社会实践报告调查目的，调查对象，调查肉荣，调查方法，调查结果

导读：　社会实践报告调查目的，调查对象，调查肉荣，调查方法，调查结果(共5篇)社会实践调查报告任课老师 评定成绩社会实践手册实践主题关于大学生交流沟通问题的调查分析 专业、班 化工1202班学 号 U201210420姓 名 王海联系电话13212792186华中科技大学马克思主义学院注意事项1、根据中宣部、教育部规定，我校将《社会实践》课作为大学生思想政治...

欢迎来到中国招生考试网http://www.chinazhaokao.com/成考报名栏目，本文为大家带来《社会实践报告调查目的，调查对象，调查肉荣，调查方法，调查结果》，希望能帮助到你。

篇一:《社会实践调查报告》

任课老师 评定成绩

社会实践手册

实践主题关于大学生交流沟通问题的调查分析 专业、班 化工1202班

学 号 U201210420

姓 名 王海

联系电话13212792186

华中科技大学马克思主义学院

注意事项

1、根据中宣部、教育部规定，我校将《社会实践》课作为大学生思想政治理

论课必修课中的一门独立课程，记2学分。

2、根据后面所附《社会实践参考指南》，利用暑假自由选择社会实践时间、

地点和实践内容。

3、社会实践完成后，每位学生撰写不少于3000字的社会实践报告。

4、第三学期开学上课后的第二周，以自然班为单位将社会实践报告上交《社

会实践》课任课教师。

5、马克思主义学院将组织教师对所有社会实践报告进行评阅，按百分制评分

并登载成绩。

6、马克思主义学院将对优秀社会实践报告结集公开出版。

7、社会实践报告未达到要求者需要重新调查和撰写报告，如有抄袭，成绩为

零，并报教务处和学工部通报批评。

大学生社会调查报告原创性声明

本人郑重声明：所呈交的社会实践报告是本人及小组成员进行独

立社会调研研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内

容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作

品。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。

作者签名：

2013年9月1日

社会实践基本情况记载

调查时间： 2013.8.10-2013.8.20 调查地点、单位： 湖北

调查对象： 在校大学生 联系电话： 1372037410社会实践报告调查目的，调查对象，调查肉荣，调查方法，调查结果。

关于大学生交流情况的调查分析

陈浩然 董方阳 王海

一、调查的目的

近年来交流恐惧对大学生的学习和生活带来巨大困扰。不善与人交流，沟通中缺乏自信，思维过于敏感都是大学生交流的障碍，对其适应性和能力的发挥都有负面影响。对此问题我们做了社会调查，并提出了一些建议。社会实践报告调查目的，调查对象，调查肉荣，调查方法，调查结果。

二、调查的内容与方法

（一）调查内容

1.结合大学生家庭情况，生活情况和学科类别分析其性格喜好

2.综合分析大学生交友圈和其沟通困难的原因

3.了解大学生本人对交流困难的看法和意见

（二）调查方法

本次调查我们采用了问卷调查法和访谈法。主要通过发放问卷来了解大学生的基本信息和主要困难，采访了少数同学，了解了他们更深入的想法，再综合分析整理得出了规律性的结论。

三、调查的结果与分析

（一）我们调查的对象包括文理工农医等学科其中有城市户口和农村户口、单亲家庭和双亲家庭等，与身边人交流情况分析如下：

这次问卷调查中，男生与女生比例差不多，男生占中调查人数的54.55%，而女生则占了45.45%。

篇二:《社会实践调查报告》社会实践报告调查目的，调查对象，调查肉荣，调查方法，调查结果。

攀枝花学院优秀校友调查报告

——以数学与计算机学院为例

XXX，XXX，XXX，XXX

（数学与计算机学院2011级，四川 攀枝花617000）

摘要： 21世纪最缺乏的是人才，大学的工作中心就是培养人才。借着今年暑期社会实践，我们采访了数学与计算机学院的优秀校友。通过调查，我们发现优秀校友的成功不是偶然的，是他们在读大学的时候认真努力学习和积极锻炼自己综合能力以及毕业后辛勤的工作才取得的。而他们学习、工作的经历以及成功的经验经和教训对大学生的成长和成才，对我校人才培养有着重要的启示。

关键词：优秀校友、成功、人才、启示

一、调查的目的和意义

2013年是攀枝花学院三十周年庆典。广泛联络校友，探究优秀校友离校后的发展成就，总结我校杰出校友成功求学经验，推进我校人才培养工作。让数学与计算机学院的同学更加了解我院学生毕业以后的发展，并在本校杰出校友的调查中获取经验教训，认真领会校友的成功历程，并将这些经验和想法带回到学院来，让全校的同学同样收获到自己人生道路上的一些经验，为以后走出攀枝花学院，为母校争光而努力。

二、调查形式、对象、内容和方法社会实践报告调查目的，调查对象，调查肉荣，调查方法，调查结果。

调查形式：采访调查。

调查对象：数学与计算机学院优秀校友代表。

调查内容：优秀校友在大学时代和工作以后的经历和经验。

调查方法：调查式采访。

三、调查结果

（一）调查的合格率，本次采用的是采访调查，即合格率100%。

（二）调查的数据统计处理，本次调查数据采用人工数据统计分析的方法进行统计和处理。

（三）结果与分析

1.对优秀校友在校时期生活、工作和学习的分析：

调查结果表明: 优秀校友的大学生活很充实，与现在很多大学生觉得大学生活很无聊是相斥的。出现这样的原因一方面学校虽然组织了很多活动，但是有很大的局限性和专业性，因此很多学生不能参与其中；学校的体育设施还不够完美，没有足够的运动场所；由于天气炎热，很多同学宁愿选择待在寝室，也不愿意参加活动或者参加体育锻炼。另一方面是学生自身的原因，首先，学生对于自己的未来发展没有方向，因此十分盲目；其次，很多学生沉迷于网络；最后，很多学生到了大二以后就不愿意参加各种活动。

调查结果表明：优秀校友们在大学的时候参加过很多活动。他们觉得，学校的活动对我们能力的培养是很有用的，这也让他们从中收获很多，也为毕业后成功走向社会奠定了基础。这也与现在的大学生不愿意参加活动相背驰。

调查结果表明：优秀校友在大学时代都有任职。他们觉得，

这些工作对自己的能力有很大的提升，无论是说话的方式还是胆量，以及为人处世、团结合作等方面都得到了很大的提升。无论是在哪一个平台，只要你肯努力，你的能力一定会得到提升。

调查结果表明：88%的优秀校友认为学习和工作没有冲突，这项结果表明很多学生干部以自己工作多而耽误了自己的学习来为自己学习差而找借口是错误的。他们觉得学生工作一般不会耽误上课时间，如果可能耽搁也只是会在很忙的时候，但是这种几率非常小。此外，如果耽搁了上课时间，那么就应该及时把落下的课程补上，所以并不冲突。

调查结果表明：优秀校友一致觉得专业课程的学习是很重要的，必须要认真努力地学习，无论毕业后是否从事本专业工作都必须要认真学习专业知识，因为学习知识不仅是学习知识，最重要的是学习一种方法，而这些方法将来会带你走得更远。

调查结果表明：因为当时娱乐活动少，所以大家的学习气氛很浓，因此图书馆和一教是他们最喜欢的地方，所以也是最留恋的地方。因为娱乐活动少，所以运动是大家普遍选择也是最喜欢的活动方式，也是最好的展示青春活力的最好方式。

调查结果表明：优秀校友都喜欢看课外书。他们觉得看课外书不仅可以增加自己的写作水平，而且还可以增加自己的课外知识，对自己现在的工作和生活有很大的帮助。

2.对优秀校友在毕业以后工作上和生活上的分析：

调查结果表明：

53%的优秀校友毕业以后均没有从事本专业的工作，只有20%的优秀校友从事了IT行业的工作。但是大家一致觉得专业课程是非常重要的，之所以没有从事本专业的工作是因为当时没有学好专业课程，如果学得很好就一定会从事本专业的工作。因此专业知识的学习还是非常重要的。

调查结果表明：80%的优秀校友觉得从事非本专业的工作开始的确有一定难度，20%的从事本专业的优秀校友觉得不困难。他们一致的观点是毕业后无论从事本专业还是非本专业工作一切都是从零开始，这个时候大学专业课程学习的一些方法和知识就会用到，因此专业课程的学习是很重要的。

?

