柠檬的意思

导读：　柠檬的意思篇一《柠檬理论》 柠檬"在 ...

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柠檬的意思篇一
《柠檬理论》

柠檬"在美国俚语中表示"次品"或"不中用的东西"."柠檬"市场是次品市场的意思.当产品的卖方对产品质量比买方有更多信息时.柠檬市场会出现,低质量产品会不断驱逐高质量产品。

著名经济学家乔治·阿克尔罗夫以一篇关于"柠檬市场"的论文摘取了2001年的诺贝尔经济学奖，并与其他两位经济学家一起奠定了"非对称信息学"的基础。该论文曾经因为被认为“肤浅”，先后遭到三家权威的经济学刊物拒绝。几经周折，该论文才得以在哈佛大学的《经济学季刊》上发表，结果立刻引起巨大反响。 柠檬市场(The Market for Lemons)也称次品市场，是指信息不对称的市场，即在市场中，产品的卖方对产品的质量拥有比买方更多的信息。在极端情况下，市场会止步萎缩和不存在，这就是信息经济学中的逆向选择。柠檬市场效应则是指在信息不对称的情况下,往往好的商品遭受淘汰,而劣等品会逐渐占领市场,从而取代好的商品,导致市场中都是劣等品.

二手车市场的案例

阿克罗夫在其1970年发表的《柠檬市场:产品质量的不确定性与市场机制》中举了一个二手车市场的案例。指出在二手车市场，显然卖家比买家拥有更多的信息，两者之间的信息是非对称的。买者肯定不会相信卖者的话，即使卖家说的天花乱坠。买者惟一的办法就是压低价格以避免信息不对称带来的风险损失。买者过低的价格也使得卖者不愿意提供高质量的产品，从而低质品充斥市场，高质品被逐出市场，最后导致二手车市场萎缩。

为了清楚的说明这个现象，我们假设市场中好车与坏车并存，每100辆二手车中有50辆质量较好的、50辆质量较差，质量较好的车在市场中的价值是30万元，质量较差的价值10万元（尽管经过维修，换新后）。二手车市场的特性是卖方（经销商或原车主）知道自己的车是好车或坏车，但买方在买卖交易时无法分辨。在买房无法确知车子的好坏时，聪明的卖方知道，无论自己手中的车是好车还是坏车，宣称自己的车是为“好车”一定是最好的策略（反正买方无法分辨）。尽管市场中有一半好车、一般坏车。但如果你去问车况，卖方必有一个统一的答案——我们的车是好车。但消费者真的会以好车的价格向卖方买车吗？不会 ！买方知道，他买的车有一半几率是好车、有一半几率是坏车，因此最高只愿出价20万元（20=10x1/2+30x1/2）买车。

此时不幸的事情陆续发成，市场拥有的好车的原车主开始惜售，一台30万元的好车却只能卖到20万元，有一些车主宁愿留下自用，亦不愿忍痛割爱，因此好车逐渐退出市场。当部分好车退出市场时，情况变得更糟。举例而言，当市场中的好、坏车比例由1：1降到1：3时，消费者此时只愿花15万元

（10x3/4+30x1/4）买车，车市中成交价降低（由20万降至15万）迫使更多的好车车主退出买卖，到最后，车市中只剩下坏车在交易，买卖双方有一方信息不完全，因而形成了一种市场的无效率性（好车全部退出市场）。

信息不对称与柠檬市场

要削减信息不对称，沟通是惟一的手段。在信息社会中，诚实也是一种工具。因为信息不完整和信息不对称，人与人之间需要沟通对话，以取得信息。而且，

因为不知道别人提供的信息是真是假，只好借着“对方是否诚实”来间接地解读对方所提供的信息。因此，“诚实”这种人性中的德性，成为了人际交往中的一种“工具”。所以，充分有效的沟通是削减信息不对称的最重要方式。一些机构甚至因沟通的需要而产生，如大众传播、公关中介公司等“信息经济产业”，都是在减轻信息不完整所造成的问题。以股票市场为例，由于金融市场的运行基础就是信息，投资者相对于上市公司而言处于信息弱势地位，如果不知道上市公司的经营状况、盈利能力、产品的竞争力和公司管理层的变动等信息，投资者就很难确定自己购买的公司股票真正价值，也就无法进行正常的交易。因此，《证券法》和证监会要求上市公司要充分披露信息，禁止内部交易和市场操纵行为，从而尽量使信息不对称减少到最低程度，保证证券市场的健康发展。

柠檬市场理论的应用

“劣币驱逐良币”是柠檬市场的一个重要应用，也是经济学中的一个著名定律。该定律是这样一种历史现象的归纳：在铸币时代，当那些低于法定重量或者成色的铸币——“劣币”进入流通领域之后，人们就倾向于将那些足值货币——“良币”收藏起来。最后，良币将被驱逐，市场上流通的就只剩下劣币了。当事人的信息不对称是“劣币驱逐良币”现象存在的基础。因为如果交易双方对货币的成色或者真伪都十分了解，劣币持有者就很难将手中的劣币用出去，或者，即使能够用出去也只能按照劣币的“实际”而非“法定”价值与对方进行交易。 简单说来，货币是作为一般等价物的特殊商品，当货币的接受方对货币的成色或真伪缺乏信息的时候，就会想办法提供价值更低的交易物，而交易物的需求方（也就是支付货币的一方）相应地也会想办法用更不足值的货币来进行支付，最终导致整个市场充斥劣币。

柠檬市场效应同样可以对就业歧视问题进行解释。有些雇主拒绝在一些重要岗位上雇佣有色人种或少数民族。这并非因为他非理性，或者存在偏见，而恰恰是其遵循了“利润最大化”原则的后果。因为在缺乏充足、可信的信息的情况下，在这些雇主看来，一个人的种族、肤色便成为其社会背景和素质能力的一个信号。当然，对一个人的素质、能力，教育体系可以给出一个更好的衡量指标。它可以通过诸如授予学位等方法给出更好的信号。正如舒尔茨1964年写道的，“教育开发一个人的潜能，启迪人的智慧，也只有通过接受教育，一个人的能力才可被发现和挖掘，才能够获得社会的认可。”当然，一个没有接受到任何训练的工人他完全可能有很好的潜质，但在一个公司接纳其以前，这种才能一定要经过教育体系的“鉴证”。这个“鉴证”的体系一定要有权威，具有可信度。而我们知道，由于在美国，有色人种或少数民族接受良好教育的机会很少，大多是在贫民窟学校完成学业。来自贫民窟学校的鉴证的可信度比起一些正规的名牌学校来说，要低得多。这使有色人种或少数民族的就业处于一个不利的地位。因为在雇主不信任一些学校的“鉴证”时，对他而言，在重要的岗位上雇用有色人种或少数民族这类似于购车者花费较多的金钱在信息不完全的“二手车”市场上买车。正如购车者会去买一辆新车一样，雇主会在那些他认为“可能能力较高者较多”的市场中挑选人才。也正是如此，加强对落后地区的教育投资显得尤为必要，因为它可以提高一个群体的素质，提高其“鉴证”的可信性最终改善一个群体中成员的就业机会和生存状况。

柠檬市场这个概念对股票市场也是受用的。在我国股市中，从“郑百文”、“ST猴王”，到“银广夏”无一不是踩着信息不对称的钢丝在跳舞，一旦不知情的股民最终发现了那枚光闪闪的硬币的另一面时，市场开始逆向选择，钢丝断裂，股价大跌，股民丧失信心。所以证监会才会加大监管力度，要求充分披露信息，清除股市中的“柠檬”，重塑股民信心。

总之，在许多的市场领域，柠檬市场的理论是十分受用的，只要存在着信息不对称，就会形成次品市场，从而使得次品驱逐优品，达到次品充斥整个市场。

柠檬的意思篇二
《柠檬》

柠檬鲜果的用法

1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。

2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)

3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。

4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。

5、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

蜂蜜柠檬茶

方法一

材料： 1. 柠檬半个 2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）

3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）

做法：

1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。

2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）

3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。

方法二

材料： 柠檬若干个，糖，蜂蜜

做法：

1 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。

2 密封后放冰箱，泡一晚即可。

3 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。

注意：

1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。

2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。

喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子，味道会更好。

柠檬汁妙用

要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。 煮卷心菜：

煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。

除虾腥味：

许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。

除食物中异味：

柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。

使蛋清变稠：

在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。

作调味品：

患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，可用柠檬汁代替盐来调味，新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。

