食品生产许可证如何办理

导读：　食品生产许可证如何办理(共7篇)开熟食店需要什么手续开熟食店需要什么手续？近日，网友卢先生找到创业第一步网，说他想在城区开一家熟食店，但是不知道开熟食店需要什么手续。卢先生告诉小编，最近他已经找好营业地点，但就是不知道应该办理什么手续才能营业。经小编了解得知，如果在城区开熟食店的话，营业员要到防疫部门进行查体，查体合格后再到区卫生...

篇一 食品生产许可证如何办理
开熟食店需要什么手续

　　开熟食店需要什么手续？

　　 近日，网友卢先生找到创业第一步网，说他想在城区开一家熟食店，但是不知道开熟食店需要什么手续。

　　卢先生告诉小编，最近他已经找好营业地点，但就是不知道应该办理什么手续才能营业。经小编了解得知，如果在城区开熟食店的话，营业员要到防疫部门进行查体，查体合格后再到区卫生局办理健康证以及卫生许可证，两证办理齐全后，再到工商税务部门办理相关营业执照。

　　如果所开的熟食店并不现场屠宰活禽，而是从市场上直接购进已屠宰好的禽类，则不需要办理屠宰证，但所进的生禽最好有检疫证以及出厂证明。 

　　开熟食店需要办理证件：

　　1、从业人员健康证--疾控中心办理 很简单

　　2、食品卫生许可证--卫生局办理

　　3、工商营业执照--工商局

　　4、国、地税登记证--税务局

　　卫生许可证

　　办理地点：政务中心卫生局窗口

　　办理时限：15个工作日

　　办理费用：不收费

　　办理资料：

　　1、从业人员健康证

　　2、经营场所使用证明文件

　　3、卫生负责人任职文件

　　4、经营场所平面图

　　5、检验检疾报告书（食品拿去检验）

　　6、核名通知书复印件

　　注意事项：卫生局工作人员在接到申请材料后会到你经营场所查看，查看你的消毒柜、洗手池、排污之类是否合理，

　　工商营业执照

　　1、申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件；

　　办理资料：

　　（1）申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明；

　　（2）个体工商户名称预先登记申请书；

　　（3）法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。

　　办理时限：1个工作日

　　办理费用：30元

　　办理地点：当地工商局

　　2、申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件：

　　办理资料：

　　（1）申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体户申请开业登记表）；

　　（2）从业人员证明（本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份证，以及离退休等各类无业人员的有关证明(

　　（3）经营场地证明；

　　（4）家庭经营的家庭人员的关系证明；

　　（5）名称预先核准通知书；

　　（6） 法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。

　　办理时限：5个工作日

　　办理费用：23元

　　办理地点：当地工商局

　　办理依据：

　　《城乡个体工商户管理暂行条例》

　　《城乡个体工商户管理暂行条例实施细则》

　　办理组织机构代码证

　　办理资料：

　　（1）个体工商户营业执照复印件

　　（2）个体工商户户主自分证复印件

　　办理国税登记证

　　办理资料：

　　（1）个体工商户营业执照复印件

　　（2）个体工商户户主自分证复印件

　　（3）经营场地证明

　　（4）组织机构代码证复印件

　　（5）章

　　办理时限：3个工作日

　　办理费用：50元（各别地区不收费）

　　办理地点：当地国税局

　　办理地税登记证

　　办理资料：

　　（1）个体工商户营业执照复印件

　　（2）个体工商户户主自分证复印件

　　（3）经营场地证明

　　（4）组织机构代码证复印件

　　（5）章

　　办理时限：3个工作日

　　办理费用：50元（各别地区不收费）

　　办理地点：当地地税局

　　个体户税收：

　　个体户一般是税务机关根据其所在位置规模员工人数销售商品等等来估算你的销售额，然后再给定税。不论当月的收入多少，有无收入都要按定税金额来交税，个体工商户为定额税由税务专管员根据以上情况核定。

