致富经,猪粪处理

导读：　致富经,猪粪处理(共7篇)[致富经]猪粪处理给郑财陆带来亿万财富 记者：不掺假？ 郑铁路：对。 一直开车帮养殖户运饲料的郑铁路看到猪粪有利可图，于是，干起了专门帮忙收猪粪的生意。 原来，郑财陆的有机肥在泉州、漳州一带很热销，不少公司都主动上门拉货。看到村里有很多猪粪，就以低于有机肥的价钱直接购买...

篇一 致富经,猪粪处理
[致富经]猪粪处理给郑财陆带来亿万财富

    记者：不掺假？

    郑铁路：对。

    一直开车帮养殖户运饲料的郑铁路看到猪粪有利可图，于是，干起了专门帮忙收猪粪的生意。

    原来，郑财陆的有机肥在泉州、漳州一带很热销，不少公司都主动上门拉货。看到村里有很多猪粪，就以低于有机肥的价钱直接购买晒干的猪粪。于是村里就出现了空地，楼顶都晒上了猪粪的场景。

    郑财陆：猪粪值钱了，你看，屋顶上全部晒得都是猪粪，我去南京出差的时候，说我们村庄里面，建三层楼养猪，猪粪晒在最顶层，人家还不相信，你看这边也是，还那么多，这些都是两三层，这边也是。如果认真拣，把猪粪捡起来还可以顶个工资。

    看到这样的场面时，郑财陆哭笑不得，他所走的路一直被人复制，但从没被超越，没想到成也猪粪，败也猪粪，这一次，别人走了他的路，让他的有机肥厂几乎无路可走。

    郑财陆：还挺搞笑的，起初猪粪我最先搞的，那等销路打出去的时候，那现在连我都收不到猪粪。

    有机肥厂虽然处于半关停的状态，但郑财陆并不是很在意，因为那几年有效解决了猪粪的问题，让他的养猪场得以继续扩大//创业第一步网 //，年出栏生猪达到五万多头。而此时郑财陆正在进行另一个计划，如果这个计划实现，他的养猪场将为他带来上亿元的财富。

    2006年，厦门市开始了环东海域的整治，规定将区域内的养殖业全部清退，建成厦门未来的滨海新城区。

    郑财陆所在的刘山村就在整治范围内，他意识到，养猪场搬迁是迟早的事。那段时间，郑财陆外出为新猪场选址的过程中，他又做出了一个大胆的决定。

    这里是距离厦门市区20公里的莲花山脉。2008年，郑财陆在这个深山里租下了1200亩的土地。一出手就是大手笔。

    郑财陆：整个投资按规划起来，如果要投资建好，要五到六千万。到目前为止是没有贷过款，都是在猪的身上滚猪的，还没有向银行伸过手。

    为了那个计划，明明只需要三千万元就可以建成的养猪场，郑财陆却投入5到6千万元，而这多投入的钱大部分竟然都是为了要处理猪粪。在这个还在建设的养猪场中，我们就看到了很多已经完成的处理猪粪的设施。

    记者：猪圈都还没有建好，为什么就把这个沼气池先建上了呢？

    郑财陆：因为这些猪粪，都困扰死我了。那如果没有把这个沼气先建好，处理好。那我是睡不着觉的。像这样，我这个挖的这个大，能容纳处理这么多的猪粪和猪尿，我觉都可以睡好了。

    虽然把养猪场搬进了深山，但猪粪仍然是郑财路首先要解决的问题，也只有养猪场实现了零排放，他的计划才有可能实现。

    郑财陆：这些都是准备搞成农业观光的。

    记者：我就挺奇怪的，养猪的地方还能让人观光吗？多臭啊！

    郑财陆：我给你讲，以前是这个观点，我现在在建这个生态型的，建起来就是零排放的，我再建这个起来的时候，就是要改变这个观点。

    ——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

    CCTV-7《致富经》栏目播出时间：

    首播：每周一至周五21:17－21:47

    重播：每周一至周五13:42－14:12

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篇二 致富经,猪粪处理
潘卫平养猪：猪粪变有机肥年售2000万

