餐厅礼仪诗

导读：　餐厅礼仪诗(共4篇)餐厅服务礼仪教案餐厅服务礼仪教案田 甜一、教学目标了解礼仪的概念理解并掌握餐厅服务礼仪的内涵了解餐厅服务员的内在和外在形象要素掌握席间服务操作程序掌握并能够运用餐厅服务用语熟记餐厅服务礼貌用语二、教学重点餐厅服务员的内在和外在形象要素服务员席间操作程序三、教学难点了解餐厅服务员的内在和外在形象要素掌...

本文是中国招生考试网（www.chinazhaokao.com）成考报名频道为大家整理的《餐厅礼仪诗》，供大家学习参考。

《餐厅服务礼仪教案》

　　全店员工要牢记， 仪容仪表要得体。 举止言谈应规范， 互敬互爱常微笑。

　　发型适当无头屑， 指甲干净常修剪。 口腔清新神情爽， 仪表要求记心间。

　　工装整洁无褶皱， 衬衫外套不缺扣。 上岗之前先照镜， 无论何事笑脸迎。

　　走路稳健似阵风， 站似松来坐如钟。 坐立行蹲姿端正， 自我要求不放松。

　　来电三声内接起， 微笑融在声音里。 “你好”“部门”“工牌号”，讲完“再见”才挂掉。

　　“您”“请”“谢谢”乃有礼， “抱歉”应答“没关系”。客人需求忌说“不”， 灵活耐心来帮助。

　　万事均以客为先， 生人常客都热情。 宾客需求主动瞧， 亲情周到又高效。

　　同事相遇说“你好”， 真诚协作很重要。 100减1等于0， 团结进取创共赢。

　　勤俭节约能源省， 人人当把模范争。 诚信爱岗树典范， 添赢事业竞飞腾!

餐厅礼仪诗 第一篇

餐厅服务礼仪教案

田 甜

一、教学目标

了解礼仪的概念

理解并掌握餐厅服务礼仪的内涵

了解餐厅服务员的内在和外在形象要素

掌握席间服务操作程序

掌握并能够运用餐厅服务用语

熟记餐厅服务礼貌用语

二、教学重点

餐厅服务员的内在和外在形象要素

服务员席间操作程序

三、教学难点

了解餐厅服务员的内在和外在形象要素

掌握席间服务操作程序

熟记餐厅服务礼貌用语

四、教学设计

1、什么是礼仪？

礼仪是指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守，是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。总而言之，礼仪就是人们在社会交往活动中应共同遵守的行为规范和准则。

礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的过程。涉及穿着、交往、沟通、情商等内容

2、餐厅服务礼仪的概念

服：服从、服侍

务：劳务

礼：礼节 包括握手礼节和鞠躬礼节

仪：形象

（1）员工外表形象要素：适宜的妆容，得体的服饰。

（2）员工内在形象要素：创新能力，业务能力，心理调适能力，组织能力。

3、为什么要学习餐厅服务礼仪？

餐厅是宾客的用餐场所，餐厅服务员不但要掌握业务技能，还要遵守服务的各种礼仪，使宾客不但吃得饱，还要吃得很愉快。

餐厅服务礼仪的功能： 尊重功能

约束功能

教化功能

调节功能

了解了餐厅服务礼仪的概念和重要性，那我们怎么做才能够达到标准呢？首

先要从我们得穿着打扮以及气质修养来训练和提高，接下来看一下仪容、仪表、仪态。

1、仪容：指一个人的容貌，包括五官的搭配和适当的发型衬托。

餐厅服务员的仪容要求包括以下三个方面：

仪容自然美：先天条件好，天生丽质。——心愿

仪容修饰美：根据个人情况，适当的妆容以及服饰的修饰，扬长避短。——重点

仪容内在美：个人文化、艺术修养和思想、道德水准。——最高境界 对餐厅服务员的具体要求：

男服务员：不留大鬓角，后面的头发不能长到衣领，不留胡须，常修面。 女服务员：头发不可长到披肩，只能化淡妆，不准佩戴任何首饰，不准留长指甲、涂指甲油，不得喷刺激性香水。（四不一能）

2.仪表：指一个人精神面貌的外观体现，主要包括人的容貌、服饰、个人卫生等，重点是容貌和服饰。

要求：适体美、整体美、适度美（P25—26）

3、仪态：指人在行为中的姿态、风度和举止。

（1）站立姿态：基本要求：优美典雅

站立服务是餐厅服务员的基本功之一。“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。站姿的基本要求是：站正，自然亲切，稳重。其具体要领：上身正直，头正目平．面带微笑，微收下颌，肩平胸挺，直腰收腹，两臂自然下垂，两腿相靠直立，肌肉略有收缩感。站立时，切忌东倒西歪，耸肩勾背，懒洋洋地倚靠，这不仅给人以缺乏自信感．而且有失仪表的端重。

女子站立时，双脚呈V字形，双膝和脚后跟要靠紧，张开的距离约为20-25。穿礼服或旗袍时，不要双脚并列，要让两脚之间相距5cm，以一只脚为重心。男子站立时．双脚与肩同宽，上体保持正直，不可把脚叉开很大。站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。

礼貌的站姿，给人以舒展俊美、积极向上的好印象。正确的站姿站功是餐厅服务员必备的专业素质。餐厅服务员上岗时，站姿一定要规范，特别是隆重、热烈、庄重的场合，更要一丝不苟地站好。

（2）走姿要求

要求是“行如风”。即走起路来要轻而稳，像春风一样轻盈，从容稳健。走姿的基本要求是：挺起胸，抬起头，两眼平视，步度和步位要合乎标准。走路不要低头，后仰．切忌里八字或外八字。走路要用腰力，具有韵律感。男士行走，两脚跟交替前进，两脚尖稍外展。

女子两脚都要踏在一条直线上，称“一字步”，以显优美。

步度是指跨步时两脚间的距离．标准的步度是本人的一脚之长，女士穿裙装或旗袍配高跟鞋时，步度可略小些。

餐厅服务员的走姿还要特别注意一下三点：

（1）在服务区内，任何情况下不能跑。

（2）在服务区内碰到客人，要主动礼让，并向客人点头致意。

（3）在走廊、拐角和楼梯上行走，要密切注意客人的行走路线，及时礼让。

4、服务员席间服务操作程序

1.当客人进入餐厅时，咨客应主动上前，热情地征询客人“先生/小姐，您好!欢迎光临，请问您几位？”当客人回答后便问：“请问先生/小姐贵姓？”

2.把客人带到座位后，拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道：“**先生，这是我们的菜牌。”然后询问客人：“您好，请问喝什么茶？我们这有普洱，香片，铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。

要求：语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员，以及该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。

3.服务员在分管的岗位上站岗，笑脸迎接客人，协助咨客安排客人入座，稍鞠躬讲：“先生/小姐，您好，欢迎光临!”

