香椿深加工

导读：　香椿深加工(共7篇)邓志勇种植香椿年赚百万[生财有道]香椿树的财富链(20120424)香椿是我国独有的植物品种，香椿芽是优质的木本蔬菜，其嫩叶和嫩芽香味浓郁，风味独特，营养十分丰富。邓志勇在考察后发现香椿的市场大，利润高，于是下决心建了大棚，种起了香椿。敬请关注4月24日CCTV2 18:43分播出的《生财有道》——...

篇一 香椿深加工
邓志勇种植香椿年赚百万

　　[生财有道]香椿树的财富链(20120424)

　　香椿是我国独有的植物品种，香椿芽是优质的木本蔬菜，其嫩叶和嫩芽香味浓郁，风味独特，营养十分丰富。邓志勇在考察后发现香椿的市场大，利润高，于是下决心建了大棚，种起了香椿。敬请关注4月24日CCTV2 18:43分播出的《生财有道》——《香椿树的财富链》。

　　邓志勇联系方式　电话：15318176925

　　1997年，邓志勇从山东理工大学毕业，在济南一家国企工作了11年，经过努力和勤奋，当上了管理厂长，年薪10万元。2008年年底，邓志勇终于在2009年年初开始了香椿的种植，先去南方一些深山里购买了香椿种子，然后在曲阜开始了他的香椿种植生涯。

　　香椿芽是优质的木本蔬菜，其嫩叶和嫩芽香味浓郁，风味独特，且营养十分丰富，深受人们喜爱，尤其是反季节香椿芽，每斤最高卖到45元。邓志勇的腰包逐渐鼓了起来，可他并没安于现状，开始做香椿芽的深加工和香椿鸡的养殖。

　　经过近4年的种植养殖探索，反季节香椿栽培技术已经成熟，并已取得很好的收益。目前，邓志勇的香椿种植基地已经扩大到了90多亩，建设冬暖式温室大棚18个，用农村富余劳力30余人。特色品牌“香椿鸡”的饲养目前占地60亩，存栏1万余只。

　　去年，邓志勇的项目荣获了济宁团市委举办的第二届青年创业大赛优秀项目奖。2012年3月30日至4月2日，中央电视台经济频道用了4天的时间对他的项目进行了专题新闻采访。“一人富，不算富，更要带动千百户！”经认真考虑，邓志勇决定带动更多的人来种植温室香椿，希望能够可以带动更多农民朋友一起致富。

　　相关知识：

　　香椿芽营养极为丰富。据测定，每百克香椿芽含蛋白质9.8g维生素C120g，钙143mg，钾180mg，均名列群蔬前茅。此外，还含有磷、铁等。现代医学研究还证实，香椿具有较好的养颜、抗菌功效。

　　我国香椿约有十余个栽培品种，大体上可分为红椿和绿椿两大系列。作为木本蔬菜，以选择红椿系列为优，如红香椿、褐香椿、黑油椿、红油椿、红芽绿等品种。而绿椿系列，树干通直，宜作为速生用材树种。

　　香椿5-6月开花，果实10-11月成熟，果实成熟时红褐色，此时可采果取种。应选择15-30年生的高大健壮母树采集种子，晾干选净的种子千粒重15克，发芽率40-50%。

　　播种育苗在2-3月进行，温水浸种催芽，每亩播种3千克，可产苗10000-15000株。可采取埋根和留根的方法育苗，每亩可产苗2万株左右。1年生苗高超过1米，即可出圃造林。此外，根蘖苗也可用于造林。农民在进行四旁绿化时，就常常挖出大树旁的根蘖苗进行栽培，成活率很高。

　　香椿咸菜的做法：

　　将香椿洗净。晾去表面水分，按10：1的比例加盐。一层香椿一层盐，每天两次轻揉、翻动，使盐均匀渗入芽内，一周后便可食用了。香椿咸菜可以拌豆腐、炒鸡蛋等，口味清香，风格独特。腌制好的咸菜。还须放入少许醋，才能久放不变质。方法是将腌好的香椿咸菜晾去表面水分，然后撒入醋，香椿与醋的比例为10：1，拌匀，这样腌制好的香椿咸菜，可以久放不霉变。

　　

篇二 香椿深加工
郝敏芝：种植野菜拼成“野菜皇后”

　　31岁的园主郝敏芝举债创业，也曾在寻梦路上屡遭挫败，如果不是坚持和倔强，今天她就不会成为远近闻名的“野菜皇后”，更可能与财富失之交臂。

　　郝敏芝读完研究生被聘到一家房地产公司做主管，工作朝九晚五安适稳定。小时候每次在电视里看到欧洲美丽的农庄菜园，敏芝就心生羡慕，如果自己能像女主人公那样悠闲地唱歌种菜，无拘无束地生活该多浪漫！敏芝内心深处始终保留了她的梦想——自主创业。

　　2010年春节前夕，郝敏芝随同事去杭州游玩，顺便在乡下挖了两袋野菜，回家将那些野菜烹炒凉拌，居然芳香四溢，更好玩的是邻居们闻见香味竟赖着蹭饭。极具商业头脑的郝敏芝冒出一个想法：我能不能种植野菜，打造一个野菜庄园并且靠它致富？

　　郝敏芝开始关注野菜市场，以及野菜种植的信息。敏芝了解到野菜受欢迎有三大原因：一是营养丰富，能够防病治病；二是具有较强的抗病虫能力，栽种过程里无需大量施用化肥、农药，无毒无污染、品质纯正；三就是顺应了城市中悄然涌起的“回归大自然”的消费潮，迎合了人们的尝鲜心理。

　　郝敏芝发现野菜市场潜力非常大，在民间受欢迎程度高达80%以上，郝敏芝坚定了创业的信心，辞职不做白领转向种植野菜。

　　2010年4月，郝敏芝递交了辞呈带着创业的梦想走出写字楼，奔波在农村野外，考察、学习种植野菜的技巧方法。同年9月，郝敏芝向亲友筹借十多万创业资金，以每亩地1000元/年的价格，与远郊农民签订十年合同，付完一年租金又雇请农民施工。

　　翻耕土地、挖渠通水、播种施肥。然而令郝敏芝感到不安的是，野菜园一直没什么动静，检查后发现成活率几乎为零！现实让郝敏芝一下子跌入低谷，她赶忙向野菜研究基地技术人员咨询，原来敏芝种的时候错在“一视同仁”，没有搞清播期与播种程序，这些细节问题郝敏芝根本未作考虑，难怪出现野菜迟迟不出苗的惨景。