篇三 致富经,猪粪处理
养猪场猪粪处理

篇四 致富经,猪粪处理
猪粪处理工艺

猪粪处理工艺

猪粪本应是一种很好的农家肥，是培肥改良土壤的优质有机肥资源。但如果直接施用新鲜猪粪便，必将产生作物伤根、病害、草害等负面影响。据统计，年出栏在千头左右猪场，每天产生猪粪1.2 t左右，如果按过去那种自然堆沤发酵处理，存在如下几方面弊端：一是堆沤时间长(4—6个月)，效果差；二是长期堆置既占场地，又对周围环境造成污染；三是自然堆沤发酵粪便呈烂湿状、具恶臭，难以运输，也很难直接施用。

猪粪无害化处理配套技术，该技术适宜于养殖规模在千头左右的养猪场的粪便处理。

1、 预处理堆放场建造及预处理技术

1.1 预处理堆放场建造 生猪粪便含水量高、黏性重、通气性差，不能直接发酵，应在预处理场经预处理后才能进入发酵槽发酵。

预处理场建造面积是根据万头猪场7-10天的粪便累计储量来确定的，按千头猪场7-10天的猪粪累计储量为8~12t计算，确定预处理场建造面积为35~40㎡。地面浇注成5°的倾斜度，在低的一边边缘砌1条小沟(沟宽25㎝、深20㎝)，使预处理物料渗出液经小沟通往尿液储存池。

1.2 预处理技术 一是在新鲜猪粪中添加占发酵猪粪总量10％-15％无毒无害的木屑或粗米糠等辅料，也可以试掺鸡粪，以起到调节水分、通气和碳氮比作用，使猪粪的含水量控制在60％左右。碳氮比在30~40之间。二是添加占发酵物料总量5％的过磷酸钙，调节猪粪pH在7．5左右。添加料必须和猪粪均匀混和，然后在预处理场中以梯形状堆放。堆条梯形为上宽2m，下宽3m。堆放条状走向与地面倾斜度方向一致，以便使渗出液能流向低的一面小沟中。预处理场中堆放时间，夏秋季为7天，冬春季为10天，然后进发酵槽发酵。

预处理程序如下：

１、新鲜猪粪

２、加锯木屑、米糠、鸡粪

３、加过磷酸钙

４、均匀混合

５、梯形堆置7—10天

6、送发酵槽

2发酵场所建造

猪粪发酵是无害化处理的主要环节，通过高温(55~65℃)发酵，猪粪中病原菌和杂草种子被杀灭，有机质腐殖化，其中养分变成易被农作物吸收的形态。为达到上述目的，必须建造合适的发酵车间和发酵槽。

2.1 发酵车间建造 经多年摸索，确定万头猪场发酵车间建造尺寸为长20-30m、宽7.5-8m、高3.5m，盖顶选用阳光板，使太阳热能透过阳光板来提高发酵车间室温，加快发酵物料起始温度的提高。顶部留有换气孔，以便物料发酵时产生的水蒸气等气体散发排出。四面墙体为砖混结构，留好门窗。

2.2 发酵槽建造 发酵车间内建有发酵槽二个，槽长18~25m、宽2.5m，槽边用砖砌成，水泥抹面。一发酵槽发酵4-5天翻料时，使发酵物料从一槽翻入二槽。一般从进料到出料约需要20~25天时间。

3翻料机结构

可用翻料机或人工翻料。

（翻料机由带有翻铲的旋转滚筒、行走装置和提升装置等组成，旋转滚筒由液压马达带动，翻动发酵物料，在向后抛撒发酵物料过程中，起到疏松通气、散发水气、粉碎、搅拌等作用，促进物料发酵腐熟、干燥。一般翻料机需用80~100 m长，7-8米宽的发酵槽，走完发酵槽需要30分钟时间。）