调查结果表明：90%的优秀校友在毕业刚开始工作遇到困难后想过放弃，但最终都没有放弃、他们说刚开始工作时感觉很无助，感觉很多不懂的地方，经常做错事情，经常受到上级的批评，但是这恰好是自己学习的机会，把批评自己的人当成自己的良师益友，因为他们知道你的错误所在，正是进步的机会，把批评转化为进步的力量，多问多看书，最终得到了领导和同事的认可。

调查结果表明：80%的优秀校友现在依然很喜欢看书，只要他们有空闲时间就会看书，只是他们现在看的是与他们工作相关的书籍，因此不断的学习无论是在校还是参加工作后都是必要的，因此我们要养成看书的习惯，不断地学习。

3.优秀校友对在校大学生的学习和生活的建议：

调查结果表明：87%的优秀校友觉得刚毕业的大学生缺乏的不是自己的专业知识，也不是能力和其他的方面，最缺乏的是自信。他们对自己的信心不够，担心自己不能胜任自己的工作，因此这方面需要加强。

调查结果表明：他们觉得考证要有明确方向，乱考证是完全没有必要的，此外如计算机二级和英语四、六级考试要尽全力考过，这些证书是很重要的，不但涉及到学位证的获取，而且对以后是否找到一份好工作也起决定性作用。

四、调查结论和思考

（一）调查结论

虽然对我院优秀校友的访问有一定的局限性，但也充分的显示出一些问题，如：参加各种活动的重要性，表明学校开展各种各样的活动很有必要。多读课外书，表明学习不仅限于本专业的学习。专业学习的重要性，表明无论毕业从事什么工作，专业学习都很重要。学习和工作没有冲突，表明学生干部以工作事情多而为学习差找借口是无理由的。胡乱考证的错误性，表明考证要有选择和有方向的考才是最好的方式。计算机二级和英语四、六级，表明毕业找到一份好工作，这些基本的条例是必须要达到的。缺乏自信心。这表明我们需要对在校大学生树立信心，使他们毕业有信心去面对一切困难。

（二）调查思考及建议

1．更多有趣的活动和锻炼平台是有必要的

学校虽然现在有很多各种各样的活动，但是这些活动基本上都没有新意，参加的几乎是大一新生，造成这样的结果是因为这些活动无法吸引学生们的注意力，因此，更多有趣和有意义并且能调动绝大多数人参与的活动的开展是非常有必要的。此外更多的锻炼平台提供给学生是有必要的，现在虽然学校有很多的锻炼平台，但这些锻炼平台主要集中于大一学生，主要是缺乏平台，我觉得学校应该提供更多平台，比如把学校一些事情交给大二、大三的学生，这样不仅可以使他们的能力得到锻炼，也可以为他们积累工作经验，也为他们将来毕业寻找工作建立信心。

2．养成良好的读书习惯是必要的

“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”，这是古人深刻认识，今天多读书也是很有必要的，不仅是专业知识的学习，更多的是课外书籍的阅读。我们曾经做过调查，有52%的大学生没有看完中国的四大名著，其他课外书籍的阅读也是寥寥无几，这说明大家不喜欢读书，但是多读课外书籍是很有必要的，我们必须养成良好的阅读习惯。

3．认真学习并学好专业是很重要的

作为一名大学生学好自己的专业课程是很重要的，专业课程的学习学习的不仅是专业知识，更是一种学习方法，这些方法有助于我们以后更好地学习其他的知识，如果希望跨专业就业，那么专业课程更应该学好。优秀校友都表示很后悔当初没有学好专业知识，他们现在这样觉得是因为他们已经深刻体会到专业知识的重要性。此外，他们还强调，不仅是专业知识，还有学校开设的各门课程都应该好好学习，所有开设的课程在毕业以后都会用到，而且作为学生，学习是第一位的。

4．过早的职业规划和盲目考证是没有必要的

他们觉得过早的职业规划是没有必要的，最好的职业规划时期是在大三的下学期开学的时候，因为过早的规划反而会扰乱自己学习的步伐，在大三下学期之前最重要的是学习好自己的专业知识以及锻炼好自己各方面的能力，此外胡乱考证的行为他们也不赞同，考证要明确自己的方向。过早的职业规划对于目标很明确的学生很合适，但是对于绝大多数学生过早的职业规划会让他们感觉到盲目，所以对于有些学生可以把职业规划放到大三的下学期，这个时候大家对自己的规划会更准确、更明确。盲目考证的问题也是职业规划的问题，过早的规划和不停地改变导致了见证就考的状态。所以不必过早的规划自己的职业生涯，待到合适的时候再去规划才是明智的。

篇三:《社会实践调查报告写作方法及格式》

从内容性质分，调查报告有以下六种：

1.专题型调查报告。

专题型调查报告，就是侧重某个问题进行较深入的调查后形成的报告，这类报告一般常常在标题上反映出来 它能及时揭露现实生活中的矛盾，反映群众的意见和要求，研究急需解决的具体的实际问题，并根据调查的结果提出处理意见，或者对策，或是建议。

2.综合型调查报告。

它是以综合调查众多的对象及其基本情况为内容、作全面系统的调查和反映的报告。具有全面、系统、深入和篇幅较长的特点。它与专题调查报告的主要区别点就在于它的综合性上。它使读者可以从报告中看到事物的相对完整的“鸟瞰图。”

3.理论研究型调查报告。

这是以学术研究为目的而撰写的报告，它以收集、分类、整理资料并提出问题、报告结论为特点，大多发表在学术刊物上，或载于学术著作中。

4.实际建议型调查报告。

这是由于实际工作需要而写的调查报告，其主要内容是为预测、决策、制定政策、处理问题等进行调查所获得的材料及有关的建议。

5.历史情况型调查报告。

这是根据需要以历史情况为对象进行调查而形成的调查报告。它可以供人们了解某一事物或问题的历史资料和历史真相。

6.现实情况型调查报告。

它是以正在发生、发展的一些现实生活为对象进行调查后所形成的调查报告。人们可以通过它了解和认识某些事物和问题的客观现实情况，以作为其它认识活动的依据或参考。另外，有些调查报告可以是以上几种类型的结合形式。 ...

社会实践调研报告格式

一、实践报告撰写的内容与要求：

一份完整的实践报告应由以下部分组成：

1.报告题目

报告题目应该用简短、明确的文字写成，通过标题把实践活动的内容、特点概括出来。题目字数要适当，一般不宜超过20个字。如果有些细节必须放进标题，为避免冗长，可以设副标题，把细节放在副标题里。

2.学院及作者名称

学院名称和作者姓名应在题目下方注明，学院名称应用全称。

3.摘要（有英文摘要的中文在前，英文在后）

报告需配摘要，摘要应反映报告的主要内容，概括地阐述实践活动中得到的基本观点、实践方法、取得的成果和结论。摘要字数要适当，中文摘要一般以200字左右为宜，英文摘要一般至少要有100个实词。

4.正文

正文是实践报告的核心内容，是对实践活动的详细表述。这部分内容为作者所要论述的主要事实和观点，包括介绍实践活动的目的、相关背景、时间、地点、人员、调查手段组成，以及对实践活动中得到的结论的详细叙述。

正文是调查报告的主体。它对调查得来的事实和有关材料进行叙述，对所做出的分析、综合进行议论，对调查研究的结果和结论进行说明。正文的结构有不同的框架。 ①根据逻辑关系安排材料的框架有：纵式结构、横式结构、纵横式结构。这三种结构，以纵横式结构常为人们采用。 ②按照内容表达的层次组成的框架有：“情况--成果--问题--建议”式结构，多用于反映基本情况的调查报告；“成果--具体做法--经验”式结构,多用于介绍经验的调查报告；“问题--原因--意见或建议”式结构，多用于揭露问题的调查报告；“事件过程--事件性质结论--处理意见”式结构，多用于揭示案件是非的调查报告。

