冬天夜市小吃卖水果拼盘好卖吗

导读：　冬天夜市小吃卖水果拼盘好卖吗(共7篇)卖水果月入3万的秘密：不按斤按套餐卖重庆的小伙子小江做了一个再普通不过的生意——卖水果，却卖出了花样——不论斤卖，按套餐卖，结果一个月的盈利竟然有3万元。创意：来自百度小江透露，自己大学毕业就到百度去应聘，发现百度的休息间里有很多好看的水果拼盘，水果都是切好的，员工只需要用水果叉一叉就能吃了。确实很...

篇一 冬天夜市小吃卖水果拼盘好卖吗
卖水果月入3万的秘密：不按斤按套餐卖

　　重庆的小伙子小江做了一个再普通不过的生意——卖水果，却卖出了花样——不论斤卖，按套餐卖，结果一个月的盈利竟然有3万元。

　　创意：来自百度

　　小江透露，自己大学毕业就到百度去应聘，发现百度的休息间里有很多好看的水果拼盘，水果都是切好的，员工只需要用水果叉一叉就能吃了。确实很方便，这让心里不安分的小江有了自己创业的想法。回到了重庆，小江筹集了8万元创业资金开始自己的水果店生意。

　　售卖：按套餐卖

　　售卖方式应该是小江的一个创举，他与时下一些提供“鲜果切”服务的企业不同，他不是面向企业，而是面向个人。面向个人能有市场吗？

　　小江表示，市场其实比企业的还大，只不过前期开拓有些麻烦。其理由：

　　一是，现在的水果单价并不便宜，在重庆，随便买点时令水果，花100元根本看不到什么东西。另外，论斤卖，自己也没有优势。如果按套餐卖，不仅可以让顾客在一定花费下吃到更多的水果，费用也相对降下来了。性价比更高。

　　二是，现在的人都喜欢快餐式服务，也正因为这种服务，变得很懒。小江举个例子，在重庆很多大学生都是独生子女，在家有父母照顾，到了大学里自己都不知道怎么削水果皮，而自己提供这种快餐式服务，正好满足了这部分人的需求。目前各个大学的学生是小江的主力顾客群也间接证明了这点。同时很多白领也是小江的顾客，因为她们平时上班，削水果总是不方便，如果有水果套餐，大家一分，吃起来也卫生。

　　三是，从科学角度讲，人一天吃多种水果才能满足身体的需要，可是由于价格、时间等因素，很多人只能吃到一种水果，而套餐售卖方式可以满足他们吃多种水果的需求。

　　目前小江的水果套餐从5—50元不等，其中对于大学生而言，5—8元的水果套餐最受欢迎，对于白领而言，15—30元的水果套餐更受欢迎。

　　利润：比传统模式更高

　　尽管不太愿意透露套餐的毛利润的具体数字，但是小江还是爽快表示，利润确实比传统模式高出很多。传统水果销售模式，水果的销售毛利润率只有10%—20%。而自己的创新模式将这个数字提高了不是一星半点。因为：

　　一是，传统模式下，水果的损耗率不低，大约有3%，而自己的模式下，这个损耗率只有0.5%，利润一下子就上来了。毕竟一个水果有一点坏就不能卖了，但是如果做成套餐，削掉不好的部分，好的部分依然可以利用。

　　二是，传统模式下，经营者的成本投入比较大，比如一些水果商需要租赁冷库来保存水果，否则就会增加损耗率，而自己不需要，只需要找到四五个稳定的水果供货商即可，只要有顾客下单，自己到供货商取货，然后再送货即可，成本降低了，利润自然也就提升了。

　　调查：有效控制水果成本

　　小江表示，做这个生意没有调查，一切都等于零。现在自己经过大量的数据反馈，基本上知道，哪些水果搭配最受商务顾客的欢迎，哪些水果搭配最受女性顾客欢迎……而且自己每周都会从重庆市几百个农贸市场获得采购数据，每个季节主推哪类水果必须根据数据分析，比如主推的水果搭配成本高的进口水果，这样才能做到平衡每个果盒的成本，同时让顾客从口感、营养等多方面得到很好的满足，更为重要的是不会让客户认为自己为了控制成本一味推出一些应季水果，降低了套餐的品质。

　　物流：兼职快递员

　　水果不像其他商品，对保质期有着严格的要求，这就对小江的配送能力提出了较高的要求，因为如果配送时间晚于三个小时，很多水果因为暴露时间太长，口感就会下降。那么这就对小江的原材料采购、流水线加工、送货等环节有较高的要求，否则一个环节出现问题，就会导致整个客单失效。其中物流环节堪称重中之重。

　　从目前看，小江自己组建一个物流队伍根本不可能，于是他选择了变通方式，雇佣兼职大学生作为快递员。首先，大学生对于公共交通设施都十分熟悉，特别是轻轨、地铁，这样可以用最短的时间、最少的费用支出将水果送到顾客手里；其次，自己有一部分顾客是大学生，他们送货更加方便；三是，大学生的薪金相对比较便宜，日薪只有几十元，比自己组建物流队伍，或者雇佣快递员要便宜很多。

　　文/万里

篇二 冬天夜市小吃卖水果拼盘好卖吗
摆地摊的菜贩子年收入50多万是怎么做到的?

