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导读： 重庆养鸡吴晓凡(共7篇)吴晓凡：无臂男孩养鸡创业赢得财富迎来她[致富经]一双大脚赢得财富迎来她(20150126) 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网吴晓凡：这是那边那个新鸡舍，我给它做一道门。记者：你做这些事没有困难。吴晓凡：没困难，这都挺正常的，习惯了。记者：捶到脚怎么办?吴晓凡：捶到脚它就疼了，现在还是不容易捶...
看看70后如何白手起家当“鸡倌”。（记者 龙亿江 摄）
如果不是一直有创业的想法，长宁县的汤德鑫也许和很多打工者一样，长年留在外地打工，只有过年才能回家。15年前，他回乡创业，起步资金都是向别人借的，凭借自己的努力，将鸡苗的成活率提高到了95%，成了远近闻名的“鸡倌”。
2012年，经过努力他创建了长宁县永鑫禽业专业合作社，年出栏土鸡80万只。现在，他可以拍着胸脯说，长宁县百分之八九十的土鸡，都是他自己培育出来的。这个只有初中文化的70后，还在不断学习，正在用科学化的企业管理模式，精细的内部管理，使企业正健康地向龙头企业方向发展。
白手起家
长宁县梅硐镇马安村的汤德鑫初中毕业后，由于家境贫寒，并未继续求学。1992年，18岁的汤德鑫随村里人前往浙江湖州卞南乡南矿采石厂当采石工人，每个月有600多元的工资。“说实话，这个工资在当年还算不错。”汤德鑫说，由于沿海的待遇比内地高，他也曾想过和其他打工者一样，将青春挥洒在异乡。
可是，每当过年回家，汤德鑫也是“停手就停口”。他说，回乡时和其他在家务农的亲戚一比，他都是比较宽裕的。“那时也有些虚荣心，但是回家的那段时间没上班，就没有收入。”在汤德鑫看来，周而复始的打工、回乡让他有些疲惫。1999年，在外经历了8年打工生涯的他回到了家乡，打算自己创业，当真正的老板。
汤德鑫的养殖凭借一股韧劲，硬是闯出了一条道路。
回到家乡的汤德鑫打算利用农村的资源优势，发展养殖业。最开始，他尝试过养殖黄鳝和蛇，但都以失败告终。1999年年底，他向亲友筹借了2000元，在梅硐镇清江村租用了40平米的茅草屋，并购买了300只乌骨鸡苗，开始了他的肉鸡养殖。
当时，汤德鑫的想法很简单，搞养殖只需要买苗、育苗、饲养、销售等环节就行，而忽视了每个环节都需要技术支撑。由于其粗狂式的养殖，再加上养殖设备简陋等问题，300只乌骨鸡全部死亡，导致血本无归。
就在很多人都以为汤德鑫就此罢手的时候，他认真分析了养殖失败的原因，并重新制定了养殖计划。“我不会被困难吓倒，我对养殖这一块信心十足。”回想起当年的惨败，汤德鑫对自己当初的坚持很是感慨。
随后，他又筹集了3000元资金，对现有的养殖条件进行了改善，并按照重新制定的养殖计划，一次性购买了200只鸡苗，经过其科学的饲养，很快取得了很好的成效。随后，他又在梅硐镇龙头村4组租了4亩地，一年育鸡苗2万只，后来又增加到5万只，一年的销售达到了100万元，利润在10万元左右。慢慢地，汤德鑫的养殖场开始走向正轨。
规模养殖
几年来，在实践操作中，汤德鑫发现，当年的失败是由于没有走规模化的养殖道路造成的。他说，规模化的养殖抗风险能力更强，企业在受到打击后不至于一蹶不振，只要及时调整战略，局部的亏损也不至于对整体构成太大的威胁。
