纸包鱼创始人

导读：　纸包鱼创始人(共7篇)张美：养鮰鱼作纸包鱼好赚钱 3万变百万致富经：“臭咸鱼”养鱼 借来三万年赚千万(20170427)他原本是普通打工仔，可打工多年仍然身无分文，还因为浑身的腥臭味，被起个外号——“臭咸鱼”。谁都没有料到，一种不受当地人待见的鱼，在他手中摇身一变，成了赚钱的宝贝。新奇做法巧卖鱼，实现财富巨变：半年，3万...

篇一 纸包鱼创始人
张美：养鮰鱼作纸包鱼好赚钱 3万变百万

　　致富经：“臭咸鱼”养鱼 借来三万年赚千万(20170427)

　　他原本是普通打工仔，可打工多年仍然身无分文，还因为浑身的腥臭味，被起个外号——“臭咸鱼”。谁都没有料到，一种不受当地人待见的鱼，在他手中摇身一变，成了赚钱的宝贝。新奇做法巧卖鱼，实现财富巨变：半年，3万变百万，6年，从身无分文到年赚千万。看重庆巫山的张美，如何“咸鱼翻身”?用一个个创新方法，靠鱼扭转命运。

　　这是张美的养殖场。一见面，张美就迫不及待的要去捞几条鱼，给记者瞧瞧，这些鱼可是他赚钱的宝贝。虽然平时都是员工起网捕鱼，但是今天记者来了，他要亲自上手试一试。

　　大伙都在岸边，眼巴巴的等着，想一睹这赚钱宝贝的真面目。

　　可张美刚拉了几下网，我们才瞄到一条鱼，还没等看清楚，张美就在那边呼救起来。

　　谁会游泳来救我一下，真的不行了。

　　这让大伙都慌了神。独自在船上的张美，脚一滑，身体失去平衡，只能靠抓住眼前这条细绳子勉强支撑。尝试了几次，都没能站起来。

　　现场：谁会水赶紧去救他 不能让他掉下去 太危险了

　　冰凉的水，有三米多深。原本藏着的是每年2千多万的财富，可此时，对于连狗刨都不会的张美来说，成了危险的深渊。

　　仅仅过了三分钟，张美已经脸色发白，快要坚持不住了。 终于等到了救援的人。不会游泳也敢下去，

　　你把我托起了

　　你别动 起

　　在场的人这才松了一口气，救援的人冻得够呛，一上岸就为刚才张美的行为感到后怕。

　　你在喝啥 白酒

　　为啥要喝白酒 太冷了

　　我说他胆子大 ，不会游泳也敢下去。他掉下去肯定起来不了。

　　原本是想露一手的张美，也没想到会发生这样尴尬的意外。

　　张美：给你看一下我们的辛酸，裤子都湿了 对

　　而张美告诉记者，创业之前的很长一段时间，他都处于尴尬和危机当中，直到遇到一种鱼。这是鮰鱼，就是刚才张美冒险要捞的赚钱宝贝。而我们发现这鱼很怪，一拉网，就一条条都赖在网上，怎么甩不都不肯下来。

　　它能挂在网上 像人爬山一样 在网上它站得很稳

　　在网上站得很稳

　　是啊

　　靠着这种在网上能站稳的鱼，张美成为让周围人刮目相看的致富名人。他养的鱼，不但每斤能比别人多赚一倍的利润，而且还供不应求。

　　重庆市水产经销商 代燮林：

　　水产市场(鮰鱼)现在的价格是十二元多一斤，在张老板这里要多两元，要十四元多(一斤)

　　那你也愿意来他这里买

　　这个质量很好，我们送给酒楼的话，回头客很多

　　在养鱼之前，张美是个打工仔，做过工厂工人、厨房小工，可打工4、5年，兜里不仅掏不出一块钱，还因为天天杀鱼浑身腥臭，得来个外号“臭咸鱼”。

　　但就是靠着鱼，张美实现 了财富巨变：半年3万变百万，6年，从身无分文到年赚千万。

　　“臭咸鱼”如何逆袭成为赚钱高手?这还要从一次让张美难忘的“刺激”讲起。

　　2009年春节一过完，张美要去浙江打工，兜里没有路费，就让老父亲出去借500元。可一个晚上，钱一分钱没借到，老父亲伤透了心。

　　张美的父亲 张家中：去外面借都借不到，他们说他还不起，到时候他要讨米，要饭吃。

　　张美：人家就直接跟他讲说，我没有钱，我就算有钱也不借给你，我怕你们还不起，你那个儿子太不听话了。

　　而张美却是村里有名的败家子，喜欢打牌、花钱大手大脚，外出打工四年，张美没存下一分钱，反而欠了7000多元的外债。

　　