第 1 页：摆地摊的菜贩子年收入50多万是怎么做到的? 第 2 页：太原53岁菜贩创意卖猜走红 冬瓜上用隶书刻着"中国梦" 第 3 页：“菜二代”来了！杭州出现一批80后、90后蔬菜摊主

　　“菜二代”来了！杭州出现一批80后、90后蔬菜摊主

　　从挑担卖菜，到骑着三轮车卖菜，再到开了面包车卖菜，现在又出现了上网卖菜，卖菜这个职业模式，几十年来发生了很大变化。

　　“菜二代”·现象

　　菜价贵，这是最近一年多来人们的普遍感受。最近菜价还在涨，小白菜一度卖到5元/斤，韭黄、香菜之类的小众蔬菜售价均超过十元/斤。有人将菜价贵，归结于批发市场到农贸市场的“最后一公里”赚了太多钱。对此，很多人会应和，因为他们看到现在农贸市场的菜贩不仅开上了车，有些还在城市里买了房。而这背后，恰是卖菜方式不断变化，菜贩从农民工向职业菜贩、向城市人转变的过程。因为把卖菜当成了一种职业，当父母辈菜贩因为年龄、身体原因逐渐退出时，80后、90后“菜二代”开始出现在杭州的农贸市场。

　　在近江农贸市场，一个新的称呼正在摊主和管理者之间传开——“菜二代”。

　　“菜二代”，指的是父母在市场里经营生意，现在子承父业，出来卖菜的第二代，其中有些是90后。卖菜本是件辛苦活，并不是80后、90后期待的职业。因此市场工作人员开始只把这当成一种亲昵或戏谑的称呼。但统计后发现，这样的“菜二代”在市场里已有几十位，于是这种称呼逐渐有了一种正式的意味。

　　中专生转行帮家里卖菜

　　22岁的李珊珊是江西广丰人。在近江农贸市场里，她的摊位正对大门口，很好找。她和男友都是市场里的“菜二代”。现在父母在老家盖房子，她和男友一起打理生意。

　　现在很少有杭州人在农贸市场卖蔬菜了，十之八九是外地人。农贸市场的管理者们说，卖菜太辛苦，杭州人不愿意做。原本还有一些萧山、余杭的自产自销户，随着菜地消失、土地流转，他们也转行了。

　　从江西、安徽、四川、山东等外地来的人，是杭州农贸市场里菜贩的主力。他们当初来杭州，主要是为了把老家的特产拿到杭州来卖。比如江西产笋、安徽产姜，他们一路把当地的笋、姜贩运过来，慢慢地在杭州农贸市场里找个摊位做起了稳定生意。作为他们中的一员，李珊珊的父母在杭州卖了十多年蔬菜。

　　李珊珊从江西鹰潭一所中专的财务专业毕业后，先在下沙的一家日资企业做财会工作。工作很清闲，但是收入不高，每个月只能挣1000多元。后来妈妈生病，她辞了工作来菜场帮忙，不知不觉，成为“菜二代”已经3年了。

　　每天卖菜收入三五百元

　　乍一看，每个蔬菜摊的生意似乎没什么不同，其实差别很大。李珊珊卖的是花菜、番茄、莲藕等干净清爽的蔬菜。她指着芹菜、青菜摊说，卖这些水菜最苦。水菜吃的人最多，生意容易做，但最需要花力气打理收拾，清洗干净才能让卖相清爽；其次辛苦的是剥毛豆，天天从早剥到晚，手指很痛。

　　李珊珊的父亲从卖水菜起家。她伸出手来说，冬天吃的苦头最大，手经常浸在水里，风一吹长满了冻疮，每个冬天都又痛又痒，好不了。

　　她很佩服父亲，父亲读过初中，会观察分析。他一边卖水菜剥毛豆，一边争取机会给饭店送菜。西餐用的西兰花、番茄等蔬菜，一次要的量多，也不需要花太多时间打理。再后来买了一辆面包车，一次可以进很多货，用比批发市场略高的价格卖给附近农贸市场的小菜贩。市场里生意做得大的摊位都有这两块生意。靠着这些生意，现在一家人在杭州的生活已经不用愁了。

　　很多和她同年学财务专业的中专同学散落在广东或者浙江的工厂里，打一份月薪2000元左右的工。财务工作虽然清闲，不需要耗费太多体力，但也仅仅只能维持生活。和他们相比，李珊珊早已没有了当初卖菜时的失落感。长相清秀的她很喜欢笑，穿着一件墨绿色的薄针织衫，和杭州女孩没什么两样。一天进菜、卖菜十多个小时，辛苦是辛苦，但比起当初卖水菜已经轻松很多。想去玩了她就早点结束生意，去附近的四季青服装市场里淘衣服，或者和男朋友去武林路逛街、吃饭，也和杭州女孩一样。

