家乡的小吃教学反思

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家乡的小吃教学反思篇一：参考资料：家乡美食教学反思

激活体验 快乐习作

——习作指导《家乡美食》教后反思

新课程标准要求教师要为学生自己写作提供一个活生生的、原生态的体验环境让他们有内容可写，要求教师跳出作文教学封闭的小圈子，让写作参与生活，鼓励学生从生活中发现、积累写作素材。当学生能积极参与生活实践，在生活中“采蜜”，那么写出的文章内容就会充实、生动、活泼；反之，即使花大力气去“挤”，“挤”出来的文章亦是苍白无力，缺乏生气的。因此，在本节课的设计中，我把作文过程还原为儿童的生活过程，让学生课前通过观察、采访、介绍、品尝家乡美食来增强体验、感悟。让学生走进生活，融入生活，在生活中作文，在生活中思索，激起学生有话想说、有事想叙、有情想抒的欲望，用学生手中的笔写出富有时代气息和生活情趣的文章，把作文变成生活的再现、思想的再现和情感的再现。

这节课一上课我就让学生回顾自己在中秋、国庆长假期间看到的、听到的、尝到的美食，然后以一捧雪为例，引导学生从色香味形和制作过程来介绍一捧雪，其中重点放在色、香、味、形的指导。然后出示一篇思路清晰、用词准确，利于学生模仿的例文（学生有章可循，特别对于写作有困难的学生很有帮助。）在引导学生点评的过程中学习怎样突出美食的色、香、味、形。因为课前孩子们尝过一捧雪，调查过制作过程，这篇范文能唤起孩子们对生活的回忆，活生生的生活体验强烈冲击了孩子们的心灵。接下来趁机话锋一转，让学生也来介绍一样自己最喜欢的美食。这样，学生的表达欲望就被调动了起来，介绍得精彩极了，表达了对家乡、对家乡美食的喜爱，对生活的热爱。最后指导学生通过修改，突出美食的色香味形的特点，提高学生的习作修改能力。 真情来源于真实的生活，习作指导要用丰富多彩的生活体验去点燃学生的热情，要有目的的引导学生去观察是呢干活，体验感受生活，去寻找生活的焦点，从而产生美好的情感，产生歌颂美的欲望，提高他们的写作能力，培养学生良好的写作习惯。当然，这节课由于本人对课堂的驾驭能力、应变能力，在学习范文、引导写法和点评优秀习作时都出现了不尽人意的地方，希望大家多 多给我指点。

家乡的小吃教学反思篇二：家乡的小吃

家乡的小吃

课时：2课时

课业类型：综合·探索

教材分析

不同民族、不同地域，都有着各自独特的传统小吃文化。本课编辑的目的就是使学生了解本地区、本民族传统小吃文化的成就，增强他们的民族自豪感，并激励他们继承和创新民族饮食文化传统，弘扬民族精神，培养爱国主义情感。

教学目标

1、知识目标：了解有关本地区饮食文化，如家乡小吃的历史，特色和绘制方法。

2、能力目标：尝试采用和工具来制作一份家乡小吃。

3、情感目标：通过生动有趣的教学活动使学生了解有关本地区饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感。

教学重点

通过了解有关本地区饮食文化历史和习俗，加深对本地区民族传统饮食文化的了解，尝试多种表现方法。

教学难点

小食品的制作工艺，制作时各种材料的选择和设计。

教学方法

欣赏观察法、比较法、小组学习法、尝试法、谈话法、交流讨论法、讲解法等。 教学准备

教师：课件、图片、资料。

学生：彩泥、各种工具和材料。课前搜集家乡特色小食品的资料图片：

1．了解家乡的风味小吃以及一些风味小吃的做法。

2．了解一些有关家乡的风味小吃的故事。

教学过程

第一课时

一、组织教学

稳定情绪，检查用具准备情况，做好上课准备。

二、导入新课

教师：同学们，有位外地的朋友要来我家做客。他特别想尝尝我们家乡的风味小吃，不知道该拿什么招待他好？

学生回答。

教师：同学们够热情的，这些很多都是我们家乡的有名的小吃。

出示课题：家乡的小吃

三、探究学习

1.教师：在我们通渭有许多的风味小吃，你知道的有哪些？

（出示课件）

学生说出这些风味小吃的特点。

教师：你还知道哪些风味小吃？同桌相互说一说。

指名说一说，其余同学可以相互补充。

2.教师：你感兴趣的风味小吃有哪些呢？有关于它的的故事吗？

把你课前了解到的风味小吃写下来。然后互相交流。

教师小结。

3.提出质疑。

这些特产为家乡的经济发展起到了很大的促进作用。今天我们要用现有的彩泥、彩纸等材料，把我们家乡的特色小吃制成模型，并配上说明，进行宣传，使我们的特色小吃不仅能在本区推广，而且能走向世界。

