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百年伊利加盟

2017-06-14 11:57:41 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览:

导读: 百年伊利加盟(共6篇)商业模式加减法一招鲜吃遍天的时代已经过去了,后工业时代的核心竞争力来自哪里?后工业时代,企业往往受困于同质化竞争和价格战。此时行业蓝海可遇不可求,即使偶然被发现了,也是稍纵即逝,迅速被后来者追赶成为标准化的红海。“一招鲜”的保质期可能不到百日。然而,只要我们仔细观察,仍然能在各个行业中发现若干企业,...

篇一 百年伊利加盟
商业模式加减法

  一招鲜吃遍天的时代已经过去了,后工业时代的核心竞争力来自哪里?

  后工业时代,企业往往受困于同质化竞争和价格战。此时行业蓝海可遇不可求,即使偶然被发现了,也是稍纵即逝,迅速被后来者追赶成为标准化的红海。“一招鲜”的保质期可能不到百日。然而,只要我们仔细观察,仍然能在各个行业中发现若干企业,成功地跑赢了平均利润率。它们的核心竞争力来自哪里?与众不同的商业模式创新!

  商业模式如同企业的基因密码,决定了企业的命运和结局。而商业模式是否具有长久生命力的关键:一个是在需求端,能否增加客户需求的规模和确定性,另一个是在供给端,能否降低成本,缩短供应链。万法归宗,就是一加一减。

  

  加法:更多客户负效用

  

  做生意都希望自己的客户多多。这里的“多”包括两种涵义,一种是购买商品或服务的消费者普遍多,一种是某个消费者一次买得多,或者多次来买。

  影响消费者多寡的主要因素,是商品本身的特性。比如牛奶的目标客户群,每天都需要喝至少一杯牛奶,但是企业生产牛奶的设备,往往两三年才更换一次硬件。也就是说,牛奶比生产设备的消费周期短,消费频次高。当然,作为补偿,牛奶生产设备的单品利润高于牛奶。那么,有没有办法让牛奶的生产设备,像牛奶一样销售出去?看似痴人说梦,利乐却做到了。

  世界500强之一的瑞典利乐公司,主要生产销售包装材料、饮料加工设备和灌装设备,自1985年进入中国市场以来,已经掌控了中国无菌纸包装市场份额的95%。利乐的成功之道是“买纸送机”,将灌装机和包装材料捆绑销售。

  生产线的价格不菲,动辄上千万元,牛奶厂家省下了这笔设备投资,可以用于市场拓展或其他项目,当然持欢迎态度。不过安装了利乐灌装机以后,只能使用利乐独家的包装材料,如果换用别家的材料,没有相应的标识密码,设备不会工作。这种标识密码技术,既避免了可能的道德风险,又可以实现生产过程的数字化,并加以记录。一旦牛奶产品出现问题,追溯和排查极其方便。这对注重食品安全的牛奶行业来说,显然是一个至关重要的加分项。

  利乐送灌装机肯定不是亏本买卖。市场上每卖出一盒牛奶,都会为利乐增加一份收入。伊利公司的年报数据表明,40%的销售成本来自包装环节。由此可见利乐利润之丰厚,其收入年增长率高达40%以上。

  利乐的捆绑思路并非特例。比如吉列公司,将剃须刀与刀片捆绑销售,先用物美价廉的剃须刀锁定客户,建立竞争壁垒,然后用更有规模的刀片业务获得稳定盈利。再比如柯达公司,2000年曾经推出“9.9万元当老板”计划,一家“柯达快速彩色”加盟连锁扩印店只需投资9.9万元(包括购置一台彩扩设备、部分耗材及店铺装修费),自然也是依赖捆绑销售后续耗材获得利润。

  这种捆绑模式是巧妙的加法,将客户的天量小需求集聚为一次性的大订单,并形成近乎天然的市场垄断。唯一的问题是确定性缺乏保证。利乐之所以成功,是因为中国奶业进入了高速成长期。假如利乐刚刚进入市场的时候,中国奶业出现三聚氰胺等问题而崩溃,利乐的前期投入也就打了水漂。同理,柯达冲印店的投资者经营不善的话,也会造成柯达的损失。即使经营没有问题,2000年之后,传统胶卷市场迅速被数码浪潮替代,柯达也不得不从头再来。这也说明商业模式不可能一劳永逸,需要与时俱进。

