机器做粽子

导读：　机器做粽子(共7篇)狗不理包子加盟费多少钱?狗不理包子如何加盟狗不理包子加盟品牌天下闻名，自清朝传承至今，是国人和天津人最值得骄傲的中华老字号之一。一起去看看么好的品牌加盟费多少钱?狗不理包子如何加盟的？狗不理集团股份有限公司自上个世纪80年代正式注册商标走向品牌建设之路。未来的市场前景是不可估量的。下面就让创业第一步...

篇一 机器做粽子
狗不理包子加盟费多少钱?狗不理包子如何加盟

　　狗不理包子加盟品牌天下闻名，自清朝传承至今，是国人和天津人最值得骄傲的中华老字号之一。一起去看看么好的品牌加盟费多少钱?狗不理包子如何加盟的？狗不理集团股份有限公司自上个世纪80年代正式注册商标走向品牌建设之路。未来的市场前景是不可估量的。下面就让创业第一步网小编告诉你狗不理包子加盟费要多少钱，让你对知道狗不理包子加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。

狗不理包子加盟费用分析：

城市	房租	人员工资	所需员工	装修费用（400㎡）	设备费用	总投资费用（年）
一线城市（以广州为例）	60万元/年（5元/月）	5.4万元（4500元/月）	10人	10万元（250元/㎡）	20万元	144万元
二线城市（以东莞为例）	48万元（4万元/月）	4.2万元（3500元/月）	10人	8万元（200元/㎡）	15万元	113万元
三线城市（以昆山为例）	36万元（3万元/月）	3万元（2500元/月）	10人	6万元（150元/㎡）	10万元	82万元
此投资分析表，可能会根据地区差异或其他因素有所不同，仅供参考

狗不理包子加盟流程

　　1. 加盟咨询

　　有投资意向者可通过邮件、电话、登陆网站或本人直接来总部品尝、考察。

　　2. 加盟申请

　　具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核，与此同时，申请者也可以到总部作详细考察，以便于对总部的招商活动有更全面直观的了解。

　　3. 签定《加盟合同》

　　加盟合同是在本着双方互利互惠、共同发展的原则下，明确双方权利和义务的合作细则。在加盟商提出申请并获总部批准后，签定加盟合同书，申请加盟商按连锁办店的级别，一次性向总部交纳相应的加盟费(品牌加盟使用费，技术转让费)。

　　4. 统一门店装修

　　签定加盟合同后，加盟店即进入紧张的门店装修阶段。根据连锁总部统一制定乐而美西式快餐连锁店装修风格，并按总部无偿提供的效果图及详细施工图，加盟商在规定的时间内积极组织装修施工，总部工程规划设计部可根据加盟商要求派员亲临现场勘察协助实施。

　　5. 系统培训

　　在店铺装修的同时，总部对加盟店技术人员现场培训，培训人员 1-4 人，时间不限(一般 7 天左右)直到学会为止，满意为止。培训内容还包括企业文化成长策略、日常管理与控制、营销企划、产品特点、接待与促销等，确保加盟店迅速成功运营。

　　6. 开业准备

　　做好开业前准备，选择开业日期最好是在节假日。平时开业建议选择星期五，不要选择星期一。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥赚钱!

　　7. 后续服务

　　总部对所有加盟店提供长期的后续经营指导和咨询，免费提供印刷精美的文件资料和开业所需 POP 宣传画、连锁经营授权书、开店资格证书等，试营业一段后，正式开业。

　　

狗不理包子加盟费及总投资金额预计：82-144万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）

　　狗不理包子加盟公司简介

　　狗不理集团股份有限公司以餐饮业为主营，兼具速冻食品、特色定型包装食品开发、销售，旗下各酒店经营驰名中外的狗不理系列包子和正宗鲁菜、津菜已有一百五十余年历史，并在长期的生产经营中创立了以“狗不理”商标为核心的独有“狗不理”体系。

　　时至今日，历经一个半世纪的沧桑变迁，“狗不理” 为继承和发展这一享誉世界的民族品牌，不断与时俱进，开拓创新，现已发展为企业文化厚重、组织架构科学、经济技术实力雄厚、信誉良好的多元化企业集团，确立了天津市餐饮业龙头位置。

