关于喝茶的诗句

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关于喝茶的诗句篇一
《关于茶的诗词》

关于茶的诗词

茶诗经典 陆羽《六羡歌》：

不羡黄金垒，不羡白玉杯，

不羡朝人省，不羡暮人台，

千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来

茶与禅宗 皎然《九日与陆处士羽饮茶》

九日山僧院，东篱菊也黄，

俗人多泛酒，谁解助茶香？

闲情逸趣入诗 居易《两碗茶》

食罢一觉睡，起来两碗茶；

举头看日影，已复西南斜；

乐人惜日促，忧人厌年赊；

无忧无乐者，长短任生涯。

赵朴初 诗茶禅道

七碗受至味，一壶得真趣，

空持百千偈，不如吃茶去。

《尝茶》

〖唐〗刘禹锡

生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。

《雪煎茶》

〖元〗谢宗可

夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。

月圆影落银河水，云脚香融玉树春。

陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。

诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。

《咏茶》

〖宋〗苏轼

武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。

争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。

吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？

洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。

《蓝素轩遗茶谢之》

〖明〗邱云霄

御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。

笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。

波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。

欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。

《娇女诗》

〖西晋〗 左思

吾家有娇女，皎皎颇白晰。

小字为纨素，口齿自清历。

其姊字惠芳，面目粲如画。

轻妆喜楼边，临镜忘纺绩。

心为荼荈剧，吹嘘对鼎〖钅历〗。

脂腻漫白袖，烟熏染阿锡。

衣被皆重池，难与沉水碧。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》

〖唐〗 李白

尝闻玉泉山，山洞多乳窟。

仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。

曝成仙人掌，以拍洪崖肩。

举世未见，其名谁定传。

宗英乃禅伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐，顾惭西子妍。

朝坐有余兴，长吟播诸天。

《六羡歌》

〖唐〗 陆羽

不羡黄金纎，不羡白玉杯；

不羡朝入省，不羡暮入台；

千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。

《夏日闲居》

〖唐〗 张籍

多病逢迎少， 闲居又一年。

药看辰日合， 茶过卯时煎。

草长睛来地， 虫飞晚后天。

此时幽梦远， 不觉到山边。

《一言到七言诗》

〖唐〗 元稹

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将如醉前岂堪夸。

这是一首很有名的《一言到七言诗》（又称一七体）。

《对茶》

小阁烹香茗， 疏帘下玉沟；

灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯；

婢捧消春困， 亲尝散暮愁；

吟诗因坐久， 月转晚妆楼。

《浣溪沙·徐门石潭谢雨道上作》

〖宋〗苏轼

簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车，牛衣古柳卖黄瓜。 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。

《摊破浣溪沙·莫分茶》

〖宋〗李清照

病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。

豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。

枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳，终日向人多酝藉，木犀花。

《鹧鸪天·寒日萧萧上锁窗》

〖宋〗李清照

寒日萧萧上锁窗，梧桐应恨夜来霜。

酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。

秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。

不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。

《临安春雨初霁》

〖宋〗陆游

世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。

小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

〖宋〗杨万里

茶灶本笠泽，飞来摘茶国。 堕在武夷山，溪心化为石。

《寒食》

〖宋〗杜小山

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红； 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

《茶臼》

〖宋〗秦观

幽人耽茗饮，刳木事捣撞。 巧制合臼形，雅音侔柷椌。 灵室困亭午，松然明鼎窗。 呼奴碎圆月，搔首闻铮鏦。 茶仙赖君得，睡魔资尔降。 所宜玉兔捣，不必力士扛。 愿偕黄金碾，自比百玉缸。 彼美制作妙，俗物难与双。

《茶》

〖宋〗秦观

茶实嘉木英，其香乃天育。 芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。 上客集堂葵，圆月探奁盝。

关于喝茶的诗句篇二
《关于茶的诗词经典收藏》

1、茶 诗

中国的诗歌艺术宝库，其丰富多彩在世界上是首屈一指的。茶诗，是中国诗歌的一个分支，虽然在浩如烟海的中国诗歌典籍中茶诗所占比例非常小，但是在艺术成就上却美不胜收，不少篇什至今脍炙人口。

据统计，中国第一部诗集《诗经》，就有七首诗写到了茶，孔夫子曾说过学诗可以多识草木之名，茶在《诗经》里，就是作为众多植物中的一种出现的。真正就茶咏茶，而不是顺带言及茶者的茶诗，始见于魏晋南北朝，全盛于唐，此后宋朝达到第二个辉煌巅峰，元明清民国以至于今，都代有佳作，茶诗总量不可胜数。

在茶诗中最著名的可能是陆羽的《六羡歌》：“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”。此诗甚美，不过，它也是最多被误解误读的，当代不少人在书中文中写到它，都认为是在夸西江水好。然而，用中学生分析课文的路数来解读，会发现此诗的主题其实并不是赞美西江水，而是最后落在了竟陵城上。而这样一来，它就好象与茶或用来泡茶的水没什么关系了，只不过是茶圣的诗而已。有学者考证说此诗是陆羽悼念他故乡师傅之作，我觉得这一解释还合理一些。不过，中国古诗素来讲“诗无达诂”，没有必要太较真。茶在唐宋即已普及，茶文化的繁荣是在诗文巨匠们的直接参与支持下才出现的。从李白到苏轼，很多中国古代诗歌史上的大诗人，都留下了茶诗作品。

茶在中国历史上一直与宗教特别是佛家有不解之缘，因此茶诗中往往有禅味。皎然《九日与陆处士羽饮茶》就是极好的例子：“九日山僧院，东篱菊也黄，俗人多泛酒，谁解助茶香？”

闲情逸趣最宜入诗白居易的《两碗茶》写得好：“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。”读此诗，我们发现唐朝的日常生活习惯至今仍有旺盛的生命力。

“我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗”的苏东坡写了大量茶诗，在他的词作中也多有咏茶佳句，如“且将新火试新茶”。高产的诗人陆游茶诗也不少，他的“晴窗细乳戏分茶”是广被称引的名句。

中男茶诗是传统文化宝藏，编选古代茶诗选，也就成为近些年不少出版社的选题。据我在坊间所见，这类读本，销路都很好，因为茶诗本身是闲来消遣的极好文字，颇堪品味。套用黄庭坚的《茶词》名句，是“口不能言，心下快活自省。”

自打白话诗出现后，似乎茶与诗的血脉关系一下子就断绝了。也许是我孤陋，但是确实没读到过能称得上是诗的白话茶诗，倒是相当多的现代当代诗人留下了用旧体诗写茶的佳句，比如周作人的“请到寒舍喝苦茶”，毛泽东的“饮茶粤海未能忘”等等。当代人的茶诗，可作经典来读的是赵朴初的“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。”斯人斯作，的确是茶禅一味的最好注解。

2、茶诗妙句

半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 (佚名)

待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 (魏时敏) 卧云歌德，对雨著“茶经”。 (詹同)

小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 (杨基)

蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 (杨基)

花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。

春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。

寒灯新茗月同煎，浅瓯吹雪试新茶。

草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。

平生于物之无取，消受山中水一杯。

加起炊茶灶，声闻汲井瓯。

幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。

竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新。

冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。

济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。

闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。

风流茶说合，洒是色媒人。

春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。

潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。

坐客皆可人，鼎器手自洁。

蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 (德祥) (唐寅) (文征明) (浦瑾) (孙一元) (吴兆) (佚名) (蓝仁) (潘允哲) (周杏村) (选自《金瓶梅》) (选自《金瓶梅》) (杨万里) (苏轼) (杜耒) (苏轼) (苏轼) (文同)

何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 (苏轼) 青灯耿窗户，设茗听雪落。 (陆游)

茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 (陆游)

寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 (陆游)

更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 (陆游)

长安酒价减千万，成都药市无光辉。 (范仲淹)

银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 (苏轼)

春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 (林逋)

茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 (陈选)

寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 (陆游)

黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 (范仲淹) 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 (梅尧臣)

样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 (佚名)

绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 (佚名)

舌本芳频漱，头纲味最佳。 (佚名)

瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。 (佚名)

茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 (黄庭坚)

青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。(佚名)

兼然幽兴处，院里满茶烟。 (佚名)

吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 (佚名)

茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 (佚名)

心随流水去，身与风云闲。 (佚名)

茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 (黄镇成) 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 (韩奕)

入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。 (韩奕)

玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。 (耶律楚材)

舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。 (张可久)

