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早餐店早都钱

2017-07-05 11:25:26 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览:

导读: 早餐店早都钱(共7篇)开早餐店怎么赚钱?小小早餐店月赚过万元的实操开店经验(详细版)凌晨两点,长春万通市场大院儿西北角的早餐店亮灯了。王库和妻子开始熬粥、拌小菜。3点左右,长春东环城路附近一小区内的早餐店也打开卷帘门,李鑫一家三口开始和面炸油条、做豆腐脑,为起早上班的邻居们准备早餐。和他们一样起早忙活的,还有路口处摆路摊...

篇一 早餐店早都钱
开早餐店怎么赚钱?小小早餐店月赚过万元的实操开店经验(详细版)

  凌晨两点,长春万通市场大院儿西北角的早餐店亮灯了。王库和妻子开始熬粥、拌小菜。3点左右,长春东环城路附近一小区内的早餐店也打开卷帘门,李鑫一家三口开始和面炸油条、做豆腐脑,为起早上班的邻居们准备早餐。和他们一样起早忙活的,还有路口处摆路摊的、在医院和学校附近开早餐铺的,也有机关大楼附近的早餐店老板们。

  早餐店赚的是辛苦钱,但因为投资少,利润高,甚至不需要真正的大厨,所以想要投资早餐店的创业者很多。其实,看似不起眼的小生意,研究起来门道还挺多。怎样能使一个小小的早餐店月赚过万元?选址、味道、价格、服务等等都大有讲究。本期创业公开课,我们通过两个实例样本,聊聊如何开好一家早餐店。

  样本1

  地点:长春万通市场附近店主:王库,经营早餐店两年

  月入1万元一家三口紧忙活

  因为没有稳定的工作,两年前,王库学习了炸油条、油炸糕及其他早餐的面点技术,在长春市东大桥附近租了一个店面经营早餐项目。两个月以前,东大桥附近店面租金上涨,难以承受,他不得不重新找位置。

  在万通市场西北角处恰好有一家小饭店到期出兑,王库和房主洽谈后直接以每月3300元的价格租了下来。因为之前店面就是做餐饮的,所以几乎不需要做改动,省下了兑店和重新装修的费用。不过,因为做早餐不同于其他餐饮业态,必须起早,所以王库又在附近租了一间房子,每月1200元。这样一来,他经营这家早餐店每月租金相当于4500元。

  早上5点记者来到万通市场,这里的人多得走路都必须碎步挪动,客流量自然不必说。万通市场作为蔬菜、水果的批发市场,半夜时分是批发时间,到了早上附近居民也到这里买菜。

  站在油锅前,扎着大围裙炸油条的王库满头是汗,衣服已经湿透了。他的妻子负责面案,和面、切面,做成油条的坯子。不时的,油锅还要穿插着炸油炸糕、丸子。“给我来3根儿大果子。”“给我拿两个油炸糕。”“我要3块钱的丸子。”刚接待完批发商贩那一拨,又迎来了买完菜的市民顺便来这里买早餐。王库要一边忙着炸油条,一边称重,油条和丸子每斤7元,油炸糕每个1元。

  店铺里还卖豆腐脑、豆浆、包子、粥、炝拌菜和茶蛋等。王库的女儿每天都起早帮忙,等过了早餐的饭口,她再去上班。一家三口忙乎着这个早餐店,还是脚打后脑勺。王库说,经营早餐店必须得起早贪黑,从半夜11点多就开门营业,要做到第二天早上9点多钟。周末的营业额会比平时略高些,可以达到1500元左右,平时1000元出头。王库大概统计过,在这里经营早餐店两个月了,月盈利有1万元。“听起来好像挺多,其实就是赚个人工钱。这几个人做别的工作,工资也有这么多。”

  样本2

  地点:长春某小区内店主:李鑫,做早餐生意四年

  月入1.5万租门面雇师傅投资十几万

  李鑫今年才20岁,可他做早餐生意已经有4年了。当年在大连打工,为了多赚点钱,和一个早餐路摊的师傅学炸油条,后来就做了这门生意。回忆当初,李鑫说,自己连做饭都不会,但仅用了十几天就学会炸油条、手擀面这些复杂的面案活儿。

