正宗腊八粥的做法
腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今 。中国招生考试网www.chinazhaokao.com 小编为大家整理的相关的正宗腊八粥的做法供大家参考选择。
正宗腊八粥的做法
做法一
【材料】:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,
【调料】:冰糖75克,
【做法】:
1.先将所有材料用水泡软,洗净,
2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,
3.放入冰糖调味即可食用。
【特点】:甜爽可口,营养丰富。
【厨师一点通】:此粥凉食、热食均可。
做法二
【原料】 大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。
【制作方法】
1、先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。将粥煮熬到 [ 查看全文 ]
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腊八粥怎么做 腊八粥做法
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腊八粥怎么做 腊八粥做法
原料:糯米50克,粳米50克,黑米50克,米仁50克,桂圆50克,红豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,红枣100克 [ 查看全文 ]
腊八粥源于 腊八粥最早起源于
腊八粥还被称作七宝五味粥,喝腊八粥的习俗始于宋代,每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣熬粥。在民间,家家户户做腊八粥祭祀祖先,以粥馈赠亲朋好友,同时合家团聚喝粥。中国招生考试网今天为大家精心准备了腊八粥源于 腊八粥最早起源于,希望对大家有所帮 [ 查看全文 ]
腊八粥课文
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腊八粥课文
从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。
这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。
干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都 [ 查看全文 ]
腊八粥 腊八粥教学反思
<<腊八粥>>是小学五年级下册第三单元民俗板块里的一篇文章。中国招生考试网精心为大家整理了腊八粥 腊八粥教学反思,希望对你有帮助。
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学习了这篇文章,真正让我们走近了“民俗”感受了“民俗”,那浓郁的民间文化和民间气息映入的孩子们的脑海中,让我们仿佛身临其境,置在其中。
对于开头讲 [ 查看全文 ]
腊八粥的做法 腊八粥
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腊八粥的做法 腊八粥
腊八粥:主料:糯米、桂圆、糖;配料:莲子、银耳、百合、红枣、山药、绿豆、红豆、核桃仁等。
制作:
1)米(糯米更好,加些紫米或黑更好)、绿豆、红豆洗净,加清水上火煮。先大火烧开,加热5分钟改小火。
2)红枣、桂圆肉、银耳(泡开改小块 [ 查看全文 ]
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紫头蒜100 [ 查看全文 ]
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腊八粥的典故
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杭州腊八粥的来历
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腊八粥的由来 为什么吃腊八粥
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