东北能种植芦笋吗

导读：　东北能种植芦笋吗(共7篇)东北地区如何栽培无公害芦笋芦笋又称石刁柏，属百合科多年生宿根植物，以嫩茎鲜食，营养丰富，质地脆嫩可口，是一种高档细菜。国内以江苏、山东、四川、河南、河北栽培较多，我区目前栽培面积6 67hm2左右，其市场需求情况况较好，具有较好的发展前景。一、品种1、Uc157F1：该品种采笋枝数较多，笋茎较细，单...

篇一 东北能种植芦笋吗
东北地区如何栽培无公害芦笋

　　芦笋又称石刁柏，属百合科多年生宿根植物，以嫩茎鲜食，营养丰富，质地脆嫩可口，是一种高档细菜。国内以江苏、山东、四川、河南、河北栽培较多，我区目前栽培面积6.67hm²左右，其市场需求情况况较好，具有较好的发展前景。

　　

　　一、品种

　　

　　1、Uc157F1：该品种采笋枝数较多，笋茎较细，单枝重较小，但采笋量大，笋茎包头紧。散头比例小，是发展绿芦笋的优良品种。

　　2、玛丽华盛顿：美国加州大学在20世纪初培育的品种，早些年就已传入我国，笋头鳞片紧密，高温时磷芽也不松散。具有早熟性，生长旺盛，产量高，适应性较强，特别是抗锈病能力强。缺点是嫩茎的质地较粗。

　　3、Uc309：美国加州大学培育的品种。该品种植株高大，生长势强，丰产。茎数发生较少，但嫩茎较玛丽华盛顿肥大，嫩茎生长整齐，扁平者少，磷片紧凑。外形和品牌都好，色泽绿，适用于绿芦笋栽培。

　　

　　二、育苗

　　

　　1、苗床准备：(1)苗床选择。育苗床要选择地势较高，排水良好，土质疏松、肥沃，能排能灌的菜地育苗。(2)苗床面积。芦笋栽培密度一般每亩大田栽1800塘。每塘栽3苗共需苗5400株，约需苗床80m²，苗床宽1.2～1.4m²。(3)苗床培肥。苗床要精细翻挖，施足底肥，每m²施腐熟细碎农家肥10kg，农肥与床土充分拌匀。

　　2、播种期：芦笋种子适宜发芽温度为25～30℃，发芽最低温度10℃，因此，秋季最适播期8～9月，最迟不超过10月，并采用小拱棚加草席覆盖保温育苗，次年2～3月移栽。春季3～4月育苗，6～7月份移栽。

　　3、播种育苗：(1)用种量。每亩大田约需种子120g。(2)种子处理。播前用清水漂洗种子，除去秕种及杂质，然后用50％多菌灵或70％甲基托布津溶液(2.5kq清水对30g药)浸泡消毒24小时。捞起后放入清水中浸中2～3天，浸种后捞起保温催芽到种子萌芽时即可播种。催芽期每天用清水漂洗一遍种子。(3)播种方法。在平整好的苗床上按15cm行距开小沟，沟深3cm左右，再在小沟内每隔10cm点播1粒种子。播种后用细土覆盖种子，再用茅草或松毛盖墒面，然后，浇透水，架小拱棚。

　　4、苗期管理：(1)小拱棚管理。秋季播种，保温防冻十分重要，播种后要架起苗床小拱棚，白天注意通风透气防烧苗，夜间盖严，若有低温霜冻要加盖草席，白天则揭去。出苗后，白天可将棚膜揭除露苗，傍晚盖严。(2)育苗期管理。播种后，80％种子出土时，可揭去床面覆盖物，以后注意浇水，保持土壤湿润即可，追肥以轻粪水或少量速效肥料为宜。苗期还应注意加强除草及病虫害防治。

　　

　　三、定植

　　

　　1、选地施基肥：栽植地应选背风向阳，地下水位不高，排灌方便的壤土或砂壤土。每亩施农家肥4000～5000kg，复合肥150～200kg或油枯100～150kg，普钙50kg，硫酸钾15kg，辛硫磷颗粒剂2kg(防治地下害虫)，混合拌匀，按1.5m行距开沟条施，再回土20cm。

　　2、栽植密度：种植绿芦笋行距150cm，株距40cm，每塘栽3株；或者是株距70cm，行距70cm，每塘栽3株。定植当年在行间或株行间套种结球生菜或菠菜等速生蔬菜。

　　

　　四、田间管理

　　

　　1、新植苗的管理：芦笋从定植到第1次开始采收约需6～7个月，此期间肥水管理很重要，及时中耕除草，注意留养秋母茎，培土防倒，立支架防倒伏，切除雌株花果，每亩增施农家肥3000kg，追施复合肥2～3次，并注意防病，精心管理。

　　2、适时搭盖塑料棚：一般于10月底及时割除全部母茎，松土施肥，清洁田园后，开始搭盖塑料棚，墒宽4～5m，棚高1.5～1.8m，棚的结构可采用竹子或钢管。

　　3、加强田间管理：塑料棚搭好后，要适当中耕，保持土壤疏松和湿润。出笋期间，夜晚低温时在笋尖上加盖塑料浮膜保温，棚内温度偏高时，适当揭膜通风换气，保持棚内适宜的温湿度，一般温度控制在12～25℃为宜。11月底要增施1次追肥，每亩施尿素40kg。另外，棚四周要开排灌沟，便于排灌。每株留养母茎1～2支。

　　

　　五、病虫害防治

　　

　　1、茎枯病：药剂可选用50％多海因可湿性粉剂1500倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液，70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，隔7～10天施1次，连续防治3～4次。

　　2、褐斑病：发病初期开始喷洒50％多菌灵可湿性粉剂600倍液或40％硫悬浮剂600倍液，14％络氨酮水剂300倍液等。

　　3、锈病：发病初期喷洒75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或80％腈菊唑乳油1500倍液，15％三唑酮可湿性粉剂1000倍液，25％敌力脱乳油3000倍液，隔7～10天施1次，连续防治2～3次。