制蛋糕：

制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。

使果酱增香：

使果酱增香的方法很多，最简单的是在煮果酱时加些柠檬皮。

【皮肤疗效】

借着去除老死细胞的使黯沉的肤色明亮，改善破裂的微血管，对油腻的发质有净化的功效。用于去除鸡眼、扁平疣和一般疣都很有效，也可以软化结疤组织，预防指甲岔裂。

【适合与之调和的精油】

安息香、洋甘菊、尤加利、乳香、杜松果、薰衣草、菩提花、橙花、玫瑰、檀香。

【适合的场所】

书房：如果你把书房当作另一个工作场所，柠檬就会是最佳的代表香氛了。

公司各处与公共场所：与柑橘不同的是，柠檬表达了对工作更热诚的投入，如果您觉得贵公司总是少了些人际关系的互动或协调，柑橘最能补足这种味道，但是如果是缺了一点积极投入的态度，那种整个公司「动起来」的感觉，就非要柠檬来勾引出大家的情绪了！

【适合与之调和的精油】

安息香、洋甘菊、尤加利、乳香、杜松果、薰衣草、菩提花、橙花、玫瑰、檀香、依兰依兰。

【纯精油使用心得】

泡澡时加入2滴柠檬精油就能有效的舒展郁结的身心了

滴于棉球上可以消除鞋子内的异味

【魔法配方】

用柠檬精油加水制成空气清净剂，不但让家中气味更棒，还可以预防疾病感染。 去除鸡眼硬皮配方：柠檬精油2滴苹果醋10滴

把柠檬精油稀释到1﹪的浓度来按摩或冷敷可以缓解关节疼痛的症状

【清新活力有朝气】

清新香甜带有新鲜又强劲的轻快干净的香气，是柑橘类里面解毒、除臭功效最好的一种，也是许多香水工业常拿来当作定香剂的一种很好的香味来源。

柠檬因为微酸的甘甜，很少有人直接吃，但它与生俱来的酸性，却是很好的抗菌解毒剂，我们在吃海鲜烧烤类食物时，经常旁边都会附上一片柠檬，而用柠檬洒过之后的海鲜果真香味四溢，原本肉质的腥味完全不见了。这也是柠檬酸可以将含氨的腥味给转化的意思。

所以在十七、十八世纪的西班牙及葡萄牙等地就已发现柠檬将洗好的头发的解毒、除臭、抗菌效果，不但用于口腔的气味芳香剂，甚至用来对付疟疾及伤寒。

柠檬精油不论产量及用途都是果类精油里面最多的，萃取自果皮，采冷压法压榨，其气味清香可以提振精神，帮助思绪的澄清、消除倦怠感，并具健胃、帮助消化，因富含维他命、B，又具有天然果酸，对于皮肤上的斑点、细纹也有改善的作用，可以是皮肤美容盛品。

【实用柠檬小妙方】

1.柠檬精油2滴加入200CC的清水中漱口，可以消除口中异味，及预防口腔黏膜的感染。

2.柠檬精油与基底油混和后适用于油性肌肤、毛孔粗大的调理。

3.将柠檬精油 2滴滴入洗脸盆中，将洗好的头发，浸泡其中，约5 -10分钟，起来后直接用毛巾擦干，不但可以减少头皮屑的发生，还有护发柔顺发丝的效果，当然还可以让头发充满柠檬的清香，一举数得哦！美容功效

1。洁肤增白

将1只鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶内，加入白酒浸没柠檬，浸液1夜。次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分钟后用温水洗净，1周后可见面容光滑洁白。

2。紧肤光润

取1汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡黄1个，混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜，20分钟后取下，再用温水洗净。每晚1次，连续1周后，可使干性、松弛、多皱的面容，变得红润光泽。

3。润肤沐浴

将鲜柠檬两只，切碎用消毒纱布包扎成袋，放入浴盆中浸泡20分钟；也可以用半汤匙柠檬油代之，再放入温水至38℃-40℃，进行木沐浴，大约洗10分钟，助于清除汗液、异味、油脂，润泽全身肌肤。脚掌心有厚皮者可用柠檬皮搓揉，使之软化逐渐脱落。油性皮肤者，沐浴后在润肤霜中滴入少许鲜柠檬汁涂擦全身，施行按摩，可以祛除过多油脂，使肌肤光泽红润而有弹性。

4。柠饮用减肥

取鲜柠檬汁100克，鲜海带100克，把海带洗净后用刀割痕，放入180克清水，在不锈钢杯中浸泡，煮沸1小时，放冷，饮用时可适当加入少许冰糖。因海带中含有碘，可促进甲状腺激素分泌，提高机体新陈代谢。柠檬汁对舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到减肥目的。饮用量可自行酌定，但不宜经常饮用。另外，取鲜柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，加入白兰地酒适量。晚间饮用，既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。

5。美容作用

柠檬在美容上有独物的作用，柠檬汁能清洁皮肤毛孔，使皮肤平滑光亮，洁白如玉。这里介绍几种简易实用的柠檬美容方法。

柠檬美发洗发时，在养发油内滴入几滴柠檬汁，裹头发，20～30分钟后用温水清洗干净。每月洗1次，可使头发光洁柔软。

柠檬除皱取新鲜鸡蛋清，加入柠檬汁，用面粉调成浓糊状，擦于面部15分钟后用清水洗净，可舒缓皱纹。

柠檬洁肤将一茶匙蜂蜜加热，加入同量柠檬汁，调匀，均匀地涂于面部，半小时后用清水洗净，可使皮肤白净。

柠檬除斑在晚上用棉花棍浸柠檬汁涂在色素斑上，然后擦上护肤霜，有除斑功效。 柠檬护肤取新鲜成熟柠檬2个，依次用冷、热水清洗干净，去蒂，以洁布擦干，用刀切成1厘米厚的片，装入广口瓶内，再加入20度的高粱酒350毫升，密封，3个月后即可取用。将此液擦在脸上，轻轻拍打搓揉，使皮肤微红，以利于液体渗入皮肤，增强护肤效果。 柠檬美唇经常唇部含一片柠檬，可使嘴唇自然红润，血液流畅，而且可经常呼吸到柠檬清香，有提神功效。

柠檬洁齿柠檬具有漂白作用，可洁白牙齿。取一小块纱布，蘸柠檬汁，像刷牙一样来回摩擦牙齿，既洁齿亦可预防牙疾，还能清除口臭。

柠檬晚妆晚上临睡前，将脸洗净，取适量按摩面霜或冷霜于掌上，滴入三四滴柠檬汁，将其揉匀敷在脸部，用手指轻轻按摩1分钟后用棉花试去，敷上化妆水，持之以恒，即可收到养颜美容的效果。

柠檬养颜将适量黄瓜汁、柠檬汁、酒精混和，加入蛋白搅匀，擦在脸上，15分钟后洗掉，有养颜之功效。

柠檬褪红用柠檬汁加些奶粉（或面粉）搅拌均匀，涂于患部即可。连续做2个月，可使皮肤光滑、平坦而柔软，原来不健康的红色亦会消褪。

柠檬化妆水将玻璃罐洗净，倒入米酒，加入切成薄片的柠檬1个，将玻璃罐密封，存放1个月以上，即可制成天然化妆水。此化妆水不含化学成分，可在就寝前使用。即使在睡眠中，皮肤也会场不断地吸收柠檬中的维生素，有滋养肌肤的效果。

柠檬美手用柠檬肉摩擦手部，有助于消褪皮肤中不健康的颜色；用柠檬皮擦手，皮中所含的柠檬油可使皮肤细腻，光滑。

柠檬除疤痕取柠檬1个，洗净，用家用搅拌机绞汁过滤，加入50毫升纯蜂蜜和1个鸡蛋的生蛋清，轻轻搅拌，让其彻底混匀，但不能过多起泡，然后况入少量糖水服用。坚持每天服1次，3月内有明显的除疤效果。

柠檬软肤肘关节和脚后跟部位由于经常摩擦，皮肤最容易角质化而变成硬硬的厚皮。入浴后，用柠檬片使劲揉搓角质化的皮肤，会使其很快软化。

柠檬健康浴把柠檬切万薄片，浸泡在浴缸中，其中的维生素C，可使全身清爽无比，还有健美肌肤的功效。

柠檬消毒 在水中放一两片柠檬，将手浸洗一下，可洁手消毒。

柠檬治冻疮将柠檬片泡在温水中，约10分钟后，将手脚浸入其中，能促进血液循环，滋润皮肤。每日1次，不出几日，冻疮即愈。

柠檬美容三例

柠檬属于柑橘类的水果，含有丰富的维他命C，对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。但其实除了强身健体的功效之外，柠檬亦是一种有相当高美容价值的食物，不单有美白的疗效，而且其独特的果酸成份更可软化角质层，令肌肤变得美白而富有光泽。

