、生殖器官无缺陷、精力充沛、性情温顺的个体。

种母香猪要选择母性好，性格温和的个体。

四、成年种公香猪的饲养管理

种公香猪一般从3—4月龄开始启用，使用年限为5—6年以上。公猪初次配种，每周可使用1—2次，不能过于频繁，随着公猪的长大，每周可交配4—5次。

种公香猪饲料配方：

草粉一般使用花生壳、地瓜秧、玉米杆、木须等干草碾碎成粉做成的。

配好的饲料加温水搅拌至粥状就可以投喂了。其它时期的饲料都是采取这种方式进行饲喂的。

对种公香猪的饲养管理，能够保持其生长及原有体况即可，饲喂时，不要喂得太饱，以免影响配种。3—4月龄，每天每只投喂0.5—0.75公斤，每天投喂3次，随着个体的增长投喂量不断增加，除饲喂外，还要给种公猪提供洁净的饮水。

五、后备母香猪的饲养管理

后备母香猪是指已达到适龄配种，但还没有配上种的4—5月龄的母香猪，这个时期的工作是为配种妊娠储备营养。后备母香猪饲料配方：

每天每只投喂0.75—1.0公斤，每天投喂3次，并提供洁净的饮水。投喂量要根据母香猪的个体大小进行适量调整。

1、 性成熟及发情期鉴定

香猪一般在出生后3—4月龄就可以达到性成熟，一年四季都可以发情。公香猪3月龄就可以开始交配，母香猪一般要在4—5月龄开始交配。母香猪的发情周期一般在15—21天之间，鉴定母香猪发情的方法有两种，一是母香猪的阴户红肿说明母香猪正在发情，二是用公猪试交时，母猪接受公猪爬胯，也说明母香正在发情；公香猪的发情是出现爬胯现象。

母香猪发情后就可以与公香猪进行自由交配了，交配后8—12小时再补配一次，以提高交配的成功率。

2、 妊娠症断

怎样才知道配种的母香猪已经怀孕了呢？

如果母香猪在配种后30—40天内没有再出现发情，并且有表现安静、行动稳重、食量增大，腹部变大等现象就可以初步判断为已经怀孕。

六、妊娠期母香猪的饲养管理

妊娠期是指母香猪从怀孕到产下小猪的这个阶段，时长112—116天，母香猪在妊娠期间要保证日粮供应，营养合理，以确保胎儿良好的生长发育，减少胎儿死亡率，同时还要保证母香猪产后有良好的体况和泌乳功能。

1、 妊娠前期：

母香猪妊娠1个月以内的这段时期称为妊娠前期，这个阶段管理得好，做胎率就高，否则，容易引起死胎。 妊娠前期饲料配方（与种公猪配方相同）：

种公猪的饲料配方的营养成分是比较高的，可以满足妊娠前期母香猪胎儿的营养需要，保证做胎率高。

每天每只投喂1.0—1.5公斤，每天投喂3次，并提供充足而洁净的饮水。

2、 妊娠中期：

妊娠中期是指母香猪妊娠1个月至85天的这个阶段，这段时期胎儿发育慢，需要的营养物质少，一般饲喂即可满足需要。因此，在管理上可采用粗放性管理。

妊娠中期饲料配方：

每天每只投喂1.0—1.5公斤，每天投喂3次，并提供充足而洁净的饮水。

3、 妊娠后期：

妊娠后期是指母香猪妊娠85天至仔猪出生的这个阶段。

妊娠后期的母香猪采用单栏饲养，有利于保胎。

妊娠后期饲料配方：【五指山香猪】

每天每只投喂1.5—2.0公斤，每天投喂3次，并提供充足而洁净的饮水。饲料配方和投喂量要根据母香猪的个体肥瘦进行灵活调整。

七、母香猪分娩前后的管理

母香猪的产房要彻底清扫，并进行全面消毒，消毒剂可选用碱类消毒剂如火碱水，或氯类消毒剂如84消毒液，殷按说明书的要求进行使用。

在分娩的前一周将母香猪赶入产房，准备好干净的衣布和照明用灯等，冬季还要准备好仔猪保温箱和保温灯等。当用手挤压母香猪乳头，有白色乳液流出时，说明母猪就要临产了。在临产前，饲养员要密切观察母香猪分娩前的不安情绪，当母香猪的羊水破了，说明母猪随时可能分娩了。当母香猪产出胎衣时，说明分娩过程已基本结束。

分娩后在母香猪的耳后注射1毫升的缩宫素注射液，目的是为了加强母香猪的产后恢复，另外，还要在另一只耳后注射3毫升的盐酸林可霉素注射液，以提高母猪产后的抵抗力。

分娩当天和分娩后1—3天，只对母香猪投喂少量麦麸水就可以了。麦麸水其实主要是水，为增加适口性加入少量的麦麸（也可以用米糠代替麦麸）。投喂麦麸水的目的是为了让母香猪的奶水不多不浓，小猪仔吃了后就不会引起胀肚、拉稀等消化不良现象，从而大提高了小猪仔的存活率，还有一个原因是母香猪分娩前后运动量很少，容易消化不良，投喂麦麸水的目的就是为了让母香猪的肠道畅通。

八、哺乳期母香猪的饲养管理

母香猪分娩后就进入哺乳期了。母香猪从分娩后到断奶前的这段时期称为哺乳期。

母香猪在哺乳期，一方面自身体能要恢复，另一方面还要分泌乳汁供幼仔生长。母香猪哺乳期如果蛋白质不足就会影响断奶后的发情和授孕，特别是对初产的母香猪更是如此。因此，在这一时期要投喂足够的蛋白质，以保证母香猪断奶后及时发情和排卵。