4发酵技术应用

发酵物料在发酵槽内，通过发酵微生物的作用，在翻料机的或手工翻动中，逐渐发酵腐熟。

4.1 槽式发酵操作程序

猪粪和木屑混合物料在预处理场堆置7~10天后，进入发酵槽发酵。一般每十天进料1次，体积在10m3左右(即堆高0.75m、宽4.5m、长3m)，相当于千头猪场l0天产生的猪粪量。如在冬春季节，气温低，新鲜猪粪内本身存在的发酵菌繁殖速度慢，短时期难以达到发酵态势，必须外加活力强的发酵菌剂促使发酵态势形成。而在夏秋季，由于气温适宜猪粪内存在的发酵菌大量繁殖，很快便可达到发酵态势，不必外加发酵菌剂。据试验表明，在冬春季节，每吨发酵物料需加0.2％~0.3％发酵菌剂，发酵菌剂可均匀撤在已进发酵槽的物料表面。通过翻料机或人工翻动，使发酵菌剂和发酵物料均匀混和，促进猪粪发酵腐熟。

4.2 翻料工作次数

冬春季每5天在中午时分翻料1次，夏秋季每5天翻料2次，使物料发酵温度控制在55~70℃之间。发酵温度可用棒式数显温度计测控。猪粪在夏秋季节发酵，时间控制在20天左右，冬春季节为25天左右。经上述发酵过程，猪粪已基本腐熟．然后出发酵槽，在仓库内堆置10天左右完成后熟。这样猪粪无害化处理全过程结束。（发酵周期需经试验最后确定）

物料发酵程序如下：

1、经预处理猪粪

２、加发酵菌剂

３、翻料机或人工翻堆

４、20—25天，腐熟出料

６、仓库堆置后熟【致富经,猪粪处理】

７、精制有机肥

5 发酵菌剂的合理使用

在冬春季节，发酵物料加发酵菌剂的，物料升温快，发酵腐熟度好，有机肥的品质也好；而不加发酵菌剂的物料升温慢，发酵时间长，花费工时多，难以进行工厂化生产。而在夏秋季节，发酵物料加不加发酵菌剂无明显差异，为此，从发酵效果和发酵花费成本综合考虑，在冬春季节，采用加发酵菌剂的发酵技术，而在夏秋季节去除加发酵菌剂这道工序，每吨发酵完善的猪粪腐熟料可节省成本30~40元。

6 猪粪腐熟度评价指标

一是物理性指标，熟腐的猪粪，其颜色是棕褐色，基本没有臭味，物料温度接近气温，松散度好；二是化学性指标，即含水率在30％以下，氮磷钾总养分含量达50~60g/㎏，pH 7.5-8.0，

有机质含量≥30％，大肠杆菌值≤10-1，寄生虫卵死亡率在95％~100％。凡达到上述指标的都属于发酵完善。

7 技术实用性

目前，已在我国几百个猪场推广应用，年处理猪粪2.5~3万t，已生产精制有机肥1万t以上，对改善养殖场的环境卫生，促进生猪健康生长起到了重要作用，也对发展无公害、绿色及有机农产品生产也发挥了较好的效益。

篇五 致富经,猪粪处理
猪粪尿处理方式比较

目前中国养猪生产方式仍以农村散养、小型养猪场为主，生产水平低下。随着中国经济及规模化养猪的快速发展，规模化养猪所占比例快速增加，传统的农村散养猪所占比例迅猛减少，同时养猪产业化进程明显加快，集约化集团化养猪企业逐年增多，这将是中国养猪业未来发展的必然趋势。

中国是世界上公认的养猪大国，所以，我国的畜禽养殖行业中猪粪尿产生的污染也是全世界最大的。在养猪行业，产生污染物源头不变的情况下，也就是排出的粪尿总量是一定的，无论采取什么途径，其最终产生的都是二氧化碳和水。因此我们治理其污染就在于其排放形式与途径的改变，说白了也就是猪粪尿处理方式的改变。猪粪尿处理方式表格：

多角度分析猪粪尿污染产生的原因：

1、随意排放型：猪舍的环境很差，舍外粪尿随处排放产生了固体废物污染、水污染和臭气污染，由于猪粪比较湿重，其中的微生物也会进行厌氧发酵，产生二氧化碳和甲烷等气体，由于其大部分是暴露在空气中的，多数还是进行好氧分解，最终的产物是二氧化碳和水。

