湖南食品药品职业学校专业介绍

导读：　湖南食品药品职业学校专业介绍 专科类 生化与药品 ...

湖南食品药品职业学校专业介绍 专科类

生化与药品	生物制药技术    药物制剂技术    药物分析技术    食品药品监督管理    药品经营与管理
轻纺食品	食品营养与检测
财经	医药营销
医药卫生	药学    中药

生物制药技术(专科类)

专业名称：生物制药技术专业

专业代码：530302

专业培养目标：培养德、智、体、美等全面发展，具有良好的职业素质和文化修养，培养掌握生物制药理论各药品营销理论知识，熟悉生物制药技术和具有一定药品营销技能，能从事生物药物、质量检测、药品营销等岗位的高素质技能型专门人才。

专业核心能力：以生物制药技术为核心，具备从事生物制药工艺所必需的专业技术能力，包括生产操作能力；具有生物制剂生产过程及终端产品的管理、质量监控或检查能力；相关计算能力、生物制药设备使用维护能力、生产管理能力。

专业核心课程与主要实践环节：主要开设有生物制药工艺学、生物药品、生物工程概论、药物制剂技术、生物制药设备、药品生产质量管理、实用药物学基础、安全生产知识、药事管理与法规等专业核心课程。专业实践教学环节包括专业实验课程、专业综合实训和顶岗实习，专业综合实训包括生物药制剂技术、药物检测技术、药物提取工艺、生物发酵技术等四个项目。

就业面向：面向生物制药企业、药品流通企业（药品公司、药店、药品进出口公司）、药品检验部门、药物研究机构从事生产管理、工程技术、药品营销方面的工作；以及食品药品监督管理、卫生防疫等行政部门从事相关工程技术与管理工作。

其它：本专业毕业生除获得高职生物制药技术专业毕业证书，经考核合格同时可获得药物制剂工及其它相关医药行业特有工种职业技能高级技工证书。

药物制剂技术(专科类)

专业名称：药物制剂技术专业

专业代码：530305

专业培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握药物制剂生产、制剂质量控制、以及班组、车间管理所必备的基础理论知识和实践操作技能，具有良好的职业素质和敬业精神，主要能在药物制剂领域从事药物制剂生产、工艺技术管理、生产管理、质量控制以及能从事药品经营、服务等方面工作的高素质技能型人才。

专业核心能力：以药物制剂生产工艺为专业核心能力，具体表现为具有药物制剂生产制备的操作能力；具有药物制剂生产过程及终端产品的管理、质量监控或检查能力；具有对生产车间出现的一般问题进行分析、处理的能力；具有文献查阅和资料收集处理能力；同时具有必要的交流沟通能力、团队协作和组织能力、社会适应能力以及创新和创业能力；具有熟练使用计算机操作系统和常用办公软件的能力、通过网络获取知识的能力；以及具有一定的英语阅读及交流能力。

专业核心课程与主要实践环节：主要开设有药物制剂技术、药物制剂设备、药物检测技术、药物制剂辅料与包装材料、药品生产质量管理、实用药物学基础、医学基础、微生物基础、安全生产知识、药事管理与法规等专业核心课程。专业实践教学环节包括专业实验课程、专业综合实训和顶岗实习，专业实践教学与理论教学的学时比达1.1:1；专业综合实训包括药物制剂生产技能综合训练、药物检测技术综合技能训练、实用药物学基础综合技能训练、微生物综合技能训练等四个项目，共计8学分，126学时。

就业面向：面向药品生产企业、医院制剂室、社会零售药店、药物研究机构以及药品检验部门

其它：本专业毕业生除获得高职药物制剂技术专业毕业证书，经考核合格同时可获得药物制剂工及其它相关医药行业特有工种职业技能高级技工证书。

药物分析技术(专科类)

专业名称：药物分析技术

专业代码：530306

专业培养目标：药物分析技术专业招收高中毕业生或具有同等学力者，培养适应我国社会主义现代化建设实际需要的，德、智、体全面发展的，能够从事药品经营、生产、检验、管理和使用的具有全日制大学专科水平的应用型高等专门人才。

专业核心能力：药物分析技术专业以药物检验岗位需求为标准，通过三年的学习，毕业学生应掌握本专业所需要的化学、生物学及相关的药学基础理论、基本知识和基本技能；具备药物制剂、药物鉴定、药物分析及各项常规药学实验等方面的专业知识和技能；熟悉药事管理的法规、政策的基本知识。基本掌握一门外语。毕业时获取药物分析技术专业专科毕业证书及医药行业特有工种职业技能等级证书。

药物分析技术专业所培养的人才应具备：正确的世界观、价值观和人生观，有理想、有道德、有文化、有纪律，有诚信品质、敬业精神和责任意识；掌握药品质量检验的基本理论、基本技术和基本方法，具备分析药品质量影响因素、解决常见质量问题的能力；学会交流沟通、团队协作，能创新、创业、稳定就业。

专业核心课程与主要实践环节：主要开设有药物分析与检验、药物制剂技术、仪器分析、药物化学、药品生产质量管理、中药制剂分析、药事管理与法规等专业核心课程。专业实践教学环节包括专业实验课程、专业综合实训和顶岗实习，专业实践教学与理论教学的学时比达1.1:1；专业综合实训包括药物分析检测技能综合训练、药物制剂检测技术综合技能训练、实用药物学基础综合技能训练、微生物综合技能训练等项目，共计7学分，114学时。