4.拉椅请坐，先将女性坐的椅子拉出，在她坐下时，徐徐将椅子靠近餐桌，说：“先生/小姐，请坐”并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。

注意事项：

A.善于观察分清谁是主人。

B.对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人，不可强求。

C.当客人对问姓名不解时，我们可以这样解释：“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时，便于我们查阅。”

D.服务员在整个过程中，有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。

5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说：“**先生/小姐，请用毛巾。”然后去冲茶，如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)

要求：冲茶要求连同小食，芥酱，等一起用托盘托到客人台前，从右边斟上第一杯礼貌茶，注意：茶水要求六分满，先女士后男士，先宾后主，再按顺时针方向进行，然后上芥酱，小食

6.落巾，脱筷子套。将碟上的席巾花展开，并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)

7.推销酒水。当营业员点完菜后，即上前微笑地询问：“先生/小姐，请问需要什么啤酒，饮料或果汁吗？我们有**果汁挺不错，啤酒有金威啤酒，青岛啤酒等。” 注：名贵酒类需要给客人验酒后方可开启，葡萄酒分红，白两种，白葡萄酒必须冰冻，红酒不一定要冰冻，按客人的意思是否需要加柠檬，话梅或雪碧。

8.下单。酒水单一式两份，清楚填写台号，姓名，时间，数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员，白色一联交酒吧员取酒水。

9.斟酒要求。

A.上酒水要从客人的右边，身稍斜站，以微微弯腰的姿势。

B.向客人问酒，要先问客人喜欢什么酒，再按其意思斟酒，斟酒顺序：先主宾后主人，然后按顺时针的方向逐位斟上。

C.斟酒规格：啤酒，汽水八分满，辣酒九分满，洋酒一P(一盎司)

D.斟酒方法：斟啤酒，汽水可稍沿杯内徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10.收茶杯。在为客人斟上酒水后，必须征询客人意见，将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时，把一个干净的烟盅盖在上面，一起拿到托盘，然后放回干净的烟盅。

11.上汤，上菜的要求。菜上台后揭开菜盖，报出菜名，并做手势“请慢用”。

注：上头道菜后，需第二次派香巾，以示清洁。上汤时应为客人分派，要求每碗均匀，然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时，主动征询客人是否需要米饭；如客人需要，则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置，而下一道菜又不够位置时，应看情况征求客人意见，将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走，然后上另一个菜。

12.巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头，要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘，餐具按指定的下栏盘放好，及时撤换骨碟，更换时必须在客人右边进行并打请的手势，如果客人正在交谈时，应提醒客人。【餐厅礼仪诗】

13.席间勤添加酒水。上完最后一道菜时，要主动告诉客人“先生/小姐，您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。

14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤，先收筷子，筷子架，后收汤匙，味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。

15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水，另换一套杯，为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时，要马上加开水，然后再为客人斟一次茶。

16.上甜品，水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具，主动均匀的把甜品分派给客人；上水果前，视何种水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介绍说：“**先生/小姐，这是我们酒楼经理送的，请慢用。”

17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时，需用收银夹，在客人的右边把收银夹打开说：“**先生/小姐，谢谢(多少)钱。”客人接过找零后，同样要说谢谢。拉椅送客，说“慢走，欢迎下次光临”等送客语。

18.检查工作。客人走后，及时检查是否有尚燃的烟头，是否有遗留的物品；若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭；若发现有客人遗留的物品，应马上叫主管处理。

19.收撤餐具。首先整理好台椅，以保持餐厅的格调，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

20.清理现场。重新布置环境，恢复原样。

《餐饮之礼》
餐厅礼仪诗 第二篇

餐饮之礼

古语日：养其习，于童蒙。幼儿正处在个性发展形成的重要时期，这时他的高级神经具有很大的可塑性，极易接受外界各种刺激，并在大脑中留下深刻的印象，这一时期养成良好的习惯比较容易，即使有了不良习惯，纠正也比较容易。根据这一特点，餐饮礼仪应从小抓起。

在美国，儿童的礼仪教育始于餐桌。从孩子上餐桌的第一天起，家长就开始对他进行了有形或无形的“进餐教育”，帮助孩子学会良好的进餐礼仪。美国孩子一般2岁时就开始系统学习用餐礼仪，4岁时就学到用餐的所有礼仪，稍大一些，5岁左右的孩子都乐于做一些餐前摆好所有餐具、餐后收拾餐具等力所能及的杂事。这一方面可以减轻家长的负担，另一方面也让孩子有一种参与感，对于礼仪教育来说，这更使他们学到了一些接待客人的餐桌礼仪。在这样的教育下，美国10岁以上的孩子吃饭时，就很文雅了。

对于这种餐桌教育，美国一位叫鲍尔的老师说：“文明礼貌对个人事业的成功极有帮助。大的商业交易或爱情往往是从餐桌上开始。”

中华民族素有“礼仪之邦”的美称，讲礼貌是我国人民的传统美德。但一个人的餐饮礼仪不是天生具备的，也不是一朝一夕所能形成的，而是一个潜移默化、循序渐进的过程。当你有一天发现孩子在餐桌上，伸长手在抓最爱吃的菜或嘴巴里塞满了喜欢吃的饭菜，有时还旁若无人、唾沫横飞地大声讲话时，就应该对孩子餐桌上的礼仪进行教育。

由于个人在餐桌上用餐的仪态确实会对别人造成某种程度的心理影响，因此父母自孩子进入青少年后，就应该抽出足够的时间在餐桌上陪伴孩子，以确保他们养成良好的餐桌礼仪。孩子上了中学后，至少就应该知道在餐桌上该有什么样的坐姿，以及如何在有人服务的餐桌上优雅地用餐，而这种能力日后将有助于他们在工作上发展事业。在大学毕业之前，已经长大成人的年轻人更应该全盘熟悉餐桌上的礼仪。

餐饮礼仪的培养和提高应该是内外兼修的。古语说得好：腹有诗书气自华。内在修养的提高是提高餐饮礼仪的最根本的源泉。

餐饮礼仪作为一种行为规范，是多层次的道德规范体系中最基础的道德规范，属于道德体系中社会公德的内容。如文明举止、谦恭礼让、礼貌待人、与人为善、诚实守信、孝敬父母、尊敬师长、爱护公共卫生、尊重与爱护他人的劳动等，这些既是餐饮礼仪规范的要求，又是中华民族的传统美德。道德是礼仪的灵魂，礼仪是道德的表现形式。有德才会有礼，缺德必定无礼，餐饮礼仪修养要先修德，即应在加强道德修养上下功夫。

