肉串穿串机

导读：　肉串穿串机(共7篇)[我爱发明]肉串穿串机 巧穿成串(发明人邹杨)[我爱发明] 20170506 巧穿成串 本期节目主要内容： 来自黑龙江哈尔滨的邹杨，由于串肉难导致串店经营不善倒闭，因此他一心想要做台肉串穿串机，他利用一个方形盒子，将肉片平铺进去，通过锥形导向孔实现了签子快速成列插入，通过刀槽以及导向板的运用，实现了...

篇一 肉串穿串机
[我爱发明]肉串穿串机 巧穿成串(发明人邹杨)

　　[我爱发明] 20170506 巧穿成串

　　本期节目主要内容： 来自黑龙江哈尔滨的邹杨，由于串肉难导致串店经营不善倒闭，因此他一心想要做台肉串穿串机，他利用一个方形盒子，将肉片平铺进去，通过锥形导向孔实现了签子快速成列插入，通过刀槽以及导向板的运用，实现了简易方便高效率串肉成串的目的。（《我爱发明》 20170506 巧穿成串）

　　发明人联系方式：发明人：邹杨 电话：15546368271

　　发明摘要：本发明提供一种箱体式肉串机，包括底座和由箱底、四个侧面板和可开启的上盖构成的方形箱体，所述箱底通过可调螺栓安装在底座上，箱底上表设置有锥形孔阵列，每行锥形孔之间和每列锥形孔之间分别设置有横向凹槽和竖向凹槽，四个侧面板上均设置有竖直方向的切刀卡槽，相对的一对侧面板上的切刀卡槽的数量加上1等于锥形孔阵列的行数，另外一对侧面板上的切刀卡槽的数量加上1等于锥形孔阵列的行数，可开启的上盖上均匀设置有签子导向孔阵列，签子导向孔阵列的行数与列数分别和锥形孔阵列的行数与列数相等。肉串穿串机发明结构简单，操作方便且成本低。

　　

　　

　　

　　

　　

篇二 肉串穿串机
[我爱发明]羊肉串穿串机 美味穿出来(发明人文更)

　　[我爱发明] 20151215 美味穿出来

　　本期视频主要内容： 文更发明了穿羊肉串的机器，在一家烤肉店试验时却不被看好，羊肉串穿串机穿串的成功率不高，比不上手工串肉。面对家里的反对，文师傅坚持对机器进行改造，一对十，机器队铁签弯曲变形的状况，质量远远不如人工队。面对一次次的失败，他还是坚持改进机器，一对三十，虽然数量上输给了人工队，可是在质量上还是受到大家好评。（《我爱发明》 20151215 美味穿出来）

　　发明人联系方式：文更（15609875244）

　　编导手记：文更一家三口很真诚，很朴实，很踏实，也许就是这样的特质让他们可以在一个不足10平米的卧室里挤了七年，可以在困顿窘迫的时候还一直闷头坚持发明。

　　文更的父亲是机械方面的能人，以前村里的电视机、洗衣机等家用电器，但凡有点问题，找他就对了。后来他带上130元钱来盘锦打工，开了自己的机械厂。七年前的一天，一个烧烤店的朋友，问他能不能做一个羊肉穿串机，文师傅一口答应了下来。没想到这一研发就是4年，机器的研发始终没有关键突破。他却一直没有放弃，用机械厂的钱补贴发明不说，日常的活儿接的越来越少。文更大学毕业后，毅然回家担起了家庭的重任，同时继续穿串机的研制，在父亲的指导下，又坚持了3年，终于发明出了羊肉串自动穿串机。

