小龙虾生长周期

导读：　小龙虾生长周期(共7篇)小龙虾养殖这样养前景好好赚钱，一年都赚几十万[每日农经]这样的小龙虾不愁出路(20150707)玲珑剔透小龙虾，干净利落品质佳，问渠哪得佳如许，为有金湖水质佳。　　提起小龙虾，有人喜欢有人怕，喜欢的是喜欢它的美味，想起来就让人流口水，不喜欢的是怕它有污染不干净。今天我们要看到的小龙虾，可以说是个个玲...

篇一 小龙虾生长周期
小龙虾养殖这样养前景好好赚钱，一年都赚几十万

　　[每日农经]这样的小龙虾不愁出路(20150707)

　　玲珑剔透小龙虾，干净利落品质佳，问渠哪得佳如许，为有金湖水质佳。

　　提起小龙虾，有人喜欢有人怕，喜欢的是喜欢它的美味，想起来就让人流口水，不喜欢的是怕它有污染不干净。今天我们要看到的小龙虾，可以说是个个玲珑剔透，清清爽爽，相信一定会人见人爱，大受欢迎。那么这些小龙虾的品质为什么会这么高呢？今天的节目为您揭晓答案！

　　这样的小龙虾不愁出路

　　本节目主人公联系方式见本文末尾

　　小龙虾：一大早的，这是谁啊？

　　袁冰：这是谁啊？

　　小龙虾：不好意思，是我。

　　袁冰：这不是小龙虾吗？

　　小龙虾：哼，你以为我很小吗？

　　袁冰：你以为，穿一身盔甲我就不认识你了？

　　小龙虾：不给你露几手不知道我是谁！我是金湖小龙虾！

　　袁冰：哈哈，精彩，它不提示我还忘了，这次我们采访的地方就是江苏省的金湖县，这金湖小龙虾看来我们还真得认识认识。

　　江苏省淮安市的金湖县素有鱼米之乡的美誉，全县辖区三面环湖，420平方公里水面占全县国土面积的三分之一。因为水资源丰富，波光粼粼的湖面在朝霞的照耀下金光闪闪，这里因此而得名金湖县。湖水里盛产各类鱼虾、螃蟹，但是名气最大的就属这里的小龙虾。

　　小龙虾：没错，说的就是俺。

　　袁冰：你给我说老实话，这些湖水里一年得卖多少小龙虾？

　　小龙虾：不是吹牛，一年最少6000吨。

　　袁冰：啊，那得卖多少钱啊？

　　小龙虾：不多，就20个亿吧。

　　袁冰：那您当下身价是？

　　小龙虾：就我这身材，不给六七块钱，碰都别碰我。

　　袁冰：口气不小啊，那我可要看看你到底有啥不一样的！

　　湖泊里长大的小龙虾性情顽皮、野性强，不懂它的生活习性便无从下手。

　　好在我们在当地找到了一位捕虾高手——刘元标。因为他养的龙虾长得快、赚钱也快、手脚还麻利，平日里大家都叫他刘三快。

　　每个清晨，太阳刚刚钻出湖面，刘三快已经忙得差不多了。这个时候躲在草丛中的小龙虾正在晒太阳睡懒觉，刘三快说这是下手的最好时机。

　　江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：这个小龙虾非常狡猾，徒手抓小龙虾非常不容易。

　　袁冰：那咋办？

　　江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：我们走。早上或是晚上小龙虾它就上来晒晒太阳睡睡懒觉，悄悄走到它的跟前，然后，抓住一个。这还有一只，你看。

　　袁冰：哈哈，这回看你还往哪里跑！

　　小龙虾：好吧，这次算栽到你手里了。

　　江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：你看我们金湖小龙虾非常威武，非常精神，天生丽质。你看它的背是青色的，它的肚子是白色的，它是黄色须子、金色爪子。肉质非常饱满，你捏，有弹性。

　　袁冰：还真是，感觉按下去很饱满有弹性。

　　江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：它的肉质非常细腻，味道非常鲜美。

　　金湖县的湖泊大多属于封闭型的浅水湖泊，平均水深两三米左右，湖内水草丛生，水质清澈，柔软的泥沙底，特别适宜小龙虾的养殖。

　　袁冰：这么大的湖，这得养殖多少小龙虾啊？

　　江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：这么大的湖面不是所有地方都能养殖小龙虾，小龙虾喜欢浅水地方。

　　袁冰：那水得多深？

　　江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：就像我们这样 1.5米左右水深最适宜小龙虾生长了，浅水区里的溶氧量高，小龙虾就喜欢在这个浅水区域里活。

　　袁冰：我听懂了，就是说这小龙虾就生活在这湖的四周浅水区。

　　江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：对，非常正确。

　　小龙虾长有八条小细腿，两个和身体不太协调的大钳子，往前爬行的速度既慢又笨。但是，逃命的时候它要是挂上倒档，在小尾巴的助力下，速度那叫一个快，您可看好了！

　　袁冰：单个捕抓小龙虾是不可能的，你看渔民大哥发明了这个网，你们管它叫地笼是吧？

　　养殖户：对。

　　袁冰：其实这个地笼是一个非常简单的装置，就是在这个地下有一个洞口，这里面不放诱饵吗？

　　养殖户：什么也不放。

　　袁冰：很奇怪，没有啥诱饵，你说这个小龙虾为什么就往里钻呢？

　　养殖户：神奇吧。

　　袁冰：我们这样就把地笼放进水。

　　小龙虾天生劳作的命，就喜欢到处钻泥打洞。一旦遇到洞穴一样的地方，拼了命地往里钻。您瞧，这网里虽说没啥好吃的，但是谁让网上有这么多的洞口呢。放入水底没几个小时，里面就挤满了这些涉世不深的小龙虾。