  两年以前他回到长春,在中东大市场附近做早餐路摊,也就是路边摊。那里临近东环城路,后半夜总有大货车司机经过,也有出租车司机到那里简单吃口饭。所以,他的路摊一般在后半夜就出摊了,最晚不会超过早上3点。

  支起棚子,点燃炉灶,李鑫开始炸油条、油炸糕。“我在民丰大街附近租了一间民房,专门用来做豆浆、豆腐脑。因为用水及耗电都很大,所以要比商铺的商业水电费节省不少。每天出摊前,所有的准备工作都要提前做完,这就意味着我得起得更早。”李鑫说,出路摊可比开一间早餐店辛苦得多,但因为没有房租等费用,赚得也多。如果一天能卖1000元,最起码可以赚700元。后来,李鑫有了自己的想法,他在东环城路附近一家小区里租了一间门面,由马路摊变成了“正规军”。他说,想把自己的早餐店经营成连锁店,这里就是他的基础店。

  李鑫考虑得挺长久,和房主一签合同就是3年,因为他担心这期间房租会上涨,也担心房主如果中途转租,那么自己费心费力装修的店铺就付之东流,会给经营带来很大风险。这里租金一年6万元,加上装修、添置设备,总共投资13万元。

  早餐店营业时间从早上4点到下午3点,日营业额能达到1500元左右。父母过来帮忙,又雇了一个面点师傅,两个服务员,人工开支加上水电费、房租等每天开销500元左右。李鑫坦言,早餐的利润很大,以油条、豆浆、豆腐脑为例,毛利能够达到70%,炝拌菜等是母亲调制的,但用料成本高。店里同时经营各种饼类、粥等主食。如果整个店铺平均计算,利润率也能达到50%。“大概一天能净剩500块钱吧。”如此计算,这家早餐店每月可收入1.5万元。

  选址经验

  在哪开店卖些什么决定是否红火平均利润可在50%以上

  李鑫说,他当初学炸油条还没意识到想把这当成事业做。不过,后来摆了两年路摊后,有了开店甚至开连锁店的想法,他就仔细琢磨了早餐项目。其实,早餐项目是非常有投资价值的,因为消费群体大,利润较高且见效快。早餐中个别品类的毛利润可以达到70%,正常平均利润也有50%以上。最关键的是现金流动性好,基本上属于当天的成本投入当天就可以将资金回收过来,只需要付出辛勤的汗水和坚持下去的决心。

  早餐店在不同位置选址,面对的顾客群体是不同的。将早餐店开在什么位置和区域,会在很大程度上决定生意是否红火,而且经营不同的早餐项目对店址的选择也有很大的不同。

  交通要点

  特点:客流量大摆路摊是最合适的选择

  王库总结说,早晨是交通最繁忙的时刻,公交车站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的地点,客流量大,如果可以在这些位置设早餐点,加上早餐的口味好又卫生,生意一定不会差。

  “这样的位置如果方便,相关部门准许的话,摆路摊是最合适的选择。不仅费用低,而且做生意也灵活。可以根据天气自己决定是否出摊。”李鑫说,过去两年他在中东大市场附近摆路摊,效益不错。半夜的时候大货车司机、出租车司机会到那里就餐。由于附近还有多个公交车站点,又在大市场附近,转车和上班族们会在那里简单地吃些粥、包子,或者将茶蛋、包子打包带走。

  市场、住宅区

  特点:固定客源多瞄准老年人消费潜力

  王库的早餐店在万通市场,经营了两个月以来他发现,这里看似流动客源多,其实仍以附近居民为主。在采访的过程中记者发现,王库的早餐店以外卖居多。主妇们习惯在买完菜之后,直接到菜市场附近的早餐店吃东西,或者把早餐买回去给家人吃。当然也有附近居民在这里直接吃完早餐就上班的,这部分会在店里吃一些豆腐脑、油条、包子及炝拌菜。

  开在住宅区内的早餐店多数都有固定客源,更多的顾客是在店里吃完早餐直接上班。“早上家里不愿意做饭,也挺麻烦的。不如上班之前在楼下吃完,很方便。”一位小区的顾客说,当天她吃了一碗粥、一张玉米饼,一碟炝拌菜花了7块钱,感觉搭配比较合理,有营养,还经济实惠。住宅区的早餐店不仅上班族光顾,学生也是一部分客源。学生上学很早,到早餐店吃饭方便又节省时间。