　　刚发明出来的机器虽然能穿上肉串，但是浪费率很高，穿出的串也不好看，完全不被烧烤店的人接受，为了改进机器，文更用了很多羊肉做测试，家里抗不住这样的花费。文更没办法，决定把用来实验的一部分羊肉卖出去，让父母压力小一点。他进货被坑，卖串被拒绝，就这样一家家谈，经过两年的时间，终于熟悉了羊肉加工的整个流程，每天除了调试机器，文更还得把加工出来的羊肉卖掉，每天工作16个钟头，就这样，他咬紧牙关，一步步试验改进，羊肉串穿串机越来越成熟了。

　　最后机器的效率达到一分钟50-60串，穿出的串大小均匀。人机大战时，记者采访了很多来看机器的市民，大家都说没见过这样的机器，机器确实效率高，羊肉串穿串机穿的串好，评价很高。

　　

　　

　　

　　　

篇三 肉串穿串机
穿串机价格和全自动穿羊肉串机价格

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篇四 肉串穿串机
羊肉串穿串机价格和穿羊肉串机价格

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TEL:400-6250-1664 0319-8333222 邢台润联机械设备有限公司

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篇五 肉串穿串机
羊肉串 穿串机和手动羊肉串机价格

【肉串穿串机】

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咨询热线:0319-8322225 邢台润联机械设备有限公司

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篇六 肉串穿串机
小型全自动穿串机和全自动羊肉穿串机价格

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咨询热线:0319-8322225 0319-8738818 邢台润联机械设备有限公司

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篇七 肉串穿串机
课程设计穿串机说明书 正式稿

目 录

1串肉串任务设计书 ......................................................... 3

2初步方案的确定 ........................................................... 4 2.1穿串的现状 ........................................... 错误！未定义书签。 2.2方案设计 ............................................. 错误！未定义书签。 2.3效率分析 ............................................................. 5 2.4机器参数 ............................................................. 5 3执行机构的设计 ........................................... 错误！未定义书签。 3.1曲柄滑块机构 ......................................... 错误！未定义书签。 3.1.1曲柄滑块机构的作用................................................ 5

3.1.2曲柄滑块机构的设计 ............................................... 5

3.1.3曲柄滑块机构的特性分析 ........................... 错误！未定义书签。

3.1.4曲柄滑块机构的运动分析 ........................................... 7 3.2中心轴 ............................................................... 8 3.2.1中心轴的作用 ...................................................... 8 3.2.2中心轴的设计计算 .................................................. 8 3.2.3中心轴的受力分析 .................................................. 8 3.3轴向滑套的设计 ...................................................... 10 3.3.1轴向滑套的作用 .................................................. 10 3.3.2轴向滑套的设计 .................................................. 10 3.3.3轴向滑套与中心轴的配合 ........................................... 10

3.4档板的设计 .......................................................... 11

3.4.1档板的作用 ...................................................... 11

3.4.2档板的尺寸设计 .................................................. 11

3.5竹签托盘的设计 ...................................................... 11

3.5.1竹签托盘的作用 .................................................. 11 3.5.2竹签托盘的尺寸设计............................... 错误！未定义书签。1 3.5.3竹签托盘的材料选择与固定 ......................................... 11 4载物台及盖板设计……………………………………………………………………………12

4.1载物台设计………………………………………………………………………………12

4.1.1载物台的作用………………………………………………………………………12

4.1.2载物台的尺寸设计…………………………………………………………………12 4.1.3载物台的材料选择…………………………………………………………………12

4.2盖板的设计………………………………………………………………………………12

4.2.1盖板的作用…………………………………………………………………………13

4.2.2盖板的尺寸设计……………………………………………………………………13

4.2.3盖板材料的选则……………………………………………………………………13

4.3载物台与盖板的连接……………………………………………………………………13

4.3.1功能要求……………………………………………………………………………13

4.3.2连接方式……………………………………………………………………………13

1

4.3.3扭簧的设计计算……………………………………………………………………13 5机座的设计……………………………………………………………………………………14

5.1机座的作用及材料选择…………………………………………………………………14

5.2机座的尺寸设计…………………………………………………………………………14 6装置的润滑……………………………………………………………………………………14

