懂大师最重庆小面加盟

导读：　懂大师最重庆小面加盟(共7篇)重庆小面加盟为什么不赚钱？在重庆的大街小巷里，当你走过，总会看到各种各样的重庆小面餐厅，闻到重庆小面的味道。热情朴实的重庆人，把一碗小面做到了极致。在重庆，一碗小面可以承载人生梦想，它以调料丰富、层次分明、口感饱满的特色快步走向全国，引爆了全国的面食市场。随着央视《嘿！小面》和《舌尖上的中国》的播出...

篇一 懂大师最重庆小面加盟
重庆小面加盟为什么不赚钱？

　　在重庆的大街小巷里，当你走过，总会看到各种各样的重庆小面餐厅，闻到重庆小面的味道。热情朴实的重庆人，把一碗小面做到了极致。

　　在重庆，一碗小面可以承载人生梦想，它以调料丰富、层次分明、口感饱满的特色快步走向全国，引爆了全国的面食市场。

　　随着央视《嘿！小面》和《舌尖上的中国》的播出，重庆小面已经成为除重庆火锅外的第二张特色餐饮名片。

　　重庆小面加盟开店因准入门槛低，使得越来越多的人投身重庆小面进行重庆小面加盟开店，但毫无悬念，成者少失败多，大多数重庆小面店并不赚钱。甚至一些刚开业不久的小面面馆已悄然关张，一窝蜂兴起的小面市场正在面临优胜劣汰的景况。这究竟是什么原因呢？

　　根据重庆小面协会的数据显示，重庆主城九区加涪陵、万州、永川等区域，已经有8.3万多家小面馆。小面馆遍地开花的同时，近段时间也不断有读者向重庆晨报报料：小面馆关门，而且连工资都发不起。

　　近日，冉先生向、重庆晨报报料称，他9至10月期间在北滨路重庆盅盅面工作一个月，但门店因为经营不善跟换老板，自己辞职后至今也没有领到拖欠的一个月工资。

　　九龙坡的王先生也遇到类似的情况，他在万象城一家面馆工作四个月后离职，因为店铺关门，其中两个月的工资至今没有拿到。

　　有人曾戏称：在重庆，有人的地方就有小面馆。为何重庆人民每天都离不开的小面，面馆却发不出工资？上游新闻-重庆晨报记者调查后发现，小面馆因为经营不善而关门的现象在重庆的大街小巷并不少见。

　　在渝北区嘉州路，临街的门面几乎清一色的都是餐饮店，其中面食为主的面馆更是占据绝大多数，然而这些餐馆的生意可谓“冰火两重天”。23日中午用餐时间，一家面馆门前等待用餐的市民排起了长队，而另一旁餐馆内仅有寥寥几人用餐。

　　曾经有人开玩笑：在重庆开重庆小面加盟店，保准挣钱。然而重庆晨报记者调查后发现，情况并非如此。在渝北区胡杨路一家装修豪华的小面馆，大门上已经贴上门面转让的标识，南岸区四公里一家面馆也因经营不善关门……

　　重庆小面加盟快速扩张的同时，伴随的也是高关门率，而所谓的投资少、风险小、回报快等特点似乎也并不存在。即使是在重庆的重庆小面店，真正盈利的也并不多。

　　重庆小面加盟店在国内也面临困难：

　　网上说图书大厦附近新开了一家重庆小面面馆，爱吃麻辣口味的魏女士和朋友前两天特地赶过去尝了尝，“除了面馆有点文艺范儿，小面味道和家门口的那家差不多，以后不会再大老远地跑过来了。”无辣不欢的郭先生是一位重庆小面拥趸者，但是遍地都是的小面面馆让郭先生有些“味蕾疲劳”，他对记者说：“以前一听说哪开了重庆小面面馆，肯定得跑过去吃一碗，有的店还得排队等座，直到我家小区对面也接连开了两家后，经常吃就觉得小面也就这么回事。”

　　重庆小面的确火了一阵儿。今年年初，记者曾在南门外大街附近的一家小面面馆看到了排队吃面的场景，但是昨天记者再次走访这家面馆时，却已经看不到当初的那股火爆劲儿了。和今年年初只有寥寥数家餐馆经营重庆小面有所不同，仅在大沽南路上，就有约10家经营重庆小面的门店，其中个别门店已关门不再营业。本市一位餐饮业内人士告诉记者：“一些经营者就是看到小面受追捧而且投资小，才投身经营面馆。现在一些单纯做小面且特色单一的面馆生意正在走下坡路，有的支撑不下去已经关门了。”

　　这些重庆小面加盟店关门的原因很多，有的是走所谓的创新高端连锁模式，盲目的进行店面扩张导致失败；有的味道无特色，在与周围的店面竞争失利；有的是定位不准确，价格过高流失顾客...