　　熟食店属于食品加工行业，属于增值税征收范围，需要缴纳国税。

　　《财政部国家税务总局关于进一步支持小微企业增值税和营业税政策的通知》（财税〔2014〕71号）、《国家税务总局关于小微企业免征增值税和营业税有关问题的公告》（2014年第57号）、《财政部国家税务总局关于对小微企业免征有关政府性基金的通知》（财税〔2014〕122号），明确对月营业额不超过3万元的纳税人，免征营业税及政府性基金。其中，以1个季度为纳税期限的营业税纳税人，季度营业额不超过9万元的，免征营业税。

　　开熟食店开店选址小知识：

　　主要是选址

　　开一家店，恰当的选址对生意的运营、盈利以及利润的高低有着重要影响。

　　住宅区

　　此地段的顾客以附近居民为主，多为固定回头消费群体，待客重点是如何体现亲切温暖感及高质量的服务。

　　车站码头附近

　　来往的乘客主要是客户群，也有上班职工，也有学生。人员流动快，销售易。

　　商业闹市

　　商圈大，流动人群多，消费快速，冲动购买者众多，消费额高。此地段是约会、聊天、逛街、休息等动机不一的人士云集的场所，特别是周末及假日顾客较多，因此必须考虑好备足货，以确保正常供应。

　　公司商号集中区

　　该地段以上班职工为最主要顾客，他们的午餐都是在公司自行解决，他们更喜欢一个电话马上送货上门的服务，经营者必须了解这些特点。要经常到各写字楼派发广告单，遇有节假日，适当搞些有奖、降价、礼品等促销活动。

　　文教区

　　学生是此地段的主要顾客。一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异。

　　商场超市

　　此地段消费能力较强，顾客素质较高，并且大多在商圈中心位置，更适合开"店中店"或"店中柜"，不仅可以节约房租装修等许多投资，而且可以与商家形成联合促销，扩大产品销售，是小额投资者的首选。

　　其它场所

　　如超市、便利店、机场、影剧院、集贸市场、电脑城、各种专业购物中心、医院旁、公园、旅游景点等。

篇二 食品生产许可证如何办理
食品生产许可证办理难费用高“愁死”小工厂

　　开食品厂就要办食品生产许可证，还要定期审查。你可千万别以为很容易，听听这位小老板的满腹苦水你甚至有可能打消办食品厂的念头。

　　在东部某县城，赵飞（化名）经营着一家小食品厂。说起多年的办厂经历，赵飞感慨，“办理生产许可证已成为中小食品企业最大的负担。一个证办下来县、市、省三级就要花费五六万元，每年养证费2万多元，我这个小厂利润微薄、难以承受。”

　　搞不懂的复杂手续

　　按照规定的程序，企业办理食品生产许可证，首先要向市级质监局提出申请，经其审查、受理后将材料上报省质监局，由后者派审查组对企业进行现场审查、抽样检测，最终由省质监局决定发证与否。

　　从上述流程看，企业办证与县（区）级质监局无关。可包括赵飞在内的许多小企业都要求助当地的质监局，缴纳数额不菲的咨询服务费。

　　“办理许可证手续多、耗时长，申请书包括各种合同、图纸、发票、照片等多达数百项，每次都要动员十多个员工准备近半年时间。”尽管经历了两次办证，赵飞至今仍然“摸不到头绪”。

　　最让赵飞头疼的是，一个小微企业与大型工厂一样，要建立三四十项质量安全规章制度、多达数万字。光有制度还不行，各种制度还附带有一系列表格。如一个采购制度要涉及采购计划、合同、供方评价、清单、采购标准、进场验收等项，每一项都须建立一本表格。

　　“制度、合同、发票、照片……我们根本不知道究竟需要多少材料。”无奈之下，每3年换发新证时，赵飞都向县级质监局缴纳约2万元/单元的咨询服务费，多个产品单元则要累加计费。

　　按照办证流程，企业申报材料必须首先通过市级质监局的审核。但要通过受理这一关并非易事，分为初审、审查、审核、决定四个环节，有时得跑数十趟。

　　说起办证的感受，赵飞坦言，申请许可证许多手续流于形式，与食品安全关系不大。如，企业还没有获得许可证时就被要求制定《质量目标》，如“原材料进厂合格率100%，产品出厂合格率100%、顾客满意率85%以上[