　　袁冰：捕这么多小龙虾，怎么刚捕上来就往下扔啊？

　　江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：重量4钱以下的我们必须把它扔掉，以后长大了再捕。

　　袁冰：这小龙虾捕上来还要挑挑捡捡，不是所有的都要，这4钱一下小龙虾占多大比例？

　　养殖户：占到一半多点。

　　刘三快是这湖面上的捕虾快手，每个早晨，他要收获几十个这样的地笼网。

　　对于养殖户说，4钱以下的小龙虾放回到水里没什么可惜的，再过十几天它们就能长到六七钱甚至更大。小龙虾的特点就是适应能力强，长得还快，当然，钱赚得也快。

　　养殖户：小龙虾繁殖能力特别强，一只雌龙虾45天左右它就能一次性繁殖五六百只小虾苗，繁殖出来的小虾苗2个月就能长到四五钱重，我们就可以上市了，就可以挣钱了。

　　袁冰：这个湖面生态非常美，渔民大哥和我说这里有30几种水生植物。停停停，大哥，这里有鸟蛋。

　　养殖户：这个很正常，我们这的鸟蛋很多，到处都是。

　　小龙虾繁殖能力强，适应和生存的能力同样超群。无论是阴沟、水田、泥塘到处都可以繁育生长。那么，这湖水里长大的小龙虾到底有什么不一样呢？

　　养殖户 陈为好：湖泊里的龙虾肚皮很白，里面的食肠看得一清二楚。

　　袁冰：还真是，这肚子里的食肠看得一清二楚，而且小爪子这里也非常干净，那泥塘里养殖的呢？

　　养殖户 陈为好：你再看看这个泥塘的小龙虾，不要我说话，你看不一样吧？

　　袁冰：这个怎么这么脏，是不是洗洗就好了？

　　养殖户 陈为好：好，我洗洗。

　　袁冰：用力洗。

　　养殖户 陈为好：洗好了，你看。

　　袁冰：还是很黑。

　　养殖户 陈为好：这个黑和它的生长环境有关，它生长的环境不干净不卫生，它的品质就不行，湖泊里的龙虾口感好，卫生放心。

　　在江苏金湖县，小龙虾之间竞争异常激烈。它们被分为三六九等，身材的大小十分有讲究，这关乎它们在江湖上的名誉和身价，每一只小龙虾的成功都是一场T台秀。

　　有请小龙虾闪亮登场。

　　小龙虾甲：兄弟，有种你就过来！

　　小龙虾乙：别废话，出招吧！

　　哈哈，它们太霸气了，坚硬的盔甲、圆圆的小眼睛、长长的龙须、真的是太漂亮了。还有这又细又长的大腿，呵呵、小心亮瞎你的眼！和大家打招呼吧。

　　小龙虾：嗨，大家好！

　　现在，小龙虾们已经依次排开，到底谁的名望最高，谁的身价最贵呢？让我们有请评委袁冰。

　　袁冰：哈哈，小龙虾已经依次排开，在金湖县，小龙虾是按照大小个分等级，从4钱到1.5两不等，越大就越贵。

　　这是金湖县最大的一家小龙虾批发市场，养殖户把初步分拣后的小龙虾卖到这里，批发商们根据个头大小还要再细分。

　　袁冰：大哥，你们这些小龙虾是怎么分等级的？

　　经销商：这个小龙虾是收购回来的统货，给它们分了5个等级，从最大的开始挑选，挑选1.5两重的，1.5两的挑选完了再挑选1.2两的，然后挑1两重的，还有这种中等大小的，七八九钱重的，剩下的就是四五六钱重的，小的。

　　经销商：不同的客户他要的规格不一样，然后还有我们分出来卖每斤能多卖三五块钱。

　　转过批发市场的斜对面，就是金湖县最有名的龙虾小吃一条街。几十个档口依次排开，各怀绝技，从早到晚家家烧龙虾，整个小城到处弥漫着龙虾的香气。卖虾的高兴、吃虾的开心，场面那叫一个热闹。

　　小龙虾的传统烹制方法好多钟，但是金湖人根据当地湖水小龙虾干净、个大、肉多、鲜嫩的特点，开发出一个新的烹制方法——蒜泥小龙虾。

　　蒜泥小龙虾和传统的烹制方法最大区别，是以蒜泥为主要调料，色泽清亮、口感清淡，主要品味的是小龙虾原汁原味的鲜香美味。

　　厨师：食用小龙虾顺口溜，拉着你的手，深深吸一口，掀起红盖头，解开红肚兜，拨开羞涩衣，抽调变心筋。

　　袁冰：我学会了，也尝尝吧，这就是鲜美虾肉了，吃了以后就三个字，一个是鲜，吃到嘴里还有一丝丝的甜味；第二就是弹，口感好，有咬头；第三就是香。

　　消费者：看这个龙虾肉质饱满、色泽鲜艳，吃了还要吃。

　　消费者：吃到嘴里香鲜，吃了一个还想吃，吃了一盆还想再来一盆。

　　消费者：就是好吃，就是个大肉满，因为它是天然的，湖里的。

　　猛然想起，这么好吃的小龙虾，在金湖县要卖多少钱一斤啊？

　　排档经营者：这个很经济实惠的，大约40块钱1斤，就是比大饭店的小龙虾个头稍微小一点，一天卖八九百斤，赶上节假日或是周末还要多一点。

　　酒店经营者 江苏省金湖县蒜泥小龙虾创始人 张太明：这盆龙虾是5斤，我们家销售价是440元，2盆就是880元钱。一天大约卖400盆。

　　都说小龙虾价格不便宜，可是慕名到金湖县吃龙虾的人越来越多。当地的小龙虾批发市场不仅供应周边市场，而且还发往全国各地，已经形成了链条式的小龙虾产业经济。

　　经销商：各种规格价钱不一样，这个大的四五十元钱1斤，还有稍微小一点的 1斤只要20多元，还有中等大小的，大概1斤30左右吧。

　　经销商：原先这么大的龙虾最多两三块钱一只，现在涨到六七块钱一只了，每年的价钱都在涨，销量也越来越大，吃的人越来越多。

　　经销商:全国各地都到金湖采购龙虾，因为金湖龙虾是个大品牌，去年卖了40多万斤，今年肯定要多一点。

　　江苏省金湖县小龙虾协会会长 冀益宏：全县每天销量在100吨以上，现在全县从事龙虾相关产业的人有近8万人，每年的产值接近20个亿。

　　目前，金湖县小龙虾协会已经发展会员500多家，依托湖泊资源科学开发利用。每年3到8月份是小龙虾的养殖加工销售旺季，全县大约8万人依托小龙虾产业经济实现了增收致富。

　　养殖户：你要是在湖泊这就知道了，这个小龙虾赚钱非常容易，它的生长周期非常短，投入比非常少，回捕率非常高。

　　养殖户 何广清：我们这全指望湖里的自然饵料，不需要投放内塘的颗粒饲料。

　　养殖户：我们卖的是统货，4钱重以上就可以卖了，这样的小龙虾我们就卖30块钱1斤。

　　养殖户：全是养殖小龙虾高手，看他们笑的，他们一年都赚几十万。

　　联系电话：18015180099

　　本文由中央电视台《每日农经》栏目提供，塑造中国农业品牌梦，《每日农经》栏目感谢您的关注！

篇二 小龙虾生长周期
淡水小龙虾的养殖技术

　　淡水小龙虾是节肢动物门 甲壳纲十足目河虾科:原产北美，先有美国移至日本从日本带至江，现长江中下游均有分布。身体血红色，甲壳厚。体躯粗壮，分头胸部与腹部。头胸部很大，呈圆形，厚度略大于宽度，表面中部较光滑，两侧具粗糙颗粒，颈沟很深。额角发达，锐三角形，表面中部凹陷，两侧隆脊形，末端近锐刺状。腹节侧末缘近中部具侧缺，末缘中部稍凹。螫足壮大，长节背腹缘均具颗粒及锐刺。第2、第3对步足细小，也呈螫状。第4、第5对爪状。

　　淡水小龙虾是一种珍贵的水产经济动物。其肉味独特，蛋白质含量高，脂肪含量低，虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁、锌、碘含量最为丰富，且含有丰富的硒、维生素A、维生素C、低糖、低脂、低胆固醇，体内蛋白质含量较高，占总体的16%-20%。而且，小龙虾所含的脂肪主要是由不饱和脂肪和脂肪酸组成的，易于人体吸收。尤其是富含原肌球蛋白和副肌球蛋白，具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对提高运动耐力具有重要作用。小龙虾的虾头和虾壳含有20%的甲壳质，经过加工，可以提取甲壳素。甲壳素可以用于食品、化工、医药、农业、环保等领域，可制作成保健品，具有提高人体免疫力，以及抗癌的功效。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口愈合。…… 是营养和食疗价值非常高的动物性食品。

