细胞中的元素和化合物的教学反思

导读：　细胞中的元素和化合物的教学反思篇一：高中生物必修1《分子与细胞》教学反思 ...

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细胞中的元素和化合物的教学反思篇一：高中生物必修1《分子与细胞》教学反思

从生物圈到细胞 教学反思

本节是高中生物第一节课，所以非常注重原有生物学知识的回顾和学习兴趣的引导。由于没提前做好学案，采用的还是传统的教学方式，但加入更多的讨论，提供很多学生讨论和发表自己见解的部分。在教学时注意以下三点：一是尽量帮助学生回忆初中所学的知识，虽然很多学生在初中时并没有把生物当“当主科”，但很多人还是比较有兴趣的，比如让学生讨论回顾初中学的实例一草履虫的运动和分裂等等；二是不仅仅拘泥于具体的知识，还引导学生从系统的角度看待生命活动离不开细胞以及生命系统的结构层次，多举例子，让抽象知识具体化；三是要根据学生回答问题的情况及时调整问题的难度和教学策略，并注意列举的事例应尽量与学生的生活经验和社会热点相联系，以提高学生学习的积极性，让学生感性认识后总结细胞在其中的作用，从而体会“生命活动离不开细胞”。 教学过程中，改变了原有的教材设计，先从细胞结构入手，再进入非细胞结构的讲解，想用这样的方式更加突出课程的重点和难点。使用多媒体课件，利用图片、文字、视频相结合的方式总结从细胞到构建生物圈的过程。让学生从感性到理性上认识细胞，并且感觉到细胞是真实存在的。多引导学生举例，加深学生印象。让细胞这个学生没有触摸到的东西，真真实实的展现出来。

在学生牢固建立了“细胞”概念后，补充一些非细胞结构，强调这些生命也离不开细胞。最后落实到，无论是细胞结构生物还是非细胞结构生物，都离不开细胞。

一节课下来，虽然没有完成课本的全部教学内容，但是很明显感觉到了学生基础各异，但对生物还是很感兴趣的，相信以后会跟他们共同进步的。 细胞的多样性和统一性 自我反思

1、整堂课让学生动起来，让学生自主学习，而不是“满堂灌” 2、理论联系实际，对学生不经意地进行了“环保意识”的教育

细胞中的元素和化合物 教学反思

本节课的重中之重是要充分调动学生在课程中的学习积极性。对于现在的学生而言，以往一致的填鸭式教学已经满足不了他们的学习要求，他们更加渴望的是用自己的参与去体验学习的过程。所以这也恰好应正了新课程理念中认为的，教师应该作为学生学习问题情境的创造者，探索问题的引导者，良好氛围的营造者以及学习方向的调控者。新课程主导的是学生为学习的主体，那么学习应该怎么学，采用什么样的方式来学都应该以学生为主体来设计。

本堂课主要采用了问答式探究学习的方式，围绕组成细胞的化学元素和化合物展开探究学习。在整堂课中，教师充当的是学生学习的引导者和组织者，通过资料创设问题情境，引导学生发现问题、提出问题、探究讨论问题、解决问题，直到最后得出结论，都是学生通过自主合作讨论获得的。

当然本节课仍然有需要很好把握的就是课程的紧凑，因为课程任务很多，所以在实验制定方案，操作实验的过程中，需要教师很好的把握时间，以便更完美的表现本堂课。

蛋白质教学反思

本节知识容量大，新名词多，内容较抽象，加之学生没有学习相应的化学知识，因此给教学带来一定的困难。在教学中应用了恰当的呈现方式和深入浅出的讲解，加之自制教具的使用，在教学中取得了良好的效果，较好地突破了重难点知识。但是由于学生缺乏相应的化学知识，在一些知识的理解上还有一定的困难，

在今后的教学中，还应积极思考，寻找更好的解决方法，让学生在教学中更加有效地学习。

核酸教学反思

核酸的知识，学生平时很少有感性认识，所以教学的直观性非常重要。让学生通过实验探究对核酸的真是存在和分布有感性认识，从而更好的理解核酸的种类有两种。本节课内容较多，如果分成两个课时讲学生可能理解的会更加透彻。核酸结构的内容对没有有机化学基础的高一学生而言，有些难度。要求教师做到深入浅出。讲课的条例清晰，引导得当是一节好课的关键。

糖类和脂质教学反思

本节课通过师生互动、生生互动进行探究，以学生的实际经验为本，通过观察、比较、类比、讨论、分析和归纳，培养学生的探究能力和合作交流能力，通过教师的

适时鼓励和点拨，培养学生的知识迁移、逻辑推理能力。在课堂上充分发挥学生的主体性，让学生在平等愉悦的氛围中实现对知识、能力和情感价值观的升华。 无机物教学反思（1）

如何使复习课上起来不那么枯燥，作为教育第一线的我们，不得不深思，怎样的教学方式更适合当代的要求？怎样的教学方法更适合学生对新课程的学习？这一堂课给了我很大的启发：课改首先是教师观念的转变，教师不能仍用传统中一些陈旧的方法即完全条理化、照本宣科地传授给学生，应在教学上不断地尝试、更新、进取。这就会得到意想不到的效果。《细胞中的无机盐》这节课我认为成功的有以下3点：

第一：不再是直接复习呈现知识点，而是给出一个个实例材料，认学生自主分析，小结知识点。把课堂还给了学生，使课堂充满生命的活力，每个学生各得其所地得到发展。学生通过相互的交流、合作来完成，教师只是充当引导者、帮助者的角色。

第二：要让学生从亲身实践、体验中举例分析，强化理解所学的知识。这样不仅记得牢，而且也培养了学生学会知识迁移、分析应用的能力。将学生生活、社会生活中的现象或问题有机地引入到课堂学习中来，在实践、体验中求知、长智。由原来的接受性学习转向主动性学习，这也是新课程理念下生物教学的要求所在。

第三：因学生基础较薄弱，因此在每部分知识学习完后，要给学生重现知识小结，使学生有个知识框架。在课后小结中，让学生通过这个内容的学习，用几句话来概括，或者你认为这个内容的学习，使你感触最深的一句话。这个不仅培养了学生的表达能力，而且也能让学生对自己在本节课内容学习做一个评价，明白自己对知识的了解程度，利于课后复习时间的合理分配。