　　难以理解的收费

　　目前，食品生产许可证的审批是按照工业产品标准、以产品单元计费，每个单元收费2200元。可实际上，赵飞的花费远不止这些。

　　除县局收取的办证服务费外，发证检验费、计量器具检测费、化验员培训费、仪器设备检测费、委托检验费……大大小小十余种收费，少则数百元，多则近万元。

　　检测一个设备有时比设备本身的价值还高。买个天平1000多元，可检测费就要1800元；一个压力表不足百元，检测费120元。

　　让赵飞困惑的是，花了上万元购置了崭新的化验设备，本身有着质监部门的鉴定合格证明。可申请许可证前还要质监局所属计量所进行重新鉴定。

　　命运大考需要些潜规则

　　当企业准备好大量材料，缴纳了各种费用后，就会迎来决定命运的大考——现场审查。

　　“第一次现场审查，审查组人员从两个不同的地市前来。审查人员刚到工厂，就拿出交通发票，要求企业报销。企业包吃包住。”在赵飞的心目中，“贵客来了，这都是应该的。”

　　现场审查组一般由省局抽调两三名质监人员和一名当地县（区）质监局的观察员组成。现场审查一共有37个大项，任何一项如果被判为“不符合”，企业就必须重新申报；如果有“基本符合”项，则要限期整改。

　　然而，申报许可证手续的复杂性、模糊性，导致审查人员宽严尺度较大。例如，同样是缺少防蝇、挡鼠措施，有的成为了“不符合项”，有的成为了“基本符合项”。

　　如果现场审查不合格，企业就要重新交纳2200元申请费，数百项材料要重新上传，排队等候审查。赵飞抱怨道，“如果企业有‘不符合项’，为何不能中止审查，待企业整改后再继续审批，非要企业耗费巨大的时间和资金成本从头再来？”

　　赵飞透露，现场审查有时需要送红包，每个单元每个审查人员一般为两三千元不等。这可以说是潜规则。

　　据赵飞估算，每次“换证”他的花费高达五六万元。不仅如此，每年两次委托检验费7000余元，年审时县（区）局食品科收取的年审费4000多元，质检所一年两次化验费近6000元，计量所设备检测费每年2000元，条形码费2000元，外包装标签费、每年质量会议的会务费、订阅报纸杂志费……每年他维护许可证的费用要2万多元。