　　4、小地老虎：1～3龄幼虫期是药剂防治的适期。喷洒功夫乳油1500倍液，百树得乳油2000倍液，乐斯苯乳油1000倍液。50％辛硫磷乳油800倍液。此外还可每亩用3％辛硫磷颗粒剂2～5kg处理土壤。

　　

　　六、采收

　　

　　每天早上或傍晚，当嫩茎高18～24cm时，离土面上1～2cm处用利刀割下，放在有10cm左右水的桶里或用湿毛巾包好，收回后用稻草或撕裂膜捆成捆，每捆1kg左右。

篇二 东北能种植芦笋吗
盐碱地上种芦笋的制作方法

　　[农广天地]盐碱地上种芦笋(20150525) 

　　本期节目内容：介绍了盐碱地上种芦笋的制作方法盐碱地作为世界上普遍存在的土壤类型之一，是有待开发的重要土地资源。我国约有盐碱地1亿亩以上，经过科学家们的不断努力，目前我国东北和黄淮海地区的盐碱地都得到了很大的改良。而在环渤海的2000多万亩的盐碱荒地，却依旧还是“春天白茫茫、种啥都不长”的状态，为什么这里的盐碱地就不能改良呢？原因很简单，这里淡水缺乏，传统的淡水压盐改良盐碱地的方法在这里行不通。不过，河北省农林科学院和中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心近几年的实验发现，用常见的咸水也能有效地改良盐碱地，改良好的盐碱地还能种好有“绿黄金”之称的芦笋！敬请收看盐碱地上种芦笋的制作方法。

      

　　

　　

　　

　　　　《盐碱地上种芦笋》

　　盐碱地作为世界上普遍存在的土壤类型之一，是有待开发的重要土地资源。我国约有盐碱地1亿亩以上，经过科学家们的不断努力，目前我国东北和黄淮海地区的盐碱地都得到了很大的改良。而在环渤海的2000多万亩的盐碱荒地，却依旧还是“春天白茫茫、种啥都不长”的状态，为什么这里的盐碱地就不能改良呢？原因很简单，这里淡水缺乏，传统的淡水压盐改良盐碱地的方法在这里行不通。不过，河北省农林科学院和中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心近几年的实验发现，用常见的咸水也能有效地改良盐碱地，改良好的盐碱地还能种好有“绿黄金”之称的芦笋！用改良好的盐碱地种植芦笋，当年育苗、定植，第二年春季可以采笋，3年后就能实现稳产的目标。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下在盐碱地上种植芦笋的独特技术。

　　播出时间：2015年5月25日19：00——19：30中央电视台七套节目播出

篇三 东北能种植芦笋吗
芦笋种植的可行性分析报告

芦笋种植可行性分析报告

一、芦笋具有优良的保健功能和药理作用。芦笋俗称石刁柏、龙须菜，为百合科天门冬属多年生宿根草本植物，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口。在西方，芦笋被誉为“世界十大名菜之一”，是一中高档而名贵的蔬菜。芦笋具有排毒抗癌、减肥养颜、强化免疫、轻身益寿、安神益气、解酒护肝、防治“三高”和缓解疲劳等功能，其所含组织蛋白还能较好修复病变细胞或器官，全面呵护身体健康。其药用价值最早在《神农本草经》中就有记载，《神农本草经》中把野生芦笋-天门冬列为“上品之上”仅次于人参。经过现代多年的药理研究和临床试验，发现芦笋有润肺、镇咳、祛痰、治肺热、治贫血、消除疲劳、镇痛、升高白细胞的作用，能有效治疗全身倦怠、食欲不振、蛋白质代谢障碍、肝功能障碍（肝硬化、急性或慢性肝炎等）、心力衰竭、心悸、糖尿病、结石症、膀胱炎、排尿困难及重度高血压等。科学家还发现芦笋含有特别丰富的组织蛋白、丰富的叶酸、核酸、硒，列30种抗癌植物之首，是世人公认的抗癌药物，对肺癌、肾癌、皮肤癌、膀胱癌、淋巴癌疗效显著。

二、芦笋的营养具有低糖、低脂、高纤维素、高维生素、高蛋白、高微量元素和易于人体吸收的特点，符合现代营养学对保健食品的要求，其营养全面丰富，且含量远高于普通蔬菜瓜果：

三、芦笋用途广，便于深加工。绿芦笋风味鲜美，芳香独特，质地细嫩，纤维柔软多汁。无论是蒸、煮、炒、堡、作汤、凉拌，以及做包子、水饺等，非常适合中国人的饮食习惯和口味。芦笋的嫩茎和幼嫩枝叶还可以加工制成多种保健食品和药品， 如芦笋粉、芦笋干、芦笋可乐、芦笋酒、芦笋茶、芦笋面条、芦笋饼干、芦笋面包以及许多食品和药品的原料，芦笋的老茎和叶还可加工成优质饲料，在深加工上，市场前景更加广阔

四、芦笋的产量高、管理方便。芦笋耐热、耐涝、耐旱、耐酸碱能力强，病虫害相对较少，对环境的适应能力强，易于管理，便于栽培和生产，产量高，成年笋亩产可达2000－4000公斤，栽培一年可生产10－20年，节省了繁重的整地程序，劳动量少，消耗体力少，主要在4－6个月采笋期

间需要较多的劳动力，可为当前大量农村留守人员妇女和老人解决临时就业问题，增加收入，改善生活。

五、市场价格高、发展前景广。我国已成为世界最大的芦笋种植和出口基地，2010年总面积近100万亩，95%的产品出口，约占世界芦笋贸易量的46.9%。近年来，国际市场对新鲜绿芦笋的需求量日益增加，供求缺口一直维持在30%以上，鲜绿芦笋特别是优质绿芦笋的价格居高不下。目前日本市场每吨保鲜芦笋价4.8万元，冻干芦笋每吨30万元左右，欧盟市场芦笋价格更高，在我国出口蔬菜产品中芦笋是最畅销和最高价格的蔬菜。