　　500块钱的路费没借到，堵死了张美出去打工的路。

　　这是一个餐厅普通的后厨。2010年，没能出去打工的张美，只能在老家的一个餐馆打工，干的活就是杀鱼、洗鱼、每天要收拾100多条鱼。

　　没想到，一天晚上，几个高中同学来他打工的餐厅吃饭，偶然看到了张美，

　　张美去敬酒，刚坐下，就遭遇了尴尬。

　　张美的同学：好像是她坐在旁边 她当时就这样闪了一下 特别难闻 开玩笑就说怎么像咸鱼的味道啊

　　同学：当时我们确实不知道他在杀鱼 我当时也就一句玩笑话 我就说臭咸鱼的味道就来了 这个绰号就一直传开了

　　张美：说完就哈哈大笑 那种是嘲笑吧

　　“臭咸鱼”的叫法，刺激了张美，更重要的是。周围人背后的议论，张美都听到了耳朵里，却无力反驳。

　　张美：确确实实人家嘲笑你好像也该，你没有反抗的余地。并不是你做这个工作怎么怎么样。我也是人，人家也是人，为什么会这个样子，为什么会做到这个份上呢

　　“臭咸鱼”三个字像一记耳光打醒了张美。他想要换个活法。而张美自己也没有料到，他很快就遇到了一个可以咸鱼翻身的机会。半年时间，就用借来的3万元，赚来想都不敢想的100万元。

　　2011年初，张美一回到老家，就做了一件轰动村子的事：他用借来的1万元承包了3亩抛荒的鱼塘。从来没养过鱼的张美，这是要折腾啥呢?

　　原来在餐厅杀鱼的这一年，张美发现，鲢鱼、草鱼这几种常见的鱼餐厅常年需要，而且价格稳定。只要养出来，3亩的鱼塘一年就能有8万元的纯收入。这个数字对张美很有诱惑力。

　　张美：一年七、八万，我挣十年有80万，吓死人了。

　　八十万元，的确够那时候的张美乐一阵子了。

　　想要争回一口气的张美，要抓住养鱼这个机会。可张美的手里，只有好不容易从舅舅那借来的1万元。他不舍得雇工人[创业网:

　　鱼年底上市，张美的的鱼就能赚8 万，但是灾难突如其来。2011年夏天，张美的鱼塘被洪水冲垮，几千尾鱼苗被冲走。半年的心血，就这样打了水漂。

　　这次天灾，虽然让张美损失了全部家当，但是却意外的给张美带来了财富灵感，让他用半年的时间，就一下子赚到了100万元。可是连鱼苗都没有了的鱼塘，张美靠什么捞出百万财富呢?

　　这个好像在走路一样的鱼，叫做鮰鱼。2011年，张美偶然了解到鮰鱼的利润比草鱼高一倍，但是在重庆养殖的人并不多。

　　养殖户 杜思雨：因为重庆人对鮰鱼的接受度不是特别高，它属于小众鱼。吃鮰鱼的人还是比较少，大家就不是特别认(鮰鱼)，大家能接受的就是以草鱼、鲤鱼和花白鲢为主的(鱼)。

　　经历了洪灾，张美很想养长得快，利润高的品种。虽然当时鮰鱼在重庆市场不受欢迎，但是养殖周期短，半年就能上市，最重要的是，张美了解到这种鱼在广东卖得很好。

　　大多养殖户为了保险，都养常见的鱼，张美偏要做第一个养新品种的人。他找舅舅借了3万元，承包了20亩鱼塘，全部撒下了鮰鱼苗。这次，他把养鮰鱼当作自己出人头地的希望。

　　张美：为什么人家有钱我不能有钱呢?为什么我不能比人家过得好一点呢?为什么我自己不能通过自己的努力有一些财富呢?