悟透这一点的汤德鑫想到了扩大发展，走规模化的养殖之路。他说，养殖业的发展必须有先进的养殖设备，精湛的养殖技术作后盾。2008年，汤德鑫在梅硐镇清江村修建了5亩标准化养殖基地——长宁县清江村土鸡育苗扩繁场。
“扩大规模和基地只需要资金，养殖技术全靠自己。”最开始汤德鑫是向养殖场聘请的技术人员学习，掌握了一套简单的育苗技术，但是要达到大规模的养殖，还需要不断学习。汤德鑫前往四川农业大学，高薪聘请农大的教授为其进行专业化的技术指导，他还通过书籍、网络等形式自学养殖技术。2008年，他成功地培育出了优质乌骨鸡苗35万只，经济上的收入也越来越可观。
值的一提的是，汤德鑫的合作社每年有一个月的“休假”，这在很多养殖合作社是看不到的。“不要小看这一个月，每年育苗的成活率很大程度上是靠这个月。”
那为何又要“休假”呢？汤德鑫说，肉鸡的育苗场一年四季都在育苗，需要一个月的时间来对鸡舍进行清扫、消毒，这对于养殖业来说是极其重要的。“正在育苗的时候，只能进行清扫，而不能消毒。”他说，全面消毒后，再次育苗的时候，细菌滋生的可能性就降到了最低，这样育的鸡苗更优质。
汤德鑫之所以选择在11月的原因是，从农事气象上讲，11月开始已经进入冬季，气温开始降低，不利于鸡苗培育。二是如果选在最冷的过年前后“休假”，那个时候的成品鸡又要“断档”，会出现供不应求的局面。“这样对市场销售不利，也不利于养殖户的发展。”汤德鑫说。
另外，汤德鑫还花巨资打造了锅炉散热片升温设备、水帘风机降温设备，可将鸡舍的室温控制在适合鸡苗培育的温度。“想要科学化的管理，在投入上就不能含糊。”2012年，汤德鑫在基地建设、购置设备上一共花了600万元，于他而言，这是规模化养殖的必备条件。
大学生放弃万元月薪回家养鸡 年销售额达120万元 80后小伙张海洋毕业于重庆医科大学中医药学院，他曾是重庆某医药公司的区域经理，月薪过万。当朋友们都羡慕他拥有稳定的工作和丰厚的薪水时，2013年，张海洋却作出了新的选择和事业规划。 “我不愿这样平庸和碌碌无为地生活下去。”出身农村的张海洋说，他看到了近年来农村翻天覆地的变化，也看到城里人越来越注重生活品质和饮食健康，于是，他的脑中有了做生态农业的想法。 经过长时间的考察和准备，张海洋创建了重庆市碚顺畜禽销售专业合作社，养起了生态鸡。
“我们合作社 专门饲养营养价值极高的黑羽鸡。”张海洋介绍，养殖中他结合自己所学专业并参照中医方法，以纯粮食、玉米为饲料的同时，还加了中药，“这样做不仅可以提高鸡的免疫力，还可改善风味。”
张海洋饲养出来的黑羽鸡每只在4斤左右，主要提供给大型农家乐、中高端酒店和VIP客户，“我养的黑羽鸡即使清炖也有中药味，营养丰富，每只可以卖到150元。”
如今，张海洋的黑羽鸡年销售额达120万元，下一步他还准备与北碚餐饮协会合作，开设专卖店，为黑羽鸡拓宽市场。
散养鸡土鸡
当前，家禽产品由过去的紧缺变为丰盛，消费由“普通温饱型”向“风味优质型”转变。因此，土鸡等优质禽肉的需求市场也越来越大。
然而，到底什么是土鸡？如何甄别土鸡与洋鸡？
土鸡肉质紧，适合炖煮
