浅水藕如何下田

导读：　浅水藕如何下田(共7篇)浅水藕种植栽培【市场预测】 藕是人们经常食用的蔬菜，每年的消费量较大，国内外市场销路较好，种植藕基本上不存在销路问题。藕可以力D-r_成各种产品，在国外很受欢迎，近年来江苏出口的咸水藕片每年都在万吨以上。藕耐贮藏，可在田间自然条件下越冬，每年的采收期从8～9月份开始，到来年的5月份结束，长达11个月...

篇一 浅水藕如何下田
浅水藕种植栽培

　　【市场预测】 　　  　　藕是人们经常食用的蔬菜，每年的消费量较大，国内外市场销路较好，种植藕基本上不存在销路问题。藕可以力D-r_成各种产品，在国外很受欢迎，近年来江苏出口的咸水藕片每年都在万吨以上。藕耐贮藏，可在田间自然条件下越冬，每年的采收期从8～9月份开始，到来年的5月份结束，长达11个月，早熟栽培的提前到7月份采收。种植浅水藕的市场供应时间长。 　　  　　【效益分析】 　　  　　种植浅水藕投资较少，露地大田栽培每667平方米投资400～500元；保护地栽培每667平方米投资l000元左右。浅水藕的产量高，在高产栽培条件下，每667平方米产量20002500千克，正常情况下每667平方米的收入为5000元左右。保护地栽培条件下，每667平方米收入6000～8000元。 　　  　　【发展前景】 　　  　　为了采收方便，浅水藕的生长深度有向浅土层方向发展的趋势。藕节长度适中，粗度增加，是今后浅水藕发展的另一个方向。在品种上有莲、藕分别发展的趋势，形成专用的莲子专用品种和藕用专用品种。在品质上有向质脆方向发展的趋势。在栽培上，有向周年供应方向发展的趋势，这里特别强调早熟品种的应用和栽培，可满足7～8月份市场的需求。 　　  　　【栽培技术】 　　  　　1．栽培方式 　　  　　浅水藕的栽培方式有露地栽培和保护地栽培两种形式。露地栽培主要是满足9月份以后的市场需要，保护地栽培主要是满足6～8月份的市场需要。目前两种栽培方式都有，互为补充。 　　  　　2．选择适宜栽培品种 　　  　　露地栽培条件下，选择浅水品种，适宜水位10～20厘米，最大耐水深度40～50厘米。保护地栽培条件下，宜选用浅水的早熟品种。主要品种有苏州花藕、六月抱、古荡藕、海南洲、慢荷、大卧龙、白莲藕等。 　　  　　3．藕田选择 　　  　　浅水藕多利用水田栽培，选择土壤有机质含量丰富、土质较黏、保水保肥力强的低洼水田种植。在南方多与水生蔬菜轮作，北方多利用水稻秧田套种，也可直接在水田栽培。播种前每667平方米施用有机肥料3000～5000千克、过磷酸钙50千克，深耕20～30厘米，整细抹平，放人3～5厘米浅水。 　　  　　4．藕种的选择 　　  　　选用适于水田栽培的浅水型或中水型品种，将种用藕留在原田内越冬，于春季种植前随挖、随选、随栽，不宜在空气中久放，以免芽头干萎。应选择符合所栽品种特征的大藕做种，包括亲藕和较大子藕，每支藕种至少应具有2个节，单支重250克以上，节部和藕身都不能破损，以防腐烂。如从外地引种，种藕必须带泥，贮运过程中堆高不宜超过80厘米，并注意运输过程中保持湿润。运到目的地后，应迅速抢栽。在引种过程中应加强检疫，防止检疫病虫害的引进。 　　  　　5。合理密植 　　  　　当日平均气温稳定达到15℃以上时、水田土温稳定在12。C以上时开始栽植。长江流域多在4月中旬到5月上旬进行，华南和华北地区相应提前或延后15天左右。 　　  　　适当密植，有早熟增产作用。栽植密度因品种和要求上市的迟早而异。苏州花藕一般行距1．2～1．5米、穴距1米，每穴亲藕1支或子藕2支，每667平方米栽藕种1000支左右。晚熟品种，单株占面积较大，多采用较低密度，如大卧龙一般行距2～2．5米、穴距l米，每667平方米栽藕种600----700支。 　　  　　