  接下来,如何让某个消费者多次来买,或者一次买得多呢?有的公司利用优质的售后服务,比如海尔;有的利用强势品牌,比如LV,有的利用反馈奖励,比如商场VIP积分卡。消费者每购买一次刷一次卡,来的次数越多,消费金额越多,积分就越多,得到的奖品(特定折扣或者礼品等形式)就越多,成为忠实客户“被捆绑”的概率也就越大。当然,仅仅是概率而已,还是没有确定性。

  目前能看到的具有确定性的案例是预付费储值卡模式。比如手机话费,消费者一次充值中国移动100元,不会马上全部打完,而是在未来一段时间内逐步消费,而且只能使用中国移动的服务。比如中国移动推出的定制TD上网本,捆绑用户,补贴话费,每台上网本补贴2100元。表面上中国移动亏了不少,但是考虑到TD网络一旦建设完工,其服务的边际成本基本为零的前提,用户被捆绑以后源源不断的消费肯定能带来更多的利润。

  从理论上说,“买得多”的意思是效用为负。传统理论认为,在周期内某一商品对消费者的边际效用是递减的,效用的零点就是所谓的多与少的分界点。假设一个人每天喝500毫升牛奶,喝到,500毫升的时候刚刚好,效用恰好归零。但是由于包装物的存在,效用其实是一次归零甚至到负的。如果厂家的牛奶包装成500毫升一盒,效用就一次归零了,你不可能买半盒。如果厂家包装成550毫升一盒的,就是负了一点点。

  有没有一种办法,像利乐一样,把消费者一生要喝的牛奶需求,集聚起来,一次性卖给他?不要概率,要确确实实的订单,并通过规模需求理论契约化负效用的方式,把更多消费者的更多需求,确定性地捆住。

  

  减法:更短的供应链

  

  做完了需求端的加法,还要回到供给端做减法。我们现在的供给方式都是一环套一环,生产、流通、消费,最后才到了消费者手里。那么供应链越短,成本控制得越好,商品价格就越有弹性。

  做减法要有所为又要有所不为,只能减该减的东西,商品质量和服务不能因之缩水。这方面的成功例子是如家。如家之前的酒店只有两种形态:一种是高档的豪华酒店,提供食宿、娱乐、购物等全方位服务,但是价格昂贵;一种是低档的经济酒店,为降低价格,如家压缩了各项开支,结果环境不安全、不卫生。后来如家把目标客户放在休闲游客上,针对性地满足其核心需求,化繁为简,突出重点:所有不必要的设备和服务(如KTV、酒吧、桑拿、会议中心等)一律舍弃,只提供基本但足够好的住宿服务(交通便利的地理位置、简洁舒适的房间环境等)。

  减法的目的是专注于核心优势,将其他环节的业务外包。比如雀巢面向高端市场推出的蒸馏咖啡系统

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篇二 百年伊利加盟
国内十大冰淇淋连锁店排行榜 冰淇淋哪家店好吃

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国内十大冰淇淋连锁店排行榜 冰淇淋哪家店好吃

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。因为它的美味,现在已经成为了很多人爱不释手的甜点首选,高端营销推广平台鹿豹座(广告)罗列十大冰淇淋连锁店,看看你都吃过哪些吧。

哈根达斯haagen-dazs

哈根达斯(haagen-dazs)诞生于美国,1921年由鲁本·马特斯研制成功并于1961年在美国纽约上市,美国通用磨坊食品公司旗下品牌,是风靡全球的冰淇淋品牌,素有冰淇淋中的劳斯莱斯之美名,产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。如今哈根达斯已成为高档冰淇淋的标志。

和路雪wallrsquos

和路雪是英国著名的冰淇淋品牌,作为全球冰淇淋市场第一大生产商的和路雪

(wallrsquos)生产冰淇淋已有很长的历史,属于联合利华集团(unilever)旗下,1993年,和路雪(中国)公司成立,其产品系列有可爱多、梦龙、百乐宝等,和路雪所传承的传统,就是不断的创新与改进,并渐渐成长为全国性知名品牌。

雀巢nestle

雀巢作为全球最大的冰淇淋公司,承袭传统、用于革新,拥有多种口味,并每年不断翻新口味和品种,加入的不同果仁和巧克力,使得雀巢冰激凌受到广泛的欢迎,雀巢创造出既具全球时尚又拥有本地风味的产品,为中国消费者带来惊喜和愉悦,其中一款花心筒给人以非凡的享受。

dq冰雪皇后

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冰雪皇后(dairy queen,简称dq)是全球冰激凌和快餐连锁企业。它的鼻祖是美国人mccullough。1938年,美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年,第一家dairy queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作乳品行业的皇后,冰淇淋店因此而得名。目前dq是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。

