早餐的学问教案

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本文是中国招生考试网（www.chinazhaokao.com）成考报名频道为大家整理的《早餐的学问教案》，供大家学习参考。

早餐的学问教案篇一：小学四年级综合实践活动《早餐的学问》教案

小学四年级综合实践活动《早餐的学问》教学设计

仓屋榜小学：王广富

课题：早餐的学问

教学目标：

1. 初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。

2. 培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。

3. 学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”。

教学重难点：

学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”

课时安排：本活动共用四课时。

教学过程：

第一课时

一、早餐研究

（一）制定活动方案

1、提问引入研究课题：早餐

问题设计：

（1）同学们，你们早晨到第三课时，肚子有什么感觉？

（2）引起这些现象的原因是什么？

（3）这些情况会有什么害处？

对于吃早餐的学生教师可这样提问：

（1）你早餐每天吃的是什么？

（2）对于每天一样的早餐，你有没有感到厌倦，没胃口？

（3）你吃的早餐是否符合科学营养价值？

通过提问，使学生的注意力引导到早餐问题上来，以引起学生的思考，产生

学习兴趣，从而为活动的内容开展创造条件。

2、分组讨论各小组研究课题，制定调查方案。

各小组制定各自的研究课题及方案，例如：a.调查早餐价格定位问题。b.调查早餐营养问题。c.调查早餐用餐时间问题。d.调查附近“一百放心早餐”的销售情况。e.上网收集早餐资料。

第二课时

（二）调查整理

1、各小组根据各自的研究课题，在一星期内在社区、家庭、学校

进行调查访问。

2、分组整理调查结果。

学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查，进行整理、统计，制成统计表或统计图。

（三）讨论思考

1、分组讨论统计结果。

学生对他们各自统计的结果（百分比）进行讨论，思考为什么会有的所占比例大，有的所占比例小。是否科学合理？

例如：早餐时间一般起床后半小时吃比较科学，起床后就吃不利于健康，在路上、校门口吃不卫生。

2、分组提出科学合理意见。

各小组根据讨论结果，提出科学合理的建议。可参阅有关的资料，写成一份富有建设意见的报告。

（四）交流报告

1、汇报成果。

每组根据自己的一份富有建设意见的报告，在班上进行汇报。

2、学生答辩。

每组汇报后，全班学生对每组的研究课题，可进行提问，小组派代表进行答辩。

第三课时

（五）做一名“小营养师”

让学生来做一名“小营养师”，根据自己的家庭情况配置一套科学、合理、有营养的早餐菜谱，在班上进行交流。

例如：

主食：馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、泡饭、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭。 富含蛋白质的食物：咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干、酱豆腐。

稀的食物：牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条。

小菜：泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿白菜丝、拌海带丝等。

（六）实践活动

要求学生在家做些实践活动，为自己或爸妈做一次早餐，把学到的知识运用到生活实践中去。

活动成果：

活动方案、调查问卷、调查报告、照片等

成果汇总：

1.调查统计表。

2.设计宣传画。

3.写活动后的收获。

4.自己设计的营养早餐

实施时的相关要求：

1.学生自由选择活动主题，对同一主题的学生合并为同一小组，选出组长，讨论设计活动方案。

2.对自己选择的活动主题查找相关资料，根据资料、平时的观察尽量设计较科学的调查问卷

3.对校外学生早餐情况进行观察、记录

4.调查时要注意自己的言行，找到彬彬有礼、落落大方。

5．采访组：

（七）活动评价，总结提升

今天我们收获真不少，在这次活动中，你觉得自己表现怎么样呢？你最欣赏哪个小组？

第四课时

二、零食与健康

（一）谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

（二）教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力

的作用。

（三）发生身体不适怎么办？

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

（四）小结：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

教后反思：

早餐的学问教案篇二：早餐的学问教学设计

早餐的学问教学设计

知识目标：

1．了解人体所需的营养，能够知道各类早餐食品的营养成分。

2．了解饮食营养的相关知识。

能力目标：

能够对早餐安排的科学性、合理性进行分析。

情感目标：

1．认识到坚持天天吃早餐及合理安排早餐对身体健康的重要性。

2．通过安排自己一周的早餐,学会安排自己的生活。

学情分析：

“一年之计在于春，一日之计在于晨”。根据营养学家的调查发现，越来越多的学生将早餐忽视，很多学生为了早上在床上多眯几分钟，从而不吃早餐，或者随便应付一下，没有养成吃早餐的习惯或是不知道真正营养丰富的早餐应该怎样吃。可是，上午往往是处于生长发育期的青少年，消耗脑力与体力最重要的时间段，所以不吃早餐是万万不可以的。今天这节课，就是为了让学生们知道早餐的重要性，并且知道如何去搭配营养早餐，养成科学吃早餐的习惯。