但是，由于所上课的班级学生基础较薄弱，归纳小结和表达能力也较差，因此，在图表数据、材料分析时花费的时间较长，而使课时有所延长，但我相信慢慢地坚持训练下去就会有收获，因为这种分析材料、归纳小结和表达能力是高考能力考查的一个重点。

无机物课后反思（2）

本节的内容比较简单，主要让学生了解水和无机盐在细胞中的存在形式和作用，如果单纯讲解课本内容，学生会觉得枯燥，应通过设置探究题，充分发挥学生的积极性，使学生积极讨论，并注意联系日常生活的实例

细胞膜教学反思（1）

课后回顾本节课，我认为有以下几点不错之处。

1.灵活利用教材，微调了教学内容。

这是在结合学生的实际情况后做出的调整。符合学生的认知规律，学生更有兴趣参与整堂课，易于接受相关知识。

2.合理创设问题。

依据学生的个性差异，设计出不同的问题，让不同层次的学生都能参与其中，调动全体学生的积极性，促进全体学生的发展。

3.合理综合运用各种教法

坚持启发性教学原则，利用讲授、谈话、讨论、观察直观教具、电化教学和动手实验等多种方法的综合运用，调动学生的学习兴趣，发挥学生的主体作用，并根据学生的年龄特点和学生对知识的掌握程度，力求做到因材施教。

细胞膜教学反思（2）

《细胞膜——系统的边界》是第三章的第一节，前两章学习了细胞的定义以及组成细胞的分子，后面还要学习细胞的物质、能量以及生命历程，所以细胞的基本结构这章处于过渡的地位，在整个必修①起到承上启下的作用，甚至整个高中生物学习过程中都占有重要地位，起铺垫性作用。本节的教学重点是细胞膜的成分和功能；细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。而教学难点是细胞膜的功能和细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

高一学生在初中已知道细胞的基本组成以及显微镜的使用方法。知道一些生活中与血液中红细胞有关的事例。部分学生可能通过各种媒体接触相关知识。在此基础上利用学生的学习经验进行“问题探讨”，之后安排实验“体验制备细胞膜的方法”。但由于条件的限制，改为视频播放“制备细胞膜的方法”，指导学生观看，尤其要重视实验材料的选择和实验设计的思路、原理及操作。通过上述活动进一步提高学生使用显微镜的技能和观察分析问题的能力。

这一节基本能按照预先设定的程序进行，从复习元素→化合物，结合第3章的章引言导入新课，借助图片和让学生用牙签刺气球的实验，突破细胞有边界这一难点。用两个等体积的透明袋，其中一个装入几个气球，通过对比，加深学生对选用哺乳动物成熟红细胞为实验材料的理解。播放视频，提问和点评，加深学生对实验原理、实验过程、实验操作步骤及注意事项的理解。通过发现细胞膜成分的实验和不同细胞细胞膜成分不同的材料，引导学生分析，提取有效信息，形成结论，突破细胞膜成分这一教学重点。通过用学校的围墙、校门和保安与细胞膜的功能进行类比，帮助学生理解细胞膜的功能，师生一起朗读“是谁，隔开了原始海洋的动荡；是谁，奏鸣了生命的乐章；是谁，为我日夜守边防；是谁，为我传信报安康；啊！伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！”这首诗，巩固细胞膜的功能，效果较好。

但在几个方面还有待改进，一是实验“体验制备细胞膜的方法”未能让学生自己动手体验，不利于培养学生的实验操作能力，不能体验实验过程和实验方法。二是学生在观看视频时，提问并点评，影响学生的注意力，应改为观看视频之前提出问题，让学生带着问题去观看，看后再点评。三是用学校的围墙、校门和保安与细胞膜的功能进行类比后，没用科学的语言归纳出细胞膜的功能。

细胞器教学反思

本节内容在初高中阶段是重点的基础课，有的学生可能在初中就已经初步接触到了细胞器，但是还是有很大一部分同学对这里的知识是出于完全陌生的状态，而

我们在课堂上又不可能确确实实的让学生感受到每一个细胞器的形态结构和功能，所以教师只能自己在讲的过程中自己形象的在黑板上画出细胞器的形态结构，并且解说各个细胞器的功能和分布。识图题是本节内容在习题中常见的题型，为了加强学生的记忆，完了以后，可以让学生在本子上模拟老师画的画一下。 教学反思

细胞核教学反思（1）

本课的教学思想是（1）认同细胞核是细胞生命系统的控制中心；（2）在合作学习中分享解决问题的愉快。课堂教学设计主要是通过四个资料的分析归纳出细胞核的功能，充分利用多媒体手段展示细胞核的结构、功能，让学生在合作学习中分享学习的快乐。

在课堂教学过程中基本能按照预先设计的程序按部就班地完成教学任务，通过事例的分析，提高学生分析问题、判断问题及解决问题的能力，强调了“结构与功能”相统一的观点，基本体现了新课标的精神，过程比较流畅。

主要存在问题：（1）部分内容在呈现时偏快，部分同学未能及时加以巩固；

（2）学生合作学习体现得不够到位，学生开展合作学习的意识不太强，有待今后改进；（3）由于本节课新课标要求的容量较大，学生思维要求较高，部分同学由于基础问题显得有点思维脱节；（4）教学内容中由于部分知识是建立在初中知识基础上，一部分同学初中没学生物，显得听课有些吃力，有些则同学干脆不听课。

细胞核教学反思（2）

①采用三段教学模式进行教学，注重从知识与技能、过程与方法、情感与价值观几个方面来落实教学目标。

②教学程序设计处处体现问题意识，突出生本意识，调动学生的积极性。

③ 对细胞核结构与功能相适应的地方利用动画以及结构图的形式给予展示，变抽象为具体，突破了难点。

④给学生思考的机会，注重培养学生分析问题、解决问题的能力。这体现在他们通过本课的学习能顺利的总结出细胞核的功能以及细胞核为什么是系统的控制中心了。

⑤不足之处：

由于本节课新课标要求的容量较大，并没有在40min的课堂上完成全部的教学设计内容，模型的展示只能在课后完成；

部分内容在呈现时偏快，一些同学未能及时加以巩固；

虽然在课前布置让每一个同学都要先根据导学案做好相关的预习，但是依然有个别同学没有做。这就提醒我们：对课前预习的监督要加强，比如可以把导学案发下去后定个时间再收起来进行检查„