5.结束语

结束语包含对整个实践活动进行归纳和综合而得到的收获和感悟，也可以包括实践过程中发现的问题，并提出相应的解决办法。

6.谢辞

谢辞通常以简短的文字对在实践过程与报告撰写过程中直接给予帮助的指导教师、答疑教师和其他人员表示谢意。

7.参考文献

参考文献是实践报告不可缺少的组成部分，它反映实践报告的取材来源、材料的广博程度和材料的可靠程度，也是作者对他人知识成果的承认和尊重。

8.附录

对于某些不宜放在正文中，但又具有参考价值的内容可以编入实践报告的附录中。

二、撰写实践报告的准备与主要步骤：

实践报告的写作过程应包括以下步骤：收集资料、拟订报告提纲、起草、修改、定稿等。各个步骤具体做法如下：

1.收集资料

资料是撰写实践报告的基础。收集资料的途径主要有：通过实地调查、社会实践或实习等渠道获得；从校内外图书馆、资料室已有的资料中查找。

2.拟订报告提纲

拟订报告提纲是作者动笔行文前的必要准备。根据报告主题的需要拟订该文结构框架和体系。我们在起草报告提纲后，可请指导教师审阅修改。

3.起草

报告提纲确定后，可以动手撰写实践报告的初稿。在起草时应尽量做到“纲举目张、顺理成章、详略得当、井然有序”。

4.修改、定稿

报告初稿写之后，需要改正草稿中的缺点或错误，因此应反复推敲修改后，才能定稿。

2010-2011年林学院寒假大学生社会实践活动调研报告参考格式

范例：

关于蕉岭县长潭镇旅游开发的调查

（驻长潭镇实践小组 温砚子 张苑 王剑 王贤坤）

摘要：改革开放二十多年来，广东沿海地区在经济上已形成“珠三角”密集的格局，“珠三角”的强大经济辐射作用带动了其他地区的发展。梅州蕉岭县位于闽粤赣三省的交界地区，离经济发达地区较远，交通不便，是一个典型的客家山区贫困县。境内的长潭旅游区，有较丰富的旅游资源，1998年，县委提出“旅游旺县”的战略目标，计划通过开发旅游业来带动县域经济的发展。本文从蕉岭县当前旅游现状入手，较细致地分析了该县旅游业的特点、景点开发过程中的不足以及相应的改进方法，通过走可持续发展战略使旅游业真正发展成为蕉岭县的支柱产业，实现生态环境和经济社会的和谐发展。

关键词：长潭旅游 可持续发展 支柱产业 和谐发展

一、蕉岭县长潭镇简介及旅游资源现状

1、基本情况介绍

蕉岭县长潭镇位于广东省东北部，闽粤赣三省交界地区。它东距蕉岭县城3公里，南距梅州市区45公里，往南有超二级的水泥公路与梅州市区连接，它是粤东著名的大型山水型旅游区。长潭镇下辖11个行政村、1个居委会，157个村民小组，现有人口6383户18114人，其中农业人口14279人，非农业人口3835人。全镇总面积91.59平方公里，其中旅游面积占20.5平方公里。镇域境内现有25间招商引资企业；与旅游经济相配套的餐饮、运输等民营经济发展较快，共有各类企业500间。

二、景点开发过程中存在的缺陷及不足

在此次的社会实践过程中，我们多次与镇干部、旅游点管理人员和普通游客交流，了解到他们眼中长潭旅游发展状况。在对于长潭旅游资源存在的不足的访谈中，过半数游客认为旅游资源开发过程中的宣传力度不够，接近半数游客认为各个景点的特色不够突出，其他有观点分别认为：缺乏现实教育意义、景点缺乏人气、景点管理措施落后、景点配套设施不到位、景点服务态度欠佳、门票价格偏高。

我们小组充分根据访谈得到的第一手资料，同时结合长潭旅游资源在开发过程中还存在一些现实的亟待改进的方面。总结为以下几个方面：

1、小景点资源的有效开发不足、管理缺失

四、调研小结

通过查阅各类资料、实地考察及访谈等形式，我们完成了本份调研报告。调研报告从对基本情况的分析着手，参考其他地区开发旅游业的有益经验，结合当前长潭旅游区实际情况，从多方面对长潭镇开发生态文化旅游项目做了初步探索。其中，某些方面的可行性还有待进一步探讨。总体来讲，本调研报告立足现实，基本符合长潭镇的发展情况。我们希望，本报告对长潭镇旅游业的发展有一定的参考价值。

最后，感谢长潭镇镇委、镇政府对本次实践活动的支持和关心，对我们的工作和生活提供了热情周到的安排。衷心希望长潭镇明天会更好！

参考文献：

[1]蔡立彬等.高校学生工作运行机制的探索与实践[J].学校党建与思想教育，2004（9）．

[2]蔡立彬.大学城高校校园文化建设初探[J].中国高教研究，2005（6）．

[3]肖杏烟.大学城背景下的高校校园文化建设探索. 陕西青年管理干部学院学报，2006

（2）．

暑期大学生兼职调研报告

温砚子 张苑 王剑 王贤坤

摘要:

关键词：

两个月的暑假许多同学没有选择回家休息，更多的是选择出去锻炼一下自己，包括义务支教、挂职锻炼、社会实践、打工等等。其中利用这段时间打工的同学占绝大部分。而且这种现象是越来越普遍，为此，我利用今年暑假的一点时间做了一个关于大学生暑期兼职热的调查与报告。对大学生兼职原因、利弊、体会等等做了比较详细的剖析，在对这些问题的调查中更全面的了解了大学生兼职这一现象。

暑假还没有正式开始，许多同学就已经忙碌着为自己寻找一份合适的兼职了，校园里每个宿舍区的通告栏上到处都可以看到招聘大学生兼职的信息和广告。我周围的同学也都在行动。宿舍的一位同学家里在苏州开的是私营公司就把我介绍到她家的公司去做文秘，因为我学的就是这个专业而且平时两人的关系比较好。时间是两个星期虽然不是很长但是在这段时间里我接触到许多像我一样利用暑假来做兼职的大学生，因为她家的公司在一个工业区里，四周都是工厂，每天都可以看到许多大学生在里面兼职实习。这么有力的条件下，在我做好我自己的文秘工作的同时我开始了我的大学生暑期兼职热的调查。

为此，我设计了一张调查表，表的内容涉及到兼职的原因、过程中的艰辛、利弊和自己对兼职的体会与心得等等。为了不耽误他们的时间我都只是让他们写最有感触最重要的一部分。在这里，我要感谢这些帮我完成这项调查表的所有大学生，祝愿他们都拥有一份美好的前程！

一、关于大学生兼职社会上一大部分人还是存在疑问的。

大学生暑期实习都在干什么？通过什么渠道找到实习岗位的？收入如何？与今后的工作有无关系？为此某一人力资源服务商对暑期兼职岗位进行了调查。对某年提供暑期兼职机会的1800家企业和10663名参加暑期兼职实习的大学生进行了调查。调查结果显示，大学生暑期兼职实习陷入多个“两难”的境地。他们认为大学生

1、技术活干不了，力气活干不动

接受调查的1800家企业的7578个职位中，营销类占62.3%，业务操作类占19.5%，技术类占

9.1%。企业给大学生提供的兼职实习工作多集中于营销类和生产类岗位，这令大学生们感到沮丧和不满。一位兼职当了5天特卖会营业员的大学生接受访问时说：“一天站6个小时不算，人多得应接不暇，环境闷热嘈杂让人连饭都吃不下。我看不出这样的兼职和我以后的职业有任何关系。”