麦当劳

麦当劳(mcdonaldrsquos)是世界大型连锁快餐集团,餐厅遍布全世界六大洲百余个国家,其主要销售汉堡包、薯条、冷饮、冰淇淋等快餐食品,麦当劳代表着一种美国式的生活方式,其中冰淇淋代表产品有麦旋风、甜筒等,在中国乃至全世界掀起一场软冰淇淋风潮。 伊利

伊利冰淇淋品牌属内蒙古伊利实业集团股份有限公司产品,全国乳品行业龙头企业之一的伊利集团是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业,其以绿色产品风靡全国。伊利雪糕、冰淇淋连续十年产销量居全国第一,入选中国世界纪录协会冰淇淋产销量中国之最。

八喜baxy

八喜冰淇淋源于1932年美国旧金山,曾被美国《时代》杂志评为世界最好冰淇淋之一。1990年进入中国,成为国内第一个专业生产新鲜奶制品的品牌,经营的是地道的美国冰淇淋文化,给中国消费者带来全新概念的全乳脂冰淇淋,以口感细腻、果味鲜纯、营养丰富而获得好评。

蒙牛

蒙牛冰淇淋是内蒙古蒙牛乳业股份有限公司品牌,蒙牛拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列 200 多个品项,产品不仅覆盖国内市场而且出口到美国、加拿大、东南亚及港澳等国家和地区。

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明治meiji

明治雪糕是明治乳业贸易(上海)有限公司旗下品牌,自1917年创立以来,以健康美味高质量牛奶和乳制品为宗旨,不断研究、不断发展,经过多年的努力,明治成功推出以乳品为中心的多元产品,包括牛乳、乳菌饮品、酸奶、冰淇淋、乳酪、冷冻食品等,为消费者的健康与幸福作出贡献。

bango冰戈

bango冰戈国际餐饮管理有限公司是中国雪糕行业首家以产业链运营模式为特色的大型餐饮管理集团。选用澳大利亚原装进口酸奶冰淇林原料。其主要销售雪糕设备、雪糕原料、热饮系列、酸奶雪糕系列、超炫雪糕系列、奶昔系列、圣代系列、smoothies系列、茶饮系列、三明治系列、休闲食品系列。bango以科学发展观为指导,秉承以人为本、以质求存、集成创新的经营理念带给大家。

由于冰箱和冰柜在中国的日益普及,每逢炎热的夏季来临,无论城市还是乡村的大小商店,都有冰淇淋出售;许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋;即使在寒冷的冬天,也有不少人喜欢吃冰淇淋。因此,可见冰淇淋市场有多大,高端营销推广平台鹿豹座(广告)认为,以上十大冰淇淋品牌的成功,与其在网络推广上的投入是分不开的。

篇三 百年伊利加盟
伊利营销环境分析

伊利营销环境分析

一、背景资料

(一)集团简介

蒙牛乳业由自然人出资,采取发起设立方式于1999年7月成立。

短短7年时间,主营业务收入在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第2位。其中,UHT牛奶销量居全球第一,液态奶销量居全国第一,冰淇淋销量居全国第一。【百年伊利加盟】

7年多来,蒙牛带动内蒙古及周边地区新增奶牛80多万头,产业链条辐射几百万农牧民。2004年,销售收入达到72亿多元,年收奶量150万吨,发放奶款约30亿元,成为中国乳界收奶量最大的农业产业化“第一龙头”。

目前,公司已在全国15个省级行政区建起20多座生产基地。产品覆盖全国除台湾省外的所有地区,并出口港澳、东南亚、蒙古、美国塞班等国家和地区,是过乳业牛奶出口最大的企业。开发的产品有液态奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列100多个品种。

(二)企业文化

1、蒙牛企业文化的核心内容

◆经营理念

百年蒙牛强乳兴农

◆企业精神

学习沟通自我超越【百年伊利加盟】

(1)学习沟通:每一位蒙牛人都要致力于在团队中减少相互之间的误解和被误解。

(2)自我超越:勇于跟自己较劲儿,把每一件小事情都要做完整、做到位。 ◆企业宗旨

对用户:提供绿色乳品,传播健康理念

对客户:合作双赢共同成长

对股东:高度负责长效回报

对员工:学习培训成就自我

对社会:注重环保回馈大众

管理理念--科学化、市场化、系统化

人才理念--国际化、专业化、品牌化

质量理念--产品人性化、标准全球化

◆蒙牛的使命

为国家创建一个具有国际竞争力的卓越企业;

为民族创建一个具有百年发展力的世界品牌;

为提升消费者的健康品质服务;