★头皮积聚

成因：形成头皮的原因有很多，如头发不洁净、头皮干燥、使用不适合的洗发护发产品等。彻底清洁及深层滋润是最基本的治疗方法。

方法：在1杯橄榄油内，加入1/4杯已加热的柠檬汁，于头皮上按摩，用热毛巾把头发包裹，待30分钟后以清水把头发冲洗干净，对去头皮有相当的疗效。

★指甲泛黄

成因：长时间搽品质差劣的指甲油，内含的极高铅份及其它化学成份会令指甲变成微黄色。

方法：把柠檬汁搽在指甲上，轻轻按摩，待10分钟后用清水洗净，可令指甲回复原来的光采色泽。

★毛孔粗大

成因：皮肤表面的角质层会阻碍毛孔的吸收能力，日积月累的油脂分泌会令角质层变厚，令毛孔变得粗大明显。

方法：洗脸后，把沾上爽肤水的洁肤棉加上23滴柠檬汁，轻拍于脸上，有助软化角质层及收细毛孔，更有美白的效能。

柠檬美容注意

鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要

柠檬的意思篇三
《柠檬的常识》

【柠檬果酒的介绍】

柠檬果酒 (12%v ) 以柠檬鲜果汁为主要原料，经过长时间发酵酿造而成，其色泽金黄，天然悦目，果香浓郁，醇香绵软，口感醇和，回味无穷。

柠檬蜜酒 (12%v ) 采用柠檬汁、柠檬蜂蜜和柠檬花粉，经特殊菌种发酵酿制而成。具有极为丰富的营养成份。

柠檬仙酒(42v . 52v ) 以柠檬、大米为主要原料，采用传统粮食酒与果酒工艺相结合酿制而成。既具有高度酒的口感，又有发酵果酒的风味和色泽。

通贤柚果酒 (12%v ) 以多次获得国内柚类评比金奖的通贤柚子为主要原料，经过长时间发酵酿造而成，属高科技生物技术精品，亦属国内首创产品，色泽天然悦目、果香浓郁绵软、口感清香醇和。

柚子密酒(12%v ) 采用安岳通贤柚子汁、柚子蜜和柚子花粉，运用特殊工艺发酵酿制而成，是极为时尚的饮品。

柠檬果酒适合于高档酒店，酒吧，迪厅，KTV娱乐场所等，同时是馈赠好友的佳品，因果酒度数较低，适合大众消费者，同时因柠檬本身具有美容、美白的功效赢得众多女性朋友的好评。柠檬果酒因加工程序比较精细，发酵时间较长，加上柠檬产品本生比较稀缺，因此柠檬酒难以满足广大朋友的需求，敬请谅解。

【柠檬浓缩汁/柠檬鲜片介绍】

柠檬浓缩汁 以柠檬鲜果汁为原料，用蜂蜜等作辅料，经过多道工序精练浓缩而成。其色泽黄亮、晶莹剔透，其味如鲜柠檬切片泡水，原汁原味，香型独特；解暑醒脑，是夏秋家庭的最佳饮料；也可做菜肴佐料，清除鱼、海鲜、动物腥膻异味。

柠檬鲜片 以优质新鲜柠檬为原料，经清洗、切片、去核后精制而成。其色泽黄亮，酸甜适度，清香浓郁，可作为啤酒、红酒、咖啡等伴侣。

用法：一杯开水中每次放入一小勺柠檬浓缩汁或放一两片柠檬鲜片即可,味道鲜美。

【柠檬茶介绍】

如今喝柠檬茶的人越来越多了，因为它不仅瘦身，使肠胃通畅。而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。 柠檬茶可渗透细胞，将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废物予以清除并将体内积聚之杂质毒素如：铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净，让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。可使头脑清晰，思路敏捷，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益良多，是饮料之圣品。中和胃酸，清肠作用等。能排除脂肪转化过程中的代谢放废物--"酮"，以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。柠檬茶调成糊状外敷，妇女病可用柠檬茶洗涤，效果快且显著。

我公司柠檬茶系列 （柠檬珍珠茶、柠檬红茶、柠檬绿茶）主要以柠檬鲜果为原料，去核后低温干燥，粉碎，分别加入珍珠提取物、优质红茶、优质绿茶，蔗糖等精制而成。茶水色泽黄亮，酸甜适度，柠檬香味浓郁。

另外 还特别为酸过敏、酸禁忌、糖尿病、高血压、高血脂、便秘的朋友研制了风味独特的去酸无糖型珍珠茶。

【柠檬油介绍】

柠檬油 是柠檬的精华，采用先进的冷磨加工技术从柠檬鲜果皮中提取，其色黄中带绿。作食品添加剂，可给食品调香调味；作芳香剂，可清除轿车、高档衣物、房间居室异味；作按

摩油，可提神醒脑；可以美容，可薰身洗面，融蚀色斑。

简述：清凉身体、镇静或补充能量、消除疲劳、帮助记忆、静化、杀菌、杀虫、补身、止血。去除老死细胞使肤色明亮，改善微血管。用于去除鸡眼，扁平疣，了可软化结疤组织净化心灵，帮助优柔寡断和无幽默感，激励身体执行行动和理清思考，灸热烦燥时，可带来清新的感受。

【气味】

柑橘类的香气，新鲜而强劲。

【历史临床记录】

抗菌、纯净饮水、消除蚊虫咬伤、中毒及传染病的解毒剂。

【使用需知】

勿超量或日光浴，日晒前勿用。会使皮肤过敏、搔痒。

【功效】

抗酸、抗硬化、抗坏血、抗神经痛、抗风湿、抗搔痒、抗菌、收敛、杀菌、除胃肠胀气、促进结疤、净化、利尿、柔软、治疣、退烧、止血、利肝、降低血糖、降低血压、杀虫、轻泻、利胃、补身、驱蠕虫。动脉硬化，贫血，止血，增加免疫力，头痛，偏头痛，流鼻血，喉咙痛，发烧，咳嗽，肝排毒，便秘，关节炎，风湿痛，油性皮肤，分解色素﹝抗斑﹞，再生除皱，抗蜂窝组织炎，面疱，疱疹，促进结疤，净化思绪，减轻压力，补身虫咬伤。

【心理疗效】

感觉炙热烦躁时，可带来清新的感受，帮助澄清思绪。

【生理疗效】

1.循环系统的绝佳补药，使血液畅通，因而减轻静脉区张部位之压力。

2.可恢复红血球的活力，减轻贫血的现象。同时刺激白血球，进而活络免疫系统，帮助身体抵抗传染性的疾病。

3.促进消化系统的功能，抑制体内的酸性，使胃中的碱性增加。

【皮肤疗效】

1.借着去除老死细胞的使黯沉的肤色明亮，改善破裂的微血管，对油腻的发质有净化的功效。用于去除鸡眼、扁平疣和一般疣都很有效，也可以软化结疤组织，预防指甲岔裂。

2.改善油腻不洁的肌肤：柠檬精油1滴+茶树精油1滴+混合在水洗面膜中，敷面15分钟，具有清洁毛孔，洁净皮肤的作用。也可以在每天洗脸时，用1滴柠檬精油滴于温水和冷水中，把毛巾侵湿，按敷脸部皮肤5—8分钟，具有洁肤、收敛、平衡油脂分泌、美白皮肤的作用。

【魔法配方】

1.用柠檬精油加水制成空气清净剂，不但让家中气味更棒，还可以预防疾病感染。

2.去除鸡眼硬皮配方：柠檬精油2滴苹果醋10滴

把柠檬精油稀释到1﹪的浓度来按摩或冷敷可以缓解关节疼痛的症状

3.柠檬精油2滴加入200CC的清水中漱口，可以消除口中异味，及预防口腔黏膜的感染。

4.柠檬精油与基底油混和后适用于油性肌肤、毛孔粗大的调理。

5.将柠檬精油 2滴滴入洗脸盆中，将洗好的头发，浸泡其中，约5 -10分钟，起来后直接用毛巾擦干，不但可以减少头皮屑的发生，还有护发柔顺发丝的效果，当然还可以让头发充满柠檬的清香，一举数得哦！

6.提高工作效率：点燃香薰炉，在炉中的盛水器加入适量的清水，把柠檬精油2滴+罗勒精油2滴滴于水中，让徐徐散发的精油分子祢漫空气中，吸入香气，具有提神醒脑，增加记忆力，提高工作效率的作用。

7.缓解感冒及感冒引起的全身疼痛：柠檬精油2滴+桉树精油3滴+太阳花油5毫升，调匀后按摩背部、腹部、上胸部位20分钟，然后盖上被子睡觉，睡醒后症状即可缓解。

8.减肥瘦身：柠檬精油2滴+肉桂精油3滴+迷迭香精油3滴+太阳花油6毫升，作局部减肥按摩，可去除多余积水，减肥瘦身，效果不错。

【适合与之调和的精油】

安息香、洋甘菊、尤加利、乳香、杜松果、熏衣草、菩提花、橙花、玫瑰、檀香。

【适合的场所】

1、书房：如果你把书房当作另一个工作场所，柠檬就会是最佳的代表香氛了。

2、公司各处与公共场所：与柑橘不同的是，柠檬表达了对工作更热诚的投入，如果您觉得贵公司总是少了些人际关系的互动或协调，柑橘最能补足这种味道，但是如果是缺了一点积极投入的态度，那种整个公司「动起来」的感觉，就非要柠檬来勾引出大家的情绪了！