在课堂教学时注意激发学生学习生物的兴趣，并适当将问题的设计更贴近理解能力较低的学生，拉近教师与学生之间的距离，并通过师生互动、生生互动来提高课堂效率。

细胞核教学反思（3）

本节课是根据《标准》中“培养学生生物科学素养，倡导探究性学习”的理念来设计的，目的是既要关注知识结论，又要关注知识的发生和发展过程，突出学生学习的主体地位。教师和学生的关系是平等的，教师是学生课堂学习的合作者、

与学生共同探究的对话者。教师不仅传授知识，也与学生一起分享对课程的理解。因此，教师应放下师道尊严，从讲台上走下去，使学生在与教师的合作中学习，在相互研讨中学习。师生间建立起民主平等的关系，学生就会充满信心，思维就会很好地被激活。

脱离探究的生物学教学常常使学生缺乏亲身体验，不能适应将来学生发展的要求，只有经过认真探究、亲身体验，学生的生物科学素养才能得以切实提高。以探究为核心组织的教学是：从实例（或现象）入手，使学生发现问题，提出问题，然后分组进行探究，每组学生在认真分析实验现象的基础上，对所提出的问题作出假设，然后提出可行推断。师生共同对各小组的推论进行分析，最后得出结果。在整个探究过程中，鼓励学生发现问题、提出问题。对于整个探究过程采取先散后收的方式展开。以探究为核心组织教学，较好地减少了教师的“灌”，能够充分发挥学生学习的主体性和主动性，开发学生学习生物学的潜能，有效地培养学生的创新精神和实践能力。

物质跨膜运输的实例教学反思

本节课采用了探究式教学模式，有利于培养学生的收集、分析资料的能力，并亲自体验知识的形成过程，有利于探究意识的形成。

教学中，通过俗语引入，演示实验，利用幻灯片、多媒体、亲自实验等直观教学手段，刺激学生多种感官活动，化抽象为具体，有利于培养学生的观察能力、分析综合能力，有利于难点的突破。

教师的点评与总结一方面统一了认识，给学生一个较为正确的可供参考的观点，另一方面较好地解决了教学中的重点与难点。通过课堂导问反馈学生对刚学内容的掌握程度，通过课内练习及时反馈教学效果。从三方面即自我评价、小组评价、教师评价，对学生在探究过程中的表现实行及时反映。评价标准有：对小组探究活动的贡献、是否与小组成员积极配合、课堂发言是否踊跃等。总之，较好地完成了教学任务，收到了理想的教学效果。

生物膜的流动镶嵌模型教学反思

《生物膜的流动镶嵌模型》的教学设计思想，总体上是遵循《普通高中生物课程标准》所倡导的新课程理念── “面向全体学生”、“注重与现实生活联系”、“倡导探究性学习”和“提高生物科学素养”。教学对象为重点中学的学生，由于他们的领悟能力、推理判断能力、实验方案设计和实验操作能力较强，这节课在设计时，比较关注现实生活、科学发展史、探究能力和学习方法。

通过对生物膜结构的自主探索，学生深刻理解了生物膜流动镶嵌模型，而且知道科学发展的一般过程并有利于激发学生以后从事科学研究的动机。运用实物投影的方式，展示学生探究的结果，避免了一个学生回答其他同学休息的情况，让全体同学都参与到了教学中。

在教学的过程中也出现了一些问题，要求学生自主探究的内容比较多，所有最后的课堂巩固没有足够的时间，还要适当的加快课堂的节奏。

总体来说本节课的设计是成功的，取得了良好的教学效果。

物质跨膜运输的方式教学反思

1.本节内容的整个教学过程设计为一种“指导型探究”过程，倡导探究性学习。在自主探究的过程中对学生的能力提出了较高的要求，教师要及时帮助学生解决探究实验和探究性学习过程中遇到的问题。教师在课堂上要细致地关注学生的即

细胞中的元素和化合物的教学反思篇二：细胞中的元素和化合物说课稿

细胞中的元素和化合物的教学反思篇三：细胞中的元素和化合物教学设计

细胞中的元素和化合物

一、 教材分析

1. 教材分析

第一章主要概括的介绍生命的最基本组成元素—细胞。第二章则深入分子水平对细胞进行阐述。第一节介绍的是组成细胞分子的最基本元素和由这些元素组成的化合物。本节学习的内容比较的简单比较容易理解，重点在于检测糖类，脂肪，蛋白质的三个实验，着重让学生理解实验的原理，并掌握实验的具体方法。

2. 学生分析

本节的知识相对简单，学生需要牢固的掌握知识，并在此基础上掌握好实验技能。高中学生刚开始学习生物，动手能力比较差，在做实验的时候阐述清楚实验原理并且做好演示实验对学生来说是很重要的，在学生的实验过程中需要树立学生不断思考的能力，学会用探究性思维解决实际问题。

二、教学目标

1. 知识掌握

(1)阐明组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳

(2)尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。探讨细胞中主要化合物的 种类

2. 能力培养

学生通过本节的学习，可以说出生物的组成元素与化合物以及其中的差异，从而运用这些知识来解释生命的差异，并能够说出其中的生物学意义。 3.情感态度价值观

通过学习生物组成的元素以及元素构成的化合物，认同生命的物质性。

三、 教学重点难点

1. 阐明组成细胞的主要元素和化合物 2. 解释.构成细胞的基本元素是碳 3. 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

四、 教学策略

1.思路设计

导入：地壳元素与细胞元素含量对比表格得出差异并引入细胞中元素的概念

具体介绍元素

（包括元素的分类，占细胞干重鲜重的百分比，并重点讲解C元素之所以是基

由元素引出化合物概念，并介绍化合物

（包括化合物的分类，主要化合物种类以及其含量的差异）

让学生思考和讨论细胞中化合物应该如何提取并引出一下三个实验

分别介绍糖类，脂肪，蛋白质检测的具体原理方法并做演示实验

并进行学生实验

2.教学流程 (1)导入新课

列出地壳与细胞中元素差异的表格（教材16页），提出问题：“从表格中大家可以得出什么结论。”学生回答：“硅元素在地壳含量比较高，但是在细胞中含量就比较低，但是地壳中所元素细胞中都有……”通过学生的回答可以总结得出结论如下：

