篇一 豆青虫零度会冬死吗暴利项目:豆丹(豆青虫)一年赚了100万
生意背景
说起豆丹还要从豆青虫说起,豆青虫学名也叫天蛾,是一种常见于豆田里的害虫。将豆青虫放在水中淹死后,用擀面杖从头挤到尾,挤出白白的一条肉,就称之为豆丹。灌云豆丹一直以“国内少有、苏北仅有、、灌云特有”的知名度和美誉度叫响大江南北,每到应市季节,吸引众多外地客人慕名来灌云品尝。
用害虫做成的菜肴,在饭店里竟然能卖到800元天价。这道菜名字叫做——豆丹,产自江苏省灌云县。当地人靠着这条大青虫,绝大多数经营者的年利润都在百万元,绝对是个暴利项目。
豆丹做成菜赚得多
每年的七八月份,都会有大量的外地^来灌云品尝豆丹。因为这个时候的豆虫刚长成,不老不嫩,所以豆丹的口感最好且价格也是最贵的。此时的豆丹,一盆价格高达上千元。
开几个小时的车,就为了吃一盆上千元的天价虫子。这似乎听起来有些不真实,然而,在陈光山的餐馆里这一一幕却实实在在地上演着。【豆青虫零度会冬死吗】 看到豆丹成了县城的热门菜,做了多年餐饮生意的陈光山,在2006也开了家餐馆专卖豆丹。通过不断摸索,陈光山将豆丹与丝瓜—起进行烹饪,因为口味独特在当地小有名气。一般情况下,烧一盆豆丹需要五到六斤豆青虫。而每年大量的食客,能为陈光山带来上百万的利润。
豆丹,最初是灌云人自己吃,后来才有人开餐馆推出豆丹菜。到了2006年前后,连云港市区和苏北的一些城市逐渐流行吃豆丹。现如今,豆丹已经风行到北京、上海、杭州、广州、青岛等地的高档饭馆。仅以青岛为例,每年豆丹的消费量都达到了100多吨。豆丹,已不再是灌云独家所有。而且,因豆丹而产生的大量的豆丹皮,也成了药材市场上的新贵。【豆青虫零度会冬死吗】 因为豆丹价格高,有利可图,几乎每年都能引发—轮豆丹购销狂潮。从2008年开始,灌云及周边地区,仅仅是从事豆丹购销生意的经纪人就超