篇一 麻雀养殖麻雀养殖前景：属保护动物担心会被取缔
了解麻雀：
麻雀（Passer montanus saturatus）又名家雀、琉麻雀。属鸟纲雀形目文鸟科山麻雀属。亚种分化极多，广布于我国南北各地，也广布于亚欧大陆，是一种最常见的雀类。
麻雀多活动在有人类居住的地方，性极活泼，胆大易近人，但警惕却非常高，好奇心较强。多营巢于人类的房屋处，如屋檐、墙洞，有时会占领家燕的窝巢，在野外，多筑巢于树洞中。除冬季外，麻雀几乎总处在繁殖期，每次产卵六枚左右，孵化期约14天，幼鸟一个月左右离巢。
麻雀为杂食性鸟类，夏、秋主要以禾本科植物种子为食，育雏则主要以为害禾本科植物的昆虫为主，其中多为鳞翅目害虫。由于亲鸟对幼鸟的保护较成功，加上繁殖力极强，因此麻雀在数量上较许多种鸟要多，这样在庄稼收获季节容易形成雀害。冬季和早春，麻雀以杂草种子和野生禾本科植物的种子为食，也吃人类扔弃的各种食物。
该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，属二级保护动物。
麻雀的营养价值：
麻雀的肉、血、脑髓、卵,古人都作药用。麻雀肉微温无毒,有“壮阳、益精、补肾、强腰”的作用。
[性能]味甘，性温。能补益精髓，补肾壮阳，缩小便。 [参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。 [用途]用于肾气虚衰，精髓不足，眩晕耳鸣，腰膝酸软，阳痿不举，小便频数或余沥不尽等。 [用法]煨食，入菜肴等。 [注意]阴虚火盛或阳强易举者不宜食。
麻雀食疗膳方：
1、雀肉粟米粥：麻雀5只，粟米100g，葱白少许。先将雀肉用食油炒熟。再用米酒1杯略煮，加水适量，下粟米同煮，待米将熟时，下葱白及油、盐、花椒调味。空腹食。 源于《养老奉亲书》。本方取雀肉补虚助阳，米酒同煮以助其温热补