1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的；

2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别. 从而引入组成生物元素的概念。

(2)新课讲授 <1>组成细胞的元素

分别在黑板上列出常见化学元素，通过画图来区分元素含量所划分的元素种

类，即大量元素，微量元素，基本元素。、

在讲解过元素分类之后，着重讲解C元素之所以成为基本元素的原因，在此之前，首先使用一组数据对比，即组成人体细胞的主要元素占细胞干重和细胞湿重的比例，并提出问题：“占细胞鲜重最多的元素是什么？占干重最多的元素又是什么？怎么来解释这种现象。”这个时候学生回答：“分别是氧和碳……”作为学生可能不能直接说出这个现象出现的原因，所以就应该引导学生进一步思考，提出问题：“鲜重和干重最主要的区别是什么？”学生回答：“水分。”这样进一步提出问题：“那么水是由什么元素组成的呢？”学生回答：“氢和氧。” 这样的进一步引导，可以再问一次：“那么鲜重干重元素含量差异的因素究竟是什么？”学生回答：“组成细胞化合物最多的元素应该是C。”接着提问让学生思考：“那么为什么最多的是C,C具备哪些特性才使得自己成为基本元素。”教师可以同样采用引导的方法让学生思考这个问题：“同学们可以回忆一下碳元素的相关化学知识。”通过这种引导使得学生回忆旧知，并在此基础上分析出碳元素电子排布使得碳元素相对稳定，不易在普通条件下发生反应，故而是组成生命各种化合物的基本组成成分。所以说C是细胞中的基本元素。由此也可以引入细胞中化合物的概念。

<2>细胞中的化合物

在黑板列出表格，让同学自己填空，表格设置如下：

通过让同学们自己回忆旧知，来完成填空，并牢固记忆六大类物质。列出六大类物质质量分数的表格，让学生讨论比较各个组分的比重并提出问题：“细胞中最多化合物最多的是什么？推测一下其对于生命的意义。那么这些物质该怎样被鉴定呢？”学生不一定能够答好以上提出的问题，但是可以由此引入接下来要做的三个实验。\ <3> 实验

借助刚刚的问题引入实验，直接阐述实验目的原理以及方法，其中最应注意的是在双缩脲试剂和菲林试剂的配置和使用方法上加以强调，并列出其配方，供学生区分清楚。在阐述过具体实验步骤之后，教师做一遍演示实验，接下来让学生动手开始做实验。实验的流程主要如下： 还原糖的检测和观察

、过滤

制备生物组织样液取材研磨

2ml组织样液注入试管

取样取

注入试剂

观察 加热

向试卷注入1ml刚配好的斐林试剂放入盛有50~65℃的大烧杯中加热2mim

脂肪的检测和观察

向待测组织样液中滴加3滴苏丹III染液，观察样液被染色的情况。

蛋白质的检测和观察

1支试管注入待测组织样液2ml

注入试剂A（0.1g/mlNaOH）→注入注入待测组织样液取

试剂B(0.01g/mlCuSO4) 淀粉的检测和观察

缓样液向观察试管内注入2滴碘液注入试剂观察 注入待组织样液取一支试管注入待测缓

并列出实验结果表格：

3.板书设计

第2章 组成细胞的分子

第1节 细胞中的元素和化合物

一、组成细胞的元素

2.基本元素：C

二、组成细胞的化合物

三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察

、过滤

 制备生物组织样液取材研磨

2ml组织样液注入试管

 取样取注入试剂

加热观察

向试卷注入1ml刚配好的斐林试剂放入盛有50~65℃的大烧杯中加热2mim

（2）脂肪的检测和观察

向待测组织样液中滴加3滴苏丹III染液，观察样液被染色的情况。

（3）蛋白质的检测和观察

1支试管注入待测组织样液2ml

注入试剂A（0.1g/mlNaOH）→注入注入待测组织样液取

试剂B(0.01g/mlCuSO4)

（4）淀粉的检测和观察

缓样液向观察试管内注入2滴碘液注入试剂观察 注入待组织样液取一支试管注入待测缓

细胞中的元素和化合物的教学反思篇四：新课标人教版高中生物必修一第二章第1节《细胞中的元素和化合物》精品教案

新课标人教版高中生物必修一第二章第1节《细胞中的元素和化合

物》精品教案

一、教学目标 1. 知识与技能

使学生知道组成细胞的主要元素；知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素；学会检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和淀粉的方法。 2. 过程与方法

通过对地壳与细胞组成元素含量的比较，人与玉米组成元素含量的比较，培养学生提出问题、理解、思考和分析问题的能力。

通过实验检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和淀粉，培养学生自主学习、探究学习、合作学习的意识和能力。 3. 情感态度与价值观

通过引导学生分析、探究，使学生认同生命的物质性。认同生物界在物质组成上的统一性。 二、教学重点

1.组成细胞的重要元素和化合物； 2. 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 三、教学难点

1.构成细胞的基本元素是碳； 2. 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 四、教学资源

多媒体设备、教学案、“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验的相关材料用具。 五、教学设计思路

采用列表对比、图表分析法使学生了解细胞中的主要元素种类及其比例，并理解生物界在物质组成上的统一性、生物界与非生物界的统一性和差异性；

利用实验的形式引导学生探究生物组织中的化合物的种类。 （具体思路见下页）

六、教学实施程序

表1 组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%） 表2 玉米与人体的化学元素组成（质量分数/%）

七、 巩固练习

1．生物体生命活动的物质基础是指 （ ） A．各种化学元素 B．各种化合物 C．大量元素和微量元素 D．组成生物体的各种化合物 2．C、H、O三种元素在人体内质量分数约占37%左右，而在组成地壳的化学成分中还不到1%，这一事实说明了 （ ）