　　小龙虾早以成为人们喜爱的美味佳肴，每到小龙虾大量上市的季节，家庭、饭店都常常以小龙虾为主打菜、招牌菜。在欧洲人们对淡水小龙虾的美食消费达到了狂热的程度，尤其北欧的瑞典最为典型，瑞典每年8月的头三周内举国上下都要欢庆龙虾节，仅瑞典一年就要消费小龙虾15000-20000吨，整个欧洲市场的年消费量也在60000-80000吨，欧美市场淡水小龙虾的年需求量约在120000-160000吨。

　　淡水小龙虾的摄食能力和繁殖能力非常强，对生长环境的要求很低。小龙虾属于杂食动物，主要吃动物类，小鱼、虾，浮游生物，底栖生物，藻类等都可以作为它的食物。

篇三 小龙虾生长周期
小龙虾池塘养殖技术

小龙虾池塘养殖技术

小龙虾原产美国南部和墨西哥北部，20世纪30年代初，人们将其作为牛蛙饵料由美国移植到日本的本州，30年代末又由日本引入到中国，在南京和滁县附近地区生长繁殖，后沿长江流域自然扩散。20世纪80年代至90年代，人们将其作为养殖对象引至异地，现已分布于我国十几个省市，在有些地方已成为一些湖泊和沟渠的优势种群。小龙虾肉味鲜美，风味独特，蛋白质含量高，脂肪含量高，虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁质含量丰富，是营养价值较高的动物性食品。欧美一些国家早已把小龙虾作为美味佳肴加以利用。小龙虾具有较高的营养价值和一定的食疗价值；虾壳的提取物——甲克素与壳聚糖，在农业、造纸业、医疗、日用化工、膜材料、吸附剂等方面有着广泛的应用；小龙虾在国内外市场上的消费与贸易呈增长趋势。

小龙虾在我国的发展速度极其迅猛，经过短短的半个多世纪，现在几乎到处都可以见到它的身影。无论在我国南方，还是在北方，都有适应其生存和发展的环境。特别是在南方长江中下游地区，湖泊、池塘、湿地星罗棋布，江河、沟渠纵横交错，每年该地区都会出现较大洪水，小龙虾会随着洪水四处迁徙，再加上人为携带或传播，以及它极强的繁殖能力和适应能力，很快发展到几乎遍布长江南北的每个角落，并成为归化于我国自然水体的一个种群。

一、小龙虾生物学特性

1.1小龙虾的形态特征

淡水小龙虾学名克氏原螯虾，简称（小）龙虾，是淡水鳌虾的一个种，其英文名为Red Swamp Crayfish或Red Swamp Crawfish，学名为Procambarus clarkii (Girard)分类上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、鳌虾亚目、鳌虾科。小龙虾整个身体由头胸部和腹部共21节组成，体表具有坚硬的甲壳，头部和胸部愈合成一个整体，称为头胸部。胸足5对，称为步足，1~3对步足末端呈钳状，4~5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达成为很大的螯，雄虾的螯比雌虾的更发达，小龙虾尾部具有5片强大的尾扇，雌虾在抱卵期和孵化期尾扇均向内弯曲，爬行或受敌害攻击时，保护受精卵或稚虾。腹足6对，雌性第一对腹足退化，雄性前两对腹足演变成钙质交接器。小龙虾性成熟个体呈暗红色或深红色，未成熟个体淡褐色、黄褐色、红褐色不等，有时还见蓝色。常见体长4~12cm。

1.2小龙虾的生活习性

小龙虾对环境的适应能力很强，喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中，雨季则会爬上陆地活动。该虾昼伏夜出，不喜强光，多集聚在浅水边爬行觅食或寻偶。它有掘洞习性，洞

穴深度在50~80cm。对水体pH要求在7.0~8.5，DO不低于4mg/L，盐度小于15。水体缺氧时，小龙虾可爬上岸，还能借助水中漂浮的植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体一侧的鳃呼吸。小龙虾的抗逆力很强，能生活在一些生活污水、轻度污染的工业废水中，但对多数农药较敏感。

小龙虾的最适生长温度为21~28℃，低于12℃时生长受到抑制。通常在15℃以下时开始穴居冬眠。夏季高温季节生活于浅水或小水体的小龙虾也常打洞穴居，以度过不良时光。低温条件下其幼体生长缓慢，但成活率较高。

1.3小龙虾的食性

小龙虾属杂食性动物，各种鲜嫩的水草、水体的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、各种鱼虾的尸体及人工投喂的饲料都是其喜食的饵料。小龙虾不同的生长阶段，投喂的饵料也要有所变化，如苗种阶段，主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，因而应通过施足肥，适时追肥，培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，共虾苗和虾种捕食，同时辅以配合饲料。小龙虾的快速生长阶段，应以投喂麦麸，豆饼以及嫩的青绿饲料、南瓜、山芋、瓜皮等为主，辅以动物性饲料。亲虾性腺发育阶段以及积累营养准备过冬阶段，应多投喂动物性饲料，如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等，充分满足克氏原螯虾生长发育对营养的需求。小龙虾的耐饿能力较强，一般3~5天可以不进食，而秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。该虾比较贪食，饵料不足时会同类相残，以大吃小，正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被同类残食。小龙虾最适温度摄食为21~28℃，当水温降至12℃则停止生长，10℃后停止摄食，同时出现蜕壳不顺而部分死亡。

1.4自切与再生

当小龙虾被抓住步足或螯足而无法挣脱时，常会自行将其步足或螯足脱掉而逃生。其再生能力很强，断肢可在第二次蜕壳时再生一部分，经过几次蜕壳后就能完全恢复，不过比原先的短小很多。这种自切和再生行为是小龙虾为适应自然环境而形成的一种自我保护的本能。

二、小龙虾的生长繁殖

2.1生活史

小龙虾的生活史从受精卵开始，其胚胎发育可分为9个主要阶段：受精卵→卵裂期→囊胚期→原肠期→前无节幼体期→后无节幼体期→复眼色素期→预备孵化期→孵化期。雌虾刚产出的卵为暗褐色，卵径约1.6mm，受精卵经6~10周可孵出幼苗，幼苗吸附于母体1~2周，3周后可独立生活。胚胎发育时间的长短与水温的高低密切相关，水温较高的孵化时间短，

水温较低则孵化时间延长。在7℃水温的条件下，受精卵的孵化约需150d；在15℃水温条件下，受精卵的孵化约需46d；在22℃的水温条件下，受精卵的孵化约需19d；在24~26℃的水温条件下，受精卵孵化仅需15d。如果水温太低，受精卵的孵化可能需数月之久。

刚孵化出的幼体长约5~6mm，靠卵黄营养为生，几天后蜕壳发育成二期幼体。二期幼体长约6~7mm，附肢发育较好，额角弯曲在两眼之间，其形状与成虾相似。二期幼体几天后蜕壳发育成仔虾，体成约9~10mm。此时仔虾仍附着在母体腹部，形状几乎与成虾完全一致，仔虾对母体也有很大的依耐性，并随母体离开洞穴进入水体发育成幼虾。在24~26℃的水温条件下，小龙虾幼体发育阶段约需12~15d。一般蜕壳11次即可达到性成熟，性成熟的雌、雄虾蜕壳次数急剧减少，老龄虾基本上一年蜕壳一次。