学习重难点：

根据自己所需查找资料，确定搜索的关键词，并根据搜索结果调整关键词。

在查找、搜索结果中能快速选择有用的信息。

课前准备

1、 人体需求的营养,食物的营养成分表,一星期的早餐三张表格每机一份。

2、 教学课件。

课时安排

1课时

学习过程

一、 谈话导入

1．同学们，今天你有没有吃早餐？你吃的是什么？（随机指生回答）生活中很普通的早餐，其实也大有学问，让我们先来看看小博士是怎么说的！

2．课件出示[小博士图（]人体每天消耗的能量，需要通过食物来补充。早餐是一天中最重要的一餐，现代医学证明，早餐能量摄入量占全天能量摄入的30％）。

3．今天我们就一起来探讨《早餐的学问》（出示课题）

二、 探讨研究问题

1．你觉得早餐中蕴含着哪些学问呢？你想知道哪些关于早餐的知识？（指生回答）

2．课件展示：

（1）人体需要哪些营养？营养成分从哪来？

（2）不吃早餐有哪些危害？

（3）怎样的早餐最合理、科学？

三、 方法指导

（1）你的早餐吃得好吗？

（2）你觉得要解决这些问题，有什么途径和方法？

四、 任务一

1．布置研究任务：

（1）人体需要的营养及食物来源（出示幻灯片）

（2）常见食物的营养成分（出示幻灯片）

2．展示汇报，并进行简单点评。

五、 任务二

1．早餐中的营养搭配怎么比较合适呢？我们再来听听小博士的说法。

2．科学家指出,早餐能量分配最佳比例是：12％左右来自蛋白质，28％左右来自脂肪，60％左右来自碳水化合物。

3．有了这些数据，你能设计出自己一周的早餐食谱吗？（学生发表自己的想法，教师提出修改建议）

六、 小结延伸（3分钟）

1．这节课我们探讨了早餐营养的科学性与合理性，那么吃早餐还应该注意些什么呢？

2．记录自己一周的早餐食谱，并了解其营养成分。

早餐的学问教案篇三：早餐的学问教案

《早餐的学问》

知识与技能：通过上网查找人体所需营养及各类早餐食品的营养成分等资料，了解饮食营养

的相关知识。

过程与方法：通过计算与比较，学生在探讨早餐的营养搭配问题过程中，培养自己探究能力、

调查能力、获取材料的能力。

情感态度与价值观：通过了解饮食营养的相关知识，认识到坚持天天吃早餐及合理安排早餐

对身体健康的重要性；通过安排自己一周的早餐，学会安排自己的生活。

教学重点：上网搜索及搜索引擎中关键词的使用；资料的分析整理；营养早餐的科学评价。 教学难点：利用计算与比较，探讨早餐的营养搭配问题。 教学过程：

早餐的学问教案篇四：早餐的学问 综合实践活动课教案

教 学 设 计

早餐的学问教案篇五：教学设计意图早餐的学问

早餐的学问教案篇六：六下信息技术教案11早餐的学问

早餐的学问教案篇七：第一课 早餐的学问.教案docx

第一课 早餐的学问

一、活动目标

1.初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。

2.培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。

3.学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”。 二、重点难点： 1.怎样合理搭配早餐。 2.独立设计合理的早餐 三、活动过程：

第一课时

1. 创情激趣：早餐总动员 教师：不吃早餐会有什么害处？ 学生：自由发言 2．讨论指导点拨

(1)说一说：先分组交流自己早餐吃了什么? 让同学生自由发言。

集体交流统计，归纳吃早餐的几种情况。

(2)评一评：谁的早餐吃得最合理，营养最全面。为什么要这样吃呢？ (3)指导：教师根据早餐营养搭配的基本要求给予点拨指导。 (4)让学生自己动手设计一个营养旱餐。 4．小结

说说你喜欢哪一个营养早餐，为什么？

5. 布置实践作业

(1)为自己或爸妈做一次早餐，把学到的知识运用到生活实践中去。 (2)分小组调查整理《学生早餐营养统计表》 、《学生早餐用餐时间统计表》，并提出科学合理意见。

第二课时

一、目标提示

1.初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。

2.培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。

3.学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”。 二、活动过程 1.课堂活动设计

活动一：交流分组整理调查结果。

《表一：《学生早餐营养统计表》

表二：《学生早餐用餐时间统计表》

(1)讨论思考

让学生他们各自统计的结果（百分比）进行讨论，思考为什么会有的所占比例大，有的所占比例小。是否科学合理？

例如：早餐时间一般起床后半小时吃比较科学，起床后就吃不利于健康，在路上、校门口吃不卫生。

早餐营养方面D类蔬菜或水果吃的人较少，营养搭配上不合理科学，不利于学生的身体发展。

(2)分组提出科学合理意见。

各小组根据讨论结果，提出科学合理的建议。 A.早餐最佳时间7至8点

医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。起床后立即吃早餐的做法是不科学的。在7点左右吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。