　　2011年底，张美眼看着距离财富越来越近了，他养的鮰鱼可以捕捞了。可是张美遭遇到了难以想象的困难。一起网，大部分的鮰鱼都像现在这样，趴在了网上，甩都甩不下来。

　　刚才就粘在网上了，

　　好多条都在这 都挂在这 感觉要往上爬一样

　　它想爬出网去

　　你看都钩在这

　　把鮰鱼一条条从网上取下来，太浪费时间，一不留神还容易被它扎伤。

　　弄伤了吗

　　嗯你看 有血

　　流血了

　　这个刮的是吗

　　鮰鱼有刺 他的鳍上有刺 你看

　　就是这个刺

　　挺硬的

　　能够把手划破 很厉害的 这个上面也有刺

　　鮰鱼鳍上的刺很容易勾在网上，捕捞起来费时费力，这个让人头疼的问题，张美专门跑到江苏，向有经验的养殖户请教，终于找到了解决的方法。

　　每隔十天，用网眼大一点的渔网赶一下鱼，让鱼适应渔网，这样训练三四次，在捕捞的时候，一起网，鮰鱼就会避开渔网，钩在网上的鱼就会没那么多了。

　　你来听 听它会咕咕叫 听到没有

　　真的 它嘴巴一张一张的 你听

　　2012年初，张美的鮰鱼一上市，因为品质好，量又充足，被广东的经销商收购，每斤的利润4元，半年的时间里张美就赚到了100万元，这让张美成了村子里人人羡慕的对象，就在大伙都佩服张美的头脑时，他却做出了一件让所有人想不通的事：把鱼塘交给工人打理，自己跑去重庆市区开了一家餐馆,而且专做鮰鱼。

