辽宁医学院专业介绍

导读：　辽宁医学院专业介绍 本科类 工学 ...

辽宁医学院专业介绍 本科类专科类

工学	食品科学与工程    食品质量与安全    食品营养与检验教育
农学	动物科学    动物医学    动植物检疫
医学	临床医学    麻醉学    医学影像学    口腔医学    预防医学    药学    医学影像技术    康复治疗学    护理学
管理学	公共事业管理
农林牧渔	畜牧兽医    饲料与动物营养    兽医    动物防疫与检疫    水产养殖技术
医药卫生	护理    眼视光技术    口腔医学技术

食品科学与工程(本科类)
食品科学与工程培养目标：培养具有扎实的食品科学基础理论和基本技能，具有创新意识和实践能力，能在现代食品生产及相关领域内从事科学研究、产品开发、生产技术管理、品质控制、工程设计、设备管理等工作的高级专门人才。培养要求：1、掌握食品科学相关的数理化等自然科学理论和方法。2、掌握本专业的食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品营养学、食品安全与卫生的基础理论和实验技术。3、掌握食品分析与检测的方法。4、掌握食品生产管理、产品开发等方面的专业知识。5、掌握食品安全与品质控制的基本理论和技术。6、熟悉国家食品工业发展及相关行业的方针、政策和法规。7、了解食品加工、保鲜及资源开发与综合利用的理论前沿和发展动态。8、了解科学实验在食品科学研究中的作用。学制：四年学位：工学学士主干学科：化学、生物学、食品科学与工程学位课程：有机化学、食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品分析、食品工程原理、食品机械设备、食品添加剂、肉品科学与技术、乳品科学与技术、蛋品科学与技术、食品发酵工艺学、动物性食品卫生检验食品科学与工程（食品营养与安全方向）培养目标培养掌握营养与食品安全的基本理论、基本知识和基本技能，具备食品生产的基础知识及英语、计算机操作与应用能力，能在食品行业、服务行业、商检、海关、卫生防疫、医院、科研院所、大专院校等领域，从事营养治疗与保健、膳食指导、营养教育及管理、食品安全监督管理、食品营养评价及公共营养工作；从事和营养与食品安全相关的技术、管理、策划及食品生产工作的高级专门人才。培养要求:1.掌握化学、生物学、和食品科学的基本理论和基本知识。2.掌握临床营养治疗的基本理论和操作技能。3.掌握营养学和卫生学的基本理论与基本技能，具有能提供营养咨询、营养保健管理、食品卫生监督等服务的能力。4.掌握食品营养与功能成分及安全性检验的基本方法，具有功能性保健食品开发和评价的能力。5.掌握食品法规与标准，具有在各级食品卫生监督部门的管理、检测能力； 6.掌握食品生产的基本工艺和设备基础知识，具有从事食品企业的安全质量控制和管理能力；7.掌握毒理和食源性疾病的预防和处理知识，具有食品质量与安全事故和事件预防和处理的能力。8.掌握特殊人群膳食的营养与安全知识，具有制定和配制营养膳食的基本理论和操作技能。学制：四年学位：工学学士主干学科：化学、生物学、食品科学与工程学位课程: 食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品分析与检测、食品营养学、食品安全与质量控制、食品毒理学、食品企业管理、动植物检验检疫检验、食品工艺学、食品标准与法规、功能性食品、食源流行病学、食品原料学。
食品质量与安全(本科类)
专业培养目标：

培养具备比较扎实的食品质量与安全基本知识、基本理论和基本技能，具有创新意识和实践能力，能在食品生产、食品监测、商品检验、教学和科研等领域，能从事食品质量管理、食品营养、食品分析与检验、食品生产等工作的高级专门人才。

专业知识要求：

1、掌握食品科学的基本知识和实验技术；
2、掌握食品质量与安全性检验的基本方法；
3、熟悉食品法规与标准，具有各级食品卫生监督部门的管理、检测能力；
4、掌握食品生产的基本工艺和设备基础知识，具有从事食品企业的安全质量控制和管理能力；

专业技能要求：

1、具有基础化学实的基本知识和技能；
2、具有微生物学及微生物检测基本技能；
3、具有分析测试仪器的操作技能；
4、具有食品质量与安全检测和检验基本技能；
5、具备较强的英语、计算机的实际应用能力；
6、具有社区的营养与食品安全服务及餐饮业的营养配餐部门等的相关工作能力。
7、掌握食品安全质量管理技术和方法；
8、具有文献检索、资料查询的基本能力；
9、具备调查研究与决策、组织与管理的基本能力；
10、具有实际工作、科研、独立思考和创新的能力。

学制：四年  

学位：工学学士

主干学科：化学、食品科学与工程

主要课程：有机化学、食品工程原理、食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品分析与检测、食品原料安全与控制、食品营养学、食品毒理学、食源性疾病流行病学、食品安全保藏学、食品安全与卫生学、食品检验检疫学、食品工艺学等。