B.吃得多不如吃得精

早晨起来，由于活动量不大，再加上时间紧张，进餐时间短；因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。每天喝牛奶是最好的补钙措施，每天喝250毫升牛奶即可。此外，鸡蛋富含生命所需

的一切营养成分和活性物质，是人类早餐不可缺少的最佳选择。

C.蔬菜水果不可少

如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐”了。

D.吃早餐一定要吃主食

早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。因为米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量是牛奶的近7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量，不仅难以满足要求，而且也造成能量的浪费。

活动二：我是“小小营养师”

根据前面的学习活动，使学生对早餐的重要性有一定认识，经常不吃早餐对生长发育、学习工作、营养摄入等有一定影响。另外还知道理想早餐的条件依次为营养均衡、口味口感好、卫生和方便。因此，让学生来做一名“小营养师”，根据自己的家庭情况配置一周科学、合理、有营养的早餐菜谱。

例如：

主食：馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、泡饭、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭。 富含蛋白质的食物：咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干、酱豆腐。

稀的食物：牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条。

小菜：泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿、拌白菜丝、拌海带丝等。

2. 小结

今天你收获了什么？ 3.布置实践作业

协助父母做好一周营养早餐。

巨野县经济技术开发区腾飞小学

2015年4月

早餐的学问教案篇八：综合实践活动课-早餐的学问成果交流活动教案

——早餐的学问 2012.02

早餐的学问

【课型】 成果交流型

【课时】 1课时

【活动目标】

 知识与技能

1. 懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害。

2. 了解营养早餐的配制原则。

3. 掌握营养早餐的简单制作方法。

 过程与方法

1. 通过调查活动，引导学生学习制定计划、设计问卷以及对结果统计分析。

2. 通过资料收集活动，指导学生学习上网搜索、图书查阅等方法，初步掌握对资料进行整理分析的基本要领。

3. 通过采访等活动，鼓励学生主动与人交往、交流、合作。  情感、态度与价值观

1. 学生经历自主学习的过程（质疑、探究、实践、合作），体验其中的趣味。

2. 通过主题实践活动，产生养成健康的饮食习惯的意识。

3. 通过活动小组实践，增强学生的团队合作意识。

4. 通过自主学习取得学习成果，体验成就感。

【活动准备】

各小组准备成果汇报稿、PPT、小组标识牌。

【活动过程】

一、 谈话导入：

每天早晨，我们在鸟鸣声中醒来。吃过早餐，我们就开始了一天的紧张而又幸福的生活，这是多么的自然和普通。然而，我们每天的早餐是不是很科学呢？我们又该如何科学地吃早餐呢？围绕小小的早餐问题，我们育才小学四(三)班开展了一次综合实践活动。

下面有请本次实践活动小组的同学们来向大家汇报他们的收获吧！首先有请调查小组的同学们闪亮登场！

二、 成果交流

1. 调查小组汇报程序：

1) 全体成员齐呼活动口号：健康从营养早餐开始。

2) 由组员陈金送、熊成双、曹浩浚汇报八(三)班早餐情况调查报告。

3) 老师现场采访调查小组组长活动后的感受。

4) 组员朱梦妮向全班宣读倡议书。

亲爱的同学们：

你们好！今天你吃早餐了吗？吃了些什么呢？早餐是我们最不应该忽略的，但却常被我们忽视。你知道吗？不吃早餐对我们身体健康的损害可大了！长期不吃早餐会严重影响身体营养摄入，损害小学生的认知能力、创造能力的培育、发挥，对我们的身体发育不利，不吃早餐也直接导致了近几年小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。

同学们，我们小学生不仅要坚持每天吃早餐，而且要吃合理而营养的早餐。什么是合理而营养的早餐呢？根据营养均衡的要求，把食物分成四大类，有谷类、肉类、奶及豆制品、和蔬菜水果类。如果你的早餐中上述四类事物都有，则为早餐营养充足。如果食用了其中的三类，则早餐质量较好。如果只选择了其中的两类以下，早餐质量则较差。在此，我们向大家倡议，我们小学生比较合理的早餐是一杯牛奶、一个鸡蛋、适量新鲜的水果和蔬菜、100克干点（面包、馒头、面条或饼干等含碳水化合物较高的食品）。

