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种姜一年一亩赚多少钱
走到他家,我看到,他家以前的老房子全部拆了,盖了新房子,从窗户看去,没有家具,还闻到了一阵陈醋的味道。进了门,看见叔叔和婶婶在用袋子装着什么东西,另一边的大房子里十几口大缸里面,满满的腌制着洋生姜。他说,这些都是爸爸在这两年才发展起来的,每年10月到第二年1月收购后加工,15天就能生产包装一批,现在已经加工了5000斤。半年下来全部收入达10万元左右。算了下成本,245g的小袋净赚1块钱。我惊呆了,小小的洋生姜,过去农村不起眼的腌菜,能卖这么贵。他接着说,现在已经申请成立的加工作坊,有了自己的牌子,纯天然的绿色食品,已经在宝鸡市、凤翔县和眉县打开了市场,有兴趣可以试着做。
听完他讲了这些,真是长了见识,我们村居然有了自己的食品加工厂,还能有这样的收益,看来我真的应该重新认识一下农村,学习一点洋生姜的知识了。
洋生姜,学名菊芋,为菊科多年生草本,原产于美洲,其地下根茎呈块状,肥厚,形如生姜,故俗称洋生姜、鬼子姜。它的块茎含有丰富的淀粉,可食用,是一种味美的蔬菜并可加工制成酱菜;也可医用,其块茎性味甘平,无毒,利水去湿,可防治糖尿病;菊芋还是提取高纯度低聚果糖的最佳原料;以菊芋为原料加工的果糖发酵后尚可制成酒精;此外,菊芋的根系特别发达,每株菊芋都有上百根长达0.5-2米的根系深深地扎在土中,耐干旱,因此能够起到固沙、治沙、改变沙漠生态的效果;新鲜的茎、叶作青贮饲料,营养价值较向日葵为高。现我国陕西北部、甘肃、青海、江苏等地均有栽培。没想到小小的洋生姜会有这么多的用途和经济效益,让人大开眼界。
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