食品营养与检验教育(本科类)
专业培养目标

培养具有扎实的营养与食品安全的基本知识、基本理论和基本技能，在食品生产、营养治疗与保健、膳食指导、营养教育及管理、食品安全监督管理、食品营养评价及公共营养等领域，能从事食品营养与安全、食品质量管理、产品开发、食品生产等工作的高级专门人才。

专业知识要求

1.掌握化学、生物学、和食品科学的基本理论和基本知识。
2.掌握临床营养治疗的基本理论和操作技能。
3.掌握营养学和卫生学的基本理论与基本技能，具有能提供营养咨询、营养保健管理、食品卫生监督等服务的能力。
4.掌握食品营养与功能成分及安全性检验的基本方法，具有功能性保健食品开发和评价的能力。
5.掌握食品法规与标准，具有在各级食品卫生监督部门的管理、检测能力；
   6.掌握食品生产的基本工艺和设备基础知识，具有从事食品企业的安全质量控制和管理能力；
7.掌握毒理和食源性疾病的预防和处理知识，具有食品质量与安全事故和事件预防和处理的能力。
8.掌握特殊人群膳食的营养与安全知识，具有制定和配制营养膳食的基本理论和操作技能。

专业技能要求

1.具有生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能；
2.具备较强的英语、计算机的实际应用能力；
3.掌握食物搭配和食品安全质量管理的技术和方法；
4.具有文献检索、资料查询的基本能力；
5.具备调查研究与决策、组织与管理的基本能力；
6.具有实际工作、科研、独立思考和创新的能力。

学制：四 年

学位：工学学士

主干学科：化学、生物学、食品科学与工程

主要课程: 食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品分析与检测、食品营养学、食品安全与质量控制、食品毒理学、食品企业管理、动植物检验检疫检验、食品工艺学、食品标准与法规、功能性食品、食源流行病学、食品原料学。
动物科学(本科类)
动物科学培养目标：培养具有扎实的动物科学基本理论、基本知识和基本技能，具有创新意识和实践能力，能在动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与管理、经济动物生产相关领域从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级专门人才。培养要求：1、掌握与动物科学相关的数学、化学等自然科学基本理论和基本方法。2、掌握动物解剖学、动物学、动物生物化学、动物生理学、动物胚胎学、畜牧微生物学、生物统计学、动物遗传学、动物营养学、家畜环境卫生学、动物育种学等动物科学专业的基本理论。3、掌握畜禽饲养管理的基本理论。4、掌握畜禽繁殖、育种的基本理论。5、掌握畜牧企业管理的基本理论。6、了解动物科学最新研究进展和发展趋势。学制：四年学位：农学学士主干学科：动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料学。学位课程：动物生理学、动物生物化学、生物统计附试验设计、动物遗传学、动物营养学、饲料学、家畜育种学、家畜繁殖学、家畜环境卫生学、养猪学、养禽学、养牛学、经济动物学、畜牧业经济管理学

动物科学（专升本）培养目标：培养具有扎实的动物科学基本理论、基本知识和基本技能，具有创新意识和实践能力，能在动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与管理、经济动物生产相关领域从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级专门人才。培养要求：1、掌握动物生物化学、生物统计附试验设计、动物遗传学、动物营养学等动物科学专业的基本理论。2、掌握畜禽繁殖、育种的基本理论。3、掌握畜禽饲养管理的基本理论。4、掌握畜牧企业管理的基本理论。5、掌握现代畜牧工程技术的基本理论。6、了解动物科学领域最新研究进展和发展趋势。学制：二年学位：农学学士主干学科：动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料学。学位课程：动物生物化学、动物遗传学、动物营养学、家畜繁殖学、养猪学、养禽学、养牛学、经济动物学、畜牧业经济管理学
动物医学(本科类)
动物医学（临床兽医学方向）培养目标：培养具有扎实的动物医学基本理论、基本知识和基本技能，具有创新意识和实践能力，能够在各级各类兽医管理部门、动物医院和动物生产、科研、教学等单位及相关部门，从事动物疾病诊断与治疗、动物保健及动物药品生产和使用等工作的高级专门人才。培养要求：1、掌握临床兽医学相关的数理化等自然科学理论和方法。2、掌握生物科学和社会科学的知识和科学方法，并能用于指导未来的学习和兽医实践。3、掌握动物机体的正常结构和生理功能。4、掌握疾病的病因、发病机理、发生发展及转归的基本规律，疾病状态下动物机体形态与机能的常见变化及变化规律。5、掌握动物疾病诊断的基本理论和知识，掌握兽医药理学的基本理论和知识及临床药物使用与管理的原则。6、掌握动物疾病的发生发展规律和诊断及综合防治的理论知识和法律法规。7、掌握动物普通病防治的基本理论知识。8、掌握中兽医的基本知识。9、了解动物保健的基本理论知识。10、了解动物病原微生物和寄生虫的生物学特性及其免疫学原理，了解动物疫病防治的基本知识。学制：四年 学位：农学学士主干学科：基础兽医学、临床兽医学学位课程：动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医微生物学、兽医药理学、兽医病理学、兽医临床诊断学、家畜内科学、兽医寄生虫学、家畜传染病学、家畜外科学、中兽医学、小动物疾病学动物医学（动物防疫检疫方向）培养目标：培养具有扎实的动物医学基本理论、基本知识和基本技能，具有创新意识和实践能力，能在各级各类兽医管理部门、动物医院和动物生产、科研、教学等单位及相关部门，从事动物疫病预防、控制和动物性产品的检疫检验等工作的高级专门人才。培养要求：1、掌握兽医学相关的数理化等自然科学理论和方法。2、掌握生物科学和社会科学的知识和科学方法，并能用于指导未来的学习和兽医实践。3、掌握动物机体的正常结构和生理功能。4、掌握疾病的病因、发病机理、发生发展及转归的基本规律，疾病状态下动物机体形态与机能的常见变化及变化规律。5、掌握动物疾病诊断的基本理论和知识，掌握兽医药理学的基本理论和知识及临床药物使用与管理的原则。6、掌握动物病原微生物和寄生虫的生物学特性及其免疫学原理。7、掌握动物疫病的发生发展、流行规律和诊断、检疫、防疫及综合防制的理论知识和法律法规。8、了解动物普通病防治和动物保健的基本理论知识。学制：四年学位：农学学士主干学科：基础兽医学、预防兽医学学位课程：动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医微生物学、兽医病理学、家畜内科学、动物毒理学、动物性食品卫生学、家畜传染病学、兽医寄生虫学、动物性食品卫生理化检验、动物防疫检疫