　　这些重庆小面店的失败也有着以下原因：

　　一、没经验有资金还特别自信

　　很多创业者想着开个重庆小面加盟店不就是租个店面，找个厨师，在人多的地方发发传单就行，但是现实却是：租店面发现房租这么贵，雇厨师发现工资这么高，发传单发现传单都被塞进垃圾桶了。说好听就是初生牛犊不怕虎，难听一些就是盲目。有多少外行开重庆小面加盟店是懂得做菜的？还是做过服务行业的？没有，大多数都是靠一腔热情。

　　二、总幻想着开业生意就火爆

　　很多重庆小面加盟商都是比较浮躁的，他们选择重庆小面加盟开店的原因是：门槛低，投入少，回钱快!他们大多数都比较浮躁，梦想一步登天，这个月投入，下个月就能有回报。急功近利的结果就是，害怕失败，守不住。大多数餐饮创业者想法很多，但是一旦在执行的过程中遇到了难题就退缩，甚至想着另辟蹊径，走捷径。 

　　三、看见别人餐饮创业成功你就眼热

　　看着网上那些宣传什么90后餐饮创业成功、大学生加盟餐饮成功，自己也蠢蠢欲动、技痒难耐，不假思索地遵从“一个机会也不能落下”的原则，去加入到餐饮创业大军去了。但是一味地跟风冒进，不了解市场，不了解顾客就做重庆小面加盟，结果自然是死得很惨。 

　　四、第一次创业就当学习经验挣不挣钱无所谓

　　如果你有这种心理你也别说什么重庆小面加盟开店了，重庆小面加盟开店不挣钱是搞着玩吗？拿着手里的资本可以好好的玩些有意义有意思的东西了，想用来学创业经验？你可以学饭店打上一段时间工，所有经验就全都有了。 

　　许多人为失败找到了借口，如经济环境没有好转，市场还没有成熟，商圈还没有做旺等等外在的因素。反而没有好好的总结并且评估商业模式、空间设置、管理制度、营销策略、产品结构、市场定位等等这些内在的因素，结果是到了店铺关闭的那天，还没有得到应该有的教训和经验，这些宝贵的教训和经验并没有形成知识财富让他可以投资在下一次开店之时。

　　梦想还是要有的，但绝不能寄托在“万一”上，成功的经验要借鉴，对创业失败的总结更弥足珍贵。想创业就不要给自己留太多退路，因为退路越多，失败的几率就越大。 

　　五、对餐饮没兴趣就是想赚钱

　　首先，重庆小面加盟开店前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣，如果不感兴趣，最好慎重考虑一下，因为兴趣是我们创业者克服困难的最好动力，也是成功的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备，最好也先考虑一下。自古餐饮业被俗做“勤行”，因此懒人是做不了的。 

　　六、餐饮经验不重要慢慢积累呗

　　其次，重庆小面加盟开店前要积极积累行业经验。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。行业经验对于一个餐饮加盟者来说，是非常重要的一门必修课。一些行业经验很难从一本或几本书中得来[创业网:

　　七、带着情绪来创业

　　有不少朋友是因为在现在的单位不开心，或者感到自己的才华在原先的团体中得不到施展，所以，才选择自主创业，这种情绪可以起到一种激励作用，但有时却会造成对市场信号的不敏感，或者用一种赌博心理作出孤注一掷的决策。 

