浙科版生物必修一教案

导读：　浙科版生物必修一教案(共5篇)2014年浙科版高中生物必修一同步系列：《无机物》教案1第二节 无机物一、教学目标：1．说出组成细胞的主要元素2 认同生命的 物质性，说明生物界与非生物界的统一性与差异性。 3 说出水在细胞中的作用。4、概述细胞内无机盐的存在形式与生理作用。二、重点难点1．教学重点：生物界与非生物界的统一性与差异性...

浙科版生物必修一教案(一)
2014年浙科版高中生物必修一同步系列：《无机物》教案1

第二节 无机物

一、教学目标：

1．说出组成细胞的主要元素

2.认同生命的 物质性，说明生物界与非生物界的统一性与差异性。 3.说出水在细胞中的作用。

4、概述细胞内无机盐的存在形式与生理作用。

二、重点难点

1．教学重点：生物界与非生物界的统一性与差异性；水的作用；无机盐的存在形式与作用

三、教学方法：讨论

四、教学过程

- 1 -

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五、板书设计：

第一节 分子和离子 第二节 无机物

无机化合物水：含量、存在形式、作用 元素——分子、离子——化合物无机盐：含量、存在形式、作用

主要元素：C H O N

有机化合物 糖类、脂质、蛋白质、核酸 （碳化合物）

- 3 -

浙科版生物必修一教案(二)
2014年浙科版高中生物必修一同步系列：《细胞质》教案1

《细胞质》的教学设计

一、 设计思想

在《高中生物课程标准》中，提出了四项课程理念，其中有“倡导探究性学习”和“注重与现实生活的联系”，这就要求生物学教学应该着眼于现实的世界，涉及更多对学生有用的、有实际应用的内容和方法。因此在教学中要让学生学会观察身边的生命现象、发生的变化，并提出问题、探究其原因，使学生对学习过程变得更有兴趣，学到的知识也更加牢固，理解上也更加深入。同时，也要让学生尝试一种新的学习方式：从过去教师讲什么就听什么，教师让做什么就做什么的被动学习者，变为知道自己需要什么、想了解什么的主动参与的学习者；由过去从学科的概念和规律开始学习的方式变为学生通过各种事实来发现概念和规律的学习方式；生物课上也将出现更多的学生讨论、交流等活动。

二、 教材分析

本课是浙科版普通高中课程标准实验教科书《生物学1（必修）—分子与细胞》

第二章第三节的内容，是本章节的重点内容之一。教材首先说明细胞质主要包括细胞器和细胞溶胶两大部分，然后重点介绍细胞器的结构和功能。本节有关线粒体、叶绿体、核糖体、中心体的结构知识是后面将要学习的呼吸作用，光合作用，蛋白质的合成，动物细胞的有丝分裂等生命活动的最根本的基础。

三、 教学目标分析

（一） 知识目标

1.学生能说出细胞质中几种典型细胞器的名称。

2.学生能描述出主要几种细胞器的结构特点。

3.学生能说出主要几种细胞器的主要功能。

（二） 能力目标

1.通过各种细胞器的功能比较，培养学生分析归纳能力。

2.理解并掌握“分泌蛋白合成和运输”过程。

（三） 情感态度与价值观

1.通过学生之间相互讨论，培养学生的协作能力，提高学生合作意识。

2.通过向学生介绍人体疾病与细胞器异常相关性的事例，旨在培养学生科研意识与社会责任感。

四、 教学重难点分析

教学重点：几种主要细胞器的结构和功能介绍

教学难点：分泌蛋白合成和运输的过程

本节课的教学重点是内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、线粒体等几种主

要细胞器的结构和功能介绍。我将采用如下教学方式来突破本节课的教学重点。将班级学生分成四组，在规定的时间内，各小组成员之间相互合作，一起完成对一种细胞器结构和功能的学习任务。接着，根据小组的学习结果，小组成员完成教师黑板上给出的细胞器结构和功能的表格里的相应内容。然后，其他小组成员为其补充不完整的知识内容，最后，教师结合挂图，为学生最后总结各种细胞器的结构和功能。针对教学难点“蛋白质的合成运输过程”则利用flash动画演示或彩图讲解的方式引导学生理解掌握。