　　重庆是不折不扣的美食之都。重庆人爱吃，也很会吃，各种各样的美食让人应接不暇。

　　但是对吃鱼，重庆当地却有着自己的偏好。鮰鱼并不受欢迎。

篇二 纸包鱼创始人
2010从归零开始

　　2010从归零开始
　　■高建成
　　告别2009,走进2010。
　　从年月来说,我们跨入新的一年,增长了一岁。从年代来讲,如果说从1999到2009是二十一世纪的第一个十年的话,那么,2010意味着又一个十年的到来,应该有一个全新的开始。从数字来看,年的尾数 “9”变成了“0”,由个位数字中最大的数变成了最小的数,重归于零。
　　2010,让我们归零。
　　对于企业来说,不管你的公司过去曾取得怎样的成功与业绩,也不管过去曾遭受怎样的失败与教训,把这一切归零,统统放下,重新开始。
　　对于公司的员工来说,不论你过去有怎样的经历与资历,不论你过去有怎样的贡献与功绩,亦或你曾怎样的平平常常、平平淡淡,也请你把这一切归零,重新开始。
　　这种所谓归零,其实就是调整自己的心态。归零心态的本质就是立足当前,立足现实,立足发展,挑战自我,改变自我,突破自我。
　　这绝不意味着忘记过去。不管是令人激动的辉煌还是叫人心伤的往事,不管是可以向人炫耀的经历,还是刻骨铭心的挫折,是使人们欢愉的相聚还是让人悲戚的离别,也不管是与对手的残酷竞争还是业界朋友的真诚交流与帮助……这犹如我们脚下的土地一样的现实,就是我们当下归零的起点。
　　然而,“逝者如斯夫”,如果过分看重过去,过去也就成了包袱。因为过去成功的经验,你会时时处处想依照经验去做事情,也不管时代与环境是否发生以及发生了怎样的改变。因为过去失败的教训,你可能不敢再大胆尝试。也就不能挑战自我,改变自我,更不能突破自我。
　　重要的是把眼前的事情做好。要想创新、变化、突破,就必须从内心归零,把这一切统统放下。这实际上也就是从内心放下了包袱。也只有这样,不管是企业还是个人,才能轻装前进,也才能让公司与合作伙伴,公司与竞争对手,公司与新老员工,站在一个全新的起跑线上——归零。零公里起步,零秒钟计时,零心态起跑!
　　就像在赛场上运动员奋力拼搏进入状态反倒忘记输赢一样,我们放下一颗平常心,从头再来,才会荣辱两忘,放手一搏!当我们的老总以“归零心态”去面对这个正在迅速成长与发展的市场时,当我们的员工以“归零心态”去与企业共同奋发图强时,我们就一定能创造不同凡响的奇迹!
　　2010,让我们从归零开始!
　　
　　放短线也可钓大鱼
　　■周毅
　　刘总是某公司总经理,掌管着一家不小的企业。像许多企业家一样,周末闲暇时,刘总也会出去消遣放松一下。不过他的休闲方式与众不同,既不是打高尔夫、保龄球,也不是去高级会所、桑拿房,而是到郊外钓鱼。
　　市里有一个不错的钓鱼协会,除了离退休的老干部、老职工外,一些企业家、经理人也常光顾。在刘总眼里,钓鱼既是一种休闲方式,也是交友的好机会,可以一边垂钓,一边和朋友交流心得体会。在这里,刘总收获颇多。
　　钓鱼协会为了丰富活动项目,经常举行比赛,在限定时间内,看谁钓的鱼最多。评分规则很简单:可以任意选择鱼杆和鱼饵,时间一到,当场给钓上来的鱼称重,以重量决定胜负。
　　刘总第一次参赛时,被朋友们“嘲弄”了一番。坐在塘边足足两个小时,总共才钓上来两条小鲫鱼,重量不足一斤,得了个倒数第一。大家笑话他说,这几两的小鲫鱼和刘总堂堂大经理的身份极其不符。
　　刘总很不服气,就向另一位老总取经。老总说,钓鱼有技巧,鱼杆要长,鱼饵要好,线也要长,俗话说,放长线才能钓大鱼。刘总听后,受到启发,开始改进钓鱼方式和技术。
　　第二次参赛,刘总换了长鱼杆,长绳线,用了更好的鱼饵。这次成绩,有所进步,他在两小时内钓上来的了一条大鱼和十几条小鲫鱼,但成绩也仅仅处在中游。第三、四次比赛,刘总的成绩略有起伏,但长进不大。
　　一向不服输的刘总开始习惯性地思考起来:大家都在放长线想钓大鱼,难道大鱼都会游到水中央去吗?可不可以另辟蹊径呢?他决定换种方式试试:鱼杆适中,用短线,鱼钩上的鱼饵要“大而鲜美”——把小蚯蚓换成大蚯蚓或小虾米。
　　后来的几次比赛,刘总连创佳绩。大家纷纷倒过来向他取经,刘总笑道,这叫放短线钓大鱼,并非所有的大鱼都在水中央,池塘边也有,关键要看你的短线结不结实,你用的鱼饵有没有吸引力。朋友都赞叹刘总的独到与高明。
　　用固定的思维去沿袭固有的“定律”,并非明智之举。打破常规,有时能闯出新路,而且可能是一条康庄大道。
　　
　　让外国人报价
　　■张森凤
　　每每外商来电要货,都是在详细说明产品要求后,要我尽快以美元报价。这件事本身就是一大惊喜,急派人四下寻货,一旦找到对路货源,又急着报价。为使生意做成,报价又不敢高,即使大着胆子,利润也至多在15%上下。这个比例是我多年从事外贸生意的经验,也是同行时时告诫我的一个法宝。
　　这好像是个定律,仿佛约定俗成。
　　但有一次,一位澳洲客商发来信息,要求提供“皇宫”牌油漆刷。他说这个牌子肯定是中国产品,要我去找。我费力四处调查,打了很多电话,却依然毫无结果。末了,外商又来电说:请再寻货,若找到,8.5美元一打。外商是个多年与我合作的老客户,为保持贸易关系,我硬着头皮再次翻开中国电话簿,四处打电话。终于,一个偏远城市的制刷厂回答说,“皇宫”牌正是他们的产品,人民币9元一打。我听后吓了一跳,经双方几次核价无误,我请工厂寄样品来,立即快递到澳洲请外商确认。一周后,外商发来传真,说正是他们需要的产品,要求立即签约,订货1万打。我敲敲计算器,不得了,除去杂项费用,净赚5万余元,再加上退税,利润达到百分之八十。几年来我做外贸从没有过这么高的利润,这是外商第一次主动报价,我几乎晕菜了。
　　从那以后,凡外商来电要货,我就多了个心眼,总说货不好找,抻着。我或者告诉他们一时找不到,或者说货虽有,但这个品牌极紧俏,外贸公司包销,外人很难弄到手。挤兑急了,外商忍不住先报价过来,这种生意百分百是块肥肉,我才知道以前的生意,外国中间商有多大的利润了。