在制作中你会遇到那些困难？还有什么样的问题需要老师或者大家的帮助？

同学交流。

4．欣赏感悟。

课件出示：学生欣赏广告宣传图片，了解其内容应包括名称、制作方法、特色口味、产地及其生产日期。

教师：书上的图片给你哪些启发？

学生看书讨论，提出初步设计方案。

5.我们这些小吃虽然在本地很有名，但是外地人不一定知道味道如何，用什么方法来宣传自己呢？

学生小组讨论，提出初步设计方案。

[设计意图：学习如何制作产品说明，如何进行产品的宣传，培养学生发现问题的学习意识。解决教学中的难点。]

四、实践创作

作业要求：动手用彩泥、彩纸制作一些家乡的小吃，并为它制作一张卡片，写明它的情况。

学生制作，教师巡视辅导。

五、小结

第二课时

一、组织教学

稳定情绪，检查用具准备情况，做好上课准备。

二、完成创作

教师就上节课学生的实践活动谈谈自己的感受，教师对发现的普遍问题或学生存在的困难，给予及时点拨、启发、帮助学生解决。

学生继续创作，进一步完善自己的作品。

三、作品展评

教师：我们自己动手用彩泥、彩纸制作一些家乡的小吃，和同学们一起开个风味独特的“尝鲜会”吧！

每组布置一个展台，推荐一位解说员，宣传有特色的小吃。

教师组织小组之间互相欣赏评价。

[设计意图：通过参观、展示、介绍，互相学习，拓展知识，享受成功的喜悦，把课堂教学推向高潮。 ]

四、课后拓展

课件展示祖国各地特色小吃。

学生欣赏。

[设计意图：进一步感受祖国各地特色小吃丰富的品种、精美的外观、各具特色的风味，提高民族自豪感。]

教学反思：

家乡的小吃教学反思篇三：小班语言《美味的小吃》自评反思1

小班语言《美味的小吃》自评教案

一、活动目标

1、学习用简单句完整、连贯地表述事物的主要特征。

2、通过念儿歌，引导幼儿了解江西各地的小吃，并说出自己知道的小吃名称。 3、愿意在集体面前讲述。 二、活动准备 1、挂图。

2、江西小吃图片若干。 3、幼儿用书、磁带（CD）。 三、活动过程

1、教师提问，引出话题，激发幼儿讲述的兴趣。 （1）出示挂图，请幼儿观察画面，说说图上有什么。 教师：这幅图上有什么呀？

（2）幼儿提取生活经验，自由讲述。 教师：你们吃过哪些好吃的东西呢？

鼓励幼儿大胆讲述、并能注意倾听同伴的讲述。 （3）激发幼儿倾听、讲述的兴趣。

教师：有一首儿歌里说了很多我们江西的小吃，让我们一起来听一听，都有哪些美味的小吃。

2、通过儿歌了解江西小吃，并说出儿歌中小吃的名称。 （1）教师朗诵儿歌，幼儿倾听。

请幼儿讲述自己听到儿歌中的内容，教师进行总结。

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（2）教师边朗诵儿歌边出示相应小吃的图片。 3、引导幼儿围绕话题，拓展讲述内容。

（1）请幼儿说说有没有吃过儿歌中的小吃，味道怎么样。 （2）请幼儿说说自己还知道江西有哪些特色小吃。 鼓励幼儿用简单句完整、连贯地进行表述。

反思：本次活动，主要锻炼幼儿对事物特征连贯、完整的表达，重点讲述的内容是家乡的各种小吃。活动以各种小吃的图片和儿歌为砖瓦，引起幼儿的兴趣，一步一步引导幼儿开口，激发他们说、愿意说、想说、爱说的意愿。活动最后，教师可以请幼儿用自己熟悉的小吃名称对儿歌进行仿编，将自己的经验进行运用，同时提升和丰富其他方面的经验。