　　八、纯粹吃货情结的跨界餐饮创业

　　不鼓励因为纯粹爱吃的兴趣跨界餐饮，除非你真的可以不需要太多物质回报，更需要情怀满足了。许多用惯大钱或习惯大企业的人，出来一定要学会“省”，餐饮的利润就是省出来的。别一年忙到头，股东们累死但没挣到钱，那接下来每个人的心态就不一样啦。身边一定要有个真正信任并且懂餐饮的，最好是做运营出身的，产品技术是可以购买的，但整体系统运作一定要专业人操盘，餐饮的环节太多。 

　　九、认为酒香不怕巷子深

　　很多重庆小面加盟商不重视选址，以为只要产品好自然会有顾客上门。熟不知。选址是重中之重，不仅要看地段，更要看门店结构、展示面和人流动向，太多相隔三五米或者面对面，别人的门庭若市，你的门可罗雀。现在大家很希望一开业就火爆，其实对于刚开业的重庆小面加盟店来说，并非一件好事，不管你准备再充分，餐饮是靠人做的行业，新团队必然有问题。低调开业，慢慢磨合，许多重庆小面加盟店开业每天三五万，十天半个月后，每天一两万，其实这样会给员工极大的落差感，还不如一开张少点，慢慢增长，这才有成就感。 

　　十、坚信情怀的力量

　　情怀的坑，在于很多人把情怀当产品卖，而忽略产品的本质。所有的情怀，落地到一个重庆小面加盟店的时候，第一个问题要问自己：我的产品到底是不是我要的那个味道？不是，为什么？哪个环节出了问题？顾客冲着什么来的？他们还来么？顾客不会为你的情怀买单，他们来吃，还是看你做的好不好吃。 

　　用情怀开店没错，但不要去想什么连锁等等。做好一家店、两家店都没有问题，但情怀做不了规模。在可掌控的范围内，用情怀把店做好，也非常棒，每个店收益也会很好的。

　　创业第一步网提醒：

　　餐饮投资切忌一窝蜂

　　重庆小面加盟开店盛行有些盲目，很多经营者看到市场欢迎就盲目投资，有的甚至将此作为创业项目。由于门槛低投资少，一些小面也被做得粗制滥造。虽然目前餐饮向大众化发展，但是市民也需要有品质的大众化餐饮，风味雷同品质又低的餐饮势必难受消费者青睐。另外，虽然不少市民爱吃辣，但毕竟去吃小面的频率有限，所以在客源有限的情况下，重庆小面一窝蜂地开店，多家店铺关门也就不足为奇了。

　　相关：

　　如何将重庆小面做得好吃？

　　重庆人爱吃小面，如何将小面做得好吃？中国烹饪大师、重庆厨师协会会长、南泉豌豆面传人舒家华点拨了几招。

　　首先，重庆小面最好用水面，因水面不易保存，市民可以按量将水面用保鲜袋分装，放进冰箱急冻室里，可使水面一个月不会坏，并且保证新鲜度。另一个诀窍是，重庆小面作料中，辣椒起了很大作用。辣椒的烘制，不能太老，也不可过嫩，否则不香。另外辣椒分增香型、增辣型、增色型。将这几种辣椒进行配合，混在一起，味道才会丰满，颜色才会好看。

　　最后，做重庆小面最好选用“猪边油”，小面味道才会脂化，满口生香。

篇二 懂大师最重庆小面加盟
胡和记面庄：一碗重庆小面吃出200位百万富翁

　　 【商界招商网记者/何俊峰】

　　 20年前，一株“红高粱”从中原崛起。“哪里有麦当劳，哪里就有红高粱”，乔赢一碗烩面闯天下，揭开了中式快餐黄金时代的序幕。

　　 “善败者不亡”，红高粱折戟，乔赢的理想却并未倒下。

　　 10年前，巴渝汉子胡道胜创立胡和记，以一碗重庆小面起步，重拾中式快餐面食品牌大旗。前事不忘后事之师，10年来，胡和记步步为营，突破中式快餐难以逾越的“千户关隘”，发展加盟连锁店铺1098家，成就了200多位百万富翁。

　　 小面连锁第一人

　　 2005年5月12日，重庆沙坪坝区师范学院后门，一家重庆小面馆刚刚开张。

　　 在重庆，“闭着眼睛都能找到小面摊摊儿”，新开张一家面馆本来并不稀奇。可这一天，师院后门附近的小面摊主发现，当天的生意比起往日突然冷清了许多，新开的这家面馆门口倒是排起了长龙，看热闹的人越围越多。