五、 学情分析

通过本章前两节内容的学习，学生了解了细胞学的发展历程，细胞的一般特

点，对细胞膜和细胞壁的结构认识学习后，相应地对细胞膜和细胞壁的功能也有了深刻地理解。这些都为接下来细胞质知识的学习打下了一定的基础。学生已经知道细胞体积会增大，数量会增加，但是却不清楚究竟是细胞中的什么东西起作用。所以，教师可以给予相应解答：许多生命活动的进行都离不开细胞质内各种细胞器的参与。这些细胞器，对各项生命活动都起着至关重要的作用。以此激发学生好奇心，进而激发学生的学习兴趣。

六、 学习情景设计

本节教学内容进一步涉及细胞的微观结构，内容抽象，新出现的名词较多，

故需要设置新颖的问题情景，激发学生学习的兴趣和热情，并让学生体会细胞微观世界的精美。比如可以引导学生思考：“细胞作为生命的单位，应该具有哪些结构来完成它的生命活动？”然后利用彩图引发学生的积极思维。

七、 学法指导设计

本着以建构主义教育理论为指导，以学生为中心的原则，在本节课中，我将

指导学生采用以下三种学习方法进行学习，它们是自主学习法、合作学习法、讨论法。自主学习旨在培养学生的自主探究能力，使其学会认知并为以后的终身学习奠定坚实的基础。合作学习则目的在于培养学生的合作交流能力和团队意识。讨论法则可以，让学生在讨论过程中活跃思维，开阔视野，拓宽知识面。

八、 教学媒体的选择设计

本节课主要是介绍各种细胞器的结构和功能，而且，都是细胞的微观结构，

不易仔细观察到，内容相对较抽象。所以，本节课教师主要结合各种细胞器的亚显微结构的图片，为学生创设一个生动有趣的学习情景，激发学生的学习兴趣。每种细胞器结合相对应的图片，结合图片介绍其结构与功能。另外采用幻灯片，视频、音频等作为辅助教学媒体，旨在增强课堂趣味性，以加强学生对抽象知识的理解。

九、 教学策略设计

以学生为中心，充分发挥学生的自主能力和创新能力，提高学生的积极性，

这是教学中也是建构主义教学理论中所提到的教学方法。本着这个指导思想，在本节课中，我将采用情景教学策略、合作教学策略、概念图教学策略、STS教学策略。

首先，我采用情景教学策略，用问题创设情景，激发学生学习兴趣，由此导

入新课。在整个教学过程中，我运用合作教学策略，引导学生找出各种细胞器的结构和特点。运用概念图教学策略，完成各种细胞器之间形态结构和功能的对比。最后，运用STS教学策略，使学生了解人体疾病与细胞器异常相关性的事例，旨在培养学生科研意识与社会责任感。