　　文/南丰

篇三 食品生产许可证如何办理
食品生产许可证办理程序

食品生产许可证办理程序

项目名称：食品生产许可证（QS）办理程序

项目依据：

1、中华人民共和国国务院令第440号《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》

2、国家质量监督检验检疫总局令第52号《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》

3、《食品质量安全市场准人审查通则（2004版）》和各类食品《审查细则》受理范围：国家实施食品生产许可证管理的28类555种食品的生产企业提交的申请。

审批收费依据：

收费标准按财政部、国家计委财综[2002]19号文件规定办理。

1、生产许可证审查费为每个企业2200元（含一个申证单元），每增加一个申证单元加收审查费440元。

2、公告费：每个申证单元400元。

生产许可证审查费、公告费由申请企业电汇到湖北省工业产品生产许可证办公室，帐号：052101040013586，开户行：武汉市农行东湖支行营业部。

3、产品检验费：按相关收费规定向检验机构交付。

审批总时限：约92日内（具体详见食品生产许可证办理程序图）审批程序：

生产许可证的审核项目系国家质检总局统一管理的审批项目，本局仅承

担生产许可证申请受理和企业必备生产条件的现场核查。

一、受理

企业条件要求：

（一）、企业应具备以下基本条件：

1、有营业执照；

2、有与所生产产品相适应的专业技术人员；

3、有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段；

4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；

5、有健全有效的质量管理制度和责任制度；

6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；

7、符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。

（二）、企业持下列材料向枣阳市质量技术监督局生产许可证办公室提出申请：

1、《食品生产许可证申请书》一式三份；

2、营业执照、卫生许可证、企业代码、法人身份证复印件各三份；

3、原生产许可证证书及复印件三份（换证企业）；

4、企业平面布局图、工艺流程图（应标明关键设备和参数）；

5、企业质量管理制度一式二份；

6、企业标准文本复印件一式三份（执行企业标准的）；

7、已获得HACCP认证证书、出口食品卫生注册（登记）证的企业，提供证

书复印件一式三份；

8、产品《实施细则》中要求的其他材料。

标准：

申请单位提交的申报材料齐全、规范、有效、真实

本岗位责任人：受理人

岗位职责及权限：按照《实施细则》规定查验申报材料，确定是否受理企业申请

根据申请单位提交的申报材料，对符合申报条件的企业发放《生产许可证受理通知书》。受理通知书有效期为6个月。由于申请单位原因，未按期完成审查工作的，受理通知书自行失效。

对不符合要求的不予受理，同时将不予受理的理由或所需补齐补正的全部内容、要求及申请单位的相关权利、投诉渠道一次性书面告知申请单位。受理时限：即时受理申请资料符合规定要求的企业申请.

二、审查

审查依据：《食品质量安全市场准人审查通则（2004版）》和《审查细则》本岗位责任人：市许可证办公室办理人、核查人员、专家、观察员岗位职责及权限：按照《实施细则》进行审核

（一）审查安排

1、按《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的规定，由市许可证办公室下达审查计划；

2、核查人员对申请单位的生产条件、质量管理、生产工艺、检测能力等企业必备生产条件进行审核；符合要求的，写出审查意见并进行产品抽样、

封样；样品由申请企业送达指定产品检验机构进行发证检验，产品经检验符合标准要求的，市许可证办公室进行材料汇总并将审查合格企业的相关材料报省生产许可证办公室；不符合要求的（生产条件审查不合格或产品质量检验不合格），应终止审查的，写出终止审查的意见和理由，依据审查结果向企业发出《生产许可证审查不合格通知书》，同时收回《生产许可证受理通知书》。

3、企业自接到《生产许可证审查不合格通知书》之日起，应当进行认真整改，2个月后方可再次提出取证申请。

时限：自受理企业申请之日起30天内完成现场核查

（二）食品生产许可证现场审查工作程序

1、审查组长接受审查通知后，对申请材料进行文审；

2、现场审查：

（1）审查组预备会议，对现场审查内容进行分工；

（2）首次会议，由企业相关人员、审查组成员参加，介绍企业基本情况，作出审查工作安排；

（3）按照分工，进行现场审查；

（4）审查组内部会议，讨论审查结果；

（5）末次会议，向受审企业通报审查结论，听取企业意见，作出审查结论。

3、现场审查合格的，进行抽样、封样；

4、审查组长要向受审企业了解审查区域的行业情况，填写《企业情况调查提纲》，连同审查材料一并报市生许办。

时限：接到审查通知后10日内

工作标准：

1、核查组由具有相关专业知识的人员组成；

2、在现场审查中，对有关证据作好记录，不能以看代审；

3、不合格项目，应经受审企业陪同人员确认；

4、细则要求的否决项目，要进行重点审查，反复核实；

5、审查工作实行组长负责制，审查组长对审查结果负总责，审查人员对分工审查的内容负责；

6、审查人员在审查过程中，要抵制来自各方面的干扰，保正审查工作的公正公开；

7、经审查合格后上报的材料，经国家、省、市生产许可证办公室文审或现场抽查不合格的，审查组长在一年内不得再担任组长，由审查人员造成的，一年内不得从事审查工作。情节严重的取消审查资格，报发证机关吊销其审核员资格。

8、在审查工作中不得收受受审企业的礼品礼金、参加旅游和娱乐活动；

9、观察员对审查过程进行监督，不得影响审查工作。审查工作结束后，在有关审查材料上签署意见，向市生许办反馈审查情况，报送《食品生产加工企业必备条件核查工作廉洁信息反馈表》。