　　2011年5月份，郝敏芝跟亲戚多借了两万块，很快又鼓足勇气重新种植了一批野菜。此后的日子，敏芝请来技术人员帮助解决土壤和灌溉等技术问题。她在稳定芦蒿、荠菜、菊花脑生产的同时，加大对马兰、香椿、枸杞等的栽培研究，种植全部施用猪羊牛粪，不施一点化肥和农药，是真正的纯天然、无公害野菜。她和雇工一样起早贪黑，带领工人在田间浇水、除草小心翼翼地照料，生怕再出现什么问题。郝敏芝提前做好宣传，并跟一些餐馆老板谈妥野菜收购价格。在她悉心照料下，看着种子发芽、健康地成长郝敏芝特别兴奋。

　　销售旺季，郝敏芝种植的野菜远销到北京、天津等地，销售价每公斤高达32元，且供不应求，主要是供应饭店，每天都有不少老板上门收菜。

　　郝敏芝并没有就此满足：如何使自己一年四季都在野菜园内有钱赚？2011年12月，郝敏芝将整个野菜园用栅栏圈起来，同时盖了几间极富农家特色的木屋，养上几十只土鸡，又因地制宜地搞起了餐饮和旅游。田间还设计了诗情画意的风车建筑(

　　随后又拍摄一部野菜园的广告宣传片，郝敏芝慢慢成为了远近闻名的“野菜皇后”。想跟她合作的店家逐渐递增，进入她野菜田园的游客人数也翻了3倍，收入显著提高。2012年是她迎来财富丰收的年头，饱尝创业艰辛的郝敏芝获取到人生中的第一个100万！

　　“野菜皇后”每周都会迎来数百乃至数千名吃喝玩乐挖野菜的游客。市场对野菜需求量也很大，货源紧缺，野菜销售价格不断上涨，目前她的梦想就是扩大野菜园子的面积拥有千万身家。可以对野菜进行深加工，除传统的干制、腌制外，还可以开发灌制小菜制品、野菜汁和野菜保鲜品，使得野菜的经济价值进一步提高，成功开拓另一条生财致富之路。

篇三 香椿深加工
农副产品营销策划,香椿深加工发展计划书

香椿深加工发展计划书

香椿（学名：Toona sinensis）原产于中国，分布于长江北的部分地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等 香椿，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。

香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用；用鲜椿芽、蒜瓣、

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盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效；民间用香椿煮水服用，治疗高烧头晕等病；据说，对当前正在流行的“非典型性肺炎也有一定的预防治疗作用。

香椿的食用花样繁多，根据不同的地域和个人的口味爱好，以及饮食习惯都会变化出不同的吃法，最常见的有盐淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿拌鸡丝、油炸椿芽鱼等。将洗净的香椿和蒜瓣一起捣成泥状，加盐、香油、酱油、味精，制成香椿蒜汁，用来拌面条或当调料，更是别具风味。

即香椿芽，又叫香椿头、香椿尖，被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，有具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

前言

如今各地农副土特产十分丰富，也颇受广大城市居民的喜爱。但长期以来，农村土特产品大多是摆放在地摊上，不进行包装或简陋包装，价格较低。开办一家农家土特深加工大众化产品企业，将本地的土特产品经筛选、包装之后，摆放在各大超市卖，已成为一种发展趋势。

通过对沂源及周边地区的调查发现，真正以农家产品为特色的企业少之又少，其规模，品牌规划，产品定位，营销体系等基本条件都不是很成熟。我们觉得这是个很好的市场铺垫优势点，通过合理的资源整合利用，很好的产品包装定位，市场开拓，未来必将会成为沂蒙山区的一个靓丽的特产发展基地。

农家土特产产品以打造“优质农家特产”第一品牌为目标，是以经营当地各种

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各类农村特产性质的企业，重质量，守信誉，价格实惠，以100%农家土特产香椿产品为主打产品，并以收取各地农家特产精华，以原汁原味的产品，精益求精的质量，令人心动的价格，将农家特色优质产品在各大城市尤其是南方一一展现，让南方的城市人可以品尝农家美味，感受淳朴乡风，吃出健康天然。

香椿深加工计划书 ....................................................................................................... - 1 -

前言 ................................................................................................................................... - 2 -

第一章 企业概述 ............................................................. - 5 -

一、项目企业摘要 ....................................................... - 5 -

二、业务描述 ............................................................... - 5 -

第二章 产品与服务......................................................... - 6 -

一、产品的背景 ........................................................... - 6 -

二、产品的市场前景及竞争力 ................................... - 6 -

三、政策支持 ............................................................... - 6 -

四、产品的概况 ........................................................... - 7 -

五、产品的开发 ......................................................... - 10 -

六、产品的生命周期 ................................................. - 10 -

七、生产经营计划 ..................................................... - 10 -

八、产品的优势 ......................................................... - 13 -

九、附加服务 ................................. 错误！未定义书签。

第三章 市场营销 ........................................................... - 13 -

一、我们的市场细分及的目标客户群。 ................. - 13 -

二、市场环境分析 ..................................................... - 14 -

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三、竞争分析 ............................................................ - 19 -

四、消费者分析 ......................................................... - 21 -

五、营销战略 ........................................................... - 24 -

（一）、我们沂源的文化。 ..................................... - 24 -

（二）、未来发展„„„„„„„„„„„„„„ - 25 -

（三）、营销团队 ..................................................... - 25 -

（四）、渠道和营销网络的建设 ............................. - 26 -

（五）、产品市场存在的问题及对策 ..................... - 26 -

（六）、具体的策划„„„„„„„„„„„„ - 29 -

第四章 管理团队 ............................................................ - 29 -

一、营销信息管理 ......................... 错误！未定义书签。

二、人才战略与激励制度 ......................................... - 30 -

第五章 财务预测 ......................................................... - 31 -

第六章 资产结构 ........................................................... - 32 -

第七章 风险分析 ........................................................... - 32 -

一、可能存在的风险 ................................................. - 32 -

二、风险管理计划

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第一章 企业概述

一． 项目企业摘要

本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造未来来卓越的品格，不断提升企业品味。力求开源节流，控制价格，为更多的人提供消费服务，为了国人的健康奉献自己的一点力量。对员工而言，是使员工得到锻炼、成长，并实现自己的人生价值；对客户而言，就是保护客户的利益，让客户享受公司给他们带来美好的生活感受；对社会而言，就是尽自己的一份力，呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人，为社会分担责任，为政府排忧。打造沂源另一个森林香椿有机基地。

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篇四 香椿深加工
香椿加工增值方法

香椿加工增值方法

一、腌渍紫椿芽1、初淹将当天采的鲜芽，用清水冲净、晒干。每100公斤椿芽用精盐20～25公斤，分层放入缸内，每层厚约10厘米，放一层椿芽撒一层盐，把缸腌满。鲜芽脆嫩，初淹时勿搓勿揉勿踩。2、翻缸淹后3～5小时，芽已湿...