随着我国经济的不断发展，人们的生活水平有了很大的提高，人们对芦笋的认识及食用量逐渐增加，山东、山西和云南小面积种植的大棚芦笋，元旦和春节期间在北京、广州等地上市时，价格高达40～50元/公斤。因此，综合分析，目前规模发展芦笋种植，是一条切实可行的致富之路。

六、种植芦笋的经济效益高

芦笋是多年生植物，栽培得当，寿命高达10年以上，可谓一种植项目，南方一般栽培条件下的亩产量：第一年：不采笋，植株强壮时可采50－200公斤；第二年：500－1500kg；第三年－第十年：1500-3000kg，第十年以后，植株逐渐衰老，产量开始下降。成年笋按平均亩产量1500公斤计，根据近几年的芦笋价格每公斤在8—14元的市场形势，每亩可收入12000—21000元，纯收入在8000－17000元之间，如在春满园公司的精心指导下，我县龙水镇芦笋种植户蒋德生2014年7月中旬播种三亩芦笋地，2014年9月移栽，2015年4月初开始采收，至10月底止，共收割绿芦笋12962斤（自己吃和送的除外），销售额73865元，亩产4320斤，亩产值24621元，经济效益极为可观。

正因为有如此高的营养价值、药用价值以及市场价格优势，芦笋成为一种高附加值的经济作物。大力发展芦笋种植

业，形成区域主导产业，已成为一些地方经济新的增长点和农民收入的重要来源。

七、种植保障

1、由国家级芦笋研究机构的专家和技术员直接为本公司提供芦笋种子及技术服务，且本公司经历了二年的种植实践，积累了丰富的实践经验和技术理论知识，能为种植户提供完善成熟的芦笋种植技术服务。

2、本公司与上海、广州、珠海、南宁、桂林、梧州、柳州、杭州等区内外城市建立了广泛的销售渠道，实行上门和定点收购服务，让种植户足不出户，无销售困扰；

3、本公司经过三年的种植实践，已具有丰富成熟的种植实践经验，有一套科学完整的芦笋优质高产栽培技术规程和成熟的市场运作模式，并拥有目前经实践证明了的国内最优良且实惠的种子资源。

4、成立芦笋种植专业合作社，制定和完善管理制度和技术标准，实行统一生产、统一技术标准、统一管理、统一品牌、统一价格、统一销售渠道，为种植户生产、贮存和销售提供优质全程的产前、产中和产后服务，实现芦笋种植标准化、规模化、产业化和生态化。

全州县春满园农业发展有限责任公司

二0一五年十一月

篇四 东北能种植芦笋吗
芦笋的种植方法

芦 笋 的 种 植 方 法

芦笋种子外壳有蜡质的特点，芦笋种子播种前用温汤浸种2～3天，并轻搓种子表面，待种皮颜色变灰出现小沟纹时再更换温水浸泡，有50%的种子出芽后，开沟单粒点播，亩用种子0.8～1公斤，种深2厘米左右，表面用细沙或麦衣覆盖，注意防治地下害虫。

芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐

热，从亚寒带至亚热带均能栽培.

芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。

盆栽芦笋的技术方法：播种育苗： 育苗：由于芦笋种皮坚厚，用纱布将若干粒种子包住，放在水瓶浸泡一昼夜，取出后晾置于报纸上，待下种使用。用胶卷盒在栽培筐中央挖一个1厘米深的穴坑，均匀地投入3-5粒种子，然后用胶卷盒底部轻轻按压，使种子与土壤紧密接触，以利于种子从土壤中吸收水分。下种后立即浇水，并浇透筐内土壤。这不仅关系到种子能否正常萌发，而且对以后增强种子活力，减少不良幼苗十分重要。发芽后，每盆只需保留2-3株秧苗，其他全部作间苗处理。间苗后的秧苗从叶尖向下剪去全株的1/3，可再移植到花盆内继续培育。 管理：因芦笋对环境的适应性较强，在营养土不特别干燥时，可不浇水。但是，在夏季高温时，须早晚各浇水一次。芦笋为多年生宿根草本，施肥应在茎叶枯萎并被割除后的冬季进行。取油渣与化肥各半，约用手抓两把的量，撒施在植株周围，并用竹片搅拌，使之与土混合

芦笋栽培技术

芦笋学名“石刁柏”，又称“龙须菜”。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋，不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆。白芦笋色泽洁白，光直无斑。绿芦笋青绿色浓，条型匀称，粗细适中，口味清爽质脆。含有多种氨基酸及微量元素，能增进食欲，帮助消化，具有很高的营养保健价值。据医学界报道，对高血压、癌症、心脑疾病、肾炎、白血病等均有显著的治疗作用，被欧美国家誉为蔬菜之王。国际市场畅销不衰，国内市场已经启动。种植芦笋市场前景好，效益高。

栽培技术要点如下：

一、选用优良品种

芦笋系多年生宿根草本植物，适应性强，品种较多。一般可选用UC800新品种，表现为萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称、头部鳞片紧密不易散头、色泽浓绿、商品性好、产量高，植株属矮化型，抗病、抗倒伏，属绿、白笋兼用品种，是目前较为理想的生产用种。

二、营养钵培育壮苗

采用营养钵育苗，有利于提高成苗率，培育壮苗，移栽时植伤轻，有利于壮苗早发，达到适期定植、早期丰产的目的。

⒈备足营养钵：首先选择肥力水平较高的疏松沙壤土作苗床，苗床宽1.3-1.5米、深10-15厘米。制钵前每立方营养土应施入腐熟好的鸡粪30-40斤，磷肥2斤，草木灰10斤，充分拌匀后打钵。钵体直径8厘米以上，钵高10厘米，每亩大田需备钵2500个。

⒉浸种催芽：芦笋种子外壳厚且有脂质，吸水较慢。首先用50％多菌灵300-500倍液浸种24小时，再放入25-30度温水中浸种2-3天，每天更换新水2-3次。浸种后用干净纱布包好，置于25-30度条件下催芽，催芽期间每天用25度左右温水淋浇1-2次。种子露白即可播种。