“现在，很难得买到口感好、营养价值高、无公害的真土鸡。”在巴南区李家沱菜市场买菜的李辉艳女士说，为了过年时能吃上真土鸡，她最近托人到田园优选去买。对于何为土鸡何为洋鸡，她认为，敞放在山上的鸡是土鸡，关在笼子里养的则是洋鸡。
“其实，要分辨什么鸡是土鸡，关键要看品种。”重庆市畜牧技术推广人员介绍，一方水土养一方鸡。土鸡就是指本地地方品种，一般要喂养5个月左右体重才能达到1.5至2.0公斤，个体差异也很明显。目前，重庆土鸡进入国家畜禽遗传资源家禽志的有城口山地鸡和巫溪大宁河鸡。另外，南川鸡和拥有商品名的增福鸡、秀山土鸡等也久负盛名，早已畅销市内外。【重庆养鸡吴晓凡】
洋鸡则是对国外引进品种的统称。畜牧技术推广人员说，洋鸡大多采用舍饲饲养方式，出栏时间一般在42-49天左右，体重约2.5公斤。目前，市面上最多的白羽鸡就是洋鸡。
“土鸡的饲养方法有两种，一种是原始的放牧散养，一种是现代化的鸡舍笼养。因此，关在笼子里养的就是洋鸡的说法不正确。”畜牧技术推广人员介绍，只是散养的土鸡运动量比较大，鸡肉的肌间脂肪沉积更加均匀，消费者吃起来的口感更好。
很多市民认为“土鸡有营养，洋鸡没营养”，这样的看法其实也不正确。“不管是养鸡场里的土鸡还是洋鸡，所吃的饲料都是经过科学配制的，营养素含量都全面均衡。”畜牧技术推广人员说，据检测研究表明,无论土鸡还是洋鸡，其主要营养成分相差不大。
“唯一不同的就是口感有差异。土鸡肉质紧，适合炖煮；洋鸡肉质嫩，适合煎炒。”畜牧技术推广人员解释，土鸡由于生长速度较慢，放牧中沉积特定滋味物质的时间长，因此吃起来较香。洋鸡生长速度快，只有配合饲料才能满足生长需要，达到上市体重时未达到性成熟年龄，沉积特定滋味物质的时间短，导致肉质风味稍差。
棒棒鸡养殖场设计
重庆师范大学地理旅游学院 旅游策划 08级 shh_he
一.下面是养殖场的功能图:
二.功能区详解：
1. 养殖鸡舍：分为小
鸡养殖鸡舍、公鸡
养殖鸡舍、产蛋鸡
养殖鸡舍。由于鸡
在不同阶段所需要
的环境条件不同，
所以将其划分，小
鸡养殖鸡舍专门养
殖刚买回来的或者
孵化的小鸡仔。【重庆养鸡吴晓凡】
，到一定阶段后移植公鸡养殖场或产蛋鸡养殖场进行养殖。
2. 仓储房：置放食料（养鸡）、等物品
3. 药房：置放一些控制鸡疫病的药品、治疗鸡发病的药物，以及一些灭菌、消毒、保鲜剂等药品。
4.工具房：置放对鸡舍的消毒仪器，清洁工具等等。
5.小鸡孵化室：用于鸡孵小鸡。
6.居住办公区（生活区）：用于日常居住、办公休息等等。
7.鸡粪处理：在养殖鸡的过程中会有很多的鸡粪，鸡粪可用于沼气池进行发酵产生沼气，沼气池发酵过后的废料是很好的有机化肥，可以用于对蔬菜进行施肥，。这些发酵过后的废料比没发酵过的原始鸡粪更利于蔬菜水果等植物吸收。沼肥中因存留丰富的氨基酸B族维生素、各种水解酶、某些植物激素和对病虫害有明显抑制作用的物质，所以是各类农作物、花卉、果树、蔬菜等的优良有机肥料，对各类作物均具有促进生产、增产、抗寒、抗病虫之功能。施用沼肥不但节省化肥、农药的喷洒量，也有利于生产绿色食品
8..沼气池：
农村户用沼气池生产的沼气主要用来做生活燃料。修建一个容积为10立方米的沼气池，每天投入相当于4头猪的粪便发酵原料，它所产的沼气就能解决一家3―4口人点灯、做饭的燃料问题。沼气还可以用于农业生产中，如温室保温、烘烤农产品、储备粮食、水果保鲜等。沼气也可发电做农机动力，大、中型沼气工程生产的沼气可用来发电、烧锅炉、加工食品、采暖或供给城市居民使用。