2、沼气发酵型：沼气发酵是目前大中型猪场所采用的粪污处理方式，使用的历史比较悠久。其优点主要是废弃物循环利用;缺点是建造和运行成本高，会产生二次污染，易受低温环境的影响，目前我国有60%以上的猪场沼气池处于闲置，还有的沼气池发酵产生的沼气不能充分利用，排放到空气中又会污染环境，

只好像火炬一样燃烧掉。沼气发酵产生的沼液是最难处理的一项，沼液作为肥料使用营养浓度比较低，排放到环境中又会污染环境，处理的成本比较高。

3、室外堆肥发酵：好氧堆肥的环境效益就是比沼气发酵要好，不会产生二次污染，但是需要建设猪舍外部的独立发酵设备，需要的发酵填充物较多，成本比较高。

4、发酵床养猪：发酵床处理粪污最大的优点在于缩短了粪污的运输距离，猪粪尿不与外界环境接触，在发酵床上就地分解了，甚至不给粪污散发臭味的机会，好氧微生物直接生活在生物发酵床之中，其生长繁殖所需要的能量和营养均来自于猪粪便中的碳水化合物，最终的产物是二氧化碳和水。由于微生物的新陈代谢，发酵床的垫料不但不会增多，使用过程中还需再补充垫料，以便猪粪尿更好的分解。

总而言之，发酵床的处理猪粪尿的方式和方法是最简单的，也是最有效的。也是广大养猪户实验后认可的。通过上述，发酵床处理猪粪尿问题环保科学也是有据可查、有理可依的。

篇六 致富经,猪粪处理
猪粪尿处理技术

【致富经,猪粪处理】

农家肥的合理使用

1.人粪尿。人粪尿的养分含量高、腐熟快、肥效显著,有“细肥”之称。注意事项:¹人粪尿在施用前必须要经过彻底腐熟,经过无害化处理后才可使用。º忌氛植物如马铃薯、甜菜、烟草等不易多用,干早、排水不畅的盐碱地限量施用。»禁止人粪尿与草木灰、碳酸氢按等碱性物质混合混用。¼不要将人粪晒制粪干,避免氮损失。

2.猪类尿。猪粪质地比较细,成分复杂,含有较多的氨化微生物,容易分解,而且形成的腐殖质较多。猪粪是性质柔和而有后劲的有机肥料。注意事项:¹氮素易分解,含磷较高,而且有机磷宜易被土壤固定,钾素大多为水溶性钾,易被作物吸收。º在微生物的作用下含磷的化合物极易转化为磷酸盐;蛋白质、尿素、氨基酸、尿酸等要转化为按盐和硝酸盐,极易分解和流失。»积存时要加铺垫物,常用土或草炭,土肥比以3:1为佳。¼提倡圈内垫圈和圈外堆制相结合,勤起勤垫,有利于粪肥养分腐熟。½禁止将草木灰倒人圈内,以免引起氮素的挥发流失。

3.牛粪。牛粪质地致密,成分与猪粪相似,粪中含水量高,通气性差,分解缓慢,发酵温度低,肥效迟缓,故习称牛粪为“冷性肥料”。未经腐熟的牛粪肥效较低。注意事项:¹牛粪宜加人秸秆、青草、泥炭或土等垫圈物,吸收尿液,加人马粪、羊粪等热性粪肥有利于促进牛粪腐熟。º制堆肥时加入钙、镁、磷肥,以保氮增磷,提高肥料质量。同时要在堆肥外层抹泥7厘米左右。»腐熟好的牛粪宜作基肥,整地起垅时施人。必须腐熟后施用,确保养分转化和消灭病菌与虫卵。¼不宜与碱性肥料混合使用,如氨水、碳酸氢钱等。