诗床竹雨凉，茶鼎松风细。 (张可久)

乘兴诗人棹，新烹学士茶。 (张可久)

媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。 (张可久)

汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。 (郑板桥镇江焦山吸江楼)

花笺茗碗香千载，云影波光一楼。 (何绍基)

一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。 (崔道融) 味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。 (葛长庚)

扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。 (郑板桥四川青城山天师洞联)

国不可一日无君，君不可一日无茶。 (乾隆与大臣联)

竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声。 (张鳌)

坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。(郑板桥)

烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。 (冼玉清)

试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。(王师俭)

润畦舒茶甲，暧树拆花***。 (黄遵宪) 、

拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。 (张延济)

白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。 (郑板桥)

墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成人窑。 (郑板桥)

楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。(郑板桥) 山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。 (郑板桥) 雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。 (郑板桥)

《尝茶》

〖唐〗刘禹锡

生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。

《尚书惠蜡面茶》

〖唐〗徐寅

武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。

飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。

金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟。

分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。

《雪煎茶》

〖元〗谢宗可

夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。

月圆影落银河水，云脚香融玉树春。

陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。

诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。

《咏茶》

关于喝茶的诗句篇三
《关于茶的古诗》

宋代苏轼 《汲江煎茶》

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。

唐朝茶诗

1．答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序 李白

尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。

举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。

这首诗写名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句，把“仙人掌茶”的出处，品质、功效等作了详细的描述。因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。

3．重过何氏五首（选一） 杜甫

落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。

翡翠鸣衣桁，靖蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。

这首诗是写一个春日的傍晚，作者在何氏家的平台上饮茶。兴致来时，便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟，晴蜓与之作伴。此情此景，简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。

6．谢李六郎中寄新蜀茶 白居易

故情周匝向交亲，新茗分张及病身。

红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。

不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

李六郎中寄给作者一包“火前春”，一是由于他们之间交情很深，二是由于白居易是一个品茶行家：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”白居易由于常常得到亲友们馈赠的茶叶，他本人还江西庐山亲自种过茶树，不断的实践，使他成为一个茶叶行家。

7．夜闻贾常州，崔湖州茶山境会亭欢宴 白居易 遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。

盘下中分两州界，灯前各作一家春。

青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。

自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。

这是一首常为人们所传诵的咏“紫笋茶”名篇，描写两郡太守在境会亭欢宴的情景。

8．萧员外寄蜀新茶 白居易

蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。

满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。

作者用渭水煎四川茶，认为这是好茶配好水，这样才觉珍贵。以“渭水”作为“名泉”入诗，此为仅见。煎好了茶，作者一边欣尝，一边饮尝，显得闲适自在。

9．山泉煎茶有怀 白居易

坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。 无由持一皿，寄与爱茶人。

10．煮茶 皮日休

香泉一合乳，煎作连珠沸。时有蟹目溅，乍见鱼鳞起。 声疑松带雨，饽恐烟生翠。傥把沥中山，必无千日醉。

这首诗形象地描写煮茶的过程，兼述茶的功用。煮茶，观其状，则为“莲珠”、“蟹目”、“鱼鳞”。听其声，则为“松带雨“。茶汤的饽沫又呈现“翠”色。

11．惠山泉 皮日休

丞相长思煮茗时，郡侯催发兄尤迟。

吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。

12．茶诗 郑遨

嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。

14．走笔谢孟谏汉寄新茶 卢仝

日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。

口云谏议送书信，白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。

闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。

仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之余合王公，何事便到山人家？

柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。

碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。

山上群仙司下土，地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。

便为谏议问苍生，到头还得苏息否？

由于茶味好，所以在一连吃了七碗，作者细细品味，每饮一碗，便有一种新的感受。到饮七碗时，更觉得两腋清风，飘飘欲仙了。最后想到辛勤采制茶叶的劳动人民，对他们寄予深切的同情：“安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦！” 由于作者用了优美的诗句来表现对茶的深切感受，于是这首茶诗脍灸人口，历久不衰。后代诗人文士，应为引用。

15．尝茶 刘禹锡

生柏芳丛鹰嘴芽，老郎封寄滴仙家。

今霄更有湘江月，照出霏霏满碗花。

作者得到老郎寄与的茶叶，于夜间煎饮，因月色明亮，照在茶碗里，茶汤的色泽更好看，诗中有“湘江”两字，说明此诗作于湖南。

17．题茶山 杜牧

山实东吴秀，茶称瑞花魁。剖符虽俗吏，修贡亦仙才。 溪尽停蛮棹，旗张卓翠台。柳村穿窈窕，松涧度喧逐。 等级云峰峻，宽采洞府开。拂天闻笑语，特地见楼台。 泉嫩黄金涌，牙香紫蟹裁。拜章期天日，轻骑疾奔雷。 舞袖岚侵涧，歌声谷答回。磬音藏叶鸟，雪艳照谭梅。 好是全家到，兼为奉诏来。树阴香作帐，花经落成堆。 景物残三月，登临怆一杯。重游难自克，俯首入尘埃。

题茶山诗分四个方面来描述。一是说作者因何来到茶山，二是茶山修贡时的繁华景象，三是茶山的自然风光，四是紫笋茶的入贡。这首诗写得十分雄伟壮丽，为后人所传诵。

19．一字至七字诗（塔诗） （一七令）赋茶 元稹

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉乱岂堪夸。

这首诗概括地叙述了茶叶的品质，人们对茶叶的喜爱以及人们的饮茶习惯和茶叶的功用。

20．周况先辈于朝贤乞茶 孟郊

道意勿乏味，心绪病无宗。 众茗玉花尽，越瓯荷叶空。 锦水有鲜色，蜀山饶芳丛。 云根才翦绿，印绶已绯红。 曾向贵人得，最将诗叟同。 幸为乞寄来，救此衰劣躬。

21．巽上以竹间自未新茶见赠酬之以诗 柳宗元 芳丛翳湘竹，寒露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。 蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。园方丽奇色，圭璧无纤瑕。 呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。 犹同甘露饮，佛事熏毗耶。咄此蓬赢侣，无乃贵流霞。

23．赏茶 刘禹锡

生抽芳茸鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。

今将更有湘江月，照出霏霏满花。

24．寒夜 杜耒

寒夜客耒茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

这是历史上茶诗名句，这首诗之所以能流传久远，历久悠新恐怕根源在于它一语道破了千百年华厦民族”以茶敬客“的文化底蕴，同时也标志着中国古代代替饮酒的酬宾习俗的转变。

《茶》 [宋]林逋

石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。 世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。

《对茶》 [唐]孙淑

小阁烹香茗，疏帘下玉沟。灯光翻出鼎，钗影倒沉瓯。

婢捧消春困，亲尝散暮愁。吟诗因坐久，月转晚妆楼。

《尚书惠蜡面茶》[唐]徐寅

武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。 飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟。 分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。

《咏茶》 [宋]苏轼

武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。 争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。

吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？ 洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。

茗坡 唐.陆希声

二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。 春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。

湖州贡焙新茶 唐.张文规

凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。 牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。

峡中尝茶 唐.郑谷

簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸乌嘴香。 入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。

尝新茶北 宋.曾巩

麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。 一杯永日醒双眼，草木英华信有神。 汲江煎茶 北宋.苏轼 活水还须活水烹，自临钓石汲深清； 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声； 枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更。

与茶相关的唐宋诗人中，最有名的莫过于陆羽，及其作品《茶经》。《茶经》的成书年代，现在的说法很多。陆羽在撰写《茶经》以前，就以文人著名，就是在《茶经》风誉全国以后，以至在陆羽的后期或晚年，他还是以文人称著于世的。他“词艺卓异，为当时闻人”。如果说他死后，他在文学方面的成就“为《茶经》所掩”，成为茶叶的一个偶像的话，那么，在生前，相反，他在茶学方面的成就，是为文学所掩，他是以“词艺卓异”闻人的。陆羽生前和高僧名士为友，在文坛上是活跃和有地位的他对文学和对茶叶的态度也一样，喜好但不偏一。陆羽不但是一位茶叶专家，他同时还是一位著名的诗人、音韵和小学专家、书法家、演员、剧作家、史学家、传记作家、旅游和地理学家。