就业面向：面向药品生产企业、医院制剂室、社会零售药店、药物研究机构以及药品检验部门。

其它：本专业毕业生除获得高职药物分析与检验专业毕业证书，经考核合格同时可获得药物检验工及其它相关医药行业特有工种职业技能高级技工证书。

食品药品监督管理(专科类)

专业名称：食品药品监督管理

专业代码：530401

专业培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质和文化修养，掌握本专业所必备的基础理论知识和实践技能，面向食品药品监督管理、生产经营企业等单位从事检测分析、质量控制及监督管理等工作的高素质技能型专门人才。

专业核心能力：以食品药品监督管理为专业核心能力，具体表现为掌握食品药品监督管理法律法规、食品药品生产的基本理论、生产技术和质量控制；熟悉食品药品生产工艺流程及关键因素；具备食品药品生产、销售等方面监督管理能力。

专业核心课程与主要实践环节：主要开设有药事管理与法规、食品质量与安全信息化管理、食品安全风险管理与控制、食品标准与法规、食品质量管理技术、药品质量管理与技术、企业管理务实等专业核心课程。专业实践教学环节包括专业实验课程、专业综合实训和顶岗实习；专业综合实训包括药物制剂生产技术、食品生产工艺技能、生产质量管理等综合技能训练。

就业面向：面向食品药品生产经营企业、食品药品监督管理单位以及食品药品检验部门

其它：本专业毕业生除获得高职食品药品监督管理专业毕业证书，经考核合格可获得相关医药食品行业特有工种职业技能高级技工证书。

药品经营与管理(专科类)

专业名称：药品经营与管理专业

专业代码：530403

专业培养目标：培养热爱祖国、拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，具有良好的职业素质和文化修养，面向医药卫生行业，从事药品市场开发、零售服务、储存养护、经营管理等岗位的高素质技能型专门人才。

专业核心能力：具备从事药品市场开发和药品零售服务等岗位工作的基本技能，熟悉药品市场开发、零售服务等岗位工作的具体方法、服务规范和基本程序，能正确调配处方，具备一定的指导临床合理用药的能力，具备药品市场开发、药品保管养护及药品质量检验能力。

核心课程与主要实践环节：

开设了药事管理与法规、药品市场营销学、药品营销心理、药品储存与养护、药品经营质量管理、临床药物治疗学、药品经营企业管理学基础等核心课程。

开展了药品市场开发岗位综合实训：主要包含商务礼仪实训、药品市场调查与预测实训、药品营销策划、促销实训、商务谈判、招投标实训、药品经营分析实训等内容；药品零售服务岗位综合实训：主要包含药学服务礼义实训，店面布置、药品陈列实训、问病给药、处方调配实训、药品保管养护实训、药品经济核算实训等内容。

就业面向：制药企业、医药经营公司、医院及其它与药品经营有关的企业，从事基层经营管理、药品销售、医药商品采购、医药商品推销、医药营销策划、药品验收、药品保管养护、医药商品试剂分销等工作。

其他：通过三年的学习，毕业应具有高素质技能型人才所必备的专业知识、职业技能和综合素质，毕业时获取药品经营与管理专业专科毕业证书及相应的医药行业至少一种职业资格等级证书，通过全国高等学校英语应用能力考试和国家计算机等级考试，或达到同等水平。

食品营养与检测(专科类)

专业名称：食品营养与检测

专业代码：610302

专业培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有食品科学、生物学、营养卫生学、毒理学和管理学的基本理论和技能，能在食品原辅料及成品生产加工、流通和消费领域从事食品营养指导、食品分析及卫生检验、质量管理、安全评价和科学研究并熟知现代食品质量安全体系和标准的高素质技能型专业人才。

专业核心能力：掌握较全面的各类食品检验技能，具备能够独立开展检验工作的能力；熟悉食品生产及食品质量监督和管理得基本业务，具有能够独立操作和管理得能力；熟悉食品营养与卫生方面的基本知识，具有能够对膳食结构的设计和咨询的能力；具有获取、处理、应用信息的能力。

专业核心课程与主要实践环节:主要开设有现代仪器分析、食品微生物学、营养与食品卫生学、食品标准与法规、食品工艺学、食品毒理学、食品理化检验、食品分析与检测技术、食品质量控制学、功能性食品等专业核心课程。专业实践教学环节有各课程课内实训、食食品微生物学综合实训、食品检测与分析综合实训、食品营养综合实训、食品加工技术综合实训、顶岗实习、毕业设计等。

就业面向：本专业毕业生能在食品生产企业、工商行政管理、商检、海关部门、食品质量监督机构、学校及大中型企业实验分析室，从事食品营养成分分析检测与食品卫生监督工作、食品营养与开发、营养膳食设计与指导、食品原料控制等技术分析工作和管理工作。

其它：本专业毕业生除获得高职食品营养与检验专业毕业证书，要求学生在校三年期间，至少考取劳动部门颁发的食品检验工、公共营养师、HACCP内审员等专业技能证书中的一个，并鼓励学生考取多项资格证书。

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