示范食堂创建工作汇报

导读：　示范食堂创建工作汇报(共6篇)全民健康生活方式行动示范食堂创建汇报材料全民健康生活方式行动示范食堂创建汇报材料健康是人的基本权力,是幸福快乐的基础,是国家文明的标志，是社会和谐的象征。我园根据全民健康生活方式评估标准，积极贯彻其精神，制定计划和实施方案，宣传健康知识，进行健康教育，开展各类活动，努力创建健康学校。一、组织管理，加...

全民健康生活方式行动示范食堂创建汇报材料
示范食堂创建工作汇报 第一篇

全民健康生活方式行动示范食堂创建汇报材料

健康是人的基本权力,是幸福快乐的基础,是国家文明的标志，是社会和谐的象征。我园根据全民健康生活方式评估标准，积极贯彻其精神，制定计划和实施方案，宣传健康知识，进行健康教育，开展各类活动，努力创建健康学校。

一、组织管理，加强部门合作。 大力开展群众性健身活动，是时代的需要，是国情的需要，也是广大人民群众的迫切需求。学校领导重视专门成立了创建全民健康生活方式行动“ “示范食堂”领导小组，领导小组由园长、副园长、总务主任、保育主任、工会主席等组成，保育后勤部门主要负责，使工作开展有政策支持，所需经费等有所保障。领导小组由学校多个部门的负责人组成．各部门职责分工明确且相互合作，使活动得以顺利开展。每学年定期召开会议，研究和部署师生健康生活方式的项目、时间和内容，领导小组负责对教职工创建知晓率、健康状况、活动情况进行调查摸底，制定计划，对各部门、条线工作落实情况进行评估。

把师生的健身活动和健康状况作为学校考评部门、年级、班主任工作的重要内容之一，在各项活动中，学校领导亲临现场参加活动，使我校的全民健康生活方式活动高潮迭起，极大地推动了学校全民健身工作的开展，使“示范食堂”的创建落到实处。

二、营造氛围，开展宣传教育。

学校在早晚两个时段利用电子屏播放有关健康生活方式的宣传片；宣传栏开设以合理膳食、控烟、控烟等知识为核心的全面健康方式专栏；食堂内创设了合理膳食橱窗、健康宣传资料取阅处等；开展了“健康食谱设计”方案征集评选活动、“员工合理膳食知识竞赛”活动；保健室向每个班级发放宣传单，告知传染病的由来及预防方法和措施。学校环境清洁优美，有利于身心健康发展。

三、参与全民健康生活行动，积极创建示范食堂。

学校组织全体食堂从业人员学习有关食品安全卫生知识不断提高思想认识。我们要求食堂从业人员必须取得有效健康证和食品卫生知识培训合格后方可上岗。上岗时每日必须晨检，严格洗手消毒制度。进食堂前必须穿戴整齐，统一工作服帽，不准戴耳环、戒子、手镯、项链、手表。不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入工作场所。上班前和工作时间不准吸烟和饮酒。食堂里挂有“从业人员个人卫生制度”、“清洗消毒卫生制度”、“食品采购卫生制度”等相

关食堂卫生制度，牢固树立安全意识，防止事故发生。组织食堂从业人员认真学习有关健康知识，进行合理健康膳食的培训和竞赛活动。教育员工合理膳食，少吃盐，少吃油，多运动。要求厨师根据各种菜的特点，少放盐，少放油，努力做到营养均衡、合理搭配、健康可口的膳食。我园也注重教职工的体育锻炼。每天按时组织教职工进行工间操活动，每周开展社团活动组织教师、保育员跳健康舞、每月乒乓球队开展乒乓球训练，冬季利用晨间活动和小朋友一起进行晨间跑步、跳绳等，学校创设了教工健身中心，在原有基础上添置了乒乓台、跑步机等锻炼器材，供教师平时的健身活动；举办全民健康生活方式知识讲座，学校邀请专家给教师进行有关饮食和健康锻炼方面的讲座，请保健人员对教职工进行了疾病防控的知识的培训，对教职工健康养生有很大帮助。教职工的业余生活丰富多彩，身体健康状况良好。

