导读: 黄鳝又称鳝鱼,其肉味鲜美,营养丰富,还具有一定的药用价值,是受人们欢迎的滋补水产品。黄鳝生命力强,容易运输,可以鲜活上市。发展 ...
黄鳝养殖技术
人工养殖黄鳝的技术主要包括黄鳝池的建造,鳝苗的选择和放养,人工投饵以及日常管理等环节。
1、黄鳝池的建造。黄鳝对环境适应力强,一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。黄鳝池以东西走向的长方形为佳,池深1米左右,面积视养殖规模而定,一般以20~50平方米为宜。鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实,以防黄鳝逃出。鳝池必须有进水口、排水口、溢水口,用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鱼。每个水口必须安装拦鱼设施。为利于黄鳝的生长,可人工仿造自然环境供黄鳝栖息,如在池内投放石头、树根或者在池内种植浮莲等水生植物。
2、鳝苗的选择和放养。目前人工养殖的鳝苗,所选择放养的鳝苗,必须无伤、无病、健壮,体表光滑,体色金黄色为佳,一般选择每公斤80尾左右规格的鳝苗,若鳝苗规格过小,会影响其摄食和增重,不能当年收获,放养的鳝苗必须规格整齐,大小一致。放养密度,每平方米可放养10克重鳝苗100尾左右。早春放养鳝苗效果较好,有利于黄鳝提早开食,延长生长期。
3、人工投饵。黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类,饵料来源广泛。如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、蝌抖、蚕蛹、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等。
黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂。即:一般在黄昏以后投喂黄鳝,设立固定地点作黄鳝食场进行投喂,利于黄鳝定点吃食,便于我们观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料;投放的饵料必须是鲜,活饵料;每日投喂饵料量约为黄鳝重量6%左右,投喂时要根据前一天黄鳝吃食情况作适当调整,以投喂后稍有剩余为宜。投喂黄鳝,切不能时多时少、时投时停,否则会影响黄鳝的生长。
4、日常管理。除了做好投饵工作外,重点是严防黄鳝逃走,搞好水质,做好防暑、越冬工作:
(1)防逃。经常检查、维修黄鳝池的防逃设备。雨天特别是大雨天气时,及时排水,防止黄鳝从排水孔逃出。
(2)水质管理。保持池水稳定、水质清新,黄鳝池水深宜在15一25厘米之间,高温季节可再加深池水,天气突变(雨天转晴或晴天转雨)及天气闷热时,要及时注入新水,防止黄鳝缺氧频频浮头,坚持定期换水,高温季节必须天天换水,及时清理残余食物。
(3)做好防暑和越冬工作,黄鳝生长的适宜水温是15一30℃,30℃以上对摄食有不良影响,因此必须在高温季节做好防暑工作,黄鳝池周围种植遮荫作物;经常更换池水,及时注入井水或泉水等(温差不能相差太大)。水温在10℃以下时,黄鳝处于休眠状态,所以当气温下降到15℃左右时,即应该给黄鳝投喂优质饵料,使黄鳝能大量摄食,贮积养分供冬眠所需。黄鳝冬眠时,要注意保持池泥温润、温暖。防止黄鳝冻伤、冻死。此外,要注意防止老鼠等的危害。
黄鳝养殖技术
一、黄鳝养殖的流程(以6-8平方米每个网箱;网箱密度20-25个每亩)
1、进苗前的准备工作(下苗前15-20天):
a:池塘、网箱消毒:可用二氧化氯、生石灰
b:植草:水花生的面积不得超过网箱面积的80%
c:培水:三效合一浓缩肥(5亩/袋)+至尊利生素(2.5亩/袋)+浓缩EM(3-5亩/瓶),混合浸泡一晚后使用,效果更加明显。养殖中后期可用到8亩(上述用量)。
2、进苗后的饲养、管理工作(以便提高产量及当年成活率和越冬成活率)
a:种苗下箱时用应激泼洒C+E浸泡15分钟以上
b:进苗3天后用奇碘进行消毒(网箱),每瓶1000ml的奇碘泼洒35个网箱(不得加量)
