饮品店投资
篇一 饮品店投资街边饮品店投资前景及效益分析
市场分析
街边饮品店,从台湾兴起,每年以33%的速度递增,而消费市场的发展更为惊人,几乎每年以200%的速度增加,占我国甜品饮料消费市场份额的11%。
调查显示,绝大部分的街边饮品店的工作人员都只有2—3人,少部分4—5人,这体现了街边饮品店对人工成本要求不高。有60%的街边饮品店的开店成本在5万元以上,其次大部分都在3万—5万元之间。在餐饮行业,街边饮品店是一种小本生意,但利润却极高,约60%—200%不等。有65%的街边饮品店在繁华的商业街,其次是校园附近。大部分经营者选址一般都选在人流量较大,年轻人居多的地方。70%的消费者喜欢鲜果饮料或者奶茶类饮料,所以,这两类饮料是街边饮品店的主打产品。目前,街边饮品店的季节性已经被打破,以前的淡旺季已经不复存在,冬季以热饮为主,夏季以冷饮为主。而除了饮品之外,各种休闲食品也都普遍被推出,如汉堡、三明治、烤肠等,占店面盈利的30%左右。
茶咖风饮品店
茶咖风饮品店包括奶茶类、沙冰、奶昔、果汁类、咖啡、烧仙草、双皮奶等100多种饮品;小吃有炸鸡、汉堡、薯条、爆米花、无烟烧烤、松饼等20多个大类。
三种投资模式
第一种店铺在7—15平方米的迷你店,主要以经营美式咖啡、时尚饮品为主。
第二种店铺在15—25平方米的标准店,主要以 [ 查看全文 ]
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