四、加强监测，积累科学数据。 学校记录教职员工以及食堂人员开展健康促进活动的信息，注重活动过程中相关资料的积累，每年定期做好教职员工健康体检工作，并针对存在的主要健康问题采取相应的干预措施。通过对比，教职工及食堂从业人员对合理膳食、身体活动知识的知晓率、健身活动的参与率有了明显的提升，自身的健康行为有了很大的改善。组织教职工对食堂饭菜进行品尝和满意度调查，对师生的合理建议，食堂立马采纳，促进食堂的伙食质量的提高，不断改进和合理调整健康营养膳食。创建以来，食堂进行每月油盐使用量检测，开发低油低盐食品，逐渐降低其使用量。如今，教工对食堂工作的满意度越来越高。此外，乘着创建的东风，食堂改革在今后还会有新的举措，到时师生的膳食会更加合理健康。

我单位积极利用全民健康生活方式行动示范创建效果评估问卷开展示范创建基线及效果评估调查，取得了良好的效果。

1．教职工中“全民健康生活方式行动”知晓率提高20.8%；

2．教职工中高血压防治和健康生活方式关键信息知晓率提高6.1%；

3．教职工中5.9%以上的被调查者体育锻炼时间明显增加

4．教职工中5.3%以上的被调查者报告食盐摄入量减少；

5．教职工中5.3%以上的被调查者报告油脂摄入量减少；

6．教职工血压知晓率提高6.5%以上。

学校为提高教职工的健康素质，倡导其养成健康的生活方式，做了很多工

作。我们将继续总结经验，不断推进全民健康生活方式行动，创建全民健康生活方式行动 “示范食堂”。积极做到“我行动，我健康，我快乐”，让我们在追求健康中实现人与自然的和谐，愿人人拥有健全的人格、健康的心态、健壮的体魄，实现全面发展，拥有幸福生活！

××学校创市级示范食堂汇报材料
示范食堂创建工作汇报 第二篇

××学校创市级示范食堂汇报材料 重庆市华蓥中学校是1958年建校，1976年秋招收第一届高中学生。2005年4月经重庆市教育委员会批准，晋升为“重庆市高中联招学校”； 2005年7月，经渝北区人民政府批准，原茨竹初级中学和两岔初级中学并入，成为学校C校区和D校区。 学校占地85200平方米，建筑面积33562平方米。学校现有初、高中教学班级53个(其中高中36个班，初中17班)，学生人数2626人，其中住校生1790人。有教职工218名，其中高中级教师100名、。

2010年被评定为一级食堂。今年年初学校投入４０余万元对原有食堂重新进行了装修、购置了卫生设备；食堂按照要求设置了操作台、粗加工间、半成品间、蒸饭间、红白案操作间、有保管室、值班室和更衣室，配有标准的淘菜池、浸泡池、水产肉类池、洗手消毒池、拖把池等。

从2010年起，我们认真对照《重庆市学校食堂卫生管理量化评定实施细则》，按照市级示范食堂的标准，对食堂的“建、配、管、用”进行了整改和提高，目前，我们认为重庆市华蓥中

学校食堂达到市级示范食堂标准。现在将创建工作情况汇报如下：

一、高度重视，工作落实。

学校根据《重庆市教委、重庆市卫生局关于对未达到示范食堂标准的市重点中学市重点小学进行复查的通知》(渝教体卫艺［2004］41号文)精神，在区委、区政府的关心和高度重视下，在区教委的直接领导下，在区卫生局、区卫监所的具体指导下，根据《重庆市学校食堂卫生管理分级量化评定实施细则》的要求，学校成立了以李发林校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组，委派工作责任心强的高勇同志担任食堂团长，食堂配齐采购员、保管员、卫生管理员和监督员，共计员工18名。学校食品安全监管体系和食品卫生管理网络清晰，责任明确，政令畅通。

学校在2010年12月份成功创建了区一级食堂的基础上，又投入４０余万元，对食堂进行了重新装修，完善了抽排油烟系统，添制了消毒设备，完善了各种硬件设施，因此食堂至今未出现过任何一例不安全事件，确保了师生的生命安全，体现了重庆市华蓥中学校高度的责任感和使命感。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展，学校领导把尊重学生生命权和健康权放在首位，在实际工作中认真践行“三个代表”重要思想，以为师生服务为宗旨，建立健全了各项规章制度和工作职责。有