【适合与之调和的精油】

安息香、洋甘菊、尤加利、乳香、杜松果、熏衣草、菩提花、橙花、玫瑰、檀香、依兰依兰。

【纯精油使用心得】

1、泡澡时加入2滴柠檬精油就能有效的舒展郁结的身心了

2、滴于棉球上可以消除鞋子内的异味

【清新活力有朝气】

清新香甜带有新鲜又强劲的轻快干净的香气，是柑橘类里面解毒、除臭功效最好的一种，也是许多香水工业常拿来当作定香剂的一种很好的香味来源。

柠檬因为微酸的甘甜，很少有人直接吃，但它与生俱来的酸性，却是很好的抗菌解毒剂，我们在吃海鲜烧烤类食物时，经常旁边都会附上一片柠檬，而用柠檬洒过之后的海鲜果真香味四溢，原本肉质的腥味完全不见了。这也是柠檬酸可以将含氨的腥味给转化的意思。

所以在十七、十八世纪的西班牙及葡萄牙等地就已发现柠檬将洗好的头发的解毒、除臭、抗菌效果，不但用于口腔的气味芳香剂，甚至用来对付疟疾及伤寒。

柠檬精油不论产量及用途都是果类精油里面最多的，萃取自果皮，采冷压法压榨，其气味清香可以提振精神，帮助思绪的澄清、消除倦怠感，并具健胃、帮助消化，因富含维他命C、B，又具有天然果酸，对于皮肤上的斑点、细纹也有改善的作用，可以是皮肤美容盛品。

【柠檬的功效】

柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处。实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。 柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。

柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。 吃柠檬还可以防治心血管疾病，使缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%-71%，具有止血作用。

稳定情绪 在一碗热水中滴入三滴柠檬油，让香味在空气中弥漫，柠檬的芬芳有利于集中精力，在沈思时也很有益。

明目 每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。

提神 在微凉的水中加入几滴柠檬油，把敷布浸在水中，然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。注意在直接日晒前，不要将柠檬油直接涂在皮肤上，否则会提高皮肤的敏感度。

帮助记忆 在手帕上滴几滴柠檬汁，在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时，也闻一闻柠檬汁的味道――大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。

润喉 将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口，能起到润喉的作用。 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。此外，柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用。因此柠檬是适合女性的水果。 适用人群

适合一般人食用。

适用量

每次1/6个(1-2瓣)。

特别提示

因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁。

健康红绿灯

柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜食用。患有龋齿的人和糖尿病患者应忌食柠檬。

【柠檬的介绍】

柠檬 是属于艺香科长绿小乔木，拉丁种名为Citrus limon，其果实淡黄色，嫩叶和花带紫红色，它的果实是柑橘类的水果，原产于马来西亚、北非、热带美洲、印度、中国（主要在四川省安岳县，目前云南，海南，广西一带也有种植）等多个热带、亚热带国家和地区。柠檬主要用于提取柠檬酸，柠檬精油，柠檬汁等，也经常泡茶饮用，果实时常也用做烹饪，但基本不用作鲜食，因为太酸，果实中含5%的柠檬酸，每升柠檬汁中含 501.6 毫克的维生素 C 和 49.88 克的柠檬酸。柠檬具有美容，美白，减肥，医疗保健等作用

柠檬主要成分分析：

卡路里：３２卡路里／１００克

维他命：Va、Vc、Ve、Vp、Vb1、Vb2、Vb

矿物质：钙、镁、磷、钾、铁、铜、锰、钠、锌等

其它：糖、果胶、柠檬酸、枸橼酸、苹果酸、黄铜类、香豆精、挥发油、柠檬多酚、柠檬酸钠、叶酸、泛酸、胡萝卜素等

柠檬相关的产品：柠檬鲜果，柠檬酸，柠檬干片，柠檬茶，柠檬汁，柠檬油，柠檬粉，柠檬饮料

【四川安岳柠檬介绍】

四川省资阳市安岳县是全国最大的柠檬商品生产基地县,享有“中国柠檬之乡”的美誉。目前安岳县正努力打造为中国柠檬之都，将其与安岳文化精密相连。安岳柠檬主要栽培品种以尤力克为主，成熟时期一般在8--10月份左右（8月份为冬花夏果，9月以后为春花秋果[黄柠檬]）

安岳柠檬自二十世纪二十年代从美国引入,经过八十多年的栽培选育,巳培养出了早结、丰产、优质的新株系。经中国柑桔研究所连续三年测定,安岳柠檬果实及其柠檬油的品质均优于美国、意大利等世界柠檬主产国。曾多次荣获国家、省优质果品称号，并于九三年获得"泰国优质果品博览会金奖"。 安岳县从一九八六年开始建设柠檬商品生产基地,2000年产柠檬果3.2万吨,经政府的大力支持和广大种植户努力,现已建成基地乡镇20余个,定植柠檬800万株,目前年产鲜果达15万吨。到2010年，安岳柠檬种植面积可达20万亩，年产鲜果25万吨以上。

“ 养生之宝 ” 、 “ 美容之星 ” 、 “ 健康之源 ” 、 “ 神奇之果 ”、"果中之王" 这一系列称号是广大用户对安岳柠檬等肯定与支持,所有这一切都跟安岳柠檬自身的特点有着紧密联系。

安岳柠檬产品从脱毒母本繁殖、规范栽培、标准化种植、生物除害、生物有机施肥、沼液灌溉、编号、采摘、仓储、运输、洗选、加工，完全严格按照出口美国、日本农产品标准要求规范流程生产，均达到国家无公害绿色食品标准，消费者尽可放心消费。 得天独厚的气候、水质、土壤环境以及行业专业技术人才的优越条件，构建了从母本繁育、种植、到开发加工的全程产业链，建立了完整的质量可追溯体系，以严格的质量管理，充分保障客户的利益，保证消费者的健康。

安岳尤力克柠檬，是经过 80 多年栽培驯化，选优提纯，选育出高产、优质、抗逆性强的株系。经中国柑桔研究所检测，并与美国加州、意大利西西里柠檬比较， 安岳柠檬含柠檬油 7.4‰ ，可溶性固形物 9.5% ，柠檬酸 6.7% ， Vc58/100ml ，出汁率 38% ， Vp2.5% ，果胶 3% ， 同时富含肌醇、柠檬烯等多种维生素和微量元素，柠檬油含柠檬醛 4% ，柠檬烯 95% ，各项指标均超过美国、意大利柠檬，且保鲜期长。安岳柠檬品质堪称世界一流，是最理想鲜食、美容保健产品，是贸易、加工的最佳选择。

安岳柠檬富含 Vc 、 Ve 、 Vp 、 Va 、 Vb1 、 Vb2 等多种维生素和 Ca 、 p 、 Fe 、 Zn 、 Mg 等许多人体必需的微量元素，对增强血管韧性、强化皮肤代谢、增强肝肾功能、排出胆结石、降低胆固醇具有一定疗效，还可预防高血压、心脏病、口腔溃疡、坏血病、少儿及老人缺钙等多种疾病。柠檬果含油 7.4‰ ，柠檬香精油是上等天然香精油，常用于生产高档食品、化妆用品、饮料的上等香精，也是生产治疗胆结石重要药物柠檬烯的主要原料。柠檬果胶是食品、医药、轻纺工业重要原料，还可用于航天航空领域。 Vp 是治疗心血管疾病的主要药物。