俗话说，知书才能达“礼”。明礼行礼不仅需要有良好的思想文化素养，还要学习基本的餐饮礼仪知识，掌握现代餐饮礼仪的规范要求。一个人懂得的礼节礼貌知识越广博、越全面，他在待人接物时就越能应付自如，左右逢源。因此对我国及其他国家的餐饮礼仪要注意搜集、学习、领会和实践。久而久之，自己的餐饮礼仪也就能提升到新的高度。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。现代社会请人吃饭和被人请吃饭是经常的事情。要养成良好的餐饮礼仪，就要多实践，不要怕出“洋相”，也不要自卑羞怯。通过不断锻炼，就能克服在讲究礼节礼貌时的羞怯症、自卑症、妄自尊大症等，增强自己的礼貌修养。

对一个人来说，培养餐饮礼仪的过程，实际上是在高度自觉的前提下使自己整体素质提高的过程，所以这不是一朝一夕的事。但是，只要肯下功夫，就能够达到理想的境界。

中国人是多样化时间观念的人，西方人是单一时间观念的人。要求做任何事情都要严格遵守日程安排，该干什么就干什么，因此，在参加宴请时，这一差异显得较为突出，一般说来，时间多样化模式的中国人更倾向于‘迟到’。往往在规定的时间半小时之后到达，主人似乎也早有思想准备，通常会在这段‘等待’的时间里安排些其他节目，如打牌，喝喝茶，聊聊天等，让一些‘先到’的客人们消磨时间。对于这种‘迟到’现象主客双方都习以为常，并不将之视为对主人邀请的一种轻视或者不礼貌的行为。在西方国家各种活动都按预定的时间开始，迟到是很不礼貌的，正式的宴会要求准时到达，十分钟后不到者，将会被视为不合礼仪，是对主人及其他客人的不尊重。

中餐的进餐礼仪体现一个‘让’的精神宴会，开始时所有的人都会等待主人，只有当主人请大家用餐时，才表示宴会开始，而主人一般要先给主宾夹菜，请其先用。当有新菜上来，请主人、主宾和年长者先用以示尊敬，西餐进餐礼仪传达的是一种‘美’的精神追求，整个进餐过程不但要美味，更要悦目、悦耳。首先，不但要衣着整齐，往往还要求穿礼服并要求坐姿要端正，其次，进餐时不能发出不悦耳的声音，相互间交谈要轻言细语，不能高声喧哗。在西方的餐桌上，还有那么一些细节是中餐桌上无法得到体会的。如：随着经济全球化及信息交流的加快，中西餐桌礼仪文化将在碰撞中不断融合，在融合中相互补充。所以现在的中餐已开始注重食物的营养性，健康性和烹饪的科学性，餐桌礼仪也趋向文明性，科学性。两种文化间也不存在谁先进谁落后，未来的世界里，两种文化也将不断融合，贯通。

中方筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了。在西方略事休息时，刀叉的摆法不同意思不同，刀叉以八字形状摆在盘子中央意味着要略作休息；若刀叉突出到盘子

外面，不安全也不好看，边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。在中国，人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些，即使是T恤、牛仔裤都可以，只有在重要的宴会上方穿得隆重一些。但在西方去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。不可穿休闲服到餐馆里用餐。

随着经济全球化及信息交流的加快，中西餐桌礼仪文化将在碰撞中不断融合，在融合中相互补充。所以现在的中餐已开始注重食物的营养性，健康性和烹饪的科学性，餐桌礼仪也趋向文明性，科学性。两种文化间也不存在谁先进谁落后，未来的世界里，两种文化也将不断融合，贯通。

《餐厅服务员礼仪培训资料》
餐厅礼仪诗 第三篇

餐厅人员礼仪培训资料

餐厅服务员礼仪培训：餐厅服务员的仪表与举止，不仅反映一个餐厅的精神面貌，而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。加强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求，是十分必要的。

人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，礼仪是人际交往中文明礼貌的表现，也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员，讲求礼仪风度直接能够体现出一个餐厅的整体素质。

第一部分：餐厅服务员仪容仪表礼仪

重视仪表仪容美：

一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中，我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好，甚至很糟糕，这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整，萎靡不振；有的人坐没坐相，站没站相；有的人一张嘴就是粗话、脏话，一吸烟就随地弹烟灰，遇事大惊小怪，吵吵嚷嚷，毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。

我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现，我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人，但请大家回想一下，我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢？

二、 应注意自己的仪表仪态。爱美之心，人皆有之，讲求仪表仪容的美，并不是“臭美”，而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美，又适应交际的需要，同时又体现了对他人和社会的尊重。那些西装乱穿，领带歪斜，随口吐痰，大呼小叫，指手画脚的丑态恶习，是缺乏文化教养体现，也是不尊重自己和他人的表现。

三、讲求仪表之美，学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日，总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见，但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的，其中也自然包含有交往的对象了，绝不可以一味地“跟着感觉走”，不讲章法。

第二部分发：餐厅服务员仪容仪表规范

仪容、仪表是指人的外表和容貌。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重，表现出了一个人的精神状态和文明程度，也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。

1、精神面貌——表情自然，面带微笑，亲切和蔼，端庄稳重，大方得体，不卑不亢，给人以温馨可信赖的感觉

2．头发——不得留造型怪异的发式，梳理整齐，保持干净。男服务员头发不可过长，以齐发际限。 要求前发不遮额，侧发不遮耳，后发不扫衣领，不可留长鬓角。女服务员头发不宜过长，最长齐肩胛骨，必须盘起或使用发卡。

3．面部——女服务员面部应化淡妆，口红淡薄，不宜浓妆艳抹，保持朴素优雅的外表，给人以自然美感。男服务员不得留胡须，要求每日必刮。

4．手和指甲——指甲不宜过长，要常修理、清洁，服务前应将手洗干净并消毒。女服务员可涂无色指甲油，不宜再使用其他装饰品。

5．香水——以淡雅清香为主，切记使用浓郁刺鼻的香水。

6．装饰品——不佩戴不方便工作（如耳饰、手链等）的饰物，不佩戴戒指等容易藏污纳垢、不利卫生的饰物，结婚戒指除外。为使客人得到精神上的满足，因此在饰物的佩戴上不宜超过客人。

７．服装——新服装和老服装各一套，两天一换。上衣不宜太短，以免弯腰时露出腰带。衬衣要熨平整，特别注意领子、袖口及衣扣处，不能有皱纹、破损，颜色最好为白色。不要让汗水、油渍、污渍出现在衬衣上，必须扣好衣扣，不许敞开。