　　在市场里久了，她认识了不少和她相仿的“菜二代”，男朋友就是这样认识的。她说，刚开始卖菜时有些不适应，后来就习惯了。何况卖菜为家里带来的收入比打工多得多。今年父母回老家盖房子，给单位送菜这块生意暂时停了，每天也还能赚三五百元。已经和饭店说好了，等家里的三层小洋房盖好，父母回到杭州，明年就把送菜的生意重新做起来。

　　近江市场综合管理处的魏处长说，资格老的经营户在市场里已经十多年了，生意慢慢由儿女们接替。“菜二代”们的行事跟父辈不一样。老一辈给单位送菜，都是靠手写采购单，“菜二代”专门配了传真机，颇有点现代化办公的意思。还有人喜欢带笔记本电脑来卖菜，空了可以上网聊天。而在淘宝网上，已经出现了送菜上门的“网上菜摊”。

　　这两年“菜二代”大量出现，魏处长开始觉得奇怪，后来一分析也就想通了。“菜二代”家里的蔬菜生意一般很稳定，人脉也广。大点的摊位需要请帮工，帮工工资每个月要1500元到2000元，和孩子在外面打工的收入差不多。现在卖菜早就不比从前，帮助家里把生意做大，卖菜也是一门有前途的职业。

　　据都市快报 记者 鲁莹 插图 连诚

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篇三 冬天夜市小吃卖水果拼盘好卖吗
摆摊卖手抓饼 刚开始做～生意不好怎么办……一天才卖出去几个 有人能给支支招吗

自己摆摊卖手抓饼要不要加盟的以 不需要的小本生意不需要 向摆摊卖手抓饼的师傅学手抓饼可以吗 可以，你可以和他说我免费帮你打工半月或者一周，不收钱，然后让他教你。 【图】夜市摆摊手抓饼夜市三轮车 有的时候外面会有摆摊的卖烤面筋啊 手抓饼 啊 什么 的 摆摊卖手抓饼需要什么:卖手抓饼赚钱吗:摆摊卖手抓饼卖不出去怎么办 没有冰箱可以摆摊卖手抓饼吗 可以的，你用泡沫保温箱就好了 你买我的手抓饼，我送你泡沫保温箱 摆摊卖手抓饼赚到吗? 我大学门口手抓饼赚翻了 摆摊卖手抓饼累吗,赚钱吗 看你是不是在小区的周围了，要是在小区周围还是可以的 ，就是早起晚睡累 摆摊首选台湾 手抓饼 ! 打印手抓饼( 摆摊 版)的做法(下厨房) 本人有辆手抓饼电动三轮车 小摊面卖食物需要讲究外观和卫生，好吃是次要，好闻是关键。吸引顾客首先要闻着香，其次要看着好看。最后是摊面卫生，不要让人看了觉得不干净，做手抓饼的时候要经常洗手给顾客看到。 摆摊卖手抓饼 刚开始做～生意不好怎么办……一天才卖出去几个 有人能给支支招吗 做什么也都不可能一开始就火爆的，实物都有固定的发展规律，你能做的是尽量缩短一开始生意的冷淡期。你可以一开始搞些优惠活动，只要口味好，迅速打开市场，就能吸引顾客不应该放弃，要坚持不懈，放心吧你的生意肯定比以前好多了，祝你 生意兴隆！从成本来算，摆摊只要没被城管抓，基本没租金跟其他损耗。而转店铺又是房租，水电，税务，还要装修等等。这样成本不是高上去？可价格还是不变，那样不是回本跟利润更低了？路边摊跟一个店铺肯定不能相提并论，开店源于以下几点仅供参考： 1、通过路边摊已经积累了一定的储蓄！ 2、通过路边摊积累了稳定的客源（已经打造出自己的品牌了！） 3、同样的价格一个在路边吃，一个在室内可因为这个竞争很大，有很多卖的，尤其是早点和晚点时候。你可以买手抓饼送小吃，或者便宜一点 手抓饼技术学习 摆摊卖手抓饼 一对摆摊卖小吃的老夫妻因为 手抓饼卖 的太便宜遭附近 小附近摆摊卖手抓饼 江阴90后大学生菜场摆摊成" 手抓饼 男神"想做"黄太吉" 摆摊卖手抓饼年收入10万 【手抓饼大姐】 手抓饼 大姐装app定位 摆摊 摆摊车,可以做 铁板烧 准备摆摊卖手抓饼 【图】手抓饼,鱼蛋小吃车 买的台湾手抓饼好好吃 转让正在摆摊中的 手抓饼 摆摊卖手抓饼