　　目前，“狗不理”旗下拥有以高档酒楼为主业，经营领域涉及中式简餐、物流配送、速冻食品、养殖基地、新品开发、培训学校等多种业态。

　　近年来，“狗不理”始终追寻“诚信为本，品质经营”理念，牢记“让狗不理包子这一发酵、蒸制食品为人类的营养健康做贡献”的使命。

　　狗不理包子积极倡导健康理念，推崇绿色消费，倡导亲情服务，积极探索和引进先进的餐饮经营管理理念，使集团综合水平和协调发展能力快速提高。

　　狗不理包子深受各界认可和好评，获得国内外政府和餐饮业权威机构授予的数十项极高规格的荣誉称号和奖项。

　　狗不理集团正在以加速发展的态势成长为国际化、综合化的大型企业集团，并将在未来取得更加迅猛的发展。

　　狗不理包子加盟市场分析

　　狗不理包子，广阔的市场空间，丰厚的产品利润，成就了无数创业者的创业梦!狗不理不仅是餐饮名家的代名词。为不断培育品牌、强化品牌、扩大品牌的影响力，增加市场占有空间，从上世纪九十年代初集团公司开始介入商品经营领域。

　　狗不理速冻食品经过十余年的发展已具有相当的规模，产品包括包子、饺子、面点、肉制品四大系列一百多个品种，行销全国26个省、直辖市、自治区的近百个城市，并远销日本、美国、英国、香港等国家和地区，成为消费者方便快捷的家庭食品。

　　同时狗不理专用生产设备和专用原料系列的面粉、酱油、调味品已成为全国各加盟店的必备设备和原料，保障了产品质量的统一与规范，受到各加盟店的认可。

　　狗不理商品系列的啤酒、白酒、矿泉水、各式面点、月饼、元宵、粽子、大礼包等多种优质产品也相继研制成功并投入市场，极富特色的产品受到广大消费者的欢迎，市场份额不断扩大。

　　狗不理集团以“弘扬民族品牌”为己任，以“诚信为本、品质经营”为经营理念，坚持“做大、做强、做久、健康发展”的经营宗旨，发扬和传承狗不理传统文化。

　　狗不理包子坚持餐饮服务和食品生产经营并举，立足津京、辐射全国，并适时进行国际化扩张，将中华百年品牌“狗不理”建设成世界知名的餐饮和食品生产经营集团。

　　狗不理包子加盟成功案例

　　不上班也能赚大钱。张明家，男，30岁，大学毕业后和其他大学生一样按部就班地工作，可是后来不满足于可怜的薪水，于是选择经商。自己一直都很喜欢吃包子，不论是家里做的还是街上包子加盟店卖的，也正是因为自己对包子的钟情，所以包子加盟店成了自己创业的首选项目。张明家说：“万事开头难，但是只要你有了明确的目标，那么行动起来便不会太困难。”经过一番调查，张明家决定加盟狗不理包子，因为狗不理包子加盟店技术高、造型经典、口味多且味道鲜香不腻，颇受消费者喜欢。不仅如此，狗不理包子加盟店拥有正规专业的加盟培训机构，这样特别适合第一次创业的人。除此之外，狗不理包子加盟店的投资资本要求不高，且包子作为快餐，不分淡旺季。值得一提的是狗不理包子店加盟流程比较简单，可在网站留言咨询也可电话咨询，这对于除此加盟者来说是非常有利的。

　　经过再三考虑，张明家租下了一个不足20平方米的店铺，开始做包子加盟店生意。狗不理包子加盟店凭借着独特的口味、合理的价格和热情周到的服务，第一年张明家获利近10万元。第一家包子加盟店成功后，张明家并不止步于此，而是顺势连续开设了4家，这样，张明家的包子加盟店在当地产生了不小的影响。

　　狗不理包子加盟专家点评

　　狗不理包子加盟费多少钱?狗不理包子如何加盟？狗不理包子家喻户晓，狗不理商品系列的各式面点、月饼、元宵、粽子、面食大礼包等多种优质产品也相继研制成功并投入市场，极富特色的产品受到广大消费者的欢迎，市场前景广阔。

　　现在您知道[组图]狗不理包子加盟费多少钱了吗？如果您想对“包子馒头加盟”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章

　　狗不理包子加盟费多少钱?狗不理包子如何加盟
　　

篇二 机器做粽子
葛中华：“晶一学长”奶茶店4年开61家

　　4年间，吉林省四平市的“晶一学长”的奶茶店从1家增至61家，范围也从四平市发展到全国多个城市。“晶一学长”叫葛中华，是吉林师范大学2008届工商管理专业成人自考生。