茶经

唐陆羽撰。羽字鸿渐，一名疾，字季疵，号桑苎翁，复州竟陵人。上元初，隐于苕溪。徵拜太子文学，又徙太常寺太祝，并不就职。贞元初卒。事迹具《唐书·隐逸传》。称羽嗜茶，著经三篇。《艺文志》载之小说家，作三卷，与今本同。陈师道《後山集》有《茶经》序曰：陆羽《茶经》，《家书》一卷，毕氏、王氏书三卷，张氏书四卷，内、外书十有一卷，其文繁简不同。王、毕氏书繁杂，意其旧本。张书简明，与家书合，而多脱误。家书近古，可考正。曰七之事以下，其文乃合三书以成之，录为二篇，藏于家。此本三卷，其王氏、毕氏之书欤？抑《後山集》传写多讹，误三篇为二篇也。其书分十类，曰一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。其曰具者，皆采制之用；其曰器者，皆煎饮之用，故二者异部。其曰图者，乃谓统上九类，写以绢素张之，非别有图。其类十，其文实九也。言茶者莫精于羽，其文亦朴雅有古意。七之事所引多古书，如司马相如凡将篇一条三十八字，为他书所无，亦旁资考辨之一端矣。---出《四库总目提要》

关于喝茶的诗句篇四
《关于茶的古诗》

附录

答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 唐 李 白

吃茗粥作 唐 储光羲

与赵莒茶宴 唐 钱 起

饮茶歌诮崔石使君 唐 释皎然

九日与陆处士饮茶 唐 释皎然

六羡歌 唐 陆 羽

与孟郊洛北野泉上煎茶 唐 刘言史

新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅 唐 卢 纶

与亢居士青山潭饮茶 唐 释灵一

琴茶 唐 白居易

夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 唐 白居易

谢李六郎中寄新蜀茶 唐 白居易

山泉煎茶有怀 唐 白居易

睡後茶興憶楊同州 唐 白居易

茶 唐 元 稹

喜园中茶生 唐 韦应物

夏昼偶作 唐 柳宗元

走笔谢孟谏议寄新茶 唐 卢 仝

西山兰若试茶歌 唐 刘禹锡

尝茶 唐 刘禹锡

西陵道士茶歌 唐 温庭筠

茶山贡焙歌 唐 李 郢

峡中尝茶 唐 郑 谷

题禅院 唐 杜 牧

湖州贡焙新茶 唐 张文规

故人寄茶 唐 曹 邺

茶诗 唐 郑 遨

大云寺茶诗 唐 吕 岩

茶中杂咏选 唐 皮日休

尚书惠蜡面茶 唐 徐 夤

贡余秘色茶盏 唐 徐 夤

茶人 唐 陆龟蒙

咏茶十二韵 唐 齐 已

龙凤茶 宋 王禹偁

尝茶和公仪 宋 梅尧臣

茶 宋 林 逋

伯坚惠新茶 宋 刘 著

双井茶 宋 欧阳修

和章岷从事斗茶歌 宋 范仲淹

试院煎茶 宋 苏 轼

游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁 宋 苏 轼

汲江煎茶 宋 苏 轼

次韵曹辅寄壑源试焙新茶 宋 苏 轼

记梦回文二首并序 宋 苏 轼

和子瞻煎茶 宋 苏 辙

茶花二首 宋 苏 辙

茶臼 宋 秦 观

临安春雨初 宋 陆 游

澹庵坐上观显上人分茶 宋 杨万里

寒食 宋 杜小山

西域从王君玉乞茶，因其韵七首 元 耶律楚材

雪煎茶 元 谢宗可

茶筅 元 谢宗可

尝云芝茶 元 刘秉忠

茶烟 明 瞿 佑

送茶僧 明 陆 容

伯自子惠虎茗谢之 明 徐 渭

题《品茶图》 明 唐 寅

余姚瀑布茶 明 黄宗羲

竹枝词 清 郑 燮

坐龙井上烹茶偶成 清 爱新觉罗·弘历

武夷茶 清 陆廷灿

初饮高桥银峰 郭沫若

吃茶 赵朴初

武夷茶艺 赵朴初

题赠中华茶人联谊会 赵朴初

宋代苏轼 《汲江煎茶》

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。

唐朝茶诗

1．答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序 李白

尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。

举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。

这首诗写名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句，把“仙人掌茶”的出处，品质、功效等作了详细的描述。因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。

3．重过何氏五首（选一） 杜甫

落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。

翡翠鸣衣桁，靖蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。

这首诗是写一个春日的傍晚，作者在何氏家的平台上饮茶。兴致来时，便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟，晴蜓与之作伴。此情此景，简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。

6．谢李六郎中寄新蜀茶 白居易

故情周匝向交亲，新茗分张及病身。

红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。

不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

李六郎中寄给作者一包“火前春”，一是由于他们之间交情很深，二是由于白居易是一个品茶行家：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”白居易由于常常得到亲友们馈赠的茶叶，他本人还江西庐山亲自种过茶树，不断的实践，使他成为一个茶叶行家。

7．夜闻贾常州，崔湖州茶山境会亭欢宴 白居易

遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。

盘下中分两州界，灯前各作一家春。

青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。

自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。

这是一首常为人们所传诵的咏“紫笋茶”名篇，描写两郡太守在境会亭欢宴的情景。

8．萧员外寄蜀新茶 白居易

蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。

满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。

作者用渭水煎四川茶，认为这是好茶配好水，这样才觉珍贵。以“渭水”作为“名泉”入诗，此为仅见。煎好了茶，作者一边欣尝，一边饮尝，显得闲适自在。

9．山泉煎茶有怀 白居易

坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。 无由持一皿，寄与爱茶人。

10．煮茶 皮日休

香泉一合乳，煎作连珠沸。时有蟹目溅，乍见鱼鳞起。

声疑松带雨，饽恐烟生翠。傥把沥中山，必无千日醉。

这首诗形象地描写煮茶的过程，兼述茶的功用。煮茶，观其状，则为“莲珠”、“蟹目”、“鱼鳞”。听其声，则为“松带雨“。茶汤的饽沫又呈现“翠”色。

11．惠山泉 皮日休

丞相长思煮茗时，郡侯催发兄尤迟。

吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。

12．茶诗 郑遨

嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。

惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。

14．走笔谢孟谏汉寄新茶 卢仝

日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。

口云谏议送书信，白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。

闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。

仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之余合王公，何事便到山人家？

柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。

碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。

山上群仙司下土，地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。

便为谏议问苍生，到头还得苏息否？

由于茶味好，所以在一连吃了七碗，作者细细品味，每饮一碗，便有一种新的感受。到饮七碗时，更觉得两腋清风，飘飘欲仙了。最后想到辛勤采制茶叶的劳动人民，对他们寄予深切的同情：“安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦！” 由于作者用了优美的诗句来表现对茶的深切感受，于是这首茶诗脍灸人口，历久不衰。后代诗人文士，应为引用。

15．尝茶 刘禹锡

生柏芳丛鹰嘴芽，老郎封寄滴仙家。

今霄更有湘江月，照出霏霏满碗花。

作者得到老郎寄与的茶叶，于夜间煎饮，因月色明亮，照在茶碗里，茶汤的色泽更好看，诗中有“湘江”两字，说明此诗作于湖南。

17．题茶山 杜牧

山实东吴秀，茶称瑞花魁。剖符虽俗吏，修贡亦仙才。

溪尽停蛮棹，旗张卓翠台。柳村穿窈窕，松涧度喧逐。

等级云峰峻，宽采洞府开。拂天闻笑语，特地见楼台。

泉嫩黄金涌，牙香紫蟹裁。拜章期天日，轻骑疾奔雷。

舞袖岚侵涧，歌声谷答回。磬音藏叶鸟，雪艳照谭梅。

好是全家到，兼为奉诏来。树阴香作帐，花经落成堆。

景物残三月，登临怆一杯。重游难自克，俯首入尘埃。

题茶山诗分四个方面来描述。一是说作者因何来到茶山，二是茶山修贡时的繁华景象，三是茶山的自然风光，四是紫笋茶的入贡。这首诗写得十分雄伟壮丽，为后人所传诵。

19．一字至七字诗（塔诗） （一七令）赋茶 元稹

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉乱岂堪夸。

这首诗概括地叙述了茶叶的品质，人们对茶叶的喜爱以及人们的饮茶习惯和茶叶的功用。

20．周况先辈于朝贤乞茶 孟郊

道意勿乏味，心绪病无宗。 众茗玉花尽，越瓯荷叶空。

锦水有鲜色，蜀山饶芳丛。 云根才翦绿，印绶已绯红。

曾向贵人得，最将诗叟同。 幸为乞寄来，救此衰劣躬。

21．巽上以竹间自未新茶见赠酬之以诗 柳宗元

芳丛翳湘竹，寒露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。

蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。园方丽奇色，圭璧无纤瑕。

呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。

犹同甘露饮，佛事熏毗耶。咄此蓬赢侣，无乃贵流霞。

23．赏茶 刘禹锡

生抽芳茸鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。

今将更有湘江月，照出霏霏满花。

24．寒夜 杜耒

寒夜客耒茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

这是历史上茶诗名句，这首诗之所以能流传久远，历久悠新恐怕根源在于它一语道破了千百年华厦民族”以茶敬客“的文化底蕴，同时也标志着中国古代代替饮酒的酬宾习俗的转变。

《茶》 [宋]林逋

石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。 世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。