已经一年 江阴90后大学生菜场摆摊成" 手抓饼 男神" 摆地摊卖手抓饼可以吗? 摆摊首选台湾 手抓饼 ! 女孩帮妈妈卖手抓饼 手抓饼跟寿司一起 摆摊 好不好的 摆摊卖手抓饼的经历 手抓饼 机器 想摆摊做 手抓饼 !起步 需要 俩万五! 没时间再去摆摊了,所以把 手抓饼 摊车转让有 需要 的人 手抓饼_玩就一个字 摆摊铁板手抓饼酸辣粉麻辣烫多功能 小吃车 转让 我在卖手抓饼～在六里村种子市场门口 摆摊 ! 摆摊首选台湾 手抓饼 ! 【手抓饼( 摆摊 版)的做法】 手抓饼 ( 摆摊 版)怎么做

篇四 冬天夜市小吃卖水果拼盘好卖吗
摆地摊赚钱秘笈

《摆地摊赚钱秘笈》新版目录

第一章 摆地摊卖什么

第一节：地摊的消费人群 8

第二节：地摊货有哪些 10

第三节：几十元本钱卖什么 15

第四节：几百元本钱卖什么 16

第五节：几千元本钱卖什么 16

第六节：摆地摊春秋天卖什么 16

第七节：摆地摊夏天卖什么

第八节：摆地摊冬天卖什么

第二章：地摊有哪些形式类型

第一节：什么是地摊吼货

第二节：什么是地摊推广货

第三节：什么是地摊讲价货

第四节：什么是地摊“游击队”

第五节：什么是固定摊贩

第六节：什么是流动摊贩

第七节：大型流动展棚式

第八节：商品交易会（赶会）

第三章：摆地摊批发市场进货篇

第一节：上哪里进地摊货

第二节：进货时怎样砍价

第三节：怎样选货

第四节：什么货不要进？

第四章：摆地摊网上进货必看

第一节：摆地摊网上进货的坏处？

第二节：摆地摊网上进货防骗小技巧

第三节：网上进货支付知识

第四节：网上进货物流货运常识

第五节：如何在网上找到你想要的货？

第六节：新手网上进货必注意事项

第五章：2010 年最火爆的 105 种地摊商品

第一节：文化用品类（20 种）

第二节：家庭、个人日用品类（32 种）

第三节：小电子电器类（15 种）

第四节：儿童用品、玩具类（19 种）

第五节：夏季畅销类（10 种）

第六节：冬季畅销类（7 种）

第七节：女性用品类（2 种） 17 17 18 18 19 20 20 21 21 22 23 24 26 26 27 31 34 38 39 41 45 47 49 51 52 53 54

第六章：摆地摊的准备工作

第一节：心理准备 55

第二节：前期市场考察和踩点工作 56

第三节：摆不同形式的地摊分别需要准备哪些设备 57

第七章：地摊“游击队”操作指南

第一节：地摊游击队适合在哪些地方摆 60

第二节：如何与城管周旋以及如何躲避城管 61

第三节：地摊游击队怎样卖能日进数百元 62

第八章：市场固定摊贩与讲价货操作指南

第一节：寻找市场租赁摊位 64

第二节：固定摊位怎样卖能日进数百元 65

第三节：固定摊位如何长久扎根 65

第四节：怎样让买主给最高的价格买你的商品 66

第九章：流动摊贩与吼货操作指南

第一节：流动摊贩在哪些地方流动 68

第二节：吼货怎样卖能日进千元 68

第三节：地摊推广货怎么卖 70

第四节：地摊顺口溜 71

第十章：大型流动展棚操作指南

第一节：大型流动展棚如何选址扎根 77

第二节：大型展棚如何工作 77

第三节：地摊叫卖词与广告 78

第十一章：商品交易会（赶会）如何操作

第一节：怎样参加商品交易会 78

第二节：商品交易会上怎样卖 79

第十二章：大学生校园地摊操作专篇

第十三章：都市白领地摊操作专篇

第十四章：摆地摊经典成功案例

第一节：农民工老聂 500 元起步摆摊卖袜子 7 年存款超过 30 万83

第二节：下岗工人罗宏 200 元起步地摊卖牙刷三年买房 84

第三节：推销员陈丽娟摆地摊日赚 700 85

第四节：驾驶员小李摆地摊卖酱油日赚上千 86

引言

在深圳一个普通的居民区里住着一位有理想有追求的年轻人，他叫小伟。小伟刚从大学里出来的时候就理想着自已干出一番很大的事业。他去应聘的时候也只应聘管理层的工作。小伟每天上班都会经过一个小巷子,在这个不大的巷子里面每天都会遇到一位和他年龄