三、发证检验

依据：《食品质量安全市场准入审查通则》（2004版）和《产品审查细则》。本岗位责任人：经国家总局、省质监局批准公布的具备法定资格和条件的检验机构。

岗位职责及权限：按照《产品审查细则》进行检验。申请企业应在7日

篇四 食品生产许可证如何办理
食品生产许可证办理条件

食品生产许可证办理条件

一、申请人资格

1 申请人主体条件：

a） 申请人应持有拟设立食品生产企业的《名称预先核准通知书》或者具有独立的营业执照（可以为企业法人、合作社等，不包括个体工商户营业执照）；

b） 申请人持有负责人营业执照的，应携带其上级法人单位营业执照和上级法人单位的授权委托文件，由其上级法人单位承担相应的法律责任。

2 申请人的注册地（即住所）和生产场所均应在本市行政区域内。

3 申请人应是纳入食品生产许可证管理的产品的生产企业（具体见表1，其中设计产业政策的产品目录见表2），期满换证企业的营业执照的经营范围应覆盖申请取证的产品。

4 申请人应符合相关法律法规的规定。

5 生产许可检验申请条件：

a）申请人应持有食品生产许可检验申请相应的食品的食品生产许可证及副本；

b）申请人应持有经营范围覆盖生产许可检验申请的产品的营业执照；如申请人持有负责人营业执照的，还应携带其上级法人单位营业执照和上级法人单位的授权委托文件，由其上级法人单位承担相应的法律责任；

c）申请人应持组织机构代码证书；

d）申请人的注册地（住所）应在本行政区域内；

e）申请人应符合相关法律法规的规定。

二、许可条件

1 生产属于法律法规及市人民政府有关文件明确规定实施食品生产许可目录的食品，不包括声称具有特定保健功能的食品以及以胶囊、口服液、片剂、冲剂等形态出现的食品。

2 符合食品安全标准以及国家和本市制定的食品生产许可证审查通则、细则的规定。

3 符合国家产业政策，严格执行《产业结构调整指导目录》、《北京市企业投资项目管理目录》等相关规定。

4 符合国家环境保护政策，严格执行《建设项目环境保护条例》等相关规定。

5 具备与其申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等生产场所，生产场所设置应当符合城乡规划、商业布局和食品安全规划，并征得其所在地乡镇人民政府或者街道办事处的同意。

6 具备与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及无害化处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

7 具备与申请生产许可的食品品种、数量相适应的自行检验设备和设施。

8 具备与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

9 具备与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员、管理人员、检验人员和生产操作人员等专职人员。

10 使用的原辅材料符合相应的国家标准、行业标准及有关规定。

11 具备保证食品安全的各项管理制度，并明确责任部门和责任人。各项管理制度应包括但不限于以下内容：从业人员食品安全培训制度，从业人员健康管理制度，原料采购查验管理制度，食品添加物（食品添加剂）管理制度，生产过程安全管理制度，设备管理制度，卫生管理制度，产品检验管理制度，产品出厂登记制度，食品包装、储存、运输管理制度，不合格品管理制度，问题食品召回管理制度、质量投诉处理制度，重要情况报告制度，食品安全档案管理制度，产品（配方）安全风险评估制度，食品安全责任制度，食品安全监督考核制度，食品安全管理员、检验员管理制度等。

12 贮存、运输和装卸食品应使用安全、无害的容器、工具和设备，配备与其生产规模和食品种类相适应的冷藏冷冻设备设施以及具有连续测量和记录温度功能的装置，并保证正常运转，不得无故关停，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

13 具备网络连通能力，并开展食品安全风险信息搜集工作。

14 在生产场所明显位置设立食品安全公示栏。

15 生产乳制品应具备完善的电子信息记录系统，规范生产全过程信息记录，实现生产全过程可追溯。鼓励其他食品生产企业建立完善的电子信息记录系统，并实现生产全过程可追溯。