企业对大学生的观点不以为然。企业提供的兼职实习机会首先是出于经营的需要，而不是社会责任感，招聘兼职实习人员的目的是帮助企业解决问题，而不是培养专门人才的。 “在企业里，永远是最累、最苦、最没有技术含量的活儿给新人做”。九成以上的企业认为，“学计算机的去送外卖、学财务的上街发传单很正常”。

篇四:《食品安全调查报告》

[篇一:食品安全调查报告范文]

这周，本校老师布置给我们一个任务——进行有关食品安全的社会调查。作为本校学生的我和三名同学在一天时间内进行了一次社会调查。

一、调查对象

这次有关食品安全的社会调查以全市60名小学生为调查对象。

二、调查时间:2014年11月15日

三、调查方法

我和三位同学通过两种方法进行调查。食品安全调查报告。一种是网络调查(在爸爸的帮助下，制作成网络版调查问卷，通过qq群发动调查)；第二种是利用双休日进绣山公园进行随机调查。

四、调查的结果与分析

本次参与调查的男生有33人，占总人数的55%；女生27人，占总人数的45%。一年级学生有15人，占总人数的25%；二年级学生有7人，占总人数的11、67%；三年级学生有3人，占总人数的5%；四年级学生有11人，占总人数的18、33%；五、六年级学生都是12人，各占总人数的20%。

从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，国为少数(9名)男生爱在小店吃，其中竟有人爱在路边吃，而女生只有少数(3名)爱在小店吃，zhèng，不查不办，更有甚者是遇到检查，听到风声不对，干脆“收兵回营”，躲过检查后再继续经营，导致我辖区内存在着一大批未bàn zhèng的餐饮单位。

(二)从业人员文化素质低，健康体检不到位。目前，我县餐饮业的从业人员，尤其是中小型企业的从业人员，多数是低文化层次的群体，其中初中、高中文化的居多，部分从业人员甚至连最基本的法律法规和起码的卫生知识都一无所知，大多是凭着自己的经验操作；有的企业不为从业人员办理健康证明，或者为了应付bàn zhèng，节省体检费用，从业人员体检几个就算了事，不符合全员体检的规定，加上从业人员流动性大，体检了的走了，新来的未经体检随即上岗，特别是无<餐饮服务许可证>的经营企业，从业人员全部未进行健康检查，若有患有传染性疾病(如甲肝、肺结核等)的人员上岗，给消费者构成严重的健康隐患，这些患病从业人员成为餐饮业的“隐形杀手”。

(三)设施设备简陋，经营条件不符合要求。众多的小餐饮单位受自身经营规模、方式和经济条件的限制，业主不愿意在硬件设施上投入，难以做到分间操作，有的甚至生熟案不分，也不能达到远离厕所、粪堆、污水沟等污染源的要求。日常监督检查时经常见到库房、操作间的物品就地堆放或堆放无序，废菜乱扔，污水横流的现象，较为脏、乱、差。特别是夜市、小吃摊点、火锅店等大多数集中在交通便利、人口密集的地段，来往车辆多，卫生环境条件极差，加之自带的清水和餐具有限，但是需要洗刷的餐具、用具又多，为了节约用水，两盆水撑到底，一盆去油，一盆冲刷，更别提卫生消毒了，存在许多食品安全隐患。

(四)小餐桌、小食堂管理缺失。据不完全统计，我县中小学校食堂办理<餐饮服务许可证>还比较到位，但是机关企事业单位、建筑工地食堂获证率较低，学生小饭桌的获证率极低，这些小食堂、小餐桌未获许可，基础条件差，操作规程混乱，餐饮具消毒空白，责任管理缺失，对其监管难度也很大，几乎处于脱管游离状态。

(五)监管力量不足，制约监管工作有效开展。随着监管体制的调整，餐饮消费环节由我局负责，同时我局还承担着药品、医疗器械、保健食品、化妆品的监管职责，而我县餐饮业存在点多、面广、线长的特点，执法装备尤其是仅有的3台执法车辆远远不能适应新任务的监管需要，存在着“力不从心”的困境，而我局在乡镇村又没有派出机构，与数量众多而监管难度大的餐饮单位形成了悬殊鲜明的对比。

(六)检验检测技术手段不到位。<食品安全法>实施后，食品药品监管部门开展餐饮食品检验检测将实行“买样制”，检测设备、抽样费和检验费将面临巨大缺口，这将成为制约餐饮服务食品安全监管的重要因素。还有，餐饮服务监管职能交由食品药品监管部门，但检验检测工作仍由疾控中心承担，餐饮监管与检测检验两者能否有效对接，能否协调运转都值得商榷探讨。

(七)农家游、农家乐监管工作是一个棘手问题。我县是一个旅游大县，大力发展农家游、农家乐对于加快推进社会主义新农村建设、拓宽农民增收渠道具有十分重要的意义。但是，旅游本身具有人员高度集中、特殊时令性、区域特色性等特点，尤其是*月中旬至*月中旬较兴旺，农家游、农家乐在这一季节也逐步成为餐饮服务食品安全的高风险场所，主要表现在:许多经营者在未取得<餐饮服务许可证>情况下对外开放经营，从业人员普遍存在无证上岗现象；开办者大部分是地处偏远山区的农村人口，法律意识、卫生意识相对较差；厨房功能布局不合理，功能间缺少，卫生设施不全，*造成交叉污染，部分经营户为体现“农家乐”“家常便饭”的意图，在食品操作加工上采用不卫生的“土方法”；部分经营户不配备或者虽配备了餐具消毒、保洁设施，有的不经常使用、有的由于游客数量多不能满足实际需要，形同虚设；前几年，我县为发展农家游、农家乐专门制定了相应的管理规范和许可条件，但随着旅游业的日益发展，旅游人数日渐增多，饮食花样日益繁多，原有的许可条件和规范远不能符合满足现实的监管情况。

三、建议与对策

(一)强化宣传教育，提高消费者自我保护意识和经营者守法意识。充分利用广播、电视、上街咨询、手机短信、投诉举报等形式，多渠道、多方位地宣传餐饮服务食品安全法律、法规及饮食卫生知识，增强广大人民群众的饮食安全意识和自我保护能力，*月份，利用一周时间，我局通过召开餐饮环节食品安全宣传周启动大会，公开发放执法服装、设置展台、接受咨询，组织人大代表、政协委员参观优秀餐饮服务单位、开展“五进”活动和餐饮服务执法检查开放日活动，营造餐饮服务食品安全监管工作的良好社会氛围，对此项工作进行了积极有益的探索；要加强对餐饮业从业人员特别是专职或者兼职食品安全管理人员的培训力度，定期对其进行<食品行业从业规范>、<食品生产经营操作规程>等知识的培训学习，提高从业人员规范管理、守法经营的自觉性，扎实开展从业人员年度体检工作，对患有传染性疾病的人员要采取强制措施，调离其直接接触食品的岗位，*月*日，由市局统一安排，组织全县380名餐饮服务单位食品安全管理人员，进行了食品安全知识培训。

(二)加强监督执法力度。对申领许可证的企业就其现场布局、设施设备、人员条件等项目进行实地核查验收，严格把好市场准入关，对不符合准入条件的坚决予以取缔，目前，我局已受理餐饮服务经营企业申请书31份，已发放餐饮服务许可证20件；

对辖区内餐饮企业落实采购食品及食品原料索证索票、进货查验和台账记录制度执行情况进行专项监督检查，确保一旦发生事故能够追根溯源，*月份我局印制了统一的台账登记册，发放到餐饮企业，同时完善了23项餐饮食品安全制度，指导餐饮企业健全餐饮食品安全各项规章制度，并装裱上墙张贴在相应功能区；重点开展餐饮服务食品安全专项整治工作。根据省市食品药品监管局食品安全专项整治工作要求，严厉查处餐饮单位无证经营和采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油以及非法添加等违法行为。

