黄鳝养殖 黄鳝养殖技术

导读：　　　黄鳝又称鳝鱼，其肉味鲜美，营养丰富，还具有一定的药用价值，是受人们欢迎的滋补水产品。黄鳝生命力强，容易运输，可以鲜活上市。发展 ...

　　黄鳝又称鳝鱼，其肉味鲜美，营养丰富，还具有一定的药用价值，是受人们欢迎的滋补水产品。黄鳝生命力强，容易运输，可以鲜活上市。发展黄鳝人工养殖，具有一定市场前景。下面是招生考试网www.chinazhaokao.com小编是为大家分享黄鳝养殖技术，欢迎参考!

　　黄鳝养殖技术

　　人工养殖黄鳝的技术主要包括黄鳝池的建造，鳝苗的选择和放养，人工投饵以及日常管理等环节。

　　1、黄鳝池的建造。黄鳝对环境适应力强，一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。黄鳝池以东西走向的长方形为佳，池深1米左右，面积视养殖规模而定，一般以20～50平方米为宜。鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实，以防黄鳝逃出。鳝池必须有进水口、排水口、溢水口，用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鱼。每个水口必须安装拦鱼设施。为利于黄鳝的生长，可人工仿造自然环境供黄鳝栖息，如在池内投放石头、树根或者在池内种植浮莲等水生植物。

　　2、鳝苗的选择和放养。目前人工养殖的鳝苗，所选择放养的鳝苗，必须无伤、无病、健壮，体表光滑，体色金黄色为佳，一般选择每公斤80尾左右规格的鳝苗，若鳝苗规格过小，会影响其摄食和增重，不能当年收获，放养的鳝苗必须规格整齐，大小一致。放养密度，每平方米可放养10克重鳝苗100尾左右。早春放养鳝苗效果较好，有利于黄鳝提早开食，延长生长期。

　　3、人工投饵。黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，饵料来源广泛。如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、蝌抖、蚕蛹、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等。

　　黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂。即：一般在黄昏以后投喂黄鳝，设立固定地点作黄鳝食场进行投喂，利于黄鳝定点吃食，便于我们观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料;投放的饵料必须是鲜，活饵料;每日投喂饵料量约为黄鳝重量6%左右，投喂时要根据前一天黄鳝吃食情况作适当调整，以投喂后稍有剩余为宜。投喂黄鳝，切不能时多时少、时投时停，否则会影响黄鳝的生长。

　　4、日常管理。除了做好投饵工作外，重点是严防黄鳝逃走，搞好水质，做好防暑、越冬工作：

　　(1)防逃。经常检查、维修黄鳝池的防逃设备。雨天特别是大雨天气时，及时排水，防止黄鳝从排水孔逃出。

　　(2)水质管理。保持池水稳定、水质清新，黄鳝池水深宜在15一25厘米之间，高温季节可再加深池水，天气突变(雨天转晴或晴天转雨)及天气闷热时，要及时注入新水，防止黄鳝缺氧频频浮头，坚持定期换水，高温季节必须天天换水，及时清理残余食物。

　　(3)做好防暑和越冬工作，黄鳝生长的适宜水温是15一30℃，30℃以上对摄食有不良影响，因此必须在高温季节做好防暑工作，黄鳝池周围种植遮荫作物;经常更换池水，及时注入井水或泉水等(温差不能相差太大)。水温在10℃以下时，黄鳝处于休眠状态，所以当气温下降到15℃左右时，即应该给黄鳝投喂优质饵料，使黄鳝能大量摄食，贮积养分供冬眠所需。黄鳝冬眠时，要注意保持池泥温润、温暖。防止黄鳝冻伤、冻死。此外，要注意防止老鼠等的危害。

　　黄鳝养殖技术

　　一、黄鳝养殖的流程(以6-8平方米每个网箱;网箱密度20-25个每亩)