2.2雌雄鉴别

小龙虾雌雄异体，雌雄个体的外形特征十分明显，容易鉴别，主要可通过以下两种方法鉴别：⑴雄虾第1、第2腹足演变为白色、钙质的管状交接器；雌虾第1腹足退化，第2腹足羽化；⑵雄虾的生殖孔开口在第5对步足的基部，雌虾的生殖孔则开口在第3对步足的基部；性成熟的雌虾腹部宽大，雄虾的腹部相对狭小一些。

2.3小龙虾的繁殖

小龙虾一般在9~12个月龄成熟。据国内外研究人员对小龙虾繁殖生物学研究表明该虾的卵巢是同步成熟，一年之中也只产1次卵。在自然条件下，7~10月为该虾的繁殖季节，其中以8-9月为高峰期，另外小龙虾不是刚交配后就产卵，而是交配后等一段时间，早则一周，长则月余才产卵。小龙虾的怀卵量较小，根据规格不同，抱卵量很不稳定。1-2年的雌虾怀卵量一般为100~500粒，平均为200粒；两年以上的雌虾抱卵量为500~1000粒。小龙虾的繁殖行为与掘洞行为密切相关，繁殖期的掘洞数量较非繁殖期明显增多。7~10月，亲虾均栖息在洞内繁殖，洞穴深度为50~80cm。

2.4蜕壳与生长

蜕壳是所有甲壳动物生命活动中的一个重要的自然现象。从孵化出的幼体开始，随着个体的发育、变态和生长，必须经过一次次蜕壳才能使身体不断长大或完成某一生命活动，如交配、产卵和繁殖后代。克氏原螯虾的蜕壳有两种，即生长蜕壳和生殖蜕壳。仔虾脱离母体后，很快进入第一次蜕壳，换上柔软多皱的新皮，称为生长蜕壳。生殖蜕壳是在雌虾性成熟后开始的，以后每次交配产卵前都要进行生殖蜕壳。每年的4~10月，尤其是5~6月是蜕壳高峰期；9~10月是繁殖期，蜕壳明显减少。

仔虾一般4~6天蜕壳一次，离开母体的幼虾每5~8天蜕壳一次，后期幼虾的蜕壳间隔

一般8~20天。仔虾的蜕壳周期随着蜕壳次数的增加而逐渐延长，如果水温高、食物充足，则蜕壳的间隔时间短，蜕壳后，新壳于12~24h后硬化。性成熟的雌雄小龙虾一般一年蜕壳1~2次，体长8~11cm的小龙虾每蜕壳一次，体长可增长1cm左右。仔虾蜕壳时，体长、体重都迅速增加，尤以体长的增加更为明显；每次蜕壳后体长和体重的增长均大于前一次，呈阶梯式的连续生长，其生长速度平均为0.1cm/d。小龙虾蜕壳前会有一些前兆，例如停止摄食、活动量减少、喜欢安静等，蜕壳多发生在夜晚。

三、小龙虾池塘养殖技术

（一）池塘条件

小龙虾的生命力极强，池塘面积大小均可，长方形，5~8亩为宜。埂宽1.5m以上，坡比1:2.5-3，水深 0.8-1.5m，最好是中间水深而四周有浅滩，底质以粘壤土为好。池周围设置防逃设施，如用塑料薄膜、网片或水泥板。按照高进低处的理念，建好水池的进排水系统，做到流得进，排得出，同时做好防逃措施。

3.1.1塘口清整

虾苗入池前，要对塘口全面清整，清除过多淤泥，保留淤泥不超过15cm，平整池坡和池底，加固夯实池埂，增强保水性，减少水流失。条件较好的地方，可在池底开挖“十”字形水沟或在池塘坡底四周开挖一条环流沟，以利于早期小龙虾苗种的培育管理和方便捕捞操作。

用70～80cm高的网片将池塘四周池埂封闭，网片底部成90度弯折，横片约10～20cm，向池内埋入土中。竖片高60～70cm，露出地面45～60cm，网片的上端还要用20～25cm的塑料薄膜与网片的上端绞缝在一起，以免敌害生物进入和螯虾逃逸。

每个池塘在池埂四周水深30～50cm处设置网径0.5cm的聚乙烯网，网围高度1m以上，上端内沿缝制20cm宽的塑料薄膜(第2道防护设施) 。

3.1.2清塘消毒

清塘工作好坏直接影响虾苗的成活率和产量。常用的方法有：一是生石灰消毒：将生石灰兑水溶化后，全池均匀泼洒，用量为125~150Kg/亩。二是漂白粉消毒：将漂白粉加水溶解后，全池泼洒，用量为7Kg/亩；若选用漂白精，用量减半。

3.1.3注水施肥

养殖用水要求水质清新，溶氧充足，无污染，pH为7.5~8.5，注入池水时要过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水入池。投施发酵好的有机粪肥300~500Kg/亩，以培育浮游生物，为小龙虾提供天然饵料。养殖中后期，随水位的加深，应适当追施有机肥，追施量为100Kg/亩，

具体视水色而定，使池水的透明度在35cm左右。

（二）水草种植

水草，在龙虾的生长过程中起着至关重要的作用，就像俗话说的“龙虾好不好，池里有无草。龙虾大不大，塘中草当家”可见水草在龙虾养殖中的重要性。在小龙虾养殖池塘中栽植的水草主要有沉水植物、挺水植物、漂浮植物三类，一般以栽植沉水植物和漂浮植物为主，以挺水植物为辅。沉水植物的主要品种有：伊乐藻、苦草、菹草、马莱眼子菜、金鱼藻等；漂浮植物的主要品种有：水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等；挺水植物的主要品种有：芦苇、茭白、慈姑、香蒲等。

通常选择种植复合型水草，即在浅坡处种植伊乐藻，深水处种植轮叶黑藻、苦草及部分浮萍、水花生等。水草的覆盖率占池塘总面积的40%~60%。水草的主要作用有：一是净化水质，改善水质条件。二是进行光合作用，增加池水中的溶氧量。三是水草可招引和隐蔽昆虫及小杂鱼，为龙虾提供天然动物饵料源；水草本身也是小龙虾的食物，可补充饵料不足。四是水草能为小龙虾蜕壳提供隐蔽场所，减少同类互残，提高养殖产量。五是在炎炎夏日，小龙虾可借助水草遮阴降温，为小龙虾生活和生长创造良好的生态环境，有利于小龙虾品质和产量的提高。

虾类活动的场所与鱼类有所不同，虾类活动的场所是能够使其附着的水体底面积和池塘中水草茎叶，水体中可供虾附着的面积越大，则虾的放养数量越多。小龙虾喜欢在洞穴或阴暗处栖息，因此可在池埂四周平行搭设2~3层竹席，第一层竹席设在水面下20cm处，长2~3m、宽20~30cm，两层竹席之间的距离为15~20cm；平行的两片竹席之间要留30~40cm的间隙，供虾到浅水区活动。也可在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等物品，为小龙虾提供其喜爱的栖息场所。

（三）苗种投放

虾苗要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要基本一致，一次性放足。虾苗放养前先用3%~4%食盐水浸浴消毒5min，然后缓慢放入池中。放养时应避免日光暴晒。外购运输的虾种入塘前应将虾苗种在池水内浸泡1min，提起搁置2~3min，再浸泡1min，如此反复2~3次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养以提高其成活率。池塘养虾，可混养花白鲢40~60尾/亩，以改善水质，并充分利用饵料资源。