  李鑫说,把早餐店开在小区里,他是有考虑的。相对旧一些的小区老年人多一些,虽然老年人消费早餐的能力不强,但只要老年人吃得放心,他们传播的信息非常快。而且老年人这个消费群体会越来越庞大,他们收入稳定,是一个具有很大消费潜力的群体。或许老年人在不了解情况的前提下,让他们消费不容易,但只要物美价廉,有需求的老年人还是会消费的。

  而年轻人居多的住宅区理论上生意会更好,不过有一个问题不得不考虑———很多年轻人有不吃早餐的坏习惯。所以,选择在这种小区开早餐店要做好前期的宣传,尽量培养客户需求。

  校园周边

  特点:租金高有假期影响适宜摊车要做到独具特色

  李鑫有将早餐店开成连锁店的想法,他已经开始留意选址的更多选择,比如,学校周边或医院外围。现代人生活繁忙,往往没时间准备早餐,早上赶着上课的学生,如果没在居住小区附近解决早餐,就一定会在学校附近消费,许多开在学校附近的小吃摊生意都不错。

  不过选址学校周边需要考虑的问题是,附近的房屋租金会相当高,而且遇到寒暑假生意会受很大影响。与其租店面,不如以摊车的形式经营,遇到节假日能够到别处去经营。此外,校园周边的早餐店虽然生意会红火,但同时竞争压力也会比较大。学生普遍有较强的好奇心,对早餐的口味和种类比较挑。所以,在校园周边经营早餐店要尽量做到独具特色。

  除了这些常规的地点,早餐店选址还可以考虑写字楼附近、商业区附近。上班族没有充足的时间吃早餐,对早餐的要求不会很高,便于携带的早餐在这些地方会比较受欢迎。因为这些上班族往往赶时间,复杂的早餐打包会比较麻烦。

  经营门道 【早餐店早都钱】

  选址决定客流量和购买力

  便利省时是首要原则

  虽然早餐店是小生意,但必要的前期市场调查和规划是必不可少的,否则开店的成功几率会降低。

  吉林省饭店餐饮烹饪协会咨询服务专业委员会会长郭晓玲首先谈到的也是选址问题。早餐店的地理位置优劣很重要,从某种意义来说,地址选择是一项长期性投资。餐厅不论是租赁的还是购买的,确定下来后,就需要大量的资金投入。一旦因为一些外部因素的变化,而使投资蒙受损失是得不偿失的。餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素可以做相应的调整,它具有长期性、固定性的特点。

篇二 早餐店早都钱
如何开早餐店?开早餐店月赚过万需要注意和准备的那些经营门道

  耐心细致,李鑫正在为买早餐的顾客服务 本组图片 记者 张英男 摄

  凌晨两点,长春万通市场大院儿西北角的早餐店亮灯了。王库和妻子开始熬粥、拌小菜。3点左右,长春东环城路附近一小区内的早餐店也打开卷帘门,李鑫一家三口开始和面炸油条、做豆腐脑,为起早上班的邻居们准备早餐。和他们一样起早忙活的,还有路口处摆路摊的、在医院和学校附近开早餐铺的,也有机关大楼附近的早餐店老板们。

  早餐店赚的是辛苦钱,但因为投资少,利润高,甚至不需要真正的大厨,所以想要投资早餐店的创业者很多。其实,看似不起眼的小生意,研究起来门道还挺多。怎样能使一个小小的早餐店月赚过万元?选址、味道、价格、服务等等都大有讲究。本期创业公开课,我们通过两个实例样本,聊聊如何开家早餐店。

  样本1

  地点:长春万通市场附近店主:王库,开早餐店两年

  月入1万元一家三口紧忙活

  因为没有稳定的工作,两年前,王库学习了炸油条、油炸糕及其他早餐的面点技术,在长春市东大桥附近租了一个店面经营早餐项目。两个月以前,东大桥附近店面租金上涨,难以承受,他不得不重新找位置。