　　1、进苗前的准备工作(下苗前15-20天)：

　　a：池塘、网箱消毒：可用二氧化氯、生石灰

　　b：植草：水花生的面积不得超过网箱面积的80%

　　c：培水：三效合一浓缩肥(5亩/袋)+至尊利生素(2.5亩/袋)+浓缩EM(3-5亩/瓶)，混合浸泡一晚后使用，效果更加明显。养殖中后期可用到8亩(上述用量)。

　　2、进苗后的饲养、管理工作(以便提高产量及当年成活率和越冬成活率)

　　a：种苗下箱时用应激泼洒C+E浸泡15分钟以上

　　b：进苗3天后用奇碘进行消毒(网箱)，每瓶1000ml的奇碘泼洒35个网箱(不得加量)

　　c：训食：用红虫训食7天。训食第一天每个网箱用1斤红虫，第二天开始每个网箱用2斤红虫，并连续维持5天饲养;从第7天开始红虫量开始下降，白鲢量或饲料开始增加，最开始的比例为红虫：白鲢(或饲料)为3：1。

　　d：当掺白鲢的第2天开始防肠炎，连用3天，然后休息两天，再开始保肝6天。

　　防肠炎：用恩诺沙星粉(或磺胺甲恶唑粉)80斤/代+泰力维80斤/代;保肝：肝胆利康散 60斤/代，或保肝宁80斤/代，同时加泰力维。

　　e：当饲料吃到7-8个点时开始保肝3天：即用肝胆利康散 60斤/代，或保肝宁80斤/代，同时加泰力维。

　　f：进苗20-25天后开始驱虫2-3天，驱虫期间同时添加维生素和能量保健品。驱虫后再用保肝宁80斤/代+泰力维80斤/代。连用3天。

　　g：驱虫、保肝后休息15天，但在这15天内只用泰力维拌料即可。

　　3、最关键的管理时段(从8月15号开始，每月要有保肝12天、驱虫2-3天、防出血3天)，具体如下。

　　a：保肝6天：保肝：保肝宁80斤/代，同时加泰力维。

　　b：驱虫2-3天，驱虫时加泰力维和能量产品。

　　c：防出血3天：天福星80斤料/代+泰力维80斤/代

　　d：保肝6天：保肝：保肝宁80斤/代，同时加泰力维。

　　e：用恩诺沙星(或磺胺甲恶唑粉)80斤/代+泰力维饲喂3天

　　g：休息10天，不用药，只用泰力维拌料。

　　二、黄鳝养殖的日常管理

　　1、消毒及防止上草(每月一次，共3次)：四季普诺健1瓶+奇碘1000ml泼洒60--100个网箱。---不得再加量了。

　　2、除网箱上的青苔：酵素黑土精1代+至尊利生素2代泼洒4亩水面，全池泼洒。网箱泼洒稍多点。3天左右青苔变色死亡，随后逐渐脱落。同时也解毒、调水和肥水。晴天用。雨天禁用。

　　3、黄鳝采食量下降：用绿水解毒安泼洒，每瓶泼洒30个网箱。第二天即可上升。

　　4、解毒、调水：用绿水解毒安泼洒，每瓶泼洒30个网箱。

　　5、刮风、下雨前的抗应激：大黄应激调水王 2瓶+奇碘1瓶(1000ml/瓶)，泼洒60个网箱。或应激泼洒C+E 1代+全能99 1代，泼洒60个网箱。

　　6、降解亚硝酸盐：用亚硝克星(1-2亩/袋)+全能99(1亩/袋)，同时全池抛撒分解底改(3亩/袋)，5天后亚硝酸盐可降至0.05以下，且维持的时间在15天以上。 晴天用，雨天禁用。如在阴雨天，可先用亚硝克星2亩/代，然后改底。

　　7、降解氨氮、抑制早期蓝藻：超浓光合细菌王1袋+调水博士2袋，混合后全池泼洒，有效使用4亩，2-3天后，氨氮降至安全值，水质很清爽。晴天用，阴雨天禁用。

　　8、网箱内的除臭、除腥：a：分解底改每代撒30—50个网箱。特点：除臭、除腥快速、彻底且维持的时间较长;b:增氧底爽：每个网箱按平方数+2的数字投放颗数。特点：简单、快速、高效。(a、b最好交替使用，且10—20天一次)

　　9、黄鳝养殖中后期的解毒：

　　20天每次，方法：用绿水解毒安泼洒，每瓶泼洒30个网箱。

　　10、黄鳝因车轮虫引起的上草：

　　a、发病时间：黄鳝养殖全程(最好进苗后第四开始查)。

　　b、症状：上草、采食量下降、鳃部出血、活的镜检鳃部有车轮虫。

　　C：治疗：第一天，每袋虫克99用热水泡冷却后，泼洒 13—15个网箱，第二天每袋肝胃素用热水泡冷却后，泼洒 10—15个网箱，上述疗法只一次即可。3-5天后上草减少、采食量上升。(最好每月一次)