(三)加强政策引导。积极研究制定“五小”餐饮企业管理办法，借鉴重庆市小餐饮临时许可办法，对加工经营场所面积在60平方米以下或者就餐座位在30座以下的小餐馆、小吃店、小饮品店、小农家乐、小食堂等符合餐饮服务“即时制作、即时消费”基本特征的餐饮服务提供者办理6-8个月的<餐饮服务临时许可证>，既使临时性企业得到规范，又不至于浪费资源，符合小型企业流动性大、季节性强的特点。*月份，我局在对全县餐饮企业摸底调研的基础上，突出监管重点，将社会关注度高的学校食堂、农家院、农村集体聚餐及经营规模小*出问题的餐饮服务摊点、小餐饮列为重点规范对象，经过上下反复酝酿、广泛征求意见、反复修改，拟定了<*县学校食堂食品安全监督管理规范>、<*县餐饮服务摊点监督管理办法>、<*县农家宴席监督管理规范>、<*县农家院监督管理办法><*县小餐饮临时许可审查规范>，已上报县政府，目前处于审核阶段；

(四)全面推进餐饮业信用体系建设。保定市食品药品监督管理局制定了<餐饮去服务环节食品安全量化分级管理实施方案>，根据该方案将餐饮企业划分为a、b、c三个等级，有利于促进餐饮服务经营者提高自身食品安全信用等级，提高餐饮服务食品安全水平，我局在具体工作中将坚持“监管并重、量化评价、动态监管、公开透明”的原则进行量化分级；除此之外还将开展餐饮服务食品安全监管示范试点工作。通过制定标准、广泛发动、积极参与等形式评选出10名餐饮示范企业，充分发挥示范店(学校)的引领带动和辐射作用，全面推动我县餐饮服务食品安全监管工作上新台阶，同时主动曝光一批无证经营、无证上岗、卫生条件不符合要求且屡教不改的企业或摊主，使违法经营者无容身之地。

(五)关注群体聚餐，纳入重点管理。小食堂、小餐桌及婚丧嫁娶流动饭店是容*发生群体性食物中毒和食源性疾病的场所，应重点准入管理和责任管理，按照“企业是第一责任人”的要求明确开办者、机关企事业单位、流动饭店的食品安全主体责任，保证为群众提供安全放心的餐饮服务，监管部门加大监管力度，开展全方位的监督检查。

(六)强化餐饮业检测工作。按照国家局<关于印发餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检测设备配备基本标准的通知>文件要求，争取资金支持，加快餐饮服务食品安全技术监督能力建设，为餐饮服务食品安全监管发展创造必要的条件，保证其为餐饮业安全事故处理及应急救援等工作服务，目前，我局已购买四个食品快检装置，*月*日，特邀请专家对餐饮食品安全人员进行了快速检测箱的现场培训，并把快检装置充分利用到重大活动安全保障工作，按照<重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范>的要求扎实开展驻会保障工作，确保重大活动餐饮服务食品安全，截止目前，我局共完成包括“红色太行颂党情—走进狼牙山”活动、“走进英雄山”全国旅游媒体登山大会、柿子节等24项食品安全保障任务，受到了县级领导的好评。

[篇四:流通领域食品安全调查报告]

20xx年6月至11月，商务部市场运行调节司组织全国城市农贸中心联合会、中国连锁经营协会，对我国流通领域食品安全状况进行了为期4个多月的全面系统调查。此次调查采取问卷调查和实地访谈相结合的形式，调查范围覆盖北京、重庆、湖北、宁夏、吉林等22个省、自治区、直辖市。调查对象包括各地商务主管部门、各类食品批发、零售市场和消费者，其中城市市场1329家，农村市场1108家；城市消费者3547位，农村消费者2879位。调查内容包括市场基础设施与安全监管条件、食品质量管理与市场准入制度、检测检验状况与市场管理水平、消费者食品安全意识与最关注的安全问题等。

调查结果表明，我国流通领域食品安全管理工作进一步加强，消费者对当前食品安全状况基本满意，流通领域的交易环境、物流设施、检测手段、监管条件和市场管理等方面明显改善，市场秩序得到进一步规范，食品的全程质量安全监控与保障体系正在逐步建立，但依然存在一些突出问题亟待解决。

一、消费者食品安全意识增强

调查结果显示，城乡消费者普遍关注食品安全，食品安全意识进一步提高，对当前食品安全形势有信心。

消费者对食品安全关注度增强。据调查统计，有82、6%的城市消费者表示关注食品安全，比上年增加了10、8个百分点；有58、1%的农村消费者表示关注食品安全，比上年提高了6、3个百分点；有78、5%的城市消费者认为超市是相对安全的食品购物场所，并且有69、3%的城市消费者把超市作为首选购买食品场所；选择“价格便宜”为购买理由的农村消费者比例为36、4%，比上年下降了7、3个百分点。实地访谈还发现，农村消费者对食品安全关注度与当地的发展水平和年龄呈负相关关系，越是偏僻落后地区的消费者越不关注食品安全，老年人比年轻人更不关注食品安全。

消费者认同当前食品安全状况。调查显示，七成左右消费者对当前食品安全形势表示认可。有79、1%的城市消费者和85%的农村消费者给当前食品安全状况打及格以上分数；有66、2%的城市消费者和75%的农村消费者认为当前食品安全问题不大，可以解决；有76、9%的城市消费者和81、8%的农村消费者对目前政府食品安全监管工作表示基本满意。

二、食品安全可追溯体系逐步建立

调查结果显示，我国城市的食品质量安全可追溯能力正在提高，全程质量安全监控与保障体系正在逐步建立。

场地(厂)挂钩制度进一步加强。调查显示，53、7%的城市批发市场与农产品供应基地或生产厂家建立了场地(厂)挂钩制度，比上年提高了15、3个百分点，平均每个市场有41个挂钩供应基地和85个挂钩生产厂家；有15、3%的批发市场表示定期对挂钩地(厂)进行源头质量检测，比上年增加了2个百分点。调查还显示，在超市经营的初级农产品中，32%由供应商直供，22%由自建基地供应，有效促进可追溯体系的建立。

索证索票制度基本建立。调查显示，有80、4%的农副产品批发市场建立了商品进货索证索票和验收制度，比上年增加37个百分点，对入市经销商索要营业执照、卫生许可证、食品生产许可证的比例分别为81、4%、82、1%和58、8%。有78、1%的农贸市场建立了商品进货索证索票和验收制度，对入市经销商索要营业执照、卫生许可证、食品生产许可证的比例分别为88、8%、87、1%和59、7%。超市不仅完全落实索证索票，还对部分商品的运输条件、标识以及上游供应商都有严格的准入政策。城市市场还对入市商品推行了食品质量安全市场准入证明(qs)、定点屠宰加工证明(肉类)、检疫证明(肉类)、产品质量合格证明、商品条码证明(包装食品)、认证食品证书和标识、保健食品批准证书(保健食品)和产品质量检测报告等索证制度，有效提高了城市农产品市场的诚信度和产品的质量水平。

商品购销台账制度逐步完善。调查显示，有78、2%的批发市场建立了商品购销台账制度，比上年增加38、6个百分点；有70、7%的农贸市场建立了商品购销台账制度，比上年增加13、2个百分点。

商品质量承诺制度基本建立。调查显示，有80、9%的农副产品批发市场建立了商品质量承诺制度，比上年增加了3、9个百分点；有86、5%的农贸市场建立了商品质量承诺制度，比上年增加了5、2个百分点；还有89、9%的农副产品批发市场和87、6%的农贸市场建立了不合格食品退市制度。

上海市通过“上海食用农副产品质量安全信息平台”对食用农副产品的生产过程监控、条码识别和网络查询进行系统管理，给?30?家蔬菜园艺场建立了“电子档案”，并为全市?300多家千头以上的规模化养猪场建立了档案。这些档案的建立，保证了农畜产品安全的可追溯性。山东省在寿光田苑蔬菜基地和洛城蔬菜基地进行蔬菜质量安全可追溯系统的探索，通过编码系统对蔬菜生产流通的全过程信息进行记录，从农民生产出蔬菜到包装、仓储、运输、销售等各个环节信息都可以通过编码显示出来，如果发现蔬菜质量问题，监管人员即可通过编码系统进行追溯，查明责任。