　　4年前，在吉林师范大学校门前的凯虹市场里，一个男孩摇晃着手中的奶茶杯，调出的一杯杯清爽香浓的奶茶挑逗着莘莘学子的味蕾。如今的他，已经是拥有7家自营店、20家合作店和32家加盟店的老板。

　　他叫葛中华，是吉林师范大学2006届工商管理专业毕业生，虽然离校已有7年，但大家还是亲切地叫他“晶一学长”。

　　日前，记者去采访葛中华，他正在一家装潢设计公司准备新店所需的设计图，忙并快乐着。交谈中了解到，2004年情人节，葛中华和女朋友打算出去玩，于是买了一张地图，他提议用掷飞镖的方式决定去哪旅游。考虑到经费问题，他圈定了地图上的东北板块，结果飞镖正中沈阳。也正是这一次情人节沈阳之行，给了他创业的灵感。

　　初到沈阳的他，立马被奶茶冷饮的火爆所感染，上海避风塘、沈阳街客等冷饮店充斥着大街小巷。返回的路上，他与女朋友达成共识：要做自己的奶茶品牌。

　　2009年10月，一间不足10平方米的“晶一学长”奶茶小店在凯虹市场开业了。葛中华说，“晶一学长”是他的网名，后来一直沿用，逐渐成了自己的奶茶品牌。

　　当时，吉林农业工程职业技术学院在四平市郊建立新校区，校园周边有一些商品房对外出租。葛中华觉得便宜，立即租下一间年租金两万元的60平方米商品房。店刚租下来时，还未想好要做什么项目，葛中华把店面间隔成了多个区域，同时经营起奶茶店、豆浆店和酒吧等。葛中华说，一年下来，其他几项入不敷出，只有卖奶茶赚了1万元。葛中华决定，放弃其他项目，专心做好奶茶店。

　　与“未来花园”咖啡店不同，葛中华没有创立自己的品牌，而是选择加盟长春市一家国内知名的奶茶连锁品牌。幸运的是，当时葛中华赶上了优惠的加盟价格，只要两万元。谈加盟事宜时，对方提到的信息让葛中华很受益，“近八成奶茶是卖给女生的，而当时奶茶店邻近的吉林农业工程职业技术学院以男生居多”。于是，葛中华在保留了第一家店面的前提下，又在四平市内人数最多的大学——吉林师范大学校园里也开了店。加盟奶茶连锁店，从原料购入到店内外的包装都要按合同要求，但葛中华仍想融进自己的创意。为了与别家同样名字的奶茶连锁店相区别，葛中华在店门牌的一角贴上了“晶一学长经营”的标识。

　　加盟奶茶的质量有保证，但如何能吸引学生光顾？葛中华认为，创业初期不能先想着赚钱，打品牌、树口碑更重要。

　　在葛中华看来，“未来花园”吸引顾客的活动很有创意，但如果要求点单或收费，势必会影响效果。为招揽顾客，在吉林师大校园内店面开张时，葛中华印制了2000张两元的代金券，这一促销方式吸引了大批学生前来光顾。考虑到学生有很多时间在校外活动，葛中华又在吉师大院外租下了几个外卖点，销售部分口味的奶茶。

　　为了奶茶店的良性发展，葛中华还推出了会员卡制度，消费50元以上即可办一张会员卡，每周的会员日，凭会员卡享受不等的价格优惠。逢年过节，葛中华会给会员派发礼品。去年圣诞节，葛中华置办了一身圣诞老人的行头，背了一个装满棒棒糖的袋子，到吉林师大的教室里派发棒棒糖。中秋节和端午节，还会在店面里发放一定数量的月饼和粽子。

　　截至2013年年初，葛中华在四平市共经营起15家奶茶店，开始覆盖四平市内的中学，店面大多在马路边，位置明显。选对店面地址很重要。葛中华说，“未来花园”咖啡店的地址相对偏僻，但可以在吉大校园里加大宣传力度，广而告之。

　　为了能把自己的想法更多地融入奶茶店，葛中华和其加盟的奶茶企业谈判。最终，葛中华如愿以偿地成为该企业在四平市的合作商。如此一来，“晶一学长”的标识开始出现在店门牌和店内墙壁上，同时也印制在奶茶杯子上。并且，奶茶店的40%原料，由葛中华自己负责进购。