　　 在当时，重庆小面多是“苍蝇馆子”。八九张塑料凳，三四个长条桌，撑起把遮阳伞就是一家小面摊，很多小面馆甚至同时容纳不到5个人，更不消说“门头”、“门脸”。

　　 然而，这家新开张的面馆，“和记面庄”(胡和记前身)四字招牌大方醒目，店内干净整洁，一条条木桌、木凳码得整整齐齐，一家小面馆“开出了正规火锅店铺的规格”。开业当天“买一送一”的促销意识，更是鲜有小面馆尝试。

　　 如同一群屌丝中突然走进一位高富帅，和记面庄的成立在重庆小面行当里顿时激起一层层涟漪。开业不久，模仿者相继出现，先是沙坪坝，再后来是整个重庆，大街小巷陆续出现与和记面庄近乎一模一样的装修风格，“冒失者”闯入，重庆小面的VI意识突然集体苏醒。

　　 对此，胡道胜来不及沾沾自喜，VI改造只是他闯入小面行业后奏起的“冲锋号”。

　　 “不走寻常路”是胡道胜长久以来的标签。1983年渝州大学(重庆工商大学前身)毕业，胡道胜认定主城机会更多，拒绝分配区县，成为学校成立以来第一个拒绝国家分配的“怪人”。

　　 毕业不久，胡道胜跟着邻居“下海”，搞乡镇企业，淘到第一桶金，在1991年完成经验与资金积累后，出来创立了第一家公司。

　　 2003年的一天，胡道胜与一位做火锅调味料生意的朋友闲聊，谈起近几年日渐红火的火锅行业。自1998年小天鹅首次引入连锁模式，重庆火锅迅速崛起，经过一系列正规化、标准化运作，以往路边的简陋摊铺纷纷“逆袭”，一家家分店不仅开遍重庆，而且走向全国。

　　 重庆的餐饮有两大标志，一是火锅，而是小面。眼见着重庆火锅走向正规化、标准化、品牌化运作道路，把原本处于同一起跑线的小面甩出了一大截，胡道胜敏感地意识到时代发展带来的机遇——“小面也能做连锁!”

　　 他山之石，可以攻“面”

　　 央视纪录片《嘿!小面》走红，重庆小面被描绘得绝妙无比：“榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜，先去皮再切碎，这样才不苦;油、盐、酱、醋、葱、油辣子、碎芽菜，十来种调料一样都不能少。”

　　 重庆小面看起粗糙，实则讲究，而小面味道的关键在于“调料打得好不好”。

　　 “盐少许，味精适量，油七分热”，中国餐饮里的烹饪流程向来模糊，这就决定了一个厨师的经验对于菜品的味道起了关键作用。“去大厨化”是餐饮连锁需要解决的首要问题。

　　 胡道胜没有餐饮从业经验，之所以敢贸然搞小面连锁，是因为看中了重庆火锅开辟的成熟道路。

　　 同小面一样，重庆火锅味道的好坏，在于火锅锅底的调料配比。火锅连锁起步，正是因为解决了底料的标准化：将锅底调料配比量化，以料包形式规模化加工生产。

　　 胡道胜决心模仿火锅底料的料包生产模式，研发小面调料包。为了配置最正宗的小面调料，胡道胜专门花上三个月时间[来源:

　　 2005年初，经过半年多努力，胡道胜研发出不同口味的小面料包。在邀请朋友前来试吃时，大家纷纷戏言：想不到根本不会做饭的“门外汉”，能做出如此正宗的小面来。

　　 之后，胡道胜“依葫芦画瓢”，按照火锅业标准化流程，将小面全套制作工艺进行了标准化梳理：使用调料时，有专门的“量勺”;每一个碗中都标上了刻度用来指示汤的多少……复杂的小面制作工艺成了傻瓜式操作，不会做饭的外行人稍经培训，便能做出正宗的重庆小面。

　　 胡和记小面料包模式推出不久，重庆大大小小的面馆纷纷效仿，沿用至今，甚至带动起整个小面调料产业链的崛起与发展。

　　 第一家店铺50多平米，转让费6万，房租每月7600。听说门面是用来卖小面，房东多次好心劝说：“哪有拿这么大的门面房卖小面的!每个月成本那么高，现在后悔还来得及!”