为员工搭建人生价值的实现平台。

◆蒙牛的核心竞争力

以成功经营人心为终极目标,以双赢利益机制和学习创新的方法,整合全球有效资源,实现战略目标的能力。

2、蒙牛的战略目标:

以国际竞争的眼光来制定发展战略,强化学习型企业文化建设;用创新的方法,整合全球有效资源,用5-10年时间,成为中国和世界乳制品专业制造商的领导者。

2003年:中国乳业领导品牌

2010年:世界乳业领先品牌

3、蒙牛企业文化的综合表述

以诚信构筑蒙牛文化的核心;以强乳兴农为蒙牛的使命;用学习沟通和自我超越的企业精神打造百年蒙牛品牌,用5~10年的时间成为中国和世界乳业的领先品牌。

蒙牛企业文化的内涵

二、本行业概况

(一)市场展望

1、消费总量和人均消费水平将明显提高

在中国,牛奶的消费与生产同步增长,但城镇居民的乳品的消费远远高于农村居民,城镇居民年人均乳品消费水平比农村居民高出近10倍。而城镇居民中,不同收入阶层的消费量差距也比较明显,最高收入户的消费量是最低收入户的4倍左右。随着中国经济的稳定增长,居民收入的不断提高,营养保健意识的不断增强,我国乳品潜在的市场空间将逐步转变为实际的市场需求。从我国城镇居民的乳品消费结构分析,2005年我国城镇居民乳品消费总量略有下降,其中鲜乳品的消费出现下降,而酸奶的消费大幅上升,这也符合国际乳业消费的趋势。2005年,全国乳制品行业实现销售收入863亿元,同比增长38%;实现利润总额49亿元,同比增长45%,行业呈现良好的发展态势。由于中国城乡居民奶类人均消费水平和城乡人均收入增长有很大差异,农村居民奶类消费增长仍缺乏动力,城镇居民在今后较长时期内仍是奶类消费的主要群体。

2、奶类总产量将持续增长

从乳类总产的发展看,在实施国家学生饮用奶计划的方案中,2010和2015年中国乳类产量将分别达到1,930.4万吨和2,501.5万吨,分别是2000年的2.1和2.72倍。1990-1998年,中国奶类总产量由475万吨增加到745万吨,年增长率为5.8%,2010-015年中国乳类产量预计年增长速度为5.32%。

3、乳业各部门将同步增长

整个宏观经济走势持续好转将会带动乳业各部门的同步增长。城市奶类消费的增加和畜牧大省奶源基地的建设为中国乳业进一步发展创造了条件。但如何改造中国目前传统的乳业产业链仍然面临许多困难。此外,如何进一步提高中国目前奶牛单产水平,进一步推广中国式的产业化经营,扩大农村居民乳品消费市场,提高农民收入仍面临许多难题。

4、无菌包装市场广阔

“一杯奶可以强壮一个民族”我国人均牛奶消费量远低于世界平均水平,近几年,牛奶的消费逐渐增加,健康奶、学生奶的宣传铺天盖地:代表国产乳品市场将会有重大的发展。在很多产品中,如利乐包、屋顶包和聚酯瓶,包装成本偏高,不适合我国普遍家庭的经济现状,而小袋无菌奶则不然,其价格较便宜、产品风味好,而且在常温下保存时间长,生产厂家、商场也会很欢迎这种设备及其产品。该产品不仅克服了生产地域的限制,而且还去掉了运输过程中所需的冷链,有利于市场拓展。

无菌奶设备的开发成功,标志着在无菌包装技术上又一重大的突破,为市场带来更广阔的前景。目前竞争的加剧,企业亟待改善产品质量及提高产品性能,通过发展逐步打破进口设备长期主导高端市场的局面,如家电和电脑产业一样,国产的无菌包装技术也一定能迈出国门、走向世界.

5、益生菌产品的市场前景

中国是拥有13亿人口的国家,它是全球公认的一个最大的最具消费潜力和市场空间的消费王国。益生菌产品一旦在这个国家里被广为认可,它使所产生的经济效益和社会效益将的指数将是一个天文数字,益生菌自身的特殊功效也才会得到最大的发挥。中国在最近几年来已加快了对益生菌研究与开发应用的步伐,益生菌已在农业的养殖项目中的生态环保和食品生产、饮料加工等领域派上用场,今后它的使用对象和使用范围,肯定会得到不断的扩大和伸延。据有关资料统计,2001年我国从日本进口的益生菌类产品酵素菌原种为2400多吨,目前预计我国每年从日本进口的酵素菌(原种)达3000多吨。光酵素菌这一产品在国内的市场总产值已接近30亿元,而且,市场需求量在日益增长。在益生菌奶饮品方面,日本益力多公司只用了2年零2个月的时间,就在中国的广州和上海这两大城市中开设了两间益力多奶饮品生产工厂,且日生产能力和规模都在100万瓶以上。根据这些状况,我们可以从中看出或者折射出益生菌产品在中国是有多么强的市场生命力和发展前景。国家总理温家宝在维坊视察酵素菌对农作物的种植效果时,曾把益生菌酵素菌技术称之为中国农业未来之希望。可以预料,21世纪,益生菌产品将会被人们更加广泛地应用,中国的益生菌产品市场,前景是无限宽广的。