沼气的用途一：很好的有机化肥肥料，可用于蔬菜区施肥；
读《小区养鸡扰民打油诗》后(袁祚萱)
——重庆奉节辽宁小学袁祚萱
话说羊年正月里，拜读网上打油诗： 楼上楼下本近邻，只因楼上鸡叫事。
楼上买鸡夜打鸣，半夜叫声扰近邻。 喔喔鸡鸣又响起，楼下住户被惊醒。
张贴诗歌来抗议，两家不让半毫厘。 你贴我贴相对骂，伤人恶语来咒你 。
两位记者来采访，重庆晚报来刊登。 两家见报惭愧对 ，邻居双方才息战。
古有故事《六尺巷》，千里修书只为墙。 康熙张英大学士：让他三尺又何妨？
不见当年秦始皇，两家各让三尺巷。 万里长城今犹在，干戈终于玉帛偿。
鸡鸣小事只一桩，扪心自问想一想。
羊年正月出笑料，忍让一时又何妨。
双方大度宽一点，各自退步天地宽。 此类小事常发生，相互忍让都方便。
人生百年不太长，心胸宽广坦荡荡。 邻里四方好邻居，相互宽容心欢畅。
参考信息：金港明珠小区居民为养鸡，互写打油诗对决！ 第一张图片是小区业主不忍养鸡人的公鸡影响休息写的打油诗。后一张可能是养鸡人不觉得理亏，豪言壮语对决回去。
“两江茶语”就写道： 养只鸡来你别叫，
免得隔壁睡不好；
邻里小事相互让， 小区和谐人人夸。 茶竹永川论坛网友“永川黄瓜山”率先贴出劝和诗： 金港明珠这小区， 吵架就为两只鸡； 自古远亲不如邻， 谦让一下行不行； 你家鸡叫惹人烦， 为何不改还乱来； 我看都是文化人， 好好说话成不成； „„ 大家同住一小区， 也是今生的福气； 我谦让来你退步， 邻里之间要和睦； 希望你们化干戈， 共同创造好生活。 "高手"在民间：小区养鸡扰民 住户写打油诗互讽
2015-02-28 06:09:20 来源： 华龙网-重庆晚报
《摘要》 记者在小区论坛上看到了第二首打油诗，同样一句七言，共20句140字，从言语推测写诗人就是养鸡业主。比如网友“两江茶语”就写道：养只鸡来你别叫，免得隔壁睡不好；邻里小事相互让，小区和谐人人夸。
如果邻里出现矛盾，你会怎么做？
远亲不如近邻，这是古人对邻里关系最高的评价。然而，随着现代社会的快速发展，邻里关系中也出现了淡漠甚至敌对的不和谐情绪。这不，永川区金港明珠小区的部分居民，今年春节期间就因为小区养鸡扰民而写打油诗互讽。
总是有些素质差的人养鸡养鸭！半夜3点鸡叫一直到早上！还让不让人休息了！大家说说应该由哪个部门来管啊！
没人管，我家小区都快成自留地了，到处种菜，养鸡养鸽子养狗，城市没有城市样子，真不知道政府管什么，天津烂到家了
我这也是，这鸡只在1点半到早上5点叫个不停，该报晓的时候就不叫了，真TM XXXXX，还有没有人管了
本报讯“有人在我们居民区养鸡，我在楼上都不敢开窗子。尤其是雨天，到处都是鸡粪，臭烘烘的。”近日，市民姜先生给记者反映。
7月29日，家住献珍路彭家沟内的姜先生表示：“现在稍不留神，就会踩一脚鸡粪，小区内散养鸡也太污染环境了。而且有时候公鸡还打鸣，影响我们休息。”