鞋袜要每天更换，要经常檫皮鞋以保持鞋面光亮，鞋袜以黑色为宜，不宜使用指定以外的颜色、款式。女士服务员不许光脚，必须穿长筒肉色丝袜，不许穿黑色丝袜。穿黑色皮鞋或补鞋。

８．个人卫生——保持整体清洁，包括头发、皮肤、牙齿、手指等处。口腔清新无异味（不吃洋葱、大蒜、榴莲等气味浓重的食品），经常漱口。勤理发、洗头、修面、洗澡、更衣，勤剪指甲、勤洗手、勤清理胡须等，指甲里不要有赃物，定期修理指甲，不定期检查。

第三部分：餐厅服务员仪态礼仪规范

一、站立要求

站立服务是餐厅服务员的基本功之一。“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。站姿的基本要求是：站正，自然亲切，稳重。其具体要领：上身正直，头正目平，面带微笑，微收下颌，肩平胸挺，直腰收腹，两臂自然下垂，两腿相靠直立，肌肉略有收缩感。站立时，切忌东倒西歪，耸肩勾背，懒洋洋地倚靠，这不仅给人以缺乏自信感，而且有失仪表的端重。

女子站立时，双脚呈V字形，双膝和脚后跟要靠紧，张开的距离约为20～25cm。穿礼服或旗袍时，不要双脚并列，要让两脚之间相距5 cm，以一只脚为重心。男子站立时，双脚与肩同宽，上体保持正直，不可把脚叉开很大。站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。

礼貌的站姿，给人以舒展俊美、积极向上的好印象。正确的站姿站功是餐厅服务员必备的专业素质。餐厅服务员上岗时，站姿一定要规范，特别是隆重、热烈、庄重的场合，更要一丝不苟地站好。

第四部分：工作场合中的五种姿

1、垂直站姿：如标准立正姿态。

2、前交手站姿：身体直立，男性双脚分开不超过肩宽，重心分散于两脚上，两手在腹前交叉。女性两脚尖略展开，一脚在前，且后跟靠近另一脚内侧前端，重心可于两脚上，也可于一只脚上，通过重心的转移减轻疲劳，双手仍在腹前交叉。

3、后交手站姿：脚跟并拢，脚尖展开60度-70度，挺胸立腰，下颌微收，双目平视，两手在身后相搭，贴在臀部。

4、单背手站姿：两脚尖展开90度，左脚向前，将脚跟靠于右脚内侧中间位臵，成左丁字步，身体重心于两脚上。左手背后，右手下垂，成左背手站姿。相反站成右丁字步，背右手，左手下垂成右背手站姿。

5、单前手站姿：两脚尖展开90度，左脚向前，将脚跟靠于右脚内侧中间，左手臂下垂，右臂肘关节屈，右前臂抬至横隔膜处，右手心向里，手指自然弯曲，成右前手站姿。同样相反的脚位和手位可站成左前手站姿。上述几种通过四肢平衡不对称姿态，仍以基本站姿为基础，且要能在自身的仪态举止中运用自如，分寸得当，加之热情的微笑，使人感到既有教养又不造作。

第五部分；走姿要求

要求是“行如风”。即走起路来要轻而稳，像春风一样轻盈，从容稳健。走姿的基本要求是：挺起胸，抬起头，两眼平视，步度和步位要合乎标准。走路不要低头，后仰，切忌里八字或外八字。走路要用腰力，具有韵律感。男士行走，两脚跟交替前进，两脚尖稍外展。走在一条直线上。

宾客未离去，餐厅服务员不得离岗，不得提前撤台或清理现场。对老弱病残客人应在用餐上提供必要的方便。

女子两脚都要踏在一条直线上，称“一字步”，以显优美。

步度是指跨步时两脚间的距离，标准的步度是本人的一脚之长，女士穿裙装或旗袍配高跟鞋时，步度可略小些。

走姿是人们行走时的姿态，优美的走姿具有动态美，能体现出一个人良好的气质与风度。

走姿的三要素：

1、步位。即脚落地时的位臵，女士行走时，两脚内侧着地的轨迹要在一条直线上，男子行走时，两脚内侧着地的轨迹不在一条直线上，而是在两条直线上。【餐厅礼仪诗】

2、步幅。即跨步时前脚跟与后脚尖之间的距离。标准的步幅本人脚的1—1.5倍。【餐厅礼仪诗】

3、步速。即行走时的速度，标准步速为女士每分钟118步—120步，男士每分钟108—110步，即每两秒钟约走3步。

注意：行走要矫健，自然，稳重，轻快，不得在店内奔跑。

第六部分：操作姿势要求

操作姿势是指餐厅服务员在工作中的具体动作表现。培养餐厅服务员优美的服务姿态，是提高服务质量的需要，同时，也是反映餐厅服务员高雅气质的外在表现。因此，餐厅服务员在工作中要严格遵守以下礼仪规范。

1、必须按规定着装上岗，服装平整，纽扣系齐；不得卷裤脚，不准穿背心、短裤、拖鞋上岗。要容貌整洁，仪表仪容大方端庄。坐、立、走姿势端正；不得把脚放在桌上或椅上，举止要文雅。

2．工作时不准饮酒，不吃葱、蒜等异味食品。在客人面前不准吸烟、吃东西，不要手叉腰，不可修指甲、剔牙、挖鼻、挖耳、搓泥、搔痒、抓头、打嗝、伸懒腰、打喷嚏、打哈欠，忍不住时，应用手帕掩住口鼻，面向一旁。

3．说话轻、走路轻、操作轻，保持餐厅安静；不得串岗、喧哗，不要高声应答。如距离较远，可招手示意。

4．为客人引位时，应掌心向上，四指并拢，大拇指张开，前臂自然上抬伸直。指示方向，应面带微笑，上体前倾，眼睛看着目标方向，同时兼顾客人以示诚恳、恭敬。。。

5．迎客走在前，送客走在后，遇拐弯或台阶处应示意客人。对迎面而来的客人。应微笑点头致意，或主动让道，侍立一旁，让客人先行，并说“您好!”“您请!”等礼貌用语，不得抢行或超越客人。