苗种的放养量视规格大小、放苗时间及池塘条件灵活掌握。放养时间要依据饲养方式来决定，具体有以下几种。

夏季放养模式 以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格

篇四 小龙虾生长周期
养殖小龙虾创业应该避免的误区

篇五 小龙虾生长周期
小龙虾

种植水草的作用：

1水草是龙虾的营养来源。水草具有鲜嫩脆滑的特点。符合龙虾的天然食性，是小龙虾喜食的植物饵料。水草中所含的蛋白质，脂肪，纤维素，维生素以及钙磷邓是饵料营养均衡的保证，小龙虾经常摄食水草，能够促进消化，降低发病率，对其健康生长极为有利。同时，水草密集的地方，还可以吸引螺丝，小鱼昆虫供龙虾摄食。

2水草是小龙虾栖息，摄食和隐蔽场所。小龙虾游泳能力弱，只能在水体中暂时的游泳，夜间爬在水草浮叶上休息，嬉戏，白天爬到水草上摄食，机体受太阳照射，可促进钙质的吸收，有利于甲壳的发育生长，同时可以减少体表寄生虫的危害。小龙虾周期性脱壳常依靠在水草的茎叶上，而脱壳后的软壳虾有可以在水草中躲藏，不易被硬壳虾和其他敌害发现。高温季节，小龙虾可以借助水草隐蔽，达到遮阳纳凉的作用，减少挖掘数量，可以提高捕捞率。

3水草可以净化水质和改良水质。水草通过植物光合作用可以释放大量氧气，吸收水体中产生的氨氮，二氧化碳，残渣和部分有机物分解，增加水体透明度，起到净化，稳定水质的作用。残渣沉积到池底，水质容易变肥，对小龙虾声场的危害极大，更容易导致虾病的发生。水草的自身代谢功能，可以吸收淤泥中氨氮和无机盐，起到改良池底的作用。

水草种植品种

主要种植品种：池塘中栽植的水草主要有沉水植物，浮水植物，挺水植物三类。

一般以栽植沉水植物和浮水植物为主，以挺水植物为辅。

沉水植物：伊乐草，苦草，菹（zu）草，马来眼子菜，金鱼藻

浮水植物主要品种有：水花生，水葫芦，浮萍，水浮莲

挺水植物主要有：芦苇，香蒲，茭白，慈姑。

种植要求：

水草种植坚持“分布均匀，品种搭配，密度合适”的原则

在吃糖中央城井字型栽植，在吃糖四周沿池边1m成口字栽植，水草不能栽植过密，保证龙虾正常生活，游动通道畅通。

在吃糖中央种植轮叶黑藻和水花生为宜，池塘四周种植伊乐藻，苦草为主。水草覆盖面积控制池塘总面积的60%。过多要人工捕捞，不足及时补充。

栽植方法

1插栽法 轮叶黑藻，伊乐藻邓带茎水草适合插栽法。一般选择在冬春季节，放水草切成小段，长度为15-20cm，像插秧一样，将水藻均匀的插栽淤泥中，株行距离分别控制在20cm。插栽完成后向池塘注入20-30cm水，带水草长满全池塘后逐步加深水位。

2抛栽法 菱，睡莲邓浮叶植物可以用软泥抱紧后直接抛栽入池塘。

3移栽发 菱白，慈姑等挺水植物应连根移栽，移栽时应去掉伤叶以及纤细劣质秧苗，要求秧苗根部入水在10-20之间，密度30-50株亩

4培育发 对于水花生，水葫芦，浮萍邓浮水植物可以用竹竿草绳等隔成一个角落，作为培养特区，让水草在这个“特区”环境中生长繁殖，作为虾池塘水草不足的补充。

5播种法 苦草采用播种法，适合淤泥较少的虾塘。先将苦草仔用水浸泡一天，再将草籽揉碎，搓出果实细小的种子，加入约10倍种子量的泥沙，与种子混合后播种。播种是水位控制在10-20cm。播种量为50-100g/亩。播种后强化管理，保证苦草成活率，使其快速成为优势种群。

回型池塘播种要求：

1横沟处种植轮叶黑草，苦草。浅水区种植伊乐藻，菹草等。水草种植面积占池塘面积30-40%。同时池塘需要放养200-400斤亩螺丝。花白鲢100尾左右，2两左右的规格。

龙虾养殖模式

稻田养虾： 6月中旬前养虾，6月下旬插秧。

在稻田梗1米处以外挖成1米左右的横沟，养虾沟成十字型或者井字型，宽3-5米，深1米左右，类似于回型池塘的样子。养虾沟的面积占稻田面积10%。龙虾的养殖区域越大，龙虾的产量就越高。

田埂的高度保持池塘面蓄30-50cm，田埂宽度1米为宜。放在龙虾脱逃。

放养方法：头一年9-11月将龙虾亲苗直接放入稻田内，让其自然繁殖。一般每亩30-40斤，20克左右的龙虾150尾。第二年采用免耕法种植水稻。

在5月份放养龙虾幼苗3-4公分苗，每亩5000-8000尾，规格80尾/斤，每亩100斤左右的投苗量。

注意，放养一次放足，尽量要求规格整齐。

稻田养殖注意事项：

1池塘尽可能的要求水源条件好，灌溉方便的田块，面积20亩为宜。越大越好，最好是低产低洼稻田。

2一般种植中稻或者晚稻。移栽时候提前2-3天整天，保证龙虾的正常环境。

3秧苗一般采取浅水，宽行，密株的栽插方法，适当增加虾沟内侧栽插，以发挥边际优势。 4秧苗移栽前3-5天进行1次农药，以防止稻田病虫害的传播。

5虾沟的水位不得小于30厘米，高温季节每天要排出部分老水 ，及时补充新鲜水。若发现龙虾抱住秧苗，或者侧卧水面，说明田水已经缺氧。若小龙虾大量上岸，说明严重缺氧。

池塘养虾模式

鱼虾混养模式

龙虾病害防治：

1、软壳病

病因：体内缺钙，另外，光照不足、pH值长期偏低，池底淤泥过厚、虾苗密度过大、长期投喂单一饵料也可导致本病。

症状：虾壳软薄、体色不红、活动力差、觅食不旺、生长缓慢、协调能力差。 预防：（1）冬季清淤；（2）用生石灰清塘，放苗后每20天用25毫克/升生石灰泼洒；（3）控制放养密度；（4）池内水草面积不超过池塘面积30%；（5）投饵多样化，适当增加含钙饵料。

治疗：（1）20毫克/升生石灰化水全池泼洒；（2）用鱼骨粉拌新鲜豆渣或其他饵料投喂，每天1次，连用7-10天以上。

2、烂壳病

病因：由假单胞菌、气单胞菌、黏细菌、弧菌或黄杆菌感染所致。

症状：病虾壳上有明显溃烂斑点，斑点呈灰白色，严重溃烂时呈黑色，斑点下陷，出现空洞，最后导致内部感染，甚至死亡。

预防：（1）运输投苗时操作要细致，伤残不入池，苗种下塘前用3%食盐水消毒5分钟或3.2毫克/升青霉素浸泡15分钟；（2）平时操作小心，尽量不伤苗；（3）保持池水清洁；（4）投饵充足；（5）每15-20天用25毫克/升生石灰化水全池泼洒。

