篇一 母鸡为什么要阉为什么要阉母鸡?怎么样阉母鸡的方法
[科技苑]为什么要给母鸡做绝育手术(20121120)
【主持人】:天下之大,无奇不有。在海南省海口市,居然有人给母鸡做起了绝育手术,母鸡天生就是下蛋的,为什么要把母鸡给阉了呢?估计很多人一听到这个说法,就觉得这事很奇怪。
其实在海口,给文昌鸡母鸡做绝育手术,已经有两年时间了,为什么要给母鸡做绝育手术?这个还得从鸡场的主人,吴多光的一段经历说起。
话说吴多光当年做的是饲料原料批发生意,在海口可算是行业内数一数二的批发商了,经常全国各地到处跑,一次去云南谈生意的经历,偶然聊天的一句话,居然让他萌生了改行的想法。
【采访】海南省某农业有限公司 总经理 吴多光:偶然一个机会,我出差去云南,我在就桌上听到有这个,母鸡拿来做绝育手术以后,那个肉质更好,营养价值更高
一听到这个说法,吴多光一下子就想到了海口当地的文昌鸡。文昌鸡位居海南四大名菜之首,肉质鲜嫩,肥而多汁,是海南最负盛名的传统名菜。
【采访】海南省某农业有限公司 总经理 吴多光:本身我们的文昌鸡,就是品质已经够好的了,如果这个能做的成功,就是让我们本地的文昌鸡那个品质上,更上一层楼
事儿虽好,但吴多光心中多少还是觉得没底儿,究竟这阉过的母鸡到底有多好吃呢,耳听为虚,眼见才能为实。做完这单生意,打听好原产地,联系到了当地会阉鸡的凤师傅,吴多光立马赶往了云南省武定县。
【采访】 云南省楚雄彝族自治州武定县畜牧局 中级畜牧师 凤清荣:我把他领到在我们武定,一个阉母鸡饭店里面,吴老板就很喜欢,香啊这只鸡,味道挺好的,
【采访】海南省某农业有限公司 总经理 吴多光:吃那个做绝育的本地的鸡我吃了三天,每一次我都,做绝育跟没有做绝育的,一对比,吓了我一跳,做绝育手术的和没做绝育手术的,差得太远了,品质太远,我心里暗暗