一、腌渍紫椿芽

1、初淹 将当天采的鲜芽，用清水冲净、晒干。每100公斤椿芽用精盐20～25公斤，分层放入缸内，每层厚约10厘米，放一层椿芽撒一层盐，把缸腌满。鲜芽脆嫩，初淹时勿搓勿揉勿踩。

2、翻缸 淹后3～5小时，芽已湿润变柔软，从芽基提起芽尖有小水珠滴下，应及时翻缸，将椿芽基部双手揪起，翻转到另一缸中，使上下层椿芽交换位置；5～6小时后进行第2次翻缸。一般是早晨腌制，中午第1次翻缸，傍晚翻第2次；翌日早、中、晚各翻1次；第3天中午，结合并缸再翻1次，约经20～30天可腌好。

3、摊晒 翻缸腌好的椿芽，取出摊放于席垫上，晾1～2天。稍干燥后，将缸底的积存盐液洒到椿芽上，并加洒少量米醋，增加光泽和脆嫩度。然后再晒，晒到5～6成干、不粘手时，即可封缸贮腌增质。

4、封腌 腌晒好的香椿，装入小口坛内，一层一层排放压实，最上面撒一层细盐，厚2～3厘米，然后严封缸口，最忌漏气。这样可保存2～3年。

5、保质要求 腌渍的香椿芽，手捏柔韧，色泽翠绿，味清香，食之脆嫩。外形叶细而卷，尖端呈紫绿色为上品，深绿色次之。

二、辣味香椿芽。一般用二茬芽或散碎叶子为原料，将其洗净、晾干，切成长约0.5～1厘米的小段，剔除老梗。每100公斤原料用盐25公斤，分3次加入。先加盐15公斤将原料拌匀后入缸，约经10小时后搅拌1次，使菜与盐混合均匀，随即倒入另一空缸中，次日再倒缸1次，防止发热变黄。之后，每天倒缸1次，每次倒缸时都要进行搓揉。用红辣椒干切成细丝作辅料。腌后次日倒缸时拌入辅料（其用量根据民间食用习惯而定）。拌入辅料时，每100公斤原料再拌入5公斤细盐。腌渍后1周即可食用。如欲长期贮存，可将其在阳光下摊晒1～2天，每100公斤成品再加拌5公斤盐，然后人缸压实封严，置阴凉处可保存1年以上。食用时，入凉开水中略浸即可。

三、油香椿。选新鲜、未浸过水、不掉叶的紫椿为原料。削去蒂梗，洗净，沥干水分，切成小段（约1.5厘米）。放入盆中，每公斤原料加盐30克，腌2天，沥净盐水，晾晒至半干；每公斤半干原料约需2公斤菜油。将油用文火烧炼至无生油味时，分批投入原料，炸至椿叶稍脆而未焦时捞出。另炸些八角，晾冷后与炸香椿一同装入容器中，密封保存。油香椿色泽褐红，质酥脆，既可单独食用，也可作佐料拌入凉菜。王忠民

香椿芽的贮藏加工技术

一、香椿芽的贮藏1、香椿芽的短期保鲜法。⑴浸泡法：将香椿芽平摊在室内通风、凉爽的席子上，也可把500克香椿芽扎成1捆（基部要平齐），浇足水或基部放入水中浸泡湿润24小时左右，然后装箱于通风凉爽处。此法可使香椿芮..

一、香椿芽的贮藏

1、香椿芽的短期保鲜法。⑴浸泡法：将香椿芽平摊在室内通风、凉爽的席子上，也可把500克香椿芽扎成1捆（基部要平齐），浇足水或基部放入水中浸泡湿润24小时左右，然后装箱于通风凉爽处。此法可使香椿芽保持鲜嫩7天。⑵袋装法：将香椿芽250或500克装入干净的食品袋中，将袋口密封，放入通风凉爽处可保鲜10-20天。⑶低温法：将香椿芽放入冰箱保鲜，温度控制在0-1℃。

2、用保鲜剂处理。常用的保鲜剂有6-苄基嘌呤即BA，托布津、多菌灵、大蒜等。贮藏前对香芽均匀喷洒保鲜药液，然后装入塑料袋中并扎紧口，每隔10-15天换气一次，可保鲜60天左右。

二、香椿芽的加工

1、配方。⑴辣味型。香椿100公斤，菜油15公斤，香油1公斤，味精0.5公斤，柠檬酸0.3公斤，辣椒粉2公斤。⑵酸甘型。香椿100公斤，菜油15公斤，香油1公斤，味精0.5公斤，柠檬酸0.3公斤，糖蜜素0.06公斤，甘草粉0.01公斤。⑶麻辣型。香椿100公斤，菜油15公斤，香油1公斤，味精0.5公斤，柠檬酸0.3公斤，花椒0.5公斤，姜末1公斤，辣椒粉1.5公斤，胡椒粉0.5公斤。

2、制作要点：⑴香椿采收。当椿芽长到10-15厘米时，将芽从基部掰下，切勿伤芽损叶。采收后，立即捆成重约0.5公斤的小把，平放筐内，用树叶或塑料薄膜覆盖。⑵腌渍。当天采收的鲜香椿，用清水冲洗晒干表面的水分，每100公斤椿芽用精盐20-25公斤，分层放缸内，每层厚约10厘米，放一层香椿，撒一层盐，将缸填满，最上层用盐覆盖。腌后5-6小时，芽已湿润，这时从芽基部拿起，若芽尖有小水珠滴下，可及时翻缸，使上下椿芽交换位置；10-12小时后进行第二翻缸；再10-12小时进行第3次翻缸；过24小时进行第4次翻缸；最后经48小时再翻1次。20-30天即可腌好。⑶脱盐、切碎。将腌好的香椿脱盐浓度降至5%-7%，并冲洗干净，除尽泥土杂质。甩干水分，切成1厘米小段。⑷拌料。先将菜油熬热，备用。将其他辅料加少量水溶解后搅拌均匀。⑸包装杀菌。将拌好的料装入包装袋。用真空包装机自动热合封口。在杀菌器中进行杀菌处理。杀菌后冷却至室温。⑹检查、装箱、入库。

香椿食品开发与精加工

开发利用春椿食用资源，加工香椿蔬菜制品及其调味品，是拓展香椿生产和致富的重要途...

