篇一 乌贼养殖张德水养殖乌贼墨鱼年赚100万
[生财有道]德水的乌贼情缘（2011.5.10）
福建宁海水产育苗第一人张德水，2004年开始涉足水产育苗，到现在已经建成水产育苗公司，不仅在宁海居于首位，在全省也是名列前茅。
2009年，张德水靠养殖墨鱼挣了100多万元。墨鱼的墨做墨汁不合适，但现在很多人开发了它的新用途，把它吃下去。浙江沿海一带把墨鱼墨用来蒸蛋，特别香，在日本，以乌贼墨为材料制成的面包、拉面、意大利面条沙司等食品相继推上市，已形成了一个乌贼墨食品热。可以说墨鱼的市场前景是非常好的。
张德水的创业故事：
张德水是长街月兰村人，从小生活在海边，一直从事着与海水有关的职业。在接触水产育苗前，他的人生也经历了几次起伏。上世纪90年代初，他先是在村里搞海水养殖，亏了30多万元，接着开始做水产购销生意，做得风生水起，在跃龙市场、兴海市场都承包了摊位，采购的市场扩展到绍兴、萧山一带。
当时张德水做生意的模式是在绍兴、萧山等地采购水产品，然后拉到水产品加工厂或者农贸市场进行销售，赚取当中的差价。生意做熟后，绍兴、萧山等地的养殖户就经常跟他说，你可以投资育苗场，这样你再来我们这里采购水产品的时候，也可以拉一些虾苗过来，不仅不用跑空趟，也可以帮我们减少费用。
养殖户的话打动了张德水，他经过一番市场调查后发现，当时浙江的海水养殖产业蓬勃发展，但是育苗这一块却没有及时跟上，是产业发展的一个薄弱环节。“做得人少，说明这个行业还处在发展初期，尽早进入还是有钱赚的。”常年做生意的头脑马上意识到这是一个赚钱的机会。
回到宁海后，张德水和生意伙伴商量，大家一致决定进入育苗行业。“我们当时考虑到，培育虾苗只需要两个月时间，并不影响我们平时的水产采购生意，而且市场空间相当广阔，值得一试。”张德水说。于是，他们租赁了越溪一个育苗场的