  在万通市场西北角处恰好有一家小饭店到期出兑,王库和房主洽谈后直接以每月3300元的价格租了下来。因为之前店面就是做餐饮的,所以几乎不需要做改动,省下了兑店和重新装修的费用。不过,因为做早餐不同于其他餐饮业态,必须起早,所以王库又在附近租了一间房子,每月1200元。这样一来,他经营这家早餐店每月租金相当于4500元。

  早上5点记者来到万通市场,这里的人多得走路都必须碎步挪动,客流量自然不必说。万通市场作为蔬菜、水果的批发市场,半夜时分是批发时间,到了早上附近居民也到这里买菜。

  站在油锅前,扎着大围裙炸油条的王库满头是汗,衣服已经湿透了。他的妻子负责面案,和面、切面,做成油条的坯子。不时的,油锅还要穿插着炸油炸糕、丸子。“给我来3根儿大果子。”“给我拿两个油炸糕。”“我要3块钱的丸子。”刚接待完批发商贩那一拨,又迎来了买完菜的市民顺便来这里买早餐。王库要一边忙着炸油条,一边称重,油条和丸子每斤7元,油炸糕每个1元。

  店铺里还卖豆腐脑、豆浆、包子、粥、炝拌菜和茶蛋等。王库的女儿每天都起早帮忙,等过了早餐的饭口,她再去上班。一家三口忙乎着这个早餐店,还是脚打后脑勺。王库说,经营早餐店必须得起早贪黑,从半夜11点多就开门营业,要做到第二天早上9点多钟。周末的营业额会比平时略高些,可以达到1500元左右,平时1000元出头。王库大概统计过,在这里经营早餐店两个月了,月盈利有1万元。“听起来好像挺多,其实就是赚个人工钱。这几个人做别的工作,工资也有这么多。”

  样本2

  地点:长春某小区内店主:李鑫,做早餐生意四年

  月入1.5万租门面雇师傅投资十几万

  李鑫今年才20岁,可他做早餐生意已经有4年了。当年在大连打工,为了多赚点钱,和一个早餐路摊的师傅学炸油条,后来就做了这门生意。回忆当初,李鑫说,自己连做饭都不会,但仅用了十几天就学会炸油条、手擀面这些复杂的面案活儿。

  两年以前他回到长春,在中东大市场附近做早餐路摊,也就是路边摊。那里临近东环城路,后半夜总有大货车司机经过,也有出租车司机到那里简单吃口饭。所以,他的路摊一般在后半夜就出摊了,最晚不会超过早上3点。

  支起棚子,点燃炉灶,李鑫开始炸油条、油炸糕。“我在民丰大街附近租了一间民房,专门用来做豆浆、豆腐脑。因为用水及耗电都很大,所以要比商铺的商业水电费节省不少。每天出摊前,所有的准备工作都要提前做完,这就意味着我得起得更早。”李鑫说,出路摊可比开一间早餐店辛苦得多,但因为没有房租等费用,赚得也多。如果一天能卖1000元,最起码可以赚700元。后来,李鑫有了自己的想法,他在东环城路附近一家小区里租了一间门面,由马路摊变成了“正规军”。他说,想把自己的早餐店经营成连锁店,这里就是他的基础店。

  李鑫考虑得挺长久,和房主一签合同就是3年,因为他担心这期间房租会上涨,也担心房主如果中途转租,那么自己费心费力装修的店铺就付之东流,会给经营带来很大风险。这里租金一年6万元,加上装修、添置设备,总共投资13万元。

  早餐店营业时间从早上4点到下午3点,日营业额能达到1500元左右。父母过来帮忙,又雇了一个面点师傅,两个服务员,人工开支加上水电费、房租等每天开销500元左右。李鑫坦言,早餐的利润很大,以油条、豆浆、豆腐脑为例,毛利能够达到70%,炝拌菜等是母亲调制的,但用料成本高。店里同时经营各种饼类、粥等主食。如果整个店铺平均计算,利润率也能达到50%。“大概一天能净剩500块钱吧。”如此计算,这家早餐店每月可收入1.5万元。