⒊适期播种：麦前移栽的可于3月上中旬播种，麦后移栽的可于4月上中旬播种。播种前营养钵浇透水，每钵一粒，播后覆细土2厘米厚。然后撒施毒饵防地下害虫。最后畦面平铺地膜，畦上用弓棚盖膜实行双膜覆盖。

⒋苗床管理：苗床管理应以调节温湿度、培育壮苗、防治病虫为中心。出苗前床温白天20-30度，晚上不低于12度。前70％幼苗出土时去除平铺地膜并逐步通风炼苗。当幼苗高20厘米左右时，可采取通风不揭膜的办法，使幼苗适应外界环境。此期保持苗床湿润。幼苗瘦弱应补施苗肥，肥水结合。及时去除苗床杂草，发现蚜虫等危害及时喷药防治。

三、土壤选择与整地定植

芦笋适宜土质疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机质含量丰富的沙壤土，有利于根系发育和嫩茎的优质高产。酸碱度过大且粘重的淤土均不适宜芦笋生长。 芦笋是多年生作物，一经定植，土地即无法再全面耕翻。因此，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥3-4方，复合肥100斤。耕后耙平，搞好田间灌排工程，南北纹线开挖定植沟。行距1.2-1.5米，沟宽40-50厘米，深30-40厘米。移栽前沟内亩施复合肥100斤，饼肥80斤，有机肥2-3方。均匀施入沟内并与回填土壤混合均匀。移栽时定植沟离地面10厘米为宜。每25-30厘米定植一株，亩栽1500-2000穴。做到边起苗边分级，栽植、浇水、覆土等作业一次完成。大壮苗每穴栽一株，弱小苗每穴栽两株，壮弱苗分开定植。定植时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向，排成一条直线，便于以后培土采笋。幼苗成活新茎上出后，要分期逐步填平定植沟。

四、田间管理

㈠定植当年

芦笋定植后应狠抓以养根壮株，猛促秋发为核心的田间管理工作，才能达到早期速生丰产目的。定植后因植株矮小，应及时中耕除草。如天气干早，应适时浇水，汛期应及时排涝，严防田间积水沤根死苗。根据苗情补施苗肥20-30斤尿素促平衡生长。进入8月份以后，芦笋进入秋季旺盛生长阶段。应重施秋发肥，大力促进芦笋在8、9、10三个月迅速生长，为明年早期丰产奠定基础。一般亩施有机肥2-3方、复合肥100【东北能种植芦笋吗】

斤、尿素20斤。在距植株40厘米处开沟条施。同时注意防治病虫害。入冬后，芦笋地上部分开始枯萎，其植株内营养向地下根部转移，有利壮根春发高产。冬末春初的2月份，应彻底清理地上植株，减少病害菌源。

㈡定植第二年及以后采笋年

第二年及以后的采笋年，应重点做好科学运筹三肥，留茎、适时摘心等综合防治病虫害；科学采笋三项工作。

⒈科学运筹三肥：三肥即催芽肥、壮笋肥和秋发肥。基本做法是：3月份结合垄间耕翻、培土施好催芽肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专用肥100斤。有利于鳞芽及嫩茎对无机营养需求。6月上中旬施好壮笋肥（接力肥），亩施尿素20-30斤，此次肥料起接力作用，可延长采笋期，提高中后期采笋量。8月上中旬采笋结束后，结合细土平垄，要重施秋发肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专用肥200斤、尿素20斤，促芦笋健壮秋发，为明年优质高产积累营养，培育多而壮的鳞芽。这种三肥配套，合理运筹的施肥模式是芦笋高产优质的基础。

芦笋生长期长，较耐旱而不耐涝渍。但在采笋期间保持土壤湿润，嫩茎生长快、品质好、产量高。此期干旱应适时灌跑马水。汛期注意排除涝渍，防高温烂根等病害发生。

⒉综合防治病虫害：芦笋茎枯病、褐斑病是危害芦笋的主要病害，发病快、危害严重。目前尚无特效药防治。实践证明，采取以农艺措施为主，辅之以加强药剂防治的综合防病虫策略，可取得事半功倍的效果，具体做法是：①适时摘心防倒伏。芦笋植株可达1.5米以上，任其生长，严重影响通风透光，且易倒伏，田间湿度大病害重。当植株达70厘米左右时应适时摘心，有利于集中营养，促地下根茎生长。有条件可拉铁丝，确保植株不倒伏。②清理田园。清理田园降低浸染源，是防治茎枯病的有效方法之一。2月份全面清理田间茎杆，清扫病残枝叶并集中烧毁处理。8月上中旬采笋结束后，结合回土平垄，要彻底清理残桩和地上母茎，鳞芽盘要喷药杀菌消毒。秋发阶段，要定期摘除田间病残枝叶，可极大的减轻病害发生。③留母茎采笋，延长采笋期。定植后第二年的新芦笋田块，只宜采收绿芦笋。一般4月上中旬长出的幼茎，作为母茎留在田间【东北能种植芦笋吗】

不采，以供养根株。以后再出的嫩茎开始采收。采收期长短据上年秋发好坏而定，一般可采收30-50天。进入盛产期芦笋田块，5月上中旬前出生的嫩茎可全部采收。5月上中旬视出笋情况每穴留2-3根母株后，可采收至8月上中旬。采收白芦笋田块一般于5月上中旬开始留母茎，每株层留1-2根，可连续采收至8月上中旬。这种留母茎采笋不仅增加了笋农收益，而且避开了7月份高温高湿天气造成的发病高峰，减少用药次数，降低成本。④合理施肥。增施有机肥和磷钾肥，适当控制氮肥用量。可增加土壤有机质，疏松土壤，促进芦笋茎叶健壮生长，提高抗病能力。⑤抓住有利时机，合理药剂防治。所留茎出土5-7天内，株高达20公分左右时，采用波尔多液、多菌灵等药剂涂茎。采笋结束后，结合清理残桩，要顺垄喷药保护根盘，消灭根盘及表土层内的病菌。采笋期所留母茎及秋发阶段，在及时清理病残枝叶的基础上，据天气、病情适时喷药防治，并交替用药，提高喷药质量。可选用多菌灵、甲基托布津、代森锰锌、退菌特等。虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、棉铃虫、地老虎等危害。夜蛾类可用灭幼脲、农林乐等1000倍液防治蚜虫等可用氧化乐果1000倍液防治，地下害虫可用呋喃丹，土壤处理及敌百虫饵料防治。