《对茶》 [唐]孙淑

小阁烹香茗，疏帘下玉沟。灯光翻出鼎，钗影倒沉瓯。

婢捧消春困，亲尝散暮愁。吟诗因坐久，月转晚妆楼。

《尚书惠蜡面茶》[唐]徐寅

武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。 飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟。 分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。

《咏茶》 [宋]苏轼

武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。 争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。

吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？ 洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。

茗坡 唐.陆希声

二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。 春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。

湖州贡焙新茶 唐.张文规

凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。 牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。

峡中尝茶 唐.郑谷

簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸乌嘴香。 入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。

尝新茶北 宋.曾巩

麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。 一杯永日醒双眼，草木英华信有神。 汲江煎茶 北宋.苏轼 活水还须活水烹，自临钓石汲深清； 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声； 枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更。

与茶相关的唐宋诗人中，最有名的莫过于陆羽，及其作品《茶经》。《茶经》的成书年代，现在的说法很多。陆羽在撰写《茶经》以前，就以文人著名，就是在《茶经》风誉全国以后，以至在陆羽的后期或晚年，他还是以文人称著于世的。他“词艺卓异，为当时闻人”。如果说他死后，他在文学方面的成就“为《茶经》所掩”，成为茶叶的一个偶像的话，那么，在生前，相反，他在茶学方面的成就，是为文学所掩，他是以“词艺卓异”闻人的。陆羽生前和高僧名士为友，在文坛上是活跃和有地位的他对文学和对茶叶的态度也一样，喜好但不偏

关于喝茶的诗句篇五
《关于茶的诗》

去最佳答案

宋代苏轼 《汲江煎茶》

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。

卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的咏茶的七言古诗:

日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。

口云谏议送书信，白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。

闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。

仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之余合王公，何事便到山人家？

柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。

碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润，二碗破孤闷。

三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。

山上群仙司下土，地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。

便为谏议问苍生，到头还得苏息否？（月团喻指茶饼)

该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨，描写了饮茶的好处，为世人称奇。 诗中描述诗人关闭柴门，独自煎茶品尝，茶汤明亮清澈，精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上，吹也吹不散。

诗人刚饮一碗，便觉喉舌生润，干渴顿解；

两碗下肚，胸中孤寂消失；

三碗之后，精神倍增，满腹文字油然而生；

四碗饮后，身上汗水漫漫冒出；平生不快乐的事情，随着毛孔散发出去了； 喝了第五碗，浑身都感到轻松、舒服；

第六碗喝下去，仿佛进入了仙境；

第七碗可不能再喝了，这时只觉两胶 生出习习清风，飘飘然，悠悠地飞上了青天，“蓬莱山，在何处？”诗人要乘此清风而去！

优美的诗句，高雅的立意，深受历代文人的喜爱。

诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意。如苏武的“独携天上小团月，来试人间第二泉。”“明月来投玉川子，清风吹破武林春。”特别是“唯有两 习习清

风生”一句，文人尤爱引用，梅尧臣“亦欲清风生两 ，以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子，也因而为人们津津乐道。陈继儒“山中日月试新泉，君合前身老玉川。” 《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶，百草不放先开花”，既把贡茶采制的季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来，又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。

齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。

百草让为灵，功先百草成。

甘传天下口，贵占火前名。

出处春无雁，收时谷有莺。

封题从泽国，贡献入秦京。

嗅觉精新极，尝知骨自轻。

研通天柱响，摘绕蜀山明。

赋客秋吟起，禅师昼卧惊。

角开香满室，炉动绿凝铛。

晚忆凉泉对，闲思异果平。

松黄干旋泛，云母滑随倾。

颇贵高人寄，尤宜别柜盛。

曾寻修事法，妙尽陆先生.

齐己名德生，姓胡氏，潭之益阳人，出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林，自号衡岳沙门。

这首五言排律的茶诗共有十二联。前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事，语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外，每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬。

故人寄茶

【唐】曹邺

剑外九华英，缄题下玉京。

开时微月上，碾处乱泉声。

半夜招僧至，孤吟对月烹。

碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。

六腑睡神去，数朝诗思清。

月余不敢费，留伴肘书行。

煎茶

【唐】成彦雄

岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。

蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。

焙茶坞

【唐】顾况

新茶已上焙，旧架忧生醭。

旋旋续新烟，呼儿劈寒木。

九日与陆处士羽饮茶

【唐】皎然

九日山僧院，东篱菊也黄。

俗人多泛酒，谁解助茶香。

酬友人春暮寄枳花茶

【唐】李郢

昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。

如云正护幽人堑，似雪才分野老家。

金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。

相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。

与元居士青山潭饮茶

【唐】灵一

野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。

岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。

从弟舍人惠茶

【唐】刘兼

曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。

龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。

老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。

珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。

尝茶

【唐】刘禹锡

生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。

大云寺茶诗

【唐】吕岩

玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。

兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。

断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。

幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。

茶中杂咏·煮茶

【唐】皮日休

香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。 声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。

与赵莒茶宴

【唐】钱起

竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

茶诗

【唐】郑愚

嫩芽香且灵，吾谓草中英。

夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。

惟忧碧粉散，尝见绿花

茶馆对联及与茶有关的诗词

一、茶馆/楼对联

北京老舍茶馆的对联

龙音悦耳延年益寿；

凤乐传神活力长生。

振兴古国茶文化； 扶植民族艺术花。

关于喝茶的诗句篇六
《关于茶的古诗》

宋代苏轼 《汲江煎茶》

活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。

唐朝茶诗

1．答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序 李白

尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。

举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。

3．重过何氏五首（选一） 杜甫

落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。

翡翠鸣衣桁，靖蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。

6．谢李六郎中寄新蜀茶 白居易

故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

李六郎中寄给作者一包“火前春”，一是由于他们之间交情很深，二是由于白居易是一个品茶行家：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”白居易由于常常得到亲友们馈赠的茶叶，他本人还江西庐山亲自种过茶树，不断的实践，使他成为一个茶叶行家。

7．夜闻贾常州，崔湖州茶山境会亭欢宴 白居易

遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春。

青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。

这是一首常为人们所传诵的咏“紫笋茶”名篇，描写两郡太守在境会亭欢宴的情景。

8．萧员外寄蜀新茶 白居易

蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。

作者用渭水煎四川茶，认为这是好茶配好水，这样才觉珍贵。以“渭水”作为“名泉”入诗，此为仅见。煎好了茶，作者一边欣尝，一边饮尝，显得闲适自在。

9．山泉煎茶有怀 白居易

坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。 无由持一皿，寄与爱茶人。

10．煮茶 皮日休

香泉一合乳，煎作连珠沸。时有蟹目溅，乍见鱼鳞起。

声疑松带雨，饽恐烟生翠。傥把沥中山，必无千日醉。

这首诗形象地描写煮茶的过程，兼述茶的功用。煮茶，观其状，则为“莲珠”、“蟹目”、“鱼鳞”。听其声，则为“松带雨“。茶汤的饽沫又呈现“翠”色。

11．惠山泉 皮日休

丞相长思煮茗时，郡侯催发兄尤迟。 吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。

12．茶诗 郑遨

嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。

惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。

14．走笔谢孟谏汉寄新茶 卢仝

日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家？

柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土，地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生，到头还得苏息否？