同学们，早餐是重要的！希望大家科学安排自己的早餐，衷心祝愿你健康地成长，愉快地学习、生活！

调查小组

2011年4月

5) 老师调动各组互动，进行评价。

6) 老师小结：调查小组在组长的带领下开展了一系列扎实有效的

调查活动，收获很大。你们不仅成功的尝试了问卷调查方法，写出了一份很有见地的调查报告，而且还在活动中面对种种问题，想出了应对的办法，提高了解决问题的能力。老师向你们表示祝贺！

2. 资料小组汇报程序：

1) 全体成员齐呼活动口号：资料小组，生龙活虎，研究早餐，勇

往直前，耶！

2) 由组员皮康汇报《早餐的重要》。

3) 由组员朱惠琦汇报《不吃早餐的危害》。

4) 由组员陈正元汇报《健康小提示》。

5) 由组员冯定成汇报《完美早餐巧搭配》。

6) 老师引导学生自我评价、自我总结。

7) 老师小结：非常感谢资料小组给我们带来了全新科学的早餐知

识，我想在座的每一位都会收益匪浅。

3. 采访小组汇报程序：

1) 全体成员齐呼活动口号：早餐学问多，我们来探索！

2) 主持人方张瑾鸿介绍采访过程并播放采访录像：

a) 对学校老师的采访；

b) 对学校校长的采访；

c) 对医院医生的采访。

3) 采访小组组员谈感受。

4) 老师小结：俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我和陈老师

带领采访小组的同学进行现场采访，对这句话更加深了一份认识。没有充分的准备和足够的勇气是不可能走上宽广的舞台的！采访小组在本次活动中，给大家做出了榜样。

4. 宣传小组汇报程序：

1) 全体成员齐呼活动口号：营养早餐，健康生活；营养早餐，精

彩表现！

2) 戴梦瑶、杨苗展示《营养早餐》手抄报。

3) 张妮、柯凡表演歌谣：

吃好早餐不能少，不吃那可不得了。

要想上学精神好，吃好早餐很重要。

早餐讲究质量高，营养搭配有妙招。

牛奶鸡蛋和面包，蔬菜水果不能少。

一日三餐顿顿吃，早餐确实最重要。

吃了早餐头脑灵，不吃早餐状态糟。

上课经常睡懒觉，下课精神也不好。

时间长了会生病，你说早餐多重要。

6) 引导各组互动，评价。

7) 老师小结：宣传小组用他们智慧的大脑和灵巧的双手给我们进

行了一场生动活泼的营养早餐示范表演，组员的才艺给我们留下了深刻的印象。

三、 老师进行总结。

通过本次实践活动，同学们知道了长期不吃早餐对身体的危害较大，应该养成健康的饮食习惯。今后不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”，说的就是早餐在一日三餐中的重要地位。因此，希望同学们坚持天天吃早餐，把学到的知识运用到生活实践中去。

早餐的学问教案篇九：综合实践活动课-早餐的学问成果交流活动教案

——早餐的学问

2011.04

早餐的学问

大冶育才小学 邓桂林

【课型】 成果交流型

【课时】 1课时

【活动目标】

 知识与技能

1. 懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害。

2. 了解营养早餐的配制原则。

3. 掌握营养早餐的简单制作方法。

 过程与方法

1. 通过调查活动，引导学生学习制定计划、设计问卷以及对结果统计

分析。

2. 通过资料收集活动，指导学生学习上网搜索、图书查阅等方法，初

步掌握对资料进行整理分析的基本要领。

3. 通过采访等活动，鼓励学生主动与人交往、交流、合作。

 情感、态度与价值观

1. 学生经历自主学习的过程（质疑、探究、实践、合作），体验其中

的趣味。

2. 通过主题实践活动，产生养成健康的饮食习惯的意识。

3. 通过活动小组实践，增强学生的团队合作意识。

4. 通过自主学习取得学习成果，体验成就感。

【活动准备】

各小组准备成果汇报稿、PPT、小组标识牌。

【活动过程】

一、 谈话导入：

每天早晨，我们在鸟鸣声中醒来。吃过早餐，我们就开始了一天的紧

张而又幸福的生活，这是多么的自然和普通。然而，我们每天的早餐是不是很科学呢？我们又该如何科学地吃早餐呢？围绕小小的早餐问题，我们育才小学四(三)班开展了一次综合实践活动。