(二)面临的挑战

1、液态奶集中度较高,奶粉市场较分散

我国液态奶产业集中度提高,前四强产量占全国液态奶产量的58.19%,同比增长3.74个百分点。其中蒙牛与伊利产量提升明显,分别同比增长63.05%和53.66%,市场份额得到较快提升。三鹿集团的液态奶业务保持平稳,由于全国液态奶市场的扩大,市场份额有所下降,而光明乳业受“郑州事件”影响较大,销量受到影响,市场份额下降也较大。

而按照AC尼尔森的统计数据,中国液态奶的产业集中度更高。AC尼尔森的调查数据显示,到2006年2月份,中国液态奶三巨头的市场占有率分别为,蒙牛30.3%,伊利23.1%,光明8.7%,此三强市场份额合计62.1%。

相比液态奶市场,中国奶粉市场的产业集中度要低得多。主要是由于国内乳品企业很多都是从生产奶粉起家,后来才大规模进入液态奶领域,伊利、蒙牛、光明等在液态奶市场先发优势明显,很快占据了大部分市场份额,而奶粉市场则需要进一步整合。2005年奶粉行业集中度不仅没有提升,反而有所下降,CTR2为11.85%,同比降低1.83个百分点;CTR4为17.98%,同比降低2.53个百分点;CTR10为28.52%,同比降低1.69个百分点。其中,前三强里面只有伊利的增长较为明显,产量同比增长达到14.6%,但是增长速度小于全国奶粉业的增长速度,在全国的市场份额有所下降。在前10强中,光明乳业的增长速度最快,达到46.86%。

2、外资乳业公司重新进入中国市场

由于乳品的特殊性,鲜奶不适合长途运输,中国的进口主要以奶粉为主,国内奶粉消费在100万吨左右,年进口量在30万吨左右,主要来自澳大利亚和

新西兰。2005年中国乳制品进口数量下降7.82%,进出口总量较2004年下降

4.3%。乳制品出口势头良好,出口量同比增长16.12%,出口金额增长45.3%。出口量占进出口总量的比重由15%上升到18%。

中国乳业巨大的市场空间吸引着国际乳业巨头的目光,纷纷到中国投资设厂,可以大大降低运输成本(尤其是液态奶)。然而,由于对中国乳业市场液态奶的价格战准备不足,到2004年年底时,已经在中国乳业市场奋斗近10年的跨国乳业公司,却被中国本土的伊利、蒙牛、光明、三元等企业逼到了要么停止经营撤离中国、要么暂时偃旗息鼓的尴尬境地。

外资乳品企业迄今在中国乳业市场中并没有独大,而是相继采取了韬光养诲之策。如达能将乳业的管理权与品牌的使用权交给光明,帕玛拉特把旗下工厂交给国内企业管理,卡夫将股权卖给了三元。国内的液态奶市场基本还是国有品牌在主导,雀巢等外资企业主要集中在奶粉市场上。

进入2005年,外资调整战略,加快步伐对中国乳业市场掀起一轮新的进攻,与首次孤军奋战、用产品进军的形式不同,这次外资企业加强了与中国本土企业的合作,主要用资本开路,在投资形式上也更加多元化,如资金入股、技术入股、输出管理理念等多种方式进行,先后有英国RichKeen公司与统一中国投资公司投资10亿元人民币认购完达山50%股权、达能增持光明乳业由9.7%提高到11.5%、丹麦阿拉?福兹牵手蒙牛合资组建婴幼儿奶粉企业、帕马拉特在天津授权生产、新西兰恒天然集团投资8.64亿元人民币收购三鹿43%的股份等。中国乳业市场还处在剧烈的竞争当中,外资的品牌优势,销售管理优势等对国内企业仍然是潜在威胁,国内的乳业竞争将越发激烈。