15．尝茶 刘禹锡

生柏芳丛鹰嘴芽，老郎封寄滴仙家。 今霄更有湘江月，照出霏霏满碗花。

作者得到老郎寄与的茶叶，于夜间煎饮，因月色明亮，照在茶碗里，茶汤的色泽更好看，诗中有“湘江”两字，说明此诗作于湖南。

17．题茶山 杜牧

山实东吴秀，茶称瑞花魁。剖符虽俗吏，修贡亦仙才。

溪尽停蛮棹，旗张卓翠台。柳村穿窈窕，松涧度喧逐。

等级云峰峻，宽采洞府开。拂天闻笑语，特地见楼台。

泉嫩黄金涌，牙香紫蟹裁。拜章期天日，轻骑疾奔雷。

舞袖岚侵涧，歌声谷答回。磬音藏叶鸟，雪艳照谭梅。

好是全家到，兼为奉诏来。树阴香作帐，花经落成堆。

景物残三月，登临怆一杯。重游难自克，俯首入尘埃。

题茶山诗分四个方面来描述。一是说作者因何来到茶山，二是茶山修贡时的繁华景象，三是茶山的自然风光，四是紫笋茶的入贡。这首诗写得十分雄伟壮丽，为后人所传诵。

20．周况先辈于朝贤乞茶 孟郊

道意勿乏味，心绪病无宗。 众茗玉花尽，越瓯荷叶空。 锦水有鲜色，蜀山饶芳丛。 云根才翦绿，印绶已绯红。 曾向贵人得，最将诗叟同。 幸为乞寄来，救此衰劣躬。

21．巽上以竹间自未新茶见赠酬之以诗 柳宗元

芳丛翳湘竹，寒露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。 蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。园方丽奇色，圭璧无纤瑕。 呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。 犹同甘露饮，佛事熏毗耶。咄此蓬赢侣，无乃贵流霞。

23．赏茶 刘禹锡

生抽芳茸鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。 今将更有湘江月，照出霏霏满花。

24．寒夜 杜耒

寒夜客耒茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

这是历史上茶诗名句，这首诗之所以能流传久远，历久悠新恐怕根源在于它一语道破了千百年华厦民族”以茶敬客“的文化底蕴，同时也标志着中国古代代替饮酒的酬宾习俗的转变。

《茶》 [宋]林逋

石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。 世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。

《对茶》 [唐]孙淑

小阁烹香茗，疏帘下玉沟。灯光翻出鼎，钗影倒沉瓯。

婢捧消春困，亲尝散暮愁。吟诗因坐久，月转晚妆楼。

《尚书惠蜡面茶》[唐]徐寅

武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。 飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟。 分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。

《咏茶》 [宋]苏轼

武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。 争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。

吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？ 洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。

茗坡 唐.陆希声

二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。 春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。

湖州贡焙新茶 唐.张文规

凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。 牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。

峡中尝茶 唐.郑谷

簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸乌嘴香。 入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。

尝新茶北 宋.曾巩

麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。 一杯永日醒双眼，草木英华信有神。 汲江煎茶 北宋.苏轼 活水还须活水烹，自临钓石汲深清； 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声； 枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更。

与茶相关的唐宋诗人中，最有名的莫过于陆羽，及其作品《茶经》。《茶经》的成书年代，现在的说法很多。陆羽在撰写《茶经》以前，就以文人著名，就是在《茶经》风誉全国以后，以至在陆羽的后期或晚年，他还是以文人称著于世的。他“词艺卓异，为当时闻人”。如果说他死后，他在文学方面的成就“为《茶经》所掩”，成为茶叶的一个偶像的话，那么，在生前，相反，他在茶学方面的成就，是为文学所掩，他是以“词艺卓异”闻人的。陆羽生前和高僧名士为友，在文坛上是活跃和有地位的他对文学和对茶叶的态度也一样，喜好但不偏一。陆羽不但是一位茶叶专家，他同时还是一位著名的诗人、音韵和小学专家、书法家、演员、剧作家、史学家、传记作家、旅游和地理学家。

茶经

唐陆羽撰。羽字鸿渐，也。言茶者莫精于羽，其文亦朴雅有古意。七之事所引多古书，如司马相如凡将篇一条三十八字，为他书所无，亦旁资考辨之一端矣。---出《四库总目提要》

描写茶的古诗 宋代苏轼 《汲江煎茶》

活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。

卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的咏茶的七言古诗: 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家？

柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土，地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生，到头还得苏息否？（月团喻指茶饼) 该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨，描写了饮茶的好处，为世人称奇。

诗中描述诗人关闭柴门，独自煎茶品尝，茶汤明亮清澈，精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上，吹也吹不散。 诗人刚饮一碗，便觉喉舌生润，干渴顿解；

两碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之后，精神倍增，满腹文字油然而生；

四碗饮后，身上汗水漫漫冒出；平生不快乐的事情，随着毛孔散发出去了；

喝了第五碗，浑身都感到轻松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛进入了仙境；

第七碗可不能再喝了，这时只觉两胶 生出习习清风，飘飘然，悠悠地飞上了青天，“蓬莱山，在何处？”诗人要乘此清风而去！

优美的诗句，高雅的立意，深受历代文人的喜爱。

诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意。如苏武的“独携天上小团月，来试人间第二泉。”“明

月来投玉川子，清风吹破武林春。”特别是“唯有两 习习清风生”一句，文人尤爱引用，梅尧臣“亦欲清风生两 ，以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子，也因而为人们津津乐道。陈继儒“山中日月试新泉，君合前身老玉川。”

《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶，百草不放先开花”，既把贡茶采制的季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来，又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。

齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。

百草让为灵，功先百草成。 甘传天下口，贵占火前名。

出处春无雁，收时谷有莺。 封题从泽国，贡献入秦京。

嗅觉精新极，尝知骨自轻。 研通天柱响，摘绕蜀山明。

赋客秋吟起，禅师昼卧惊。 角开香满室，炉动绿凝铛。

晚忆凉泉对，闲思异果平。 松黄干旋泛，云母滑随倾。

颇贵高人寄，尤宜别柜盛。 曾寻修事法，妙尽陆先生.

齐己名德生，姓胡氏，潭之益阳人，出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林，自号衡岳沙门。

这首五言排律的茶诗共有十二联。前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事，语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外，每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬。

2齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。

百草让为灵，功先百草成。 甘传天下口，贵占火前名。

出处春无雁，收时谷有莺。 封题从泽国，贡献入秦京。

嗅觉精新极，尝知骨自轻。 研通天柱响，摘绕蜀山明。

赋客秋吟起，禅师昼卧惊。 角开香满室，炉动绿凝铛。

晚忆凉泉对，闲思异果平。 松黄干旋泛，云母滑随倾。

颇贵高人寄，尤宜别柜盛。 曾寻修事法，妙尽陆先生.

齐己名德生，姓胡氏，潭之益阳人，出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林，自号衡岳沙门。

这首五言排律的茶诗共有十二联。前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事，语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外，每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬。

3唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》 茶。 香叶、嫩芽。 慕诗客、爱僧家。

碾雕白玉、罗织红纱。 铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。

夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。

这是一道饶有趣味的诗，在描写上，有动人的芬芳：香叶，有楚楚的形态：嫩芽，曲尘花，还有生动的色彩：“碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色”；饮茶之时，应是夜后陪明月，晨前对朝霞，真是如神仙般的生活，可谓“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”（《痴绝翁》）；而茶可洗尽古今人不倦，又是何等的妙用啊。

4关于采茶的，我们来看唐朝刘禹锡的《西山兰若试茶歌》（节选）：

山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。 宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。

暮春时节的清晨，那时山上晨气清稀，露香犹在，在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽，让人感受到的是幻术般的露的芬芳和风雅发生。 煮茶、煎茶需要洁净的茶具，

5“素瓷传静夜，芳气满闲轩”（唐·陆士修《五言月夜啜茶联句》），

6“巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云”（唐·徐夤《茶盏》）；

讲究用轻清之水煎茶，用泉水、江水，甚至用松上雪、梅花蕊上雪，清高鹗在《茶》中就曾写道：7“瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后（分乳即泡茶），寒夜客来时”；更需水沸适度：

8“时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠”（唐·皮日休《煮茶》），因此煮茶的过程是别具

情趣的，

其中宋代苏轼的那首9《汲江煎茶》，刻画情景细致入微，又兼传神写意，颇有独到处：

活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。

展现在我们眼前的是这样一幅画面：一个凄冷的夜晚，诗人独自到江边汲水，江畔寂寥无人，正是“江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮”的景象。踩在钓石上，用瓢舀水，月影随入；小杓分江，江水入瓶„„归到家中，生炉煎茶。看那水沸如雪乳，蟹目生、鱼眼起；听那煮茶声，嗖嗖如松风带雨鸣，未饮便先心神俱荡，孤窗外，偶尔传来长长短短的更声。这样的一个夜，真是“禅心夜更闲，煎茶留静者”。宋朝杨万里亦给了此诗以高度评价：“一篇之中，句句皆奇，一句之中，字字皆奇。”诗人以我观物，虽为我之境，然情景交融，可谓言有尽而禅意无穷。