食堂管理制度、采购制度、保管制度以及团长、班长职责等30多个，使每个员工有明确的工作目标和具体的工作任务，每个员工在工作中均能服从大局、听从安排，有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作，强调各自的工作必须到位入格，不得有半点马虎和懈怠，员工之间能主动相互帮助、体贴、关心，工出色地完成了学校下达的各项工作任务。

三、加强食堂内部管理，提高服务质量

1、严格执行从业人员持证上岗制度。

学校食品生产负责人参加了渝北区卫生局、卫生监督所组织的食品生产经营企业负责人培训，学校食堂办理了卫生许可证，并且按时进行年审；食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查，所有的从业人员均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训，做到每月有一个教育主题，每周有一个教育重点，保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责，始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、严把采购、验收出入库关。

学校对大宗物品实行公开招投标，通过公开、公平的竞标，集体确定出实力雄厚、社会信誉高的商家为学校提供粮油、猪肉、副食等。购买物品均坚持定点购买和索证制度。学校专门配备了

具有高度责任感的同志从事采购工作，要求在日常工作中切实坚持采购制度，严守采购员职责，购买物资实行价格询问制和比价制，做到嘴勤腿勤。保证物美价廉，严把质量关和价格关。

要求保管员必须严格遵守物品管理制度和保管员职责，严把货物验收关，对货物的质量、数量进行认真的核对、检查，杜绝不合格物品进入保管室。物品出入保管室均建立严格的出入登记制度，有采购、保管、证明人签字。各类物资分别登记，立标建卡，每周对保管室内的物资进行清理，每月进行一次盘查，杜绝了食品的腐烂变质和流失现象发生。

３、要求员工树立服务意识。

在粗加工阶段既要注意观察菜的质量，发现问题要及时报告，更要勤俭节约，牢固树立节约意识，成本意识，让每个同志象经营自己的小家一样，从事食堂工作。三位师傅掌握好烹制菜品的火候，保证色、香、味俱佳。要求蒸饭的同志认真摸索规律，保证蒸出的饭份量恰当、软硬适度。要求每天的饭菜一定按时供应，并保证绝对安全、卫生。

每天指定专人负责餐用具按时、按规定消毒，对食品进行留样，并作有记录，保证餐用具的卫生和食品的安全。

四、存在的问题及工作打算。

学校在创建中做了大量的工作，目前食堂运转正常，得到学校师生、家长的好评，外来单位多次来校参观学习，但是创建市

级示范食堂工作是一项长期的艰巨的任务，在创建工作中肯定还存在着不尽如人意的地方，敬请各位领导、专家提出批评。

创建不是目的。我们决心在今后的工作中继续努力，不断完善各项管理制度，规范食堂管理，秉承重庆市华蓥中学校“完善人格，充实人生”的办学理念，为重庆市华蓥中学校“高中做大做强，初中办优办精”做出更大的贡献。

附食堂面积清单：

A区食堂1：2002年修建，建筑面积651平方米【示范食堂创建工作汇报】

A区食堂2：2008年修建，建筑面积1799平方米，2009年有爱苗公司修建500余平方米操作间，现正使用食堂面积2300平方米。

B区食堂：建筑面积602平方米

C区食堂：建筑面积185平方米

全校食堂面积总计3087平方米。就餐人数2000余人，生均使用面积1.62平方米。

2015创建市级放心食堂汇报材料
示范食堂创建工作汇报 第三篇

创建市级放心食堂汇报材料

长岭镇中心中学始建于 1984 年，学校位于十长路北端黑石山脚下，交通便利，环境优美。现有 15 个教学班，学生 864 人。学校现有教职工 136 人。校园总面积 144 亩，学校有教学楼两栋，学生住宿楼两栋，有各种标准化的现代教学 功能室十七处：物理，化学，生物，劳技实验室和仪管室。有学生微机室，教师 电子备课室和多媒体阶梯教室。有图书室，阅览室，体育，音乐，美术教室。并 按"普九"二类标准配备了两个篮球场，整修一新的运动场，乒乓球台等体育设 施， 学校绿化、 美化、 亮化、 道路硬化已初具规模。 长岭镇中心中学自组建以来， 校容校貌明显改观， 内部管理日趋规范， 队伍建设明显加强， 教学秩序井然有序，教育教学成绩显著。 2015 年9月建成了 2000 平方米的师生食堂，按照上级要求设置了操作台、 粗加工间、半成品间、蒸饭间、红白案操作间、有保管室、值班室和更衣室，配 有标准的淘菜池、浸泡池、水产肉类池、洗手消毒池、拖把池等。 从 2015 年起，我们认真对照《湖北省学校食堂卫生管理量化评定实施细则》 ,按照市级放心食堂的标准，对食堂的"建、配、管、用"进行了整改和提高，目前，我们 认为长岭镇中心中学食堂达到市级示范食堂标准。现在将创建工作情况汇报如下：