柠檬的意思篇四
《柠檬效应》

柠檬效应 "柠檬"在美国俚语中表示"次品"或"不中用的东西"."柠檬"市场是次品市场 的意思.当产品的卖方对产品质量比买方有更多信息时.柠檬市场会出现,低质量 产品会不断驱逐高质量产品。 著名经济学家乔治·阿克尔罗夫以一篇关于"柠檬市场"的论文摘取了 2001 年的诺贝尔经济学奖，并与其他两位经济学家一起奠定了"非对称信息学" 的基础。 该论文曾经因为被认为“肤浅”， 先后遭到三家权威的经济学刊物拒绝。 几经周折，该论文才得以在哈佛大学的《经济学季刊》上发表，结果立刻引起巨 大反响。 柠檬市场也称次品市场，是指信息不对称的市场，即在市场中，产品的 柠檬市场 卖方对产品的质量拥有比买方更多的信息。在极端情况下，市场会止步萎缩和不 存在， 这就是信息经济学中的逆向选择。柠檬市场效应 柠檬市场效应则是指在信息不对称的情 柠檬市场效应 况下,往往好的商品遭受淘汰,而劣等品会逐渐占领市场,从而取代好的商品,导 致市场中都是劣等品. 二手车市场的案例 阿克罗夫在其 1970 年发表的 《柠檬市场:产品质量的不确定性与市场机 制》中举了一个二手车市场的案例。指出在二手车市场，显然卖家比买家拥有更 多的信息，两者之间的信息是非对称的。买者肯定不会相信卖者的话，即使卖家 说的天花乱坠。 买者惟一的办法就是压低价格以避免信息不对称带来的风险损失。 买者过低的价格也使得卖者不愿意提供高质量的产品，从而低质品充斥市场，高 质品被逐出市场，最后导致二手车市场萎缩。 信息不对称与柠檬市场 要削减信息不对称，沟通是惟一的手段。在信息社会中，诚实也是一种 工具。因为信息不完整和信息不对称，人与人之间需要沟通对话，以取得信息。 而且，因为不知道别人提供的信息是真是假，只好借着“对方是否诚实”来间接地解读对方所提供的信息。因此，“诚实”这种人性中的德性，成为了人际交往 中的一种“工具”。所以，充分有效的沟通是削减信息不对称的最重要方式。一 些机构甚至因沟通的需要而产生，如大众传播、公关中介公司等“信息经济产 业”，都是在减轻信息不完整所造成的问题。以股票市场为例，由于金融市场的 运行基础就是信息，投资者相对于上市公司而言处于信息弱势地位，如果不知道 上市公司的经营状况、盈利能力、产品的竞争力和公司管理层的变动等信息，投 资者就很难确定自己购买的公司股票真正价值， 也就无法进行正常的交易。 因此， 《证券法》和证监会要求上市公司要充分披露信息，禁止内部交易和市场操纵行 为，从而尽量使信息不对称减少到

最低程度，保证证券市场的健康发展。 柠檬市场理论的应用 “劣币驱逐良币 劣币驱逐良币”是柠檬市场的一个重要应用， 也是经济学中的一个著 劣币驱逐良币 名定律。该定律是这样一种历史现象的归纳：在铸币时代，当那些低于法定重量 或者成色的铸币——“劣币”进入流通领域之后， 人们就倾向于将那些足值货币 ——“良币”收藏起来。最后，良币将被驱逐，市场上流通的就只剩下劣币了。 当事人的信息不对称是“劣币驱逐良币”现象存在的基础。 因为如果交易双方对 货币的成色或者真伪都十分了解， 劣币持有者就很难将手中的劣币用出去， 或者， 即使能够用出去也只能按照劣币的“实际”而非“法定”价值与对方进行交易。 简单说来，货币是作为一般等价物的特殊商品，当货币的接受方对货币的成色或 真伪缺乏信息的时候， 就会想办法提供价值更低的交易物， 而交易物的需求方 （也 就是支付货币的一方）相应地也会想办法用更不足值的货币来进行支付，最终导 致整个市场充斥劣币。 柠檬市场效应同样可以对就业歧视问题 就业歧视问题进行解释。 有些雇主拒绝在一些 就业歧视问题 重要岗位上雇佣有色人种或少数民族。这并非因为他非理性，或者存在偏见，而 恰恰是其遵循了“利润最大化”原则的后果。因为在缺乏充足、可信的信息的情 况下，在这些雇主看来，一个人的种族、肤色便成为其社会背景和素质能力的一 个信号。 当然， 对一个人的素质、 能力， 教育体系可以给出一个更好的衡量指标。 它可以通过诸如授予学位等方法给出更好的信号。正如舒尔茨 1964 年写道的， “教育开发一个人的潜能，启迪人的智慧，也只有通过接受教育，一个人的能力才可被发现和挖掘，才能够获得社会的认可。”当然，一个没有接受到任何训练 的工人他完全可能有很好的潜质，但在一个公司接纳其以前，这种才能一定要经 过教育体系的“鉴证”。这个“鉴证”的体系一定要有权威，具有可信度。而我 们知道，由于在美国，有色人种或少数民族接受良好教育的机会很少，大多是在 贫民窟学校完成学业。 来自贫民窟学校的鉴证的可信度比起一些正规的名牌学校 来说，要低得多。这使有色人种或少数民族的就业处于一个不利的地位。因为在 雇主不信任一些学校的“鉴证”时，对他而言，在重要的岗位上雇用有色人种或 少数民族这类似于购车者花费较多的金钱在信息不完全的“二手车”市场上买 车。正如购车者会去买一辆新车一样，雇主会在那些他认为“可能能力较高者较 多”的市场中挑选人才。 也正是如此， 加强对

落后地区的教育投资显得尤为必要， 因为它可以提高一个群体的素质， 提高其“鉴证”的可信性最终改善一个群体中 成员的就业机会和生存状况。 柠檬市场这个概念对股票市场 股票市场也是受用的。在我国股市中，从“郑百 股票市场 文”、“ST 猴王”，到“银广夏”无一不是踩着信息不对称的钢丝在跳舞，一 旦不知情的股民最终发现了那枚光闪闪的硬币的另一面时，市场开始逆向选择， 钢丝断裂，股价大跌，股民丧失信心。所以证监会才会加大监管力度，要求充分 披露信息，清除股市中的“柠檬”，重塑股民信心。 总之，在许多的市场领域，柠檬市场的理论是十分受用的，只要存在着 信息不对称，就会形成次品市场，从而使得次品驱逐优品，达到次品充斥整个市 场。

柠檬的意思篇五
《柠檬好处》

柠檬食用法：功效 心理疗效 生理疗效 皮肤疗效 (2009-02-26 20:06:50)转载标签： 美容柠檬水鲜柠檬汁汤匙尤加利依兰美食 柠檬食用法：柠檬马蹄汤预防心血管病。用新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压，对心肌梗死患者改善症状有益处。　蜂蜜柠檬茶开胃止渴。用新鲜带皮柠檬榨汁，与茶汁一起冲泡饮用，可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。柠檬甘蔗水解酒清热。用新鲜带皮柠檬60克，新鲜甘蔗250克，切碎略捣，绞汁后徐徐服用。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴。蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适。感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。　其他相关法国东南部城市蒙顿，每年2月举办“柠檬狂欢节”。备注柠檬选购：优质柠檬个头中等，果行椭圆，两端均突起而稍尖，似橄榄球状，成熟者皮色鲜黄，具有浓郁的香气。　简述：清凉身体、镇静或补充能量、消除疲劳、帮助记忆、静化、杀菌、杀虫、补身、止血。去除老死细胞使肤色明亮，改善微血管。用于去除鸡眼，扁平疣，了可软化结疤组织净化心灵，帮助优柔寡断和无幽默感，激励身体执行行动和理清思考，炙热烦躁时，可带来清新的感受。【本质】虽然蒸馏及榨取皆可自果皮取得精油，但从绿色果皮可压出品质较优良的成品，主要产地为美国南部的加州及佛罗里达，欧洲温度较暖和的南部也有种植，高度约４公尺，一般来说，蒸馏为无色透明，压榨后则有点淡黄，柠檬精油活性强，不易储存。【气味】柑橘类的香气，新鲜而强劲。【历史临床记录】　抗菌、纯净饮水、消除蚊虫咬伤、中毒及传染病的解毒剂。【使用需知】会使皮肤过敏、瘙痒。【功效】抗酸、抗硬化、抗坏血、抗神经痛、抗风湿、抗瘙痒、抗菌、收敛、杀菌、除胃肠胀气、促进结疤、净化、利尿、柔软、治疣、退烧、止血、利肝、降低血糖、降低血压、杀虫、轻泻、利胃、补身、驱蠕虫。动脉硬化，贫血，止血，增加免疫力，头痛，偏头痛，流鼻血，喉咙痛，发烧，咳嗽，肝排毒，便秘，关节炎，风湿痛，油性皮肤，分解色素﹝抗斑﹞，再生除皱，抗蜂窝组织炎，面疱，疱疹，促进结疤，净化思绪，减轻压力，补身虫咬伤。【心理疗效】感觉炙热烦躁时，可带来清新的感受，帮助澄清思绪。【生理疗效】1.循环系统的绝佳补药，使血液畅通，因而减轻静脉

