养水蛭技术

导读：　养水蛭技术(共6篇)水蛭养殖技术：庭院养殖的关键知识水蛭是一种名贵的中药材，水蛭体内所含的“水蛭素”有活血、逐瘀、通经等多种功能。水蛭的生命力强，繁殖极快，繁殖率也高，食物遍地可寻。养殖规模可根据实际情况来定。养殖水蛭投资小，效益高，是一项新兴的农村致富捷径。水蛭的人工养殖有着十分广阔的前景。但水蛭属特种药用动物，需在...

篇一 养水蛭技术
水蛭养殖技术：庭院养殖的关键知识

　　水蛭是一种名贵的中药材，水蛭体内所含的“水蛭素”有活血、逐瘀、通经等多种功能。水蛭的生命力强，繁殖极快，繁殖率也高，食物遍地可寻。养殖规模可根据实际情况来定。养殖水蛭投资小，效益高，是一项新兴的农村致富捷径。

　　水蛭的人工养殖有着十分广阔的前景。但水蛭属特种药用动物，需在特定的环境中生长，几个关键环节掌握不好，将直接影响养殖效益。

　　今天我们就介绍一下水蛭这种名贵的动物中药材是如何进行养殖的。
　　 
　　生物学特性
　　 
　　形态特征
　　 
　　水蛭略呈纺锤形，长一般60-130毫米，宽13-20毫米。水蛭的背面为暗绿色，有5条纵行的黑色间杂淡黄色的斑纹，腹面两侧以及中间共有9条断续的黑色纵纹，水蛭体环数为107。并且在前端有吸盘。
　　 
　　生活习性：
　　 
　　栖息环境：水蛭属冷血软体动物，在我国南北方均可生长繁殖，它主要生活在淡水中的水库、沟渠、水田、湖沼中，以有机质丰富的池塘或无污染的小河中最多。生长适宜温度为10-40℃。
　　 
　　活动规律：水蛭冬季在泥土中蛰伏越冬，在北方，当温度低于3℃常躲在由枯草结成的河边泥团里，次年3-4月份温度高于8℃左右出蜇活动。

　　食性：水蛭为肉食性动物，以吸食动物的血液或体液为主要生活方式，常以水中浮游生物、昆虫、软体动物为主饵，如螺蛳、河蚌等。人工养殖条件下则以各种动物内脏、淡水螺贝类、杂鱼类、等作饵料。
　　 
　　忍耐性：水蛭对冷热、干旱、饥饿有极强的忍耐能力，一个星期不喂食都不会死。
　　 
　　养殖场地的选择
　　 
　　水蛭具有极强的适应能力，它适温性广，耐饥耐旱，可生活在各种水域中。一般性的湖泊、渔塘、涝洼地、稻田、河沟、房前屋后闲地，皆可因地制宜，建池养殖。为管理方便，池塘面积不易过大，水深一般1米左右，在池的对角处各设一进水口和排水口，池底投放部分石块，瓦片或树枝，供其栖息用。
　　 
　　养殖池的建造
　　 
　　水蛭池的建造要根据养殖户的投资大小来确定饲养池的模式，一般分为小型养殖池与大型养殖池两种。
　　 
　　小型养殖池的建造
　　 
　　一般修建宽3米，深1米的池沟，长度不限。也可建若干小池共用，每一池内设出、入水口。池中间必须有50—100厘米高的产卵平台，水位50—60厘米为宜。
　　 
　　大型养殖池的建造
　　 
　　大型养殖池的建造一般根据实际的地理环境情况而建成不同的规格的池子。为了防止夏季水温过高、光线太强，可在池的岸上栽培垂柳等树木遮阳。
　　 
　　繁殖
　　 
　　水蛭为雌雄同体，但异体交配，体内受精。水蛭多是在春、秋两季繁殖，当温度在15--20℃时进行交配。
　　 
　　种蛭的选择标准：
　　 
　　种蛭要求个体肥大，活泼好动、体表光滑、颜色鲜艳无伤痕的。以每条重12—20克的青年蛭为最好。我们可以将其投放到养殖池中来进行繁殖。大约每亩投放3000条既是。
　　 
　　交配：水蛭为卵生动物，交配和蚯蚓相似，交配时头端方向相反。生活史中有"性逆转"现象，存在着性别角色交换，一条水蛭既可做爸爸也可做妈妈，在一生的不同时期扮演不同的角色。小水蛭大约要16-25天孵出，孵出后即能独立生活。如果是初次养殖水蛭的，我们可以在市场上购买，选择大小整齐、活跃有力，伸曲有度的幼蛭作苗种。
　　 
　　饲养管理
　　 
　　放养前的准备
　　 
　　

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篇二 养水蛭技术
水蛭养殖技术大全

水蛭（蚂蝗）的养殖技术

目前，在水蛭(又称为蚂蟥)养殖繁荣的背后存在着许多问题，牟取暴利者利用人们对这一行业缺乏了解和求富心切的心理，把初养者导向误区。主要存在以下几个问题：

引种问题。由于行情的攀升，水蛭确实成了低投高效的养殖项目，但绝非一本万利，1亩水蛭出干品80公斤-100公斤，市场买入价为140元/公斤(大多数药农都是以此价出手，药商成交的为市场卖出价)，1亩地收入最多也就在1.4万元。

而某单位在某报上说，养10平方米即1/6亩可获水蛭干品80公斤。按亩算，其效益是12万元。在这种诱人利润的幌子下，种价高达5元-6元/条，是商品价(每条0.3元)的20倍。水蛭有年龄，2年以上才有繁殖能力，20克以下的最好不要引，15克以下的绝不用，6月份以后不应引种，以免引进已排过卵的蛭或幼蛭，使当年不见效益。

销路问题。销路是引种的前提，特种养殖由于其“特”决定了其销路之“窄”。虽然水蛭紧缺，但市场并非敞开收购，药商以自己的销路为前提收购，各级药材站也是根据去年医院的用量以销定购，这就致使很多人怀宝不遇，最终低价出售。闯市场绝非一般养殖户的能力和财力所及，且市场不成熟，农民只有依赖回收，而有些引种的场家连商品蛭都未出售过，抄来几家药市的地址交给引种者就完事大吉。引种户一定要到药市亲自考察了解一下实际情况，再寻找一个可靠的合作伙伴，这是特养致富的关键之关键。卖给谁？你能回答这个问题了，你就可以引种了。

技术问题。水蛭确实易养殖，疾病极少，但细节问题不少。去年安徽省六安市一家养殖户家的水蛭翻白肚，原来是场地不合适，田在上，水在下，换水不方便，别人还要从他田里过水，水质受污染，水面平台无遮无盖，水里的生物链根本就没形成。很明显，他上这个项目很盲目。所以仅有致富心切的动力还不够，小心谨慎更重要，拿出辛苦钱之前一定问一句：我有什么样的养殖条件？技术虽不难，但也应学到八成才行动。心中无底，切莫盲动，切莫听信“房前挖个水沟就是1万元”的鬼话。水蛭素的提取和应用，除了医疗研究机构，绝非一般养殖户所能为。至于什么“无水速生蛭”更是凭空而出。