一、高度重视，工作落实。 学校根据省市文件精神，在市教育局的直接领导下，根据《湖北省学校食堂卫生管理分级量化评定实施细则》的要求，学校成立了以徐正华校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组， 委派工作责任心强的总务处主任汪意国同志担任食堂管理组长，配齐采购员、保管员、卫生管理员，共计员工 10 名。学校食品安全监管体系和食品卫生管理网络清晰，责任明确，政令畅通。 学校在 2015 年 8 月份又投入 8 余万元，对食堂进行了重新装修，完善了抽排 油烟系统，添制了消毒设备，完善了各种硬件设施，因此食堂至今未出现过任何 一例不安全事件， 确保了师生的生命安全，体现了长岭镇中心中学高度的责任感和使命感。

二、健全制度，有章可循。 食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展，学校领导把尊重学生生命权和健康权放在首位，在实际工作 中认真践行"科学发展观"重要思想，以为师生服务为宗旨，建立健全了各项规章制度和工作职责。有食堂管理制度、采购制度、保管制度以及大宗食品采购制度，员工有明确的工作目标和具体的工作任务，每个员工在工作中均能服从大局、听从安排，有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务 意识。工作中做到了既分工又合作，强调各自的工作必须到位入格，不得有半点 马虎和懈怠，员工之间能主动相互帮助、体贴、关心，工出色地完成了学校下达的各项工作任务。

三、加强食堂内部管理，提高服务质量

1、严格执行从业人员持证上岗制度。 学校食品生产负责人参加了市卫生监督所组织的食品生产经营企业负责人培训，食堂办理了卫生许可证，并且按时进行年审；食堂员工均接受卫监所的 培训和健康检查， 所有的从业人员均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训，做到每月有一个教育主题，每周有一个教育重点，保证各项制度的贯彻落实。(和食堂内部的相关制度和职责，始终把全校师生的生命安 全和身心健康放在第一位。

2、严把采购、验收出入库关。 学校对大宗物品实行公开招投标，通过公开、公平的竞标，集体确定出实力、雄厚、社会信誉高的商家为学校提供粮油、猪肉、副食等。购买物品均坚持定点 购买和索证制度。 学校专门配备了具有高度责任感的同志从事采购工作，要求在 日常工作中切实坚持采购制度，严守采购员职责，购买物资实行价格询问制和比 价制，做到嘴勤腿勤。保证物美价廉，严把质量关和价格关。 要求保管员必须严格遵守物品管理制度和保管员职责，严把货物验收关，对 货物的质量、数量进行认真的核对、检查，杜绝不合格物品进入保管室。物品出 入保管室均建立严格的出入登记制度，有采购、保管、证明人签字。各类物资分 别登记，立标建卡，每周对保管室内的物资进行清理，每月进行一次盘查，杜绝 了食品的腐烂变质和流失现象发生。

3、要求员工树立服务意识。在粗加工阶段既要注意观察菜的质量，发现问题要及时报告，更要勤俭节约， 牢固树立节约意识，成本意识，让每个同志象经营自己的小家一样，从事食堂工作。两位师傅掌握好烹制菜品的火候，保证色、香、味俱佳。要求蒸饭的同志认真摸索规律， 保证蒸出的饭份量恰当、 软硬适度。 要求每天的饭菜一定按时供应， 并保证绝对安全、卫生。 每天指定专人负责餐用具按时、按规定消毒，对食品进行留样，并作有记录， 保证餐用具的卫生和食品的安全。