10烘豆茶，更是待客的上品。

有古诗《烘豆》为证：“乍收豆荚已齐檐，薰豆初添火一杯。生怕点茶滋味淡，不妨稍下水晶盐。” 11"扬子江心水，蒙山顶上茶”。一联古诗千古流传。九州华夏，大凡品茗者，对此联无不知晓。联中所指的蒙山，即为蜀中三大历史文化名山之一的蒙顶山，名山县也因此而得名。又有古诗云，12‘蒙山之巅多秀岭，不生恶草生淑茗”。

13李白的一首五言古诗《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》(序略)

尝闻玉泉山，山洞多乳窟。 仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。 茗生此中石，玉泉流不歇。 根柯洒芳津，采服润肌骨。 楚老卷绿叶，枝枝相接连。 曝成仙人掌，似拍洪崖肩。 举世未见之，其名定谁传。 宗英乃禅伯，投赠有佳篇。 清镜触无盐，顾惭西子妍。 朝坐有余兴，长吟播诗天。

此诗是一首咏茶名作，字里行间无不赞美饮茶之妙，为历代咏茶者赞赏不已。

公元752年，李白与侄儿中孚禅师在金陵(今南京)栖霞寺不期而遇，中孚禅师以仙人掌茶相赠并要李白以诗作答，遂有此作。 它生动描写了仙人掌茶的独特之处。前四句写景，得天独厚，以衬序文，后入句写茶，生于石中，玉泉长流“根柯洒芳泽，采服润肌骨”好的生长环境培养了上乘的品质。最后八句写情，以抒其怀。 诗仙李白自号“酒中仙”，他的诗作中咏酒诗占一半多，颂茶的诗只有一首，而这首诗赞颂的正是峡州茶。唐玄宗天宝十一年(公元752年)，李白有一位远在三峡地区玉泉寺为僧的族侄李英(法名中孚)，将玉泉寺出产的“仙人掌”茶带到金陵(南京)栖霞寺给他品尝，李白饮后诗兴勃发，挥毫写下了《答族侄僧中孚玉泉仙人掌茶》，并附诗序：“„„此茗清香滑熟，异于他者，所以能返童振枯，扶人寿也。余游金陵，见宗僧中孚示余数十片，拳然重叠，其状如掌，号为仙人掌茶。”中字禅师仅给李白送去数十片，可见当时玉泉仙人掌茶之稀贵；李白的足迹遍及大江南北，对于茶亦可谓见多识广，唯独对玉泉仙人掌茶如此青睐，足以证明三峡地区出产茶叶品质之魅力。

14白居易的《琴茶》

兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。自抛官后春多醉, 不读书来老更闲。琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴,谁道吾今无往还。 ，

15皎然的《访陆处士羽》

太湖东西路,吴主古山前。 所思不可见,归鸿自翩翩。 何山赏春茗,何处弄春泉。 莫是沧浪子,悠悠一钓船。 17著名诗人郑谷游历三峡时，曾亲自品尝了峡茶，并即兴写了《峡中尝茶》一诗：“簇簇新英摘露光，小江园里火前尝，吴僧漫说鸦山好，菊里休夸乌嘴香，入座半瓶轻泛绿，开缄数片浅含黄，鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。”

18北宋范仲淹作《斗茶歌》描绘了茶文化在当时的盛行。

19清郑燮的诗句:“汲来江水烹新茗;买尽青山当画屏。

20茶圣陆羽和他的朋友耿湋欢聚时所作的《连日多暇赠陆三山人》诗：

一生为墨客，几世作茶仙。 (湋) 喜是樊阑者，惭非负鼎贤。 (羽)

禁门闻曙漏，顾渚入晨烟。 (湋) 拜井孤城里，携笼万壑前。 (羽)

闻喧悲异趣，语默取同年。 (湋) 历落惊相偶，衰赢猥见怜。 (羽)

关于喝茶的诗句篇七
《茶》

关于喝茶的诗句篇八
《有关茶的文化》

有关茶的文化

一、选择题（单选）

1.唐代陆羽的( A )问世是中国茶文化正式形成的主要标志。

A《茶经》 B 《本草纲目》 C《中国名茶志》 D《神农本草》

2．“茶圣”是（A ）

A. 陆羽 B.蔡襄 C. 卢仝 D. 吴觉农

3.以下哪种水用以泡茶最佳。（C ）

A. 河水 B. 井水 C. 山水 D. 自来水

4.不同的少数民族有不同的饮茶习俗，如藏族喝(B )。

A. 盐巴茶 B. 酥油茶 C. 奶茶和香茶 D. 擂茶

5.安溪铁观音属于（ Ｄ）

Ａ．红茶 Ｂ.绿茶 Ｃ.黑茶 Ｄ．乌龙茶

6.乌龙茶属于（ B ）的茶。

A.全发酵 B.半发酵 C.不发酵 D.微发酵

7. 春茶是指当年（C ）月下旬到（C ）月中旬之前采制的茶叶

A. 1,3 B.2 ,5 C.3 ,5 D.2,4

8.（A ）是构成茶汤滋味的重要成份。

A.咖啡因 B. 儿茶素 C. 茶多酚 D. 氨基酸

9.黑茶是属于（D ）的茶。

A.全发酵 B.半发酵 C.不发酵 D.后发酵

10. 乌龙茶起源于（A ），至今已有1000多年的历史。

A.福建 B.广东 C.台湾 D.云南

11. 以下哪种茶在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。（ D ）

A.绿茶 B.红茶 C.黑茶 D.乌龙茶

12. 以下哪种茶位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称。（A）

A. 大红袍 B.铁罗汉 C.铁观音 D.凤凰单丛

13. （B）具有“国茶”之称。

A.碧螺春 B.龙井 C. 黄山毛峰 D.六安瓜片

14.红茶属于（D ）茶类。

A.未发酵 B.微发酵 C.半发酵 D. 全发酵

15.铁观音介于（Ａ ）和（ Ａ）之间，属于半发酵茶。

Ａ.绿茶，红茶 Ｂ.绿茶，黄茶 Ｃ.红茶，黑茶Ｄ．绿茶，青茶

16.“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”这句诗句的作者是谁（ B ）

A、释皎然 B、白居易 C、卢仝 D、元稹

17.我国少数民族地区都有饮茶习惯，其中酥油茶是（ B ）的饮茶习俗。

A、维族 B、藏族 C、蒙族 D、回族

18.我国发行的第一套茶文化邮票上的古茶树是在（ D ）

A、四川省 B、福建省 C、广东省 D、云南省

19.“安吉白茶”属于（ B ）

A、青茶 B、绿茶 C、红茶 D、白茶

20.陆羽所著的《茶经》中，有专门关于泡茶用水的论述，书中认为最宜泡茶的水是 （ A ）

A、泉水 B、井水 C、江水 D、河水

21.紫砂壶的成型方法是（ C ）

A、滚坯成型法 B、注浆成型法 C、泥片镶接成型法

22.紫砂壶起源于中国的哪个朝代（ B ）

A、宋朝 B、明朝 C、清朝

23．下列茶叶中，存放时间越长，品质越好的是： C ）

A、太平猴魁 B、六安瓜片 C、普洱茶

24.世界茶树的原产地是（ B ）

A、日本 B、中国 C、印度

25.茶叶中的（C）能与茶锈中的重金属物质发生氧化作用生成茶垢。

A 蛋白质 B氨基酸 C茶多酚

26.不能用（C）泡茶。

A紫砂壶 B陶瓷杯 C保温壶

27.哪一个国家盛饮拉茶？（B）

A印度 B马来西亚 C越南

28.（A）有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。 A姜茶 B绿茶 C红茶

29.哪一种茶能溶脂，促进消化，有利于瘦身，还有排毒养颜的作用？（B） A红茶 B绿茶 C乌龙茶

30.煮茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的用茶叶未；最好的是用（A）来煮？

A红茶 B普洱茶 C白茶

31.茶的最特别一种用途，便是作为订婚的聘礼之一，在以前的风俗里，男方下聘必须要有茶，受聘的女方叫（C）

A接茶 B存茶 C受茶

32.历史上曾是“十里贡茶”的十里香茶产自（B）

A福建 B昆明 C广东

33.在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于（C）

A白茶 B青茶 C绿茶

34.（B）又叫七子饼。

A乌龙茶 B普洱茶 C龙井茶

35.六堡茶属于（C）。

A青茶 B白茶 C黑茶

36.我们常喝的大红袍属于（A）。

A青茶 B黑茶 C红茶

37. （A）的历史过程中，中国出现了功能上细分化的专用茶具。

A晋代到唐代 B唐代到宋代 C明代到清代

38.陆羽在（C）中，第一次明确提出了20多件茶器茶具，它们成为中国茶饮史上第一套完整的茶器具组合。

A《诗经》 B《本草纲目》 C《茶经》

39.（B）中记载有“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目 。 A《神农本草》 B《本草纲目》 C《本草拾遗》