各行栽植点要交错排列，藕头左右对齐，四周栽植点藕头一律朝向田内，有利于立叶和新藕均匀分布。在卧栽时将藕头稍向下斜插入泥中，使顶芽入土深度8～12厘米，尾段略向上翘，前后倾斜20～25度，与结藕时的自然状态相似，这样较易出苗生长。 　　  　　6．田间管理 　　  　　出苗后开始除草，以后每月进行1次，直到基本封行为止。下田除草时要注意防止踩伤地下茎和藕头。要获得高产必须注意施肥。在栽藕后30～40天，每株长出1～2个立叶时，追施发棵肥，每667平方米施用尿素10～20千克，促进分枝和出叶。田间长满立叶后，部分植株出现后把叶，即地下开始结藕时，重施结藕肥，每667平方米施尿素20千克，促进新藕的增大。 　　  　　除以上两次追肥外，如果植株生长不旺，立叶少而瘦，还要增加一次追肥。每次追肥前尽量放浅水，有利于肥料的吸收。施肥应在露水干后进行，防止肥料灼伤叶片。生长前期应保持5～10厘米的浅水层，以便提高地温。生长中期，即发生分枝和出现立叶后，应逐渐加深水层，直到20厘米左右，最深不要超过50厘米，以促进立叶的高大，抑制小分枝发生，提高大分枝结藕率。后期立叶满田，并出现后把叶时，应将水层降至10～15厘米，以促进结藕。如遇大雨及时排水，以防延长藕鞭生长，延迟结藕。 　　  　　整个生长期间，要求水位涨落和缓，不能大涨大落、时早时涝。植株旺盛生长时期，主侧藕鞭不断向前方和两侧作扇形伸展，当新抽生的卷叶在田四周距田埂1米左右处出现时，表明藕鞭梢头已接近田埂，要及时将梢头转向田间。转头一般在下午进行，下水扒开泥土，轻轻将梢头转向田内，盖泥压好，以防移动。 　　  　　7．病虫害防治 　　  　　主要病虫害有莲藕根腐病、褐斑病等，食根金花虫和蚜虫等。 　　  　　根腐病为土传病害，主要危害地下部分，防治上要进行检疫和进行3～4年以上的轮作。褐斑病主要危害叶片，发病初期用多菌灵等药剂防治。 　　  　　食根金花虫为地下害虫，防治措施主要为加强检疫、禁止在虫害发生区引种，播种前每667平方米施用3％的辛硫磷颗粒剂3～4千克。 　　  　　蚜虫用常用的杀虫剂进行防治。 　　  　　8．采收 　　  　　当田间初生的立叶发黄，且出现很多终止叶时，表明新藕已经形成，可采收嫩藕，供应市场。但这时藕还没有充分成熟，不耐贮藏和长途运输。新藕形成后30～40天，荷叶大部分枯死和发黄，才能充分成熟，此时才能大量采收和外运。 　　  　　冬季全田荷叶枯死，一般叶柄均已干枯发脆，只有终止叶柄仍然保持柔韧，用手一捏便知，据此可以判断地下藕的所在。采收方法多为人工挖取，也可用机械采收。 　　  　　9．藕的简易加工 　　  　　(1)盐渍藕的加工。 　　  　　盐渍藕是我国出口日本的重要蔬菜之一。具体加工流程：选料一清洗一去皮分级一盐水浸渍一分级包装。原料选择直径在6厘米以上的成熟大藕，剔除有病虫害的藕，清洗去节，去皮切片，把切好的藕片先放入13～14波美度的食盐水中浸l～2天，然后再浸在17～18波美度(接近饱和)的食盐水中浸2～3天。将浸好的藕片装在25升的塑料桶内，其中藕和水各占50％，外用纸箱套装外销。为了防止盐渍藕片的腐烂，在食盐水溶液中加入一定量的柠檬酸和维生素C等。 　　  　　(2)藕粉的加工。 　　  　　将充分成熟的新鲜藕洗净，去节，打浆过滤，除去藕渣，让浆液沉淀，滤去清水，取出藕粉，晒干或烘干，包装出售。 　　  　　【销售策略】 　　  　　为了提高经济效益，浅水藕一般进行早熟栽培，抢占市场空当，可卖个好价钱。如等到大部分藕都上市后出售，价钱比较低，收益不会高。为加工企业提供原料，或是出口企业的生产基地，可以根据企业的需求及时采收。 　　  　　【风险提示】 　　  　　种植浅水藕是风险比较低的项目。主要风险来自不能及时采收，导致藕腐烂在田里或错过销售的季节而卖不到好价钱等。　　 