4,加强成本核算，保障食堂零利润。学生是一个特殊的消费群体，而教育又是一项公益事业，食堂服务既要保持学校的稳定，又要考虑学生的承受能力， 必须坚持公益性和服务性的原则不动摇，我们坚持公益性和服务性的原则，彻底 摒弃赚钱意识。把学生食堂打造成群众放心满意的食堂，营造成学生温暖的家， 关心学生，温暖学生，以高质量的服务增强学生体质，使学生精神面貌好，身体好，从而达到学习好，促进学生成人成才。 我们对学生食堂管理改革的指导思想是：学校食堂不以营利为目的，以服务学生为本，把食堂建设作为一项最大的民生工程，像抓教学一样抓食堂工作；大 力实施热水热饭工程，改革经营模式，改善食堂条件，优化食堂管理，实施零利 润经营，提高饭菜质量，让学生在校吃得好、吃得放心，促进学生的身心健康。 我们以实现零利润为目标，建立了科学的成本核算机制。学生生活实行微机管理，自愿消费。严把采购关，实行定点采购，确保价低质优；所有采购 货物建立台账，规范采购索证、登记和入库制度，日清月结，加强成本控制；食 堂"零利润"保本经营，学生自愿进餐；制订食堂饭菜价格质量标准，提高饭菜 质量。多项措施，降低了成本，减少了浪费，为实行零利润提供了保障。

5.坚持以人为本，促进食堂的全面发展 坚持以人为本，是树立和落实科学发展观的本质和核心。我校狠抓了两个服 务，即一切为学校的教育教学服务，一切为全体师生服务。改变往年早点及饭菜 花样单调，对早点和饭菜进行全新的改进，力争使早点多样化，尽量做到每餐有 三到五样花样菜，且饭菜可口，另外就餐时，老师、学生可随时添饭添菜，只到吃饱为止，使食堂管理更趋人性化，尽力做到使师生既吃饱，也吃好，为做到这一点，要求食堂炊事员，随时征求教师，学生们对饭菜的意见，倾听他们的呼声。对表扬的加以发扬，对批评的加以及时纠正并整改，使其更合理，更完善。 总之，遵循"两服务"宗旨，让师生感受到"家"的温暖。同时，良好的食堂管 理，使得学校有什么招待之类的应酬，无需进餐馆，就在食堂里进行，有效地避 免了学校不良的社会影响。 既为学校节省了开支，又为学校树立了良好的社会形 象，可谓一举两得。 在工作中，我们深刻认识到：育人是食堂管理的核心。我们积极营造温馨、 文明、节俭的食堂文化，以食堂为依托，实施管理育人，环境育人，服务育人， 对学生进行文明礼仪教育、 行为习惯养成教育和感恩教育等，让学生积极参与食 堂管理和义务劳动，培养学生的良好行为习惯，让他们学会做事，学会感恩，学 会关心，学会做人。

四、存在的问题及工作打算。 学校在创建中做了大量的工作，目前食堂运转正常，得到学校师生、家长的 好评， 外来单位多次来校参观学习，但是创建市级示范食堂工作是一项长期的艰巨的任务，在创建工作中肯定还存在着不尽如人意的地方，敬请各位领导、专家 提出批评。 创建不是目的， 我们决心在今后的工作中继续努力，不断完善各项管理制度， 规范食堂管理，为长岭镇中心中学中心初中"做大做强，办优办精"做出更大的贡献。

长岭镇中心中学

二〇一四年十二月五日

2015学校食堂管理工作汇报材料
示范食堂创建工作汇报 第四篇

【示范食堂创建工作汇报】

学校食堂管理工作汇报材料

俗话说民以食为天，东校食堂工作事关学校教学秩序稳定及师生身体健康，是学校后勤管理的重点和难点，我校本着以人为本，安全第一，服务师生的原则，积极打造一流设施、创建一流服务，通过一系列措施使食堂管理工作真正做到制度化、规范化、人性化，努力创建让大家满意，让家长放心，让学生健康成长的就餐环境。

一、领导重视，周密部署

新学期初始，张建平董事长在东校食堂召开了关于如何规范东校食堂管理的专门会议。明确职责和具体分工，成立以姜学军姜主任为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，根据各项具体工作制定和完善了《求实东校食堂考核管理办法》《求实东校食堂职工考核细则》明确责任，从制度上保证了食堂管理工作有章可循。