记者次日来到该居民区前，远远就看到有几只鸡在追逐奔跑，越靠近姜先生家门前，地上的鸡粪就越多。记者还看到，另外几只鸡在楼下转来转去，在楼前一条约两米宽的小路正中间拉了一摊鸡粪，一位居民告诉记者：“养鸡住户就住我们这栋楼，楼上许多居民都曾找过这家住户，可是我们也不能管他呀！现在，我每次走路都要低着头，看哪片地适合下脚，否则就会踩到“地雷”。有一次，我刚穿了双新鞋踩到了一脚鸡粪，气死人了。”
随后，记者与源园社区居委会取得了联系，对方表示会立即安排人员协调处理。昨日下午，记者再次联系该社区，对方工作人员表示：“我们向养鸡户说明情况后，他们目前已经处理了一部分鸡，余下的会继续处理的。”
“小区内养鸡养狗，搞得像个农村，吵得人不得安宁。”张先生生气地说，受此影响，小区不少住户的睡眠质量直线下降。
更让人居民郁闷的是母鸡下完蛋后，总会“咯咯”地叫上一段时间，常常吵得他们睡不好觉。
：“养鸡住户就住我们这栋楼，楼上许多居民都曾找过这家住户，可是我们也不能管他呀！现在，我每次走路都要低着头，看哪片地适合下脚，否则就会踩到“地雷”。有一次，我刚穿了双新鞋踩到了一脚鸡粪，气死人了。”
来自渝中区 “居民楼下养鸡养鸭，臭气熏天，你们管不管？”近日，大溪沟街道人和街社区工作人员连续入户调查3天，反映居民养鸡养鸭影响小区环境、扰民的投诉不下20例。
该社区居委会主任陆远秀介绍，今年，居民养鸡养鸭陡增。“去年只有1户养鸡，今年增加到8户”。居民区里鸡鸣鸭叫，鸡鸭主人乐在其中，周围邻居怨声载道，社区每周要接到四五起投诉。“48号6单元底楼养鸡养鸭养狗，到处是鸡粪狗尿，又臭又脏”、“94号养了十几只鸡鸭，吵死人”、“蒲草田8号附近有人养鸡，影响大家生活
小区养鸡鸭泛滥 到底该怎么办
2009年06月04日 14:26:13 华龙网-重庆晚报
南岸回龙湾小区，有业主在小区绿地养鸡。 记者 程洪川 摄
“我们究竟生活在城市还是农场？”昨日，看了本报《地下通道变成养鸡场》和《大江大河中散养鸭子》两篇报道后，不少市民打进本报热线称，城市养殖怪象在居民小区更为普遍，违规搭起的鸡鸭棚在屋顶、小巷和小区花园随处可见，并且毫无办法。
邻居养鸡 半年不敢开窗
“每天早上从此经过，都得忍受阵阵恶臭！”家住南坪回龙湾小区居民付先生说，小区流花居D栋楼下的绿化带成了四五只鸡的领地，随意排泄的粪便经常让人踩上“地雷”。
昨日记者来到流花居小区D栋家属楼旁边，又高又密的绿化带里不停传出“咯、咯、”的叫声，透过绿化植物的缝隙发现几只鸡正在鸡舍中间的空地上觅食。在一楼一住户家阳台下，有一用栅栏围成的近3平方米的鸡舍，发出阵阵臭味。
居民王先生说：“现在小区养家禽的越来越多，有的在绿化带里养鸡鸭，还有的在楼顶阳台养，啷个要得嘛。”至于养殖原因，有养来自己吃的，也有靠养家禽打发时间的。
家住沙坪坝区天星桥临江园小区的夏女士更是烦恼——去年，邻居在自家阳台上养鸡，臭气熏天，她半年没敢开窗。
类似的事情，家住谢家湾文化三村的曹先生也深有体会。曹先生说，在他居住的小区有位居民，曾将共用绿地“开辟”成养鸡、养狗的地方，时间长达七年，去年在城管的介入下才得以解决。
管理无奈 养殖户“躲猫猫”
居民们坦言，虽然对养鸡很有意见，但考虑到邻里关系，他们也只能向物业公司反映，却难见成效。
“小区不是农场。随意散养在小区内的家禽，不仅破坏环境卫生，干扰居民休息，也存在着传播传染病的隐患。”曹先生说，“但居民向有关部门反映后，能得到及时处理的却很少。”