十、 教学过程设计

十一、板书设计

第三节 细胞质

（一）细胞质

1. 细胞溶胶

2. 细胞器【浙科版生物必修一教案】

（二）细胞器

（三）分泌蛋白的合成和运输

十二、作业设计

1．下列各项中，含高尔基体和内质网都较多的细胞是（ ）

A.神经细胞 B.肌细胞 C.胰腺外分泌部细胞 D.分生区细胞

2．成人的心肌细胞比腹肌细胞内数量显著多的细胞器是（ ）

A.核糖体 B.线粒体 C.内质网 D.高尔基体

3．下列各项中，属于内质网功能的是（ ）

①增大膜面积，是酶的附着支架

②与蛋白质、糖类和脂质的合成有关

③是蛋白质的运输通道

A.① B.①③ C.①② D.①②③

4．水稻和家兔的体细胞内都具有的结构是（ ）

①细胞壁 ②细胞膜 ③线粒体 ④叶绿体

⑤中心体 ⑥核糖体 ⑦内质网 ⑧溶酶体

A.②③⑥⑦⑧ B.①②⑥⑦⑧

C.②④⑤⑦⑧ D.①③⑤⑥⑧

5．分泌蛋白的运输方向是（）

A．线粒体→内质网→高尔基体→细胞膜

B．核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜

C．核糖体→高尔基体→内质网→细胞膜

D．内质网→核糖体→高尔基体→细胞膜

浙科版生物必修一教案(三)
最新浙科版生物必修一《酶》教学设计

《酶》教学设计

设计者：01

授课内容：酶及其有关实验探究

授课对象：高二学生

教材：浙科版生物学必修1

一、 设计理念

新高中生物学新课程的教学理念，一是提高学生的生物科学素养，通过对基本生物学知识、生物学观点、生物学情感的认知提高学生的生物科学素养；二是注重与现实生活的联系。《酶》这一节，既有丰富的生物学史实资料，还有现代生物技术中的重要基础知识，又不乏热点新闻、医疗健康这样与学生切身利益相关的生活实例。在学教过程中，加入这些生活实例，开阔了学生的思路，又增强了学生对生物学的兴趣，更乐于探究新知识，进而获得自己独特的对生物学的理解、感受和体验。

本节课对于师生而言，是一个很好的共同发展的平台。在学生获得新知识的同时，贯穿有关生活实际的内容，也能够较好的引起学生的共鸣。同时，学生在学习有关酶的实验探究方面，可以在借鉴前人的基础上，有自己的创想和发现。倡导了探究性学习的理念。在这个过程中，教师也需要循循善诱，一步一步引导学生正确的思路。

二、 学习任务分析

《酶》这一节内容是浙科版高中生物学必修1第三章第三节，是在学生了解了细胞与能量的关系，物质出入细胞的方式后，对细胞代谢的进一具体步探究。同时，也为即将学习的细胞呼吸、光合作用等提供了必要的知识储备。因此，酶的学习体现了教材编排的延续性和逻辑性，具有承上启下的过渡作用。此外，本堂课对实验探究的学习较多，因此，学生掌握实验技能的好时机，教师可在课堂上加强实验技能的说明和实验操作的讲解。教材多结合图片及视频，引导学生透过现象看本质，懂得实验探究在生物学学习中的重要性。

三、 学习者分析

本节课的授课对象是普通中学的高二学生。他们接触生物学时间不长，还不具备一定的生物学基础，对生物学的学习也是较为薄弱的。然而，高二学生已经具备一定的逻辑思维能力，所以，我们需要循序渐进的指导学生的探究性学习意识和合作学习意识。通过图片、视频和一些类比，将较为抽象的酶的概念形象化，并鼓励他们小组学习交流。