4.鸡粪。鸡粪养分含量高,全氮1.03,全钾0.72%,是牛粪的4.1倍。注意事项:¹在堆肥过程中,鸡粪易发热,氮素易挥发,因而鸡粪应干燥存放,施用前再沤制,并加人适量的钙、镁、磷肥 料,起保氮的作用。º适用于各种土壤,因其分解快宜作追肥,也可与其它肥料混合使用做基肥。鸡粪能明显提高作物品质。»鸡粪养分含量高,尿酸多,施用肥量每公顷不宜超过30吨,否则会引起烧苗。

二、 猪-草-鱼生态种养模式技术

猪- 草 - 鱼生态种养场一般选择在远离村庄、河流，水源充足，水质良好，注排水方便，交通便利，地势较高，有一定田土的地方。

(一) 生猪养殖技术 (略 )。

( 二 ) 猪粪尿无害化处理方法 具体方法有沼气池发酵处理、猪粪堆积发酵处理、发酵床发酵处理和化粪池发酵处理。

( 三 ) 牧草栽培技术 黑麦草是经过生产验证的优良鱼草，此外，推荐种植桂牧1 号杂交象草养鱼。桂牧 1 号杂交象草产量高，每 667 平方米年产鲜草15 吨～20 吨，一次移栽多年利用，干物质粗蛋白质含量 12.0%～14.2%，是草鱼喜食的一种优良牧草。

1.一年生黑麦草栽培技术 湖南多种植一年生黑麦草。一年生黑麦草较适于单播，条播行距为 15厘米～30 厘米，播深为一二厘米，每 667 平方米播种 2 公斤～2.5 公斤；也可撒播，但不必覆土，可适当增加播种量，可在冬季干塘后种在池塘里。春秋播种都可以，冬季温和的地区适于秋播。播种前要施足猪粪等基肥，黑麦草对氮肥敏感，每次刈割后每 667 平方米可施氮肥 6 公斤～8 公斤。在分蘖、拔节或抽穗时要保持土壤湿润，而雨季要注意排水。 一年生黑麦草主要用作青饲，多在抽穗、营养物质丰富时刈割。

2.桂牧 1 号杂交象草的栽培技术 ①整地并施足基肥。种植地要深翻 30 厘米，清除杂草，开好排水沟，平整后开行，行深 10 厘米，放基肥于行中。一般肥力条件差的土壤每 667 平方米地要求施猪粪1500 公斤以上，对肥力条件较好的疏松土可先开行种植，刈割后再撒施粪肥。②种植方法。一般分插植和埋植两种。插植是将地犁好整平后开行，行距40 厘米，株距 40 厘米，将种茎砍成 2 个节间一段，呈 45 度斜插入行中，芽眼朝上，培土压实，露出 2厘米～5 厘米茎秆。埋植是将地犁好整平后开行，行距50 厘米～60 厘米，将种茎砍成 2 个～4 个节间一段，横放入行中，每段种茎距离20 厘米，盖土厚5厘米。③种植后的管理。田间管理上一定要注意以下几点：勤除杂草；夏季及时浇水，防干旱枯死；种植前要施足基肥，每次刈割后追施有机肥，当苗高30厘米～40厘米时每667平方米追施尿素6公斤。 合理刈割，作鱼草使用，刈割应为苗高50厘米～60 厘米，刈割留茬高度为 3 厘米左右，留茬过高，植株分蘖弱小，影响产量，也增加以后刈割难度。可以将桂牧1 号杂交象草套种黑麦草，有利于桂牧 1号杂交象草安全越冬。

(四) 牧草养鱼技术

1.放养密度 主养草鱼模式：每 667 平方米投放体长15 厘米～20 厘米草鱼鱼种 400 尾～500 尾，搭配鲢鱼100 尾～150 尾、鳙鱼 50 尾和少量鲤鱼、鲫鱼种。套养草鱼模式：每 667 平方米放养体长 15厘米～20 厘米草鱼鱼种 80 尾～100 尾。

2.投饵 主养池提倡以黑麦草、桂牧 1 号杂交象草等青饲料为主，适当投喂粗蛋白含量为 28%～30%草鱼鱼种配合饲料，日投喂量为鱼体重的 3%～5%。上午、下午各投喂 1 次，当 80%左右的鱼种散开后，停止投饵。套养池每天增投黑麦草、桂牧 1号杂交象草等 1 次，青饲料以四五小时内吃完为宜。