水蛭又叫蚂蟥，自古以来就是一种名贵药材，利用它可治疗心绞痛、脑中风、跌打损伤等症。目前野生水蛭资源越来越少，而日本每年都要从我国进口千吨水蛭，导致价格不断攀升。水蛭养殖成本低、见效快。现简要介绍水蛭稻田生态养殖技术，供参考。

1.稻田条件 要求水源充足，排灌方便，水质良好，保水性好，面积667～1334平方米为宜。

2.主要设施 ①沟。在田四周挖沟，深1.2米，宽2.0米，另在田中开挖若干深0.4～0.5米、宽0.6～0.8米的道与沟连通，成“井”、“丰”形。沟道面积占大田总面积25%左右。②堤。堤面宽1米，高0.6米。③防逃墙及进排水口。田四周用塑料薄膜围起高0.3米的围墙，进排水口设尼龙网防水蛭逃逸。

3.水稻插栽 选生育期长、茎秆坚硬、抗病虫、分蘖性强的水稻品种种植。

4.水蛭种放养 水蛭种放养前10天每667平方米施300千克腐熟的有机肥，同时投放轮叶黑藻、水花生等水生植物，培育微生物和水草，保证一放养水蛭种就能让它吃到适口的饵料。水蛭种可到养殖场购买，也可于春夏用浸透猪血的草把从天然水域中诱捕，每平方米水面放养800～1000尾。

5.平时管理 ①投饵。水蛭为杂食偏动物食性，主食水中微生物、浮藻类，爱吃螺蚌肉、猪肝糜，嗜好吸食动物血。人工饲养可用畜禽血拌饲料或草粉等，荤素搭配。还可将河蚌或螺蛳投放在沟中，让其自然繁殖，供水蛭摄食。投喂要注意“四定”。“定时”，每天上、下午各投一次;“定位”，田中浅水边;“定质”，饵料新鲜，及时清除残饵;“定量”，根据水温等情况调整投饲量，吃饱为止。②施肥。稻田一次性施足有机肥，667平方米施 3000千克。肥力下降时可施菜籽饼粉，667平方米施10千克，既补充水蛭饵料又作追肥，少量多次。③用药。由于水蛭抗病力极强再加上稻田的生态作用，故水稻及水蛭均极少发生病害。一般不需用药。④水质。平时水层维持在20厘米左右，每5～7天加注一次新水。⑤防逃。每天勤巡塘，发现堤、防逃墙、进排水设施出现问题，及时予以维修。

6.加工销售 水蛭经过半年饲养即可达到商品规格，在稻收后即可捕捉加工，捕大留小。将捕来的水蛭放入盛有5%～10%食盐水的容器中，使其全部死亡，然后用清水漂洗干净，摊在竹帘或凉席上晒干即可出售。优质水蛭干的标准是：规格整齐，无杂质，含水率在20%以下。

(一)医蛭的饲养管理

(1)用新鲜的猪、牛的凝血块，于下午5～6点钟投放在池边，血块一半浸入水中，一半留在岸边，这样即可引诱医蛭吸食，又可防止水的污染。剩余的血块要及时清除，防止发霉变质引起污染。每隔5天投喂一次。

(2)水质污染变臭时，要及时换水。换水时不要大量或全部换水，以防温差变化较大，影响医蛭的消化能力或引发其他病症，要少量逐渐地换水，先放出少量旧水，再注入少量清水。

医蛭个体较小，作为中药使用饲养价值不大，因此其有关的养殖方法不多介绍。下面将重点介绍宽体金线蛭的饲养管理及注意事项。

(二)宽体金线蛭的饲养管理

(1)水质要求肥、活、清、含氧量充足。水肥度不够时，可将少量的牛粪或鸡粪等发酵后撒入池底，既保证了水的肥度，又使池底保持松软。但水不能过肥，过肥时，容易缺氧。发现水质恶化时，要及时逐渐更换以部分净水。为防止水质恶化，正常养殖时，注水和出水速度相均，使池水处于极微流的状态下。

(2)投喂食物。幼苗期即每年的4月中旬至5月下旬，向水面泼洒猪血或牛血，供小水蛭吸食，5月下旬后向水池中投放活的河蚌或田螺供水蛭吸食。每667平方米水面投放250克重的河蚌100只左右。投放量少，不够水蛭吸食，投放量多，易导致缺氧或与水蛭争夺空间，每半月向水面泼洒猪血或牛血一次，供水蛭吸食或河蚌滤食，每2个月补投河蚌30只。

(3)池水温度应保持在15℃～30℃，低于10℃时停止摄食，高于35℃时，表现烦躁或逃跑。水温较高时，可适量注水提高水位，以调节水温，也可增加换水量。

(4)防治农药、化肥及水质污染。宽体金线蛭的耐污性和抗药性都差，池水中含有0.28×10-6浓度的升汞或0.14×10-6浓度的硫酸铜即可杀死它，因此养蛭池周围的农田最好不打药并少用化肥。同时，不要有生活污水或有机废水渗入、排入养殖池内。

(5)注意防逃。条件不适时，水蛭会逃跑。要经常巡塘，发现逃跑水蛭要及时捉回并采取相应的防逃措施。对进入生石灰沟内死亡的个体要及时捡回凉干，备作药用。在阴天或雨天注意巡视池周，防止水蛭大量逃跑。【养水蛭技术】

(6)设立围网，防止蛙、蛇、鼠类捕食。为防止鸟类特别是水鸟捕食，可在池周围设定1～2个稻草人恐吓。

(7)保持水边土壤湿润。特别在4～5月份，水蛭正处于繁殖季节，要经常在岸边喷水，保持土壤潮湿，防止土壤干燥和板结，为水蛭的交配、产卵创造良好的条件。

(8)冬季越冬期间要防止水蛭受冻害。水蛭多在浅土或枯草树叶下越冬，很易因突变的寒冷天气受冻而死。为此，越冬时在池边近水处加盖一些草苫或玉米秸秆等，并适量提高池水的水位。

一般经过6个月的生长，早春放养的幼苗到10月份即可长成与成体一样大小，然后就可捕捞加工了。需要留种时，选择个体较大，生长健壮的留种，一般每667平方米留种15～20千克即可。将留下的水蛭种集中放入到育种池中越冬，越冬前要把水放掉，池面和池周围加盖草苫或秸秆防冻并保持泥土湿润。也可带冰越冬，但一定要将池水适当加深，防止完全结冰冻实。