细胞中的元素和化合物的教学反思篇五：2.1节细胞中的元素和化合物,德育渗透(公开课说课课件)ppt

细胞中的元素和化合物的教学反思篇六：细胞中的元素和化合物教案

2.1 细胞中的元素和化合物

（必修一第二章第一节，授课人 刘金梅）

一、教学目标

（一）知识与技能

1、简述组成细胞的主要元素（重点）。说出构成细胞的基本元素是碳。（难点） 2、尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。（重点、难点）

（二）过程与方法

1、让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，观察人体细胞的主要元素图，书中的表解和“思考与讨论”获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。

2、教师通过视频演示实验让学生掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 3、教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解C元素对生命的重要作用

（三）情感、态度与价值观

认同生命的物质性

二、教学过程

（一）导入

地球上的生物形形色色，无论它们的个体大小、形态、结构如何，它们的生命活动都有共同的物质基础，即组成生物体的元素和化合物，那么组成生物体的化学元素主要有哪些？这些元素在生物体内又构成哪些主要的化合物？这些化合物对生物的生命活动有哪些重要作用?对不同的化合物可用哪些方法鉴定呢？

1、PPT展示三维目标 2、预习反馈：（学情分析）

⑴对大量元素和微量元素没有一个明确的认识 ⑵不知道如何区分有机物和无机物

⑶不明白构成细胞的最基本元素为什么是碳 评价：

（二）课堂探究

1、预习检测——教材初探

⑴、组成细胞的元素 ①与非生物界的关系 组成细胞的化学元素，在________________中都能够找到，但各种元素的____________大不相同。 ②种类

细胞中常见的化学元素有20多种，其中 大量元素有_________________________等； 微量元素有____________________________等；

构成细胞的元素中______________4种元素含量最多； 构成细胞的最基本元素是______。

⑵组成细胞的化合物

①种类及含量

无机化合物有______________；

有机化合物主要有________、脂质、__________、核酸； 占细胞鲜重最多的化合物是______； 占细胞鲜重最多的有机物是__________； 占细胞干重最多的化合物是__________。

2、重难点突破

(1)组成细胞的元素

投影教材P16《组成地壳和组成细胞的部分元素含量表》，提问：组成生命的细胞和组成地壳的元素有没有什么不同？

投影教材P17图2—1和图2—2，提问： ①哪些元素含量较多，哪些元素含量较少？ ②在鲜重和干重中含量都最多的元素是什么？ ③在干重中含量最多的元素是什么？

教师总结：细胞中最常见的化学元素有20多种，各种元素的归属范围可归纳如下：

(2)C为什么是构成细胞的基本元素？

碳原子最外层有4个电子，这样碳原子就具有了4个能够成键的价电子。正是这4个价电子，能够使碳原子之间，碳原子与其他原子之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。 (3)组成细胞的化合物

组成细胞的各种元素大多以什么形式存在于细胞中呢？（学生看教材P17表格）

水

无机化合物无机盐

组成细胞的化合物 糖类

有机化合物 脂肪

蛋白质 核酸

[思考与讨论]引导学生讨论分析教材P17相关问题。 让我们通过实验来检测细胞中的一些有机物吧！

[实验]检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。教师根据教材P18内容讲清实验原理， 强调斐林试剂和双缩脲试剂的不同：在配制时，都用到NaOH和CuSO4，但配制时浓度不同，使用方法也不同。 ①斐林试剂

甲液：0.1g/mL的NaOH 组成

乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液

使用时临时配制，将甲、乙两液等量混合，振荡均匀即可使用。 ②双缩脲试剂

A液：0.1g/mL的NaOH溶液

组成B液：0.01g/mL的CuSO4溶液

使用时，向样液中先加入1mL双缩脲试剂A液，再加入4滴双缩脲试剂B液。 学生将实验结果填入教材中的表格内，并完成P19讨论题。 然后视频演示整个实验过程。

3、走近科学——走出教材感悟（师生合作）

（三）课堂检测

1．下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是 ( ) A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量都最高 B．人、动物与植物所含的化学元素种类差异很大 C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相同

2．下列关于微量元素的叙述，错误的是 ( ) A．微量元素是生物生活所必需的，是含量很少的元素 B．微量元素是维持正常生命活动不可缺少的元素 C．细胞中所有微量元素的总和少于3%

D．所有的占生物体总质量万分之一以下的元素都是微量元素

3.如图表示人体细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是 ( ) A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C B．蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N

4.右图为细胞的组成部分，如果该图表示的是组成细胞质的各种化学元素，则A应该是______；如果该图为组成细胞的化合物，则A应该是______；如果该图是已经

完全脱水后的细胞中的生命物质，则A是________。

5．下列关于实验鉴定糖类、蛋白质和脂肪操作的叙述中，正确的是 ( ) A．鉴定还原糖类的斐林试剂甲液与乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．鉴定脂肪的存在，要用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒 C．鉴定可溶性还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D．鉴定蛋白质时，双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后再加入含样液的试管中

6．不同的有机物与某些物质反应有特殊的显色反应，实验中常以此来鉴定不同的有机物。肾小球肾炎病人常出现水肿，其尿液（ ） A．与二苯胺反应呈蓝色 B．与斐林试剂反应呈砖红色 C．与苏丹Ⅲ染液反应呈橘黄色 D．与双缩脲试剂反应呈紫色

7、在生物实验中，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中的有关有机化合物的存在。在下列实验列表中，正确的是 ( )

（四）课堂小结

1、与学生共同回顾所学知识，对知识进行提纲式小结，突出重难点。 2、作业：①本节内容的归纳小结②导学案上的练习题 3、预习：蛋白质——生命活动的承担者

（五）板书设计

2．1细胞中的元素和化合物

三、教学反思

四、知识小超市

细胞中的元素和化合物的教学反思篇七：必修一教案与教学反思

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细胞中的元素和化合物的教学反思篇八：第二章第1节《细胞中的元素和化合物》教案

第二章第

1节 细胞中的元素和化合物

一、教材分析

《细胞中的元素和化合物》这一节，首先在节的引言中，明确指出自然界的生物体中的元素是生物有选择地从无机自然界中获得的，没有一种元素是细胞特有的。但细胞与非生物相比，各元素的含量又大不相同。说明生物界与非生物界的统一性和差异性内容。这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。