3.病害防治 鱼种放养前注射草鱼出血病组织浆灭活疫苗。定期池水消毒，5 月 ~9 月每 20 天～30天泼洒生石灰水 1 次，每 667 平方米用生石灰 15 公斤～20 公斤。草鱼细菌性肠炎病、细菌性败血症、烂鳃病和赤皮病等，可用二氧化氯等消毒剂对池水消毒，药物用量为每立方米水体用药 0.5 克，连用二三次。锚头鳋、中华鳋等寄生虫病，可用晶体敌百虫化水 后全池泼洒，每立方米水体用药 0.4 克 ~0.5 克。车轮虫病的治疗方法为每立方米水体用硫酸亚铁 0.7 克对水后全池泼洒。 (待续)

长沙学院(410003) 向 静

湖南省畜牧水产技术推广站(410006) 江为民

猪- 草 - 鱼生态种养技术( 下 )

《江西畜牧兽医杂志》2013 年第 1 期【致富经,猪粪处理】

井 冈 山 市 生 猪 清 洁 生 产 模 式

曾昭芙1，严景生1，邝贤英1，刘文波2，谢均金1，曾宪杰1

（1.井冈山市畜牧兽医局，江西 吉安 343600；2.井冈山市农机局）

随着畜牧业生产方式的转变和环保压力的增大，井冈山市生猪规模化和工厂化程度不断提高。据统计，1998 年井冈山市生猪规模化养殖占全市生猪总饲养量的 30%，到 2012 年占到了 90%。生猪规模养殖量迅速攀升，导致猪场产生的粪污量急剧增加，猪粪尿由原来的散养户有机肥资源变成环境污染源。如果没有有效的无害化处理措施，导致污染物消纳负担加重，局部污染加剧，那么会严重影响井冈山市的旅游业及社会事业的发展，影响人民群众的生活和健康。涉及民生的生猪产业必须坚持综合利用优先，使污染物资源化、无害化和减量化。开始就针对此，井冈山市从 2008 年全面启动了生猪养殖清洁生产行动计划，经过 4 年的探索，总结出了一系列生猪清洁生产管理措施和办法，现做一归纳，供同仁参考。 1 搞好产业规划

抓好生猪产业规划是实现生猪生产可持续发展的重要前提。2009 年井冈山市在制定生猪产业 5年规划时就将以下要求作为主抓手予以明确：

1.1 优化生猪产业布局

将茨坪、茅坪、罗浮等旅游区、水源区及新城区、龙市人口密集地区划为禁养区，禁养区内严禁饲养生猪，将原有养猪传统的土岭、刘家坪等地，经政策引导、政府扶持，引导农户从事旅游及相关产业，退出生猪养殖业；将厦坪、大陇、古城、新城圩镇及周边地区划为限养区，此区内只能散养和小规模饲养，引导原宁冈畜牧良种场和井冈山市畜牧良种场改制，重新规划到可养区内；将拿山的小通、鹅岭、棋子石林场等森林面积大、农田面积大的地区划为生猪可养区，规划生猪发展。

1.2 严格准入制度

新办养猪场除了符合相关条件要求外，还要全面落实节能减排和粪污综合处理和病死猪无害化处理设施措施、严格准入制度，如兴源猪场、华盛猪场、山田垅猪场等。

1.3 适度规模养殖

根据地域的特点，井冈山市大力推广中小型规模的生猪养殖模式，利用充足的林场和农田、果园来有效消纳生猪粪污。实践证明，种养结合的模式，可让动物、植物、微生物之间形成良性循环的生物链，按生态农业的要求，将生猪养殖与粮食生产、林业、果业和渔业对接。 2 推广实用技术

①大力推广饲料酶制剂添加剂，青粗饲料的应用以促进生猪对蛋白质的吸收，减少有害物质的产生和排放。②大力推广优良品种。自 2009 年新盛公司引进深农配套猪以来，2012 年全市饲养深农配套猪比例达 80%。③改水泡粪、水冲粪为干清粪，改雨污混排为雨污分离，改水槽饮水为乳头式自动饮水，从而减少水的浪费，实行节能减排。