三、城市市场食品安全保障措施明显加强

城市农副产品市场食品安全保障设施明显改善，相关制度建设不断完善，有效遏制了制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，净化了市场环境，规范了市场秩序。被调查的批发市场和农贸市场的检测合格率分别为95%、94、8%。

食品安全保障设施明显改善。56、1%的农副产品批发市场建有农产品质量检验检测室，比上年提高了29、6个百分点；平均每个检测室拥有专业技术人员7人，比上年增加了2人；配备速测仪的农副产品批发市场比例由上年的15、9%增加到78、4%，还有26%的市场配备了色谱仪等高精度检测仪器，比上年增加14、4个百分点。50、5%农贸市场拥有农产品质量检验检测室，比上年增加了24个百分点；平均每个检测室有专业技术人员4人，比上年翻了一番；配备速测仪的市场比例为28、1%，与上年26、7%相比略有增长。

农副产品批发市场平均拥有2、4辆冷藏车，建有封闭式垃圾楼、污水处理设施的比例分别为23%、28、4%，比上年分别增加了10、4个百分点和12、7个百分点，污水排入市政污水管道的比例比上年增加了64、7个百分点，提高到89、7%；超市拥有清洁卫生设备的比例为77%。

上市食用农产品认证和分区销售得到实施。被调查城市农副产品批发市场平均上市食用农产品82种，其中，无公害农产品占12、1%，绿色食品占5、9%，有机食品占4、4%；农贸市场上市农产品中无公害农产品占10、4%，绿色食品占4、1%，有机食品占0、6%。部分批发市场和农贸市场设立了分区销售，其中批发市场中设立无公害农产品专区、绿色食品专区、有机食品专区、国家免检商品及名特优商品专区比例分别为27、7%、16、1%、7、1%和4、4%；农贸市场中设立上述专区的比例分别为19、2%、12、9%、6、7%和5、3%。在被调查的超市中，经营无公害食品、绿色食品、有机食品的比例分别为91%、91%和74%。

质量检验检测制度得到加强。调查显示，大部分市场对进场交易的食用农产品进行质量检测。有64、8%的批发市场对蔬菜有机磷进行检测，比上年上升26、7个百分点；农贸市场检测蔬菜有机磷和注水肉的比例分别为51、2%、53、1%，分别比上年增加6个百分点和7、5个百分点。肉类产品氯霉素、水产品甲醛、面食及豆制品吊白块、熟食品色素、熟食品亚硝酸盐等常见食品安全项目在城市农副产品市场均有不同程度检测。有21%的超市对食品的每个批次进行检测，有50%的超市对出售的商品每天检测一次；还有21%的超市引进了第三方服务机构，大大提高了检测的公正性。

有关质量安全管理制度得到建立和实施。?80%以上的城市农副产品市场普遍建立了商品抽检制度、不合格食品退市制度、日常巡查制度、投诉处理制度、信息公示制度和监督自查管理制度。分别有89、9%、87、6%的批发市场和农贸市场建立了不合格食品退市制度，比上年分别提高26、8、20、1个百分点，其中采取协议销毁的批发市场和农贸市场分别占41%和38、7%，采取退市处理的批发市场和农贸市场分别占48%和47、8%。在被调查的超市中，有26%的超市设置了专门的食品安全管理部门，比上年翻了一番；有38%的超市负责食品安全的部门独立于采购部门，提高了管理公正性；政府主管部门对超市的监管全面严格，没有提前通知的随机抽查比例高达96%。

四、农村市场食品安全形势值得关注

调查结果显示，我国农村市场的交易环境、检测条件和配套设施总体上有所改善，经营者、消费者和管理者的食品安全意识逐步增强，但农村市场食品安全状况依然令人担忧。

散装食品仍然是我国农村市场食品安全的最大隐患。调查显示，虽然经营食品中散装食品所占比例在50%以上的市场由上年的21、5%下降至14、9%，但比例在30%以下的市场比上年增加近16%，达到61、1%。仍有超过50%的农村市场经营散装豆制品、散装干果、散装糕点、散装熟食，有超过30%的市场销售散装酒、散装酱油、散装醋。

市场秩序有待规范。调查显示，“三无”食品是农村消费者遇到最多的食品安全问题，有56、4%的市场经销商品主要来源于流动送货商，有34、4%的被访者购买过“三无”食品；还有14、4%的农村市场对过期食品进行降价销售处理；有13、2%的市场不标明食品保质期。虽然有44、5%的市场对过期食品向经销商退货，比上年有2、7个百分点的增长，但在实际调查中发现，少数被退掉的食品被更改标签后又出现在其他地方，被重新销售。

市场基础设施仍需进一步加强。数据表明，农村市场交易场所地面硬化率刚刚过半，仅为55、3?%；还有73、4%的市场没有配备最基本的速测仪；只有48、6%的市场配备了陈列冷柜，缺乏冷库及其他现代化保鲜设施；市场平均拥有分类垃圾桶仅4、8个。

五、生产环节把关不严是最大隐患

调查显示，仍有48、4%的种植地和养殖场周边环境存在不同程度的污染源，与上年48、8%的比例相比基本无变化。35%的农民在生产中使用农药和兽药时没有农业技术人员指导，只是凭经验使用，64%的农民种植的蔬菜上市前没有进行产地检验，这两项指标和上年相比均无明显好转。另外，农村小作坊、黑加工点的食品安全状况令人堪忧，其原料和加工过程均存在较为严重的安全隐患。

综合调查结果显示，近期在城市农副产品批发市场出现的食品质量安全主要问题依次是:农药残留、假冒伪劣、过期食品、包装不合格、虚假或错误标签标识、添加剂、注水肉；城市农贸市场出现的食品质量安全主要问题依次是:农药残留、过期食品、假冒伪劣、注水肉、包装不合格、虚假或错误标签标识、添加剂。上述问题大多源自生产环节。对消费者的调查结果显示，消费者所遇到的食品安全问题中源自生产环节的问题比重较大，其中城市消费者遇到有害物超标的比例为52、7%、注水肉为48、8%、三无产品为45、3%、病害肉为40、6%、包装不合格为34、8%、虚假或错误标签标识为32、16%；农村消费者遇到三无产品的比例为34、4%、注水肉为29、8%、有害物超标为17、9%、包装不合格为16、7%、虚假或错误标签标识为14、8%、病害肉为12、?9%。

今年9月份，上海连续发生了“瘦肉精”食物中毒事件，波及到上海市9个区300多人。而引发此次食物中毒的“罪魁祸首”居然是一批具有合法检疫证明的猪肉及猪内脏。广东省工商局9月28日公布的近期食品抽检报告显示，超市售卖的熟肉制品和非发酵类豆制品的合格率分别只有45%和36%，这两部分商品的微生物超标较为严重，有的超范围或超量使用食品添加剂。

六、建议

针对我国流通领域存在的食品安全问题，建议国家进一步加大对制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动的打击力度，特别是在农村市场；尽快完善适合中国国情的食品质量全程安全监控和可追溯体系，以及监管体系中有效的问责制；充分调动全社会的力量，努力营造人人关心和重视食品安全的市场秩序；理顺食品供应链中各环节关系，调整有关法律法规的有关条款，合理确定食品质量责任主体。

[篇五:食品安全整治情况调查报告]

根据威食安办发[2013]12号文的要求，我局对照考核及讲话的要求，落实责任，制订计划，逐条落实。现将贯彻落实情况汇报如下:

一、食品安全机构建设和经费保障情况。

为了加强我市食品安全管理，规范食品市场秩序，确保食品安全，我局成立了以jú长为组长，分管副jú长为副组长，成员由调控科、监督检查科、产业科、军粮供应站、粮食储备库负责人组成的食品安全工作领导小组。全面落实地方政府对食品安全负总责的责任，并对领导小组开展日常工作给予必要的经费保障，成立了由5人组成的粮食执法小组进行食品安全检查。狠抓落实、保证人员、经费、责任、措施到位。