2013年11月23日 吴丹

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家乡的小吃教学反思篇四：六年级美术上册 家乡的小吃 1教案 人美版

家乡的小吃

课时：2课时

课业类型：综合·探索

教材分析：不同民族、不同地域，都有着各自独特的传统小吃文化。本课编辑的目的就是使学生了解本地区、本民族传统小吃文化的成就，增强他们的民族自豪感，并激励他们继承和创新民族饮食文化传统，弘扬民族精神，培养爱国主义情感。

教学目标：

知识目标：了解有关本地区饮食文化，如家乡小吃的历史，特色和绘制方法。

能力目标：尝试采用和工具来制作一份家乡小吃。

情感目标：通过生动有趣的教学活动使学生了解有关本地区饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感。

教学重点：通过了解有关本地区饮食文化历史和习俗，加深对本地区民族传统饮食文化的了解，尝试多种表现方法。

教学难点：小食品的制作工艺，制作时各种材料的选择和设计。

教学方法：欣赏观察法、比较法、小组学习法、尝试法、谈话法、交流讨论法、讲解法等。 教学准备：

教师：课件、图片、资料

学生：彩泥、各种工具和材料。课前搜集家乡特色小食品的资料图片：

1．了解家乡的风味小吃，和一些风味小吃的做法。

2．了解一些有关家乡的风味小吃的故事。

教学过程：

第一节

一、组织教学。

稳定情绪，检查用具准备情况，做好上课准备。

二、导入新课。

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教师：同学们，有位外地的朋友要来我家做客。他特别想尝尝我们家乡的风味小吃，不知道该拿什么招待他好？

学生：合肥四大名点：麻饼、烘糕、寸金、白切，肥西老母鸡，庐州烤鸭店的“鸭油烧饼”„„ 教师：同学们够热情的，这些很多都是我们家乡的有名的小吃。

出示课题：家乡的小吃

三、探究学习。

1.教师：在我们合肥有许多的风味小吃，你知道的有哪些？

（出示课件）

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学生说出这些风味小吃的特点。

教师：你还知道哪些风味小吃？同桌相互说一说。

指名说一说，其余同学可以相互补充。

2.教师：你感兴趣的风味小吃有哪些呢？有关于它的的故事吗？

把你课前了解到的风味小吃写下来。然后互相交流。

教师小结。

3.提出质疑：

这些特产为家乡的经济发展起到了很大的促进作用。今天我们要用现有的彩泥、彩纸等材料，把我们家乡的特色小吃制成模型，并配上说明，进行宣传，使我们的特色小吃不仅能在本区推广，而且能走向世界。

在制作中你会遇到那些困难？还有什么样的问题需要老师或者大家的帮助？

同学交流。

4．欣赏感悟：

课件出示：学生欣赏广告宣传图片，了解其内容应包括名称、制作方法、特色口味、产地及其

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生产日期。

教师：书上的图片给你哪些启发？

学生看书讨论，提出初步设计方案。

5.我们这些小吃虽然在本地很有名，但是外地人不一定知道味道如何，用什么方法来宣传自己呢？

学生小组讨论，提出初步设计方案。

设计意图：学习如何制作产品说明，如何进行产品的宣传，培养学生发现问题的学习意识。解决教学中的难点。

三、实践创作。

作业要求：动手用彩泥、彩纸制作一些家乡的小吃，并为它制作一张卡片，写明它的情况。 学生制作，教师巡视辅导。

四、小结。

第二节

一、组织教学。

稳定情绪，检查用具准备情况，做好上课准备。

二、完成创作。

教师就上节课学生的实践活动谈谈自己的感受，教师对发现的普遍问题或学生存在的困难，给予及时点拨、启发、帮助学生解决。

学生继续创作，进一步完善自己的作品。

三、作品展评。

教师：我们自己动手用彩泥、彩纸制作一些家乡的小吃，和同学们一起开个风味独特的“尝鲜会”吧！

每组布置一个展台，推荐一位解说员，宣传有特色的小吃。

教师组织小组之间互相欣赏评价。

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家乡的小吃教学反思篇五：地方课程教学设计 温州风味小吃

温州风味小吃

文成县实验小学小学 朱君燕

（第一课时）

【设计理念】

《话说温州》作为新一轮基础课程改革的试用课程，目前已经全面走进我市小学课堂。小吃，是一个足以令孩子们垂涎三尺的词语。只要一听到这两个字，学生的脑海中就会自然而然地浮现出自己曾经吃过的各种各样的小吃。《温州风味小吃》这一课从学习方式上凸现了以学生为主体的地位，就地取材，用多种方式设计活动，新颖灵活，为学生提供更有魅力、吸引力的课堂。本课的设计让“小吃”与“乡情”相互渗透，螺旋上升，在小吃中感悟乡情，在乡情里品味小吃。