3 实施以法治牧

在生猪饲养的全过程中，全面贯彻《动物防疫法》、《畜牧法》等法律法规，执法部门加强对生猪饲养环节投入品的监管，严禁使用盐酸克伦特罗等违禁药品，加大对生猪养殖档案建立的监管，加大对病死及死因不明猪的无害化处理力度，全面提高井冈山市生猪产品的质量。 4 实行标准化养殖

全市 30 家规模养殖户，有 11 家列入了国家生猪标准化养殖项目，其他 19 家也通过其他形式实施了生猪标准化养殖改造，使全市标准化养殖水平得到了全面提高。 5 开展粪污治理和资源化利用

全市全面推行生猪养殖粪污治理和资源的可循环利用，最终实现达标排放。到 2012 年

止，全市共建沼气池 11 000 个。

5.1 散户养猪户粪污处理及循环利用工艺（见图 1）

5.2 大型养猪企业粪污处理和资源循环利用工艺（见图 2

）

5.3 地力消纳少的规模猪场粪污处理及资源循环 利用工艺（见图 3）

2011年7月 畜禽业总267期

养猪场环境污染问题及治理对策

王林业（青海省互助县东山乡畜牧兽医服务中心，青海 互助810500

有句农谚，“养猪不赚钱，回头看看田”。这指的是传统的个体养猪，猪粪尿还田，是很好的农家肥，没有污染问题。但近年来随着规模化养猪的发展，很多猪场大量的猪粪尿未经彻底处理集中排放，对环境污染较为严重，如何治理养猪场环境污染的问题已到了迫在眉睫的地步。

1养猪场环境污染问题分析

养猪场对外界环境的污染主要来自于粪尿、污水、有害气体、噪声、烟尘等。这些污染源会对猪场周围的空气、地下水、土壤产生污染，使动物、植物的生存环境遭到破坏，周围居民的生活环境和条件恶化。

1.1

对空气的污染由于猪场内饲养的猪只（特别是工厂化养猪）比较多，粪尿数量大，污水集中 ，所以不论怎样处理都会或多或少地对周围空气环境带来影响。据测定，1头猪年产粪尿2.5 t，即一个存栏生猪为100头的规模猪场，年产生的猪粪尿可达250 t。如此大量的粪尿排放量在不加处理的情况下，对环境的污染程度可想而知。猪场对空气所造成的污染主要是猪的粪尿、污水、猪的呼吸以及动物自身代谢产生的气体等所产生的臭物，包括硫化物、氮化物、 脂肪族化合物。这些有恶臭气味的物质，混杂在猪舍内或贮粪场上空，由风机排出或直接散发到猪场周围及附近居民区，造成对空气或周围居民生活环境的污染。猪粪中含有75种之多的臭味化合物，据在畜禽舍内采样测定，畜舍内氨气的含量一般为6～35 mg/L，高者可达150～500 mg/L，而鸡舍内硫化物的浓度一般为0.4～3.4 mg/L，因此畜禽周围的空气污染严重。 如果空气中甲烷的浓度达到25%～30%，对人和猪有麻醉和毒害作用。如果空气中有害气体达到一定浓度，人长期处于这样的环境当中，将会危害身体健康，出现呼吸道疾病等。

1.2对水的污染

动物粪尿中含有许多未消化吸收的有机物、微量元素以及病原微生物。这些物质对水体的污染也是严重的，它污染下游水源，对人体乃至水生动物、植物危害极大。天然水体中的微生 物含量很大程度上取决于水中有机物质的含量，有机物越多，微生物的含量越多。水体被病原微生物污染后，可引起一些传染病的传播与流行，如猪瘟、猪丹毒、猪副伤寒病、猪肺等。