c:训食:用红虫训食7天。训食第一天每个网箱用1斤红虫,第二天开始每个网箱用2斤红虫,并连续维持5天饲养;从第7天开始红虫量开始下降,白鲢量或饲料开始增加,最开始的比例为红虫:白鲢(或饲料)为3:1。
d:当掺白鲢的第2天开始防肠炎,连用3天,然后休息两天,再开始保肝6天。
防肠炎:用恩诺沙星粉(或磺胺甲恶唑粉)80斤/代+泰力维80斤/代;保肝:肝胆利康散 60斤/代,或保肝宁80斤/代,同时加泰力维。
e:当饲料吃到7-8个点时开始保肝3天:即用肝胆利康散 60斤/代,或保肝宁80斤/代,同时加泰力维。
f:进苗20-25天后开始驱虫2-3天,驱虫期间同时添加维生素和能量保健品。驱虫后再用保肝宁80斤/代+泰力维80斤/代。连用3天。
g:驱虫、保肝后休息15天,但在这15天内只用泰力维拌料即可。
3、最关键的管理时段(从8月15号开始,每月要有保肝12天、驱虫2-3天、防出血3天),具体如下。
a:保肝6天:保肝:保肝宁80斤/代,同时加泰力维。
b:驱虫2-3天,驱虫时加泰力维和能量产品。
c:防出血3天:天福星80斤料/代+泰力维80斤/代
d:保肝6天:保肝:保肝宁80斤/代,同时加泰力维。
e:用恩诺沙星(或磺胺甲恶唑粉)80斤/代+泰力维饲喂3天
g:休息10天,不用药,只用泰力维拌料。
二、黄鳝养殖的日常管理
1、消毒及防止上草(每月一次,共3次):四季普诺健1瓶+奇碘1000ml泼洒60--100个网箱。---不得再加量了。
2、除网箱上的青苔:酵素黑土精1代+至尊利生素2代泼洒4亩水面,全池泼洒。网箱泼洒稍多点。3天左右青苔变色死亡,随后逐渐脱落。同时也解毒、调水和肥水。晴天用。雨天禁用。
3、黄鳝采食量下降:用绿水解毒安泼洒,每瓶泼洒30个网箱。第二天即可上升。
4、解毒、调水:用绿水解毒安泼洒,每瓶泼洒30个网箱。
5、刮风、下雨前的抗应激:大黄应激调水王 2瓶+奇碘1瓶(1000ml/瓶),泼洒60个网箱。或应激泼洒C+E 1代+全能99 1代,泼洒60个网箱。
6、降解亚硝酸盐:用亚硝克星(1-2亩/袋)+全能99(1亩/袋),同时全池抛撒分解底改(3亩/袋),5天后亚硝酸盐可降至0.05以下,且维持的时间在15天以上。 晴天用,雨天禁用。如在阴雨天,可先用亚硝克星2亩/代,然后改底。
7、降解氨氮、抑制早期蓝藻:超浓光合细菌王1袋+调水博士2袋,混合后全池泼洒,有效使用4亩,2-3天后,氨氮降至安全值,水质很清爽。晴天用,阴雨天禁用。
8、网箱内的除臭、除腥:a:分解底改每代撒30—50个网箱。特点:除臭、除腥快速、彻底且维持的时间较长;b:增氧底爽:每个网箱按平方数+2的数字投放颗数。特点:简单、快速、高效。(a、b最好交替使用,且10—20天一次)
9、黄鳝养殖中后期的解毒:
20天每次,方法:用绿水解毒安泼洒,每瓶泼洒30个网箱。
10、黄鳝因车轮虫引起的上草:
a、发病时间:黄鳝养殖全程(最好进苗后第四开始查)。
b、症状:上草、采食量下降、鳃部出血、活的镜检鳃部有车轮虫。
C:治疗:第一天,每袋虫克99用热水泡冷却后,泼洒 13—15个网箱,第二天每袋肝胃素用热水泡冷却后,泼洒 10—15个网箱,上述疗法只一次即可。3-5天后上草减少、采食量上升。(最好每月一次)
黄鳝养殖技术
黄鳝俗称鳝鱼、长鱼、罗鳝、田鳗、无鳞公主等。
学名:Monopteras albus
生活习性:为温热带的淡水底栖生活鱼类。
分类:属于鱼纲、辐鳍亚纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。
形态:体圆,细长,呈蛇形。尾尖细。头圆,唇发达,上下颌有细齿。眼小,为皮膜
盖。左右鳃孔在腹面相联。体无鳞。无偶鳍,奇鳍退化仅留下不明显的皮褶。
一、黄鳝种苗的选择:
由于黄鳝苗种的繁育技术并未达到大规模生产的程度,所以现在黄鳝苗种的来源,一般都是收购野生的黄鳝苗种回来养殖,因此要像养好黄鳝,选择优质的黄鳝苗种尤为关键,目前用于黄鳝养殖的黄鳝苗种主要是深黄色大斑鳝、土红色大斑鳝、浅黄色细斑鳝,那么如何区别几种黄鳝呢,这几种黄鳝在养殖方面又有什么不同?