水蛭养殖技术光盘和书：【养水蛭技术】

《CCTV7农业养殖技术光盘——水蛭的养殖（蚂蝗养殖技术）》本片详细介绍水蛭的养殖技术（蚂蝗养殖技术）。具体：1、水蛭；2、水蛭的饲料；3、水蛭的生态养殖技术；4、水蛭养殖潮头渐起；5、

水蛭的市场在那里。

《CCTV7农广天地正版光盘——水蛭的养殖与初加工技术》水蛭俗称蚂蝗，是一种名贵的动物中药材，具有活血、化淤、通经之功效。饲养水蛭投资小、效益高，是一项新的农村致富捷径。本片向您介绍水蛭的养殖与初加工技术：水蛭的生物学特性、水蛭的繁殖、水蛭的养殖场地的选择、水蛭的饲养管理、水蛭的捕捞与加工。

《正版图书——水蛭养殖技术》本书主要介绍了水蛭的药用价值与经济价值，水蛭的生物学特性，养殖场地的选择与建造，越冬日光温室的建造，饵料及来源，水蛭的引种、繁殖，饲养管理，病虫害防治以及采收、加工与利用。内容科学实用，通俗易懂。可供水蛭养殖人员阅读参考。

第一章 水蛭的药用价值与经济价值

第一节 水蛭的药用价值

第二节 水蛭的经济价值

第二章 水蛭的生物学特性

第二节 水蛭的分类

第二节 水蛭的形态结构和生理

第三章 水蛭养殖场地的选择与设施建造

第一节 投资准备

第二节 饲养场地的选择

第三节 养殖方式

第四节 水蛭养殖池的建造

篇三 养水蛭技术
水蛭(蚂蝗)养殖的成败关键在于技术

　　当今是一个科技创造财富的时代，如果没有掌握水蛭人工饲养管理技术去展开人工养殖，那是一种盲目性投资，更是走进理论账计算的一个重大误区！忽视了技术管理才能产生效益的关键要点。近阶段来，我接到了不少来自全国各地养殖的咨询电话，凭我十年的水蛭养殖实践推测，他们通过一段时间的养殖实践，现已觉醒到水蛭养殖的管理难度，因缺乏技术而束手无策，猜测他们出现如下五个方面的问题： 　　一、种蛭购来放池养殖，伤亡不断，到产茧期结束后，种蛭成活无几。 　　二、放养幼苗时数量很多，却越养越少，至今池里几乎看不到水蛭，即使适量有些，却大小个体不均匀。 　　三、养殖期间，水蛭每天伤亡接连不止，具体伤亡症状：①头部尖端发白，一根小白线一样的生殖器伸出体外；②后吸盘尾大有类似浓泡泡一块；③腹部出现红点，背上出现紫色斑点；④腹部气泡涨大，发黑发青；⑤水蛭全身发软不动，半死半活的症状等。 　　四、养殖池里出现大量繁殖带壳昆虫，水生青条虫和蛭体寄生虫；水蛭游泳身体不平衡，爬行活动缓慢，体色发黑，用手抓时无力捲成小球，进食量下降，逐步消瘦至病残。 　　五、水蛭越冬留种，虽然走过冬天，但开春下水几乎全军覆灭。 　　根据上述情况，不少养殖户才清醒认识到养殖技术的重要性，水蛭养殖确实是一件不容易的事。如果没有掌握技术，轻易能养出产量，那么水蛭就遍地泛监，没有什么经济价值了，只有亲身养殖实践过的人，才体会到这一点。因此，在养殖过程中，要全面学习掌握水蛭饲养管理操作技术，不断从实践探索中掌握如下十五个关键性环节： 　　1、水蛭吸取一颗螺蛳需多少时间完成，每天吸取多少粒？ 　　2、水蛭交配需多长时间完成？ 　　3、水蛭产茧期多少天完成，产茧间隔时间为几小时？ 　　4、水蛭脱皮时间多少天为一个周期？ 　　5、五龄以下幼蛭如何饲养管理？ 　　6、五龄以上青年蛭如何饲养管理？ 　　7、卵茧孵化土的中性、碱性、酸性和肥度含水率该多少比例？ 　　8、幼苗出茧下水的最佳时间？ 　　9、幼苗群居在一起不取食的分流方法？ 　　10、幼苗精养和分级管理的分池时间？ 　　11、各龄蛭类在不同季节应采用什么样的水质和肥度要求？ 　　12、夏秋季节水蛭伤亡的主要原因是什么？ 　　13、池内杂虫如何作出提前预防与清理？ 　　14、如何使用生物消毒防病剂？ 　　15、越冬前如何做好对水蛭饲养、采收、配土、保湿保暖等重要工 作？ 　　针对上述的基本饲养情况，作

为一个水蛭养殖者在饲养前后必须学习与掌握，如果轻信那些不切合实际的所谓技术，抱着侥幸心理去从事水蛭产业，必将会付出劳力资源和投资资金双重的损失！ 　　什么是真正的技术？技术是从无数次失败中总结出来的实践经验，更是用辛劳汗水付出得到的成果，现在一些自称技术专家和炒卖水蛭种苗者，只凭想象力和猜测去误导，根本没有养殖过水蛭，连水蛭属于什么样的动物多搞不清，利用养殖假象炒卖种苗，用大道理激励性来忽悠，举办什么水蛭养殖技术培训，从炒种转化到炒培训人数收费之目点，遗憾的是那些参与培训的人员轻信误导，根本学不到实质性、环节性、科目性、针对性、剖析性现场实战技术操作知识，进行着没有科学依据的养殖管理，最终连购来的种水蛭老本多养完消失了，真是雪上加霜！ 　　我们中国水产养殖网衷心地希望广大水蛭养殖爱好者，调整思维，转换养殖机制，重在学习，重在实践，在没有掌握一定技术时尽量小规模，展开实践性养殖，待技术成熟后，最扩大规模，如果没有掌握技术去养殖，也许损失得更多，真诚祝愿养殖水蛭同仁们，用勤劳的双手去创造财富，用实践的智慧去找到水蛭养殖成功的真谛！

篇四 养水蛭技术
水蛭养殖技术(水蛭的越冬)

水蛭的越冬

养殖水蛭，可以让水蛭自然越冬，也可以保温越冬。

1、自然越冬

气温降至13℃时，水蛭钻入潮湿疏松的靠水面的泥土中越冬，也有少数在水池淤泥中越冬。一旦进入越冬状态，禁止进入池中越冬区域搅动，防止破坏水蛭越冬环境。

2、保温越冬

可以利用大棚、地热水、太阳能热水器保温、增温。进入10月份以后，气温降至20℃以下时，即可移入塑料大棚内越冬。水蛭在棚内到12月份才停止生长，早春3月份即正常生长，有利于促进水蛭早繁育、多产卵。一般每平方米放养50～100条水蛭，在适温阶段投喂足量饲料，及时加注新水改善水质。温度超过32℃时，开启大棚换气调节温度。在有地热水的地方开热水井，用保温管道将热水引入水蛭越冬池。越冬池面积通常在3亩以上，水深保持1米左右。有条件的可以采用大容量太阳能热水器供热水，用塑料大棚保温。