16 符合国家相关法律、法规规定的其他要求。【食品生产许可证如何办理】

表1 食品生产许可目录细化表

篇五 食品生产许可证如何办理
食品生产许可证申请流程及主要表格

2015-8-26

目 录

一、办理要素

（一）事项名称和编码………………………………………1

（二）实施机构………………………………………………1

（三）申请主体………………………………………………1【食品生产许可证如何办理】

（四）受理地点………………………………………………1

（五）办理依据………………………………………………1

（六）办理条件………………………………………………1

（七）申请材料………………………………………………2

（八）办理时限………………………………………………4

（九）收费标准………………………………………………4

（十）咨询服务………………………………………………4

二、办理流程

（一）申请……………………………………………………5

1.提交方式……………………………………………………6

2.获取收件凭证………………………………………………6

（二）受理……………………………………………………6

1.材料补正……………………………………………………6

2.获取受理（不予受理）凭证………………………………7

（三）办理进程查询…………………………………………7

（四）获取审批决定书………………………………………8

（五）流程图…………………………………………………8

三、救济途径…………………………………………………8

（一）投诉……………………………………………………8

（二）行政复议………………………………………………9

（三）行政诉讼………………………………………………9

四、表单填写…………………………………………………10

（一）食品生产许可申请书…………………………………10

（二）变更申请表……………………………………………10

（三）撤回行政审批申请表…………………………………10

（四）行政许可代为申请委托书……………………………10

五、有关说明…………………………………………………10

附件1、流程图

附件2、食品生产许可证申请表

附件3、食品生产许可证变更申请表

附件4、材料撤回申请书

附件5、授权委托书

附件6、一次性告知书

附件7、受理通知书

附件8、延长行政许可通知书

附件9、告知书

附件10、承诺书

一、办理要素

办理要素包括：事项名称和编码、实施机构、申请主体、受理地点、办理依据、办理条件、申请材料、办理时限、收费标准与依据、申请人权利和义务、咨询服务等。

（一）事项名称和编码

事项名称：食品生产许可

编码：3713000104601

（二）实施机构：

临沂市食品药品监督管理局政策法规科（负责许可受理、审批发证环节）

临沂市食品药品监督管理局食品生产监管科（负责审查环节）

（三）申请主体：在临沂市行政区域内从事食品生产的企业。

（四）受理地点:临沂市政务服务中心市食品药品监督管理局窗口（临沂市兰山区银雀山路58号政务服务中心二楼）。

（五）办理依据：

1.《食品安全法》（2009年2月通过，2015年4月修订）第三十五条

2.《山东省人民政府关于2013年第三批取消下放行政审批项目和承接国务院下放行政审批项目的通知》（2014年12月鲁政字〔2013〕256号）将“食品生产许可”逐步下放至设区的市食品药品监管部门。

（六）办理条件

取得食品生产许可，应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

1、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

2、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；【食品生产许可证如何办理】

3、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

4、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员；

5、具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。

法律法规和国家产业政策对生产食品有其他要求的，应当符合该要求。

（七）申请材料

国家质量监督检验检疫总局《食品生产许可管理办法》（总局令第129号）

第九条 拟设立食品生产企业申请食品生产许可的，应当向

篇六 食品生产许可证如何办理
食品生产许可证办理程序

食品是指经过加工、制作并用于销售的供人们食用或者饮用的制品。

本细则所称食品生产加工企业，是指有固定的厂房（场所）、加工设备和设施，按照一定的工艺流程，加工、制作、分装用于销售的食品的单位和个人（含个体工商户）。

食品生产许可证办理程序

一、项目名称：食品生产许可证（ＱＳ）办理程序

二、项目依据：

１、中华人民共和国国务院令第440号《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》 ２、国家质量监督检验检疫总局第52号《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》 ３、《食品质量安全市场准入审查通则（2010版）》和各类食品《审查细则》