下面有请本次实践活动小组的同学们来向大家汇报他们的收获吧！

首先有请调查小组的同学们闪亮登场！

二、 成果交流

1. 调查小组汇报程序：

1) 全体成员齐呼活动口号：健康从营养早餐开始。

2) 由组员陈金送、熊成双、曹浩浚汇报四(三)班早餐情况调查报

告。

3) 老师现场采访调查小组组长活动后的感受。

4) 组员朱梦妮向全班宣读倡议书。

亲爱的同学们：

你们好！今天你吃早餐了吗？吃了些什么呢？早餐是我们最不

应该忽略的，但却常被我们忽视。你知道吗？不吃早餐对我们身体

健康的损害可大了！长期不吃早餐会严重影响身体营养摄入，损害

小学生的认知能力、创造能力的培育、发挥，对我们的身体发育不

利，不吃早餐也直接导致了近几年小学生肥胖率的提高。此外，不

吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。

同学们，我们小学生不仅要坚持每天吃早餐，而且要吃合理而

营养的早餐。什么是合理而营养的早餐呢？根据营养均衡的要求，

把食物分成四大类，有谷类、肉类、奶及豆制品、和蔬菜水果类。

如果你的早餐中上述四类事物都有，则为早餐营养充足。如果食用

了其中的三类，则早餐质量较好。如果只选择了其中的两类以下，

早餐质量则较差。在此，我们向大家倡议，我们小学生比较合理的

早餐是一杯牛奶、一个鸡蛋、适量新鲜的水果和蔬菜、100克干点

（面包、馒头、面条或饼干等含碳水化合物较高的食品）。

同学们，早餐是重要的！希望大家科学安排自己的早餐，衷心

祝愿你健康地成长，愉快地学习、生活！

调查小组

2011年4月

5) 老师调动各组互动，进行评价。

6) 老师小结：调查小组在组长的带领下开展了一系列扎实有效的

调查活动，收获很大。你们不仅成功的尝试了问卷调查方法，

写出了一份很有见地的调查报告，而且还在活动中面对种种问

题，想出了应对的办法，提高了解决问题的能力。老师向你们

表示祝贺！

2. 资料小组汇报程序：

1) 全体成员齐呼活动口号：资料小组，生龙活虎，研究早餐，勇

往直前，耶！

2) 由组员皮康汇报《早餐的重要》。

3) 由组员朱惠琦汇报《不吃早餐的危害》。

4) 由组员陈正元汇报《健康小提示》。

5) 由组员冯定成汇报《完美早餐巧搭配》。

6) 老师引导学生自我评价、自我总结。

7) 老师小结：非常感谢资料小组给我们带来了全新科学的早餐知

识，我想在座的每一位都会收益匪浅。

3. 采访小组汇报程序：

1) 全体成员齐呼活动口号：早餐学问多，我们来探索！

2) 主持人方张瑾鸿介绍采访过程并播放采访录像：

a) 对学校老师的采访；

b) 对学校校长的采访；

c) 对医院医生的采访。

3) 采访小组组员谈感受。

4) 老师小结：俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我和陈老师

带领采访小组的同学进行现场采访，对这句话更加深了一份认

识。没有充分的准备和足够的勇气是不可能走上宽广的舞台的！

采访小组在本次活动中，给大家做出了榜样。

4. 宣传小组汇报程序：

1) 全体成员齐呼活动口号：营养早餐，健康生活；营养早餐，精

彩表现！

2) 戴梦瑶、杨苗展示《营养早餐》手抄报。

3) 张妮、柯凡表演歌谣：

吃好早餐不能少，不吃那可不得了。

要想上学精神好，吃好早餐很重要。

早餐讲究质量高，营养搭配有妙招。

牛奶鸡蛋和面包，蔬菜水果不能少。

一日三餐顿顿吃，早餐确实最重要。

吃了早餐头脑灵，不吃早餐状态糟。

上课经常睡懒觉，下课精神也不好。

时间长了会生病，你说早餐多重要。

6) 引导各组互动，评价。

7) 老师小结：宣传小组用他们智慧的大脑和灵巧的双手给我们进

行了一场生动活泼的营养早餐示范表演，组员的才艺给我们留

下了深刻的印象。

三、 老师进行总结。

通过本次实践活动，同学们知道了长期不吃早餐对身体的危害较大，

应该养成健康的饮食习惯。今后不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”，说的就是早餐在一日三餐中的重要地位。因此，希望同学们坚持天天吃早餐，把学到的知识运用到生活实践中去。

早餐的学问教案篇十：02_早餐的学问(初三下学期综合实践活动课教案)

李家埠中学综合实践备课

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