相仿的年轻人卑微的摆个小地摊，衣冠整洁且傲慢的小伟每当经过这个小摊都会用歧视的跟睛看着这位，他认为没有追求、没有理想、卑微而又可怜的地摊小贩。五年的光阴过去了，小伟离开了他的岗位准备自己创业，他理想很大想着做专卖店、想着开公司，在父亲的资助下他实现了理想，但不久公司就垮了，但他的心仍然一天比一天大，成天想的是做更大的事情、他想着自己就算窝在家里也不会去做那些没面子的工作。他每天还是会经过那个小巷子，还是会看到那个令他瞧不起的地摊小贩，几年过去了地摊贩看不出有啥变化，只是天天都在那里。

又一个五年过去了小伟现在更穷了，迫于生活的压力他不得不去应聘打工，找了一个月也没找到管理层的工作，他放下了高贵的面子，来到了一家贸易公司应聘业务员，他自信的走进了总经理的办公室，但他的脚还没迈进又收了回来，天哪!!这是上天对我的处罚吗？为什么一个曾经连看他都要低着头看的人会成为我的东家。小伟的腿再也没有勇气继续留在这间富丽堂皇的办公室里了。

各位读者!很荣幸大家能读到我的文章，也很高兴大家能看完刚才的故事我承认那是我虚构的，当你们看完这个故事的时候可能大家所思考的内容肯定不一样，在这里我先说说我的观念吧：用这则故事我想告诉所有想创业的年轻人(当然我也是年轻人哈!)我们不要有不切实际的理想，理想越大失望就会越大，理想是或者会也或者不会实现的；我们应该有的是目标，目标是一定要实现的，请你不要去想的多么大，用你的实际行动低调的去做最平凡的事情，然后日复一日、年复一年你一定会有所成就的。也许你今天最瞧小起的人明天有可能会站在你上面。

我的观念是，地摊是人类一切商业活动的浓缩，是人类最原始的买卖交易，是投资最小的生意，是最容易迈向富人圈的捷径，但是地摊是个城市人歧视和藐视的行业，摆地摊的人同样也是社会的底层。这就是为什么很多人无法长期坚持做下去的原因，因为在很多人眼里面了比金钱更重要，这是心理问题。还有就是技巧上认识上都是不足的。地摊是很神秘的，有很多级别，每个级别有不同的操作方式，而收入差距也足很大的。而社会所认识的地摊都是最低级别的和收入最低一层的，所以它会成为社会的底层。但真正高一级别的地摊是从来不会赞扬的，人们也是看不出来他们到底收入多少。不过我想告诉大家的是，地摊只是我们创业的起点绝对不是我们最终的事业，我们只是用来做事业成功的铺垫。摆一时的地摊是刨业，摆一世地摊就是落魄，我们现在摆地摊为的就是将来不摆地摊。等人老了发现没钱了再摆地摊那就真的是人生的悲哀了。【冬天夜市小吃卖水果拼盘好卖吗】

在这里我将向大家介绍地摊的基础知识和操作方法，但愿对大家的创业有所帮助。在这篇文章里我将重点讲到地摊百货的操作方法，对于小吃等行业将简略的介绍。

从60元开始谈作者的地摊经历

在这里我简单的给大家说说我的地摊经历吧。我是07年由于做工程亏损到了吃饭都成问题的情况下去摆的地摊，当时兜里就只有60块钱，实际上我第一次进货只用丁15块钱，因为我在网上说15块钱的话大家都会觉得是假的，所以我就说是60元起步，当时也没怎样想一直做这个只想着有口饭吃就行了，我开始也找不到批发市场在什么地方我都找不到，也是一路打听着问去的，到了批发市场以后我很盲目什么也不知道，因为我只有那几十块钱什么也进_不到，我找了很久终于看到了一样东西我那点钱应该够了，我看当时很多人都戴那个红颜色的编织的手链(正是初夏)。我问了下老板批发价多少，老板说一块，我想人家都才卖一块为什么批发价是一块呢?于是我就这样问他，他就问我真是来进货?我说是的，于是他就说这个批发价是5毛，我喜出望外就批发了30根一共15元就回去了。下午我就用自行车带上一个小方桌到绵阳师范学院区摆摊，开始还真的有点不好意思，当时还是鼓起了勇气了开始摆。结果第一天生意不错30根手链全部卖完，第二天我就拿卖出的三十元全部进了货，就这样把钱涨到了60元的时候我就再进了些其他贵一点的手链卖，后来也卖了一些其他的