开发利用春椿食用资源，加工香椿蔬菜制品及其调味品，是拓展香椿生产和致富的重要途径。

一、腌渍紫椿芽 1、初淹：将当天的鲜芽，用清水冲净、晒干。每百公斤椿芽用精盐20－25公斤，分层放入缸内，每层厚约10厘米，放一层鲜芽撒一层盐，把缸腌满。鲜芽脆嫩，初淹时勿搓勿揉勿踩。2、翻缸：淹后3－5小时，芽已湿润变柔，从芽基提起芽尖有小水珠滴下，应及时翻缸。将椿芽基部双手揪起，翻转到另一缸中，使上下层椿芽交换位置；5－6小时后进行第2次翻缸。一般是早晨腌制，中午第一次翻缸，傍晚翻第2次；次日、早、中、晚各翻一次；第3天中午，结合并缸再翻1次。约经20－30天可腌好。3、摊晒：翻缸腌好的椿芽，取出，摊放于席垫上，晾1－2天。稍干燥后，将缸底的积存盐液洒到椿芽上，并加洒少量米醋，增加光泽和脆嫩度。然后，再晒，至5至6成干，不粘手，即可封缸贮腌增质。4、封腌：腌晒好的香椿，装入小口坛内，一层一层排放，压实，最上面撒一层细盐，厚2－3厘米，然后严封缸口，最忌漏气。这样可保存2－3年。5、保质技术与要求：腌渍的香椿芽，手捏柔韧，色泽翠绿，味清香，食之脆嫩。外形叶细而卷，尖端呈紫绿色为上品，深绿色次之。腌香椿运输时，要避免重压、雨淋和受潮。贮藏时地位要高燥、阴凉，下垫脚木。

二、辣味香椿 芽一般用二茬芽或散碎叶子，洗净、晾干，切成长约0．5－1厘米的小段，剔除老梗。每百公斤原料用盐25公斤，分三次加入：先加盐15公斤，拌匀后入缸，约经10小时后搅拌一次，使菜与盐混合均匀，随即倒入另一空缸中，次日再倒缸一次，防止发热变黄。以后，每天倒缸一次，每次倒缸时都要进行搓揉。用红辣椒干切成细丝或用肥嫩无冻伤的老姜，洗净、去皮、晾干，切成细丝作辅料。腌后次日倒缸时拌入辅料，其用量根据民食习惯而定。拌入辅料时，每百公斤原料再拌入5公斤细盐。腌渍后1周即可食用。如需长期贮存，宜将其在阳光下摊晒1－2天，百公斤成品再加拌5公斤盐，然后入缸压实，封严，置阴凉处可保存1年以上。食用时，入凉开水中略浸即可。

三、油香椿的制作 选新鲜、未浸过水，不掉叶的紫椿，削去蒂梗，洗净，控干水分，切成小段，长约1．5厘米。放入盆中，每公斤原料加盐30克，腌2天，控净盐水，摊晒至半干；每公斤半干椿芽约需2公斤菜油，用文火烧炼至无生油味时，分批投入椿叶，炸至椿叶稍脆而未焦时捞出。另炸些八角，晾冷后与炸香椿一同装入瓶中，密封保存。油香椿色泽褐红，质酥脆，不潮不霉，既可单独食用，也要作佐料拌入凉菜增色香。

四、香椿粉的加工 多用第3茬芽、老叶及一二年生枝条的嫩皮作原料。冲净，晾干，至芽叶表面无水，但未萎蔫，树皮干燥而仍发软时，放入20％的盐水中浸泡2－3小时，以杀死细菌防止腐败。然后取出晒干，加入辣椒干，一起粉碎过筛，再封藏于塑料袋中，随时作调味品。

五、香椿油（汁）的熬制 将腌渍后剩下的香椿碎屑，不能食用的老叶，椿芽基部的硬枝梗及一二年生的枝条作原料，洗净、晒干，切碎置锅中加水熬煮，先用文火，水温达80℃时加大火力，沸腾后再用文火。煮至汤色红绿、香气扑鼻时装入密封容器中冷却，滤去渣滓，每百公斤滤液中加盐20公斤。封装于小瓶或塑料桶中，作调味或汤菜佐料，可提高菜肴的鲜爽度，增香添色。（辽宁省辽中县政府路130号 110200）

香椿贮藏保鲜技术

（一）适贮条件香椿即香椿芽，系多年生落叶乔木，以其鲜嫩茎叶供食用。香椿具有特殊的香味，加之富含蛋白质、维生素C、钙、磷等营养物质，已发展成为经济价值较高的议.

（一）适贮条件

香椿即香椿芽，系多年生落叶乔木，以其鲜嫩茎叶供食用。香椿具有特殊的香味，加之富含蛋白质、维生素

C、钙、磷等营养物质，已发展成为经济价值较高的蔬菜，许多山区将发展香椿栽培列为脱贫致富的项目。山东、安徽、河南、陕西等地广泛栽培。

香椿茎叶非常鲜嫩，含水量较高，生理代谢旺盛，呼吸作用强，采后贮运中失水萎焉。叶片脱落和腐烂是其主要的问题。香椿因食叶，表面积很大，在缺少包装的情况下，极易失水萎蔫，尤在较高温度和较低湿度条件下更是如此。香椿叶片脱落现象是指小叶叶柄从羽状复叶上脱落或整枚羽状复叶从芽体上脱落。叶片脱落与环境温度成正比。0℃低温条件可明显减少其脱落。另外，叶片脱落与相对湿度高低成正比，即相对湿度较低时，其叶片脱落率明显降低。还有，香椿对乙烯非常敏感；0．5毫升／米3浓度的乙烯就可引起叶片大量脱落。低氧、高二氧化碳以及吸收除去乙烯对抑制其叶片脱落具有明显作用。因此，香椿贮藏适温为0℃，相对湿度80％～85％，贮藏时吸收环境中的乙烯，并采用塑料薄膜小包装气调。