　　“晶一学长”经营的奶茶店在吉林省内开始小有名气，陆续有人想要加盟。介于此，葛中华推出了自己设计的加盟套餐，分A、B两类。A类加盟费为1万元，负责店面装修到提供设备等系列服务。B类加盟费则只需2800元，只负责提供技术。葛中华还制定了一套加盟店的管理章程，A类店每周要进行督导，B类则随机抽查，以保证加盟商不会损坏“晶一学长”的品牌。

　　现在，葛中华的收入来源分为两部分：一是自营的奶茶店；二是收取的加盟费和管理费。

　　和“未来花园”咖啡店相同的是，葛中华也在筹备自己的专业团队。“现在奶茶店的各项工作多是家人帮忙处理”，葛中华说，省外的36家加盟商，都是吉林师大的毕业生口口相传，主动找到他。有了自己的团队后，要去其他城市考察，进一步完善发展模式。

　　 本文来源：中国青年报 作者：王培莲

篇三 机器做粽子
粽子做法大全

一、江南飘香粽

1.蛋黄鲜肉粽

原料：粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品

做法：干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净

糯米淘干净后，用水浸泡几个小时，五花肉切小块，用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制，放冰箱一天，香菇洗净，切小块，和五花肉一起腌制

咸蛋黄里加入小半杯白酒，上蒸锅蒸15分钟，蒸好冷却后，每个切两半

包粽子：先挑两片完整的粽子叶，把前端硬的蒂部剪掉，两片粽叶叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填一把糯米，放几块肉和香菇，放入半个蛋黄，再放入一些米，盖上肉和蛋黄，把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒，用绳子捆起即可

高压锅里，加水没过粽子，上面最好压点东西，比如一个盘子神马的，煮一个小时关火焖几个小时

注意：粽子叶多清洗几遍，去除干粽叶的味道

肉要多腌一段时间，这样肉才能入味，蛋黄一定要事先用酒蒸一下，要不然会有腥味

2.香菇排骨棕

1、把糯米用水泡上，最好泡2，3个小时

2、把竹叶用水泡上。

3、把排骨斩碎，尽量斩很碎，因为要包在粽子里做馅，太大了不方便包。再放点姜末。

4、排骨用酱油、少量黄酒腌一下。

5、香菇洗净。（那天正好买了新鲜香菇，就没有用干香菇水发了）

6、香菇切碎成丁。

7、把香菇、糯米拌在排骨里，再放少量盐，拌匀。

8、把竹叶用毛巾擦平整，擦干净。可以撕开一片竹叶撕成很多条细条，可以当绳子用。

9、包粽子往里面加糯米排骨馅。

11.、然后锅里烧水，粽子放蒸

竹叶有种清香味，排骨又比肉鸡更好吃，香菇我也放了很多，味道真的很好吃，感觉比外面的糯米鸡更可口，至少自己做的这个新鲜健康，我真有点成就感！

3.蜜红豆枧水粽子

材料：糯米280克，蜜红豆半杯，枧水50克，（枧水25克～煮），粽叶40叶，粽绳1串

*洗净的粽叶20叶，粽绳1串

做法:

1. 将糯米洗净后加水浸过夜

2. 将浸过夜的糯米沥干后，加入枧水50克和硼砂2克搅拌均匀，后停放2小时

3.把蜜红豆做成小球状

4. 取2片粽叶相叠后折成杓状，填入1匙枧水米在加入一颗蜜红豆，然后又加多一汤匙枧水米，再将粽叶折合成内空状的粽型后，以粽绳绑好备用

5. 锅中加水煮开，然后加入枧水25克搅拌均匀，放入红豆枧水粽(水必须该过粽子）加盖煮3小时（中间如果水变少了可以自行添加热水），好后再将枧水粽捞起挂上滤干水分。

注意：*

1.斤糯米大约可包20个枧水粽

2.食用时，可搭配砂糖，黑糖酱或肉松会更美味哦

3.不加内陷就成原味枧水粽子了

4.霉干菜肉粽 材料:糯米, 五花肉,梅干菜,酱油,盐,糖,鸡精,竹叶

做法:

- 把竹叶浸泡在水里待用

- 梅干菜泡水待用

- 把洗好的糯米放在容器里倒上适量老抽,生抽,盐,糖,鸡精/味精,拌均匀 - 把五花肉洗干净切块倒上适量料酒生抽,老抽,盐,糖,鸡精/味精,拌均匀 一切准备就绪,就可以包啦!