区张部位之压力。　2.可恢复红血球的活力，减轻贫血的现象。同时刺激白血球，进而活络免疫系统，帮助身体抵抗传染性的疾病。3.促进消化系统的功能，抑制体内的酸性，使胃中的碱性增加。【皮肤疗效】　借着去除老死细胞的使黯沉的肤色明亮，改善破裂的微血管，对油腻的发质有净化的功效。用于去除鸡眼、扁平疣和一般疣都很有效，也可以软化结疤组织，预防指甲岔裂。【适合与之调和的精油】　安息香、洋甘菊、尤加利、乳香、杜松果、薰衣草、菩提花、橙花、玫瑰、檀香。【适合的场所】书房：如果你把书房当作另一个工作场所，柠檬就会是最佳的代表香氛了。　公司各处与公共场所：与柑橘不同的是，柠檬表达了对工作更热诚的投入，如果您觉得贵公司总是少了些人际关系的互动或协调，柑橘最能补足这种味道，但是如果是缺了一点积极投入的态度，那种整个公司「动起来」的感觉，就非要柠檬来勾引出大家的情绪了！【纯精油使用心得】　泡澡时加入2滴柠檬精油就能有效的舒展郁结的身心了　滴于棉球上可以消除鞋子内的异味　【魔法配方】用柠檬精油加水制成空气清净剂，不但让家中气味更棒，还可以预防疾病感染。去除鸡眼硬皮配方：柠檬精油2滴苹果醋10滴　把柠檬精油稀释到1﹪的浓度来按摩或冷敷可以缓解关节疼痛的症状【清新活力有朝气】　清新香甜带有新鲜又强劲的轻快干净的香气，是柑橘类里面解毒、除臭功效最好的一种，也是许多香水工业常拿来当作定香剂的一种很好的香味来源。　柠檬因为微酸的甘甜，很少有人直接吃，但它与生俱来的酸性，却是很好的抗菌解毒剂，我们在吃海鲜烧烤类食物时，经常旁边都会附上一片柠檬，而用柠檬洒过之后的海鲜果真香味四溢，原本肉质的腥味完全不见了。这也是柠檬酸可以将含氨的腥味给转化的意思。所以在十七、十八世纪的西班牙及葡萄牙等地就已发现柠檬将洗好的头发的解毒、除臭、抗菌效果，不但用于口腔的气味芳香剂，甚至用来对付疟疾及伤寒。　柠檬精油不论产量及用途都是果类精油里面最多的，萃取自果皮，采冷压法压榨，其气味清香可以提振精神，帮助思绪的澄清、消除倦怠感，并具健胃、帮助消化，因富含维他命C、B，又具有天然果酸，对于皮肤上的斑点、细纹也有改善的作用，可以是皮肤美容盛品。【实用柠檬小妙方】　1.柠檬精油2滴加入200CC的清水中漱口，可以消除口中异味，及预防口腔黏膜的感染。　2.柠檬精油与基底油混和后适用于油性肌肤、毛孔粗大的调理。3.将柠

檬精油 2滴滴入洗脸盆中，将洗好的头发，浸泡其中，约5 -10分钟，起来后直接用毛巾擦干，不但可以减少头皮屑的发生，还有护发柔顺发丝的效果，当然还可以让头发充满柠檬的清香，一举数得哦！【别名】黎檬【来源】芸香科柑橘属植物柠檬Citrus limonia Osbeck，以果与根入药。根全年可采，果秋冬采。【性味归经】 果：酸、甘，平。根：辛、苦，温。【功能主治】果：化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素丙缺乏症，中暑烦渴。根：行气止痛，止咳平喘。用于胃痛，疝气痛，睾丸炎，咳嗽，支气管哮喘。【用法用量】鲜果0.5～1两。根1～2两。柠檬是酸性还是碱性化学或食品学的观点来看食品是酸性或碱性时, 可能会有很大的分别。柠檬是酸性的还是碱性的呢? 大多数人都会觉得有酸味者都是酸性的。 但由食品学的角度来看, 柠檬是碱性食品。为何呢? 食品在进入人体后就会变成碱性,所以我们将它们归类为碱性食品。例如柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质。我们看它的无机质有什么东西,便可决定它是碱性食品或酸性食品了。如果钠、钾、钙等的含量较多,便会成为碱性食品。因为钠等化合物溶化在水中就会变成了碱性物质。　Na2CO3 + H2O ---> 2NaHCO3 　HCO3- + H2O ---> H2CO3 + OH-2(Na+)2O22- + 2H2O ---> 4Na+OH- + O2噫……何来碳酸钠和过氧化钠?　初中时念的营养生物学告诉我们食品会被燃烧(消化)一个复杂的氧化作用。化学家将食品作模拟消化, 从而决定食品的酸碱度。　1. 将食品烧成灰烬2. 利用溶剂溶解灰烬3. 测试灰烬溶液的酸碱值相反, 如果磷、硫磺、氯等的含量较多,则会成为酸性食品。那么正确的答案是甚么呢?　从将柠檬汁涂在石蕊试纸上会呈现红色, 就可知道柠檬确实是酸性的。随着观点不同, 要知道一种物质是酸性或是硷性时, 结果亦会不一样, 大家可要小心啊!柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以舒缓喉痛、减少喉咙干涸不适。　同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬茶，确可帮助消化。某程度上，柠檬可说是女性的水果，因它能安胎，

故称「宜母子」。它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂均有效果。中国更有研究指出，柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。同是酸涩一族的青柠，则可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，故吃之能降血糖，可说是水果妙「药」。美容功效　 1。洁肤增白 将 1只鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶内，加入白酒浸没柠檬，浸液1夜。次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分钟后用温水洗净，1周后可见面容光滑洁白。2。紧肤光润取1汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡黄1个，混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜，20分钟后取下，再用温水洗净。每晚1次，连续1周后，可使干性、松弛、多皱的面容，变得红润光泽。　3。润肤沐浴　将鲜柠檬两只，切碎用消毒纱布包扎成袋，放入浴盆中浸泡20分钟；也可以用半汤匙柠檬油代之，再放入温水至38℃-40℃，进行木沐浴，大约洗10分钟，助于清除汗液、异味、油脂，润泽全身肌肤。脚掌心有厚皮者可用柠檬皮搓揉，使之软化逐渐脱落。油性皮肤者，沐浴后在润肤霜中滴入少许鲜柠檬汁涂擦全身，施行按摩，可以祛除过多油脂，使肌肤光泽红润而有弹性。　4。柠饮用减肥取鲜柠檬汁100克，鲜海带100克，把海带洗净后用刀割痕，放入180克清水，在不锈钢杯中浸泡，煮沸1小时，放冷，饮用时可适当加入少许冰糖。因海带中含有碘，可促进甲状腺激素分泌，提高机体新陈代谢。柠檬汁对舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到减肥目的。饮用量可自行酌定，但不宜经常饮用。另外，取鲜柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，加入白兰地酒适量。晚间饮用，既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。　 5。美容作用柠檬在美容上有独物的作用，柠檬汁能清洁皮肤毛孔，使皮肤平滑光亮，洁白如玉。这里介绍几种简易实用的柠檬美容方法。柠檬美发洗发时，在养发油内滴入几滴柠檬汁，裹头发，20～30分钟后用温水清洗干净。每月洗1次，可使头发光洁柔软。柠檬除皱取新鲜鸡蛋清，加入柠檬汁，用面粉调成浓糊状，擦于面部15分钟后用清水洗净，可舒缓皱纹。柠檬洁肤将一茶匙蜂蜜加热，加入同量柠檬汁，调匀，均匀地涂于面部，半小时后用清水洗净，可使皮肤白净。柠檬除斑在晚上用棉花棍浸柠檬汁涂在色素斑上，然后擦上护肤霜，有除