治疗：（1）用25毫克/升生石灰化水全池泼洒1次，3天后再用20毫克/升生石灰全池泼洒；（2）用15-20毫克/升茶饼浸泡后全池泼洒1次；（3）每千克饵料用3克磺胺甲基嘧啶拌饵，每天2次，连用7天后停药3天，再投喂3天。

3、黑鳃病

病因：虾鳃受真菌感染所致。

症状：鳃部由肉色变为褐色或深褐色，直至变黑，鳃组织萎缩坏死。患病的幼虾活动无力，多数在池底缓慢爬行，停食。患病的成虾常浮出水面或依附水草露出水外，不进洞穴，行动缓慢，最后因呼吸困难而死。

预防：（1）更换池水，及时清除残饵和池内腐败物；（2）用25毫克/升生石灰，定期消毒水体；（3）经常投喂青绿饲料；（4）在成虾养殖中后期，在池内放些蟾蜍。

治疗：（1）用1毫克/升漂白粉全池泼洒，每天1次，连用2-3次；（2）每千克饲料拌1克土霉素投喂，每天1次，连喂3天；（3）10毫克/升亚甲基蓝全池泼洒1次；（4）0.1毫克/升强氯精全池泼洒1次；（5）0.3毫克/升二氧化氯全池泼洒1次，并迅速换水。

4、纤毛虫病

编辑本段

病因：由纤毛虫寄生所致，主要寄生种类包括聚缩虫、钟形虫、单缩虫和累枝虫等。

症状：体表、附肢、鳃上附着污物，虾体表面覆盖一层白色絮状物，致使小龙虾活动力减弱，食欲减退。

预防：（1）保持池水清新；（2）清除池内污物；（3）冬季清淤。

治疗：（1）0.3毫克/升PVI（含PVI50%）溶液全池泼洒；（2）用硫酸铜、硫酸亚铁（5：2）0.7毫克/升全池泼洒；（3）用30毫克/升甲醛溶液全池泼洒，16-24小时更换池水；（4）用20-30毫克/升生石灰全池泼洒，连用3次，使池水透明度提高到40厘米以上；（5）用甲壳净等药物按说明书使用。

5、螯虾瘟疫病

编辑本段

病因：由真菌引起。

症状：病虾体表有黄色或褐色斑点，在附肢和腿炳基部可发现真菌的丝状体。病虾呆滞，活动减弱或活动不正常，严重时会造成病虾大量死亡。

预防：（1）保持水体清新，维持正常水色和透明度；（2）适当控制放养密度；

（3）冬季清淤；（4）平时注意消毒。

治疗：（1）用0.1毫克/升强氯精全池泼洒；（2）用10毫克/升亚甲基蓝全池泼洒；（3）每千克饵料拌1克土霉素投喂，连喂3天；（4）用1毫克/升漂白粉全池泼洒，每天1次，连用2-3天。

6、烂尾病

编辑本段

病因：小龙虾受伤、相互残食或被几丁质分解细菌感染。

症状：感染初期病虾尾部有小疮，边缘溃烂、坏死或残缺不全，随着病情恶化，溃烂由边缘向中间发展，严重感染时，病虾整个尾部溃烂掉落。

预防：（1）运输和投放虾苗虾种时，不要堆压和损伤虾体；（2）养殖期间饵料要投足、投匀。

治疗：（1）15-20毫克/升茶饼浸液全池泼洒；（2）每亩用生石灰5-6千克化水后全池泼洒；（3）用强氯精等消毒剂化水全池泼洒，病情严重的，连续2次，中间间隔1天。

7、出血病

病因：由产气单胞菌引起。

症状：病虾体表布满了大小不一的出血斑点，特别是附肢和腹部较为明显，肛门红肿，不久死亡。

预防：（1）保持水体清新，维持正常水色和透明度；（2）冬季清淤；（3）平时注意消毒。

治疗：（1）发现病虾及时隔离，每亩每米水体用25-30千克生石灰化水全池泼洒；（2）每亩每米水体用750克烟叶，用温水浸泡5-8小时后全池泼洒，同时每千克饲料中添加氟苯尼考0.8克（本品含原料粉10%），连喂3-5天。

8、水霉病

编辑本段

病因：由水霉菌感染所致。

症状：病虾体表附生一种灰白色、棉絮状菌丝，患病的虾一般很少活动，不觅食，不进入洞穴。

预防：（1）当水温上升至15℃以上时，每15天用25毫克/升生石灰化水全池泼洒；（2）割去过旺水草，增加日照；（3）杜绝伤残虾苗入池，长了水霉死鱼不能作饲料；（4）每立方米水体按2克五倍子煎汁，稀释后泼洒全池。

治疗：（1）40毫克/升食盐、35毫克/升小苏打，配成合剂全池泼洒。每天1次，连用2天，如效果不明显，换水后再用药1-2天；（2）用0.3毫克/升二氧化氯全池泼洒1-2次，两次用药应间隔36小时；（3）1毫克/升漂白粉全池泼洒，每天1次，连用3天；（4）克霉灵2-4毫克/升全池泼洒；（5）每100千克饲料加克霉唑50克制药饵投喂，连投1周；（6）每亩每米水深用干烟杆10千克，食盐5-7.5千克，混合熬成水汁25-30千克，连泼2-3次。

9、蜕壳不遂

编辑本段

病因：生长的水体缺乏某种元素。

症状：病虾在其头胸部与腹部交界处出现裂痕，全身发黑。

预防：（1）每15-20天用25毫克/升生石灰化水全池泼洒；（2）每月用过磷酸钙1-2毫克/升化水全池泼洒。

治疗：（1）饲料中拌入1‰-2‰蜕壳素；（2）饲料中拌入骨粉、蛋壳粉等增加饲料中钙质。

10、水肿病

编辑本段

病因：小龙虾腹部受伤后感染嗜水气单胞菌。

症状：病虾头胸内水肿，呈透明状。病虾匍匐池边草丛中，不吃不动，最后在池边浅水滩死亡。

防治：（1）在生产操作中，尽量减少小龙虾受伤；（2）用土霉素拌饵，每千克虾1.0-2.0克，连喂7天。

11、冻伤病

编辑本段

病因：在水温低于4℃时，虾将会冻伤。

症状：龙虾冻伤时，头胸甲明显肿大，腹部肌肉出现白斑，随着病情加重，白斑也由小而大，最后扩展到整个躯体。病虾初呈休克状态，平卧或侧卧在潜水草丛里。严重时，出现麻痹、僵直等症状，不久死亡。

防治：（1）早冬期，当水温降到10℃以下，应加深水位；（2）在越冬期间，可在池中投有机肥或稻草，促使水底微生物发酵，提高水温；（3）在秋冬季，注意多投含脂肪性饵料，如豆饼、花生饼、菜籽饼等。