物美价廉,店里的主食和小菜品类丰富

  选址经验

  在哪开店卖些什么决定是否红火平均利润可在50%以上

  李鑫说,他当初学炸油条还没意识到想把这当成事业做。不过,后来摆了两年路摊后,有了开店甚至开连锁店的想法,他就仔细琢磨了早餐项目。其实,早餐项目是非常有投资价值的,因为消费群体大,利润较高且见效快。早餐中个别品类的毛利润可以达到70%,正常平均利润也有50%以上。最关键的是现金流动性好,基本上属于当天的成本投入当天就可以将资金回收过来,只需要付出辛勤的汗水和坚持下去的决心。

  早餐店在不同位置选址,面对的顾客群体是不同的。将早餐店开在什么位置和区域,会在很大程度上决定生意是否红火,而且经营不同的早餐项目对店址的选择也有很大的不同。

  交通要点

  特点:客流量大摆路摊是最合适的选择

  王库总结说,早晨是交通最繁忙的时刻,公交车站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的地点,客流量大,如果可以在这些位置设早餐点,加上早餐的口味好又卫生,生意一定不会差。

  “这样的位置如果方便,相关部门准许的话,摆路摊是最合适的选择。不仅费用低,而且做生意也灵活。可以根据天气自己决定是否出摊。”李鑫说,过去两年他在中东大市场附近摆路摊,效益不错。半夜的时候大货车司机、出租车司机会到那里就餐。由于附近还有多个公交车站点,又在大市场附近,转车和上班族们会在那里简单地吃些粥、包子,或者将茶蛋、包子打包带走。

  市场、住宅区

  特点:固定客源多瞄准老年人消费潜力

  王库的早餐店在万通市场,经营了两个月以来他发现,这里看似流动客源多,其实仍以附近居民为主。在采访的过程中记者发现,王库的早餐店以外卖居多。主妇们习惯在买完菜之后,直接到菜市场附近的早餐店吃东西,或者把早餐买回去给家人吃。当然也有附近居民在这里直接吃完早餐就上班的,这部分会在店里吃一些豆腐脑、油条、包子及炝拌菜。

  开在住宅区内的早餐店多数都有固定客源,更多的顾客是在店里吃完早餐直接上班。“早上家里不愿意做饭,也挺麻烦的。不如上班之前在楼下吃完,很方便。”一位小区的顾客说,当天她吃了一碗粥、一张玉米饼,一碟炝拌菜花了7块钱,感觉搭配比较合理,有营养,还经济实惠。住宅区的早餐店不仅上班族光顾,学生也是一部分客源。学生上学很早,到早餐店吃饭方便又节省时间。

  李鑫说,把早餐店开在小区里,他是有考虑的。相对旧一些的小区老年人多一些,虽然老年人消费早餐的能力不强,但只要老年人吃得放心,他们传播的信息非常快。而且老年人这个消费群体会越来越庞大,他们收入稳定,是一个具有很大消费潜力的群体。或许老年人在不了解情况的前提下,让他们消费不容易,但只要物美价廉,有需求的老年人还是会消费的。

  而年轻人居多的住宅区理论上生意会更好,不过有一个问题不得不考虑———很多年轻人有不吃早餐的坏习惯。所以,选择在这种小区开早餐店要做好前期的宣传,尽量培养客户需求。

篇三 早餐店早都钱
开早餐店要想赚钱有哪些招数

快节奏的生活让早餐项目发展的如火如荼,忙碌的工作和生活让越来越多的人选择在外就餐,早餐生意成为很多创业者的首选,一家赚钱的早餐加盟店要想赚钱,首先要保障早餐的营养性,好吃的早餐才会受到消费者的喜爱。更多5平米开店项目

首先一点,开早餐店要有赚钱新招数。

第1招:签名就餐吸引上班族

①早餐店的经营程序要求顾客必须先付款,再买票就餐,整个过程即使能有效地衔接,也需要近十分钟左右的时间,而许多顾客是没有时间来等着吃这个早点的,他们需要的是走到就吃或者拿上就走。