斑功效。柠檬护肤取新鲜成熟柠檬2个，依次用冷、热水清洗干净，去蒂，以洁布擦干，用刀切成1厘米厚的片，装入广口瓶内，再加入20度的高粱酒350毫升，密封，3个月后即可取用。将此液擦在脸上，轻轻拍打搓揉，使皮肤微红，以利于液体渗入皮肤，增强护肤效果。柠檬美唇经常唇部含一片柠檬，可使嘴唇自然红润，血液流畅，而且可经常呼吸到柠檬清香，有提神功效。柠檬洁齿柠檬具有漂白作用，可洁白牙齿。取一小块纱布，蘸柠檬汁，像刷牙一样来回摩擦牙齿，既洁齿亦可预防牙疾，还能清除口臭。柠檬晚妆晚上临睡前，将脸洗净，取适量按摩面霜或冷霜于掌上，滴入三四滴柠檬汁，将其揉匀敷在脸部，用手指轻轻按摩1分钟后用棉花试去，敷上化妆水，持之以恒，即可收到养颜美容的效果。柠檬养颜将适量黄瓜汁、柠檬汁、酒精混和，加入蛋白搅匀，擦在脸上，15分钟后洗掉，有养颜之功效。　柠檬褪红用柠檬汁加些奶粉（或面粉）搅拌均匀，涂于患部即可。连续做2个月，可使皮肤光滑、平坦而柔软，原来不健康的红色亦会消褪。柠檬化妆水将玻璃罐洗净，倒入米酒，加入切成薄片的柠檬1个，将玻璃罐密封，存放1个月以上，即可制成天然化妆水。此化妆水不含化学成分，可在就寝前使用。即使在睡眠中，皮肤也会场不断地吸收柠檬中的维生素，有滋养肌肤的效果。　柠檬美手用柠檬肉摩擦手部，有助于消褪皮肤中不健康的颜色；用柠檬皮擦手，皮中所含的柠檬油可使皮肤细腻，光滑。柠檬除疤痕取柠檬1个，洗净，用家用搅拌机绞汁过滤，加入50毫升纯蜂蜜和1个鸡蛋的生蛋清，轻轻搅拌，让其彻底混匀，但不能过多起泡，然后况入少量糖水服用。坚持每天服1次，3月内有明显的除疤效果。柠檬软肤肘关节和脚后跟部位由于经常摩擦，皮肤最容易角质化而变成硬硬的厚皮。入浴后，用柠檬片使劲揉搓角质化的皮肤，会使其很快软化。柠檬健康浴把柠檬切万薄片，浸泡在浴缸中，其中的维生素C，可使全身清爽无比，还有健美肌肤的功效。　柠檬消毒 在水中放一两片柠檬，将手浸洗一下，可洁手消毒。柠檬治冻疮将柠檬片泡在温水中，约10分钟后，将手脚浸入其中，能促进血液循环，滋润皮肤。每日1次，不出几日，冻疮即愈。　柠檬美容三例柠檬属于柑橘类的水果，含有丰富的维他命C，对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。但其实除了强身健体的功效之外，柠檬亦是一种有相当高美容价值的食物，不单有美白的疗效，而且其独特的果酸成份更

柠檬的意思篇六
《柠檬市场理论》

柠檬市场理论

"柠檬"在美国俚语中表示"次品"或"不中用的东西"."柠檬"市场是次品市场的意思.当产品的卖方对产品质量比买方有更多信息时.柠檬市场会出现,低质量产品会不断驱逐高质量产品。

著名经济学家乔治·阿克尔罗夫以一篇关于"柠檬市场"的论文摘取了2001年的诺贝尔经济学奖，并与其他两位经济学家一起奠定了"非对称信息学"的基础。该论文曾经因为被认为“肤浅”，先后遭到三家权威的经济学刊物拒绝。几经周折，该论文才得以在哈佛大学的《经济学季刊》上发表，结果立刻引起巨大反响。

柠檬市场也称次品市场，是指信息不对称的市场，即在市场中，产品的卖方对产品的质量拥有比买方更多的信息。在极端情况下，市场会止步萎缩和不存在，这就是信息经济学中的逆向选择。柠檬市场效应则是指在信息不对称的情况下,往往好的商品遭受淘汰,而劣等品会逐渐占领市场,从而取代好的商品,导致市场中都是劣等品.

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二手车市场的案例

阿克罗夫在其1970年发表的《柠檬市场:产品质量的不确定性与市场机制》中举了一个二手车市场的案例。指出在二手车市场，显然卖家比买家拥有更多的信息，两者之间的信息是非对称的。买者肯定不会相信卖者的话，即使卖家说的天花乱坠。买者惟一的办法就是压低价格以避免信息不对称带来的风险损失。买者过低的价格也使得卖者不愿意提供高质量的产品，从而低质品充斥市场，高质品被逐出市场，最后导致二手车市场萎缩。

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信息不对称与柠檬市场

要削减信息不对称，沟通是惟一的手段。在信息社会中，诚实也是一种工具。因为信息不完整和信息不对称，人与人之间需要沟通对话，以取得信息。而且，因为不知道别人提供的信息是真是假，只好借着“对方是否诚实”来间接地解读对方所提供的信息。因此，“诚实”这种人性中的德性，成为了人际交往中的一种“工具”。所以，充分有效的沟通是削减信息不对称的最重要方式。一些机构甚至因沟通的需要而产生，如大众传播、公关中介公司等“信息经济产业”，都是在减轻信息不完整所造成的问题。以股票市场为例，由于金融市场的运行基础就是信息，投资者相对于上市公司而言处于信息弱势地位，如果不知道上市公司的经营状况、盈利能力、产品的竞争力和公司管理层的变动等信息，投资者就很难确定自己购买的公司股票真正价值，也就无法进行正常的交易。因此，《证券法》和证监会要求上市公司要充分披露信息，禁止内部交易和市场操纵行为，从而尽量使信息不对称减少到最低程度，保证证券市场的健康发展。

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柠檬市场理论的应用

“劣币驱逐良币”是柠檬市场的一个重要应用，也是经济学中的一个著名定律。该定律是这样一种历史现象的归纳：在铸币时代，当那些低于法定重量或者成色的铸币——“劣币”进入流通领域之后，人们就倾向于将那些足值货币——“良币”收藏起来。最后，良币将被驱逐，市场上流通的就只剩下劣币了。当事人的信息不对称是“劣币驱逐良币”现象存在的基础。因为如果交易双方对货币的成色或者真伪都十分了解，劣币持有者就很难将手中的劣币用出去，或者，即使能够用出去也只能按照劣币的“实际”而非“法定”价值与对方进行交易。 简单说来，货币是作为一般等价物的特殊商品，当货币的接受方对货币的成色或真伪缺乏信息的时候，就会想办法提供价值更低的交易物，而交易物的需求方（也就是支付货币的一方）相应地也会想办法用更不足值的货币来进行支付，最终导致整个市场充斥劣币。

柠檬市场效应同样可以对就业歧视问题进行解释。有些雇主拒绝在一些重要岗位上雇佣有色人种或少数民族。这并非因为他非理性，或者存在偏见，而恰恰是其遵循了“利润最大化”原则的后果。因为在缺乏充足、可信的信息的情况下，在这些雇主看来，一个人的种族、肤色便成为其社会背景和素质能力的一个信号。当然，对一个人的素质、能力，教育体系可以给出一个更好的衡量指标。它可以通过诸如授予学位等方法给出更好的信号。正如舒尔茨1964年写道的，“教育开发一个人的潜能，启迪人的智慧，也只有通过接受教育，一个人的能力才可被发现和挖掘，才能够获得社会的认可。”当然，一个没有接受到任何训练的工人他完全可能有很好的潜质，但在一个公司接纳其以前，这种才能一定要经过教育体系的“鉴证”。这个“鉴证”的体系一定要有权威，具有可信度。而我们知道，由于在美国，有色人种或少数民族接受良好教育的机会很少，大多是在贫民窟学校完成学业。来自贫民窟学校的鉴证的可信度比起一些正规的名牌学校来说，要低得多。这使有色人种或少数民族的就业处于一个不利的地位。因为在雇主不信任一些学校的“鉴证”时，对他而言，在重要的岗位上雇用有色人种或少数民族这类似于购车者花费较多的金钱在信息不完全的“二手车”市场上买车。正如购车者会去买一辆新车一样，雇主会在那些他认为“可能能力较高者较多”的市场中挑选人才。也正是如此，加强对落后地区的教育投资显得尤为必要，因为它可以提高一个群体的素质，提高其“鉴证”的可信性最终改善一个群体中成员的就业机会和生存状况。

柠檬市场这个概念对股票市场也是受用的。在我国股市中，从“郑百文”、“ST猴王”，到“银广夏”无一不是踩着信息不对称的钢丝在跳舞，一旦不知情的股民最终发现了那枚光闪闪的硬币的另一面时，市场开始逆向选择，钢丝断裂，股价大跌，股民丧失信心。所以证监会才会加大监管力度，要求充分披露信息，清除股市中的“柠檬”，重塑股民信心。

总之，在许多的市场领域，柠檬市场的理论是十分受用的，只要存在着信息不对称，就会形成次品市场，从而使得次品驱逐优品，达到次品充斥整个市场。

柠檬市场

“柠檬品”市场（the“lemons”market）

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什么是柠檬市场

1970年，31岁的著名经济学家乔治·阿克尔洛夫发表了《柠檬市场：质量不确定和市场机制》的论文，成为研究信息不对称理论的最经典文献之一，开创了逆向选择理论的先河。他凭着该论文摘取了2001年的诺贝尔经济学奖，并与其他两位经济学家一起奠定了"非对称信息学"的基础。在论文里，阿克尔洛夫首次提出了“柠檬市场”的概念（柠檬一词在美国俚语中意思为“次品”或不中用的东西），现在“柠檬”已成为每位经济学家最为熟知的一个隐喻。