五、科学采收

绿芦笋在每天上午8-10时采收。根据商品质量要求将伸出地面20-24厘米的幼茎，在土下2厘米处割下，集中分级出售。

采收白笋，一般于3月25号前结合耕整施肥做好扶垄培土工作。要求土壤细碎，作成底宽60厘米、高25-30厘米、顶宽40厘米的高垄。并达到土垄内松外紧，表面光滑。采收期每天早上8点前及下午4点后两次检查垄顶，发现土表龟裂，应扒开表土，用笋刀于地下茎上部采收，采收时不可损伤地下茎。采后将垄土复原拍平，白笋采后要遮阴保管，及时分级出售。（记者 佚名）

篇五 东北能种植芦笋吗
怎样栽培绿芦笋

怎样栽培绿芦笋？

绿芦笋已成为受人们欢迎的高档保健蔬菜。其主要栽培技术如下：一、育苗、移栽及当年管理。

（一）选择优良品种：经试验，适合作绿芦笋栽培的品种有UC800和UC157。这到两个品种出笋粗壮、整齐，顶端不易散头，商品率高，经济效益好，也适合作白芦笋采收，是绿、白芦笋栽培兼用的优质高产良种。

（二）适时播种、育苗：可分春、夏、秋三期播种，以4月上旬至5月上旬的春播为最好，6月初到7月上旬移栽，来年春季即可投产；夏季为5月下旬至7月上旬播种，8月下旬至9月上中旬移栽；秋季8月中旬至9月上旬播种，来年4月中下旬移栽，至秋季可有少量采收。 （三）培育壮苗：

1、浸种催芽：浸种前，先用清水冲洗，除去蜡质，然后在25-30℃温水中浸3昼时（夏、秋季浸2昼时），每天换水2-3次。浸种后沥干水份，用湿纱布等包好，在25-30℃温度下，保温保湿催芽，部分种子露白后即可播种。 2、播种育苗：选排水良好、疏松、肥沃的砂质壤土作苗床。亩用腐熟栏肥2000公斤、磷肥30公斤、钾肥15公斤、呋喃丹2公斤混合撒施床面，翻耕入土，并用40%芦笋青粉剂600倍液进行土壤消毒。整齐苗床，筑成宽120厘米、高15-20厘米的畦。在床面与畦垂直方向每隔20厘米开一播种沟，深2厘米。在沟内每隔10厘米米播一粒种子，播后盖上一厘米厚细土。播种结束后，畦面铺一层稻草，并用600倍液芦笋青药水浇湿。春季搭好塑料小拱棚保温保湿，夏秋季搭阴棚降温保湿。

3、培育壮苗：播后5-7天即可出苗，部分出苗后，及时揭除稻草，并控制苗床温度在25-30℃。如遇高温时，应揭膜通风换气。气温稳定在20℃以上时，可揭去薄膜，加强光照，锻炼壮苗。幼苗长到10厘米高，并开始抽生嫩茎时，每隔10天浇一次清水粪，并及时中耕除草。（四） 整地移栽：

1、选地整地：芦笋是多年生作物，必须选土层深厚、疏松、肥沃、排灌良好、不易积水、高燥的沙质壤土。移栽前，要深翻土壤，施足基肥。首先按行距130-150厘米，开好种植沟，深宽各40厘米。沟内亩施栏肥3000公斤以上、磷肥50公斤、钾肥25公斤、呋喃3-4公斤。施肥后上盖一层土，使沟面略高于畦面呈黾背形。

2、适时移栽，合理密植：苗龄控制在2个月左右，当芦笋苗具有4-5根健壮苗时即可移栽。移栽时，在沟面，按株距30厘米，挖一小空，将芦笋苗带土移植，稍作压实（苗根部一定要高于地面，以免浸水烂根），浇上点根清水粪，后盖土5-6厘米。定植时，大小苗要分级定期，根系伸展。

（五）移栽当年管理：

1、勤施追肥：定植后，每隔7-10天浇一次清水粪，以利活根还苗。定植初期，应采取淡肥勤施，促苗早发。施肥一般掌握在每次松土除草完毕和新茎抽生前各施一次，施肥以腐熟淡水为好，或亩施复和肥5公斤。要多施草木灰、焦泥灰等含钾量高的肥料。随着苗株长大，用肥量逐步增加，促使植株粗壮，根盘扩大。入秋后，每隔15天施一次追肥，每次亩施复

和肥10-15公斤，或相应的尿素和磷钾肥，连施2-3次，到10月下旬结束施肥。

2、除草培土：在生长期，根据情况，要及时松土除草，每次除草后，适当培土1-2厘米，逐步增加覆土高度，至10厘米左右为止。

3、防涝保湿：要及时开好排水沟，沟渠相通，做到雨后沟干无积水，遇连续干旱，要灌跑马水保湿。

4、清园整枝：春播苗经过高温干旱的夏季，部分开始枯黄倒伏，此时要分批剪除倒伏、细弱、病残、枯黄的茎秆，去弱补新留壮。到10月中下旬，对新抽生的嫩茎，可适当采收，不可再留养，并保持每株有10根以上的健壮茎枝。至12月中下旬，茎秆已全部枯死，须彻底清园，及时拔除枯茎，清除落叶杂草，集中处理烧毁，并适当培土过冬。