1.3对土壤的污染

养殖场粪污不经无害化处理直接进（施）入土壤，粪污中的有机物被土壤中的微生物分解，一部分被植物利用；一部分被微生物降解为二氧化碳（CO2）和水（H2O），使土壤得到净化或改良。如粪污进（施）入量超过了土壤的承受力（土壤自净能力），便会出现不完全降解或厌氧腐解，产生恶臭物质和亚硝酸盐等有害物质，引起土壤成分和性状发生改变，破坏了土壤的基本功能。另外，粪污中的一些高浓度物质（如：铜、锌、铁、微生物等）会随同粪污一同进入土壤，引起土壤中相应的物质含量异常之高（营养富集），不仅对土壤本身结构造成破坏或改变，而且还会影响生活于其上的人和动物的健康。

2治理环境污染的对策

2.1重视猪场建设

规模化养猪场选址时，要从保护环境的观点出发，必须考虑猪场与周围环境的相互影响，既要考虑到猪场不要受到周围环境已存在的污染的影响，也要考虑到猪场产生的废弃物不要污染周围的环境。同时，还必须综合考虑自然环境、卫生防疫条件、水源、水质卫生标准和交通便利等各种因素。规模化养猪场场址应选在居民区常年主导风向的下风或侧风方向，居饮水水源的下方，地势高燥、利于排水、通风良好、土质坚实、渗水性强、背风向阳的地方； 距离生活饮用水源、公路、铁路、学校、城镇居民区、公共场所和人口密集区500 m以上；

篇七 致富经,猪粪处理
猪粪做肥料的利弊和处理技术

牲畜粪便是农作物天然的优质有机肥，但真正有种植经验的人会持保留态度：充分腐熟处理后的粪便才是农作物的好肥料，直接用粪便害处可大着呢。猪粪也是如此，生猪粪便含有大量寄生虫卵，还会出现烧根烧苗等现象，不仅起不到培肥地力的作用，还危及作物生长，造成不必要的损失。猪粪要想真正化身为好肥料，需要经肥料发酵剂发酵处理，让猪粪“转危为安”，变成作物用起来放心的好肥料。

一、直接使用猪粪做肥料的危害：

首先，猪粪便中含有大肠菌、线虫等病菌和害虫，直接使用会导致病虫害的传播、作物发病，对食用农产品的人的身体健康也会产生影响。其次，未经处理的猪粪便内含大量未消化有有机物质，这些有机物不但不能被作物所直接利用，会造成“二次发酵”现象。当作物较小，抵抗力弱时，发酵产生的热量会影响作用生长，引起烧根、烧苗，甚至导致植株死亡。第三，未发酵腐熟的猪粪中多为大分子有机物，不能被作物直接吸收利用，肥效极为缓慢。

二、猪粪肥料经发酵过后的好处：

猪粪发酵其实是利用肥料发酵剂所含的好氧微生物将猪粪内不易被作用直接利用的有机物分解转化为小分子物质，并集除臭、杀虫、灭病害、提升养分，杜绝二次发酵等优点于一体的发酵过程。猪粪发酵过程中会产热，可有效杀死猪粪中所含的寄生虫卵和病害菌，防止危害农作物;发酵后的猪粪由于充分腐熟，不会再进行二次发酵，杜绝了烧根烧苗现象的产生，更为安全;发酵过程也将猪粪中所含的大分子有机物分解转化为作物可直接利用的无机盐和矿物质，并且生成菌体代谢产物，丰富了肥料的营养;更为难得的是，发酵过程还是一个生物除臭的过程，发酵过后的猪粪肥料，没有臭味，用起来更为方便。

三、猪粪肥料发酵处理过程：

一般情况下一般情况下1公斤的肥料发酵剂可以发酵1.5吨猪粪(新鲜粪便约3吨)，发酵剂需与米糠(或玉米粉、麦麸)按1：5的比例混匀稀释后，均匀撒入猪粪物料堆，混拌均匀。调节发酵物料水份在60～65%之间。判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。将混有肥料发酵剂的猪粪做堆，不宜过小(高1.2~1.5米为宜，宽2~2.5为佳米，长2~4米最适)，发酵过程中要注意翻倒2~3次，控制温度在65度左右，一般一周内即可完成发酵。

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