（二）品种与采收

香椿依颜色分为紫香椿和绿香椿。紫香椿幼芽紫褐色，有光泽，香味浓郁，纤维少。含油脂多，品质佳，适合贮藏。主要品种有黑油椿和红油椿。绿香椿呈绿色，香味淡，含油脂较少，品质稍差，贮藏价值不高，但耐较低温度。供贮藏的香椿应选芽呈紫红色或略带绿色、柔嫩、新鲜、无老梗、香味浓。含油脂多的品种，如青油椿等。香椿采收运期应在4月中下旬，一般可采收两次，先采收主芽，再采收倒芽，中间间隔10 ～15天。采收宜在早晨，这时芽鲜嫩，气温也低，采后不易失水萎蔫。贮藏用香椿最好采收主芽，主芽粗壮、长势强，抗性强，耐贮藏。采收时，将芽从嫩技基部掰下，切勿伤芽损叶。

（三）贮藏方法

①室内摊贮

选凉爽、湿润、通风的室内，先在地上洒水，再铺上一层席，然后将香椿平摊在席上，厚约10厘米，用湿草或薄膜盖上，一般可短贮5～7天。注意通风、调湿，切勿堆高和向芽体上洒水，以免发热、变质，发生叶片脱落和腐烂损失。

②浸茎贮藏

将香椿芽基部整理整齐并捆成小把，竖立于浅盘中，加约3～4厘米深的清水。浸泡1昼夜，再装筐或纸箱中，放到阴原通风处，并保湿，可短期贮藏。

③冷库贮藏

香椿采后立即挑选整理，选芽体粗壮，无病伤的香椿芽，去除芽基部的老梗，捆成0．25～0．5千克的小把，送冷库架摆预冷后，再装袋冷藏。具体可采取塑料薄膜衬垫贮藏，即先将一块0．02～0．03毫米厚的聚乙烯薄膜衬垫在塑料箱或纸箱内，然后放入选捆、预冷好的香椿芽，添加一包乙烯吸收剂（事先配制好用碎砖吸收过饱和高锰酸钾溶液的纱布包），再将薄膜折叠盖好。送入冷库架摆或堆码。或采用塑料薄膜袋小包装贮藏，用0．02～0.03毫米厚的聚乙烯薄膜制成25～30厘米 × 25厘米 × 30厘米规格的包装小袋，每袋装0．15～0．25千克选捆、预冷的香椿，加1小包乙烯吸收剂，扎紧袋口。或采用打孔薄膜袋（打8个直径5毫米的小孔）装，扎口。送入冷库架摆或装箱堆码。贮藏期间控制 0～ 1℃库温， 80％～85％的相对湿度，袋内可形成一定的低氧和高二氧化碳环境，保持了湿度，并吸除了袋内乙烯气体，防止了香椿失水萎蔫、叶片脱落和腐烂。一般可贮藏1个月左右时间。

6款香椿食品的加工法

香椿，又名香椿芽、椿芽、香椿头，营养丰富。现代医学研究证实，香椿具有较好的养颜、抗菌功效。其加工方法如下。1、速冻香椿。将香椿洗净、晾去表面水分，用塑料保湿袋包好，在40-60分钟内降到-35℃。解冻后，味道同鲜...

香椿，又名香椿芽、椿芽、香椿头，营养丰富。现代医学研究证实，香椿具有较好的养颜、抗菌功效。其加工方法如下。

1、速冻香椿。将香椿洗净、晾去表面水分，用塑料保湿袋包好，在40-60分钟内降到-35℃。解冻后，味道同鲜椿芽一样鲜美。

2、香椿咸菜。将香椿洗净、晾去表面水分，按10:1的比例加盐。一层香椿一层盐，每天2次轻揉、翻动。1周后便可食用。将腌好的香椿咸菜晾去表面水分，然后洒入其重量10%的醋，拌匀。腌制好的香椿咸菜久放不霉变。

三、香椿酱。香椿洗净，按照香椿、白糖各10公斤、水2.5公斤、柠檬酸30克的配比备好料。将椿芽和水放入锅内，加入一半白糖，升温加热使其充分软化。搅拌一次，再加入剩下的白糖和全部柠檬酸，继续加热煮沸。不断搅动，至颜色均匀时，出锅冷却，按定量装瓶或袋。

四、香椿酱油。用香椿酿造酱油同黄豆等酿造过程相似，具有独特的香椿清香，营养丰富，是刚兴起的新品种酱油。

五、香椿方便面调料。将洗净后的香椿脱水、切片，加入适量精盐、味精等，制成方便面调料。

六、香椿蒜汁。将香椿和大蒜捣成稀糊状，加上适量油、盐、酱、醋和凉开水，制成香椿蒜汁。

篇五 香椿深加工
西藏重点项目-香椿深加工项目可行性研究报告

西藏重点项目-香椿深加工项目可行

性研究报告

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投

资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等

关联报告：

香椿深加工项目建议书

香椿深加工项目申请报告

香椿深加工项目资金申请报告

香椿深加工项目节能评估报告

香椿深加工项目市场研究报告

香椿深加工项目商业计划书

香椿深加工项目投资价值分析报告

香椿深加工项目投资风险分析报告

香椿深加工项目行业发展预测分析报告

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）

第一章 香椿深加工项目总论

第一节 香椿深加工项目概况

1.1.1香椿深加工项目名称

1.1.2香椿深加工项目建设单位

1.1.3香椿深加工项目拟建设地点

1.1.4香椿深加工项目建设内容与规模

1.1.5香椿深加工项目性质

1.1.6香椿深加工项目总投资及资金筹措

1.1.7香椿深加工项目建设期

第二节 香椿深加工项目编制依据和原则

1.2.1香椿深加工项目编辑依据

1.2.2香椿深加工项目编制原则

1.3香椿深加工项目主要技术经济指标

1.4香椿深加工项目可行性研究结论

第二章 香椿深加工项目背景及必要性分析

第一节 香椿深加工项目背景

2.1.1香椿深加工项目产品背景

2.1.2香椿深加工项目提出理由

第二节 香椿深加工项目必要性

2.2.1香椿深加工项目是国家战略意义的需要

2.2.2香椿深加工项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.3香椿深加工项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要