5、加强病虫害防治：危害芦笋最为严重的是茎枯病。须从移栽成活开始，用40%芦笋青粉剂600倍液，每隔10天左右喷施一次，同时结合培土，浇根一次。如发生任斜纹夜蛾等害虫危害，可用“抑太保”1500倍液喷杀。 二、第二年进入采收后的管理。芦笋定植第二年后，进入采收期，其后每年的管理相同，主要是：

（一）、适时留用春母茎。开春后，芦笋开始抽生嫩茎，此时可可对抽生嫩茎作绿芦笋采收。采收一段时间后，再开始留养春母茎。一般要求是，2-3年生芦笋在4月上中旬，4月生以上芦笋在4月下旬至5月上旬开始留养春母茎。具体留茎时间，以全笋田茎芽出土整齐，选晴好天气进行。留母茎数，依芦笋种植年数和棵盘大小而定，二年生留养3-4根，3年生4-5根，4年生以上留养6-10根。留养的母茎要选茎粗1-1.5厘米的实心茎，且要均匀分布，不要靠在一起。

（二）、合理增施追肥。全年重施两次有机肥。一次是春季嫩茎抽生前的催芽肥，另一次是9月上中旬的秋发复壮肥，一般亩施栏肥2000-3000公斤、复合肥30公斤或相应的氮磷钾肥央离芦笋根部20-30厘米处开沟施入。当嫩茎开始抽生时施第一次追肥，以后采笋期间，前期每隔15-20天，后期10天左右施一次，每次亩施尿素10公斤、钾肥5公斤、磷肥5公斤。

（三）、加强田间管理。一是母茎留养时，在母茎两边打木桩，拉好绳子，以防芦笋倒伏；二是及时打顶、疏枝。当母茎长到150厘米高时，开始打顶，以控制高度。同时，在采笋期，适时剪除过密的枝叶，以利通风；三是加强灌溉。笋田四周开好排水深沟，做到雨停沟干，避免积水烂根。长期高温干旱时，需在傍晚或早晨灌跑马水保湿，以利芦笋嫩茎抽生；四是及时中耕除草。 （四）、重视秋母茎的留养。芦笋采收到8月下旬至9月初，由于经过夏季长时间采收，其根部所贮藏的养分已基本耗尽，长出的嫩茎变细，纤维增加，品质和产量明显下降，地上母茎枯黄，此时应及时停止采收，做好清园工作，进入秋母茎留养管理阶段。秋季管理的重点是，做好芦笋秋发茎的留养，以积累养分，为来年春芦笋高产打下物质基础。

1、彻底清园，消除病菌。一般于8月下旬至9月上旬，选晴天全部割除地上母茎，连同杂草搬出田间，集中烧毁，把棵盘周围的土扒开，让太阳晒2-3天，然后用40%芦笋青粉剂600倍液，对根盘及周围土壤进行消毒杀菌，保持嫩茎抽生时不受病菌侵害。

2、重施秋肥，促秋茎旺发。秋肥以有机肥为主，要求亩施有机肥3000公斤以上，加复合肥30公斤或磷肥50公斤、钾肥10公斤、尿素15公斤混施。肥料在离棵盘20-30厘米处开沟施入。母茎留养一个月后，每隔10-15天施一次追肥，亩施尿素10公斤，至10月底结束施肥。

3、适时选留、养足母茎。一般于9月上旬开始留养秋母茎，选晴好天气进行。要求将抽生的嫩茎全部养成母茎，有利增强光合作用，积累养分。到10月底，对新抽生的嫩茎可及时采除，不可再作留养，以免过多消耗养分，其他管理与母茎相同。

（五）、加强芦笋病虫害防治。危害芦笋主要病害是芦笋茎枯病，须采取综合防治措施。在抓好前述栽培管理的基础上，重点采取以下几项防治措施，才能有效地控制该病的发生和危害。

1、搞好田间卫生。秋冬季要进行彻底清园。在夏笋采收结束和冬季彻底清除棵盘上衰老枯死的母茎和枯枝叶及杂草，集中烧毁，并把棵盘周围的土扒开，让太阳晒2-3天，然后用40%芦笋青粉剂600倍液洒根盘及周围土壤，进行消毒，然后覆土10-15厘米。

2、采用上喷下浇中间涂的方法，严防病虫害发生。一是用药涂茎保护。春秋母茎留养时，当母茎长至5厘米高时，开始用40%芦笋青粉剂50倍液涂抹嫩茎，隔天涂一次，连涂3-4次；二是上喷下浇。母茎开始分枝后，要改为勤喷药。用40%芦笋青粉剂200倍液，隔2-3天喷一次，连喷3-4次。放叶后改用300-500倍液，隔3-5天喷一次。春母茎至6月底，秋母茎至10月底，视情况可结束喷药。同时每隔一定时期，用600倍液浇根一次，从而可有效地控制病害的发生，提高芦笋产量和质量。雨后要及时补涂补喷一次，涂、喷时要均匀周到，不留死角。

3、对斜纹夜蛾、银纹夜蛾等害虫，可在傍晚危害最严重时，用5%抑太保1500倍液喷杀；如发生蚜虫、蓟马等危害，可用20%蚜克星100倍液或25%菊乐合酯1000倍液喷杀；地下害虫可施用呋喃丹

篇六 东北能种植芦笋吗
芦笋种植典型材料

培育壮大龙头企业、完善利益联结机制

----丰镇市中泰农旅投资有限公司发展纪实

内蒙古中泰农旅投资有限公司是在丰镇市中泰华丰农业开发有限公司基础上通过引进投资组建的大型农业投资控股集团公司。几年来，在各级政府及相关部门的大力支持下，在促进地方农业发展的同时得到了长足的发展。目前现有设施农业基地1500亩，标准化黑猪养殖基地12000平方米，屠宰、加工、仓储车间5000平方米。已成为全自治区最大的黑猪繁育基地和全球最大的二月份上市大樱桃基地。年产黑猪逾万头。设施樱桃达产规模50万斤。年销售额4000万元。被评为自治区级扶贫龙头企业、自治区林业产业化龙头企业、乌兰察布市农牧业龙头企业等光荣称号。