宽体金线蛭的最佳引种时机

宽体金线蛭是一种广泛生活于我国湖北、山东、江苏、浙江、安徽等省的湖区，以及长江流域以北各省河滩与各类淡水水域里，民间俗称蚂蟥，中药材市场统称为水蛭。近年人工养殖水蛭，应运而生。而许多养殖户由于缺乏必要的养殖知识和经验，随意引种，不择时机，蒙受了无谓的损失。按一般的说法，总是建议在早春时引种，更有甚者，宣称全年随时均可引种，误导了许多水蛭养殖者的操作。

按笔者的研究实践表明，秋季才是引种的最佳时机。理由有三：

其一，大家都知道水蛭必须要蛰伏冬眠，这是客观规律，而水蛭在早春出土的时间不甚确切，每年春季的气温更是变化莫测，因不知道水蛭是否已交配完毕乃至产过茧。这让引种户无所适从，心存不安。

其二，早春刚出蛰的水蛭，本身应激反应较强，体质欠佳，抵抗力弱，初至新的环境后，水土不服现象时有发生，不同程度地影响了成活率及产茧量。

其三，秋季引种的启运时间可灵活掌握，选择雨天或气温在25℃左右时较好，种蛭下水后成活率可在98%以上，更让引种户心里踏实的是，所引的种蛭，经过充分适应新环境并顺利保种越冬后，第二年春天每一条均可交配产茧，切实保证了养殖金线蛭有一个良好的

开端。

水蛭幼苗开口饲料的投喂及精养管理

最进在网上和电视台，看到很多养殖场在给养殖户的水蛭养殖资料中，对水蛭小苗的养殖一笔代过。还有很多种苗商给养殖户在办高价的，所谓水蛭养殖技术培训课中，对水蛭小苗的养殖简单而过。甚至还有很多种苗商让养殖户用河蚌养殖水蛭小苗！大家可以去了解一下河蚌的生活习性，河蚌喜欢在深水的淤泥中。水蛭小苗一般不可能跑到深水区进入河蚌体内，就算把河蚌固定在水蛭生活的环境里也不行！是真的养殖过水蛭的养殖场，不会不知道水蛭生长过程中要脱皮。和螃蟹、小龙虾、蛇等一样都脱皮，脱皮一次就长大一次。水蛭生长要脱很多次皮，特是小苗生长期脱皮的次数更多。没有足够的阳光水蛭会营养不良会缺钙脱不了皮！（阳光和营养不良、缺钙有什么关系，请大家自己去了解）所以水蛭进入河蚌体内有三个结果：一、水蛭自己离开河蚌体内，河蚌没有任何做用，而且还会夹死和夹压成年水蛭。

二、水蛭小苗脱不了皮，营养不良最后大量死亡。三、有少量没有死亡的也不会生长，到秋天还是那么大。

任何一种动物幼苗管理很困难，尤其幼苗首次取食，简称开口饲料。水蛭幼苗更加困难，因水蛭是喜欢群居性动物，当幼苗从卵茧中孵化出茧后，它喜欢群居在一起，即使放养在水池里，它也会成千上万地挤在一起，而且昼夜不分散。由此，对于幼苗的首次进食更加困难，一旦幼苗长时间不进食，将会瘦小无力直至死亡，这是人工养殖成败的关键性一步。运用科学的管理方法，经过多年的水蛭养殖经验总取得技术性突破。第一，让幼苗从群居到分散；第二，让幼苗顺利进食；第三，总结出幼苗喜欢而营养丰富的饵料和配合饲料，进行阶段性投喂。

幼苗从卵茧钻出后，放在水中前三天不吃食物，完全靠体内的卵黄维持生活，三天后幼苗开始进食，只因刚从卵茧中孵化出来的幼苗，身体发育不健全，对环境的适应能力较差，对病害的抵抗能力较弱。因此，水温应保持在20℃-25℃为宜，过高或过低都会对幼苗生长不利，水深宜保持在30到50公分，此刻的幼苗消化器官性能较差。因此，应注意投喂具有营养合理和适口性幼苗开口饵料，确保幼苗首次取食顺利成功。

幼苗投喂饲料，要根据幼苗喜欢的活动场所来投放，从而使幼苗在整体活动的环境下，都能吸取到食物，不存在挣抢食物和寻找不到食物。因此，幼苗精养期间，要构建幼苗精养池，人工创造幼苗活动、取食、休息、排泄的设施模式，以建一个十平方的池为例，能喂养幼苗10到20万条。

幼苗精养管理阶段，要严格掌握雷雨天气的池边流水而使小幼蛭往上爬出，应做好池边防雨，盖上一条塑料薄膜，只要池边没有雨水的积流下池，保持池墙边干燥，幼苗很稳定，不会往上爬行。也可用60目以上的防逃网盖上一条。幼苗喜欢新鲜水源及微流量。因此，幼苗期间要每天更换新水，多补充新水。同时装上一台微型增氧机，效果更佳，若饲料搭配合理，新鲜水质充足，池中保持一定微流量，幼苗成长速度很快，从卵茧出来2公分幼苗经过二十天的精养管理，幼蛭可生长到7公分以上。这样的小苗再投到大池塘、水田、水蛭池精的成活和产量会更高。

人工养殖水蛭的几个要点

一、选址。选择面南背北、避风向阳处，要求排灌方便，阳光充足。池塘宽3米，深1-1.2米，长度可根据场地大小而定。池底用水泥灌浆，以不漏水为原则，池对角设进、排水口，池底要北高南低，以利于排灌。池塘周围用富含腐植质的疏松沙质土壤，以便于水蛙产卵。池塘中间建高于水面0.2米的平台一个，保持湿润，池底放些石块和树枝供水怪栖息。

二、水质。水质是水蛭生存的主要条件。人工养殖的水蛭密度较大，在饲养过程中需要经常换水，并防止化肥、农药的污染，尤其是7-8月的高温季节，更要保证进出水口畅通，水质清新和要有一定的溶氧量。

三、种蛭的选择。种蛭要求个体肥大，以每条12克以上为好，要求活动力较强，体表光滑，颜色鲜艳无伤痕，放养密度为每亩20-25千克（2000-2500条）。

四、孵化。水蛭一般在11℃以上繁殖产卵，经16-25日孵出幼蛭。产卵期池塘附近要保持安静，以免惊动产卵的水蛭，造成空卵茧。孵化期避免在平台上走动，以免踩破卵茧。孵出的幼蛭3天后可自行采食河蚌、螺蛳的血液，因此要投放充足的饲料，一般为每千条水蛭投放20千克螺蛳、河蚌，每周投喂一次禽畜的血块，供其自由采食。但要注意随时清理血渣及其他剩余食物．以保持水质的清洁。