四、 教学目标

1. 知识目标：通过本节课的学习，学生能够了解酶的概念、作用和本质，掌握酶在代谢中的作用，能够举例说明酶的各种特性，描述酶的发现过程，学习探究更多关于酶的实验。

2. 能力目标：掌握实验探究的具体方法，能够综合运用归纳、类比等科学方法学习新的知识，通过实验探究提高学生的理解能力和逻辑能力。

3. 情感态度和价值观目标：通过酶的实验探究学习，能够感受到实验的乐趣和对真理执着

追求的态度。意识到，生物学也是与生活息息相关的一门学科，学好这门学科也是一种生活态度的提高。

五、 教学重点与难点

重点：酶在代谢中的作用、本质和特性

难点：实验探究酶的特性

六、 教学方法

探究学习和合作学习

七、 课前准备

实验材料，PPT，视频

八、 教学过程

导入：

教师活动：大家平时都会自己洗衣服么？我们来看几张图片。

提问：洗衣服的同学都知道这是什么吧？

过渡：我们都知道，洗衣粉和牙膏加酶，是为了能够达到更加清洁的作用。那我们今天这节课，就来学习一下，这个“酶”，到底是什么好东西？

进入课题：

教师活动：

介绍酶的发现：早在十八世纪末，意大利科学家斯帕兰扎尼将肉块装在由金属丝制成的小笼里，然后，让鹰吞食了这些小笼。过了一段时间，将小笼取出。【浙科版生物必修一教案】

提问：他发现了什么？

提问：肉块去了哪儿？

设计意图：引出发现动物的消化系统能分泌许多种分解淀粉、脂肪和蛋白质的酶。

教师活动：

情境：每年过年过节，家里的大人都会喝上几杯，当然你们还不能喝酒哦。那这个酒是从哪里来的呢？

设计意图：引出酒精发酵的内容和巴斯德，李比希，毕希纳三个人的观点。

提问：那酶到底是什么？有没有人想过它的本质？

设计意图：引出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。

教师活动：

提问：因为有酶，葡萄变成了美酒。那酶到底参与了化学反应没有呢？

设计意图：导出酶没有参加化学反应这个观点。

教师活动：

对书本上的酶催化活性实验进行一个疏导。

让学生们观看一个视频。

设计意图：引出，没收到很多因素的影响。

教师活动：

提问：大家猜测一下，温度对酶的催化活性有怎么样的影响？ 通过一个坐标轴的曲线让学生理解。

设计意图：酶有一个最适温度。

教师活动：

课后作业

浙科版生物必修一教案(四)
浙科版生物必修1第四节 《 细胞呼吸》word教案

第四节 细胞呼吸

一、教学目标 【知识目标】

1．解释细胞呼吸就是糖的氧化。

2．说明糖酵解、柠檬酸循环的主要过程。 3．描述电子传递与氧化磷酸化过程。 4．概述乳酸发酵与乙醇发酵。

5．解释细胞呼吸是细胞代谢的核心。

6．关注细胞呼吸的知识与人们生产生活的关系。

【能力目标】

1．通过分析细胞呼吸的过程，帮助学生形成分析问题、解决问题的能力，培养他们良好的思维品质。

2．通过师生一起分析蛋白质和脂肪进入柠檬酸循环的方式，培养学生知识的迁移和综合能力。

3．通过分析多种物质的代谢过程，培养学生的抽象思维能力。

【情感态度与价值观】

1．不要孤立地看待某一种生命现象，既要重视局部对于整体的作用，又要重视局部间的联系。

2．感受生命的奇妙，生命是一个复杂、精细、高效的自动运转过程，形成科学的价值观和世界观。

3．通过学生之间的讨论，师生、生生之间的交流，学生享受愉快地合作交流的乐趣，培养合作交流的意识。

二、教材分析

【教材的地位作用】

“细胞呼吸”是本章的重点内容之一。教材在分析了物质的交换方式、能量通货——ATP和生物催化剂——酶以后，安排了细胞呼吸这一节。细胞呼吸是生物界所有生物每时每刻都在进行的生命活动。教材先简要叙述了细胞呼吸的概念，然后重点分析了细胞呼吸的本质、需氧呼吸和厌氧呼吸的生理过程以及细胞呼吸的意义。提出细胞呼吸就是糖的氧化，是放能反应。需氧呼吸需经历糖酵解、柠檬酸循环和NADH中的高能电子在呼吸链中的传递。厌氧呼吸是在无氧的条件下发生的，如乳酸发酵和乙醇发酵。最后概括性地指出细胞呼吸是细胞代谢的具体表现，细胞呼吸是细胞的代谢中心。