　　黄鳝养殖技术

　　黄鳝俗称鳝鱼、长鱼、罗鳝、田鳗、无鳞公主等。

　　学名：Monopteras albus

　　生活习性：为温热带的淡水底栖生活鱼类。

　　分类：属于鱼纲、辐鳍亚纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。

　　形态：体圆，细长，呈蛇形。尾尖细。头圆，唇发达，上下颌有细齿。眼小，为皮膜

　　盖。左右鳃孔在腹面相联。体无鳞。无偶鳍，奇鳍退化仅留下不明显的皮褶。

　　一、黄鳝种苗的选择：

　　由于黄鳝苗种的繁育技术并未达到大规模生产的程度，所以现在黄鳝苗种的来源，一般都是收购野生的黄鳝苗种回来养殖，因此要像养好黄鳝，选择优质的黄鳝苗种尤为关键，目前用于黄鳝养殖的黄鳝苗种主要是深黄色大斑鳝、土红色大斑鳝、浅黄色细斑鳝，那么如何区别几种黄鳝呢，这几种黄鳝在养殖方面又有什么不同?

　　深黄色大斑鳝

　　外形：体表颜色深黄，背部和两侧分布有褐色大斑，大斑从体前端至后端在背部和两侧连接成数条斑线。

　　特点：环境适应能力强，生长速度快，个体较大，黄鳝成鱼的肉质较佳，适宜黄鳝人工养殖。

　　土红色大斑鳝

　　外形：体表颜色土红色，尤以两侧较为明显。

　　特点：环境适应能力较强，生长速度较快，个体较大，养殖效果也较好，适宜黄鳝人工养殖。

　　浅黄色细斑鳝

　　外形：体表颜色浅黄，斑点细密不明显，几乎没有斑线。

　　特点：环境适应能力较强，在养殖条件下，其增重可达4倍，养殖效果较好，适宜黄鳝人工养殖。

　　综述：放养的黄鳝苗应该无病无伤、无畸形、活动能力强。

　　二、黄鳝生活习性

　　特点：变温动物;

　　适宜温度：存活温度范围1~32℃，适宜生长温度15~30℃，最适宜生长温度21~28摄氏度。

　　三、黄鳝食性

　　特点：动物性饵料为主，幼鳝以蚯蚓、浮游生物为主要饵料;成鳝以小型鱼类、虾类、蝌蚪、幼蛙、螺狮等;养殖过程中也投喂黄鳝专用配方饲料。

　　四、黄鳝苗放养

　　1.水泥池微流水培育

　　培育池面积：2~10㎡;

　　池深：40~50㎝;

　　水深：10~20㎝，水面离池上沿距离应该大于30㎝。

　　进水口和排水口：直径3~5㎝，网孔为0.25毫米的筛绢网片罩住，进水口高出水面20㎝，排水口位于池底。

　　黄鳝苗每平方米投放400尾，并在水面投放适量的水花生等，以供黄鳝幼苗栖息藏身，净化水质。

　　2.网箱培育

　　网箱：30~50目;

　　面积：15㎡;

　　深度：50㎝，上沿高出水面20㎝。

　　黄鳝苗每平方米投放400尾，并在水面投放适量的水花生等，以供黄鳝幼苗栖息藏身，净化水质。

　　五、黄鳝养殖技术要点

　　饵料驯化：开口饵料驯化、配合饲料的训食、投饵量(鲜活饲料日投饲量为鳝鱼体重的10~12%，配方饲料的日投饲量为鳝鱼体重的3~4%);

　　分级饲养：同一培育池或网箱应该规格整齐，切记大小混养，防止自相蚕食;

　　水质管理：做到水质清爽，勤换水，保持水体有足够的溶氧度;

　　水温控制：换水时因注意水温差不宜太大，应该控制在3℃之间，保持水温在20~28℃，当水温高于28℃时，可以通过加注新水，搭建遮阳棚等，做到防暑降温的作用。当水温低于5℃，应该提高水位，确保水面不结冰，搭建塑料棚等措施，做到防寒防冻。

　　巡池：坚持每天早、中、晚巡池一次，检查吃食情况，水质情况，黄鳝的活动情况，做好巡塘日志。

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