②早餐店是小本经营,每—分、每—角都不可能免收,因此每天必须花时间和精力筹措相当数量的零钞备用,而顾客却嫌找回的零钞难以收存。

③着重简化就餐程序,推出“签名就餐”,即对前来就餐的熟客,可先进餐,然后在一个登记薄上签名并注明就餐品种数量即可,这样便减少了购票、找零环节,缩短了就餐时间。

第2招:开办阅报栏吸引年轻人

在早餐店开张之初,将促销措施定位在一个“新”字上。针对大部分顾客是上班族这一特点,在店内设立一个阅报栏,阅报栏的报纸在每天清晨开门时更换,内容包括时事、体育、股市、趣闻等方面。这样,早点店便吸引了一大批习惯在外早餐的年轻人。早点店的这一促销措施,在后来的经营实践中证明是十分成功的,它不仅给早点店带来了相当规模的顾客群,同时也圆满地实现了同一地段早点店的顾客分流。进早点店已不仅仅是填饱肚子,大多数上班族更想通过此机会了解当今社会状况,部分顾客早早地来到早点店都是为能尽早地看到当天的报纸,吃早点倒成了附属的消费行为。

第3招:附加服务吸引少年儿童

①在实行了严格的计划生育政策后,少年儿童在社会上备受重视,其饮食选择十分苛刻。要将具积极主动地归入早点店顾客群,必须增加早点的花色品种。为此,早点店推出了豆苗鱼丸面、葱末猪肝面、蘑菇豆花面等多个特色品种的面食,以绿色天然为主,强调营养丰富、口味平滑,特别适合少年儿童的健康成长。

②将顾客以年龄为标准划分为老年顾客群、中青年顾客群和少年儿童顾客群。已有的顾客群是以中青年为主,而老年顾客大多没有在外早餐的习惯。为此,可以将拓展顾客群放在了少年儿童上。

③这种既附加给到早点店进餐父母又附加给少年儿童的服务,建立起了早点庙多方位服务的形象,直接或间接地吸引了许多层次的固定顾客。一年多时间,早点店的促销工作成绩斐然。它不仅为我换来了仁厚的回报,而且树立了良好的公众形象,早点店早巳成为“全心伞意为广大职工服务”的早餐公司。

【早餐店早都钱】

④在建立少年儿童顾客群的同时,针对上学、上幼儿园要过—条马路的实际情况,早餐店主动推出了接送在本店就餐小孩安全上学入园的服务。这主要基于三个方面的考虑:其一,年轻的父母餐后急于上班;其二,小孩穿过马路上学入园令父母担心;其三,小孩与父母早餐速度存在较大差距。

文章来源:开早餐店要想赚钱有哪些招数

篇四 早餐店早都钱
渠道网告诉您开早餐店需要多少钱

推荐阅读标签:餐饮加盟

从健康角度来讲,早餐是一日三餐中最重要的一餐,人人都需要。早餐早点是商机,开早餐店需要多少钱?渠道网小编来细细给您分析下!

笔者的公司下面有个大叔是卖煎饼的,4元钱一个,加一个蛋一根火腿。成本价据我的估计可能在1.5元左右,他顺便还卖些牛奶,每天早上两个小时,总共出售个数应该在将近100个左右。所以他一个早上就可以赚250元左右,就推一个车子,净利润250,一个月也有七八千了。

【早餐店早都钱】

那如果你能把这个做大?可以提供送货上门,主要是针对公司送货上门,开早餐店需要多少钱?并且在早餐方面向健康、营养、美味方面发展,并且传达健康早餐的理念,自然会有很多办公室一族买单。所以在选址方面,一定要选在上班族聚集的地方。

那么开一个早餐店需要多少钱呢?

这个还是要自身的发展相关,如果单纯的一个早餐店,只卖早餐一餐。几个平方就够了,甚至还可以只是一个早餐车,但要做出品牌,像笔者前面说的那种,最好还要要有几十个平方,这样早餐卖完后,可以卖些小吃、饮料等。其实关于费用并不是固定的,需要看我们的选址在什么地方、店租、装修、人工等,总的来说,开早餐店需要多少钱?一个早餐点,几万元能开,

几十万也能开,如果在资金上不富裕,可以从小到大,先开一个小店,几个平方,只卖自己最擅长的食品,等到打出名气后,再不断的开枝散叶,做大做强。

总的来说,早餐店是一个赚钱的行业,但饮食行业要讲究干净、卫生、健康、美味,如果你能做到这些,你就已经成功了90%。剩下的,开早餐店需要多少钱?就是营销。

文章来源:渠道网告诉您开早餐店需要多少钱

篇五 早餐店早都钱
早餐店让客人自己找钱

早餐店讓客人自己找錢 「咦,老闆,零錢盒呢?」立法院後門、立委國會辦公室中興大樓旁一家讓顧客自行放錢、找錢的「良心早餐店」,近日悄悄將零錢盒收起來,由老闆自行收錢。