【教学重难点】

1．教学重点：细胞呼吸的概念，及需氧呼吸的过程；厌氧呼吸的类型及过程；细胞呼吸与细胞代谢的关系。

2．教学难点：需氧呼吸的三个阶段既是教学重点又是教学的难点，让学生结合书本插图，通过阅读、讨论等方法，掌握葡萄糖氧化分解的过程，关注每个阶段产生的ATP、NADH, FADH2的产生情况。

三、学情分析

教材从学生熟悉的呼吸入手，通过比较呼吸与细胞呼吸的差异，开门见山地引出了细胞呼吸的概念。接着通过与木头燃烧的比较，得出细胞呼吸的实质就是糖的氧化，而作为本节内容的重头戏，教材分别采用彩色图解、方程图解等方法详细阐述了需氧呼吸及厌氧呼吸的生理过程，这部分由于涉及到一部分生化内容，学生比较难接受，所以可适当补充些生化

知识，同时结合化学基础知识，便于学生理解掌握。最后，在学习了细胞呼吸的具体过程之后，教材概括性地总结了细胞呼吸的生理意义，指出细胞呼吸是细胞的代谢中心。学习了细胞呼吸的原理后，结合社会、生活实践中，指导学生能利用细胞呼吸的原理来解释平常生活中的一些实际问题，体现STS思想。

四、教学设计 【设计思路】

对生物体的呼吸作用，学生并不陌生。通过初中阶段的学习，学生已经知道呼吸作用的本质是细胞内的有机物氧化分解释放能量，但这仅仅是感性上的认识。有机物是怎样氧化分解并释放能量的？这一过程与有机物在生物体外的燃烧有什么不同（后者也是氧化分解并释放能量）？这一过程必须要有氧的参与吗？在无氧的条件下能不能进行？细胞呼吸对于细胞的代谢有什么重要意义？这些问题学生并不清楚。高中阶段将从分子水平上解决这些问题，本节可安排3－4课时。

第1课时的教学可结合学生已有的知识和经验，从学生所熟悉的“呼吸”和“木头燃烧”入手，引导学生思考“呼吸”与“细胞呼吸”的区别，“细胞呼吸”与“木头燃烧”的区别，从而真正理解细胞呼吸的实质就是糖的氧化这一标题。对于这一部分的教学可采用讲授、交流与讨论相结合的教学模式，充分发挥学生的主体作用，使学生主动地获取生物学新知识。

第2课时主要进行知识性内容的教学，主要介绍细胞呼吸的具体的三个阶段，可以讲授法为主，组织学生讨论、交流，适当采用直观教学手段，说明糖酵解和柠檬酸循环的过程、场所和产物，特别要注意对ATP的形成作重点讲解。1mol葡萄糖完全氧化为二氧化碳和水，最多能产生38mol的ATP。

第3课时通过对生活实例的比较分析归纳得出厌氧呼吸的特点，并通过实验、实例及与需氧呼吸的比较分析，使学生理解乙醇发酵和乳酸发酵的过程。

第4课时是学习了细胞呼吸具体过程之后，进一步说明蛋白质和脂肪作为能源物质是怎样参与柠檬酸循环的，另一方面细胞呼吸产生的许多中间代谢产物是细胞内多种物质合成的原材料，同时细胞呼吸过程释放出的能量又是许多物质合成所必须的。从而说明细胞呼吸是各种细胞代谢的核心所在。

另外，在需氧呼吸的三个阶段以及细胞呼吸与代谢的关系，教学过程中运用了图片、多媒体动画，形象地展示了细胞呼吸的具体过程。

【教学过程】

【第一课时】

1、呼吸作用的实质是( )。

A．分解有机物，储藏能量 B．合成有机物，储藏能量 C．分解有机物，释放能量 D．合成有机物，释放能量

2、关于细胞呼吸的特点，下列表述中不正确的是( )。 A．需要多种酶参与 B．释放二氧化碳 C．分解有机物不彻底 D．生成大量的ATP

3、新鲜蔬菜放在冰箱里的冷藏室里，能适当延长保鲜时间的生理原因是( )。 A．细胞呼吸减弱 B．细胞呼吸加强 C．光合作用减弱 D．促进了物质分解 4、1g葡萄糖在细胞内氧化和在体外燃烧，其共同点是( )。