12、痉挛病

编辑本段

病因：在高温季节，由于经常捕捞，成虾受惊吓造成。

篇六 小龙虾生长周期
专业小龙虾高效养殖

小

龙

虾

高

效

养

殖

技

术

目 录

第一章 概述

第一节 小龙虾的概况

一、小龙虾的来源 二、小龙虾引入中国及发展历程

三、小龙虾的市场 四、小龙虾养殖优势分析

五、龙虾养殖模式的探索

第二节 龙虾的生物学

一、分类地位 二、形态特征

三、栖息习性 四、迁徙习性

五、掘穴习性 六、自我保护习性

七、趋水习性 八、氧气对龙虾的影响

九、温度对龙虾的影响 十、pH值对龙虾的影响

十一、对农药反应敏感 十二、食性与摄食

十三、蜕壳与生长 十四、寿命与生活史

第二章 龙虾的繁殖

第一节 龙虾的生殖习性

一、性成熟 二、自然性比

三、交配季节 四、产卵与受精

五、孵化【小龙虾生长周期】

第二节 雌雄鉴别

第三节 亲虾培育池

一、亲虾池的选择 二、亲虾池的清淤除害

三、隐蔽场所的设置

第四节 亲虾选择

一、选择时间 二、亲虾的来源

三、雌雄比例 四、选择标准

第五节 亲虾的放养与饲养管理

一、放养时间 二、放养规格

三、放养密度 四、亲虾的管理

第六节 亲虾越冬

一、越冬池的选择 二、越冬亲虾的质量

三、越冬亲虾放养 四、越冬管理

第七节 亲虾的繁殖

一、亲虾的配组 二、抱卵虾的培育管理

三、繁殖方式 四、孵化与护幼

五、及时采苗

第三章 龙虾的幼虾培育

第一节 虾苗的采捕

一、采捕工具 二、采捕方法

第二节 水泥池培育

一、培育池的建设 二、培育用水

三、幼虾放养 四、日常管理

五、幼虾收获

第三节 土池培育

一、培育池准备 二、幼虾放养

三、日常管理

第四章 龙虾的成虾养殖

第一节 池塘养殖小龙虾

一、池塘条件 二、池塘的处理

三、池塘清整、消毒 四、种植水草

五、进水和施肥 六、投放螺蛳

七、虾种放养 八、放养模式

九、合理投饵 十、水质管理

十一、日常管理 十二、防治敌害和病害 十三、捕捞

第二节 池塘混养龙虾

一、混养池塘环境要求 二、龙虾混养类型

三、四大家鱼亲鱼塘混养龙虾 四、鱼种池混养龙虾

五、四大家鱼成鱼养殖池混养 六、龙虾和鲌鱼混养 七、虾、鲌、蚌的混养 八、龙虾和鳜鱼混养

九、龙虾与河蟹混养 十、利用空池养龙虾

第三节 湖泊养龙虾

一、湖泊的选择 二、网围地点的选择

三、网围设施 四、除野

五、苗种放养 六、饲养管理

七、成虾捕捞 八、龙虾人工放流

第四节 草荡养龙虾

一、草荡养殖龙虾的优势 二、草荡的选择

三、草荡的改造 四、清除敌害

五、虾种放养 六、饲养管理

七、成虾捕捞

第五节 沼泽地养殖龙虾

一、沼泽地养虾优势 二、虾种放养

三、水草供应 四、捕捞

第六节 沟渠养殖龙虾

一、沟渠条件 二、放养前准备

三、虾种放养 四、饲料投喂

五、日常管理 第七节 林间建渠养殖龙虾

一、开挖浅水渠 二、浅水沟渠的处理

三、防逃设施 四、龙虾投放

五、投喂饵料 六、调节水质

第八节 庭院养殖龙虾

一、虾池建设 二、龙虾放养

三、饵料投喂 四、精细管理

第九节 稻田养龙虾

一、稻田养殖龙虾的现状 二、稻田养殖龙虾的原理

三、稻田养殖龙虾的类型 四、田间工程建设

五、水稻栽培 六、龙虾放养

七、水位调节 八、投饵管理

九、科学施肥 十、科学施药

十一、科学晒田 十二、病害预防 十三、加强其他管理 十四、收获【小龙虾生长周期】

第十节 网箱养虾

一、网箱养龙虾的特点 二、网箱设置地点的选择

三、网箱的结构 四、网箱的安置

五、放养前的准备工作 六、虾种的放养

七、科学投饲 八、日常管理

九、网箱污物的清除 十、网箱套养龙虾 第十一节 龙虾与经济水生作物的混养

一、莲藕池中混养龙虾 二、龙虾与芡实混养

三、龙虾与茭白混养 四、龙虾与菱角混养

五、龙虾与菱角、河蚌混养 六、龙虾与水芹混养

七、龙虾与慈菇混养

第十二节 大水面增殖龙虾

一、开发利用大水面养殖龙虾的方式

二、在大水面中利用“三网”进行龙虾的增养殖

三、河道养殖龙虾

一、模拟生态环境

三、净化水质

五、提供攀附物

七、防病

九、提高品质

十一、消浪护坡

一、伊乐藻

三、轮叶黑藻【小龙虾生长周期】

五、菱

七、水花生

九、紫萍

十一、芜萍

十三、眼子菜

十五、聚草

一、种草规划

三、种植类型

五、栽培小技巧

一、环境因素

三、自身因素

一、防重于治的原则

三、加强饲养管理

五、做好药物预防 第五章 水草与栽培 第一节 水草的作用 二、提供丰富的天然饵料 四、隐蔽藏身 六、调节水温 八、提高成活率 十、有效防逃 第二节 水草的种类 二、苦草 四、金鱼藻 六、茭白 八、水葫芦 十、青萍 十二、水浮莲 十四、菹草 第三节 种草技术 二、品种选择与搭配 四、栽培技术 第六章 龙虾的病害防治第一节 病害原因 二、病原体 四、人为因素 第二节 龙虾疾病的预防治措施 二、容器的浸泡和消毒 四、控制水质 六、培育和放养健壮苗种

篇七 小龙虾生长周期
小龙虾稻田繁育养殖一体化技术

小龙虾稻田繁育养殖一体化技术

一、概述

淡水小龙虾中文学名为克氏原螯虾。原产北美，现广泛分布于世界五大洲30多个国家和地区。我国除西藏、内蒙外都有分布，长江中、下游地区生物种群量较大，是我国淡水小龙虾的主产区。

淡水小龙虾是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，肉味鲜美，营养丰富，深受国内外市场的欢迎，是我国出口欧美的重要水产品，也是我国城乡居民餐桌上的美味佳肴。紧张的市场供求关系使小龙虾的价格不断飙升。淡水小龙虾现成为我省出口创汇最多的水产品。

二、淡水小龙虾的生物学特性

(一)生活习性

1、栖息地

淡水小龙虾栖息在湖泊、河流、水库、沼泽、池塘、稻田及沟渠中，栖息地多为腐殖质较多的土质，有较多的水草、树根或石块等隐蔽物。在食物较为丰富，水位较为稳定的静水沟渠、池塘和浅水草型湖泊中较多。

2、习性

夜行性。淡水小龙虾为夜行性动物，白天常潜伏在水体底部光线较暗的角落、草丛或洞穴中，夜晚出来摄食。在自然情况下，因缺饵和水体透明度较低，白天也见其觅食。所以养殖投喂和观察应在傍晚或晚上进行。