立法院後門的「良心早餐店」位處巷弄,地點隱密,除了鄰近住戶外,主要客源為國會助理、立法院職員以及各行政機關的國會聯絡人,立委孔文吉、陳亭妃等不少立委也常親自來買早餐,生意極好。 以前 顧客放錢會提醒老闆

因店面人手不夠,民國86年搬來立院附近後,早餐店就讓顧客自行付錢、找零,老闆準備了一個長圓筒盒和三個塑膠盒,讓顧客分別放100元紙鈔及50元、10元、5元等銅板,不需老闆特別招呼,許多老主顧早已習慣收零找零自己來,貼心的主顧客還會提醒忙得暈頭轉向的老闆放了多少錢。 現在 50元銅板會被拿走

不過,老闆和顧客間維持多年的默契卻消失了,早餐點老闆娘說,約兩、三個月前開始,每天下班清點零錢盒時,都會發現許多外國硬幣,有時還有出現如同

10元硬幣大小的鐵片魚目混珠;她出示一盒裝有各式外國硬幣的小盒子,表示收到這麼多外國零錢又無法拿去銀行換,也不知道該怎麼辦。

狀況層出不窮,老闆還發現有顧客找錢時順手拿走50元銅板,甚至還收到1000元假鈔,小本經營辛苦工作一天的收入就沒了,只好把零錢盒先收起來,上班尖峰時刻由他親自收錢。【早餐店早都钱】

老闆夫妻表示,經營早餐店已久,九成九的主顧客都是值得信任的好人,為了少數幾個人「改成這樣我們也很不方便 」,雖然只是小錢,「但每天算錢時發現又短少的心情,真的讓人情緒很低落」。

店家憂:恐變成社會常態

【早餐店早都钱】

老闆娘說,許多國會助理都在問怎麼把零錢盒收起來了,中斷和顧客間多年的默契讓她過意不去,和老闆商量後,決定離峰時間讓顧客自行放錢,尖峰時才一手交錢一手交貨。老闆娘感嘆,「頂新那麼大的廠商也都在騙,不知道是不是變成社會常態」,她只好轉念想,當作是顧客經濟上有困難。

篇六 早餐店早都钱
渠道网开个早餐店成本是多少 有商机还不够

【早餐店早都钱】

渠道建设全营销 回本快 2016 热门行业 小本生意利润高 投资这个很赚钱 人气高 2016 年赚钱行业 商机就在眼前,你还等什么,赶快投 低成本高收益 资餐饮品牌 创业秒杀同龄人 渠道网创业项目特色餐饮加盟项目 创业常选行业 选择余地大行业 更多财富秘籍资讯尽在餐饮加盟>> 早餐是一日三餐不可缺少的一餐, 也是一天生活中极为重要的一餐,因为需求大所以市场 的商机就比较多。渠道网告诉你开个早餐店要多少钱?对于想要开早餐店的投资者而言,资金 就是首要解决的问题,毕竟投资并不是千八百就能解决的事情。 开个早餐店要多少钱 市面上的早餐店也不少,不管是西式早餐店还是中式早餐店,但是对于众多的早餐店,依 然是不能做大满足现代的消费者,那么开个早餐店要多少钱?御馍哥健康早餐对营养均很进行 了科学的配比,从营养成分、功效、选食宜忌、养体等几方面有机地将中国传统养生文化和现 代饮食生活相结合,这样有特色以及实力的早餐店,其需要的加盟费在1-3万就可解决。随着 现代人生活水平的提高,饮食精细化,鱼肉、果蔬等在饮食结构中所占比例增加,导致饮食失 调,疾病横生。当然营养均衡的早餐就更加的受青睐,开个早餐店要多少钱?御馍哥健康早餐 多个系列的五谷养生饮品配方,配以公司研发的专业设备,强强组合。其每一款产品的材料投 资成本也不高,所以也为总体的投资节省了不少的投资资金。 开个早餐店要多少钱?重建合理饮食对健康生活有相当重要的意义,御馍哥健康早餐就是 做到了这一点,所以深受投资者所喜欢,并且作为一个早餐店的投资项目,在总体的投入上, 需要的店面面积不大,所以整体的投资里面,就少了店面租金以及装修的高投入,再加上万元 的加盟费,总体投资自然也不高。 文章来源:开个早餐店成本是多少 有商机还不够 (地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:

篇七 早餐店早都钱
渠道网告诉您卖早点开早餐店要掌握的重点

渠道建设全营销 回本快 2016 年 低成本加盟项目 餐饮加盟 小本生意 投资这个很不错 人气高 商机就在眼前,你还等什么,赶快投 资小吃品牌 创业秒杀同龄人 渠道网创业项目小吃十大品牌 创业常选行业 选择余地大行业 更多品牌资讯尽在小吃加盟>> 做餐饮很多的人将重点放在午晚餐上,可您不能忽视的一点恰恰就是这小餐饮生意——卖 早点!早餐加盟,开个早餐铺子,做亿万百姓都要吃的早点生意怎么样?卖早点开早餐店要掌 握的重点!跟着渠道网小编详细了解一下吧! 开店分析: 早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。 早餐选择的品种一定要方便快捷,吃时不占用很多时间,因为大多数在外吃早餐的人都要忙 着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种,如:包子、馒头加豆浆,或烤 饼、油条加豆浆,小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。 大多数上班的人都是带着早餐走,因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。 如果不开店,也可以选择早餐车经营,早上在一些写字楼附近或者小区门口,或者公共汽车 站经营,也有不错的收入。 眼下,城市早餐业红红火火,但农村不少地方早餐业依然是一片空白,很多数千人的行政村 地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:/],有煮馄饨、炸馄饨、炝馄饨、三鲜 馄饨、虾肉馄饨、馄饨面等24个品种,还具有皮薄馅多、馅肉脆嫩,有咬劲、清爽可口、形 状小巧可爱等特点。1997年中国烹饪协会在杭州"全国中华名小吃认定会"上,沙县庙门扁肉 店制作的馄饨被认定为"中华名小吃"。 地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:

渠道建设全营销 沙县小吃名录 米类:年糕、汤圆、白果(甜馅、咸馅、炒白果三种)、艾果、糍粑、泥鳅粉于、鸭汤粉干、 黄膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、米冻皮、米冻、习果、习果团、白果糕、团糕、米冻 糕、发糕、大肠糕、锅边糊、米葡珠、浆糍、糍仔、油糍、猪油炒米、丸仔、雪片糕、桂花糕、 安字糕、一汽糕、豆豆包、乌饭。 面粉类:扁肉、面条、清汤面、酸菜面、拌面、线面、(禾山)面、春卷、炸春卷、花椒饼、 光饼、月饼、起酥饼、葱肉饼、韭菜饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、 面葡珠(开口笑)、蝴蝶包、糖包、肉包、小笼包、烧卖、甜烧卖、饺子、锅贴、油条、油饼、 岩酥、金钱酥、火把、猪耳、煎饼、董糖、蓼花、酥糕、甜粑、咸耙、蝴蝶菜粑。 豆类:豆腐、烫嘴豆腐、烤豆干、香干、豆腐丸、夹心豆腐丸、豆腐脑、臭豆腐、油豆腐、 豆腐包、金包银、素鸡、洪武豆腐、一品豆腐、梅花豆腐、熊猫豆腐、玉卷豆腐、莲花豆腐、 释迹豆腐、堡豆腐、火树银花、燕子归巢、豆腐饺、糖豆、爆豆花。 其他:芋包、芋鳅、牛系列、蛋素、蛋饺、蛋肠、腊鸭、夏茂烤鸭、沙县鱼丸、包心鱼丸、 芋头丝果、芋裸、玉糕、乌梅糕、茯苓糕、花生糕、人参糕、山枣糕、桂花糕、糖塔、牛粉肠、 米浆猪血、米浆猪肠、米浆猪肺、青草冻、腌苦笋、蕃薯参。 文章来源:渠道网告诉您卖早点开早餐店要掌握的重点 地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:


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