关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素主要有20多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的含量制成图形。通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素是C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。并且强调指出在大量元素中，C是最基本的元素。

关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。 二、教学目标 1.知识目标

（1）知道组成细胞的主要元素；知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。 （2）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 2.能力目标

（1）通过对C元素的分析，说明有机化合物形成的可能性及必然性，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。

（2）通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。 3.情感态度与价值观

（1）认同生命的物质性。

（2）认同生物界在物质组成上的统一性。 三、教学重点难点 重点：

1.组成细胞的主要元素和化合物。

2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 难点：

1.构成细胞的基本元素是碳。

2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 四、学情分析

对于构成细胞的有机化合物的种类的认识，学生从日常生活中都已有这方面的知识，比如知道瘦肉含有蛋白质较多，水果含有较多的糖类等。如何定性地区分这些常见的有机物，可通过实验教学来进行。该实验最主要是要规范实验过程，可通过分组分别来完成一个实验，然后每一组选出一人来介绍该实验的过程以及要注意的事项，学会展示成果及共享成果。 五、教学方法

1．直观教学法、讲解法、实验法。 2．学案导学：见后面的学案。

3．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨

→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习 六、课前准备

1．学生的学习准备：预习学案：细胞中的元素和化合物，初步把握基本内容。

2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。 3．教学环境的设计和布置：六人一组，教室内教学。课前准备好实验所用材料用具。 七、课时安排：1课时 八、教学过程

（一）预习检查、总结疑惑

教师收集关于地球及生物体细胞中各元素组成的资料，玉米和人体的化学元素组成的材料并制成课件；准备实验材料。学生预习实验，初步了解实验的原理以及实验步骤。检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。 （二）情景导入、展示目标。

教师：地球上的环境千变万化，但都是有一定的物质组成，比如地壳表面的水、岩石以及空气，那么这些物质由哪些元素组成呢？生物是生活在一定的环境中，这些生物从环境中获取物质，那么这些生物又由哪些元素组成？

然后展示探究的第一个问题，生物异与非生物存在着统一性和差异性?已经布置学生们课前预习了这部分，检查学生预习情况并让学生把预习过程中的疑惑说出来。 设计意图：步步导入，吸引学生的注意力，明确学习目标。 （三）合作探究、精讲点拨。

探究一：生物异与非生物存在着统一性和差异性?

设疑：比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,通过比较,你能发现什么问题?

结论：组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到，没有一种元素是生命特有的。但是元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别，说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性。

设计意图：通过引导学生观察，分析表格中的问题，归纳总结，形成结论。 探究二：组成细胞的元素？

作为生命的基本组成单位——细胞，它可以构成不同的生物体。那么元素在各种细胞中的含量是怎样的？

材料一： 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比），教材p17图2—1。

组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比），教材p17图2—2。

材料二：玉米和人体化学元素对比表：

学生对上述材料的进行分析讨论后教师总结：

组成细胞的元素种类有许多，它们的含量各不相同，干重状态下和鲜重状态元素下元素含量最大的分别是C元素和O元素。C、O、N、H这4种元素在组成生物体的元素中含量最多，所以，C、O、N、H是组成生物体的基本元素。

据统计，在生物体的细胞内至少可以找到62种元素，其中常见的约有29种，重要的有24种。所以，一般情况下可以说组成生物体的化学元素主要有20多种。生物体内各种元素含量差别较大，所以可以按照含量的多少把它们分为两大类：一类是大量元素，一类是微量元素。大量元素是指含量占生物体总重量万分之一以上的元素，如： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。微量元素是指生物体内含量很少的一些元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。微量元素对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。如碘是甲状腺激素的成分，铁是血红蛋白的成分，锌、硒、钼、铁等是很多酶的成分。

在组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，从初中所学元素周期表中，知道C位于第14族位置，它的原子序数是6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，由于电子排布的不同，在最外层有4个电子，这样，碳原子就具有了4个能够成键的价电子。正是这4个价电子，能够使碳原子之间、碳原子与其他元素的原子之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。C是构成生命有机物中最重要的元素。

设计意图：通过分析比较，使学生明确大量元素和微量元素的概念，并正确理解碳是最基本元素。

探究三：组成细胞的化合物

讨论：作为生命的细胞是由元素组成的，组成生物体的化学元素在生物体内是以什么形式存在的？比如花生和大豆的应用中有很大的不同，花生可用来榨油，大豆常用来做豆腐说明了什么问题？

引导学生分析组成生物体的化学元素在体内以什么形式存在（单质还是化合态），参考课本P17提供的表来分析，总结归纳出构成细胞的化合物。

水：85%～90% 无机化合物

无机盐：1%～1.5%

蛋白质：7%～10%

有机化合物

核酸和糖类：1%～1.5% 脂类：1%～2%

设计意图：通过教师的引导，学生自主完成本部分内容，锻炼学生的自学能力。 探究四：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

每组学生从教师提供的材料中选取两种进行鉴定，并记录（如下表）：

设计意图:通过小组合作进行实验，锻炼学生的动手能力和合作意识。 （四）反思总结，当堂检测。X k b 1 . c o m

教师组织学生反思总结本节课的主要内容，并进行当堂检测。

设计意图：引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正。（课堂实录） （五）发导学案、布置预习。

我们已经学习了细胞中的元素和化合物，那么，细胞中的各种有机物又是怎么样的，有什么特点？在下一节课我们一起来学习生命活动的承担者—蛋白质。这节课后大家可以先预习这一部分，着重分析蛋白质的基本组成单位—氨基酸。并完成本节的课后练习及课后延伸拓展作业。

设计意图：布置下节课的预习作业，并对本节课巩固提高。教师课后及时批阅本节的延伸拓展训练。 九、板书设计

第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物

大量元素：C、H、O、N、P、S等

一、组成细胞的元素微量元素：Fe、Mn、Zn、B、Cu、Mo等

组成细胞的基本元素：C

水无机物

无机盐



糖类

二、组成细胞的化合物 

脂质

有机物

蛋白质

核酸

三、检测生物组织中的常见有机物 十、教学反思

本课的设计采用了课前下发预习学案，学生预习本节内容，找出自己迷惑的地方。课堂上师生主要解决重点、难点、疑点、考点、探究点以及学生学习过程中易忘、易混点等，最后进行当堂检测，课后进行延伸拓展，以达到提高课堂效率的目的。