二、对食品安全整治情况。

1、抓日常监管。一是从源头抓起，加大对面粉加工企业采购小麦的管理，帮助建立粮油经营台账；二是抓好粮食经纪人的监管，监督收购粮食质量，保障原粮质量达到国家标准；三是加强对所属粮油经营企业的监管，杜绝不合格粮食的入库，定期对库存量是进行质量检验，保障库存粮食质量。

2、抓集中整治。在“春节”“五一”前期，积极布置食品安全检查工作，向主要领导汇报检查的内容和范围，召开专题会议共四次。由分管领导亲自带队和工商局市场监管局密切配合，检查了坐摊收购粮食的业户4家，下达责令整改通知书1份。

三、食品安全专项整治情况。

制定专项整治方案，根据方案开展工作，对工作落实情况进行总结，积极配合上级各职能部门开展滥用食品添加剂打击违法添加非食用物质工作检查，未发现违法行为及滥用添加剂现象。

四、总结推广成功经验情况。

积极开展食品安全体系建设工作，经xx市粮食局考评，评选出“放心粮油店”7家，“全国示范加工企业”1家，并将他们的成功经验向全市粮油经营业户推广。

五、明确职责分工情况。

我局建立完善了各项规章制度，拟定了，制订了<2013年食品安全工作计划>和<2013年食品安全实施方案>，并根据计划合理安排监督检查工作，对我市从事粮食购、销、加工的企业和个体工商户进行了摸底调查，与工商局配合举办了400多人参加的粮食经纪人培训班，发放了食品安全资料，开展<食品安全法>宣传，使他们认真执行<食品安全法>的规定，确保粮食购销质量。

六、食品安全宣传教育情况。

制定宣传方案，积极组织宣传，把<食品安全法>贯彻到各生产、加工、流通企业，贯彻到人民群众中去。

一是通过广播、电视、报纸等形式，宣传食品安全的重要性，宣传食品安全法律法规，提高群众的安全意识和自我保护意识；

二是以事故为教训，召集所属企业负责人加大对安全生产以及食品安全的宣传，本着对他人负责，对自已负责的态度，提醒大家吸取教训，高度重视，加大督查力度。

[篇六:关于食品安全调查报告]

一、问题的提出

每次爸爸看到我吃饭时慢腾腾，难以下咽的样子，总是会提起他们小时候的事情，他说，他小的时候，由于整个社会物质匮乏，很多人是上顿接不上下顿，如果你稍微吃慢一点，早就没有了，大家吃饭总是狼吞虎咽，像他兄弟姐妹多，煮的面条奶奶只能吃一点面汤，大家面汤都要抢着吃，有时奶奶面汤都得不到吃呢。外公、外婆也时常给我讲过去的日子，觉得我们现在生活在好时代了。由于社会的发展，科学技术的进步，粮食产量大大提高了，解决了人们的温饱问题。我觉得我们生活在好时代，非常幸运，感谢祖国。可是……

近几年在我们的生活中出现了很多不和谐的事件，首先是“红心蛋”苏丹红事件，再次是“大头娃娃”三鹿奶粉事件。人们看待食物杯弓蛇影，大人们经常说，现在吃饭嚼之不香，食之无味。我在想，肯定是现在人们生活好了，不挨饥受饿了，天天大鱼大肉吃多了，把味道冲淡了，当然觉得什么都不好吃了，直到有一天，我无意中看到了<金沙讲坛>第32期由中国农业大学副教授原鹤洋主讲的<解读饮食污染与健康>讲座。听了原教授的讲座才明白，原来现在市面上食物真的不如过去的香了，不是长辈们味口吃高了。而是现在在种植和生产过程中出现了一些问题。在我们家还是非常注意食品安全的，因为爸爸是haccp(食品安全管理体系)咨询师，经常接触一些食品生产企业，或动物饲料、添加剂的生产企业。所以经常告诉我，哪些添加防腐剂多不能吃，这种食品怎么选择，那种白水怎么选择，像我到商场去卖食物，要注意生产日期，QS标志，还有食品添加剂及防腐剂的多少等等。但我每次站在琳琅满目的商品前，总是踌躇不前，这些食品或多或少总是添加了各种各样的添加剂及防腐剂，多的防腐剂就达七八种，少的也有五六种。很多时候我都是无功而返。至少这些商场的商品还是明确标示出来，我们还可选择，在自由市场购买的蔬菜、水果、家禽、肉类呢?又怎么辨别呢?大家是否在选择过程中注意到食品安全了呢?于是，我决定对我们生活中最密切联系的蔬菜、水果、肉类等作一个随机小调查，了解一下大家对食品安全的认识现状。也好提出建议!

二、研究方案的构思

本次调查采用网络和现场调查表的形式进行。调查对象不确定具体人群、岁数、性别、学历，在社区公共区域随机调查。时间从2009年9月30日至2009年10月6日，共计7天。调查表的设计过程应考虑到调查对象中各年龄各层次的人员都有，我对调查表设计要求考虑内容简单易懂，填写方便，数量不宜太多，选择的材料也要贴近人们生活。选择品种主要选择了三个方面:水果、蔬菜、其它食品等日常生活中必须品。水果类:香蕉、猕猴桃、苹果、桃子；蔬菜类:黄瓜、西红柿、花菜、茄子、波菜、韭菜；其它食品:肉类、卤制品、菜油、熟食品。个人信息等内容，如:性别、年龄、学历。选择它们主要是它们在人们餐桌上几乎天天可见，与人们生活密不可分。由于考虑到不同层次人员及网络填写方便，设计为打勾的形式，所有选择题均采用单选题，多选或不选视为无效调查表。最后也希望收回大家的意见，或许有比我们方法更好的我们也可以吸收，所以增加了建议一栏。还考虑到调查表的发放与收回需要一段时间，得尽早发出调查表，才能尽快完成调查。(附<关于食品安全调查表>样表)

三、研究过程与记录

调查过程在社区随机向路过的行人发放调查表45份，本次调查活动在策划时间内共收回43份，回收调查表中有效41份，无效2份(回收调查表附后)，网络调查收回6份(已用链接方式确定调查表的有效性)，收回的有效调查表共计47份。在本次调查的47人中。其中女性公民18人、男性公民29人；35岁以下24人、35岁至55岁14人、55岁9人；接受调查人群受教育程度:中等教育25人、高等教育18人、研究生以上4人。根据收回的调查信息，我请妈妈协助我设计了柱状图进行分析。

四、分析与思考(建议)

1、总体分析

总体分析得出肉类正确选择占89、4%；卤制品正确选择占61、7%；菜油正确选择占95、7%；其它熟食品正确选择占95、7%。水果类正确选择率最高的是猕猴桃为77%；最低的是香蕉为25、5%；蔬菜类正确选择率最高的是茄子为66%，最低的是西红柿为25、5%。从分析中发现大家对肉类、菜油、卤制品、熟食品等能正确的选择和识别，比如菜油这些正确选择率非常高。相比之下对蔬菜和水果的正确选择和识别便不尽人意了。

2、按年龄段来分析

年龄在35岁以下共计24人，对其它熟食品正确率为100%，最低为苹果16、7%。发现大家都喜欢选好看的，果皮湿润的。其实并不是很好，反而你认为不好的苹果才是相对绿色无污的。

年龄在35岁至55岁共计14人，其中正确选择率最高的是菜油为100%，最低是香蕉为28、5%。发现人们对水果的认知有待提高。

年龄在55岁以上共计9人55岁以上共计9人，其中正确选择率的是菜油和熟食品为88、9%，最低是黄瓜其正确选择率为0、从上面几个年龄段分析可以高龄段对水果正确选择率略低。

3、从学历层次

从学历上分析学历中等教育25人、其中正确选择率最高的是菜油及熟食品为92%，最底是西红柿为20%。

高等教育18人、其中正确选择率最高的是菜油及熟食品为100%，最低是黄瓜为22%。

研究生以上4人其中正确选择率最高的是猕猴桃、韭菜、茄子、菜油、肉类及熟食品为100%，最低是香蕉为0、

从我们调查的结果也可以看出，在水果中，选择正确率:香蕉25、5%、猕猴桃76、6%、苹果29、8%、桃子38、3%；在蔬菜中，选择正确率:黄瓜31、9%、西红柿25、5%、花菜27、7%、茄子70、0%、波菜44、7%、韭菜48、9%。在这十种蔬菜水果中，只有猕猴桃和茄子的选择正确率超过50%，说明大多数人对于蔬菜水果生产、销售环节了解不多，从而缺少相关的识别知识。从上面分析中我们知道人们在购买制成品时能正确选择率普遍较高。而水果类、蔬菜类正确选择率较低。在购买时与年龄及学历有一定的关系；高学历的其正确选择率较高，人们普遍缺少蔬菜、水果的辨识。大家都得加强对食品安全掌握。不要认为好看的就很好，其实还是那句老话，好看不好吃!