6．取送物品或菜点用托盘，取低矮或落地物品，不要低头弯腰，应两脚稍分，屈膝下蹲拾起，以示文雅。

7、后厨人员工作期间穿工作服、戴工作帽子，一律不准穿短裤、拖鞋上班。

第七部分：服务人员应具有的态度

一、工作态度：

1、语言：谈吐文雅，常用礼貌用语，避免俚语：

2、礼仪：站立服务，面带笑容，举止、言谈热情有礼；

3、喜悦：微笑服务，表现出热情、亲切友好的情绪，做到精神集中，情绪饱满给客人一种轻松愉快的感觉。

4、效率：提供高效率的服务，关注工作上的技术细节，急客所急，为客排忧；

5、责任：尽责尽责，严格执行交接班制度，遇有疑难问题及时向有关部门反映，求得圆满结局。

6、协助：各部门之间要互相配合，真诚协助，不得互相扯皮，应同必协力解决疑难，维护公司的声誉。

7、忠实：忠诚老实，有事必办，不能提供假情况，不得阳奉阴违，诬陷他人；

8、时间观念：准时上下班，不迟到、早退、不无故旷工、少请假；

9、工作作风：头脑机智，眼光灵活，口才流利，动作敏捷；

10、工作态度：服从安排，热情耐心，和蔼谦恭，小心谨慎，虚心好学；

11、体力要求：能长时间站立进行工作，用托盘托起3公斤以下的物品行走不至于滑倒；

12、工作意向：领会技能，不断学习业务知识，遵守规章制度，勤恳踏实工作，明白发展前景。

二、服务态度

1、主动：在工作中全心全意为客人服务，自觉地把服务做在客人提出要求之前；

2、耐心：在工作中热情解答客人提出的问题做到问多不烦，事多不厌，遇事不急促，严于律已，恭敬谦让。

3、热情：对待宾客要像对自己的亲人一样，工作时面带笑容，态度和蔼，语言亲切，热心诚恳；

4、周到：宾客进入公司要周到服务，处处关心，帮助客人排忧解难，使宾客满意。

礼仪行为十点通

笑容多一点 嘴巴甜一点

想得细一点 说得清一点

站得直一点

走得慢一点

态度诚一点

坐得正一点 穿得雅一点 应变活一点

1、建立严格的工作流程

企业要保证员工尽职尽责，首先要对服务、业务等方面的工作流程进行合理化设计。从每一个环节、细节入手，把员工进入工作岗位的第一步，到工作结束后的最后一步，都应做出严格细致的规定，不论哪个环节出了问题，工作都有可能出错，这就要求员工必须按规定完成所有工作。这样员工的工作才能做到有章可循、有的放矢。按照此工作流程，就能完成自己的本职工作，员工自然就可以尽职尽责，那么管理也就会把复杂的问题简单化、简单的问题 流程化。

2、建立完善的监督制度

制定了工作流程，接下来就是要求员工按照流程及时正确的完成工作，这就必须有监督制度。制度是条文性、没有生命的东西，没人监督制度就形同虚设。企业要实行内外监督两手抓的机制。在企业内部，建立和完善监督制度，部门内有专人监督，各部门之间互相监督；在企业外部，做为服务行业，要发挥服务业主的监督作用，让员工的责任心在工作期间时刻处于警惕状态，不敢出现丝毫松懈。另外，公司的各级管理、监督人员更应该严格遵守公司的规章制度。古人曰“正人先正己”，管理人员如果都对规章制度视而不见，不能以身作则的遵守，更谈不上去监督管理自己的员工了。

3、思想教育，教化人心

员工的责任心是处于对工作的热爱和忠诚。一个员工热爱忠于他的本职工作，就会尽心尽力，发挥自己最大的潜力投入到工作中，会把工作当成是一种需要、一种享受。这种对工作的热爱同时也需要公司的文化、理念、制度深入人心、贴近员工，这样才能与广大员工达成共识，还需要向员工宣传，使之在员工心中扎根，让每位员工都对公司产生信心，坚信公司的明天会更好。

4、为员工设计职业生涯

人是应该生活在希望里，有目标才有动力。企业应该让每位员工都看到希望，工作中感到温暖。公司通过内部培训或外部学习，使员工认识到公司在为我的人生道路指明方向，我在公司工作一天，不只是为公司创造了一天的效益，也是自己向人生目标又靠近了一步。今天我或许只是公司一名普通的员工，通过公司这段时间的工作，明天我或许就是一名优秀的经理、一名专业的工程技师„„即使明天我离开了公司，但在公司工作的这段经历是可以让我受益终生的。

《大学团日活动策划书》
餐厅礼仪诗 第四篇

[篇一:大学团日活动策划书]

一、活动主题:

为了宣传十七大提出的“归属感”，我们班决定举办以“归属感”为主题的团日活动，这次活动的主要目的是为了消除在异地求学的莘莘学子的思乡、思家之情，消除他们在新环境下产生的陌生感与孤独感，使他们在大学感到一样具有家的温暖，努力营造一种“大学——我们家园”的气氛，响应商大所提出的“子女战略”的口号。

二、活动单位:物流07甲班

三、准备工作:海报制作，50张自制特色卡片，气球购买，数码相机租用

四、活动地点:清风食堂广场，行云食堂广场，金沙港生活区花园

五、活动用具:多部数码照相机、气球、卡片桌子、海报、横幅。

六、活动时间:3月21日-2013月23日

七、活动负责人:金增强联系号码:

谢奕奕联系号码:

陈祎村联系号码:

八、活动内容:

(一)前期工作:海报制作，特色卡片制作，气球采购和数码相机租用。

(二)宣传阶段:两张海报宣传，传单宣传和口头宣传相结合(以达到宣传范围广度和效果)

(三)主体工作:

1、我们在清风食堂广场，，让同学们在轻松愉悦的气氛中学习礼仪。最后由团支书为这次活动做总结发言，再次申明活动主题与目的。

(二)活动流程

1、18:20全体干事到位，布置会场

2、18:40全班同学坐定

3、19:00走秀节目，拉开我们主题团日活动的帷幕

4、19:10会长对本团支部进行简要介绍

5、19:15团支书为大家播放社交礼仪的视屏宣传片

6、19:30会长简述社交礼仪的重要性

7、19:40同学们谈谈对社交礼仪的了解

8、19:50歌曲<歌声与微笑>9、20:00礼仪队的同学为会员们讲解礼仪的知识

10、20:20大型诗朗诵<社交礼仪>

11、20:25请几位会员发言谈谈发生在自己身上的一个关于社交礼仪的有趣故事

12、20:35学姐学长介绍有关社交方面的常识

13、20:40互动知识竞答

14、20:50歌曲<同一首歌>

15、20:55最后团支书总结发言。

16、21:00整理会场

十、活动预期效果:

礼仪是人际交往的前提条件，是交际生活的钥匙，学习社交礼仪的基本规范和知识，帮助会员们掌握交际技巧，积极交流，在交往过程中学会遵循相互尊重，诚信真挚，言行适度的原则，就能很快与交往对象接近，使他们觉得我熟悉他们，理解他们，尊重他们。这样才能更好地与他人建立起真挚深厚的友谊。