篇二 浅水藕如何下田
慈姑种植技术

　　5.大田管理

　　（1）水层管理以浅水勤灌，严防干旱为主。在高温多雨情况下，适当放水搁田，以防引起徒长。在高温干旱情况下，注意适当深灌凉水，以防引起病衰。植株生育前期保持3～6厘米浅水，梅雨季节，植株易生长过旺，可于7月上、中旬进行一次搁田，以控制地上部生长，使长相转为稳健，提高植株的抗性。搁田程度视苗情决定，如植株叶色嫩绿、叶薄要重搁，反之，则轻。一般搁到田土细裂，然后灌水。以后进入高温季节，水层可适当加深。在7～8月间，气温达35℃以上时，于深夜或清晨引灌凉水，加深水层至12～20厘米，适当深灌和勤换凉水，既可保证慈姑植株旺盛蒸腾和生长对水分的需求，又可改善田间小气候条件，减轻高温的不良影响，发挥防暑降温作用，保证植株健壮生长，抑制病害的发生和蔓延。8月中旬以后，气候转凉，宜再恢复浅水，一般以8～10厘米为宜。到9～10月，植株进入大量结球阶段，还要落浅到3～5厘米，最后保持土壤湿润即可。

　　（2）合理施肥在整个生育期间，肥料的施用，应遵循“促—控—促”的原则，并且必须重视氮、磷、钾的配合施用。据试验，晚熟栽培慈姑，施磷肥50千克的田块比不施磷肥的田块增产15%，且球茎显著增大。慈姑对钾肥反应良好。施钾肥后不仅产量显著增加，而且质量提高，球茎大，皮青色带紫，无锈斑，无苦味，耐贮藏。在一般肥力土壤中，以每亩地施13千克氯化钾为宜，钾肥要早施，并与氮、磷配合。早水慈姑在定植后10～14天，即成活后开始追肥，以促进植株生长，每亩施入20%左右的腐熟人畜粪水1500千克或碳酸氢铵30千克加尿素10千克，均匀施入，施后耘田与土壤均匀混合。到天气转凉，植株抽生匍匐茎时，应追施一次较重的肥料，以促进结球。此时新叶仍在生长，同化作用最强，植株吸肥量大。一般每亩施入腐熟的人粪尿2500千克或尿素30千克，另施草木灰100千克，对球茎膨大有良好效果。晚熟慈姑由于生长期短，通常只进行一次追肥，多在定植后25～30天进行，数量与早熟慈姑的结球肥相似。

　　（3）耘田除草和摘除老叶慈姑定植缓苗后，即进行第一次耘田除草工作，在整个茎叶生长期，每隔15～30天耘田一次，直到抽生匍匐茎为止，通常需耘田2～4次。为改善田间光照和通风条件，并保持一定的叶面积，提高光合效能，减少病虫危害，在生产上都实行摘除老叶的措施，称为捺叶，即将植株外圈老叶连同叶柄捺揿，塞入株旁泥中。这样既增加土壤肥力，又利于通风透光，可以防止植株叶片较多时，在高温季节抽生匍匐茎，结出小球茎。一般每株打去外围发黄老叶，留中央新叶4～5片，每隔15～20天进行1次，共捺叶2～4次，直到天气转凉，气温降到25℃以下时为止。往后昼夜温差加大，有利于植株养分的积累和抽茎结球，应注意保护叶片和根系，不再耘田和捺叶，以防人畜下田踩坏匍匐茎。

　　（五）留种

　　慈姑很难采集到种子，一般采用无性繁殖留种。多用田间选株和收后选球茎结合进行。株选是在田间采收前选择植株健壮、无病虫害、不开花、匍匐茎短、结球集中、单株球茎在12～13个、符合品种特征的植株作种株单独采收。球茎应选择球茎肥大、顶芽粗短而略弯且有3道环节的作种球用。

　　（六）慈姑种植期间的病虫害防治

　　1.慈姑病害

　　中国慈姑的主要病害有以下3种，常同时或先后发生。

　　（1）黑粉病又名泡泡病、火肿病，是慈姑的主要病害，发生普遍。主要危害叶片和叶柄，也能危害球茎，造成产量和品质下降。该病在长江流域6～7月高温多湿的天气条件下容易发生和发展，开始在叶片上出现褪绿的圆形小斑点，以后逐渐发展为黄绿色不规则圆形泡状突起，泡状突起部分表面粗糙，内部似海绵状，常有黄白色浆液流出，后期病斑变灰褐色，表皮枯黄破裂，散出许多黑色小粉粒状物，即病菌的厚垣孢子团，叶片发黄。叶柄上病斑初为褪绿圆形小点，发展成椭圆形瘤状突起，上面有数条纵沟，后期呈枯黄色，表皮破裂后散出黑粉孢子团，严重时常会折断，花器受害后，子房变成黑褐色。球茎受害，其基部全被黑色厚垣孢子团所取代，球茎变小，不堪食用。

