阿根廷奶油南瓜
篇一 阿根廷奶油南瓜阿根廷奶油南瓜种植 形似葫芦销路好
《每日农经》 20160902 形似葫芦的南瓜市场俏
葫芦外貌南瓜芯，长相奇特是个啥？
外观明明像个葫芦，却和南瓜扯上关系，它到底是什么来路呢？
眼下正是茄果类蔬菜大量上市季节，一种外形颇似葫芦的南瓜，悄然出现在北京等超市。它不大的个头、可爱的长相，立刻吸引了消费者的眼球。这就是甘肃张掖市种植的南瓜新品种——阿根廷奶油南瓜。
这南瓜的长相够奇特，乍一看像个棒槌，下端膨大又像个葫芦，表皮是浅黄色而且很光滑，它原产于阿根廷，不仅外观突出，品质也不错，干物质含量比较高，一般的南瓜在10%左右，它就能达到13%以上。
那么怎么分辨南瓜熟没熟呢？窍门来了，重点看南瓜上的经脉和根部，经脉和根部的颜色变淡了，这瓜就算成熟了，就可以采摘了。
奶油南瓜的生育期有100天左右，瓜型整齐一致，采摘期可持续到11月底，因为瓜皮韧度强，采摘起来也不需要小心呵护，比较适合远途运输，在常温下可保存9个月，品质也不会变。
它可以直接生吃，一般的南瓜生吃起来带有涩味，而成熟的奶油南瓜，生吃也甜味浓郁，有点像芒果的质感，比较绵软，但有一定的硬度，因为它富含果胶类水溶性膳食纤维，而蒸熟后，奶油南瓜的肉质更像是奶油那样细腻，味道浓郁，细腻香甜，口感超好。
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