　　这件小事,给了我极大启发,这才真正明白“国货”的含义。我们许多产品,货真价实,物美价廉,却让外国人狠敲了一笔。80%利润的生意虽然难碰,但清一色15%绝不是报价的定式。这种观念会像马嚼子,让你动弹不得,把自己勒住了。真实情况应是多种多样,遇到机遇,“国货”价格翻倍也并不为奇。想想以前的报价公式,我该有多傻!
　　
　　冷面
　　■易水寒
　　河北有一种叫“冷面”的食品——把煮好的面条从锅里捞出来,放到事先准备好的一盆凉水里,冷却以后,再拌上芝麻盐、麻酱、黄瓜丝等,开吃。如再佐以大蒜,那滋味,确实不错。但是准确地说,这种食品应该叫做“捞面”,类似北京的“炸酱面”,跟东北的冷面是截然不同。
　　几年前,初来东北,刚刚接触到这儿的冷面,感到十分可笑,这种东西怎么也配称作“冷面”呢?之所以产生这种想法是因为它的主料不是“面”。咱老家的面条是用小麦做成的,好歹也算是细粮,味道好,而且抗饿,而东北的冷面(因是朝鲜族的主要食品,又称朝鲜族冷面)口感却比较粗糙,滑溜溜的,咽下去有一种华而不实的虚无感。
　　对冷面的误解一直延续了四年,也就是读大学的四年。现在想起来主要是那时小贩们提供我们的冷面实在太简单粗陋,两毛钱一包的汤料用水泡一大盆,一块三一斤的干冷面用热水煮一煮就拿来卖,连作料都没有。他们图的是省事,我们图的是便宜。那时候,价格低廉是个很重要的因素。
　　真正的地道冷面首先应该是现压,压好以后马上下水煮,然后盛到一碗带着冰碴的凉水里端上桌时,冷面外凉内温,柔软但略粘,如果放上一个小时不吃,它会砣成一团。其次,冷面讲究全是荞麦面,有些人对荞麦所特有的那种味道受不了,一些饭馆为迎合这些顾客,便在荞麦里加入了小麦面。殊不知,这便损害了冷面的原味。作料极为重要,一般的饭馆提供的三五元一碗的冷面大都搁上一片狗肉(也有放牛肉、香肠的)、一片苹果(或西瓜片)、一小撮黄瓜丝、香菜、还有一勺辣白菜。俗话说见一斑而知全豹,仅从这一勺辣白菜上,你便能分出一二。有的饭馆的辣白菜是当天早晨才从市场上买来的白菜,切一切,用辣椒油拌一拌,便堂而皇之地称其为辣白菜。正宗的辣白菜应该是腌过一段时间的,腌了一冬的最好,咸菜汤的味道进入了白菜的每一根筋络。嚼起来不脆,有一股韧劲。《民情》杂志主编王元涛的爱人金参花是朝鲜族人,我在他们家吃到过一回自家腌的辣白菜,至今想起来仍回味无穷。现在大多数饭馆的辣白菜嚼来索然无味,白菜的生涩和辣椒油的生猛里透出生意人的急功近利。不要以为食客都是傻子。这个时代,仍有人会静下心来坐下细品你的每一份功力。最后说到汤料,很多饭馆为了强调个性,自己配制汤料。原料有酱油、醋、白糖、麻油以及冰水等。每位师傅的功力不同,配制出来的汤料也不同,我在青年路一家冷面馆吃过一次,汤色发黑,咸得咽不下,那位掌勺的还跟我解释:“有的饭馆舍不得往汤里放酱油,你看我们,多实惠!”我心里说,你别吹了,要实惠你干脆让我喝酱油得了,连可口的基本常识都不懂,纯属蛮干。
　　在长春,冷面应算是一种大众食品了,一般情况下只消十元钱便能尝到比较地道的冷面,还可外加一瓶银瀑啤酒。门面比较大的朝鲜族饭店里,冷面只是酒后的一道辅食,味道虽好,但吃的人已经酒足饭饱,随便挑上几筷子,根本难以体会制作者的一片苦心。而一般的小饭馆里,限于人力财力以及制作者的水平,好的现压冷面只能是可遇不可求。岳阳街上曾经有过一家冷面馆,店主是个朝鲜族人,音箱里放着朝鲜族民歌。我在里面吃过一次之后便仿佛遇到了知音。但是那家冷面馆的生意并不太好,每次去都是老板一个人孤零零地坐在椅子上。可是,他给我端上来的冷面依然是那么凉,面条依然是那么筋道,汤料依然酸甜可口,作料依然一丝不苟。价钱不贵,每碗4元。这让我感到他的气质恰似一位诗人,默默奉献着自己的精华却无人赏识。大概是因为地点不太好吧?后来这家饭店易了主,换了几个吵吵嚷嚷的四川人。我又去吃了一次冷面,看着那满满一大碗用筷子一挑就断成一段段的冷面,不觉悲从中来。
　　我期待着有一天在街上再遇到那位老板,请他为我做一碗正宗现压冷面,让我在这个狂躁的都市里独享一份凉爽和冷静。
　　
　　节俭
　　■孙国福
　　自古以来,“成由节俭败由奢”被很多人奉为人生信条,在成功人士的眼里,勤俭节约不仅是一种生活方式,更是一种经营理念和工作作风,同时也是通向成功的一条捷径。
　　山姆·沃尔顿(SamWalton)——当今世界零售业巨头沃尔玛公司的创始人,就是一位出了名的“抠门”老头。1918年,山姆·沃尔顿 (SamWalton)出生在美国阿肯色州的一个小镇上。山姆小时候家境清贫,曾经当过报童,年轻时也时常在其他连锁百货店里打工,因此从小就养成了节俭的习惯。他凭借向岳父借来的2万美元,和妻子海伦在纽波特租到几间房子开了一家小店,专卖5～10美分的商品。由于山姆待人和善,附近的住户都愿意到他的店里来买东西。同时他也学会了采购、定价和销售。从1962年一个小店起家,发展至今跃居《财富》500强的龙头老大;从一个小小的“卖货郎”摇身一变成为享誉全球的亿万富翁,山姆一直以勤奋、诚实、友善和节俭的原则要求自己。尽管山姆成了亿万富翁,但他节俭的习惯从未改变,至今仍没购置过一所豪宅,一直住在本顿维尔,经常开着自己的旧货车进出小镇。镇上的人都知道,山姆是个“抠门”的老头儿,每次理发都只花5美元——当地理发的最低价。
　　在沃尔玛公司,如果你没有复印纸,想找秘书要,对方一定是轻描淡写一句:“地上盒子里有纸,裁一下就行了。”如果你再强调要打印纸,对方一定还是平静如水:“我们从来没有专门用来复印的纸,用的都是废报告的背面。”打印纸也是一样,除非非常重要的文件,否则一律用纸的背面。办公室里就有一台裁纸机。从部门经理到营运总监,大家随身携带的“笔记本”都是用废弃的报告纸裁成的。
　　从上面的事例中我们不难看出,任何一个真正成功的商人或企业,都是从勤俭节约开始,经过一点一滴的积累之后,才逐渐发展壮大的。但在我们的身边,也不泛有一些所谓的“成功人士”,刚刚崭露头角,就开名车,戴名表,住豪华酒店,吃生猛海鲜,所取得的一点点儿的业绩也随着他的奢侈浪费而挥霍一空。因此,不论是初涉商海的弄潮儿还是经验丰富的掌舵者,都应从低处着手,从节俭开始,这样才能使自己立于不败之地,到达成功的彼岸。