　　防治方法：实行合理轮作，已发病的田块，需间隔2年以上才可再种慈姑；选用无病球茎做种；摘除黄叶、病叶、集中烧毁；注意氮、磷、钾三要素的配合使用，防止施氮偏多；及早用25%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂1000倍液和25%的多菌灵500倍液，以及硫酸铜∶石灰为1∶1.5加水250倍的波尔多液进行交替喷雾，于发病初期开始，每隔10天喷雾1次。多雨天气，雨后及时进行补喷，直到天气转凉时为止。

　　（2）斑纹病主要危害叶片，也危害叶柄。叶片上的病斑褐灰色，呈圆形、椭圆、多角或不规则形，上稍生呈同圈状灰色霉层，直径1.5～15毫米，周围具明显的黄绿色或深绿色晕带；叶柄上的病斑，呈褐色，短线状。

　　防治方法：及早清除田间及四周泽泻科杂草，收集烧毁遗留田间的病残株组织。注意氮、磷、钾肥料的配合施用，防止氮肥偏多。使用硫酸铜∶石灰为1∶1加水200～250倍的波尔多液和50%的可湿性代森锰锌500倍液，或70%甲基托布津800～1000倍液交替喷雾防治，喷用时间与黑粉病相同。

　　（3）褐斑病

　　又名斑点病，主要危害叶片，在叶上密生细小的深褐色斑点，小斑点上常着生白色小点为病菌的子实体。该病发生比较普遍，但危害比上述2种病害为轻。该病也是由一种真菌，即慈姑柱隔孢菌侵染所引起。其传播途径、发病条件和防治方法与慈姑斑纹病基本相同，可以统筹兼治。

　　2.慈姑虫害

　　（1）莲缢管蚜长江流域于4月下旬～5月上旬开始，主要为害嫩叶，集中吸食汁液，造成新叶卷缩，植株生长不良。该蚜虫冬季以卵在桃树等核果类果树上越冬，春季孵化繁殖4～5代后即发生有翅蚜迁飞到慈姑、莲藕上危害，在慈姑等水生蔬菜上可繁殖25代左右，10月中旬又开始迁回至越冬寄主核果类果树上，交配产卵。气温在22℃～30℃之间，相对湿度在80%～85%之间，最适于该蚜虫的繁殖。

　　防治方法：发生初期用40%的乐果乳剂1000倍液和2.5%溴氰菊酯乳油（敌杀死）2000倍液，或20%的氰戊菊酯（速灭杀丁）乳油3000～4000倍液交替使用，喷雾防治。

　　（2）钻心虫又叫慈姑髓虫。长江流域一般在7～9月发生，成虫产卵于叶片或叶柄，孵化幼虫后，即钻入叶柄内蛀食使被害叶折断凋萎。

　　防治方法：在种植前清除慈姑残茬，消灭越冬幼虫。在幼虫孵化初期，及时喷80%的敌敌畏乳剂1000倍液，或用40%乐果乳油1000倍液喷治。如幼虫已钻入叶柄蛀食，造成挂叶现象，要及时将病叶连同叶柄一起捺入泥中沤杀。

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篇三 浅水藕如何下田
精装版莲藕栽培技术

篇四 浅水藕如何下田
莲藕黄叶是怎么回事-

篇五 浅水藕如何下田
藕田套养淡水小龙虾技术

藕田套养淡水小龙虾技术

摘要介绍了藕田套养淡水小龙虾技术，包括藕田的准备、消毒、施肥、排藕、小龙虾放养、日常管理、成虾捕捞等方面内容，以为该养殖模式的推广提供参考。

关键词小龙虾；藕田；套养

在莲藕田套养淡水小龙虾，是充分利用藕田水体、土地、肥力、溶解氧、光照、热能和生物饵料等自然条件的一种养殖新模式、有机结合种植业与养殖业。庐江县金牛镇对这一养殖模式进行了有益探索，在3.33 hm2藕田中套养淡水小龙虾，产荷藕21 750 kg/hm2，龙虾952.5 kg/hm2，获纯收入39 750 元/hm2，取得了藕、虾双丰收。