【教材分析】

温州小吃则是温州饮食文化中的一颗璀璨的明珠。温州小吃品种繁多、口味独特，鱼丸、馄饨、麦饼等风味小吃约有四五十个品种。《风味小吃》是温州地方课程《话说温州》四年级教材中第六个主题单元的内容。本单元着重向学生介绍温州的风味小吃，从风味特色小吃的角度来反映温州民风民俗中的饮食文化。本单元活动安排了六个内容。本课设计《温州风味小吃》为本单元的初始课，旨在引导学生比较全面地了解温州的小吃文化，指导学生亲自做风味小吃，引发学生对温州风土人情的热爱，进而激发学生对温州的热爱之情。

【学情分析】

每每上学放学时，学生的手里总会拿着一串串小吃，津津有味地品尝着。谈起小吃，学生总会不厌其烦地与你说上自已的一番心得：吃过什么小吃？在哪里吃过？都有什么味道？等等。但是，做为温州的学生，对温州本地的名小吃知道的并不是很多，也许有些学生只知道这样一句话：“温州小吃哪里好？天一角。”但天一角里有哪些名小吃？各有什么特点？知道的并不多。在学生对小吃特别感兴趣的这个基础上，引导学生认识温州的名小吃，学生会有独特的理解与投入。

【教学目标】

1、联系生活实际，引导学生了解温州的风味小吃。

2、通过了解风味小吃，使学生更多地了解温州，培养学生热爱温州的感情。

3、了解温州的饮食文化，体会它们对人们生活的影响。

【教学重难点】

教学重点：联系生活实际，引导学生了解温州的风味小吃。

教学难点：在了解温州小吃的过程中感悟乡情。

【教学准备】

教师准备：多媒体课件；做汤圆的材料以及准备一个电磁炉，一个盘子，牙签等。 学生准备：向长辈了解家乡的风味小吃；询问一些关于家乡风味小吃的故事。

【教学时间】1课时

【教学流程】

一、播放课件，激情导入

1、课件播放“天一角风味小吃”的录像，请学生观看。

师：同学们，看看这个地方人们吃得津津有味、热火朝天，你知道这是哪吗？（天一角）这里有什么特别的地方吸引如此众多的人来品尝美味呢？

2、导入课题

师：我们的家乡——温州，如一句话说的“温州是个好地方，有山有水好风光”（用方言说），就连温州的小吃也是赫赫有名，让人谗得直流口水。今天，我们就一起走进家乡的风味小吃。（板书课题）

二、聊温州小吃

1、说小吃名称

师：温州风味小吃品种繁多、口味独特，极具地方特色。你知道的风味小吃有哪些呢？ 课件播放节日的画面，请学生说小吃的名称。

春节、元宵节、清明、立夏、端午、中秋、重阳，每播放一个节日就请学生回答：这是哪个传统的节日?在这个节日里会有什么样的小吃?)

根据学生的回答，课件依次出示：

春节：春卷，什锦八宝饭。

元宵：汤团。清明：艾青团子。

立夏：米鸭蛋，茶叶蛋。

端午：鲜肉粽子。

中秋：月饼。

重阳：栗糕，花糕。

2、说小吃的典故或其中蕴涵的意义

（1）边看边思考：人们为什么会想到在不同的节日里，制作品尝各种不同的小吃呢?其中有什么象征意义或有怎样的来历?