二、完善设备，规范流程

学校食堂现有格局依据“标准化食堂”建设，设施先进，功能齐全、流程合理、环境优雅，符合《食品卫生法》和消防要求。现有房间功能齐备，流程合理，按要求设置了主食间、副食间、面食间、洗消间、配餐间和更衣室。主操作间按要求分粗加工区、切配区、半成品区和成品区。并配有标准的洗菜池、洗肉池、洗手池、洗刷餐具池、拖布池等。

三、健全制度，确保安全卫生

（一）食堂能严格执行国家的《食品安全法》，有各项卫生安全制度和措施，并不定期进行检查，工作人员能自觉按要求上岗和操作。

（二）食堂管理制度完善，建立《求实东校食堂考核管理办法》《求实东校食堂职工考核细则》等考核办法，要求相关负责从业人员严格按照制度办事。

（三）认真做好过程管理

１、厨师长做好采购验收工作，审核每天责任组拟定的菜单，分配厨房工作人员的工作任务；

２、菜案组保障主菜的数量充足，品种每天不少于8个，每餐不少于4个，保障主菜的品质要达到师生及家长的满意；

３、面案及面包组保障面包及面食的数量供应充足，面案品种每天不少于8个，面包品种每天不少于5个，保障面包及面食的品质要达到师生及家长的满意；

４、餐具清洁组要严格按照学校要求的操作流程和标准进行餐具清洁消毒，负责学校餐具的维护、收、发工作；

５、餐厅卫生管理员完成自己责任区的卫生清洁及维护工作，完成对在餐厅就餐人员的文明就餐、不浪费、食品不外带等规章制度的监督、落实工作，完成对相关人员出入餐厅的监督工作；

６、学生就餐时有校长助理维持纪律，督促学生排队、不浪费、文明用餐，餐后由学生打扫本班区域卫生。

（四）监督考核办法

１、实行小组责任和个人责任相结合的考核办法；

２、实行责任专项基金评比制度；

３、各小组的考核依据为教师、学生、家长、学校领导、督导等的信息反馈及问卷调查结果。

四、食堂管理工作总结

“民以食为天，食以安为先”，我们坚持从细节入手，从小处着手，从每个环节抓起。在今后的工作中求实东校将继续坚持不懈，常抓严管，全力构建健康、安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

2015后勤食堂卫生安全工作总结-范文
示范食堂创建工作汇报 第五篇

我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立了学校卫生工作管理，校长亲自担任组长，成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订了详细的学校卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。在具体的食堂管理中，我们采取了以下的一些措施：

一、在原料质量及粗加工方面做到：

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

二、在食品贮有方面做到：

1、食品分类存放，排列整齐。

2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。

三、食品制作及餐间做到：

1、通风透光良好，给、排水方便合理。

2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。

四、对餐具做到：【示范食堂创建工作汇报】

1、有专人负责洗涤，消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

五、食堂卫生人员方面做到：

1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康证

2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露

3、讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指

4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物

六、在环境卫生方面做到：

1、室内水池加盖上锁

2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰

3、高有垃圾桶并加盖，能及时清除

4、排污沟保持通畅

存在问题是：由于我校场地有限，房屋残旧，待村委拨款到位后，立即动工改建。

2014爱国卫生自查报告
示范食堂创建工作汇报 第六篇

爱国卫生自查报告范文一：

一、 建全组织，完善制度

为了保障我校卫生工作顺利开展，组建了学校爱国卫生领导小组。下设环境卫生、食品卫生、医疗卫生、健康教育、红十字理事会等等组织。近年来，又增设了突发公共卫生事件应急处理等领导机构。各职能小组有领导、有分工、有规划、有计划、有总结。定期召开会议，校领导在关心支持的同时，定期检查和抽查各项工作开展的情况。各领导小组均建立了规章制度。如：医务室工作职责及工作制度、传染病管理疫情报告制度、体卫工作制度、教学卫生制度、两操评比制度、环境卫生清扫检查评比制度、食品卫生监督检查制度、师生体检制度、学生安全与卫生防护制度等等。以上各项制度的建立，对我校各项工作的推动和开展均起到了决定性作用。