第三章 香椿深加工项目市场分析与预测

第一节 产品市场现状

第二节 市场形势分析预测

第三节 行业未来发展前景分析

第四章 香椿深加工项目建设规模与产品方案

第一节 香椿深加工项目建设规模

第二节 香椿深加工项目产品方案

第三节 香椿深加工项目设计产能及产值预测

第五章 香椿深加工项目选址及建设条件

第一节 香椿深加工项目选址

5.1.1香椿深加工项目建设地点

5.1.2香椿深加工项目用地性质及权属

5.1.3土地现状

篇六 香椿深加工
香椿计划书

前言

香椿素有树上青菜 之美称。不使肥，不用药，是无污 染，纯天然 的绿色之珍品。风味独特、营养丰富，是居家旅行佐餐宴宾馈赠亲友之上乘

佳品。不仅是一种很好的家常菜，也有一定的药用价值，味苦性寒，清热解毒、 涩肠止血、

健胃理气、杀虫固精等功效。香椿芽入馔历史悠久。民间食用香椿始于汉代，唐代时香椿已

被列为贡品。

“沂蒙红嫂”是中国妇女拥军模范的象征。“蒙山高，沂水 长”。伟大的沂蒙精神，为中国革命的胜利做出了巨大奉献和牺牲。家乡沂蒙山区，世代

种香椿，每年春天村人总会有两三周的忙碌期。公路上几十辆收购车。村人一天只吃两顿甚

至一顿饭，因为要赶时间赶好行情。二十天下来，平均每人会瘦四五斤。一个香椿季节，每

家收入三百左右。近几年物价飞涨村民明显感到收入太低，有人开始砍死香椿改种其他作物。

恶性循环，供应少了采购车也少了，山区偏僻路途遥远，采购成本太高，结果很多香椿浪费

在枝头„如何帮助村民走出此恶性循环，真正致富？我们想到了在当地对香椿 深加工。 这次“沂蒙红嫂香椿”的市场营销策划，主要是为了解决其品牌定位的问题，该次策划，

主要从七大部分（即策划目的、营销环境分析、市场机会与问题分析、营销目标、营销策略、

策划方案各项费用预算组合策略、方案调整这七大方面）来进行研究，并通过swot的分析方

法来进行问题的深究，从而明确企业的现状与困境，理清企业的发展战略，最终能为企业建

立起品牌。 目录

前言 ...............................................................错误！未

定义书签。

(一) 策划目

的 .............................................................................

..... 1

(二) 营销环境分析......................................错误！未定义书签。【香椿深加工】

1. 当前市场状况及市场前景分析 ......................................... 4

2. 对产品市场影响因素进行分析、..................................... 6

(三) 市场机会与问题分

析 ............................................................. 7

1、优势与机

会 ........................................................................ 7

2、劣势与威

胁 ........................................................................ 8

(四) 营销目

标 .............................................................................

..... 8

(五) 营销策

略 .............................................................................

..... 8

1、营销宗

旨 .............................................................................

8

2、产品策

略： ........................................................................ 9

3、价格策

略 .............................................................................

9

4、销售渠

道。 ........................................................................ 9

5、广告宣

传。 ........................................................................ 9

6、具体行动方

案。 .............................................................. 10

(六) 策划方案各项费用预

算....................................................... 10

(七) 方案调

整 .............................................................................

... 11

(一) 策划目的

工厂开张伊始，尚无一套系统营销方略，因而需要根据市场 特点策划出一套行销计划。使企业达到销售的预期目标，完 成销售认识，最大限度地实现企业的社会价值和其产品（服 务）的市场价值·一个企业要想拥有顾客，取得顾客的信任， 就必须要做到：产品方向正确、产品组合最佳、渠道组合适 宜、定价策略合理、品牌策略可信等等要素，而这些正是营 销策划书需要解决的问题。

（二）营销环境分析 1当前市场状况及市场前景分析 香椿芽走俏菜市场

早春菜与一般菜品相比，价格相对较高，但很 受菜贩欢迎。其中，竹叶菜从8.40元/公斤到9.0元/公斤，苋 菜从5.0元/公斤到6.0元/公斤。香椿价格更高，批发价更是达 到了20.0元/公斤到25.0元/公斤。 水灵灵的椿芽一扎扎摆在 菜摊上，零售价24元/公斤的香椿非常走俏，每天批发15公斤 左右，“很大一部分卖给了饭馆，市民购买的也不少”。

【咱家的土特产】-沂蒙特产，沂蒙红嫂盒装香椿芽200g*6盒。 市场价108元，都买网团购价：56元 田庄农户尝

到科技甜头 小香椿“吃香”大市场“眼下，香椿销 路看好，每公斤能卖到25元，收入2万元不成问题。”中牟县 官渡镇田庄村村民田百强高兴地说。记者在田百强的香椿棚内看 到，一米多高的香椿树密密匝匝、生机盎然，枝头上刚刚绽出的 香椿芽清脆欲滴、煞是喜人。像田百强这样的种植户田庄村就有 20余家，种植面积达到1000余亩，直接经济效益3300多万元， 大棚香椿种植已经成为该村的特色支柱产业。他们看中了香椿芽 营养价值高、口感清新的特点，大力发展香椿种植。刚一入冬， 田百强就整理收拾大棚，精心种植。香椿刚上市，销量就不错， 市场价卖到每公斤25元左右，田百强400平方米的香椿大棚能 获利2.5万多元。小香椿“吃香”大市场、走俏大都市，既丰富 了市民餐桌，也让种植户高兴得合不拢嘴 香椿芽苗菜生产

简单、场地不限、品种多样； 投资少、见效快， 一年产值30多万，利润可达15万以上； 产量高、生产周期短； 生物效率高，复种指数可以达到30至40次以上；一个标准化基 地即可以供应一百万的人口的中小城市的需求； 也就是说相当 于1.5公顷的蔬菜生产基地；相当于30亩的黄瓜或荔子的基地 生产量，但是价格大大超过黄瓜或荔子的价格。 市场用量大： 炒菜、烧汤、火锅用料等香椿香椿芽苗菜也都是美味食品。 利 润更高，这就是香椿香椿芽苗菜之所以成为目前人们热点投资项 目的原因之一。其价格一般比普通的荔子，黄瓜是要高多了，依 据各地生活水平的不同，季节不同，价格也不同，但目前一般平 均有3元/斤以上，如香椿芽苗价格就更高了。 ● 市场广阔：