（2）请学生上台讲。

3、说温州名小吃

（1）同学们，我们温州的小吃现在已经不仅仅是节日来临之际才制作了，平时我们的生活中，到处可见温州的名小吃。你知道除了刚才说的小吃处，温州有哪些特别出名的小吃吗？

（2）交流，师生互相补充。

（3）欣赏温州名小吃图片。（松糕、糕、米面、炒粉干、马蹄桦、灯盏糕、鱼丸等）

4、小结

三、做温州小吃

1、温州的小吃是如此有名，家乡的许多风味小吃都是可以自己做的，你会做哪一种风味小吃，它的制作方法是怎样的，你能介绍给大家吗？接下来就请同学们一起讨论讨论你最喜欢吃的那种小吃的做法。

2、讨论交流。小组推荐交流

3、是啊，温州的小吃是如此有名，那我们就一起看一位大师来给你们教做县前汤圆的方法。

课件播放录像。(介绍县前汤圆的制作方法，同时显示文字)

4、动手做温州小吃——县前汤圆

教师演示：洗净手——做汤圆

学生做：指名——全体

5、交流制作县前汤圆心得。同时，教师将制做好的县前汤圆放入电磁炉中煮。

四、尝温州小吃

1、评价县前汤圆。

同学们亲手制作的这碗县前汤圆，好在哪里呢？

2、尝县前汤圆。（每人使用牙签品尝）

3、交流体会。

五、总结延伸

同学们，温州的名小吃非常多，接下来的几堂课我们都要去认识温州的一些名小吃，请同学们利用课余时间制做或探访一些家乡的风味小吃，和同学们一起来享受这风味独特的小吃吧！

【教学反思】

在设计《温州风味小吃》一课时，我就在想：如果仅仅让学生们呆在教室里去阅读温州这本如此博大精深的文化，如果只在课堂中“畅所欲言”，那么地方课程的理念就真的被“埋在“课堂中了。这样的教学没有学生的主动参与，达不到做为地方课程教学设计的真正目的。所以，学习地方课程就要让学生在实践中进行动手与动脑。《基础教育课程改革纲要（试行）》指出：“倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。”《温州风味小吃》这堂课的目的就在于通过活动，让学生对温州的小吃有一份认知，对自己的家乡产生一份乡情，这就是地方课程的价值所在。

在《风味小吃》这一主题单元中，我为其设计了四个课时。而本课的设计是本单元的初始课，目的是让学生对温州小吃有一个较全面的了解，对温州的小吃产生一份亲近感，而并不是深入的去探究。所以在本课的教学中，我首先让学生自由组合成立学习小组并确定负责人，利用课余时间通过调查、询问家长等方式对温州小吃进行了解。然后，通过课堂交流反馈他们的资料调查成果。在‘聊温州小吃’这一环节中对温州小吃有一个初步的认知。

但是，仅仅靠聊温州小吃，学生还是未能充分调动起埋藏在心底的那一份乡情。于是我在聊小吃后，又设计了制做小吃、品尝小吃。让学生在亲身体验的活动中产生强烈的参与意识和合作意识，人人主动积极的投身其中，乐于、善于学习，并在活动中深深体验到那一份浓浓的乡情。

在教学中，我体会到了活动的开展不仅要大胆放手让学生去做，老师也应是一个积极的参与者和指导者。并对学生有创意的一些想法或做法，老师应给予赞赏，让评价体系贯穿于活动的全过程，让学生在活动中品味人生，感悟人生。

总之，在本课的教学中，我通过“小吃”与“乡情”这两条紧密联系在一起的，如鱼水情般的密不可分的线，把学生引入了一个具有浓厚乡土气息的人文环境中，在对小吃的了解中感悟乡情，在浓浓的乡情中品味小吃，那一份气息将伴随着学生永远。

家乡的小吃教学反思篇六：《家乡的味道》江涛

家 乡 的 味 道

-----人教版六年级下册第二单元组习作指导 执教者：江涛 教学目标：

1、通过本次习作使学生初步掌握风土人情文章的写法，懂得运用“抓住事物特点”和“把人的活动同景物、民俗结合起来写”这两个方法。

2、培养学生收集资料、运用资料的能力。

3、激发学生热爱家乡的情感。

教学重点：

初步掌握风土人情文章的写法，懂得运用“抓住事物特点”和“把人的活动同景物、民俗结合起来写”这两个方法。

教学难点：

如何运用“抓住事物特点”和“把人的活动同景物、民俗结合起来写”这两个方法。 教学准备：

1、教师准备课件

2、学生通过调查和查阅资料的方法加深对家乡小吃的了解

一、激趣导入新课（3分钟）

1、同学们，”百里不同风，千里不同俗”，每个地区、每个民族都有自己的风俗习惯，都有自己最具代表性的东西。现在老师就来考考大家，请看大屏幕，你能根据图片的内容猜出这是哪座城市或民族吗？