40.现代科学研究表明：茶对人体的药理功能，主要是因为茶叶含有（C） A矿物质 B营养成分 C多种化学成分。

41.茶道精神是茶文化的（B），是茶文化的（），是指导茶文化的（）。 A核心，最高原则，灵魂 B核心，灵魂，最高原则

C灵魂，核心，最高原则

42.凤凰单丛茶是（B）

A.全发酵茶 B.半发酵茶 C.不发酵茶

43.潮州工夫茶茶艺入选第(B)批国家级非遗名录。

A.一 B.二 C.三

44.（C）不属于绿茶的特点。

A.香高 B.味醇 C.不耐冲泡

45.白茶已有200年左右的历史，最早是由福建省（A）首创的。

A.福鼎县 B.政和县 C.松溪县

46.以下哪种茶原名不叫“吓煞人香”（B）。

A.太湖碧螺春 B.西湖龙井 C. 洞庭碧螺春藏族

47.蒙古族和维吾尔族群众喜好饮（C），是日常生活中的必需品。

A.红茶 B.青茶 C.黑茶

48.四川的西路边茶是（A）

A.黑茶 B.红茶 C.青茶

49.以下不属于黑茶的有（C）

A. 湖北青砖茶 B. 云南紧茶 C.六安瓜片

50.《中国名茶志》记载：1964年中国农业科学院茶叶研究所曾对凤凰水仙进行分类调查，分成（B）个类型。

A.10 B.13 C.25

51.（A）素有“岩茶之王”的美称，堪称国宝。

A.武夷大红袍 B.西湖龙井 C.冻顶乌龙

52.冲泡绿茶最好选用（ C ）进行冲泡。

A、紫砂壶 B、盖碗 C、玻璃杯 D、瓷壶

53.世界三大高香茶是（ B ）、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐季节茶。

A、西湖龙井 B、祁门红茶 C、 安溪铁观音 D、台湾冻顶乌龙

54.最早在诗中写“茶道”一词的是（ C ）。

A、东晋杜育 B、唐代卢仝 C、 唐代皎然 D、宋代苏东坡

55.茶叶外形“白毫显露”是（ C ）的品质特点之一。

A、黄山毛峰 B、西湖龙井 C、 碧螺春 D、铁观音

56.（ D ）是茶叶的一种独特功能。

A、生津止渴 B、健胃消食 C、 振奋精神 D、消除电离抗辐射

57.茶叶的揉捻过程中加压的规律为（ B ）。

A、重——轻——重 B、轻——重——轻

C、 轻——轻——重 D、重——重——轻

58.具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的是（ C ）。

A、烘青绿茶 B、炒青绿茶 C、 蒸青绿茶 D、晒青绿茶

59.（ A ）的透气性、吸水性、保温性比较好。

A、紫砂壶 B、盖碗 C、 玻璃杯 D、白瓷壶

60.“龙虎斗”是纳西族人治疗( C )的秘方。

A、骨折 B、胃病 C、感冒 D、解暑

61. 冰茶制作时冲泡用水的水温以( C )为宜。

A、30℃ B、20℃ C、60℃ D、100℃

62. 制作500ml的冰茶，冲泡时，用水量以( B )为宜。

A、50ml B、400ml C、200ml D、100ml

63. 冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入( C )块的小冰块，相当于20~30ml容积。

A、1~2 B、2~3 C、3~4 D、4~5

64. 按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以( C )为宜。

A、2g B、5g C、10g D、6g

65. 准备配料茶时，要求泡茶台的右侧放置( D )。

A、赏茶碟 B、盖杯 C、配料缸 D、开水壶

66. 冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以( C )为宜。

A、30℃ B、50℃ C、80℃ D、100℃

67. 品尝青豆茶，可以靠( C )，使茶叶和配料移到碗边而食用，别有一番情趣。

A、茶荷 B、茶碟 C、敲打碗边和碗口 D、倒置茶碗

68. 唐代宫廷茶艺表演，再现历史的文化内容有( B )。

A、龙凤茶团、服饰、茶具 B、唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具

C、唐朝礼仪、音乐、茶饼 D、唐朝服饰、茶器

70. 古代文人茶艺的精神是追求“精( D )清和”。

A、真 B、廉 C、美 D、俭

71. 茶艺演示过程中，茶叶冲泡基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、( C )、奉茶、收具。

A、高冲水 B、洗杯 C、冲泡 D、淋壶

72. 科学地泡好一杯茶的三个基本要素是：( D )。

A、茶具、茶叶品种、温壶 B、置茶、温壶、冲泡

C、茶具、壶温、浸泡时间 D、茶叶用量、水温、浸泡时间

73.. 不同的茶叶有不同的滋味，( A )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

A、醇和 B、浓厚 C、鲜醇 D、平和

74. 在荷兰中国餐馆中，最受欢迎的茶是( C )。

A、红茶 B、绿茶 C、茉莉花茶 D、普洱茶

75. 酥油茶是将茶和佐料（ B ）

A.放在锅中熬煮 B.放在打茶筒中一起捣打

C.将紧压茶敲碎放在锅中熬煮后倒在加佐料的碗中

D.放在研钵中捣打

76. 茶叶中的涩味物质主要是（ C ）

A．蛋白质 B.粗纤维素 C.茶多酚 D.氨基酸

77. 碧螺春的香气特点是( D )。

A、甜醇带蜜糖香 B、甜醇带板栗香

C、鲜嫩带蜜糖香 D、鲜嫩带花果香

78. 特一级黄山毛峰的色泽是( D )。

A、碧绿色 B、灰绿色 C、青绿色 D、象牙色

79. 具有代表性的闽南乌龙茶有( A )、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

A、铁观音 B、大红袍 C、水仙 D、肉桂

80. 君山银针属于( C )类。

A、绿茶 B、黑茶 C、黄茶 D、花茶

81. 形成绿茶汤色的主要物质是（ A ）

A．茶多酚及其氧化产物 B.叶绿素

C.叶黄素 D.胡萝卜素

82. 用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶( D )为宜。

A、10~20m l B、30~40ml C、50~60ml D、70~80ml

83. 冲泡调饮红茶的时间一般以( D )分钟为宜。

A、15~20 B、10~15 C、5~10 D、3~5

84. 审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格一致，碗容量为( D )

A、160ml B、180ml C、190ml D、200ml

85. 冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为( C )

A、1—2g B、1—1.5g C、2—3g D、3—4g

86. 茶叶中的 ( D )是抗氧化剂，具有防衰老的作用。

A、维生素A B、维生素B C、维生素H D、茶多酚

87.水分含量越（B ），就越能保存茶叶品质。

A 高 B低 C均匀 D适中

88.贮存茶叶的适宜温度一般是（ A）度？

A 10度左右 B 20度左右 C 30度左右 D随意

89.试述安溪铁观音的品质特征（ A ）

A色泽乌润，富有光泽 B 色泽翠绿，富有光泽

C 颜色暗红，无光泽 D颜色暗黑，无光泽

90.下列哪些属于绿茶：（ A ）

A龙井，碧螺春 B祁红，闽红

C君山银针，蒙顶黄芽 D水仙，大红袍

91.下列哪些属于红茶（B ）

A龙井，碧螺春 B祁红，闽红

C君山银针，蒙顶黄芽 D水仙，大红袍

92.下列哪些属于青茶（D ）

A龙井，碧螺春 B祁红，闽红

C君山银针，蒙顶黄芽 D水仙，大红袍

93.下列哪些属于黄茶（ C ）

A龙井，碧螺春 B祁红，闽红

C君山银针，蒙顶黄芽 D水仙，大红袍

94.下列哪些属于白茶（ B ）

A龙井，碧螺春 B白毫银针，白牡丹

C湖南黑茶，安化黑茶 D 水仙，大红袍

95. 下列哪些属于黑茶( C )

