野猪肉怎么做好吃?
野猪肉的家常做法很多,野猪肉怎么做,如何做野猪肉最好吃?以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的野猪肉怎么做好吃?希望能帮助到大家! 野猪肉怎么做好吃 红烧野猪肉 红烧野猪肉的做法步骤 1野猪肉处理干净,切小块 2冷水下锅,野猪肉腥味大,放入姜片和料酒一起焯水,水开后烧5分钟。 3洗净血沫,捞出沥干水分。 4准备好香料,烧肉时可以适量多放花椒。 5锅中放油,加入冰糖,小火炒糖色,炒好后放入汆水后的野猪肉翻炒上色。 6放入花椒、八角、桂皮、香叶、姜、干辣椒等香料炒片刻。 7加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 8锅中加水没过野猪肉,加入少量醋,大火烧开后转中小火,今天我炖了大约1.5小时,肉熟水变少时加盐调味,大火收汁。 9出锅装盘,这真正的野猪肉味道就是不一样,非常的软糯鲜香。 野生熟菌粉煮野猪肉 野生熟菌粉煮野猪肉的做法步骤 1把野猪肉洗净血水后砍成小块。 2准备一个草果和一些拍散的姜块。 3炒锅放一些猪油烧热。 4放入草果和姜块煸出香味。 5倒入野猪肉煸炒至水分干。 6倒入两大碗的热水煮沸,并撇去浮沫。 7放入适量盐改小火煮熟野猪肉。 8香葱洗净切小段。 9野猪肉煮熟后放入一些野生熟菌粉搅匀。 10放入葱段 [ 查看全文 ]野猪肉怎么做好吃?的相关文章