柠檬市场也称次品市场，是指信息不对称的市场，即在市场中，产品的卖方对产品的质量拥有比买方更多的信息。在极端情况下，市场会止步萎缩和不存在，这就是信息经济学中的逆向选择。阿克罗夫在其发表的《柠檬市场:产品质量的不确定性与市场机制》中举了一个二手车市场的案例。指出在二手车市场，显然卖家比买家拥有更多的信息，两者之间的信息是非对称的。买者肯定不会相信卖者的话，即使卖家说的天花乱坠。买者惟一的办法就是压低价格以避免信息不对称带来的风险损失。买者过低的价格也使得卖者不愿意提供高质量的产品，从而低质品充斥市场，高质品被逐出市场，最后导致二手车市场萎缩。

柠檬市场的存在是由于交易一方并不知道商品的真正价值，只能通过市场上的平均价格来判断平均质量，由于难以分清商品好坏，因此也只愿意付出平均价格。由于商品有好有坏，对于平均价格来说，提供好商品的自然就要吃亏，提供坏商品的便得益。于是好商品便会逐步退出市场。由于平均质量有因此下降，于是平均价格也会下降，真实价值处于平均价格以上的商品也逐渐退出市场，最后就只剩下坏商品。在这个情况下，消费者便会认为市场上的商品都是坏的，就算面对一件价格较高的好商品，都会持怀疑态度，为了避免被骗，最后还是选择坏商品。这就是柠檬市场的表现。

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信息不对称与柠檬市场

信息不对称是造成柠檬市场上诸多不良现象的原因，但是怎样解决这个问题，“柠檬市场”上 要削减信息不对称，沟通是惟一的手段。在信息社会中，诚实也是一种工具。因为信息不完整和信息不对称，人与人之间需要沟通对话，以取得信息。而且，因为不知道别人提供的信息是真是假，只好借着“对方是否诚实”来间接地解读对方所提供的信息。因此，“诚实”这种人性中的德性，成为了人际交往中的一种“工具”。

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柠檬市场理论的运用

柠檬市场的这个概念对我国股市是受用的。在我国股市中，从“郑百文”、“ST猴王”，到“银广夏”无一不是踩着信息不对称的钢丝在跳舞，一旦不知情的股民最终发现了那枚光闪闪的硬币的另一面时，市场开始逆向选择，钢丝断裂，股价大跌，股民丧失信心。所以证监会才会加大监管力度，清除股市中的“柠檬”，重塑股民信心。

另外，在就业中的歧视中，“柠檬品” 市场法则同样可以在就业中的歧视问题上进行解释。有些雇主拒绝在一些重要岗位上雇佣有色人种或少数民族。这并非因为他非理性，或者存在偏见，而恰恰是其遵循了“利润最大化”原则的后果。因为在缺乏充足、可信的信息的情况下，在这些雇主看来，一个人的种族、肤色便成为其社会背景和素质能力的一个信号。当然，对一个人的素质、能力，教育体系可以给出一个更好的衡量指标。它可以通过诸如授予学位等方法给出更好的信号。正如舒尔茨1964年写道的，“教育开发一个人的潜能，启迪人的智慧，也只有通过接受教育，一个人的能力才可被发现和挖掘，才能够获得社会的认可。”当然，一个没有接受到任何训练的工人他完全可能有很好的潜质，但在一个公司接纳其以前，这种才能一定要经过教育体系的“鉴证”。这个“鉴证”的体系一定要有权威，具有可信度。而我们知道，由于在美国，有色人种或少数民族接受良好教育的机会很少，大多是在贫民窟学校完成学业。来自贫民窟学校的鉴证的可信度比起一些正规的名牌学校来说，要低得多。这使有色人种或少数民族的就业处于一个不利的地位。因为在雇主不信任一些学校的“鉴证”时，对他而言，在重要的岗位上雇用有色人种或少数民族这类似于购车者花费较多的金钱在信息不完全的“二手车”市场上买车。正如购车者会去买一辆新车一样，雇主会在那些他认为“可能能力较高者较多”的市场中挑选人才。也正是如此，加强对落后地区的教育投资显得尤为必要，因为它可以提高一个群体的素质，提高其“鉴证”的可信性最终改善一个群体中成员的就业机会和生存状况。

总之，在许多的市场领域，柠檬市场的理论是十分受用的，只要存在着信息不对称，就会形成次品市场，从而使得次品驱逐优品，达到次品充斥整个市场。

2001年诺贝尔经济学奖得主乔治．阿克洛夫经济学思想概述

瑞典皇科学院在其新闻公报中称，许多市场都存在信息不对称现象：买卖的一方往往掌握比另一方更多的信息。借款人比贷款人更了解自己的还贷潜力，企业经理和董事会比股民更了解企业的未来，客户比保险公司更了解他们发生事故的风险率。而一个市场经济的有效运作，需要买者卖者之间拥有充分共同信息。

如果信息不对称现象非常严重，那么就有可能限制市场功能的发挥，在极端情况下，会使整个市场不存在。此次获奖的三位经济学家分别从产品市场、劳动力市场、保险及资金市场等领域探讨了信息不对称问题，指出市场体制需要完善、设计。这是对传统经济学的重大突破。他们的研究揭示了当代信息经济的核心问题，奠定了关于市场经济不对称信息理论的基础，其分析理论用途广泛，妈适用于对传统的农业市场的分析研究，也适用于对现代金融的分析研究。

他于１９７０年发表的论文《“柠檬”市场：质量不确定性和市场机制》首先提出信息不对称和逆向选择。

“柠檬”市场理论——不完全信息论：

传统经济学认为，市场是万能的，通过自由竞争可以实现资源的合理配置。但是，这是以市场交换无摩擦为假定前提的。而越来越多的人在经济生活中发现，由于信息不对称现象的存在，自由竞争的市场未必能带来最高的效率。

所谓信息不对称性，是指契约关系的一方（如代理人）在某些方面掌握着“私人信息”，这些信息只有他自己最了解；另一方则不了解。而造成信息不对称性的原因是不确定性以及社会劳动分工和专业化发展。社会劳动分工使信息差别的程度加深，产生不同的信息优势和信息劣势；而信息优势和信息劣势的出现，意味着信息不对称性的存在。专业化使得个人在基自身的专业领

柠檬的意思篇七
《柠檬种植技术1》

柠檬种植技术（一）

授课老师：肖珂锋

一、种植地块

柠檬原产于热带森林下层，属灌木性小乔木，枝条生长不规律，耐寒力差，属半阴性植物。种植地选择必须考虑水利和土壤条件，要选择交通方便、背风向阳、土层深厚、土质肥沃、有排灌条件的平地、缓坡地或高坎水田，海拔800～1200米之间，坡度30°以下的二台坡地。

二、 种苗培育

选择野生酸香椽、枳壳、红桔等作砧木，立春前播种，5～6月上旬苗床移栽，及时加强水肥管理和病虫防治，消除杂草，保证11月下旬开始嫁接，砧木干茎粗度达到0.4厘米以上，最佳嫁接时间在11月下旬至翌年2月底，采用嵌芽嫁接，做好抹芽促梢，培养1～2个主枝，达到壮苗和大苗标准，干茎粗度0.8厘米以上，苗高40厘米以上。

三、种植时间

柠檬为常绿果树，本可以四季种植，但古人云：“种树无时，勿使树知”，意思就是种植时间并非一成不变，关键是不要损伤太多根系。因此根据柠檬的生长规律，柠檬的种植时间最好在3月10日前落实好种植土地，4月上旬前挖好种植穴，5月上旬前回好塘，6月上旬至6月底定植结束。

四、种植要求

1.种植株行距及塘规

柠檬属小乔木，种植方式和密度有别于其它高大果树，每亩定植64株，株行距为3.0×3.5米。

塘规80×70×60厘米，坡地要整台，打塘时表土和生土分开堆放，回塘时只回熟土，不要生土，在回了30厘米的熟土后，回施30～50千克基肥与土拌匀，再覆盖10厘米熟土后，加施复合肥或磷肥0.5～1千克，再回土至高出塘口20～30厘米做树盘，树盘不小于1平方米。

一般山地、沙地平栽，低地垒墩栽，定植时施足基肥，选用壮苗，精细栽植，基肥以厩肥为好，每塘30～50千克，加磷肥或复合肥0.25～0.5千克，拌合回塘，栽时勿与细根直接接触，以免烧根。树苗定植前剪去嫩叶、嫩枝，删疏部分过密的老枝、老叶。即便雨天栽种，也要浇足定根水，保持土壤湿润，定植苗成活2～3个月要及时对树苗解膜松绑。

2.种植地注意事项

不可在柠檬园地500米内栽种柑桔类果树，以防串花，结出奇异果子，降低柠檬品质。提倡果园养蜂，以助提高座果率。

坚决禁止在高杆作物种植地内套种柠檬，更不准在柠檬种植地内套种高杆作物。建议在柠檬种植地内套种部分矮杆作物（最好是种植黄豆和花生），但不能套种藤蔓作物，套种作物要轮作。

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