　　 第一天2000块，第二天2500块，第三天3000块……开业一个月，和记面庄每天营业额稳定在3000元左右。2块钱一碗的小面，一个月下来，净利赚到3万多。

　　 11月份，开张不到半年，未作任何宣传，就有三家加盟商同时找上门要求加盟。行内行外恍然大悟：小面原来还可以这么卖!

篇三 懂大师最重庆小面加盟
重庆小面加盟必备的开面馆六个技巧 你知道吗

重庆小面加盟必备的开面馆六个技巧 你知道吗

重庆小面加盟究竟要注意什么？有没有技巧？是不是开面馆都能够赚钱？对这个问题的回答是：找到真正的小面技术做加盟，开面馆赚钱就是无疑，如果口味一般般，再加上如果遇到加盟总部的忽悠，你开面馆就等于白搭。

近年来的重庆小面火爆之势，可以说是如日中天，但是几家欢乐几家愁也不得不承认。开家重庆小面加盟店，应该说是最容易与人民群众打成一片的职业，因为小面是很普通很大众化的，而且顾客辨识度比较高，那么下重庆小面八碗香果面就给您说说这小面店的经营秘诀。【懂大师最重庆小面加盟】

开重庆小面馆的六个技巧

对于所有的生意人来说，都希望自己的生意是最好的那一个，都想让自己拥有最大的财富，但是这却不是每个人都可以做到的，如今的小面加盟店，要是想成功经营，最不可缺少的就是经验与技巧了，那是所有的小面加盟店得以生存下来的关健所在，那么现在有没有一些经验可以学习下呢?以下的七条技巧你有必要知道的：

1、力求创新众口可调

只有努力创新的小面店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何小面店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。兴鑫美食坊的冯兴才人老心不老，每年大多数时间出外考察，带领团队不断实践，开发新技术，完善技术和管理体系。

2、追求成长赶超行业

笔者认为做小面店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。

3、配料科学技巧降本

物价飞扬，食客挑剔，开面馆的人都喊生意难做，总不能光靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。

4、食客为上求大发展【懂大师最重庆小面加盟】

重庆小面加盟的经营者们要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。

5、听取食客意见顺变

开面馆必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。

6、掌握良机出奇制胜

面馆生意的成功，要看你是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点，不断变换口味和花样。八碗香果面八种口味几百种就为开面馆的准备了丰富的赚钱资源，让你的重庆小面加盟店不在行业市场中尴尬和落伍。

篇四 懂大师最重庆小面加盟
开重庆小面加盟店的五大金点

开重庆小面加盟店的五大金点

在重庆小面市场风起云涌的浪潮冲击下，优胜劣汰将一大批竞争力不强的小面馆拉下了马。不甘心就此罢休的经营者暂作休养生息，或是重新包装，招兵买马，准备再搏一回。为此一些有实效的重庆小面加盟店实战经验备受宠爱，尤其是那些经验丰富，历练老道，开面馆点子成为人们重整旗鼓的救命稻草，下面就来告诉大家开重庆小面加盟店的五大金点子。

一，正确选择靠山

开重庆小面加盟店肯定是要找好一个盟主加盟。这个问题是决定成功与失败的关键。技术含量怎样，加盟费高低，开店技巧，原材料

供应，成本核算，技术提升，品牌的发展潜力等等都得考虑，千万不

要成为“男怕入错行，女怕嫁错郎”的悲剧，如果技术不硬单靠外张扬，成本过高利润薄，后续服务跟不上那就惨了。

如果选择不当，笔者认为不如拉倒不开店的好，还省得劳民伤财。 真正要成功开小面馆倒不如学一个像八碗香果面那样的过硬技术自己说了算更适合。

二，现代意识选址

如何开一家财源滚滚的小面馆，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是最重要的一步，选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，正所谓“民以食为天”，没有顾客，不可能c重庆小面加盟经营成功。