1藕田的准备

1.1藕田的选择

藕田要选在阳光充足、没有树木荫蔽的地方，面积2 000.01~3 333.35 m2，东西向最好，水深1.0～1.5 m。要求水源充足，水质良好，周边无污染源，易于排灌，土壤有机质丰富，淤泥层厚度20～25 cm，pH值6.5～8.5。【浅水藕如何下田】

1.2防逃设施

藕田的坡比要求为3∶5，为防止龙虾逃逸，要修整加高加固田埂，在藕田田埂四周用硬质塑料薄膜埋入土中20 cm，土上露出50 cm即可，尤其注意排灌口处的防逃设施一定要牢固，转角处要形成圆弧形。

1.3开挖虾沟

藕田在施肥后要整平淤泥，于10 d以后泥质变硬时就可以开挖虾沟、虾坑，主要是在高温、藕田浅灌和追肥时为龙虾提供栖息地及观察其吃食情况[1]。虾沟挖成“田”字型或“井”字型，沟宽50～60 cm，沟深30～40 cm，在虾沟交叉处或藕田的四周适当挖几个虾坑，坑深0.8～1.0 m，虾沟虾坑面积占藕田总面积的15%左右。

2消毒，施肥

藕田消毒、施肥在种藕前15～20 d进行，施用发酵鸡粪等有机肥12～15 t/hm2，耕翻耙平，然后用生石灰水全池泼洒消毒。排藕后分2次追肥，第1次追肥多在排藕后25 d左右，有1～2片立叶时施人粪尿15.0～22.5 t/hm2；第2次追肥多在栽藕后40～50 d，芒种前后有2～3片立叶，开始分枝时施人粪尿

篇六 浅水藕如何下田
浅水莲藕的栽培新技术 任晓丽

篇七 浅水藕如何下田
藕田养殖泥鳅技术

【浅水藕如何下田】

藕田养殖泥鳅技术

摘要利用藕田养殖泥鳅,不占用其他土地资源,节约养殖泥鳅成本,减少用肥量,大大提高单位面积的经济效益。总结了藕田养殖泥鳅技术,以供种养户参考。【浅水藕如何下田】

关键词藕田;泥鳅;养殖技术

利用藕田养殖泥鳅,不占用其他土地资源,节约养殖泥鳅成本,降低藕田害虫的危害,减少用肥量,可以大大提高单位面积的经济效益。根据五河县小圩镇大王村养殖户张某介绍,1hm2藕田可以产出莲藕30t、泥鳅975kg,2008年其0.27hm2田地收入2万余元。现将其养殖技术介绍如下。

1藕田条件

用作养殖泥鳅的藕田要求水源充足、水质清新良好、进排水方便、光照充足、土壤要黏、腐殖质丰富,以利于莲藕的生长和泥鳅的天然饵料繁殖,田埂无渗漏,保水性要好。藕田选定后,要加高加固田埂,使埂的高度高于水面40cm左右。埂的内侧要用水泥板埋入地下30cm,或在田埂内侧衬1层尼龙薄膜埋入土中30cm左右,上端可覆盖在埂面上。田埂要整齐坚实,防逃设备高出埂面50cm,田块的四周及中间可以开挖“田”、“井”字形沟,沟宽1.5m,深30~50cm,在进排水口挖鱼坑3~5m2,深度80cm,并且沟坑相通,同时安装进排水管道,并在进排水口设置防逃护栅。田间的沟坑面积要占藕田总面积的10%~25%。开挖沟坑是为了盛夏时泥鳅可入沟避暑栖息,增加活动空间,秋冬季节便于捕捞。

2藕种栽植与泥鳅种放养

藕种选择生长快、抗病害、产量高、无损伤、无断芽、新鲜的优质藕种进行栽植。栽2 250~3 000kg/hm2藕种,栽后用20mg/kg生石灰泼洒消毒,1周后注入新水30~40cm。同时施腐熟发酵后的有机肥3t/hm2培肥水质,为泥鳅苗种下田提供生物饵料。放养的鳅苗要求体形匀称、肥满、大小一致、体色新鲜、精神好、规格要在4~6cm以上,这样可在当年养成商品泥鳅。投放时间以5月上旬至6月中旬为宜。放养45~60万尾/hm2,放养前一定要用3%~5%食盐水浸泡10~15min消毒,为尽快让其适应人工饲养,应加以驯化,下田前在暂养池里让其饿上3~4d,使其

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