A．C6H12O2＋6O2→6CO2＋6H2O＋能量 B．60％能量以热的形式散发

C．需H2O参与间接供氧 D．碳原子直接与O2结合生成CO2

5、细胞呼吸是一系列有控制的氧化还原反应，可以将反应划分为三个阶段： 、 、 。

6、书写葡萄糖参与细胞呼吸过程的反应式： 7、简述木头燃烧和细胞呼吸的区别和联系。

参考答案：1、C 2、C 3、A 4、A 5、糖酵解 柠檬酸循环 电子传递链 6、C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+能量 7、区别：有机物在体外燃烧时，是在高温下发生的，其中储存的能量是一次性全部释放出来的，并且以光和热的形式表现出来；而细胞呼吸是细胞在常温、常压下将葡萄糖氧化分解，所产生的能量有相当一部分储存在ATP中，其余的则转变成热能释放，在这个过程中能量是逐步地、缓慢地释放，随时地被细胞利用。联系：所以无论是木材的燃烧还是细胞呼吸，反应的实质是一样的，都是纤维或葡萄糖的碳氧化为二氧化碳，其中的氢被氧化成水。

浙科版生物必修一教案(五)
浙科版生物必修一蛋白质教学设计

浙科版·生物学·必修一

1.3蛋白质

授课对象：高二年级

授课类型：新授课

课时：一课时

一、教材分析

“蛋白质”是浙教版高中生物必修一《分子与细胞》第一章第三节的内容。教学重点有两个，一是氨基酸的结构特点与氨基酸形成蛋白质的过程，二是蛋白质的结构和功能。教学难点是氨基酸形成蛋白质的过程与蛋白质的结构多样性的原因。本节内容与生活实际密切相关，蛋白质种类繁多，功能多样，是生命活动的主要承担者，学好这部分内容对学生从分子水平理解细胞的物质基础和结构基础举足轻重，同时也为学好必修2基因表达部分打基础。蛋白质这一节内容分为氨基酸及其种类、蛋白质的结构及其多样性、蛋白质的功能三部分。

二、学情分析

根据本节课的授课对象是高二年级的学生，他们正处于皮亚杰的认知发展的形式运算阶段，已经具有较理性的逻辑思维能力，在教师的指导下能有自主学习和独立学习的能力。学生在日常生活中经常遇到有关蛋白质的问题，对蛋白质还是比较熟悉的，但由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，同时对于有机化学的知识还没有一定的基础，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象。所以在掌握起氨基酸结构和脱水缩合过程来有一定的难度。【浙科版生物必修一教案】

三、教学目标

1.知识目标：（1）阐明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

（2）概述蛋白质的结构和功能。

2.能力目标：（1）通过氨基酸结构通式的推导，培养学生主动探究的能力。

（2）通过模拟氨基酸形成蛋白质的过程，培养学生动手解决问题的能力。

（3）使用塑料珠和细铁丝制作成串珠， 探究蛋白质结构多样性的原因。

3.情感、态度与价值观目标：

（1）认同蛋白质是生命活动的承担者，体验合作学习的快乐。

（2）初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的

观点。树立辩证唯物主义自然观，逐步形成科学的世界观。

四、 重点难点

重点：氨基酸的结构特点与氨基酸形成蛋白质的过程；蛋白质的结构和功能

难点：氨基酸形成蛋白质的过程；蛋白质的结构多样性的原因

五、 教法学法

六、教学过程

1.创设情境，引入新课

利用“问题探讨”提问：1.当你购买某些食品时，包装上常附有食品成分说明。蛋白质是许多食品的重要成分，你能说出多少种富含蛋白质的食品？思考回答：1.牛奶、鸡蛋、肉、大豆。 教师补充：对，当然还有许多了，比如几乎所有的酶都是蛋白质，蛋类中的卵清蛋白，运输氧气的血红蛋白，肌肉细胞中的肌动蛋白和肌球蛋白，治疗糖尿病的用的激素----胰岛素，也是蛋白质，我们的头发是角蛋白等等。2.蛋白质在生命活动中有什么重要的功能吗？引导学生利用教材归纳蛋白质的功能。