攀爬性。该虾有较强的攀援能力和迁徙能力，在水体缺氧、缺饵、污染及其它生物、理、化因子发生骤烈变化而不适的情况下，常常爬

出水面进入另一水体。如下雨时，特别是下大雨时，该虾常爬出水体外活动，从一个水体迁涉到另一个水体。该虾喜逆水，常常顶着逆水上溯且逆水上溯的能力很强。因而养殖小龙虾，防逃非常重要。

掘洞性。淡水小龙虾掘洞能力较强，常在堤岸处掘穴。洞穴的深浅、走向与水体水位的波动，堤岸的土质及该虾的生活周期有关。在水位升降幅度较大的水体和螯虾的繁殖期，所掘洞穴较深；在水位稳定的水体和螯虾的越冬期，所掘洞穴较浅；在生长期，淡水小龙虾基本不掘洞。其洞穴最长的可达100Cm，直径可达9.2Cm。因而养殖池埂应有一定的宽度，以防小龙虾将池埂打穿。

争斗性。小龙虾争斗性较弱，敌害却很多，水蛇、爬行类、黄鳝及凶猛鱼类、鲤鱼、草鱼、水老鼠及鸟类都会对小龙虾造成很大威胁，因而养殖小龙虾自始至终都要防敌害。

3、生态要求

淡水小龙虾对水体的富营养化及低氧有较强的适应性，但喜欢水质清新，溶氧量高的水体。水体溶氧要保持在3mg/L以上，最好在5mg/L以上。其适温范围为1℃-37℃，最适温度范围为17℃～31℃，受精卵孵化和幼体发育水温在24℃～26℃为好；最适PH值为6.5～8.0。

淡水小龙虾对重金属、某些农药如敌百虫、鞠酯类杀虫剂(灭扫利、敌杀死)非常敏感，对某些重金属有富集作用，因此养殖水体应符合国家颁布的渔业水质标准，严禁使用有毒、有害和对环境有危害的化学药品及添加剂。使用农药和化学药品，一定要考虑药品的残留问题，要按照国家无公害养殖标准的要求开展养殖，并适时进行检测。

(二)食性

淡水小龙虾是杂食性动物，以摄食有机碎屑为主。对各种谷物、

饼类、蔬菜、陆生牧草、水体中的水生植物、着生藻类、浮游动物、水生昆虫、小型底栖动物及动物尸体均能摄食，也喜食人工配合饲料。在20℃～25℃条件下，淡水小龙虾摄食眼子菜每昼夜可达自身体重的

3.2%，摄食竹叶菜可达2.6%，水花生达1.1%，豆饼达1.2%，人工配合饲料达2.8%，摄食鱼肉达4.9%，而摄食蚯蚓高达14.8% ，可见该虾喜食动物性物质。在天然水体中，由于其捕食能力较差，在该虾的食物组成中植物性成分占98%以上。

(三)生长与蜕皮

淡水小龙虾必须蜕掉体表的甲壳才能完成其突变性生长。淡水小龙虾的蜕壳与水温、营养及个体发育阶段密切相关。幼体一般4～6天蜕皮一次，离开母体进入开放水体的幼虾每5～8天蜕皮一次，后期幼虾的蜕皮间隔一般8～20天。水温高，食物充足，发育阶段早，则蜕皮间隔短。性成熟的雌、雄虾一般一年蜕皮1～2次。淡水小龙虾的蜕皮多发生在夜晚，人工养殖条件下，有时白天也可见其蜕皮，但较为少见。

(四)繁殖习性

雌雄鉴别。(1)雄虾第一、第二腹足演变成白色、钙质的管状交接器；雌虾第一腹足退化，第二腹足羽状。(2)雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部，不明显；雌虾的生殖孔开口在第三对胸足基部，可见明显的一对暗色圆孔。

性成熟。淡水小龙虾隔年性成熟，一年产卵一次，秋冬季繁殖类型。9月份离开母体的幼虾到第二年的7、8月份即可性成熟产卵。

亲虾选择。挑选淡水小龙虾亲虾的时间一般在6-8月份，应直接从养殖池塘或天然水域捕捞，亲虾离水的时间应尽可能短。雌雄比例

依繁殖方法的不同而各异，一般2 ：1 -3 :1；选择淡水小龙虾亲虾的标准如下：

1、颜色暗红或黑红色、有光泽、体表光滑无附着物。

2、个体大，雌雄性个体重都要在35克以上，雄性个体大于雌性。

3、亲虾都要求附肢齐全、无损伤，体格健壮、活动能力强。 那些离水时间过长，运输方式粗糙的市场虾不能作为亲虾。因为市场上这样的淡水小龙虾外观见是活的，但大多内部损伤较严重，下水后极易死亡。

三、淡水小龙虾与中稻轮作技术

(一)稻田的条件与准备

1、稻田选择。选择水质良好、水量充足、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，稻田的面积推荐50亩为一个单元。

2、稻田改造。养虾稻田要进行必要的改造，就是挖沟、筑埂、建防逃网。挖环形沟，宽4-5米，深1.2-1.5米，土方加固、加宽、加高田埂，田埂顶面宽3m，田埂高出田面0.8m。田埂上用石棉瓦或网片四周封闭，防止淡水小龙虾逃逸。特别进排水口要用密网围住，防止小龙虾逐水流或逆水而外逃或敌害生物进入。

3、除野和种草。除野是把野杂鱼杀死。种草主要种植沉水植物如菹草、马来眼子菜、黄丝草、吃不败，漂浮植物如水葫芦和水花生，种草面积约占稻田面积的1/5-1/3。

(二)淡水小龙虾的放养

淡水小龙虾与中稻轮作，采取夏秋放种、春季补苗的措施，要放足虾种，轮捕轮放。淡水小龙虾与中稻轮作，在淡水小龙虾的放养上有两

种模式。

1、放亲虾模式

每年的7—8月份，在中稻收割之前1～2个月，往稻田的环形养虾沟中投放经挑选的淡水小龙虾亲虾。投放量20～30kg／亩(养过虾的可少投)，雌雄比例2 ：1或3 ：1。亲虾投放后不必投喂，亲虾可自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草。稻田的排水、晒田、割谷照常进行。排水晒田时保留环形沟有50cm的水深，割谷时应尽可能留高谷茬，谷草还田。中稻收割后随即灌水，施放腐熟的有机草粪肥，培肥水质。待发现有较多幼虾活动时，可用地笼捕走大虾。在投放亲虾这种模式中，淡水小龙虾亲虾的选择和投放时间很重要。

2、放幼虾模式

每年的9—10月份，当中稻收割后，投施腐熟的农家肥，投施量在100～300kg／亩。稻田立即灌水，在稻田进水口处用密网围1/10的面积作幼虾培育区，往围网中投放规格在1.0cm的幼虾，投放量按稻田面积计算，每亩投1.5～2.0万尾。在天然饵料生物不丰富时，可适当投喂一些鱼糜、动物屠宰场和食品加工厂的下脚料等，也可投喂枝角类、桡足类。每日投喂3～4次，日投喂量为虾体重的5%～8%。强化培育15～20天后，当幼虾长到2cm以上，可撤掉围网，让幼虾自行进入稻田开展成虾养殖。

3、管理

上述两种模式，不论哪一种模式淡水小龙虾种苗都要放足，并在第二年的4月中旬一边捕捞成虾一边补放适量的幼虾，补放的幼虾要保证质量，个体规格应≥4cm。

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