3、基地型乳业公司在常温奶领域占优

按企业在奶源和市场两大行业竞争核心因素方面优势的不同,可将企业分为市场型和奶源型两大类,伊利和光明分别是国内两大类乳品企业的代表。由于我国乳品行业刚进入高速发展期,因此,虽然两大类型企业在向全国扩张的过程中有相互融合的趋势,但历史的经营模式和竞争优劣方面的差异在短期内很难消除。

中国原奶生产成本因奶畜饲养地区和饲养方式不同而存在差异,原奶生产成本总的特征是北低南高、农牧区低于大中城市,农户散养低于集中舍养,基地型乳品企业成本优势明显。

市场型乳业公司靠近市场,在保质期短的巴氏奶、酸奶上占有一定的优势;而基地型乳业公司由于规模优势和原料成本优势,通过发展方便(不需要冷链系统)、保质期长的UHT产品而抓住了近年来需求高增长的市场机遇得到快速的发展。液态奶的高度同质化已经被消费者认识,价格成为消费者购买液态奶的重要因素,而市场型乳业企业在成本上不占优势,难以与基地型公司在价格上进行竞争

三、主要竞争对手:伊利

(一)伊利的人才优势

1、系统培训加强人才竞争优势

伊利集团新闻发言人张剑秋指出:“伊利集团领导层平均年龄是35岁,员工平均年龄是26岁,我们拥有一支年轻而充满朝气的队伍。”

“我们的目标是在2010年进入世界乳业20强,2015年进入世界乳业10强。因此,如何适应并管理现代化的大型企业、提升领导力;如何在激烈的

竞争中树立发展优势、为股东创造更多价值、尤其是要代表中国民族产业打造国际品牌成为我们必须面对的课题。”张剑秋说:“为此伊利要在集团内部建立系统的管理人才培养体系,并构建经验交流和知识共享的平台,使公司各级管理人员更好的掌握现代企业各项管理能力,提高管理的战略意识,进一步打造知识型的管理团队和学习性组织,促进企业稳定、健康发展,实现伊利集团的长青基业。”

伊利集团的人才战略在业界引起了广泛关注,人力资源专家罗赢评价说:“伊利集团作为乳品行业的龙头企业,率先在企业内部引进先进管理理念、激发管理团队活力,这是非常可贵的,此次伊利集团建立系统培训体系,通过统一学习的方式,培养精英团队共同的精英理念和精英思想、提升管理团队的综合素质,这将进一步加强伊利集团在人才方面的竞争优势。”

今年1月,伊利集团与利乐中国有限公司成立“伊利-利乐专业学院”,重在提高伊利中高层人员的管理水平和素质,提高业务及操作人员的专业知识和技能。而今年的4月3日起,伊利集团50名中高层管理者将集体接受来自中欧国际工商学院(CEIBS)的EMBA培训,为伊利集团的持续发展培养高素质的管理人才。11月11日,内蒙古自治区乳业中唯一一家企业博士后科研工作站正式在伊利挂牌,高科技人才的汇集必将进一步增强伊利集团的研发和技术优势。

2、首创双轨晋升制度让员工与企业共成长

伊利集团一贯重视人才培养。为了培养人才,伊利集团率先在行业内实行了管理和技术双轨晋升制度,为专业技术人员建立了从见习级专员到资深级专家等十余个晋升阶梯,为管理人员建立了从主办到总经理等十余个晋升阶梯,使人才都可以根据自己的专长、个性、经验和兴趣,自主选择职业生涯发展方向,并通过培训和个人努力不断晋升。

多年来,在伊利的努力下,在集团内部形成了一个具有良好氛围的“学习型组织”,伊利员工因此拥有了一个全员学习的环境。伊利鼓励员工之间进行知识交流和转移,通过网上学习交流、月度学习体会汇编,出国学习考察报告会等形式鼓励员工进行学习成果的交流,以此实现内部知识的转移。

在伊利集团,从管理人员到技术工人,每个人都能得到不断培训和提升的机会,他们所拥有的是没有天花板的上升空间,也正是因为如此,2005年度伊利集团当选中国“最佳雇主”。