大众化的品种可直接进入批发市场、早市或超市，中高档产 品一般直销宾馆、酒店。一旦产品打进当地部队、学校、机关及 其它企事业单位食堂，想停下来休息几天人家都不会答应的。 ● 统一品牌，统一形象： 产品本身晶莹剔透，色泽诱人，或活体销售，或精美包装，档次不凡，一经面市，不火

爆才怪呢！

● 技术优势：

与权威的专业研究院联袂，抢占市场及技术先机，狂拽绿色风暴，克隆财富人生。 ● 成本低利润大：

成本不高，多数在0.2-1元之间，而销售利润都在500%以上，甚至高达1000%，可以三

说：香椿芽是芽苗菜中卖多少赚多少的黄金产业。 ● 经营灵活：

只要有空闲场地，无需专用设备，投资可大可小，巨大的市场需求，蕴含无限商机篇二：

农副产品营销策划,香椿深加工发展计划书 香椿深加工发展计划书 香椿（学名：toona sinensis）原产于中国，分布于长江北的部分地区，为楝科，落叶

乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种

子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，

并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等 香椿，又名香椿头、香椿芽，是【香椿深加工】

早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野

生头茬香椿芽为最佳。

香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡

萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、

祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。现代医学

及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒

杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用；用鲜椿芽、蒜瓣、 - 1 - 盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效；民间用香椿煮水服用，治疗高烧头晕等病；据

说，对当前正在流行的“非典型性肺炎也有一定的预防治疗作用。 香椿的食用花样繁多，根据不同的地域和个人的口味爱好，以及饮食习惯都会变化出不

同的吃法，最常见的有盐淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿拌鸡丝、油炸椿芽鱼等。

将洗净的香椿和蒜瓣一起捣成泥状，加盐、香油、酱油、味精，制成香椿蒜汁，用来拌面条

或当调料，更是别具风味。 即香椿芽，又叫香椿头、香椿尖，被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩

芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，有具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，

犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。 前言

如今各地农副土特产十分丰富，也颇受广大城市居民的喜爱。但长期以来，农村土特产

品大多是摆放在地摊上，不进行包装或简陋包装，价格较低。开办一家农家土特深加工大众

化产品企业，将本地的土特产品经筛选、包装之后，摆放在各大超市卖，已成为一种发展趋

势。

通过对沂源及周边地区的调查发现，真正以农家产品为特色的企业少之又少，其规模，

品牌规划，产品定位，营销体系等基本条件都不是很成熟。我们觉得这是个很好的市场铺垫

优势点，通过合理的资源整合利用，很好的产品包装定位，市场开拓，未来必将会成为沂蒙

山区的一个靓丽的特产发展基地。 农家土特产产品以打造“优质农家特产”第一品牌为目标，是以经营当地各种 - 2 - - 2 - 各类农村特产性质的企业，重质量，守信誉，价格实惠，以100%农家土特产香椿产品为

主打产品，并以收取各地农家特产精华，以原汁原味的产品，精益求精的质量，令人心动的

价格，将农家特色优质产品在各大城市尤其是南方一一展现，让南方的城市人可以品尝农家

美味，感受淳朴乡风，吃出健康天然。 香椿深加工计划

书 .............................................................................

.......................... - 1 - 前

言 .............................................................................

...................................................... - 2 -

第一章 企业概

述 ............................................................. - 5 -

一、项目企业摘要 ....................................................... - 5 -

二、业务描述 ...............................................................

- 5 -

第二章 产品与服务.........................................................

- 6 -

一、产品的背景 ........................................................... - 6

-

二、产品的市场前景及竞争力 ................................... - 6 -

三、政策支持 ...............................................................

- 6 -

四、产品的概况 ........................................................... - 7

-

五、产品的开发 ......................................................... - 10

-

六、产品的生命周期 ................................................. - 10 -

七、生产经营计划 ..................................................... - 10 -

八、产品的优势 ......................................................... - 13

-

九、附加服务 ................................. 错误！未定义书签。

第三章 市场营销 ...........................................................

- 13 -

一、我们的市场细分及的目标客户群。 ................. - 13 -

二、市场环境分析 ..................................................... - 14 - - 3 - - 3 -

三、竞争分析 ............................................................ - 19

-

四、消费者分析 ......................................................... - 21

-

五、营销战略 ........................................................... - 24

-

（一）、我们沂源的文化。 ..................................... - 24 -

（二）、未来发展?????????????? - 25 -

（三）、营销团队 ..................................................... - 25 -

（四）、渠道和营销网络的建设 ............................. - 26 -

（五）、产品市场存在的问题及对策 ..................... - 26 -

（六）、具体的策划???????????? - 29 -

第四章 管理团队 ............................................................

- 29 -

一、营销信息管理 ......................... 错误！未定义书签。

二、人才战略与激励制度 ......................................... - 30 -

第五章 财务预测 ......................................................... -

31 -

第六章 资产结构 ...........................................................

- 32 -

第七章 风险分析 ...........................................................

- 32 -

一、可能存在的风险 ................................................. - 32 -

二、风险管理计划

33 -52 - 4 - - 4 - „„„„„„„„„„„„„.-

第一章 企业概述

一． 项目企业摘要 本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。公司坚定不移地树立

为人民服务的崇高品质、塑造未来来卓越的品格，不断提升企业品味。力求开源节流，控制

价格，为更多的人提供消费服务，为了国人的健康奉献自己的一点力量。对员工而言，是使

员工得到锻炼、成长，并实现自己的人生价值；对客户而言，就是保护客户的利益，让客户

享受公司给他们带来美好的生活感受；对社会而言，就是尽自己的一份力，呼吁更多的企业

和个人来帮助那些需要帮助的人，为社会分担责任，为政府排忧。打造沂源另一个森林香椿

有机基地。 - 5 - - 5 -篇三：香椿苗项目商业计划书 香椿苗项目商业计划书

篇七 香椿深加工
紫苏、香椿规模种植及其深加工项目可行性研究报告

紫苏、香椿规模种植及其深加工项目可行性研究报告 核心提示：紫苏、香椿规模种植及其深加工项目投资环境分析，紫苏、香椿规模种植及其深加工项目背景和发展概况，紫苏、香椿规模种植及其深加工项目建设的必要性，紫苏、香椿规模种植及其深加工行业竞争格局分析，紫苏、香椿规模种植及其深加工行业财务指标分析参考，紫苏、香椿规模种植及其深加工行业市场分析与建设规模，紫苏、香椿规模种植及其深加工项目建设条件与选址方案，紫苏、香椿规模种植及其深加工项目不确定性及风险分析，紫苏、香椿规模种植及其深加工行业发展趋势分析