动物医学（专升本）培养目标：培养具有扎实的动物医学基本理论、基本知识和基本技能，具有创新意识和实践能力，能够从事动物疾病诊疗、预防控制、动物药品生产和使用等工作的高级专门人才。培养要求：1、掌握兽医学相关的数理化等自然科学理论和方法。2、掌握生物科学和社会科学的知识和科学方法，并能用于指导未来的学习和兽医实践。3、掌握动物机体的正常结构和生理功能。4、掌握疾病的病因、发病机理、发生发展及转归的基本规律，疾病状态下动物机体形态与机能的常见变化及变化规律。5、掌握动物疾病诊断的基本理论和知识，掌握兽医药理学的基本理论和知识及临床药物使用与管理的原则。6、掌握动物病原微生物和寄生虫的生物学特性及其免疫学原理。7、掌握动物疫病发生发展、流行规律、防疫及综合防制的理论知识和法律法规。8、掌握动物普通病防治的基本理论知识，了解中兽医的基本理论知识。学制：二年学位：农学学士主干学科：基础兽医学、临床兽医学、预防兽医学学位课程：动物生物化学、家畜组织胚胎学、动物生理学、兽医病理学、兽医微生物与免疫学、家畜内科学、家畜传染病学、家畜寄生虫学
动植物检疫(本科类)
专业培养目标

培养具备比较扎实的动物医学基本理论、基本知识和基本技能，具有创新意识和实践能力，能在各级各类兽医管理部门、动物医院和动物生产、科研、教学等单位及相关部门，从事动物疫病预防、控制和动物性产品的检疫检验等工作的应用型、复合型动物防疫与检疫高级专门人才。
 
专业知识要求：

1、掌握兽医学相关的数理化等自然科学理论和方法。
2、掌握生物科学和社会科学的知识和科学方法，并能用于指导未来的学习和兽医实践。
3、掌握动物机体的正常结构和生理功能。
4、掌握疾病的病因、发病机理、发生发展及转归的基本规律，疾病状态下动物机体形态与机能的常见变化及变化规律。
5、掌握动物疾病诊断的基本理论和知识，掌握兽医药理学的基本理论和知识及临床药物使用与管理的原则。
6、掌握动物病原微生物和寄生虫的生物学特性及其免疫学原理。
7、掌握动物疫病的发生发展、流行规律和诊断、检疫、防疫及综合防制的理论知识和法律法规。
8、了解动物普通病防治和动物保健的基本理论知识。

专业技能要求：

1、具有兽医病理学、兽医微生物学和兽医免疫学的基本诊断技术能力。
2、具有常见动物传染病和寄生虫诊断与防治的能力。
3、具有对动物及动物产品实施检疫检验的能力。
4、具有对重大动物疫病进行预防、控制和扑灭的基本能力。
5、具有临床兽医诊疗的基本能力。
6、熟悉国内外兽医学发展动态和最新兽医学科技成果。
7、掌握文献检索的基本方法,具有独立获取知识、信息处理、科学研究和一定的创新能力。
8、掌握一门外语，可以阅读本专业的外文书刊，并具有一定的听、说、写能力。

学制：四年

学位：农学学士

主干学科：基础兽医学、预防兽医学

主要课程：动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医微生物学、兽医病理学、家畜内科学、动物毒理学、动物性食品卫生学、家畜传染病学、兽医寄生虫学、动物性食品卫生理化检验、动物防疫检疫

温馨提示：由于各方面情况的不断调整与变化,本站所提供的相关信息以学校公布的数据为准！

...
辽宁医学院专业介绍相关热词搜索：辽宁医学院分数线2015 辽宁医学院2015年招生