五、越冬。水蛭的耐寒能力较强，一般不易被冻死。自然条件下，气温低于10℃时就会停止摄食．钻入泥中越冬。人工养殖可在池塘四周遮盖稻草等物保暖，协助水蛭自然越冬。也可以将育种水蛭集中在塑料薄膜棚内越冬，半月投喂一次饲料，待温度稍有回升，即可交配产卵。

六、天敌与疾病的防治。水蛭的天敌主要有田鼠、蛙类、黄鼠狼、蛇等，可采用微电网防治及工具诱捕。一般情况下，水蛭的生命力较强，基本无疾病，只要水源不被化肥、农药及盐碱性溶液污染，保持进出水口通畅，食物新鲜，及时清除饲料残留物，经常换水就能养好水蛭，反之则可能会发生皮肤病和肠道病。

如何防范水蛭的天敌

水蛭的天敌主要有老鼠、蛇、蚂蚁、水蜈蚣等动物。

一、老鼠

老鼠是水蛭的主要天敌，常会大量吞食水蛭，尤其水蛭在岸边活动时，因失去了防御能力而被鼠吞食。

防治方法

方法一：密封养殖池，加固四周防逃设施，防止老鼠入内。

方法二：在池塘四周撒灭鼠药，下捕鼠夹，安装电动捕鼠器。

方法三：可以养猫，因为猫不吃水蛭。

二、蚂蚁

蚂蚁出现的原因是饵料的气味引入，或土中带入。蚂蚁主要危害正在产卵的种水蛭和卵茧。

防治方法

方法一：土壤消毒。可用高温或太阳曝晒，或用百毒杀消灭蚂蚁虫卵。

方法二：防逃网外周围撒施三氯杀虫酯等。

方法三：用氯丹粉与防逃网外的粘土混合均匀，防止蚂蚁进入。

三、蛇和水蜈蚣

蛇和水蜈蚣有时可以吞食水蛭。

防治方法用棍子、鱼网将池塘内的蛇清除净，加固防逃网，防止蛇类进入。在进水口处安装铁网、尼龙网，以免水蜈蚣随水进入池塘。

水蛭的采收与加工

水蛭俗称蚂蟥。其体内含有水蛭素、肝素、抗血栓素。可用于治疗心脑血管疾病、无名肿痛、肿瘤，是我国传统名贵的中药材，主产山东、安徽、江苏等省，其他省均有少量产出。近些年由于缺口大、行情好、价洛高，每当夏秋两季水蛭成熟季节各地都在采收，但由于采收与加工技术难以过关，造成采收量少、加工质量差、效益不理想。因此，不少药农询问水蛭的采收与加工技术，现简要介绍如下，供参考。

一、采收一年可采收2次，第一次在6月中下旬，将已繁殖两季的种蛭捞出加工出售；第二次在9月中下旬。水蛭的捕捞有多种方法，除用网捕外，还可采用以下4种简便易行的方法。

1.竹筛收集法：用竹筛裹着纱布、塑料网袋，中间放动物血或动物内脏，然后用竹竿捆扎好后，放入池塘、湖泊、水库、稻田中，第二天收起竹筛，可捕到水蛭。

2.竹简收集法：把竹筒劈开两半，将中间涂上动物血，将竹筒复原捆好，放入水田、池塘、湖泊等处，第二天就可收集到水蛭。

3.丝瓜络捕捉法：将干丝瓜络侵入动物血中吸透，然后晒（烘）干，用竹竿扎牢放入水田、池塘、湖泊，次日收起丝瓜络，就可抖出许多水蛭。

4.草把捕捉法：先将干稻草扎成两头紧中间松的草把，将动物血注入草把内，横放在水塘进水口处，让水漫漫流入水塘，4~5小时后即可取出草把，收取水蛙。

二、加工1.生晒法：将水蛭用线绳或铁丝穿起，悬挂在阳光下暴晒，晒干即可。

2.水烫法：将水蛭洗净放入盆内，倒入开水，热水浸没水蛭3厘米为宜，20分钟后将烫死的水蛭捞出晒干。如果第一次没烫死，可再烫一次。

3.碱烧法：将水蛭与食用碱的粉末同时放入器皿内，上下翻动水蛭，边翻边揉搓，待水蛭收缩变小后，再洗净晒干。

4.灰埋法：将水蛭埋入石灰中20分钟，待水蛭死后筛去石灰，用水冲洗，晒干烘干。还可将水蛭埋入草木灰中，30分钟后待水蛭死后，筛去草木灰，水洗后晾干。

5.烟埋法：将水蛭埋入烟丝中约30分钟，待其死后再洗净晒干。

6.酒闷法：将高度的酒倒入盛有水蛭的器皿内，将其淹没，加盖封30分钟，待水蛭醉死后捞出，再用清水洗净，晒干。

7.盐制法：将水蛭放入器皿内，放一层盐放一层水蛭，直到器皿装满为止。盐渍死的水蛭晒干即可。

8.摊晾法：在阴凉通风处，将处死的水蛭平摊在清洁的竹竿、草帘、水泥板、木板等处，晾干即可。

9.烘干法：有条件者可将处死的水蛭洗净后采用低温（70℃）烘干技术烘干。

加工质量的好坏决定水蛭售价的高低。加工后的商品水蛭应是扁平的纺锤形，背部稍隆起腹面平坦，质脆易断，断面有胶质似的光泽，颜色黑褐色。水蛭干品易吸湿、受潮和虫蛀，应装入布袋，外用塑料袋套住密封，挂在干燥通风处保存待售。

药用水蛭的采收与加工

1.生晒法：将水蛭用线绳或铁丝穿起，悬挂在阳光下暴晒，晒干即可。

2.水烫法：将水蛭洗净放入盆内，倒入开水，热水浸没水蛭3厘米为宜，20分钟后将烫死的水蛭捞出晒干。如果第一次没烫死，可再烫一次。

3.碱烧法：将水蛭与食用碱的粉末同时放入器皿内，上下翻动水蛭，边翻边揉搓，待水蛭收缩变小后，再洗净晒干。

4.灰埋法：将水蛭埋入石灰中20分钟，待水蛭死后筛去石灰，用水冲洗，晒干烘干。还可将水蛭埋入草木灰中，30分钟后待水蛭死后，筛去草木灰，水洗后晾干。

5.烟埋法：将水蛭埋入烟丝中约30分钟，待其死后再洗净晒干。

6.酒闷法：将高度的酒倒入盛有水蛭的器皿内，将其淹没，加盖封30分钟，待水蛭醉死后捞出，再用清水洗净，晒干。

7.盐制法：将水蛭放入器皿内，放一层盐放一层水蛭，直到器皿装满为止。盐渍死的水蛭晒干即可。

8.摊晾法：在阴凉通风处，将处死的水蛭平摊在清洁的竹竿、草帘、水泥板、木板等处，晾干即可。

9.烘干法：有条件者可将处死的水蛭洗净后采用低温（70℃）烘干技术烘干。加工质量的好坏决定水蛭售价的高低。加工后的商品水蛭应是扁平的纺锤形，背部稍隆起腹面平坦，质脆易断，断面有胶质似的光泽，颜色黑褐色。水蛭干品易吸湿、受潮和虫蛀，应装入布袋，外用塑料袋套住密封，挂在干燥通风处保存待售。