饰品，摊子也比原来的大很多。但是很多学生发现做这个有收入，于是也跟着摆了起来，不知道怎么回事大学生都喜欢照顾大学生的生意，于是我的生意就冷了起来，有一天晚上我真的很难受看到别人的生意都很好我的生意可一个看的人都没有，卖了两个小时才卖20块钱，这时天下雨了他们都收摊回宿舍了，可是我没卖到钱我不甘心，所以接着在雨滴里摆。我当时都不准备做这个了我就想着把他便宜处理了，所以我就吆喝：下雨了，全部处理了，全部一元钱一样处理r，结果好多人来抢啊!那天晚上我的东西也卖的差不多了，但是我也还是赚了钱。于是我就悟出了一个道理，那就是大学生也爱捡便宜、大学生也喜欢围魁卖的东西。于是我就决定宴便宜货，我就到市场里面去找了好多批发价在6毛以内的商品，我那天进了280元的货下午我就拿到学校击卖，结果超出了我的想象，当天晚上就卖了320块钱，赚了一百多。于是第二天我就拿着这些钱全部去进货，就这样生意直都很好。可是到了暑假了，学生们都放假回家了我也就没法在学校里做生意了。当时真的很苦恼但是没办法我还得继续，于是就到处去找摊位，我也不想去大街上打漩击了，因为那个卖不了什么钱也随时被城管赶着跑，我就去市场踩点。踩好点以后我第一天到了个比较大的市场去，效果很好卖了400多，当时晚上没有灯可是很多人还是摸着黑选我的东西，于是我第二天就准备了灯具。就这样我发现市场里面的生意比学校还好，我就开始去寻找更多的农贸市场。于是我的摊子天比一天大，生意也一天比一天好，交通工具也换了。过年的时候我发现生意比平时好，大年初一照样的在外面摆摊，初一那天卖了1200多，比玩一天划得来吧!呵呵!一直到了今年的五月份我发现我的牛意开始变的不好了，我就找了原因：原来市场里面天天都是那些人我摆了这么久了大家都没唁新鲜感了，当是吼货卖的就是新鲜感，于是我就开始改变，我把我的摊子变成了11米长，也买了三把帐篷伞，同时悬挂了报多的广告布，还找专业的播音员录了广告音。就这样开始了结果效果比我想想的好，第一天就卖了1500元，以后每天都是一千元以上，有好多次只卖上午都卖过一千多。最多的天卖了2700元，就五月份我就赚了1万多元。当时真的感触很深原来做什么生意都得随时变换，生意有时也是一件坏事，由于摊子太长了买东西的人又多，又只有我一个人守所以随时会被人偷，生意特别好的地方还真的是不敢去．经常一上午都没时间去上卫生间，因为人太多了又只有我一个人卖．所以生意好也是一件很烦恼的事情。

第一章 摆地摊卖什么

因为在论坛里面问摆地摊卖什么的人特别多，同样的摆地摊货也足最关键的因素之一所以在这里我第章就给大家讲这方面的内容。首先，社会所公认的是地摊货就是廉价货．质量不怎么样的，价格便宜的，摆在地摊上卖的当然就是地摊货，你永远不要忘记你是摆地摊的，那么你摆地摆你肯定就得卖地摊货，如果你不摆地摊不变地摊货的话，那你晚上就会挨饿了！很多年轻人特别是都市白顿很大学人摆摊都有一个误区，就是卖自己喜欢的货，也不管价格，也小管消费人群是非喜欢，记住这是个很大的错误，你要知道你卖东西是你卖不是你买，你要根据消费人群的需要选择商品，不要根据自己喜欢，因为不是你买这个东西，下面第一节我就给大家讲讲地摊的消费人群。

第一节：地摊的消费人群

在这里我们首先分析一下，都是那些人在地摊上买东西，他们为什么会在地摊上买?我回答大家吧!只有两种人，大家肯定会想到是不是男人和女人啊!呵呵!我还没那么笨吧!开玩笑哈言归正传。一种人是：捡便宜的人。因为地摊上的东西比超市里便宜所以他会专门到地摊上买，他也知道质量肯定要差点，但足他只愿意花两块钱买双袜子没打算花5块钱买，所以他选择了在地摊上买东两。这部分人群以中老年人为主，记住了，这种人不是很直爽经常会破价你得防备。第二种人：图方便。顺路在地摊上买方便，这种人也不是为了图便宜也不是很在乎质量好坏，没时问专门去店里选一双袜子，顺路在地摊上买个方便。这部分人群买东西足比较直爽的，你经常遇到这样的买家的话你会很幸运的。这两种人的钱你都要卖，怎

么办?所以你要明白这两种人的满足条件足不一样的，图便宜的人你需要卖便宜而且质量过得去的东两，第二种图方便的，那就是你的摆摊的位置一定要让人家很方便购买。在这里我重申一点：便宜的产品、便捷的摆摊位置是地摊的生命。如果你一样条件都做不到，对不起你晚上将不止是挨饿，如果你做到了了其中一条，很幸运你今天有工资了，如果你两个条件都做到了恭喜你，你再也不会想着去上班打工了。