篇三 纸包鱼创始人
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篇四 纸包鱼创始人
揭开三合纸包鱼培训惊人内幕

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揭开三合纸包鱼培训惊人内幕

在流行健身，爱美的年代，三合纸包鱼越来越被众多的消费者推崇。作为正宗重庆万州纸包鱼培训的代表，知名品牌三合纸包鱼深受消费者喜爱。“宁吃10碗纸包鱼，不吃一块肉”成为不少时尚女性的口头禅。正宗三合纸包鱼的魔力为什么这样大？因为“三合纸包鱼就是好吃，酸的开胃，辣得爽心，吃的再多再饱也不发胖。吃多了还面色红润，神清气爽的。”

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正是它特有的食用价值，正宗三合纸包鱼便称为是“人间美味，天下神鱼。”三合纸包鱼学习口味众多蒜香味，泡椒味，酸菜味，豆豉味，香辣味，烧椒味，椒麻味等多种口味，食材就地购买，取之不尽，用之不绝；成本低、几倍的利润，做法还极其简单。有着30多年经验的三合纸包鱼汪老师说：“三合纸包鱼配方科学，工艺独到，在食材搭配，用料比例等方面都恰到好处，称得上是三合纸包鱼培训的经典教材。” 一个好吃的美食必有其妙方。特制的调味油色泽酱红，鲜艳夺目，飘香四溢，回味无穷，是正宗三合纸包鱼的独家秘方。做出的纸包鱼色泽酱红，清爽不油腻，口味按照不同习俗任人调制，多年来各地学员反映，很适合食客的口味，谁吃谁赞美一点不夸张。 四川茂县的刘志军和刘志强兄弟二人，将正宗三合纸包鱼技术带到了老家，投资几万元开店半个月就收回了成本。生意是天天爆满，食客几乎都要排队。每天面对那么多的食客，尤其是老顾客，兄弟二人真正体会到了什么是满足感，觉得这才找到了人生的坐标。