(二)伊利的资源优势与整合

要说在中国发展乳制品产业,首先就要发展奶牛业,在内蒙古这块富饶的土地上,有着发展奶牛业得天独厚的自然资源。伊利集团就生长在这块沃土中,但资源的优势并不等同于经济的优势,牧场、奶牛、奶源、加工、市场是一个有机的链条,资源优势只是链条起始端的基础,要达到顶端的经济优势,必然要经过转化与整合的锤炼。而我国长期以来乳业发展缓慢,主要是资源优势的基础并未充分得到开掘与夯实,从而阻滞了经济优势的伸展。伊利集团所要做的,就是通过转化与整合,将两个优势链接起来。所以,他们在创业之初提出实施奶源兴市战略的同时,首先把重拳用在了加快奶源基地建设上面。据了解,目前呼市已成为全国最大的优质奶源基地之一,全地区每养一头奶牛就增加3亩牧草,给每户农民增加3000至5000元的纯收入。呼市周边地区农牧民因饲养奶牛一年增加牧草种植18万亩,给农民带来纯入3亿元,"造"牛粪近10万吨,形成了一个牛多粪多草多的良性循环、多方受益的生态环境和农牧业发展格局。

抓奶源基地建设只是向经济优势转化的第一步,伊利要做中国的伊利,在生产链条上,他们凭借自己在业界的龙头优势,以理性的筹划开始在国内进行乳业

篇四 百年伊利加盟
伊利报告

【百年伊利加盟】

篇五 百年伊利加盟
中国食品行业十大品牌榜中榜

中国食品行业十大品牌榜中榜,食品品牌(2012)

五粮液

(已有3000多年的酿制历史,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌,四川宜宾五粮液集团有限公司)

青岛TSINGTAO

(创于1903年,曾获中国名牌,中国驰名商标,中华老字号,中国500最具价值品牌,青岛啤酒股份有限公司)

茅台MOUTAI

(国家名酒,中国驰名商标,中华老字号,大曲酱香型白酒的鼻祖,上市公司,中国贵州茅台酒厂有限责任公司)

伊利

(中国驰名商标,北京2008年奥运会全球合作伙伴,全国乳品行业龙头企业,内蒙古伊利实业股份有限公司)

蒙牛

(中国驰名商标,中国名牌产品,中国民族品牌,中国最具价值品牌之一,行业的顶级品牌,蒙牛乳业有限公司)

娃哈哈

(创建于1987年,曾获中国名牌,中国驰名商标,中国最大的食品饮料生产企业之一,杭州娃哈哈集团有限公司)

康师傅

(始于1958年台湾,专业致力于饮食产品研发生产的国际大型企业,行业著名品牌,康师傅控股有限公司)

统一

(中国驰名商标,统一集团旗下品牌,专业致力于饮食产品研发生产销售的大型企业,统一企业(中国)投资有限公司)

金龙鱼

(中国驰名商标,曾获中国名牌,十大食品业品牌,食用油行业的领先者,跨国大型企业,益海嘉里投资有限公司)

双汇

(始创于1958年,国家级技术中心,曾获中国名牌,中国驰名商标,以肉类加工为主的大型食品集团,河南双汇集团)

十大餐饮品牌榜中榜,中国十大餐饮企业,餐饮企业十强(2012)

1、 肯德基

(1952年创建于美国,来自美国的连锁快餐厅,世界最大的炸鸡快餐连锁企业之一,百胜(中国)投资有限公司)

2、 麦当劳

(1954年创建于美国,上市公司,全球最大的快餐服务集团之一,大约拥有三万间分店,麦当劳(中国)有限公司)

3、 小肥羊

(中国驰名商标,中国企业500强,香港上市的品牌连锁餐饮企业,大型餐饮连锁企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)

4、 全聚德

(中华老字号,创于1864年,中国驰名商标,中国十大餐饮品牌,国际美食质量金奖,中国全聚德(集团)股份有限公司)

5、 德克士Dico's

(源于美国,顶新集团旗下品牌,中国连锁百强企业,十大餐饮品牌,行业著名快餐连锁品牌,顶新国际集团)

6、 杏花楼

(创于1851年,中国驰名商标,中华老字号,餐饮业老字号品牌集聚最多的企业

之一,上海杏花楼(集团)股份有限公司)

7、 广州酒家

(始建于1939年,大型饮食集团,国家二级企业,中华老字号,中国名牌,中国特色酒楼,广州酒家集团股份有限公司)

8、 俏江南

(中国驰名商标,国内极具发展潜力的国际餐饮服务管理集团,餐饮服务行业知名品牌,俏江南股份有限公司)

9、 小尾羊

(内蒙古特色餐饮龙头,草原餐饮品牌行业领军企业,国家农牧业产业化龙头企业,内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司)

10、 真功夫

(规模最大的中式快餐连锁企业之一,中国最具影响力的中式快餐品牌之一,中国驰名商标,真功夫餐饮管理有限公司)

十大快餐-连锁快餐榜中榜,中国快餐企业10强(2012)

1、 肯德基

(1952年创建于美国,来自美国的连锁快餐厅,世界最大的炸鸡快餐连锁企业之一,百胜(中国)投资有限公司)