三，只求精不求多

开重庆小面加盟店专攻几个拿手绝活，做精做细，要细分市场，

抓住回头客，不要做到大而全，结果可能什么都不精，经营投资者应考虑建立自己的菜系特色。

四，翻新花样口味

作为现代消费者都不可能天天或者长时期吃哪几种面，今天猪肝面，明天会炸酱面，后台会吃热干面，你得多长本事，像冯兴才大师讲的“开面馆要多准备几手才能赢”，做到有备无患，定时定向地推出一些新品种，好口味的面食才吃长盛不衰。

五，小恩小惠招客

开重庆小面加盟店要研究消费者的心里。在中国市场上，价格的竞争永远是最具竞争力的，小恩小惠对于在有钱的人来说都是行之有效的营销手段。不要生搬硬套地将客人当做是公平交易，你吃我一碗面应该给钱，要学会感恩。如果那个两八碗香果面那样在保证美味无比的前提下，时不时的为客人送上一份他们没有吃到过的醉天仙泡菜，满口香牛肉，一个客人花不了两毛钱的成本，可一碗面带来的就是几块钱甚至是10来元的利润，经常来消费该是什么概念呀？而且这样做就将他们牢牢地套在你的发财圈。

篇五 懂大师最重庆小面加盟
重庆小面加盟哪家好？

重庆小面加盟哪家好？

重庆小面加盟哪家好回答（1）

重庆小面加盟就找麻辣风餐饮培训学校是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）、“提黄”（偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，因其独特口...

重庆小面加盟哪家好回答（2）

本人觉得还是麻辣风餐饮培训学校的面馆口味正宗一些。正宗的重庆小面培训。

重庆小面加盟哪家好回答（3）

重庆把正宗重庆小面培训特色体现出来，小面庄确实不错，味道地道的重庆口味的重庆小面。

重庆小面加盟哪家好回答（5）

本人觉得还是麻辣风口味正宗一些。

重庆小面加盟哪家好回答（6）

重庆麻辣风面庄不错，味道地道的重庆口味【懂大师最重庆小面加盟】

学习专业的重庆小面技术，开启属于自己的创业梦想，一切尽在重庆麻辣风餐饮!

重庆麻辣风餐饮，正宗重庆小面技术培训，在家传技术上进行不断改良精进，承诺对学员无保留教学，从原材料到工艺全部传授，网址：

我们不光注重味道，也注重成本！

篇六 懂大师最重庆小面加盟
重庆小面加盟店生意不好的原因,明白后让你的面馆轻松实现每天7000的纯利润

重庆小面加盟店生意不好的原因，明白后让你的面馆轻松实现每天7000的纯利润

伴随着现在人们生活水平的不断提高，人们能够享受到的美食也越来越多，比如目前最火的重庆小面馆正如雨后春笋般不断冒出来，而在这些重庆小面加盟店中虽然说整体生意是很不错，但是也有一些面馆只能勉强维持，根本没有什么利润可赚，重庆小面馆生意不火的原因根据相关的调查和走访发现主要有二个。

第一个重庆小面加盟店生意不火的原因也是最主要的原因那就是面馆的面并不好吃，就是说没有达到美味的地步，而现在的食客普遍比较挑剔，如果我们没有把握好当代食客的味蕾就不能够让自己的面馆生意红火起来。面对这个问题我们有一条很好的解决途径，那就是在食光机美食小吃培训网这个网站上面进行“正宗重庆小面”技术的学习，朋友们可不要小看这“正宗重庆小面”技术，如果你们有机会品尝一下的话，一定会被这样的美食所吸引并且可以说是百吃不厌，因为这样的技术是食光机美食小吃培训网所特有的，我们在其它的地方是不可能学习得到的，这也能够让我们的重庆小面50强面馆充满特色。

第二个重庆小面加盟店生意不火的原因那就是面馆的装修问题，店主们可不要小看这装修的问题，在这之间可是有很大的学问。当然，这些问题朋友们在食光机小面培训基地学习的时候，会在食光机餐饮

创业大讲坛上学到这些东西，这也是这个培训基地吸引人的地方也是这个培训基地充满魅力的地方，我们选择一个培训机构就是为了得到全方位的服务，至于具体怎么操作笔者在这里就不再加以赘述，这就需要朋友们自己在食光机美食小吃培训网上进行了解了。