- 把包好的粽子放沸水里煮上个把小时就ok啦! 5.八宝粽子（上海风味）

原料：

苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，，金橘75克，青梅50克。

做法：

1.苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

2.将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开；金橘、青梅切成粒。

3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮2小时即可食用。

6.咖喱牛肉香粽

材料

主料：糯米500克，牛肉200克，鲜芦苇叶子适量，配料：盐2茶勺，白糖2茶勺，味精1茶勺，咖喱粉1汤勺，料酒1茶勺，老抽1大勺，植物油2茶勺

做法

糯米洗净用清水浸泡10分钟，沥干水分后加入老抽1大勺、盐1茶勺、白糖1茶勺、植物油2茶勺、味精1/2茶勺拌匀，腌制30分钟入味。

牛肉洗净，切成1.5厘米见方的肉块，放入剩余的盐、白糖、味精和料酒、咖喱粉搅拌均匀腌制1小时入味。

苇叶洗净，放入开水锅内烫软后捞出，把顶端硬的部分剪掉。

2张苇叶并排搭在一起，先折成漏斗形，然后放入少许糯米，中间放入2块牛肉，上面再填入一层糯米，把多余的苇叶折叠包裹，形成4角棕，用线扎紧。 包好的粽子放入高压锅内，加足量的水，用篦子把粽子压紧，篦子上面再放一个装满水的盘子，盖好锅盖大火烧开，转小火煮1个小时，关火以后焖1小时再取出来。

7.五香烧肉粽的做法（最正棕的闽南风味）

配料：糯米2000克、猪肉800克、花生400克、干香菇100克、葱250克、粽叶、水草绳、酱油20克、糖40克、五香粉40克、食用碱15克（小苏打）

制作方法：

1、先将猪肉切成1厘米*1厘米的小方块，并把全肥肉切出来备用；

2、干香菇先用开水泡一分钟，将水倒掉，用剪刀剪成小丁；

3、糯米先提前泡3-4小时以上，洗净备用；

4、花生洗净，泡2小时，备用；

篇四 机器做粽子
做粽子活动策划方案

做粽子活动方案

一、活动意义：

1、了解中国的传统节日

2、学会自己动手做粽子

传统的端午节我们过了一个又一个，粽子的味道、龙舟的桨声、还有屈原的名字早就印记在了我们的心里，但是最最难忘的还是一种特别的气味，那是来自艾草的味道。

无论是关于粽子、还是龙舟，或是艾草，都是我们对于传统的继承，节日的延续是我们对传统最好的传承。一个仪式或是一种食物、甚至一片叶子都是对美好事物的呈现。这一切一定是心中有爱，那么就让我们过一个有艾的端午节吧！

二、活动对象：5-14岁（限额30人）

三、活动时间：

四、集合地点：

五、活动价格：

六、带队老师：

七、活动流程：1)：活动签到（带队老师提前半个小时到）。

2）：带队老师宣布活动意义及目的、强调纪律。

亲爱的小朋友们，大家好！欢迎大家参加XXX举办的制作粽子活动现场。我是X老师，很高兴和大家一起参与这个快乐而有意义的活动。那么现在老师要强调一下纪律，大家在活动期间，大家不能乱跑，没有老师的允许，不可以下楼哦。

3）：破冰游戏(爱的抱抱）。

在活动开始之前，我们一起来玩一个游戏，爱的抱抱，看很多小朋友都跃跃欲试了，之前肯定也有玩过。那老师来说一下游戏规则，女生是一块钱，男生是五毛钱，我们手拉手围成一个大圆圈，转起来，我们一起喊爱的抱抱，爱的抱抱，当我说一块五，大家要马上凑成这个数。落单的人呢，在游戏结束之后要接受惩罚。好，现在围成一个圈，我们开始吧~ 结束之后安排小朋友洗手，准备制作。

4）：制作开始。首先讲解关于端午节相关知识。接下来由制作老师讲解制作过程，大家动手操作。

5）：合影。谢谢今天我们所有的小朋友和家长朋友们的积极参，以后我们还会有许多类似这种有趣的活动，欢迎大家的积极参与。

篇五 机器做粽子
粽子的做法图文教程

几种粽子的做法

肉粽做法和预备：

A、5斤香糯米，用（不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米2、3个小时（期间挠1至2次，以便米更好浸透），用个小簸箕或过滤篮滤干水分。【机器做粽子】