多年来，中泰农旅在得到自身发展的同时，切实带动我市农民拓宽增收渠道。在市委、政府的正确引领下，广泛与农民合作，建立健全龙头企业与农民的利益联结机制。在促进农民持续增收上起到积极的作用。

在发展黑猪产业上，采用公司繁育，农户饲养，公司按头回收，实行了订单加保价的经营模式。公司种猪繁育基地

负责繁育优质黑猪仔猪。仔猪重量达到15公斤后与农户合作由农户饲养。在饲养过程中严格按照原生态黑猪生产规程饲养，全程不喂饲料、添加剂、催肥剂和抗生素。只喂马铃薯、甜菜、莜面等当地常规无公害产品，确保猪肉质量。变落后的养殖模式为食品安全优势。在黑猪回收上公司规定到黑猪饲养达到300天、重量达到280斤后，公司按照每头2800元回收。多于280斤也按照2800元支付，少于280斤农户再饲养几日达到要求后统一回收。通过这种模式，一是有效规避了农民在饲养过程中使用添加剂、催肥剂等手段，日常喂养全部由自家土特产解决，极大的降低了饲养成本。确保了肉产品的安全上市。每头黑猪年收入达到1200元。目前我市三义泉镇、官屯堡乡、黑土台镇、巨宝庄镇近1500户农户与公司签订饲养合同，户均收入达到13000元以上；二是公司通过农户饲养，解决了自身饲养能力不足和缺乏传统喂养饲料的问题。且保证了黑猪系列产品达到原生态质量要求。实现了农企双赢的良好格局。

在芦笋种植上与农民建立紧密的联结机制。中泰农旅积极承接产业转移。在传统芦笋产区山东河南等地芦笋生产加工出口面临巨大压力下，与中国芦笋研究所强强联合，积极

参与我国芦笋产业转移，在我市建设芦笋育苗、种植、加工、销售为一体的芦笋生产基地。为国内外市场提供了优质的芦笋产品。在产品生产中公司与农民签订芦笋种植订单合同。由公司培养种苗，农民按照要求种植，公司回收产品并负责种植中的技术培训和指导。带动农民共同发展。

在种植模式上按照农民现有条件采取温室种植、塑料大棚种植、水地种植、旱地种植等多种形式。充分利用了农民的各自条件。同时为公司各阶段提供了优质芦笋。温室种植充分利用温室能越冬优势，实现芦笋冬季上市，抢占元旦春节国内市场；塑料大棚种植合理利用已建成的塑料大棚，为出口加工提供优质的出口资源。水田和旱地芦笋上市时间恰好填补国内沿海产区生产空档，既满足国内市场又能延长出口订单加工时间。

在种植效益上，每亩温室种植纯利润1.8万元，大棚种植每亩6000元，水田种植每亩4000元，旱田种植每亩1500元。 通过几年的发展，该公司将发展芦笋种植基础10万亩，将为我市农民每年增收三亿元。全市农民来自芦笋产业人均增收1700元。

篇七 东北能种植芦笋吗
芦笋的种植方法

【东北能种植芦笋吗】

芦 笋 的 种 植 方 法

芦笋种子外壳有蜡质的特点，芦笋种子播种前用温汤浸种2～3天，并轻搓种子表面，待种皮颜色变灰出现小沟纹时再更换温水浸泡，有50%的种子出芽后，开沟单粒点播，亩用种子0.8～1公斤，种深2厘米左右，表面用细沙或麦衣覆盖，注意防治地下害虫。

芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培.

芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。

盆栽芦笋的技术方法：播种育苗： 育苗：由于芦笋种皮坚厚，用纱布将若干粒种子包住，放在水瓶浸泡一昼夜，取出后晾置于报纸上，待下种使用。用胶卷盒在栽培筐中央挖一个1厘米深的穴坑，均匀地投入3-5粒种子，然后用胶卷盒底部轻轻按压，使种子与土壤紧密接触，以利于种子从土壤中吸收水分。下种后立即浇水，并浇透筐内土壤。这不仅关系到种子能否正常萌发，而且对以后增强种子活力，减少不良幼苗十分重要。发芽后，每盆只需保留2-3株秧苗，其他全部作间苗处理。间苗后的秧苗从叶尖向下剪去全株的1/3，可再移植到花盆内继续培育。 管理：因芦笋对环境的适应性较强，在营养土不特别干燥时，可不浇水。但是，在夏季高温时，须早晚各浇水一次。芦笋为多年生宿根

草本，施肥应在茎叶枯萎并被割除后的冬季进行。取油渣与化肥各半，约用手抓两把的量，撒施在植株周围，并用竹片搅拌，使之与土混合

芦笋栽培技术

芦笋学名“石刁柏”，又称“龙须菜”。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋，不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆。白芦笋色泽洁白，光直无斑。绿芦笋青绿色浓，条型匀称，粗细适中，口味清爽质脆。含有多种氨基酸及微量元素，能增进食欲，帮助消化，具有很高的营养保健价值。据医学界报道，对高血压、癌症、心脑疾病、肾炎、白血病等均有显著的治疗作用，被欧美国家誉为蔬菜之王。国际市场畅销不衰，国内市场已经启动。种植芦笋市场前景好，效益高。

栽培技术要点如下：

一、选用优良品种

芦笋系多年生宿根草本植物，适应性强，品种较多。一般可选用UC800新品种，表现为萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称、头部鳞片紧密不易散头、色泽浓绿、商品性好、产量高，植株属矮化型，抗病、抗倒伏，属绿、白笋兼用品种，是目前较为理想的生产用种。

二、营养钵培育壮苗

采用营养钵育苗，有利于提高成苗率，培育壮苗，移栽时植伤轻，有利于壮苗早发，达到适期定植、早期丰产的目的。

⒈备足营养钵：首先选择肥力水平较高的疏松沙壤土作苗床，苗床宽1.3-1.5米、深10-15厘米。制钵前每立方营养土应施入腐熟好的鸡粪30-40斤，磷肥2斤，草木灰10斤，充分拌匀后打钵。钵体直径8厘米以上，钵高10