三、受理范围：国家实施食品生产许可证管理的28类555种食品的生产企业提交的申请 审批收费依据

收费标准按照财政部、国家计委财综[2002]19号文件规定办理

1、生产许可证审查费为每个企业2200元（含一个申证单元），同一次审查时每增加一个审证单元加收审查费440元

2、公告费：每个审证单元400元。生产许可证审查费、公告费由各食药局统一汇到

3、产品检验费：按相关收费规定向检验机构支付

四、审批总时限：约125日内（具体详见食品生产许可证核发工作流程图）

生产许可证的审核项目系国家食品药品监管总局统一管理的审批项目，仅承担生产许可证申请受理和企业必备生产条件的现场核查

（一） 申请

企业条件要求：

（一）、企业应具备以下基本条件：

1、核准

2、有与所生产产品相适应的专业技术人员

3、有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段

4、有与所生产产品相适应的技术文件和工业文件

5、有健全有效的质量管理制度和责任制度

6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求

7、符合国家产业政策的规定，不存在国家命令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况

（二）、企业需提交申请：

1、《食品生产许可证申请书》一式三份

2、营业执照、卫生许可证、企业代码、法人身份证复印件各三份

3、原生产许可证证书及复印件三份（换证企业）

4、企业平面布局图、工艺流程图（应标明关键设备和参数）各一份

5、企业质量管理制度一份

6、企业标准文本复印件一式三份（执行企业标准的）

7、已获得HACCP认证证书、出口食品卫生注册（登记）证的企业，提供证书复印件一式三份

8、产品《实施细则》中要求的其他材料

（二）受理

区县食品药品监督管理部门审查企业申请材料，自接受企业提出的申请5日内作出是否受理的决定，并出具书面通知书。自出具书面通知书7日内，将企业申请材料报市局

（二） 专家审查和产品检验

市局组成审查组，在区县受理申请后60日内组织完成企业生产条件现场审查

对现场审查合格的企业，由审查组现场抽取样品，由指定的检验机构进行发证前的产品检验，在30日内完成发证检验。市食品药品监督部门向省局上报现场审查和发证检验合格企业申请材料。

（三） 决定

省局对市局上报的企业申请材料和审查结果进行审定，在20日内作出准予或者不予核发食品生产许可证书的书面决定

证书颁发

自准予许可决定之日10内，向申请人颁发、送达食品生产许可证证书。

篇七 食品生产许可证如何办理
食品生产许可证申办指南20160612

食品生产许可证申办指南

一、法定依据

（一）《中华人民共和国食品安全法》第三十五条、第三十九条

第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

第三十九条 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。

（二）《食品生产许可管理办法》第二条

第二条 在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。

二、受理范围

对实施生产许可管理的32大类、88个单元的食品（含食品添加剂），除四川省食品药品监督管理局受理的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂等4类和酒类（白酒）食品生产许可外，其他类别〔包括：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，特殊膳食食品，其他食品等〕的食品生产许可由遂宁市食品药品监督管理局受理，包括食品生产许可证新办、延续、变更、补办、注销等相关事项（同时生产由省局和市州局审批发证的食品，其生产许可工作由省局负责）。

三、申请人资格

（一）申请人主体条件。申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

（二）申请人的注册地（即住所）和生产场所均应在本市行政区域内。

（三）申请人应是纳入食品生产许可证管理的产品的生产企业，其经营范围应当覆盖生产所申请许可的食品类别。

（四）申请人应符合相关法律法规的规定。

四、申请条件

（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

（五）法律、法规规定的其他条件。

五、申报材料及注意事项

（一）食品生产许可证新办

根据《食品生产许可管理办法》，申请食品生产许可，除填写《食品生产许可申请书》外，申请人还需提交材料如下：

1.营业执照复印件；

2.食品生产加工场所及其周围环境平面图；

3.食品生产加工场所各功能区间布局平面图；

4.工艺设备布局图；

5.食品生产工艺流程图；

6.食品生产主要设备、设施清单；

7.保证食品安全的规章制度清单；

8.其他材料。

特别提示：市食品药品监管局对新申办食品生产许可的企业应进行现场核查。

（二）食品生产许可证变更

食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生

产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。

食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项、外设仓库地址发生变化的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。

申请变更食品生产许可的，应当提交下列申请材料：

1.食品生产许可变更申请书；

2.食品生产许可证正本、副本；

3.与变更食品生产许可事项有关的其他材料。

特别提示：食品生产许可变更有下列情况之一的，需要进行现场核查：

1.食品类别发生变化的；

2.工艺设备布局和工艺流程发生变化的；

3.主要生产设备、设施发生变化的；

4.生产场所迁址或增加生产场所的；

5.其他需要进行现场核查的。

（三）食品生产许可证延续

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