篇五 纸包鱼创始人
什么是巫山纸包鱼

什么是巫山纸包鱼 “重庆麻辣风”首创巫山纸包鱼，火爆市场将掀翻烤鱼市场。亲，你见过将鱼和各种佐料裹在一个纸口袋里，

放在电磁炉上，用低温烘制焙制出来的鱼吗？其蒜香、泡椒、豆鼓等特色风味受到全国消费者的青睐，重庆麻辣风纸包鱼的招牌菜有纸包钳鱼、纸包鲫鱼、纸包草鱼、纸包鲜脑花、蒙古牛肉等。重庆麻辣风餐饮，从事巫山纸包鱼技术17年，以味道说话，先学习后收费，欢迎各位学员前来考察学习！

纸包鱼是有烤鱼演变而来的，烤鱼发源于风景如画的长江三峡之巫山大宁河边，距今已有两千多年历史。大宁河两岸沿途道路崎岖，条件艰苦，当年沿江纤夫们常将河中之鱼用木材烤制后作充饥之用。

有一天，一纤夫将油汁及调料加入鱼中边烤边吃，其味鲜美无比，此便为古烤鱼之稚形，后经勤劳的巫山人民代代改良，将麻、辣、鲜、香发挥到极致，形成了现在外焦里嫩、油香扑鼻、爽滑浓郁的纸包鱼。纸包烤鱼结合了炭火烤鱼的所有传统经验，在制作工艺上进行了改进，融合了几十种天然药材，健康环保，口味多种，男女老少皆宜食用。

重庆麻辣风餐饮 1

巫山纸包鱼在吸纳传统烤鱼的精髓，不断改良升级，完全脱离了传统碳烤的过程，无油烟，无糊味，即健康环保，又能保持鱼肉原有的鲜度及嫩度，麻辣鲜香回味无穷。品尝了巫山纸包鱼菜品的朋友对这种特色美食赞不绝口，绝对是你想要的正宗重庆味道！

巫山纸包鱼传承古今特色美食，弘扬我国饮食文化，深度挖掘和研究民间的饮食文化，经过学习、改进与完善，不断调整配方及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五种味道融合的同时，有形成了泡椒味、蒜香味、豆鼓味等十几种复合味型，满足了不同区域不同消费群体的口味需求。

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一家专注与重庆烤鱼培训，重庆万州烤鱼培训，重庆烧烤培训，重庆干锅培训，重庆传统小面技术培训提升的餐饮培训公司，家族从事实体店餐饮多年，崇尚“好味道才是硬道理”的理念，在原有祖传技术的基础上不断提高味道、研发新品种，来帮助学员实现财富梦想。 重庆麻辣风餐饮 2

篇六 纸包鱼创始人
传说中的纸包鱼果然名不虚传

传说中的纸包鱼果然名不虚传

张嘉佳有一句话这么说，“美食和旅行可以抵抗全世界的悲伤。”之前还觉得深信不疑，但在今天这个情况下，必须得改一下：只有美食和“今天周六”才能抵抗上班一个礼拜的悲伤啊~~

来来来，废话不说，来点实在的~今天给大家介绍一家很好吃的纸包鱼给你们~~想必很多看官都对鱼迷恋的不行吧，蒸着吃、炸着吃、炖着吃、烤着吃、煮着吃……随便脑补一下都能口水直流~鱼肉本身所含蛋白质是猪肉的2倍，容易被人体所吸收，脂肪含量低，是体弱者进补的好时机哟~~

今天为大家推荐的就是一家坐落在湖南吉首的——三合纸包鱼，据说三合纸包鱼在湖南已经开了四五家店了，应该很多食客都曾去打过牙祭。与其他做法不同，从店名我们就可以看到他们家的特色——三合纸包鱼。

纸包鱼是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的健康烤鱼PLUS版。纸包鱼遗弃了传统的碳烤方式，采用了健康的电烤，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且鱼味更加鲜美的特点被食客轮番点赞~

滋啦滋啦滋啦……这个声音听起来都很撩人~隔着糯米纸能看到里面浓汁翻滚，逐渐沸腾，然后香气就慢慢的出来啦~【纸包鱼创始人】

这家店供应的有草鱼、钳鱼等，能做成香辣、蒜香、豆鼓、泡椒、酸菜五种味道。 香辣味：香味浓郁、色泽红亮、滋味香辣、辣而不燥，不仅让人食欲大增，更富有唇齿间舞蹈的感觉。