教材中本实验安排为验证性实验,可与讲课同步进行。

本实验难度并不大,但由于内容较多,实验时间较长,因此,必须作周密安排,才能按时完成。实验中应注意以下几点。

1.增设教师演示实验。上课之前,教师应该准备好做演示实验所需的实验材料、用具、仪

细胞中的元素和化合物的教学反思篇九：教案第一节 细胞中的元素和化合物

第一节 细胞中的元素和化合物

人教版生物必修一 第二章第一节 教学目标：

（1）知识目标：简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳； （2）能力目标：探讨细胞中主要化合物的种类； （3）情感·态度·价值观目标：认同生命的物质性； 教学重点：

了解组成细胞的主要元素和化合物； 教学难点：

（1）构成细胞的基本元素是碳；

（2）用实验方法检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质； 教学用具：

多媒体电子课件； 课前准备：

课前学生预习课本知识，每节课预习时间5分钟； 课时安排：2课时；

教学过程

教师活动 学生活动

1.导入：同学们也已经学习了两年的化 学化学知识，那么请同学们思考一下，我们思考问题。 喝的水，吃的盐，吸入空气中有哪些元素？能通过大家每天的饮食生活等，思考生活中我们为什么要从外界环境中摄取这些元素熟悉的，平常的现象，得出科学结论。 呢？那组成生命的元素又有哪些呢？ 分析p16的表格，提出问题，从这个表格中， 同学们能对组成生命的元素有什么印象？ 你能提出哪些问题呢？又可以得到哪些结分析资料，回答问题，发表自己的看法， 论呢？ 指导学生认真分析表中数据，并引导学生提 出问题、回答问题，发表自己的意见。 结论：组成生命的元素在地壳中也存在，说 明生命物质与非生命物质的统一性；另外细理解统一性和特殊性 胞中的各种元素与地球组成的比例不一样， 也说明了生命物质的特殊性。

2. 组成细胞的元素：

必须明确，对组成细胞的化学元素进行分析是件很复杂的事情，要应用化学、物理学、生物学的多种方法，而且各种生物的细胞不同，同一生物的细胞又有多种类型，其成分

也是不尽相同的。概述组成生命的元素，结合p17两个饼形，引导学生观察、归纳。提问：都有哪些元素？又是怎么样划分它们的？（按大量元素和微量元素分）

首先解释大（微）量元素的概念：占生物体万分之一以上（下）的为大（维）量元素。 大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）简单介绍一下某些元素的作用(如Ca:儿童青少年缺钙容易抽筋，肌肉松弛无力，还有可以得佝偻病。成年人:骨质疏松、易骨折。Mg;在光合作用中起着重要的作用)；微量元素（Fe Mn B Zn Cu Mo Cl）作用（Fe：缺铁会得缺铁性贫血症。Zn:与大脑发育和智力有关, 缺锌时,会出现生长停滞和性腺机能减退。B：缺硼会出现“花而不实”。）

再看两个统计图，提出问题：在两个统计图中显示出那些元素的含量是最大的？（O C）可以简单解释一下碳在生命物质中的地（C是组成有机物的必要元素，而有机物又是生命诞生的必要条件，所以它对于生命起源起到至关重要的作用）。

在黑板的板书内容（边讲边写）： 组成细胞的元素

大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素：Fe Mn B Zn Cu Mo Cl(记忆口诀：铁门碰醒铜母氯) 最基本元素：C

基本元素：C H O N

主要元素：C H O N P S (达到97%以上) 细胞中含量最多的元素：O（鲜重）C（干重） 鲜重百分比：O> C > H > N 干重百分比：C > O > N > H

3. 组成细胞的化合物

我们已经学习了组成细胞的元素，那么这些元素是以什么样的形式存在呢？（化合物） 同学们请看P17页的表格，思考以下问题：都有哪些化合物？哪些化合物质量分数比较高？哪些属于有机物，哪些属于无机物？ 关于有机物和无机物的区别，大家在学习化学的时候都有了一定的了解，就是根据它们的分子组成中有无C来区别的。

观察图表，归纳

分析数据，总结，回答问题

了解一些元素的作用

观察图表，回答问题

识记，强化记忆

分析数据，完成讨论题

思考并回答问题

提问学生以上的问题， 通过学生的回答，归纳总结，得出以下结论：

在黑板的板书内容（边讲边写）：

无机盐 脂质 核酸 其中，生物体和细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质（鲜重） 生物体和细胞中含量最多的化合物和有机 物是蛋白质（干重）

总结：好，那这节课我们就学习这么多内容了。下面我们来做一个小结，这节课我们主要学习了细胞中的元素和化合物，其中，组成细胞的元素包括大量元素和微量元素。组成细胞的化合物有水，无机盐，糖类，脂质，蛋白质和核酸。这些都是需要同学们识记的。 下课。

识记，强化记忆

板书设计

大量元素 微量元素 组成细胞的元素

基本元素 最基本元素

细胞中的元素和化合物 水 无机化合物

无机盐

糖类

脂质 有机化合物

蛋白质

核酸

练习题

一、选择题

1、约占细胞鲜重97%的化学元素的是（ ）

A．C、H、O、N、P、K B．C、H、O、N、S、Ca C、H、N、P、S、K D．C、H、O、N、P、S 2、下列都属于微量元素的一组是（ ）

A．Fe、Mn、K、B B．Fe、Mn、Cu、Mo C．Mn、Ca、Mg、Cu D．Cu、Ca、K、Zn 3、组成玉米和人体的基本元素是（ ） A、氢 B、氧 C、氮 D、碳

4、过度肥胖的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（ ）

A、糖类 B、脂质 C、蛋白质 D、水

5、关于组成生物体的化学元素，下列叙述不正确的是（ ） A、组成生物体的化学元素，可以分成大量元素和微量元素

B、组成不同生物体的化学元素不仅种类大体相同含量也基本相同 C、组成生物体的化学元素，没有一种是生物界所特有的 D、组成玉米和兔的最基本元素是碳

6、组成人体细胞的元素中，含量最多的是（ ） A、碳 B、氧 C、氢 D、氮

7、沙漠中的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物是（ ） A、水 B、蛋白质 C、无机盐 D、核酸

