沙葱的营养价值
篇一 沙葱的营养价值火参果怎么吃 四种吃法让火参果的营养价值更高
火参果又名非洲角瓜,非洲黄瓜,火星果,火天桃,非洲蜜瓜。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物,表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜。 火参果为杂交一代品种,原产于喀拉哈里沙漠地区(南部非洲沙漠高原),现在也长于新西兰、美国、澳大利亚等国。
火参果原产于非洲卡拉哈里沙漠,曾经是当地人们补充维生素和水分的重要来源。它的特点是能在极端干燥的气候条件下生长,发达的根系能够触及沙漠深处的含水层,因此火参果成为能在沙漠中生长的几种水果之一。当地人们通常叫它“非洲蜜瓜”,也有人叫它“火天桃”。
看起来像海参,闻起来像黄瓜,吃起来像芦荟,口味清甜,有人也感觉味道似黄瓜、香蕉和柠檬的混合味。这就是火参果的奇特之处。
火参果里面像老黄瓜一样,黄绿色的瓜囊,密密麻麻的白籽,刮出来的瓜囊就像外星生物的卵细胞,加入蜂蜜后变成凝胶状的绿色浓痰,上面还飘着白沫。
这种奇异的水果火参果怎么吃呢?
火参果的吃法也很特别,通常是将果实横向一剖两半后,用吸管直接插入果胶中吸食。吸上一口,在嘴里流动的果胶清甜中带有一丝酸味,味道有点类似于黄瓜、香蕉和柠檬的混合。也有人将果胶用匙羹挖出来放进碗里,混合蜂蜜后加入冰水饮用,口味香甜。
下面我们来介绍火参果的4种吃法。
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