豆豉味：豉香入味、味鲜浓醇、口感细嫩鲜香。

泡椒味：唇齿留香、回味悠长、经典耐人寻味，疯狂味觉，释放无限能量。

蒜香味：辛香四溢、口味奇绝、层次丰富分明。

酸菜味：当家美味、色泽清亮、酸香诱人、清爽大方。【纸包鱼创始人】【纸包鱼创始人】

湖南吉首这家三合纸包鱼店门店虽然不大，但总是人满为患，慕名而来的人非常多。环境整体中规中矩，没太多装饰和巧劲，却古香古色让人觉得很放松，算是比较接地气的百姓餐馆。无论工作聚餐还是家庭聚会倒都是个不错的选择。

篇七 纸包鱼创始人
重庆纸包鱼培训的重庆麻辣风餐饮揭开重庆纸包鱼培训惊人内幕

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人内幕

先学习、后收费，报材料、供食宿！

重庆麻辣风餐饮揭开重庆纸包鱼培训惊人内幕

在流行健身，爱美的年代，重庆纸包鱼越来越被众多的消费者推崇。作为正宗重庆纸包鱼培训的代表，知名品牌重庆麻辣风餐饮重庆纸包鱼深受消费者喜爱。“宁吃10碗纸包鱼，不吃一块肉”成为不少时尚女性的口头禅。 正宗重庆纸包鱼的魔力为什么这样大？

山西漂亮女士马小姐说：“重庆纸包鱼就是好吃，酸的开胃，辣得爽心，吃的再多再饱也不发胖。吃多了还面色红润，神清气爽的。”

正是它特有的食用价值，正宗重庆纸包鱼便称为是“人间美味，天下神鱼。” 改写重庆纸包鱼学习的历史

肉香型，骨香型，海鲜型，干果型，素椒型，酸辣型，酱香型等多种口味，能够做出荤素纸包鱼上百种。食材就地购买，取之不尽，用之不绝；成本低、几倍的利润，做法还极其简单。

有着30多年经验的重庆纸包鱼老师杨远先生说：“重庆麻辣风餐饮纸包鱼配方科学，工艺独到，在食材搭配，用料比例等方面都恰到好处，称得上是重庆纸包鱼培训的经典教材。”

一个好吃的美食必有其妙方。重庆麻辣风餐饮纸包鱼的“奇香酱料”选重庆麻辣风餐饮 1

择的是八角，花椒，辣椒，草果，香草，豆瓣酱，蔗水等各地都有的天然调料，采用侵泡，炒香，熬制，勾兑等工艺技术，熬成的调味油色泽酱红，鲜艳夺目，飘香四溢，回味无穷，为重庆麻辣风餐饮正宗重庆纸包鱼的独家秘方。做出的纸包鱼色泽酱红，清爽不油腻，口味按照不同习俗任人调制，10多年来各地学员反映，很适合食客的口味，谁吃谁赞美一点不夸张。 市评：正宗重庆纸包鱼价值8万

网上众多的重庆纸包鱼培训、重庆纸包鱼加盟信息显示，培训费几百到一万多，加盟费3000至48000元。加上加盟费，代理费，材料费等等每年还得一笔不少的资金。对于一个小本投资的人来讲，无疑是一个不小的压力。笔者对重庆麻辣风餐饮重庆纸包鱼的技术进行展开计算，多口味，独家美味，数百个纸包鱼品种和赠送的麻辣烫技术，相对于那些加盟、培训费来讲，至少价值80000元。 正宗重庆纸包鱼2000多元学全部技术当然给力哟

山东杨小伟2014年投资20000多元开的正宗重庆纸包鱼小吃店，开张到现在生意都很红火。每天营业额收入4000元，平均售价75元。11年的打拼，用富帅形容他一点都不过分。

在重庆麻辣风餐饮纸包鱼数千的纸包鱼学员档案中查询到，每天卖到3000元以上的不在少数。

山西杜夏红辞去了深圳一份很不错的工作，将正宗重庆纸包鱼技术带到了老家，投资33000多元开店半个月就收回了成本。生意是天天爆满，食客几乎都要排队。每天面对那么多的食客，尤其是老顾客，杜夏红真正体会到了什么是满足感，觉得这才找到了人生的坐标。

重庆麻辣风餐饮 2

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