设计意图：由于学生没有有机物的知识，一开始学习蛋白质，认知有一定的困难，教学应从学生的生活经验出发，通过问题探讨，再结合教材中的蛋白质的主要功能示例，让学生交流一下他们了解的蛋白质功能有哪些，充分体现“用教材教”的教学思想。

2.利用教材，总结氨基酸结构模型

前面我们学习了蛋白质的功能，知道了蛋白质是生命活动的主要承担者，我们都知道物质的功能与它的结构密切联系者。那么蛋白质的结构是怎么样的呢？氨基酸是组成蛋白质的基本单位。在生物体中组成当白质的氨基酸约有20种。

(1)学习活动一: 比一比 结合教材中所给的4 种氨基酸的结构式，找出4种氨基酸结构的共同点，它们是怎样构成蛋白质的。通过问题诱思，让学生自己推出氨基酸的结构通式。

设计意图:通过教材4中氨基酸例子让学生自主得出氨基酸通式，体现自主学习的思想; 通过对比，找出异同点，让学生印象较深刻。

(2)学习活动二: 装一装 教师介绍氨基酸的分子模型，指出代表氨基、羧基、R 基和H 的部分; 指导学生动手组装甘氨酸的分子模型，体验氨基酸的结构特点。安排学生活动:在认真听讲后，两人一组，合作完成组装甘氨酸的模型。

设计意图: 让学生通过亲自组装模型，在“做中学”，较好地理解氨基酸结构特点; 让学生从不同角度观察组装好的甘氨酸模型。

3.利用模型说明氨基酸构成蛋白质过程及蛋白质的结构多样性

（1）学生活动三 做一做 展示氨基酸脱水缩合的Flash 动画，结合教材脱水缩合过程，利用前面组装的氨基酸球棍模型构建两个氨基酸的脱水缩合反应模型。由学生活动模拟多个氨基酸的脱水缩合反应。具体做法：（课前用A4 纸分别打印好羧基、氨基、肽键、水，其中肽键用彩色纸打印最好）若干名学生（身躯代表碳原子，头代表R 基，腿代表H）每人一手拿羧基，另一只手拿氨基，互相之间找同学（代表氨基酸）发生脱水缩合反应，一名同学专门负责取下消耗的氨基和羧基并换上肽键。教师引导学生观察并思考学生模拟脱水缩合反应过程中肽键与水分子、氨基酸数目及肽链数目的关系。

设计意图：通过学生模拟脱水缩合反应，变抽象为直观，降低学生理解的难度，使学生在活动中体验合作学习的快乐。

（2）学生活动四 穿一穿 材料：10-20 种颜色的穿孔塑料珠（每种50 粒），几根细铁丝。探究问题：蛋白质结构多样性的原因？将学生分组，说明活动程序：①每小组随意穿几条串珠②各组将串珠随意挽成不同的造型后，将各组的作品进行比较体会蛋白质多样性（结构）的原因是：氨基酸的数量种类，排列顺序，肽链的空间结构不同。蛋白质结构的多样性与其功能的多样性有怎样的关系？引导学生得出生物界的普遍规律：结构与功能相统一。

设计意图：学生通过穿珠子，自主体会并归纳出蛋白质结构多样性的原因，进而理解生物体的结构与功能相统一的观点，使学生树立辩证唯物主义自然观，逐步形成科学的世界观。

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