上面我们提到的是就购买目的而言对地摊消费人群的区分，但是就这两种人群就会涉及到所有的男女老少皆有。那么针对这两种购买目的的人群我们就不难知道摆地摊应该卖些什么东西了吧。第一就是便宜的，第二就是大众化的，如果你也卖牛仔裤，超市也卖牛仔裤，他卖200元条质量的，你也卖200元一条质量的，请问我为什么花样的钱不去超市里买。却要在你地摊上买呢?我肯定会去超市买的，你可能无法找到在你地摊上买的理由吧!但是如果你卖的是几十块的牛仔裤，而超市里没有几十块的，那就会有人光顾了，因为不是所有人都愿意花200元去买一条牛仔裤的，你已经做到了第一个条件。但是，不是所有的地摊货都一定要比店里便宜的，记住一点，大部分消费者都是犯贱的，你听到这句话肯定会骂我的，那就听我解释吧!但一摸一样的东西放在不同的两个地方，有人卖1元，有人卖2元，请问我们大家会不会想2元的肯定比1元的质量好，因为价格贵些一分钱分货。它首先不会去看产品，他会去人群多的地方，看什么地方在搞活动，看什么地方在打折，看什么地方“围堆堆”、“打拥堂”(叫川话，意指人多拥挤)的人多．看人家围上去他也围上去，看人家掏钱他也掏钱，买回去都还不知道怎么用，这就是消费者，这就是消费者典型的心理；大家一定要抓住这个心理，所以当你遇到我上面提到的那种图方便的人的时候，你定不要卖的太便宜了!因为他不是来图便宜的．他足来图方便的。

另外要提到的一点就是摆地摊不要过多的去在乎产品的质量，看的过去就行了，如果你摆摊先重视质量再重视价格的话，对不起你只有做死的，因为你摆地摊你的质量再好人家都会把你的货当成地摊货，店面里质最再差人家都会认为哪个肯定比地摊好，产品本身是没有太大价值的，产品的价值在于把它放在什么地方卖，这就是我为什么说大部分消费者都犯贱的原因吧!人家现在不会骂我了吧，阿呵!所以地摊就是地摊，地摊就得卖地摊货，在摊货那是不保证质量的货，关键就是价格便宜。

好了现在我们知道了地摊的消费人群，那我们接下来就来聊聊地摊货有哪些吧。

第二节：地摊货有哪些

在上节里我们提到过，地摊货一定要是便宜的、大众化的。很多都市白领我这里要好好批评下了哈，凡是那些摆地摊卖些稀少的东西，总认为别人没有自己才有感觉很独特，朋友，错了，你要知道你能想到的别人都能想到．你能做到的别人也能做到，记住，没人卖的东西也许就是没人买的东西，卖的人越多的东西肯定是买的人最多的东西。摆地摊要多在方式上独出心裁，尽量不要在产品上独出心裁。所以我们要卖大众化的东西，大家肯定会想，大众化的东西卖的人好多啊，我再卖的话那肯定就没多少生意的，但是当你们是卖一样的东西的时候但是你们卖的方式不一样，那结果是完全不样的。所以请大家结合我上面提到的消费心理，然后多的在卖的方式上下文章。

地摊货主要分为：个人用品，和家庭用品。其中个人用品

中成年女性和男性有：头饰头花：包括各种头花、抓夹、BB夹、一字夹、小抓夹，压发、各种大小橡筋，记住不要进带水钻的头饰，那个在地摊上卖水钻容易掉，也不要进颜色太鲜艳的货，因为成年女性比较喜欢深色的简洁的，不要进浅色的头花那个在地摊上容易弄脏。

头发梳理：包括有头的梳子、没头的梳子、挑梳、滚筒梳．卷发梳等，有各种大小圆镜、各种大小折叠方镜。

耳环：有各种耳环、耳钉，在这坐我建议大家卖的话尽量卖耳钉不要卖耳环，颜色和

篇五 冬天夜市小吃卖水果拼盘好卖吗
我教你夜市小吃家中做

我教你夜市小吃家中做

摘要：炎炎夏季，午夜时刻还有一群吃货们游走在大街小巷寻找各种美食小吃。羊肉串、麻辣烫、臭豆腐、炸土豆，各种 特色小吃 应有尽有，而对于北方食客来说，灌汤小笼包是绝对不能少的一道小吃。 灌汤小笼包是河南开封的一种特色风味，来开封旅游的中外宾客品尝之后

炎炎夏季，午夜时刻还有一群吃货们游走在大街小巷寻找各种美食小吃。羊肉串、麻辣烫、臭豆腐、炸土豆，各种特色小吃应有尽有，而对于北方食客来说，灌汤小笼包是绝对不能少的一道小吃。

灌汤小笼包是河南开封的一种特色风味，来开封旅游的中外宾客品尝之后无不夸赞。灌汤小笼包素有放下来像菊花，提起来像灯笼，虽然是灌汤流油，却是油而不腻，食过之后是唇齿留香，余味儿久久不忘。

