导读: 谷子是一种农作物,但是它的市场前景也是非常不错的,你说呢?下面是招生考试网www chinazhaokao com小编是为大家分享种谷子效益,欢迎 ...
种谷子效益
谷子种植市场前景
谷子是我国传统的大宗农作物,经加工去壳的谷子为小米。小米性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。可做粥做饭,是消费者喜食的杂粮之一。随着人们保健意识的加强,消费杂粮已成为一种时尚,小米作为杂粮,近几年来的消费量不断增加,种植谷子的市场前景看好。
谷子种植效益分析
谷子过去产量比较低,每667平方米产量75~125千克,长期以来一直被称作低产作物。近几年来,由于育种和栽培技术的突破,每667平方米的产量已经提高到350~400千克,高产田块已经超过500千克。现在市场上的小米价格比较高,每500克在1.4~1.5元之间,种植谷子每667平方米的收入在1000元以上。由于谷子具有抗旱、耐瘠薄、抗灾的特点,特别适宜在干旱、半干旱地区种植,种植谷子是这些地区发展经济的好路子。谷子生育期比较短,一般夏谷的生育期85~90天,在我国北方大部分地区麦收后种植,是比较理想的接茬作物。
谷子种植发展方向
谷子作为杂粮,首先应该向优质、高产方向发展。解决谷子的丰产问题是提高经济效益的前提,这一点对地方名优品种的改良很重要。小米的蛋白质含量平均为11.42%,其中赖氨酸含量为蛋白质含量的1.16%~3.65%,提高蛋白质含量和赖氨酸含量是今后栽培和育种工作的发展方向。小米含有的不饱和脂肪酸亚油酸为2.54%~5.85%,提高亚油酸含量是今后的发展方向。
其次,小米的颜色应该向金黄色方向发展,金黄色的小米市场看好;大粒小米市场价格较高。
谷子销售策略
小米在城市和非产区有广阔的市场。为了取得较好的收益,在加工上要提高工艺水平,进行抛光等精细加工,改善米的质量。进行无公害生产和加工,建立无公害生产基地,进行无公害产品商标注册,创造出无公害的品牌。无公害小米每500克可卖到5~6元,比常规种植的小米高出几倍。改善小米的包装,提高包装质量对提高效益很有好处。对小米的保健作用进行大力的宣传,让大家知道吃小米的好处,也能提高小米的销售量。
谷子种植风险提示
种植谷子是干旱地区和欠发达地区农民致富的好项目,特别对一些经济落后的地区更有发展前途,值得在我国干旱半干旱地区推广种植。
谷子栽培技术
1.选择良种北方地区常栽培的品种有河北的冀谷系列,河南的豫谷系列,山东的金谷系列、鲁谷系列等。
2.栽培季节和轮作换茬谷子分为春季栽培和夏季栽培。春季栽培的播种时间,黄淮地区为4月初,收获时间为7月中下旬,后茬作物,只能种植生育期比较短的晚秋作物。夏季栽培,播种期为麦收后的6月中下旬,只要管理得好,延迟到7月上中旬播种也能取得好的收成。目前谷子栽培以夏季栽培为主,春季栽培多为北方一年一季栽培区。
谷子忌连作,连作病害重,谷莠多,生长发育不良。春谷的前作以豆茬、甘薯茬较好,夏谷以小麦茬较好。
3.整地播种谷子的根系发达,吸肥能力强,因此施足基肥有显著的增产效果。在耕地前每667平方米施用有机肥料2500~3000千克、过磷酸钙40~50千克、尿素10~15千克。施肥后进行耕翻整地,整地要做到细、平、实,有利于保墒,为一播全苗打下基础。
播种方法有撒播和条播两种方法。高产田以条播为主,西部干旱地区以撒播为主。撒播每667平方米播种量为1000~I500克,条播每667平方米播种量为1000克。
4.田间管理齐苗3叶后,田问管理必须采取抢时紧管半个月,做到2次间苗2次清棵,中耕划锄3遍。留苗要在间苗的基础上进行,采取小墩密植、平行留墩、三角留苗,苗高6~8厘米时进行定苗,每667平方米留苗4万株左右。
定苗后进行多次中耕除草,防止杂草滋生,同时促根下扎,达到养根壮棵控秆的目的。甩大叶前每667平方米追施尿素15~20千克,如遇干旱及时浇水。后期注意保叶,促进籽粒饱满。
谷子的植物文化
一万多年前全球气候变暖,人类为应对生存压力而发明了农业。黍和粟的野生祖先因其极强的抗逆性以及短生育期的特性,成为中华民族首选的栽培作物,种植粟、黍标志着中国北方原始农业的开端。以五谷(稷、麦、稻、黍、菽)为代表的传统农业生产及其方式,为华夏文明的孕育、发展作出了基础性贡献。
自新石器时代晚期粟取代黍的地位后,在古代一直是北方地区的重要食粮。《诗经·国风》中“硕鼠硕鼠,无食我黍”的诗句反映出谷黍在当时作为主粮的事实。粟还是古代政府税收的来源之一、社会财富的重要象征。中国几千年以农立国,稷神崇拜和祭祀之风相延。对稷的崇拜经历了“稷官—后稷—稷神”的演变,古代稷神与社神祭祀往往并提,“社稷”成为国家的象征。
从精神层面说,谷子以其耐旱、耐瘠、耐贮存等生物学特性,培养出华夏子孙艰苦奋斗、坚韧不拔的优秀品质。粟文化深深烙印在国人的精神世界中,并深刻影响着人们的思维和人文情怀。古有伯夷、叔齐“不食周粟”,饿死于首阳山。唐朝世人李绅《古风二首》诗云:“春种一粒粟,秋成万颗子。四海无闲田,农夫犹饿死”;“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,时至今日仍有这种关注民生、珍惜粮食的情怀。
从全球范围看,古代文化中的粟符号又是独特的,例如朝鲜把粟叫“粟克”,俄罗斯把粟叫“粟籽”,印度把粟叫“棍谷”。再如粟在梵语称“Cinaka”,即“中国”之意,印地语称“Chena”或“Cheen”,孟加拉语称“Cheena”,古吉拉特语称“Chino”,都只是语种上的拼音不同。这些语言学方面留下的痕迹,证明了当地文化与中国外传粟的某些联系,也说明传统文化中的粟符号具有世界意义。
总之,粟文化的内涵丰富而广博,从耕作方式到栽培技术、从宗庙祭祀到民间风俗、从诗歌咏颂到各种寓意,是承载中华文明长久发展的重要基因,具有非凡的生命力和世界意义。
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