十一、安全预案:

从总体来看社团活动存在挤压、踩踏、器具伤害、运动伤害、娱乐设施伤害等。

针对此次活动中可能存在和发生的安全事故做如下的分析:

在活动结束后，存在拥挤的危险，有鉴于此，我们届时会有专人负责全体的离开教室的顺序，防止拥挤事故的发生

为了更好的预防任何可能的安全事故和突发意外事故，我们特成立了临时预防小组:

组长由会长和团支书担任，主要对存在的安全隐患或可能发生的安全隐患及时的做出应对措施、补救、人员的疏散，并及时的请求援助；上报学校，请学校及时的做出补救措施。统领协会会员。

小组长由干事组成，要切实做好组长安排的各种工作，并关注一切可能发生的安全事故以及意外情况。

组员由全体会员组成，服从组长和小组长的安排，做好每一项工作，争取做到事故零发生率。

总之，我们会对一切可能危及到大家安全的突发事件或事故做好事先的预防工作和应急工作。做到事故零发生。

此次活动我们会进我们最大的努力争取把每项工作做的更好，让社交礼仪的意识印在每个会员的心中，让每个会员时刻谨记礼仪的重要。

讲课技能协会团支部

[篇五:大学班级10月份团日活动策划书]

一、活动主题

家，是我们成长中的港湾，是我们心灵深处最温暖的慰藉!经过两年的相识相知，食品质量与安全091团支部这个温暖的家在一步一步地成熟，各位成员也越来越珍惜大家在一起的时光。我们积极响应校团委和学院分团委的号召，开展以“我们的团支部，我们的家”为主题的团日活动。

二、活动目的

为让支部各位成员更好地认识自己，相互间更深入地了解。分享这两年来大家拥有的学习、工作经验，以为个人的发展提供借鉴，大家共同进步。创造更多的机会让大家相聚在一起，为我们这个家增添更多美好的回忆，让这个家发展更好更远。

三、组织机构

食品质量与安全091团支部

四、参与对象

食品质量与安全091团支部全体成员

五、活动时间

(一)、总体安排:2011年10月10日-2011年10月25日

(二)、具体安排

主线:分享总结过去的经历经验，为以后的发展提供借鉴——珍惜现在的生活，共同进步，增添美好的回忆——展望未来，珍藏理想瓶，实现对未来的监督

1、2011年10月10日-2011年10月13日敞开心扉，真心话告白，分享大家的经历经验，相互借鉴，共同进步

2、2011年10月14日-2011年10月18日清远秋游，踏出校园，观看秀丽风景，给心灵一次洗涤，增进家的感情

3、2011年10月19日-2011年10月23日亲亲男生节，感受家的温暖，珍惜并感恩现在的生活

4、2011年10月24日-2011年10月25日“理想瓶”——未来的监督，许下承诺，为未来奋斗

六、活动方案及预期效果

(一)第一部分敞开心扉，真心话告白

1、活动时间:2011年10月10日-2011年10月13日

2、活动地点:仲恺农业工程学院南区篮球场

3、活动流程:大家围坐在一起，每人后背贴上一张白纸，听负责人指挥，在别人背上写上真心话。然后抽出10位同学的成果跟大家分享，其他同学可以再进行补充或者给出建议。最后进行一个小座谈会，分享各自的学习、工作、生活经验，大家相互学习。

4、前期准备:a4纸31张，双面胶一卷，通知各位同学自带笔

5、预期效果:通过分享交流，同学们对自己有更深的认识，知道自己改进的方向。大家对我们这个家有更深的了解。

(二)第二部分清远秋游

1、活动时间:2011年10月14日-2011年10月18日

2、活动地点:广东省清远市

3、活动流程:班干开会讨论，综合考虑班内的实际情况，确定秋游的地点——清远。组织委员联系旅行社，了解出游的项目及价格。召开全班会议，征求大家的意见，确定出游时间。秋游结束到校后，组织大家聚餐，分享游玩的心得体会。

4、活动前期准备:将出游行程发到每位同学的邮箱，收取出游费用。出游前召开集体会议，叮嘱出游时的注意事项，准备好应急药品，如整肠丸、创可贴、晕车药油等等。

5、秋游具体行程:

第一天:广州→清远西沙→小北江

09:00客人指定地点接团前往清远。

10:30前往清远江滨公园参观，

11:30到达清远西沙，再次可以体验西沙“野趣之乐”、“蕉海之情”，感受五、六十年代乡村风情，这是二十一世纪都市人向往的农庄特色。

12:30午餐(野炊)，餐后继续游玩

15:30乘船畅游以“险、奇、峻”之称的北江小三峡，游览两岸秀美的山川，欣赏龙女、凤凰、独秀等七十二峰，团友可感受到“两岸猿声啼不绝，轻舟已过万重山”的意境，途中船观闻名全国的千年古寺——飞来寺、广东省八大名山之一的飞霞山，船上可免费打麻将、打扑克

17:00船靠广东省最大的自然沙滩——金沙滩，团友们可自带足球、排球，在一望无际的沙滩上进行沙滩足球、排球、放风筝等沙滩游戏

8:00晚餐。品尝船家独特的渔家风味餐(八菜一汤、十人一桌)

19:00在金沙滩组织篝火晚会，自费放烟花，让团友们在星光的夜空 中尽情玩耍

20:30回酒店自由活动，逛清远夜景。

第二天:银盏谷水帘洞探险→黄龙峡勇猛漂→广州

8:00集中前往银盏谷水帘洞探险，沿着原始未开发的山溪登攀高程的游赏活动参加水帘洞探险，是一项既有惊却无险的非常刺激的生态旅游项目。沿途两岸青山相夹，溪流潺潺，水潭叠叠幽鸟啼，野花吐艳，沿途尽可见到珍稀的动植物品种，仙山灵谷构成了一幅美妙的山水奇画。实在是人在画中，画留倩影。正是在这美丽自然景色中让您体会和领略到过浮桥、坐滑索、爬软梯、攀铁索、走网桥、登岩嶂、领略无限的乐趣和刺激。

12:00午餐自理

14:30集中加点前往清远黄龙峡漂流；往清远银盏谷参加最刺激的黄龙峡“至尊”漂流，全长河道40公里，全程需时90分钟，这里是有清爽扑鼻的负离子气息，宁静宜人的气候环境。河道总落差130米，大小落差130多处，最大落差近12米。河道是经过漂流专家设计，以笔架山漂流的多年经验精心打造而成，使漂流更具人性化。溪涧飞流水潺潺，水清石出鱼可数，林无人鸟相呼，是大自然赐给我们的好去处。是老少皆宜，即有急流、险滩，又有平镜的湖面，手持船桨，乘坐无动力充气漂流艇，两岸山峦连绵起伏，在这青山碧水，风光无限之际沿溪自然漂流，让你在享不尽的穿石、绕壁、急流、险滩，强刺激中漂完全程。