A龙井，碧螺春 B白毫银针，白牡丹

C湖南黑茶，安化黑茶 D 水仙，大红袍

96. 上海民间饮茶以（ B ）为特征。

A淡饮 B清饮 C浓饮 D热饮

二．选择题（多项）

1.以下哪些茶是属于再加工茶类。（ ABCD ）

A.花茶 B.速溶茶 C.袋泡茶 D.保健茶

2.茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有(ABCD )、矿物质和微量元素以及维生素。

关于喝茶的诗句篇九
《论诗词中的云南普洱茶》

论从茶诗中看云南普洱茶

余红莲 05级中文一班 S005014126

【摘要】本文主要论述云南普洱茶在经过较长的历史发展，在云南多民族的澜沧江流域和茶马古道，使普洱茶融入了多民族的古朴民风，带有民族的特殊性。本文写作的目的在于探究赞美普洱茶茶诗的内容，反应了云南少数民族与普洱茶的深层内涵，文章从普洱茶茶诗分析少数民族劳动人民的生产.生活状况；社会历史背景对民族精神的促进作用及对中国民族文学发展的影响，从这三个方面来揭示了普洱茶在当今社会不是一时兴盛，而是有悠久历史渊源和文化内涵，普洱茶文化所体现出来的社会生活状况和人们精神文化追求的进步，让我们看到普洱茶不仅是一种文化传承的渠道，更是民族文化遗产的宝藏。

【关键词】 普洱茶 诗词 文化影响 社会意义

普洱茶兴于东汉、商于唐朝、胜于宋朝、繁荣于清朝，如今普洱茶作为驰名中外的名茶，有着悠久的历史文化底蕴，无论是历史文人生活中的“琴棋书画酒诗茶”，还是平民百姓生活中的“柴米油盐酱醋茶”，人们的生活都离不了茶，当时人们就借普洱茶来歌咏生活、爱情等。从古至今普洱茶就与诗词结下了不解之缘，涉及普洱茶的诗词记载也比较早，数量算不上太大，但质量上乘。这些作品已成为我国文学宝库中研究民族文化，人们社会生活状况，及它所衍生出来的文化现象的珍贵资料。

一、 普洱茶诗词对文学发展的影响。

普洱茶是国内外茶学界和茶叶消费国公认的中国十大名茶，云南两大名茶之一，在国内外的许多文学作品中都有普洱茶的记述，在一些记述普洱茶的书中都提到过普洱茶，例如在《战争与和平》《红楼梦》等世界名著中都有关于普洱茶的论述,其中只是粗略的提到了普洱茶的功效和流传，却忽视其中的文学价值，在第六十三回中查夜和林之孝家就曾交代袭人等人，沏些普洱茶给宝玉消食，听宝玉已吃过女儿茶才放心，这里说的女儿茶，乃是普洱茶中的极品。小说所载形形色色的饮差方式，丰富多彩的名茶品目，珍奇精美的茶具，以及讲究非凡的沏茶用水，是我过古代文学作品中记述和描绘最全的，故有人说：“一部《红楼梦》，满纸茶叶香”。

在《红楼梦》中，金陵十二钗的诗词中飘的满是茶香味，她们的饮茶作诗，打破了“饮酒”作诗的单一局面，文中“沏些普洱茶给宝玉消食”，让普洱茶随文化的历史，随《红楼梦》一书流传，曹雪芹在《红楼梦》中以茶为喻体，借茶传情述志，体现出普洱茶在小说中的艺术魅力。

宋代诗人王禹写了一首赞美普洱茶的诗歌：

香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮；爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲。

这首诗的大概意思是：普洱茶的香胜于九畹之兰，其形圆如三秋之月，美轮美奂，让人乡情袅袅，如此人间绝品，产于天边茶国，手头无多，自己怎么能独享呢？只有家中的白发亲人才有

资格品尝，“圆如浩月”说的就是普洱紧团茶。

此诗写的闲适，表达了作者对普洱茶的珍视和思乡之情，其中也表现出了普洱茶的珍贵。诗中“供养白头亲”，表现出了普洱茶的一种民族文化及“敬茶”这一茶风茶俗。

孔子也有着“孔子茶道”的言说，他主张“先难而后获，先苦而后甜”这是一道吃苦的茶，没有开始的“苦茶”，就没有以后的“甘茗”，年轻志于学时不吃苦努力，老大只有徒伤悲，有人言“名人茶道，孔孟遗踪，德茶”，在《红楼梦》中妙玉用隔年的雨水和多年梅花上的雪水泡茶之意韵，金陵十二钗耐人寻味的谈吐，怎么不想到正如普洱茶的香，其用水之“净”引出了脱俗人格，即“德茶”。

茶与诗的结缘，一个深层的原由：“诗清都为饮差多”，徐玑此句，道出了古今多少诗人的共同感受，宋王十朋说：“搜我枯肠欠诗卷，饮君清德赖诗情，清女词人吴苹香则说茶本来就是“诗料”“临水卷书帷，格竹支茶灶；幽绿一壶寒，添入诗人料”清著名诗人阮元竟然说：“寄语当年汤玉茗，我来也愿种茶田。”茶，竟然令诗人们如此倾倒，而诗人们的这些佳作恰恰推动着文学题材的多样性发展。

在从文学视角审视诗词时，可以看出普洱茶随文学的发展和进步，而在不同的文学作品中出现，茶诗、茶歌亦潜移默化进入人们的心中。茶诗、茶歌作为中国茶文化与中国诗文化结合的产物，表达中国人一种理想的人生境界，茶为国饮，人与茶融，茶

与诗合，寄托了中国人古雅澹泊、宁静自然的人生态度和审美情趣，而诗人的歌咏，正是中国文学发展的传播媒介。

说到普洱茶与中国文学，那么就不得不谈一谈“山高皇帝远”的云南民族民间文学。

普洱茶是需要的，记述它的诗词更需要用心去阅读，一读就可以让你读到深山马帮铃声，一串串锈蚀的铃声掷地有声，散落在滇西南的古驿道中，留下一些印在青石板上的岁月的脚印，斟满风霜雨雪的沧桑，现在我们可以看一下清代《普洱府志》卷之十九“艺文志“中载有清代诗人吟咏”茶庵写道“的诗六首，其中：

其一，清代宁洱教渝杨▲七律《茶庵写道》诗日：

崎岖道仄写能飞，得得寻芳上翠微。

一径寒云连石栈，半天清磐隔松扉。

螺盘侧髻峰岚合，羊如回肠屐迹稀。

扫壁题诗投笔去，马蹄催处送斜晖。

从上述诗中，可以看出普洱茶马古道的《茶庵写道》之险，马帮行人之难，诗人感叹说出了亲历者的心声。

普洱县城东北12.5公里处的古代“茶庵塘驿道”是茶文化文物遗迹之一，也是研究民族民间文学重要遗迹，明末清初以来，是普洱至磨黑，往北到省城昆明，上京进贡“普洱茶”的官道，南下通思茅，易武普洱区运茶的一条茶马古道，茶庵塘有寨子设店卖茶卖饭，接待过往马帮商旅，因山高路险，故有“茶庵写道”

之称，历史悠久。

普洱茶在民间甚或“开门七件事”中是少不了的一件，清代宁洱贡生舒熙盛在《普中春日竹枝词十首》之四写到普洱差，诗日：

鹦鹉檐前屡唤茶，春酒堂中笑语话；

共语年来风物好，街头早卖白棠花；

从这些诗中可以看出普洱茶所表现出民族独特畅旺的生命力，以前普洱地区相对封闭，封闭客观上带来了保护，虽然包括怒族在内的一些民族没有文字，但通过口耳相传的形式，民族文化世代流传下来了，直接或间接反映少数民族的民族文化和民族心理。

民间文学是先民智慧的流露，其中包括着丰富的社群地狱色彩，和传统社会民俗背景，负载着地域性和乡土特色，在这里普洱茶以一种特殊的载体把民俗文化融于一身，让人们品着它的茶香，品着它所流露出来的民族文化。

普洱茶传递着一种民族理念，并与古老的文明传统相吻合，通过哲理的感悟，融入当代人的心灵，普洱茶作为一种文化的载体，充满了智慧的思辨，它通过茶的滋润来打动人心，诗词和品茶雅俗共赏，表现出更多的亲和力，更利于人们对这种民族文化的吸收，从而推进文学的发展，更为民族民间文化提供有力的证据。

二、 普洱茶在人们生活中的地位

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