6.1装置润滑…………………………………………………………………………………14

6.1.1润滑的作用……………………………………………………………………………14

6.1.2润滑油的选择…………………………………………………………………………14 7心得体会………………………………………………………………………………………15 8参考文献………………………………………………………………………………………16

2

1 串肉串设计任务书

1.1 课程设计的目的及意义

自动机械设计这门课程是机械专业的一门主要专业课程，学习完这门课程之后同学们在脑中应该对机械系统设计有一个总体的框架。为了加深对这门课程的更深入的理解及运用，充分创造性思维和想象能力，灵活应用各种设计方法和技巧，以便设计出新颖、灵巧、高效的机械产品，培养学生对理论知识的综合应用能力和实践动手能力，安排课程设计这一教学实践环节。

通过课程设计进一步培养学生的设计能力、理论联系实际的能力，同时巩固复习前面学过的理论知识，为后续的毕业设计打下一定的理论基础。

1.2 设计要求及任务

1.2.1功能要求【肉串穿串机】

设计一种以人为动力的串肉串装置，人只需要把肉切成片并把肉铺好，然后人工摆放好多个肉签，利用该装置就可实现自动，快速一次串好多个肉串。并考虑除了串肉串，还可以快速实现其他食物的串串。要求该装置，效率要高，操作省力，体积小，串串的质量好，可靠性高等。

1.2.2设计要求

课程设计是一必修的实践性教学环节，所有学生必须重视、认真对待，必须独立完成课程设计任务，遵守设计纪律，严禁雷同抄袭。

图纸要求：使用计算机绘图，注意装配图、零件图的标注内容及格式，要求标注完整、规范，结构合理。

说明书要求：按照陕西科技大学课程设计的格式规范，内容详实，分析合理，计算有据，数据可靠。

1.2.3设计任务

总图一张（三维），零件图三张（二维）。

1.2.4 上交资料【肉串穿串机】

课程设计说明书、相关设计图纸、陕西科技大学课程设计评分表。

3

2 初步方案确定

2.1 穿串的现状

到目前为止都是用手工穿制的，速度慢工作效率低，直接影响产量。我们迫切需要解决这一个难题。

人工穿制主要的存在一系列的问题，例如：

1、不卫生。

2、人员不稳定，影响产量。

3、人工在穿插不注意时很容易穿到手上发生危险。

4、效率不高。

2.2 方案设计

如上图所示，左方是一个人力驱动的推杆，推杆固定在挡板上，挡板固定在三个可来回往复运动的轴套上，轴套在轴上可左右运动，轴套上除了一个挡板外还固定着两个竹签托板，用来安放竹签。右方底座固定了一个载物台，载物台上有凹槽，用来铺好切好的肉片，载物台上有一个顶盖，上有许多交错排列的锥形钉子，用来固定肉片。当人用力推动推杆向右运动，由于竹签被挡板挡住，故竹签被迫向右运动插进载物台凹槽上固定好的

4

肉片，完成整个穿串过程。

2.3 效率分析

通过调查，了解到熟练师傅平均每分钟大概可以手工穿4串左右，效率为4串/min,而通过此机械装置，铺放肉大概需要25S左右，从合上盖板、推动推杆、完成穿插、打开盖板到取出肉串需要15S左右，每次可同时串好12串，则效率为18串/min。由此可知，效率得到了大大的提高。

2.4 机器参数

机器尺寸：长775mm，宽330 mm，高200 mm

肉串长度：180 mm — 150 mm

签子长度：250 mm — 450 mm

直 径：2 mm — 4 mm 材质不限

3 执行机构的设计

3.1曲柄滑块机构

3.1.1曲柄滑块机构的作用 本次设计中使用曲柄滑块机构将人手施加的力传递到挡板上面，档板推动竹签板，将竹签插入位于载物台模具内的羊肉，完成穿串动作。

3.1.2

曲柄滑块机构的设计

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