16:00回程，结束我们的难忘旅程

18:00到校，聚餐，分享心得体会

6、预期效果:踏出校园，观看秀丽的自然风景，给心灵一次洗涤，让大家在紧张的生活中放松出来，体会到出门在外我们这个家的温暖，进一步增强班集体的凝聚力。同时，我们的新成员乡志伟同学能更快融入到我们这个家中，也让我们更了解他。

(三)第三部分亲亲男生节

1、活动时间:2011年10月19日-2011年10月23日

2、活动地点:仲恺农业工程学院南区篮球场

3、活动流程:女生们献上diy美味食品——颁奖典礼——游戏互动——真实体会——合照留念

4、活动具体方案

(1)diy美味食品

意义:让质安091的男生们品尝一下女生们亲手制作的饭菜，享受家的温暖，质安091就是一个大家庭，让大家轻轻松松过好每一天

(2)颁奖典礼

意义:经过两年的认识，我们食品质量与安全091团支部已经是一个相对成熟的家，对大家彼此了解，为了表示对两年来男生对女生的照顾，我们根据各个男生的特点及在班集体的付出而相应的颁发奖状，以表心意，再者根据各男生们各个的性格爱好，我们献上为他们每个人准备的一份礼物，以表我们生活中也彼此照顾，彼此熟悉，彼此关注，我们是一家人，我们也会感恩。

(3)游戏互动

意义:游戏可以增进大家彼此的情感，并加强大家的团队合作精神。

具体游戏:

1)解手链平均分成四组，各组成员之间围成一个圈，每个队员记住自己左右两边的成员。之后，打乱顺序，各个队员找回之前左右两边的成员，手牵手结成了一张网。这时，队员们是亲密无间紧紧相连的，但是现在的亲密无间紧紧相连却限制着大家的行动。我们需要的是一个圆，一个联系着大家，能让大家朝着一个统一方向滚动前进的圆。在不松开手的情况下，如何让网成为一个圆?这是团队的严峻挑战。之后，可分成两组，得出最后的胜利队伍。

2)快乐吃薯片

分成两队，抽签每组四人。主持将薯片放在参赛者额头上，参赛者要将薯片尽快挪到嘴边吃掉，过程中头保持仰起，只能改变面部表情。快速完成为胜利，比赛四盘，分数多的一对为胜利，输的接受惩罚

3)真心话大冒险

分成两队，抽签每组三人。剪刀石头布，赢的一方负责问问题，可以问五条问题。输的一方要正面回答问题，过程中不能说出抽中的关键字，否则为对方胜利。

4)辣辣寿司

分两队，每组四人。每次派双方队长念出人数，如果站起来的人数和说出的符合，则对方输。

惩罚:每个组员抽出卡片，根据卡片的肢体内容做出动作。并合照一张。

(4)真实体会

意义:我们为男生们特此举办一个活动晚会，不知男生们活动中活动后是否有话对我们女生说呢，把这些真实情感录下来，收获回忆收获感动。

(5)全家福

活动结束，大家合照留念，质安091团支部大合照，留下美丽的回忆，留下瞬间的笑容。

5、活动前期准备:

(1)准备两台相机，四张床上书桌，31张椅子

(2)购买礼物，游戏奖品等

(3)各女生宿舍准备美味食品

(4)奖状名称书写:

黄泳炜天资聪颖，热衷于钻研，荣获:“天才发烧友”

陆少梁口说不停，天生爱热闹，荣获:“沉默终结者”

曾嘉浩顽皮百厌，吹水晓抹嘴，荣获:“反斗威龙”

钟佳杰表现好好先生，神龙见首不见尾，荣获:“hellomimi”

仇石金乐于助人，黑实，爱猫，荣获:“黑咪骑士”

乡志伟表现神秘，未知黑洞，荣获“x-men”

蔡鑫能言善辩，策略专家，荣获:“eloquenttactician博士”，简称:“et博士”

骆贵辈分最高，表现年轻活力，荣获:“终身常青树”

唐国立表现搞怪，主意多多，荣获“鬼马至多星”

6、预期效果:每位同学感受到家的温暖，更珍惜我们相聚在一起的时光

(四)第四部分“理想瓶”——未来监督

1、活动时间:2011年10月24-2011年10月25日

2、活动地点:仲恺农业工程学院教学楼

3、活动具体流程:同学们把自己的理想写出来，可以同时写上简短的规划，折叠好，统一放入玻璃瓶里。随机抽取同学上来读取写下的理想，大家作为见证，进行监督。

4、前期准备:一个玻璃瓶一沓或多沓便利贴抽码箱

5、活动预期效果:每位同学更明确自己的方向，牢记自己的目标，更好地提升自己。班集体发挥监督的作用，让这个家发展得更健康!

七、活动的具体分工

1、材料准备组:谢倩雯(负责人)、钟佳杰、陈晓婉、肖婷、李薇琳

2、录音摄影组:蔡鑫(负责人)、赵金花、黎嘉宁、吴银音、吴育斯

3、活动外联组:曾晓娟(负责人)、邓婉君、黄敏祺、黄丹丹、黄静瑜

4、微博宣传工作组:陆少梁(负责人)、陈泳欣、陈火娣、李思雅

5、资料汇总及ppt制作组:仇石金(负责人)、梁菁、黄泳炜、莫金凤

6、场地物资准备组:黎晓琳(负责人)、骆贵、赵燕芬、曾嘉浩

7、节目表演策划组:唐国立(负责人)、乡志伟、刘琪琪、张少虹

八、活动注意事项及应急方案

1、支部成员在开展工作时要积极主动，认真负责，互相配合，服从指挥。

2、支部成员在对外宣传或交涉时要注意自己的形象和言语。

3、外出活动要要考虑周全，做好准备，注意安全。

4、每个小组负责人必须及时总结，及时反映，解决好面对的困难。

5、要做好场地设备的提前准备工作以及活动结束后的整理工作。

九、经费预算

1、礼物:100元

2、奖状:5元

3、胶布:1元

4、资料打印复印:20元

5、零食饮料:50元

共计:176元

食品质量与安全091团支部

20xx年xx月xx日

[篇六:大学生团日活动策划书]

一、活动目的:

为了使大学生更好地学习贯彻雷锋精神，切实加强社会主义和谐校园教育，弘扬社会主义精神和文明新风，在校内开展“团结互助，共建和谐校园活动”。

二、具体方案如下:

1、活动主题

五月春风，践行雷锋精神!