深黄色大斑鳝
外形:体表颜色深黄,背部和两侧分布有褐色大斑,大斑从体前端至后端在背部和两侧连接成数条斑线。
特点:环境适应能力强,生长速度快,个体较大,黄鳝成鱼的肉质较佳,适宜黄鳝人工养殖。
土红色大斑鳝
外形:体表颜色土红色,尤以两侧较为明显。
特点:环境适应能力较强,生长速度较快,个体较大,养殖效果也较好,适宜黄鳝人工养殖。
浅黄色细斑鳝
外形:体表颜色浅黄,斑点细密不明显,几乎没有斑线。
特点:环境适应能力较强,在养殖条件下,其增重可达4倍,养殖效果较好,适宜黄鳝人工养殖。
综述:放养的黄鳝苗应该无病无伤、无畸形、活动能力强。
二、黄鳝生活习性
特点:变温动物;
适宜温度:存活温度范围1~32℃,适宜生长温度15~30℃,最适宜生长温度21~28摄氏度。
三、黄鳝食性
特点:动物性饵料为主,幼鳝以蚯蚓、浮游生物为主要饵料;成鳝以小型鱼类、虾类、蝌蚪、幼蛙、螺狮等;养殖过程中也投喂黄鳝专用配方饲料。
四、黄鳝苗放养
1.水泥池微流水培育
培育池面积:2~10㎡;
池深:40~50㎝;
水深:10~20㎝,水面离池上沿距离应该大于30㎝。
进水口和排水口:直径3~5㎝,网孔为0.25毫米的筛绢网片罩住,进水口高出水面20㎝,排水口位于池底。
黄鳝苗每平方米投放400尾,并在水面投放适量的水花生等,以供黄鳝幼苗栖息藏身,净化水质。
2.网箱培育
网箱:30~50目;
面积:15㎡;
深度:50㎝,上沿高出水面20㎝。
黄鳝苗每平方米投放400尾,并在水面投放适量的水花生等,以供黄鳝幼苗栖息藏身,净化水质。
五、黄鳝养殖技术要点
饵料驯化:开口饵料驯化、配合饲料的训食、投饵量(鲜活饲料日投饲量为鳝鱼体重的10~12%,配方饲料的日投饲量为鳝鱼体重的3~4%);
分级饲养:同一培育池或网箱应该规格整齐,切记大小混养,防止自相蚕食;
水质管理:做到水质清爽,勤换水,保持水体有足够的溶氧度;
水温控制:换水时因注意水温差不宜太大,应该控制在3℃之间,保持水温在20~28℃,当水温高于28℃时,可以通过加注新水,搭建遮阳棚等,做到防暑降温的作用。当水温低于5℃,应该提高水位,确保水面不结冰,搭建塑料棚等措施,做到防寒防冻。
巡池:坚持每天早、中、晚巡池一次,检查吃食情况,水质情况,黄鳝的活动情况,做好巡塘日志。
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