许多美食朋友们在家尝试做出的灌汤包，味道往往不如夜市小摊的正宗美味。我们学校的特色小吃老师为大家倾力奉上灌汤包的做法，吃货朋友们快来学习啦！

原料：猪腿肉一大块、皮冻、面粉、葱姜适量。【冬天夜市小吃卖水果拼盘好卖吗】

调料：酱油、鸡精、盐、香油、胡椒粉少量。

【做法】：

1、肉腿剔下来的肉，用刀剁烂，加盐，糖，鸡精，酱油，胡椒粉与肉拌匀，分几次加入少量葱姜水顺时针搅上劲，最后加香油拌成鲜肉馅。

2、准备葱姜水姜用刀背拍烂，放入容器内，再放些葱段，用水揉捏至葱姜的汁液皆溶入水中，用滤网滤去葱姜，水倒入杯中。

3、把肉皮冻取出，剁成小粒，与肉馅拌匀。

4、盆中加面，倒入温热水活成团，静置15分钟。搓条切剂子，擀成中间厚两边薄的皮。

5、取馅包成包子，垫上裁好的纸，置于笼中，大火蒸10分钟即可。

【烹饪技巧】：

因为小笼包的馅的多汁是关键，而“皮冻”就是多汁的秘密。皮冻做法并不难，将猪腿肉的皮放置锅内加姜片，葱，料酒，水没过肉皮焖煮至肉皮酥烂，将肉皮捞出切碎，再放回锅中煮沸，加适量盐，稍煮后离火。用滤网把肉皮粒滤掉，放到容器中，冰箱放置5小时以上成皮冻。

篇六 冬天夜市小吃卖水果拼盘好卖吗
地摊小吃大全

吃过吧？

煎饼果子，现在几乎走到哪个城市都能在地摊上看到，方便

面摊在平锅上，放上鸡蛋，果子，肠，煎一煎卷上！

臭豆腐

对于有些人来说是避之不及的食物，但对于有些人来说却是人间的美味，闻着臭吃着香，有一种特殊的魔力！长沙屌敢说没吃过？

麻辣串

不特别解释了，这个大家都吃过吧！【冬天夜市小吃卖水果拼盘好卖吗】

烤红薯

大爱吧！！！特别是天凉的时候，一个热气腾腾的红薯从炉子里拿出来的时候，味道好香的

烤干豆腐

这个在黑龙江吃过，其他地方没怎么看见，那边都是有个小房，架个炉子，到里面烤各种吃的，这个是其中的一个特色。

炒米粉

看着像面条，其实不是，据说是闽南特产，可是这是我在广州那边吃到的可以加鸡蛋，肉，蔬菜等等，炒的方法也有好几种，有的爱吃干一点的，有的爱吃湿一点的，我就比较爱吃干干的

炸鸡柳

3元钱一小袋，抓一小把放在锅里炸，出锅后放一些调料。每次我都告诉老板让他给我多放点辣椒

炸鸡叉骨

这是最近几年兴起的食物，骨头上带着一点肉，外面包着不知道是什么，反正应该是腌过的，放在锅里炸，出来再放些调料，香菜，葱花等，拌一拌，味道真不错。

烤冷面

就吃过一次，刚听到时候总是想，冷面还能烤？烤出来得什么样呀？不过喜欢吃的人还挺多的

烤鱿鱼

一般在各商城门口口也有，一大串鱿鱼放在烤板上滋滋的的冒着香味，还有爪子，再刷上酱，美味自然来了三块钱一串

篇七 冬天夜市小吃卖水果拼盘好卖吗
2015最火爆夜市小吃排行榜

2015最新出炉的夜市小吃排行榜

夜市小吃排行1、臭豆腐

臭豆腐基本上是台湾家喻户晓的一道小吃了，远处闻着臭，但嚼进嘴里却还是有香气，这么特殊的小吃一定会让各国来台的旅客留下深刻的印象，台湾的各大夜市基本上都有卖臭豆腐。

夜市小吃排行2、烤猪蹄

这可不是每个夜市都会卖，但好吃的烤猪蹄一定都会是夜市里的焦点，烤猪蹄皮酥肉翔，美味无敌，猪蹄全身是宝，具有美容养颜，强身健体的作用，是绝美佳品，2015火边全国各地。小本投资加盟热线：18663373136 （烤猪蹄加盟 轰炸大鱿鱼加盟 烤鸡脖加盟） 夜市小吃排行3、轰炸大鱿鱼

皮酥肉香是鱿鱼的特色，这也是当地渔民的道地小吃，不仅许多当地人爱吃，连国外来的旅客也很喜欢，也有人认为他很像旧金山当地的浓汤面包，吃来很有饱足感。 夜市小吃排行榜5、烤鸡脖

独家酱料秘制，轻轻一烤，百米飘香，

夜市小吃排行榜5、炸虾

外酥内嫩的炸虾确实很吸引人，新鲜的虾裹上一层薄薄的面衣，再加上每个店家特调的酱料，让国外旅客印象深刻。

夜市小吃排行6、卤肉饭

台湾小吃人气最旺的卤肉饭果不其然还是上榜了!卤得通透胶质全部释放出来的卤肉饭，吃来又油又香。

夜市小吃排行7、胡椒饼

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