提供国家发改委甲级资质

专业编写：

紫苏、香椿规模种植及其深加工项目建议书

紫苏、香椿规模种植及其深加工项目申请报告

紫苏、香椿规模种植及其深加工项目环评报告

紫苏、香椿规模种植及其深加工项目商业计划书

紫苏、香椿规模种植及其深加工项目资金申请报告

紫苏、香椿规模种植及其深加工项目节能评估报告

紫苏、香椿规模种植及其深加工项目规划设计咨询

紫苏、香椿规模种植及其深加工项目可行性研究报告

【主要用途】发改委立项 ，政府批地 ，融资，贷款，申请国家补助资金等

【关 键 词】紫苏、香椿规模种植及其深加工项目可行性研究报告、申请报告

【交付方式】特快专递、E-mail

【交付时间】2-3个工作日

【报告格式】Word格式；PDF格式

【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎进入公司网站，了解详情，工程师（高建先生）会给您满意的答复。

【报告说明】

本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告， 此报告为个

性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录， 并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容， 为企业项目

立项、上马、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能

性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报

告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心， 围绕影响项目的各种因素， 运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，

对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性， 经济上的合理性， 技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可

行性研究报告。 审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、

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可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）

为客户提供国家发委甲级资质

第一章 紫苏、香椿规模种植及其深加工项目总论

第一节 紫苏、香椿规模种植及其深加工项目背景

一、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目名称

二、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目承办单位

三、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目主管部门

四、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目拟建地区、地点

五、承担可行性研究工作的单位和法人代表

六、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目可行性研究报告编制依据

七、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目提出的理由与过程

第二节 可行性研究结论

一、市场预测和项目规模

二、原材料、燃料和动力供应

三、选址

四、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目工程技术方案

五、环境保护

六、工厂组织及劳动定员

七、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目建设进度

八、投资估算和资金筹措

九、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目财务和经济评论

十、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目综合评价结论

第三节 主要技术经济指标表

第四节 存在问题及建议

第二章 紫苏、香椿规模种植及其深加工项目投资环境分析

第一节 社会宏观环境分析

第二节 紫苏、香椿规模种植及其深加工项目相关政策分析

一、国家政策【香椿深加工】

二、紫苏、香椿规模种植及其深加工行业准入政策

三、紫苏、香椿规模种植及其深加工行业技术政策

第三节 地方政策

第三章 紫苏、香椿规模种植及其深加工项目背景和发展概况

第一节 紫苏、香椿规模种植及其深加工项目提出的背景

一、国家及紫苏、香椿规模种植及其深加工 行业发展规划

二、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目发起人和发起缘由

第二节 紫苏、香椿规模种植及其深加工项目发展概况

一、已进行的调查研究紫苏、香椿规模种植及其深加工项目及其成果

二、试验试制工作情况

三、厂址初勘和初步测量工作情况

四、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目建议书的编制、提出及审批过

程

第三节 紫苏、香椿规模种植及其深加工项目建设的必要性

一、现状与差距

二、发展趋势

三、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目建设的必要性

四、紫苏、香椿规模种植及其深加工项目建设的可行性

第四节 投资的必要性

第四章 市场预测

第一节 紫苏、香椿规模种植及其深加工产品市场供应预测

一、国内外紫苏、香椿规模种植及其深加工市场供应现状

二、国内外紫苏、香椿规模种植及其深加工市场供应预测

第二节 产品市场需求预测

一、国内外紫苏、香椿规模种植及其深加工市场需求现状

二、国内外紫苏、香椿规模种植及其深加工市场需求预测

第三节 产品目标市场分析

一、紫苏、香椿规模种植及其深加工产品目标市场界定

二、市场占有份额分析

第四节 价格现状与预测

一、紫苏、香椿规模种植及其深加工产品国内市场销售价格

二、紫苏、香椿规模种植及其深加工产品国际市场销售价格

第五节 市场竞争力分析

一、主要竞争对手情况

二、产品市场竞争力优势、劣势

三、营销策略

第六节 市场风险

第五章 紫苏、香椿规模种植及其深加工行业竞争格局分析

第一节 国内生产企业现状

一、重点企业信息

二、企业地理分布

三、企业规模经济效应

四、企业从业人数

第二节 重点区域企业特点分析

一、华北区域

二、东北区域

三、西北区域

四、华东区域

五、华南区域

六、西南区域

七、华中区域

第三节 企业竞争策略分析

一、产品竞争策略

二、价格竞争策略

三、渠道竞争策略

四、销售竞争策略

五、服务竞争策略

六、品牌竞争策略

第六章 紫苏、香椿规模种植及其深加工行业财务指标分析参考

第一节 紫苏、香椿规模种植及其深加工行业产销状况分析

第二节 紫苏、香椿规模种植及其深加工行业资产负债状况分析

第三节 紫苏、香椿规模种植及其深加工行业资产运营状况分析

第四节 紫苏、香椿规模种植及其深加工行业获利能力分析

第五节 紫苏、香椿规模种植及其深加工行业成本费用分析

第七章 紫苏、香椿规模种植及其深加工行业市场分析与建设规模

第一节 市场调查

一、拟建紫苏、香椿规模种植及其深加工项目产出物用途调查

二、产品现有生产能力调查

三、产品产量及销售量调查

四、替代产品调查

五、产品价格调查

六、国外市场调查

第二节 紫苏、香椿规模种植及其深加工行业市场预测

一、国内市场需求预测

二、产品出口或进口替代分析

三、价格预测

第三节 紫苏、香椿规模种植及其深加工行业市场推销战略

一、推销方式

二、推销措施

三、促销价格制度

四、产品销售费用预测

第四节 紫苏、香椿规模种植及其深加工项目产品方案和建设规模

一、产品方案

二、建设规模

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