哺乳期饲料配方：

每天每只投喂1.5—2.0公斤，每天投喂3次，并提供充足而洁净的饮水。饲料配方和投喂量要根据母香猪的个体肥瘦进行灵活调整。母香猪在这一时期需要大量的饮用水才能保证充足的泌乳量。

日常护理：

母香猪哺乳期要保持猪舍内清洁干燥和良好的通风，并随时清扫粪便，冬季注意防寒保暖，夏季注意防署。

九、空怀母香猪的饲养管理

空怀母香猪是指断奶后至下一次怀孕前的母香猪。

对于空怀母香猪，要做好复壮的工作，为配种妊娠储备营养。【五指山香猪】

空怀母香猪饲料配方（与种公猪配方相同）：【五指山香猪】

每天每只投喂1.0—1.5公斤，每天投喂3次，并提供充足而洁净的饮水。注意投喂量要根据母猪的膘情和体质进行灵活调整。

十、仔猪的饲养管理

仔猪从出生、育肥到出栏的全过程，分为哺乳仔猪期饲养管理和断奶仔猪期饲养管理两个阶段。

1、 哺乳仔猪期饲养管理：

小猪出生至30日龄的这段时期称为哺乳仔猪期，又称乳猪期。

A、 擦试新出生小猪，让小猪尽快吃到初乳：

对新出生的仔猪要用清洁的衣布或毛巾擦干身上的粘液并吸出口腔和呼吸道的粘液、羊水等，以免使仔香猪发生窒息。擦好之后，将小香猪放入保温箱中，使小香猪的身体快速干燥，然后就可以喂奶了。

母香猪分娩后的乳汁分为初乳和常乳，初乳为分娩后24小时之内分泌的乳汁，初乳含有较多免疫球蛋白，通常比较浓，同时初乳中还含有镁盐，因此，小猪出生后要尽快吃到初乳以增强小猪的抗病能力，将小猪从保温箱下面的小洞赶出，让小猪们去寻找猪妈妈吃奶，哺乳时，小香猪头部左右摆动，试探着前进，靠触觉寻找乳头，体质弱行动不灵的小香猪应给予人工辅助，让其吃到乳汁。小香猪活动能力不强，容易被母香猪压伤，接触不到母香猪的小猪容易受冻挨饿，所以，护理人员要加强看护。

B、 断小猪脐带（待小猪吃到初乳后，再给小猪断脐带）：

由于脐带是给小猪输送营养的地方，在小猪吃到初乳的同时，也吸收了很多脐带血，这时再给小猪断脐带，出血就不多了。断脐带时在离小猪肚脐3—5厘米处用干净的手掐断就可以了。用手掐断脐带后，脐带断端愈合性较好，所以基本上不出血。

C、 断小猪牙：

断好脐带后，还需要对小猪进行断牙，小香猪的牙很尖，如不及时断牙的话，逐渐长大的小香猪吃奶时会把母猪的乳房咬伤，所以在小香猪吃到初乳后，要尽快进行断牙。断牙的方法是将钳子放到0.1%—0.2%高锰酸钾溶液中浸泡10分钟左右，这是为了消毒。然后用钳子断去小香猪牙的三分之一，留下三分之二，断掉上下8个牙，小香猪上下8个牙一个也不能漏掉。

D、 服抗菌药：

断牙之后还要给小猪口服抗菌药物，将1克硫酸链霉素和4毫升硫酸庆大霉素液对混均匀，然后分别给每只小猪口服0.5毫升对混好的液体，以提高小猪的抵抗力。

由于小香猪背毛稀少、皮下脂肪少，保温能力差，体温调节肌能较低，所以，此阶段要注意防寒保暖。仔香猪出生当天，最适宜的温度为30摄氏度左右，存活温度不能低于15摄氏度，各采用地暖、保温箱、保温灯、垫布等措施进行保温。从出生7—10天后可喂养碾碎的开口料，对小猪进行补饲，让小猪认识饲料并自由少量采食，以补充小猪的营养，锻炼小猪的消化功能。

从出生15—30小香猪仔饲料配方：

将饲料用开水调试成粥状，投喂时可适当洒些开口料吸引小猪，一窝小猪每天投喂量不超过0.25公斤，每天投喂3—4次，到30天时，小猪就学会了自己吃料，这时候就可以断奶了。

2、 断奶仔猪期饲养管理：

小香猪从断奶之日，即出生30日至90日的这段时期称为断奶仔猪期。

为减轻仔猪断奶后失去母猪的不安，开始只将母香猪调走，仔猪不离圈不分群，在断奶后7

天，采食正常，排出的粪便正常后再条件分群，分群的原则一般根据幼香猪的性别、个体大小、采食快慢进行分群。

A、 前期仔香猪：

断奶之日至两个月左右的仔香猪称为前期仔猪。

前期仔香猪饲料配方：

每天每只投喂150—250克，每天投喂3—4次，当前期仔猪体重达到5—6公斤时，就可以用来制作烤乳猪了。

B、 后期仔香猪：

仔猪在2个月至3个月大的这一时期称为后期仔猪。

后期仔香猪饲料配方：

每天每只投喂0.5公斤左右，每天投喂3次，饲养员要根据小母香猪个体的大小适当调整投喂量。

十一、 育肥期香猪的饲养管理

仔猪出生90天后就可以进行留种挑选了，没有被选作留种用的香猪就可以进入育肥阶段的管理了。

香猪从3月龄7月龄的这段时期称为育肥期。

篇四 五指山香猪
中国珍稀家畜品种--香猪

篇五 五指山香猪
中国地方品种猪简介

篇六 五指山香猪
第三章 猪的品种

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