《重庆市市容环境卫生管理条例》明确规定，不得在住宅楼、居民社区饲养家畜家禽。曹先生认为，小区养家禽的情况，除了居民自身素质有关系外，物管、执法部门管理不到位
也有很大关系，导致养殖户有“我养我的，你管不到我”的心理。
而物管公司则称，自己也有难处。重庆欧鹏物业公司回龙湾管理处负责人王忠元称，他们曾找过养家禽的住户做工作，以前有七八家业主占用绿化带养鸡，现在只剩下了一家。“我们和业委会都去过这家多次，但无权进行处罚，只能做工作。”王主任很无奈，每次物管到业主家，该业主也表示立即处理，可过了一段时间，就是不动。或者当时处理了，“风声”一过，又死灰复燃。
该物管公司正在和业委会合作，准备邀请辖区的公安、城管、市政等部门工作人员到小区联合执法，清理小区业主养家禽。
小区家禽 有啥好办法治【重庆养鸡吴晓凡】
据悉，市民如发现居民楼及公共场所有违规饲养家禽的，可向各区的综合行政执法局反映，也可向辖区街道、社区投诉。不过，曹先生认为：“相关部门即使管了，但能维持多久，谁也没底。”
医治小区养家禽“顽疾”，怎么办才是长久之计？敬请登录本报网站或致电本报热线966988发表看法。
我有说话
邓艺 南岸区政协联络委员，社会问题专家
城市小区内养鸡鸭，无疑是违规，但强硬的行政手段以暴制暴不一定能解决此问题，反而可能激化矛盾，使事情更加严重。希望有关单位动动脑筋，利用劝诫等相对柔和的方式，提高大家的环境意识，令养鸡人从心底诚服，从根本上解决此难题。
姜霞 热心公共事务的“铁嘴”市民
此现象反映出部分市民的“田园”情结，以损人利己的方式过起自己心仪的“田园生活”，在劝诫无效的情况下，相关部门还是应加大管理整治力度，同时发动大家都来监督，发现一处，举报一处，整治一处，以免该违规现象如雨后春笋般的越来越多。
张磊 重庆文理学院教师
小区允许居民养猫狗等宠物，鸡鸭同样是拉屎拉尿，如果人家有这个爱好，愿意把一两只鸡鸭当宠物养，为何不可？当然，如果养的量过大，再加上管理不善破坏公共绿地，造成小区臭气熏天，这就是个人素质问题了。即使要满足个人爱好，也应把这建立在不影响他人的前提上。
跟踪报道》》
地下通道养鸡场将拆除
华龙网讯 渝中区嘉滨路一地下通道成了养鸡场。昨日，解放碑街道综合行政执法队向养鸡场主陈先生开具了整改通知书，限定三日之内将违章搭建的房屋和鸡场拆除。
执法队中队长马健说，发生此事主要是因为该地下通道属管理真空地带。根据位置来看，通道既归滨江路管委会管，上面的主干道又属市政范围，加上地处江边，河道管理部门也有管辖权。可正是因为几个部门都能管理，没有明确划分界限，“人人管”反而变成了“无人管”，才被人长期霸占。记者 任文劼 程洪川
嘉陵江上鸭子减少了
华龙网讯 本报报道嘉陵江渝澳大桥至化龙桥一带有人在江上养鸭。昨日，环保局对此进行整治，鸭子数量有所减少，总量只剩下了100多只。
渔民老唐表示，将配合环保部门的要求，争取在一周时间内，将鸭子处理掉。昨天老唐处理了10多只，其他几户渔民处理200多只。
“鸭子如果全部跑到江心，不好驱赶，也无法保证赶走之后不再回来。”市环保局有关负责人表示，驱赶江里的散养鸭子，需市民主动配合。环保局欢迎市民监督，如果鸭子主人对环保政策置若罔闻，将根据《重庆市环保条例》给予处罚。 首席记者 刘邦云