2、 麦当劳

(1954年创建于美国,上市公司,全球最大的快餐服务集团之一,大约拥有三万间分店,麦当劳(中国)有限公司)

3、 真功夫

(规模最大的中式快餐连锁企业之一,中国最具影响力的中式快餐品牌之一,中国驰名商标,真功夫餐饮管理有限公司)

4、 德克士Dico's

(源于美国,顶新集团旗下品牌,中国连锁百强企业,十大快餐连锁品牌,行业著名快餐连锁品牌,顶新国际集团)

5、 必胜客

(全球最大的比萨专卖连锁企业,十大快餐连锁品牌,隶属于百胜全球餐饮集团,百胜(中国)投资有限公司)

6、 丽华

(创业于1993年,中国快餐协会副会长企业,中国餐饮百强企业,江苏省优秀餐

饮企业,常州丽华快餐集团有限公司)

7、 味千拉面

(始创于1968年,日本第二大拉面连锁店,快餐连锁十大品牌,行业著名品牌,味千(中国)控股有限公司)

8、 永和大王

(快乐蜂集团旗下,亚洲最具竞争力企业之一,大型连锁快餐企业,连锁快餐品牌,上海永和大王餐饮有限公司)

9、 马兰拉面

(中国驰名商标,北京市著名商标,知名品牌,国内连锁店最多的中式快餐,马兰拉面快餐连锁有限责任公司)

10、 吉野家

(始创于1899年日本,知名的以米食为主的餐饮连锁品牌,国内快餐行业领先企业,上海吉野家快餐有限公司)

十大餐饮加盟-餐饮特许经营品牌榜中榜(2012)

1、 肯德基

(1952年创建于美国,来自美国的连锁快餐厅,世界最大的炸鸡快餐连锁企业之一,百胜(中国)投资有限公司)

2、 麦当劳

(1954年创建于美国,上市公司,全球最大的快餐服务集团之一,大约拥有三万间分店,麦当劳(中国)有限公司)

3、 小肥羊

(中国驰名商标,中国企业500强,香港上市的品牌连锁餐饮企业,大型餐饮连锁企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)

4、 永和大王

(快乐蜂集团旗下,亚洲最具竞争力企业之一,大型连锁快餐企业,连锁快餐品牌,上海永和大王餐饮有限公司)

5、 德庄

(中国驰名商标,重庆市著名商标,重庆市农业综合开发重点龙头企业,全国餐饮百强企业,重庆德庄实业(集团)有限公司)

6、 德克士Dico's

(源于美国,顶新集团旗下品牌,中国连锁百强企业,十大餐饮加盟品牌,行业著

名快餐连锁品牌,顶新国际集团)

7、 秦妈

(重庆著名商标,集经营火锅餐饮/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业,重庆秦妈餐饮文化有限公司)

8、 吉祥馄饨

(中式快餐著名连锁品牌,全国餐饮百强企业,十大餐饮加盟品牌,上海名牌,上海世好餐饮管理有限公司)

9、 大娘水饺

(江苏省著名商标,知名连锁快餐品牌,行业影响力品牌,国际化的中式快餐连锁企业,大娘水饺餐饮集团股份有限公司)

10、 廖排骨

(始创于1982年,四川省著名商标,著名的卤食品牌,传统风味小吃知名品牌,绿色餐饮品牌,廖排骨集团公司)

著名(知名)特许经营品牌(2012)

一、知名(著名)快餐便当加盟-特许经营品牌(2012):

乡村基,吉野家,集集小镇,东方既白,杨传老厨,喜家德水饺,面对面,有意思,味千拉面,回味鸭血粉丝汤,顺旺基,面点王,乐而美,名佬麻辣烫,来必堡,便所主题餐厅, 李先生,妯娌老鸭粉丝馆,老家肉饼,南粉北面,大连清香拉面,快乐麦肯,多美丽,胖仔米线,古本良田,雪花多彩扎啤,比比客(BBQ),快乐星汉堡,派乐汉堡,麦肯基,包天下,必胜客,香包仔,小瓦罐营养快餐,金福祥,胡和记

二、知名(著名)火锅加盟-特许经营品牌:

呷哺呷哺,百岁鱼火锅,东来顺,麻辣空间,香巴王国,沸腾鱼乡,蜀九香,翠峰苑,湘鹅庄,玉林串串香,缘火锅,孔亮火锅,刘一手,三千浦,好好涮,奇火锅,重庆小天鹅,一尊皇牛,巴人治灶,

篇六 百年伊利加盟
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