安徽粮食工程职业学院专业介绍

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安徽粮食工程职业学院专业介绍 专科类

材料与能源	制冷与冷藏技术
制造	机电一体化技术
电子信息	计算机信息管理    动漫设计与制作
轻纺食品	食品加工技术    食品营养与检测    粮食工程    粮油储藏与检测技术
财经	财务管理    会计电算化    国际商务

制冷与冷藏技术(专科类)

 

培养目标：

    本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展的具有创新精神和较强实践能力，掌握本专业必需的职业基础理论、职业技术和职业技能应用能力，能从事制冷与冷藏设备生产制造第一线工作，从事制冷系统的简单配套、施工与调试和设备的操作、检测、维修的高端技能人才。

 

主要课程：

    热工与流体力学、制冷原理、制冷压缩机、制冷与空调设备、制冷工艺设计、制冷与空调自动化、空气调节技术、制冷与空调装置安装、操作与维修、制冷与空调给排水、中央空调技术、冷库建筑。

 

就业方向：

    可在制冷设备生产销售企业从事制冷与空调系统的设计、安装、调试、操作、维护及技术改造等工作；可在安装施工企业从事冷库与中央空调工程的设计与安装、项目管理及技术改造工作；也可在制冷空调设备使用单位从事制冷设备维护管理等工作。

机电一体化技术(专科类)

培养目标：

本专业培养良好职业道德、爱岗敬业精神的素质。具有机电一体化技术基础理论和专业知识，具备较强的机电设备操作能力，掌握机电产品的组装、调试、维护及机电产品售后服务的专业实践技术，能适应现代化生产需要的机电技术高素质技能型专门人才。

主要课程：

机械基础、机械制作与CAD、电工基础、C语言程序设计、模拟电子技术、数字电子技术、自动检测与转换技术、PLC应用技术、电机原理、数控编程操作、电力拖动单片机应用技术、工厂供配电技术、机电一体化等。

职业面向：

可在粮食加工、食品生产以及各类制造业企业中，从事机电一体化设备的组装、调试、运行和维护。从事机电一体化产品检验与质量管理。可从事机械加工工艺规程的编制与实施，也可为机电产品售后服务提供专业技术支持。

 

计算机信息管理(专科类)

 

培养目标：

    本专业培养具有良好素质和职业道德，掌握信息管理理论知识，能熟练应用计算机技术和网络技术对组织管理的相关信息进行采集、整理、分析、运行与维护，在企事业单位中进行信息系统实现、管理、运行及维护，业务数据统计分析的高端技能人才。

 

主要课程：

    信息管理概论、程序设计、数据库技术及应用、算法与数据结构、管理信息系统、组网技术、信息系统分析与设计、信息安全技术、net程序设计、数据分析软件应用、网页设计、商务网站建设等。

 

就业方向：

    可在大中型工业企业、商业经营企业、物流业、金融业、信息服务业、计算机公司、网络公司、政府机关、事业单位、科研单位及其它企业中从事计算机、计算机网络以及信息系统管理与服务工作，也可独立自主创业。

动漫设计与制作(专科类)

培养目标：

本专业培养具有职业道德、敬业精神、创新和创业意识的能力。具有较强动漫制作和设计能力，能熟练掌握动漫设计软件进行设计与制作，能适应动漫行业生产管理一线服务需要的技术应用型人才。

主要课程：

计算机应用基础、设计素描和色彩、设计构成、动画设计、动漫概论、平面设计、影视动画分镜头、动画场景设计、3DMAX软件应用、影视编辑与合成、网页设计、MaYa软件应用、视频特效、动漫营销、三维动画设计等。

职业面向：

可在广告传媒等商业制作公司从事印刷、出版的平面设计，从事视频剪辑和特效制作，从事影视动画、动漫设计的绘制工作。可在互联网络、无线网络娱乐领域从事电脑游戏、手机游戏的设计制作工作。也可在企事业单位从事宣传、演试、培训的相关工作。

食品加工技术(专科类)

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和法律观念的素质，掌握食品加工技术的专业理论知识，熟悉食品安全卫生法规和标准，能在食品加工行业进行生产加工、生产技术管理和质量检化验的高端技能型人才。

主要课程：

食品生物化学、食品微生物、食品工程原理、发酵工艺学、食品分析与检验、食品生物技术、乳制品工艺学、食品营养与卫生、焙烤食品工艺学、粮油食品加工技术、食品机械与设备、果蔬加工技术等。

职业面向：

可在粮油行业、食品生产企业、农产品加工业、食品检验管理部门从事食品安全质量控制、食品生产加工和新产品开发研制工作，也可从事食品生产设备的维修和管理，以及食品产品的营销工作。

 

食品营养与检测(专科类)

 

培养目标：

    本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，具有创新精神，掌握食品营养的专业理论知识，掌握食品安全卫生法规和标准，具备食品检测的专业知识和操作技能，在食品管理、食品生产、食品检验、食品经营单位一线工作的高端技能人才。

 

主要课程：

    分析化学、食品化学、食品微生物、食品营养与卫生、仪器分析、食品毒理学、食品安全与质量控制、食品分析与检验、食品工艺学。

 

就业方向：

    可在食品行业、农产品加工业、保健行业、餐饮行业、食品安全管理部门、食品检测相关机构从事食品安全质量控制、食品分析与检验、营养膳食设计等工作。

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