B、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。

C、2斤半肥瘦猪肉（单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香），把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、味精（鸡精）、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。

D、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

E、把棉线剪若干条，每条长约20cm。腿上（膝盖处）放一条毛巾以备弄湿衣物。

F、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填123克米盖住绿豆。

G、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。

H、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。

红枣粽子预备和做法：

弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦。最大差别：枣子温水泡好去籽剪成豆大颗粒，然后与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖

绿豆鸭蛋粽

糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。

陈皮牛肉粽

泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、

猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。

百果粽子

糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。

洗净后泡3个小时左右就可以了。

咸香鸡肉粽

用料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。

做法：

1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。

2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。

3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1

中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。

4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。假如是普通煲须煮2小时左右。

正宗金牌裹蒸粽

用料：

1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。

2.咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克；五香粉、葱油、味精盐少许。

做法：

1.将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半小时以上，然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过，备用。

2.将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。

3、将荷叶对撕，粗面朝下，铺上3片竹叶，放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米，将另外3片竹叶盖上。

4、将荷叶左右两侧对摺抓紧，再前后对摺抓紧包成四角形，用碱草包紧打结即可。

5、用水煮粽子四小时即可上桌。【机器做粽子】

1、糯米洗净后泡3个小时

2、粽叶用热水烫过洗净沥干

3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味

4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。【机器做粽子】

5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，假如煮不透会出现夹生现象。肉粽假如用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。假如用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。（其实时间长短要害是看你包的粽子的大小）

几种美味粽子的做法(组图)

篇六 机器做粽子
学包粽子全程图解的做法

学包粽子全程图解的做法

方法一

端午节自己动手包粽子，这样吃起来会有什么样的感觉呢？！动手试试吧！！

别看这叶子扎起来，好像很简单。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子还是需要一点工夫的。

材料和包法都很重要啊！

来看看准备的材料:

1、晒干了的板栗，剥好

2

、去皮绿豆，提前一个晚上泡好。

3、滤掉水后拌上盐、花生油，少许小苏打。

4、糯米（大概提前一个多小时洗好，泡上）。

5、然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀。 可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。

6、肉要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好。提前一个晚上腌制好。放盐、糖、五香粉、酱油。

7、然后就是粽叶了。粽叶也要提前一天晚上煮一下，然后洗干净。

没想到吧，材料要这么精心准备。当然啦，要做好吃的粽子哪有那么容易的。

做法：

现在开始包吧！要注意步骤和技巧哦!

1、如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起是的足够宽，先放一层糯米，然后一层绿豆，肉肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米。

2、盖上糯米。

内部初步完成。

篇七 机器做粽子
粽子的样子及做法

粽子是端午节必吃的东西，代表了我们情感的寄托，粽子的样子多种多样，粽子的馅料也分很多种，下面我们就说一下各种粽子的分类和做法。

粽子的形状多种多样，根据粽子形状可分为长粽，四角粽，三角粽，锥形粽子又称牛角粽，塔型粽子等等。粽子的馅料也是多种多样，有甜咸两大种口味，豆腐脑也有甜咸之分，南甜北咸似乎是一个所有人都知道的秘密。但是，在粽子这个神奇的物品身上似乎南甜北咸已经不再是有代表性的。甜的可以放红枣或蜜枣，豆沙，水果干，也有八宝粽子的馅料，咸的粽子可以包裹的东西就很多了，卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，最被人所知道的就是肉粽子，这个粽子满足了很多食肉主义者的需要。

说完了粽子的分类，是不是特别想自己做一个粽子来吃，下面来分享一下粽子的做法，由于本人喜欢肉粽子，在这里就说肉粽子的做法了。粽子最主要的就是糯米，还有另一个名字叫江米，还需要粽子叶，当然必不可少的就是肉了，这个肉不是简单的肉，需要腌制过，否则的话就会很腻。肉需要把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精，再加一点山东奥发食品有限公司生产的十八香袋装调味粉。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全进到肉里面去了。粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面)，正面朝里，包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。

煮粽子了：一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子大火煮，3个小时如果像上次我给t版包的那么大的粽子，再中火1个小时就差不多了。再大的粽子就得小火 2～3小时了。煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。

这就是家里做的粽子了，如果有时间就可以在家里自己包粽子，当然，如果没有时间的话也可以买做好的，做好的粽子也很好吃。

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