总而言之，以上这两个重庆小面加盟店生意不火的原因相信朋友们都了解得非常清楚了，同时笔者也相信朋友们都知道了现在自己应该做点什么了，那么就马上行动起来吧。

如果我们想要我们的重庆小面加盟店一天赚7000元，就必须要先满足了现在食客挑剔的味蕾，才能够为我们的目标创造出机会，而其中的先决条件那就是在食光机美食小吃培训基地进行重庆小面学习。为什么我们要选择这家重庆小面培训机构而不是选择其他培训机构呢？原因有两点: 第一就是食光机在美食技术培训这方面的专业性，我们在这里进行小吃培训不需要一个月、两个月的培训时间，只需要短短一个星期的培训时间就能够成功掌握一门小吃技术，而这样的条件是在其它培训机构所无法想象的。第二就是成功人士们对食光机的好评，之所以这些人会对这个培训基地有一个相当不错的评价，其原因正是食光机让他们成功走上了致富的道路。

重庆小面加盟店一天纯赚7000不是一个小数目，但是只要有了信念和决心就要勇敢的坚持下去，相信有朝一日我们的面馆能够达到这惊人的成果，到时候你们就是别人羡慕的对象、到时候你们就是别人崇拜的榜样。

篇七 懂大师最重庆小面加盟
正宗重庆小面助我战胜两家面馆加盟店

正宗重庆小面助我战胜两家面馆加盟店 真是大战神 师傅，我十分高兴地告诉你，我在您部学习的正宗重庆小面馆技术，那牛肉面，炸酱面在我们这里很受欢迎，客人们都很爱吃。我旁边的那两个重庆小面加盟店，现在的生意大大地不如以前了，他们面馆的顾客几乎都成为了我家面馆的回头客。我和我老公真的服你了，感谢你给我们家带来了大财运。

我在我们县城开了11多年的面馆，以前就我一家时生意还过得去，一天1000多元的收入。自从在旁边陆续开起了两家面馆加盟店后，我的生意就日渐下降，去年底，到了每天只卖100多元的低谷，春节所有的开支都还是吃的老本。

一大家子人，一直都是靠这个面馆维持生活，生意冷淡，收入没有了，我和老公都急得蹦蹦跳。

自己也清楚那两家面馆生意好的原因是加盟的重庆小面50强品牌，口味比我好，门面装修比我好，我的面食口味还是老一套，没有什么突出的特色，现在人的口味“叼”，哪里好吃就往哪里跑，哪里人多就去凑热闹。

找到薄弱环节，和老公商量一定要搞一个比他们两家还要好吃的面馆。网上查询到山东一个面馆加盟品牌不错，于是花几万元加盟买回了一大堆调料，没有想到的是食客还是不买账。好心人提醒我说“你这个面口味赶不上重庆小面好吃。” 我也特地去吃了他们的几碗面，口味的确比我家的好。

凭着自己10多年开面馆的经验，认定只要口味好，食客就会来吃的。于是大量网上搜索，还请湖北，四川，深圳的亲戚朋友打听哪家的面最好吃，生意好做，结果有两个人都推荐了你们食光机的正宗重庆小面。

我脑子里突然想起以前也看到过正宗重庆小面的信息，但是觉得重庆比较远

就草草地关掉了网页，没有深入研究。重新搜索才发现食光机小面技术是重庆小面学习的精华，有不少的好评和成功案例报道。越看越动心了，打电话和客服联系，还得到了师傅的亲自解答，我们两口子恨不得长出翅膀飞到重庆。

到您学校后，受到了所有师傅和员工的热情接待，轻松愉快地学到了正宗重庆小面的全部技术，比我想象中还满意。

现在，开的正宗重庆小面馆生意太火了。炸酱面，牛肉面都是客人最喜欢吃的。眼看着我家的面馆生意一天天火爆，旁边的重庆小面加盟店老板也开始嫉妒了。

我今天给师傅写这封信的方式好像有点过时，但却是发自内心的感谢。还望师傅保留我这封信，记住一定不要在我这个小县城再教徒弟了。

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