8、生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成环或链，从则形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明（ ） A、C元素能组成各种各样的化合物 B、C元素是最基本的元素

C、C元素是各种大分子中含量最多的元素 D、C元素比其他元素重要

三、合作探究 1、组成生物体的常见元素主要有20多种，下表表示玉米植株和成人体多的化学元素占细胞干重的质量分数（%），试分析回答：

（1）由表中数据可得出的结论是 :

（2）空气中N2占78%，地壳中含量最多的是氧，而细胞干重含最多的是C， 但构成生物体的化学元素在自然界中都可以找到，这一事实说明：

细胞中的元素和化合物的教学反思篇十：生物必修一第二章第1节《细胞中的元素和化合物》教案

第二章第1节 细胞中的元素和化合物

一、教材分析

《细胞中的元素和化合物》这一节，首先在节的引言中，明确指出自然界的生物体中的元素是生物有选择地从无机自然界中获得的，没有一种元素是细胞特有的。但细胞与非生物相比，各元素的含量又大不相同。说明生物界与非生物界的统一性和差异性内容。这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。

关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素主要有20多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的含量制成图形。通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素是C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。并且强调指出在大量元素中，C是最基本的元素。

关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。 二、教学目标 1.知识目标

（1）知道组成细胞的主要元素；知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。 （2）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 2.能力目标

（1）通过对C元素的分析，说明有机化合物形成的可能性及必然性，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。

（2）通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。 3.情感态度与价值观

（1）认同生命的物质性。

（2）认同生物界在物质组成上的统一性。

三、教学重点难点 重点：

1.组成细胞的主要元素和化合物。

2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 难点：

1.构成细胞的基本元素是碳。

2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 四、学情分析

对于构成细胞的有机化合物的种类的认识，学生从日常生活中都已有这方面的知识，比如知道瘦肉含有蛋白质较多，水果含有较多的糖类等。如何定性地区分这些常见的有机物，可通过实验教学来进行。该实验最主要是要规范实验过程，可通过分组分别来完成一个实验，然后每一组选出一人来介绍该实验的过程以及要注意的事项，学会展示成果及共享成果。 五、教学方法

1．直观教学法、讲解法、实验法。 2．学案导学：见后面的学案。

3．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习 六、课前准备

1．学生的学习准备：预习学案：细胞中的元素和化合物，初步把握基本内容。

2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。 3．教学环境的设计和布置：六人一组，教室内教学。课前准备好实验所用材料用具。 七、课时安排：1课时 八、教学过程

（一）预习检查、总结疑惑

教师收集关于地球及生物体细胞中各元素组成的资料，玉米和人体的化学元素组成的材料并制成课件；准备实验材料。学生预习实验，初步了解实验的原理以及实验步骤。检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。 （二）情景导入、展示目标。

教师：地球上的环境千变万化，但都是有一定的物质组成，比如地壳表面的水、岩石以及空气，那么这些物质由哪些元素组成呢？生物是生活在一定的环境中，这些生物从环境中获取物质，那么这些生物又由哪些元素组成？

然后展示探究的第一个问题，生物异与非生物存在着统一性和差异性?已经布置学生们课前

预习了这部分，检查学生预习情况并让学生把预习过程中的疑惑说出来。 设计意图：步步导入，吸引学生的注意力，明确学习目标。 （三）合作探究、精讲点拨。

探究一：生物异与非生物存在着统一性和差异性?

组成地壳和组成细胞的部分元素含量

设疑：比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,通过比较,你能发现什么问题? 结论：组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到，没有一种元素是生命特有的。但是元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别，说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性。

设计意图：通过引导学生观察，分析表格中的问题，归纳总结，形成结论。 探究二：组成细胞的元素？

作为生命的基本组成单位——细胞，它可以构成不同的生物体。那么元素在各种细胞中的含量是怎样的？

材料一： 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比），教材p17图2—1。

组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比），教材p17图2—2。

材料二：玉米和人体化学元素对比表：

玉米与人体的化学元素组成（质量分数/%）

学生对上述材料的进行分析讨论后教师总结：

组成细胞的元素种类有许多，它们的含量各不相同，干重状态下和鲜重状态元素下元素含量最大的分别是C元素和O元素。C、O、N、H这4种元素在组成生物体的元素中含量最多，所以，C、O、N、H是组成生物体的基本元素。

据统计，在生物体的细胞内至少可以找到62种元素，其中常见的约有29种，重要的有24种。所以，一般情况下可以说组成生物体的化学元素主要有20多种。生物体内各种元素含量差别较大，所以可以按照含量的多少把它们分为两大类：一类是大量元素，一类是微量元素。大量元素是指含量占生物体总重量万分之一以上的元素，如： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。微量元素是指生物体内含量很少的一些元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。微量元素对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。如碘是甲状腺激素的成分，铁是血红蛋白的成分，锌、硒、钼、铁等是很多酶的成分。

在组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，从初中所学元素周期表中，知道C位于第14族位置，它的原子序数是6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，由于电子排布的不同，在最外层有4个电子，这样，碳原子就具有了4个能够成键的价电子。正是这4个价电子，能够使碳原子之间、碳原子与其他元素的原子之间结合形成更多

的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。C是构成生命有机物中最重要的元素。

设计意图：通过分析比较，使学生明确大量元素和微量元素的概念，并正确理解碳是最基本元素。

探究三：组成细胞的化合物

讨论：作为生命的细胞是由元素组成的，组成生物体的化学元素在生物体内是以什么形式存在的？比如花生和大豆的应用中有很大的不同，花生可用来榨油，大豆常用来做豆腐说明了什么问题？

引导学生分析组成生物体的化学元素在体内以什么形式存在（单质还是化合态），参考课本P17提供的表来分析，总结归纳出构成细胞的化合物。

无机化合物

水：85%～90% 无机盐：1%～1.5% 蛋白质：7%～10%

有机化合物

核酸和糖类：1%～1.5% 脂类：1%～2%

设计意图：通过教师的引导，学生自主完成本部分内容，锻炼学生的自学能力。 探究四：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定的实验原理、方法、步骤和现象：

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