厘米，每亩大田需备钵2500个。

⒉浸种催芽：芦笋种子外壳厚且有脂质，吸水较慢。首先用50％多菌灵300-500倍液浸种24小时，再放入25-30度温水中浸种2-3天，每天更换新水2-3次。浸种后用干净纱布包好，置于25-30度条件下催芽，催芽期间每天用25度左右温水淋浇1-2次。种子露白即可播种。

⒊适期播种：麦前移栽的可于3月上中旬播种，麦后移栽的可于4月上中旬播种。播种前营养钵浇透水，每钵一粒，播后覆细土2厘米厚。然后撒施毒饵防地下害虫。最后畦面平铺地膜，畦上用弓棚盖膜实行双膜覆盖。

⒋苗床管理：苗床管理应以调节温湿度、培育壮苗、防治病虫为中心。出苗前床温白天20-30度，晚上不低于12度。前70％幼苗出土时去除平铺地膜并逐步通风炼苗。当幼苗高20厘米左右时，可采取通风不揭膜的办法，使幼苗适应外界环境。此期保持苗床湿润。幼苗瘦弱应补施苗肥，肥水结合。及时去除苗床杂草，发现蚜虫等危害及时喷药防治。

三、土壤选择与整地定植

芦笋适宜土质疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机质含量丰富的沙壤土，有利于根系发育和嫩茎的优质高产。酸碱度过大且粘重的淤土均不适宜芦笋生长。

芦笋是多年生作物，一经定植，土地即无法再全面耕翻。因此，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥3-4方，复合肥100斤。耕后耙平，搞好田间灌排工程，南北纹线开挖定植沟。行距1.2-1.5米，沟宽40-50厘米，深30-40厘米。移栽前沟内亩施复合肥100斤，饼肥80斤，有机肥2-3方。均匀施入沟内并与回填土壤混合均匀。移栽时定植沟离地面10厘米为宜。每25-30

厘米定植一株，亩栽1500-2000穴。做到边起苗边分级，栽植、浇水、覆土等作业一次完成。大壮苗每穴栽一株，弱小苗每穴栽两株，壮弱苗分开定植。定植时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向，排成一条直线，便于以后培土采笋。幼苗成活新茎上出后，要分期逐步填平定植沟。

四、田间管理

㈠定植当年

芦笋定植后应狠抓以养根壮株，猛促秋发为核心的田间管理工作，才能达到早期速生丰产目的。定植后因植株矮小，应及时中耕除草。如天气干早，应适时浇水，汛期应及时排涝，严防田间积水沤根死苗。根据苗情补施苗肥20-30斤尿素促平衡生长。进入8月份以后，芦笋进入秋季旺盛生长阶段。应重施秋发肥，大力促进芦笋在8、9、10三个月迅速生长，为明年早期丰产奠定基础。一般亩施有机肥2-3方、复合肥100斤、尿素20斤。在距植株40厘米处开沟条施。同时注意防治病虫害。入冬后，芦笋地上部分开始枯萎，其植株内营养向地下根部转移，有利壮根春发高产。冬末春初的2月份，应彻底清理地上植株，减少病害菌源。

㈡定植第二年及以后采笋年

第二年及以后的采笋年，应重点做好科学运筹三肥，留茎、适时摘心等综合防治病虫害；科学采笋三项工作。

⒈科学运筹三肥：三肥即催芽肥、壮笋肥和秋发肥。基本做法是：3月份结合垄间耕翻、培土施好催芽肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专用肥100斤。有利于鳞芽及嫩茎对无机营养需求。6月上中旬施好壮笋肥（接力肥），亩施尿素20-30斤，此次肥料起接力作用，可延长采笋期，提高中后期采笋量。8月上中旬采笋结束后，结合细土平垄，要重施秋发肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专

用肥200斤、尿素20斤，促芦笋健壮秋发，为明年优质高产积累营养，培育多而壮的鳞芽。这种三肥配套，合理运筹的施肥模式是芦笋高产优质的基础。 芦笋生长期长，较耐旱而不耐涝渍。但在采笋期间保持土壤湿润，嫩茎生长快、品质好、产量高。此期干旱应适时灌跑马水。汛期注意排除涝渍，防高温烂根等病害发生。

⒉综合防治病虫害：芦笋茎枯病、褐斑病是危害芦笋的主要病害，发病快、危害严重。目前尚无特效药防治。实践证明，采取以农艺措施为主，辅之以加强药剂防治的综合防病虫策略，可取得事半功倍的效果，具体做法是：①适时摘心防倒伏。芦笋植株可达1.5米以上，

任其生长，严重影响通风透光，且易倒伏，田间湿度大病害重。当植株达70厘米左右时应适时摘心，有利于集中营养，促地下根茎生长。有条件可拉铁丝，确保植株不倒伏。②清理田园。清理田园降低浸染源，是防治茎枯病的有效方法之一。2月份全面清理田间茎杆，清扫病残枝叶并集中烧毁处理。8月上中旬采笋结束后，结合回土平垄，要彻底清理残桩和地上母茎，鳞芽盘要喷药杀菌消毒。秋发阶段，要定期摘除田间病残枝叶，可极大的减轻病害发生。③留母茎采笋，延长采笋期。定植后第二年的新芦笋田块，只宜采收绿芦笋。一般4月上中旬长出的幼茎，作为母茎留在田间不采，以供养根株。以后再出的嫩茎开始采收。采收期长短据上年秋发好坏而定，一般可采收30-50天。进入盛产期芦笋田块，5月上中旬前出生的嫩茎可全部采收。5月上中旬视出笋情况每穴留2-3根母株后，可采收至8月上中旬。采收白芦笋田块一般于5月上中旬开始留母茎，每株层留1-2根，可连续采收至8月上中旬。这种留母茎采笋不仅增加了笋农收益，而且避开了7月份高温高湿天气造成的发病高峰，减少用药次数，降低成本。④合理施肥。增施有机肥和磷钾肥，适当控制氮肥用量。

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