药用水蛭的饲养加工技术

水蛭俗称蚂蝗，又称金钱蛭，是一种具有多种药用功能的水生动物。如水蛭唾液中有一种水蛭索，可用于抑制凝血酶的活性，能阻止纤维蛋白原形成纤维纳蛋白，从而抑制血拴的形成。过去，人们常用水蛭来吮吸外伤病人的脓血，以达到清理瘀血之目的；中医内科也常用干燥后的水蛭虫体炮制成药，用来法疗瘕块血瘀、闭经、跌打损伤等病症。近代医学研究更进一步证明，水蛭在用于防治心脑血管疾病和抗癌等方面有特殊的功效。

近年来，随着人口的进一步老龄化，心脑血管病人不断增加，加上人们对中药制品的偏爱，尤其是欧美、日本等国对水蛭需求的进一步增加，使我国水蛭价格不断上涨，其每公斤价格已由以前的80多元上涨到150元左右。养殖水蛭成了一条不可多得的致富门路。有识之士不妨在养殖水蛭上多下功夫。

水蛭的饲养技术并不复杂，因其抗病、耐饥及适应性都很强，所以有着投资少、见效快的特点。但因为水蛭原本生活在自然环境中，人工驯化饲养的时间不长，其固有的野生习性还未改变。所以，要真正养出好的效益来却不容易。若在人工饲养过程中的小环境、小气候不配合，则其生长必然受阻。缸养或小水池水体养殖水蛭固然可行，但却很难形成规模效益。另外，水蛭对化肥农药、盐酸碱、水温、容氧及天气的突变等都极为敏感，稍有不适便会逃逸，逃不掉时也只能勉强生存，甚至会因此引起死亡。所以，新建的水蛭养殖池就不能像养

篇五 养水蛭技术
水蛭养殖中应掌握的关键性技术环节

李才根 文/图

DOI:10.13270/j.cnki.kxzh.2015.11.038

人工养殖水蛭作为一种新兴产业，发展势头迅猛，

2. 购卵茧 养殖户如果错过了购种时间，也可购卵茧进行孵化，识别卵茧的优劣需要掌握以下几点：

①优劣茧的识别。优质卵茧，不但个体大，而且色泽光润，体格饱满，卵茧的出气孔明显。劣

质卵茧，不但个体小，而且色泽暗淡，体格不饱满，出气孔不明显。

有些地区推广后已取得了较好的经济效益。但一些农村养殖户产量较低，经济效益不尽如人意。笔者根据几年的实践并总结养殖成功地区的经验，认为水蛭养殖中应掌握以下几个关键性技术环节。

一、重视引种问题 养殖水蛭引种是第一关，蛭种的好坏是养殖能否成功的关键。

1. 购蛭种

①要区别商品蛭和蛭种。不

能把成年水蛭全都视为种，蛭种是从商品蛭中精选出来的体重在15～40克的成年蛭，达到一定年龄段的个头大，活力强，色泽艳，无伤、无病、无残的水蛭才能成为蛭种。

②选择种源。野生宽体金线蛭主要产在江苏、浙江、安徽、山东等地，作为种源最好的是在江苏盐城一带。此地的种蛭产卵率高，孵化率高，小苗成活率高。

③掌握购种季节。水蛭种产卵一年两次，即春季、秋季各1次，因小苗是无法自然越冬，自然养殖法不宜秋季购种，所以购种的季节一般选择在春季。

④选好购种时间。春季购种不能晚于5月1日。水蛭产卵最早的在4月10日，15日左右为产卵高峰期，超过了5月1日，购回的种就会少产1个卵茧。　

⑤购种“两不要”。一是不要异地购种。在没有搞好养殖场所之前，不能盲目去异地购种。不经驯化的水蛭，会因环境的变化而不适应，引起批量死亡。异地购种必须掌握使其尽快适应生活环境的驯化方法。二是不要到经销商处购种。有些初学养者为了省钱，到一些经销商那里去购买商品蛭用作蛭种。商品蛭是经销商从水蛭抓捕者那儿收购而来，通常无论大小、老幼、伤亡、病残只要能作药用统统包收。近年出现水蛭抓捕者不是用手工捕捉，而是将一种专业的水蛭药洒在水里，水蛭就会中毒浮于水面，这种方法收获的水蛭一定不能作为蛭种。

畸形卵茧，同一个卵茧两头大小不等。

②成熟卵茧的识别。刚出生的卵茧是一团形如唾液的白沬，数小时后颜色慢慢变成泥色，形成一个软软的形如玻璃弹子的小卵茧，当颜色逐渐变成赤褐色时表明卵茧已成熟。

③临产茧的识别。最简单的识别方法是将卵茧拾起来，对着光照能看见很多幼蛭在茧内蠕动，如幼蛭已变成褐色，就表示小水蛭即将出壳了。养殖所购的卵茧一定要是已养殖的种蛭繁殖的卵茧，这样的卵茧所产出的小水蛭成活率才更高。

3. 购蛭苗 蛭苗有两种：一种是没下水的苗，没下水的苗存在着成活率的高低问题，其成活率与水质、开口饵料有关。另一种是下水苗，下水苗指的是从下水15天后算起，这样的苗成活率高达80%以上，只要水质pH值在6左右，食物充足，水蛭养殖就基本成功了。对一般初学养蛭者而言，建议从购蛭苗开始养殖。

二、做好池塘的处理

根据水蛭的生活习性，养殖前必须在池塘，尤其是水池底放置一些石块、砖块、旧水泥砖、报废轮胎或树枝、毛竹梢等供水蛭附着、栖息。

1. 池内种植水草 种植轮叶黑藻、金鱼藻、浮萍、凤眼莲等，注意浮水、挺水性植物的适当搭配，以利于水蛭的栖息附着和供应饵料生物食用。【养水蛭技术】

2. 池面放置漂浮物 池面放置占其1/5面积的水葫芦，再放一些劈开的大毛竹漂浮于水面。

3. 池周围种植遮阳植物 在池的四周栽葡萄树，池顶上搭葡萄架、布设遮阳网以遮阳、防晒。

三、日常管理

日常管理内容较多，但主要抓住以下几项。 1. 科学投喂饵料

①水蛭饵料。水蛭的主要饵料是淡水贝类，如螺蛳、河蚬、田螺、福寿螺等，辅助饲料是水生软体昆虫、浮游生物和青绿饲料。

②投饵量。高密度养殖池，一般每平方米水面饲养400条左右，每平方米每天应投喂螺蛳0.2～0.25千克。在正常的养殖情况下，每条水蛭从幼苗到成品蛭摄食螺蛳量为35克，大约40粒螺蛳。如投喂其他活体饵料，可参考此重量进行。