为了满足顾客对蔬菜、水果的需求，人类发明各种植物生长素、植物调节激素来提高产量、缩短生长周期以及使它变得又大又亮丽还很吸引人，又为防止病虫害，发明各种各样的农药。本来如果农民在使用过程中按照正确的使用方法，激素、农药在植物体内能正常分解的，到销售市场时其残留量对人食用的安全在正常水平范围之内。可是现在由于消费者缺少正确辩识蔬菜、水果技巧，对蔬菜、水果的生长习性不了解，购买时喜欢外观亮丽又大又直的。而在生产环节和销售环节为了迎合消费心理，就大量滥用激素、农药，至使蔬菜、水果在销售时体内还存在大量激素、农药残留。原来“嚼之不香，食之无味”其实这都是农药、激素惹的祸。如果我们对农药、激素熟视无睹那末病毒就会趁机而入。

如何正确辩识蔬菜、水果?首先从蔬菜、水果的生长说起，过去正常生长的黄瓜从开花到最后上市需要50多天的时间，但是农民大量使用了植物生长调节素后，同样大小的黄瓜只需要7天就可以成熟。由于生长周期的缩短，地球重力对黄瓜作用减弱，失去自然弯曲。“细胞分裂素”会促使黄瓜的尾部越长越长、头部还会长出一个小圆，而长得很直的黄瓜正是喷洒了“黄瓜绿脆直”激素，这样的黄瓜说明农药、激素喷洒得多。

购买番茄要挑选扁圆的，长得像桃子一样的说明喷洒了“膨大素”，同时同样大小的番茄要选重量比较重的，说明番茄汁液丰富、生长周期比较长，另外，番茄从头到底颜色应该是逐渐由浅黄到红的，通红的番茄则可能添加了“催红剂”。

花菜要选掰得动的、淡黄色的，长得越紧、越白的说明激素越多。

现在水果在种植过程中，果农为获得产量，就大剂量使用膨大剂、为了使颜色鲜艳夺目，就使用催红素。在销售过程中很多水果批发商为了水果看上去更新鲜、保存时间更久，就把这些水果用农药浸泡。所以，市民在选择诸如苹果之类的水果时，要保持手掌干爽，用手去摸水果皮，如果摸上去有些滑、油甚至粘手，就说明水果上面的农药残留比较多，所以水果一定要选摸上去又干又涩的。

为什么现在社会上会出现这种现象呢?究其原因我们消费者也有一定责任，推动了不法奸商制假、造假。一味地追求果实大、无虫害、鲜艳好看。作为商人都是以谋利为目的的，他的东西再好，无人识别，当然也没有什么利可图了。转而投其所好，花极少的成本，做成大家喜欢的样子，他也赚了，买家好像也是买到好东西了，皆大欢喜，他何乐而不为之呢。造成如此结果，我想我们每个人都值得深思。

篇五:《大学生社会实践调查报告》

[篇一:大学生暑期社会实践调查报告范文]

调查目的:

时下，大学生通过利用课余时间找份兼职工作打打工或在假期积极参与社会实践，打暑期工、实习体味生活已经成为了一股热潮。对大多数学生而言，挣钱是打工的首要目的。有的却认为挣钱并不是大学生打工的惟一目的，不少同学把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。大学生社会实践调查报告。通过调查可以了解当代大学生对社会实践的看法以及透析大学生生活实践情况，从而结合马克思主义哲学分析大学生社会实践所存在的问题以及提出解决方法，使大学生能正确对待社会实践，在实践中见真知。在往后实践中能更好地接触社会、实践自己的专业技能，寻找发展的机会。

调查对象:

大学生成长成才，是高等院校普遍关注的问题。而大学生社会实践已成为培养合格大学生的重要组成部分，也决不能忽视或放弃大学生社会实践。因此这次调查就选择了在读大学生5名，其中广州大学名，中山大学1名，。

2、"度"的失误

在大家齐声喊教育体制不合理时，教育界推出了"减负"这张牌。而"减负"这张牌到底发挥了什么作用，我不知道大城市怎样，但就农村来说，是弊端太多。高中的学生因要过独木桥而日夜拼搏，"减负"减负对他们来说只是渴望而不可及的东西，只是一种美好的愿望罢了。(但这方面，我觉得我们原来高中做的很好，老师很少布置作业，而使我们免受题海战术之苦)，但是在小学，初中，学生的情况却恰恰相反，"减负"贯彻的"特别"好，好的过了头，按时放学，星期，放假，作业少少，学生闲的看电视，光顾游戏厅，聚在一块打扑克，麻将，(当然还有认真学习者)因为他们实在无事可干，他们才猛然有那么多时间的情况下不能好好利用，使之浪费，可惜。高中紧张，初中松弛，我们需要"减负"但是我们更需要一个有度的减负，一个真正能使我们既不紧张又不那么涣散的"减负"。

3、环境的影响

我们都知道环境包括自然环境和社会环境，在这里我主要想说的是社会环境中人的因素。

学生是一个受教育的群体，也可以说是一个可塑造的群体，那么学生受他人的人影响就很大，说到教育他们的人，我门很容易想到家长和老师，比可否认，现在的家长有点溺爱孩子(这种现象很多)现在的老师有点怕学生(生怕惹祸上身)所以家长不严厉，老师也不严厉。在家长方面是尽量满足孩子的欲望与需求，而忽略他们的思想教育，而在老师方面是认识到教育学生的必要，但又怕说过头或是一不小心打了孩子，家长要找上门，领导也要谈话，干脆也睁一只眼闭一只眼了。这样的结局是学生在犯了小错之后，得不到本该受的批评与正确的引导，很有可能以小积大。

当然，还有其他一些外在因素，但因为其作用比较小就不一一列举了。

二、内因方面

外因固然重要，内因也同样不容忽视，外在条件再怎么好，如果学生本身就是认识不到，硬是不接受，那也等于零，学生思想的阶梯是一步步向上积的，其实大部分骂人打架的孩子，也知道那样做不对，那为什么还会一而再，再而三的骂人，打架呢?这里有很重要的一方面:知错不改。假期里，我们临近村的一个初中的学生竟使父亲感到绝望，喝了农药，这个男孩只是拿家里的钱给学校里小混混花，后来偷的数目越来越大，而家长亲戚的说教全是无用之功，打骂他也不顶事，最后他偷走家里存单，并在两天内将之挥霍，父亲也许是太失望，于是喝药，还好抢救急时，但心灵之痛是难以愈合的。我们就说这个小男孩。其实周围的人都在开导他，他就置之不理，他就不改过，使自己的思想停留在错误，污秽的区域，而不去清除那思想的垃圾，什么道理都懂。就是不干，看来，内因实在是很重要的，它才是关键。当学生的思想意识到了错误，并且从内心真正改过的时候，外在因素就做了有用功，他的思想就飞跃到了一个高层次，不断的向更健康的人的方向发展。

以上就是我对当今学生{应该说主要是不好的方面}的剖析，也以我一个学生的眼光来看学生不免有些偏差，但是想到这是我调查，思考，总结之后才写出来的东西，我已经很满足了。

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