2、这些多姿多彩的民俗风情画不仅吸引了我们的眼球，也激发了作家们的创作热情，写下了一篇又一篇的好文章。

（板书课题）

二、归纳写作方法（3分钟）

1、不信，你瞧我们的第二单元就有这样的四篇文章，虽然这些文章在写法上各有千秋，但也不约而同地用到了两种写作方法。你发现了吗？

2、对，就是这两种方法。它们是描写风土人情、风俗习惯文章的制胜法宝。让我们一起读一读。（大屏幕投影）

3、有了它俩为我们保驾护航，我们就可以像大作家一样挥洒自如。那么，今天我们就用这两个方法来写写家乡的风土人情。从哪方面入手呢？民以食为天，就从家乡的小吃开始吧！

三、指导写作内容（15分钟）

1、请问你是哪里人？家乡的小吃多吗？你最喜欢哪一个？能给我们说说吗？（5分钟）

2、刚才同学们都介绍了自己最喜欢的家乡小吃，江老师也忍不住了。我最喜欢的小吃是肉燕。今天，我特地带来了一段视频与大家分享。不过，在看视频之前，老师有一个要求：请一边看一边想，视频中的解说词是否运用了这两种方法？是怎样运用的呢？当然，好记性不如烂笔头，你也可以边看边记。（播放视频5分钟）

3、看视频时听到了唰唰唰做笔记的声音，看来同学们收获不少呀！谁来说说？（教师相机在大屏幕中补充板书）（5分钟）

抓特点：食材、外形、口感„„

写民俗：制作过程、日常生活、文化习俗„„

三、学生片段练习（15分钟）

1、了解了写作方法，明白了写作内容，接下来该是大家小试牛刀的时候了。请同学们任选一种小吃写一个片段，可以写肉燕，也可以写其他的小吃。但都要是自己喜爱的小吃，这样文章才会有真情实感。

2、学生写作，教师巡视指导

四、点评习作（5分钟）

1、指名学生上台朗读自己的文章

2、根据板书师生共同点评，

3、师范读自己的下水文进行对比，强调好文章还要有情感。（补充板书：有情感）

五、布置作业

请同学们课后再选一两个小吃，加上开头结尾，形成一篇完整的文章，题目就叫《家乡的味道之小吃篇》

板书设计：

小 吃

抓特点 显民俗 有情感

教学反思：

通过这节课的教学，我对“教学相长”有了更深刻的理解，对“教学是教师、学生、文本三者之间的相互对话过程”有了更进一步的认识。 小学语文教学大纲中明确指出：作文教学是小学语文教学的重要组成部分，也是全面提高学生素质的一项主要工作。抓好学生的习作是当前语文教师的重要教学任务，而能上好作文课，更是语文教师综合素质的重要体现。

总的来说我成功之处在于：一、读写结合，学以致用。本次习作与第二单元所学过的课文联系紧密，通过前期对课文的写法复习归纳，找出写民俗散文的共同点，然后将这两个方法运用到习作中，学生体会深刻，学得扎实，学有成效。二、适时扮演好了“引导者”的角色，当学生学习中出现了问题时，我凭借对教材的理解，为学生“引”好路。努力去点燃他们思考的“火把”，没有答案一古脑地“灌”给他们，而“贪污”了对他们来说最可贵的思维过程。 比如：学生在写作时，我发现学生文章无感情且有抄袭资料、拼凑资料的毛病，就出示一篇范文并感情朗读。请学生点评我的文章，发现学生还是没有发现写作要有情感这一点时，我没有迫不及待地抛出答案，而是将文章体现情感的句子变为红色，请学生们关注这些句子再一次进行思考，这下学生变恍然大悟了。

当然也有不足之处：最大的不足就是没有充分发挥学生学习的主体性作用。学生是学习的主体，激发学生的学习主动性是教学中的一个重要环节。我虽从学生身边所熟悉的问题入手：你们家乡有哪些小吃，你最喜欢的小吃是什么？但似乎情境渲染不足，学生 的积极性不是很高。

本次习作指导我收获很多，其中的经验教训使我收益匪浅，愿在今后的教学中不断提高自己的教学水平，上出一堂堂扎实有效、精彩纷呈的作文课。

家乡的小吃教学反思篇七：浓浓乡土情 家乡的美食佳肴教案

小学品德与社会学科教学预案

家乡的小吃教学反思篇八：《流过家乡的小河》教学反思 (2)