③投饵方法。鲜活饵料可直接投入养殖水体中，供水蛭随时食用。在投喂操作中，螺蛳在投喂前要求先清洗，然后进行满池投放。对5厘米以下的小水蛭，只能投喂黄豆大小的活幼螺，或者投一种薄壳活螺蛳，如椎实螺等。如果要投大螺蛳给20日龄内的小水蛭吃，必须把螺壳敲碎，否则小水蛭会被螺蛳厣压伤或夹死。为防止小水蛭吃不到螺肉，也可将碎螺满池投放。一般非活体饵料要投在食台上，食台固定在水中，1米2大小，制作方法同一般的养鱼池食台。投喂时间是下午5～6时。食台一般1周清洗1次。

④喂饱小水蛭。让小水蛭吃饱是养蛭的关键，小水蛭吃饱了就会快速成长。检查小水蛭是否吃饱，只要拿起1条小水蛭，看它肚子里有没有食物就知道，有食物则水蛭成活率就高。1条小水蛭只要在出生后15天内吃了食物，至少在以后的1个月内不进食也不会死亡。

2. 水质管理

①换水。水蛭虽然对水质要求不高，但在养殖密度较大和7～8月份的高温季节，也必须注意经常换水，使水质清新，保持丰富的溶氧。

②水温调控。水蛭生长适宜的水温为15～30℃，10℃以下停止吃食，30℃以上停止生长，因此，要重视防高温和防低温。高温时可采取搭遮阳棚防暑，低温时可覆盖塑料薄膜以延长其生长期。

③水质调控。水质调控主要是通过强化水质管理，有以下几点：一是保证合适的水位，尤其在繁殖期间，水漫过繁殖床的时间不能长达7天，否则水蛭卵会因缺水色以黄褐色、淡绿色较佳，水深保持在60厘米。三

是用微生物制剂调控水质，每月1次，泼洒光合细菌或EM菌以调节水质，增加水体溶解氧，消除池水中的氨氮等有害物。四是及时清洁水面，如捞除螺、蚌等尸体。

④改良底质。要及时清除池底残饵，定期正确使用底质改良剂，如投放活菌制剂、光合细菌、EM原露等，促进池泥有机物的氧化分解。

⑤坚持巡塘。每天巡塘两次，主要检查水蛭的吃食情况，有没有天敌，塘边有无损坏，以及螺壳、残饵的清理情况等。

四、分级饲养

当幼蛭长到一定大小时，应及时分池进行分级饲养，一般以在7月上旬分池较佳。这样做有两个好处：一是利于针对性投饵，如大水蛭池可以投个体大的活饵料，小水蛭池投个体小的活饵料；二是避免投饵不均，提高饵料利用率。分级方法：在饲养过程中，应把大、中、小水蛭及时分离。为此，必须设置小水蛭池、中水蛭池、种蛭池，种蛭池设置在中、小水蛭池之间。种蛭池池壁安装过滤网，让其自行过滤分级。

五、重视防病、防逃和防天敌

1. 防病 水蛭的生存能力与抗病能力较强，但如果养殖管理不当，也会发生疾病，给水蛭生产造成损失。水蛭疾病是由多种因子和水蛭自身机体共同作用的结果，如病原体侵袭、温度不稳定、水质差、放养密度过大、营养跟不上、水蛭自身体弱等。对水蛭疾病应遵循“预防为主，治疗为辅”的原则。可通过选育良种、放养健康苗种、改善养殖环境、合理使用微生物制剂、落实水蛭的检疫制度、加强饲养管理等措施防患于未然。

2. 防逃 水蛭有一个习性是善逃，这一点往往被初学养殖水蛭者所忽视。笔者经过试验发现，体长2厘米左右的小水蛭养在60厘米高的玻璃缸里，6～7小时能跑光；养殖在大塑料油瓶中，一个晚上能逃离油瓶5米。因此，养殖池要认真做好防逃工作，如出水口设计一定要科学，既不会发生逃蛭，又能使出水流畅。防逃网网眼要根据放养水蛭大小而设置，如放养刚出茧的小苗，拦网网眼用80目的，放养青年蛭可用60目的。拦网或水泥池要设置网沿或砖沿等。

3. 防天敌 水蛭小苗生长阶段天敌尤其多，所以防天敌要从小苗抓起。水蛭天敌重在防而不在于治，水泥池养殖防天敌好于土池，大池塘养殖尤其要重视防天敌。水蛭的天敌主要是老鼠、蛇、蛙、水蜈蚣、小龙虾、水鸟、蚂蚁等动物。316021）

氧而死亡。二是池塘水的pH值以呈中性或微酸性为好，（作者联系地址：浙江国际海运职业技术学院 邮编：

篇六 养水蛭技术
水蛭生态养殖技术研究项目的可行性报告

水蛭生态养殖技术研究项目的可行性报告

一、立项背景及意义

作为菱湖农业支柱产业的水产业，在传承历史传统经验的基础上，通过标准塘建设、新品种引进与养殖模式的更新，为水产品品质的提升、满足人们日益提高的食品消费需求、增加农民收入等方面有了长足的发展。而水产业如何突破食品消费领域，拓展更大的发展空间，以水产品用途的多元化来进一步丰富菱湖的水产业，将是摆在我们农技部门面前的一大重要课题。

由湖州南浔力兴水产养殖专业合作社2007年开始对水产品——水蛭进行了人工养殖探索。水蛭，俗称蚂蝗，属于环节动物门，水蛭科，蛭纲的冷血软体动物，生长适温为15-40℃，旺盛生长的最适宜水温为20-30℃。以水中浮游生物、螺贝类、软体动物为主饵。经过对湖州南浔力兴水产养殖专业合作社自2007-2011年五年人工养殖的调查认为，从较高的单位面积产值、效益到规模经营的探索，从标准化生态养殖到明显降低对农业的面源污染，从市场需求到水蛭养殖业的发展前景，从商品蛭高价值、小体积对水产品运输压力的缓解到低碳经济的推进等方面的优势看，生态中药水蛭养殖具有较大的研究与推广价值。

一是符合湖州市农业环保要求。正是水蛭对化学污染的不适应性导致野生水蛭资源日趋枯竭，人工养殖水蛭除必须清洁水源以外，还很少使用化学药物，几年来的实践，水蛭池用药远远低于其它任何一个水产品种的用药量。水蛭饵料又以活螺蛳为主，因而既保证了水蛭产品的无公害性，又能保证在水蛭养殖池水外排时绝对不构成面源污染。