2、启动时间

2009年5月(活动时间总计半个月至一个月左右)

3、活动地点

景德镇陶瓷学院湘湖校区

4、参加人

07英语(1)全体同学

三、活动背景

景德镇陶瓷学院设计艺术学院同学及其他院系的同学将在今年6月份参加一次全国英语等级考试(三，四，六级)。鉴于艺术生及其他院系的同学平常对于英语学习的忽视，我们在口语老师kim的帮助下与设院及其他院系的同学的同学们建立了相对了解的关系。提高他们的英语口语以及自身的口语及艺术等教养，这是我们此活动的目的。

四、活动目的:

1、通过建立一对一的互助关系，了解对方的口语水平。

2、通过与一对一的帮助对象进行交流，获得提高英语口语的有效方法

3、通过长达半个月至一个月的交流学习，达到相互提高的目的。

4、加强与团委的沟通，协调好班里同学之间的工作，营造各司其职、团结协作的氛围，更大范围内使同学感到学生工作给他们带来的快乐和责任。

五、活动内容

1、宣传周健儿同志关于树立社会主义和谐校园观的重要论述，使广大干部群众大学生践行社会主义和谐校园观，在校园里引起强烈反响。

2、从我做起，带头深入学习社会主义和谐校园观，切实掌握精神实质，努力把握基本要求。

3、务求让“社会主义和谐校园”的观念深入广大干部群众大学生心中，树立社会主义和谐校园观，使其成为广大干部群众大学生的校园实践标准，成为他们的生活方式。

4、建立良好的同学关系

5、培养具备良好英语口语的艺术生及其它院系学生，可为他们将来的发展提供一定的帮助

6、文集及影展，将各同学的亲身感受以文字形式记录下来。

六、活动安排:根据课程安排合理搭配互助时间

1、前期筹备:

联系帮助对象，在结合我班同学自己的课程时间，确定具体活动时间

2、开营仪式:

邀请班主任，辅导员和相关同学代表参加

3、互助活动自由展开:在活动期间，班上同学要与本班的班干部时常要进行联系与交流，学习委员要和同学们多沟通，可以利用平时或业余时间找一些有关如何学习、如何帮助差等生学习之类的的材料，并组织大家一起进行会议式的学习与探讨。

七、活动成果:

1、向有关部门递交活动报告及活动进展情况

2、精彩互助照片展

3、精彩互助文集

4、互助分享会

八、要求:

全体同学要高度重视此项行动，组织者要有高度责任心，让每一位同学在帮助他人的同时都能学到知识。

九、主办单位:

活动背景

为了响应共青团仲恺农业工程学院委员会文件(团字[2010]10号)关于开展第七期“活力在基层”主题团日竞赛活动的通知，根据团省委的要求，结合学校党委工作部署，我校决定开展以“关注专业动向，明确人生目标”为主题的团日活动，充分展现我们仲园学子的专业知识和实践能力，展现我们的活力和风采，实现中国理论和实践相结合的优良传统作风。

我们都知道，一方面，在金融危机的大环境下，作为当代大学生，应该大力发扬理论与实践相结合的优良学风。另一方面，两会期间，大学生就业又成为代表、委员和社会舆论所关注的焦点。大学生就业存在专业设置和社会需求之间、大学生实践和动手能力与企业需要熟练的技术人员之间、大学生就业的期望和现实之间的矛盾等仍然是当今就业不容乐观的问题。就业严峻形势迫切要求在校大学生明确自己的人生目标，在实践中具备专业技能和提高综合能力，从而提高个人竞争力。为了响应学校关于开展以“关注专业动向，明确人生目标”为主题的团日活动的通知，统计学081团支部结合当前实际形式，结合我们所学专业，结合本支部实际，积极调动本支部广大青年学生的积极性，通过参观、出游以及交流讨论等形式，以理论研习和实践相结合的方式开展以“关注专业动向，明确人生目标”为主题的系列团日活动。以此提升我们基层团组织凝聚力、加强支部成员对专业的进一步了解，展现我们共青团员的活力和风采。

活动主题:

关注专业动向，明确人生目标

活动目的

为积极响应校团委和学院团总支的号召，结合当前形势和本系、本支部专业的特点，本支部组织支部全体成员开展了“关注专业动向，明确人生目标”系列团日活动，以理论研习和实践相结合的形式开展。

我们充分利用这一系列参观、出游机会，开展课外实践教育活动，学习交流讨论本专业相关知识。促使本支部成员增强专业认识，关注专业动态，明确人生目标，规划职业生涯，进一步提高团员自我动手能力，组织能力，协作能力和创新能力，全面提高自身素质拓展和核心竞争力。同时，丰富支部成员的团组织生活，增强支部成员的集体感和荣誉感，提高同学们的思想觉悟，展现我团支部具有支部特色的团组织建设以及我们共青团员的活力和风采。

活动概况

在本支部宣传本次主题团日活动的主题，广泛征求支部成员的意见，收集相关资料，班干部讨论初定几个方案，并讨论决定最终方案

制定详细活动计划书

分配做好活动前后的各项工作

在班上和学校做好宣传工作并动员同学们以高度的热情参与系列活动

准备好各项活动必须品，如相机、出游必需品等

安排相关负责人

活动后期总环及活动结果讨论

活动细则

主办单位:计算科学系团总支

承办单位:计算科学系统计学081团支部

活动时间及地点:

2010年04月17日:东莞展览馆

2010年05月09日:南湖游乐园

活动对象:计算科学学院统计081团支部成员

活动方式:理论研习和实践相结合

经费预算:

东莞展览馆车费:17元/人

南湖游乐园门票+车费:46元/人

活动安排

1、参观东莞展览馆

(1)4月10日-4月16日，由学习委员配合老师提前确定参展流程具体事项和注意事项。

(2)4月17日，由事先确定的集合时间，地点，参观流程等进行当天的东莞之旅。

(3)4月19日-4月20日，整理和收集该系活动的相片等相关材料，交流讨论活动感想及本专业人才培养方案。

2、出游南湖游乐园

(1)5月4日-5月8日，由团支书联系南湖游乐园工作人员，办理预约、订票等事宜，再团支委、组织委员等收取活动费用，商议确定具体集合时间，地点，活动流程等，并筹备活动所需物资等。

(2)5月9日，按商定的集合时间，地点乘车到达目的地，开展一系列的活动，挑战欢乐无极限。

(3)5月10日-5月12日，整理和收集该系活动的相片等相关材料，交流讨论活动感想并学习本专业人教书育人计划，并提出相关见解。

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