《流过家乡的小河》教学反思

这是教科版《品德与社会》四年级下册的第三单元第一个活动主题。通过实地考察，了解家乡水受污染的程度，探究其原因和危害是本节课的目标。根据“儿童的品德和社会性源于他们对生活的认识、体验和感悟，儿童的现实生活对其品德的形成和社会性发展具有特殊的价值。教育的内容和形式必须贴近儿童的生活，反映儿童的需要，让他们从自己的世界出发，用自己的眼睛观察社会，用自己的心灵感受社会，用自己的方式研究社会„„”这个理念，为加强教育的针对性和实效性，以贴近学生的生活实际出发，让学生通过自己的方式走进生活，走进社会。学生的身边到处可以看到小河，小河对学生来说是最熟悉而又最陌生的东西。说它熟悉是因为小河就在身边，就在家的附近，每天都能看到，而又说它陌生是因为学生现在真正到河边去走走的机会实在太少了，根本不了解现在的小

河情况。

以学生为本，重视学生的情感体验。为了更好地做到这一点，我在课前，就让学生自由组队找自己感兴趣的内容进行调查。在课堂上也任由他们说，他们想说哪一点就说哪一点，他们调查到什么就说什么，完全尊重学生，当有的学生说到：“看到他们破坏水资源时，就把他抓起来，让他们去坐牢”，“他们破坏水资源就让他们把这个水喝下去，让他们也尝尝自己做的坏事。”可见，通过教学，学生已经对破坏水资源这种行为感到可耻，可能作为孩子，他们的处理办法有欠妥当，这时，老师不能否定学生的意见，只是引导他们：“根据破坏水资源不同的情况，我们可以通过法律对他们进行不同的处罚。”最后，综合学生的一些建议，提出成立小河护卫队，使教学在课后得到了延伸。

另外，在活动中我注重让学生在合作中成长。学生自由分组，自由地完成任务，自主地推选出同学发表意见，在团结协作中分享经验，取长补短，学会尊重人和关心人。同时，又培养了与人交际的能力，社会实践调查能力，鼓励学生勇 敢地走进生活，走进社会。

家乡的小吃教学反思篇九：5单元

湘阴县滨湖学校集体备课

（表一）

做记录的方式保存

现场模仿，练手

鼓励信心。

（表一）

家乡的小吃教学反思篇十：用心体会家乡(陈燕霞 )

品德教学设计

用心体会家乡

温江区万春学校 陈燕霞

教材分析：

《用心体会家乡》是北师大版本四年级上册第二单元的内容，它是在学生已经了解了家乡这个概念有一定了解之上一个内容，为后续学习家乡的变化做号铺垫，爱家乡是品德教学的一个重点，教材一点一点的渗透，意在让孩子们经历感知-了解-领悟这个过程。 学情分析：

这节课是借东大街二小四年级3班的孩子上课，东大街二小的孩子经过3年时间的语言文字积累，已经具有一定的综合概括能力，且家境一般都较好，对温江好吃好玩的非常熟悉和了解。而我这个去年才来到温江的老师对温江的了解却是少之又少，因此这节课应充分调动学生，利用他们的优势来完成此课。经过自己调查，讨论，讲述，使学生们在活动中一点一点的感受家乡的魅力，从而加深对家乡的情感。 活动目标：

1.了解家乡的地理特点和风俗习惯。

2.查找最能代表自己家乡特点的文字资料或照片，并能当众介绍。 3.认识家乡的多样性，初步理解家乡是祖国的一部分。 活动重难点：

1、了解家乡的地理特点和风俗习惯。

2、认识家乡的多样性，初步理解家乡是祖国的一部分。 活动准备：

1、准备相关的图片、地图。

2、查阅有关书籍、杂志及相关网站。 3、收集温江的相关信息。

4、动员并恳请学生家长参与学生的学习准备活动。

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板书设计：

用心体会家乡

四川 温江 自然概况 国色天香 地形地貌 花木 风光美景 小吃 风俗文化 风俗文化 „„ „„

教学反思：

“体会”这个词如果联系到食物那么好理解，也容易领悟，可是联系到家乡就有了一定的难度。这节课在轻松的环境下完成了，孩子们一直笑声不断，惊叹声不断，在他们的笑声和惊叹声中还隐藏着一种自豪感，为自己是温江人而自豪，自豪的背后还有骄傲，这也就“体会”了吧！当然还有很多的不足，如课堂节奏还不够紧凑等。

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