二是具有较好的市场前景。水蛭是一种宝贵的药用资源，在医学上具有多种药用功能，早在我国医学名著《神农本草经》中就有记载，因

其体内含有被医学界认为最有效的抗凝血物质，对治疗心脑血管病有显著疗效；近年来又应用于断肢再植，抑制癌细胞生长等，普遍认为水蛭是很有开发价值的动物性中药材。随着人口老龄化的推进，心脑血管病人增多，加上人们对中药制品的偏好，对水蛭的需求量将会进一步增加。据有关统计，到2008年底水蛭短缺量已达2000吨，售价已由1999年8月份的每千克80元左右，涨到2009年5月份每千克260元左右。2009年蛭兴养殖场实际销售价每千克蛭262元，并出现求购人员到场等货，先到款等发货的场景。造成水蛭价格上涨的主要原因来自以下几个方面：一方面我国是利用水蛭最早的国家，随着国内医学的发展以及对水蛭药用价值的进一步开发，水蛭的需求量与日俱增。另一方面欧美消费市场很大，近年来，日本、朝鲜、东南亚各国也从我国大量进口水蛭，造成国内水蛭市场紧缺，价格上涨。其次，药用水蛭传统来源于自然捕捞，近年由于大量使用农药、化肥及化学工业排污对环境的污染，导致野生资源锐减。从今后医药市场发展分析来看，水蛭的紧缺状况短期内难以缓解，供需矛盾越来越大，靠自然资源的再生，目前也无法解决这一矛盾。为了弥补这一自然资源的短缺，保护珍贵而有限的野生资源，人工养殖水蛭势在必行。巨大的市场需求，为人工养殖水蛭营造了广阔的市场前景。

三是符合效益农业的发展方向。从湖州南浔力兴水产养殖专业合作社2007年试养8亩，逐步扩大到2009年40亩；2009年100亩二年来的生产业绩看，亩产值、亩成本和亩效益分别为12000元、3000元和9000元，以及亩成本与亩效益约25:75之比例； 2011年亩产值21909元、亩成本10256元、亩效益11653元。相对于食品用水产业具有显著的比较优势，且3个劳动力担负40亩池塘养殖的人均收益，在整个农业产业

中遥遥领先。因此，水蛭养殖业的规模经营极具可行性。

四是符合低碳经济发展要求。按例亩商品干蛭40kg与亩产食品用鲜活水产品800kg，在产品销售运输能力上看，按万亩池塘计算可节省7500吨运输能力，也就是说，在确保水蛭养殖生态高效的前提下，节约运输能耗90%以下。

本项目拟通过对湖州南浔力兴水产养殖专业合作社2010年扩大到100亩至2011年扩大到320余亩养殖规模的生产过程中，在认真总结与以往经验的基础上，就水质管理、放养密度、亲蛭越冬、防逃防病害技术、合理投饵以及适时收获等方面进行进一步跟踪调查与对比分析，形成一份较为全面的养殖技术资料。并通过生产效益汇总与市场调查分析，就产业规模、市场前景、产业档次以及对社会效益、经济效益和生态效益等方面形成一份新兴养殖业的推介材料。

二、国内外研究现状和发展趋势

长期以来，水蛭以捕捉野生水蛭为主要来源。由于野生水蛭的生存环境受化学污染的日趋严重，导致野生资源日趋枯竭。于2005年由嘉兴市桐乡特种水产养殖场开始人工养殖水蛭。关于水蛭的药用价值及野生水蛭生活习性等屡有报道，但尚无人工养殖水蛭的技术操作规范。

随着医药市场对中药水蛭需求的大增及野生水蛭的日趋枯竭，人工养殖水蛭发展成新兴养殖业已成为必然趋势。人工养殖水蛭已得到省政府领导的高度关注，2009年7月17日夏宝龙副省长前往嘉兴市桐乡视察水蛭养殖的发展情况，要求将水蛭养殖业作为推进高效农业给予高度重视。

三、主要研究内容和技术关键

1、池塘清理消毒，并进行曝晒。

2、确保水源清洁，严防化学污染。

3、确保网箱上端的“7”字型防逃装置制作精密，结构牢固，在雨天特别加强巡视检查。

（一）主要研究内容

1、养殖池结构设计

2、根据池塘灌溉不同水深的水温差异及不同放养密度，对水蛭生长速度及水蛭商品率对

比调查分析，确定合适的池塘水深及密养度标准。

3、投饲、水质管理、防逃、防敌害、防病害等养殖技术研究。

4、探究最佳捕捞收获期。

5、制定水蛭生态养殖技术操作规范。

（二）创新点

1、网箱内采用种植水生植物的生态方法，为水蛭提供遮阳场所和改善水质。

2、充分利用池塘网箱间距水体空间，套养鱼虾，取得良好的经济效益。

（三）主要技术经济指标

技术指标

1、池塘清理消毒，并进行曝晒。

2、确保水源清洁，严防化学污染。

3、网箱上端的“7”字型防逃装置制。

经济指标

试验池25亩，经济指标，亩产鲜蛭300公斤，总产量7500公斤，亩产值3万元，总产值75万元，亩效益1.5万元，总效益37.5万元。年增亩产值1万元，年增亩利润5000元。年增产总值25万元，年增总利润12.5万元。

（四）应用产业化前景 随着科技的发展，水蛭的用量越来越大，它不但可以药用、保健用品、化妆用品、食用也正向我们走来，因此人工养殖水蛭将是一个新起点!本项目的实施将建立一套适合本地养殖的水蛭生态养殖技术。通过一点带面的方式进行示范，带动周边养殖户，辐射全市。湖州市可推广应用面积为1200亩，每年增收预计达到1200万元以上，也将成为我市农民增产增收的新品种，

五、实施方案、技术路线、组织方式与课题分解

（一）实施方案

1、项目区设在湖州南浔力兴水产养殖专业合作社，试验池塘面积25亩，采用网箱式养殖。其中20亩，水深70cm，亩放苗种3万尾；5亩为水深60cm，亩放苗种4万尾试验对比区。通过对不同区域水温差异，水蛭生长速度、产量、效益的对比分析，确定合适的水深与放养密度标准。

2、投喂饵料以鲜活螺蛳为主，并掌握合适的投喂次数与投喂量。

3、严格掌握防逃、防病害、防污染及水质管理等技术。

（二）技术路线

水蛭养殖放养—→生产管理—→捕捞收获—→鲜蛭干燥—→上市

（三）、组织方式

按照湖州科技局组织管理要求，项目成立实施课题组，由项目第一申请单位、合作单位等人员共4人组成，课题组成员各自负责分配的工作。

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