学校食堂被评为重庆市中小学示范食堂后，学校对食堂进行了进一步建设，重新成立了以冯校长挂帅、分管副校长主管的生活管理领导小组，切实做到了“有人管事、有人干事”的工作机制。

卫生经费的投入：学校在环境卫生、垃圾运输、环境保护、绿化美化、健康教育、师生的体检、食堂环境、饮水卫生、厕所改造、医疗设备等卫生经费的投入，每年都要几十万，甚至上百万。

二、卫生工作，常抓不懈

1、采用多种形式的健康教育，加强卫生防病宣传。我们充分利用校园网、校园广播、《三峡校园报》、宣传橱窗、黑板报、讲座、标语、“健康教育”课和医务室开展对师生的健康咨询等形式进行卫生知识宣传。在某些传染病流行季节，医务室还印发传单等资料发到每个师生手头，提前使大家掌握该病的流行特点、防治知识。

2、开展健康检查，预防疾病发生。为了确保师生身体健康，做到不生病、少生病，有病早发现、早诊断、早治疗的原则，我们做了以下工作。①搞好环境卫生，减少蚊蝇兹生的场所。②科学灭蝇灭鼠及环境消毒。③利用各种宣传方式教育师生养成良好的卫生习惯，如不乱扔乱吐，不吃不洁饮食、勤洗手等。④配合万州区疾控中心搞好几种传染病的预防疫苗注射（打预防针）。⑤坚持晨检，严格疫情报告制度，发现传染病立即上报疫情，同时隔离治疗或休学，并对污染环境严格消毒。⑥每年要对全校学生进行一次常规体检，并进行生长发育的评价分析，发现疾病通知家长及早带到医院进行治疗。⑦每年要组织食品从业人员和招聘人员进行一次健康体检，对不健康的要调离。

3、保护校园环境，重视爱国卫生。学校环境卫生是培养学生良好卫生习惯的一个重要条件，也是学校精神面貌的一个重要体现。学校长期实行分片包干，责任到班，定人、定时、定点，每天一小扫，每周一大扫，每月一彻底扫除的制度。对卫生工作采取定期和不定期检查相结合的办法，经常进行评比，做到打扫、保洁经常化，检查评比制度化，对环境卫生的消毒、杀虫、灭鼠、灭蚊蝇等工作都有详细的计划安排。

4、严禁在教室和会议室等公众场合吸烟！请勿吸烟！吸烟有害健康！等禁烟标志到处都是。有禁烟制度和罚没等处罚记录。校内公众场合基本无吸烟现象。

三、“创卫”工作，勇挑重担

创重庆市级文明城区及全国卫生城市是万州区政府及全区市民的一项重大政治任务，区委区政府高度重视，进行了周密的部署和安排。我校作为中学的代表被列为必检单位。在接受任务时间紧的情况下，学校召开了动员大会，全校师生员工上下一条心，同心协力，把原本就比较卫生洁净的校园打扮得更加靓丽。特别是对食堂的考核验收工作，考核领导小组非常严格，不论是检查灭“四害”情况，还是厨房加工工艺流程及卫生情况、消毒情况、食品留样情况和各种登记都检查得认真仔细，对包装食品原料的产品编号、生产日期、保质期等一一过目，我校在区卫生监督所领导的细心指导下，严格按照食堂量化分级管理的要求，在 “双创”多次考核验收工作中顺利过关，得到了考核领导小组的高度评价。

四、校园环境整治见效果

经过近几年的整治，特别是今年暑期两个月的校园环境整治，学校已焕然一新，校内道路平整完好，设施无缺损、无积水。整治重建了一个大型公共厕所；培植树木100余株，花草2000平方米，建花园4个，绿化比为45%。无枯枝死树，无虫害等。园林整齐美观，有树名花名标志，有专职花工管理。校内建筑完好，整洁规范，无违章乱建乱搭，乱堆乱放现象，校园部分围墙还用磁砖贴有“文化墙”等图案。校内路灯明亮牢固美观，有专业电工管理。

校内环境卫生整洁美观，常年聘有保洁工人6名负责每天打扫保洁，同时各班学生也每天一小扫，每周一大扫，有检查、有记录、有评比。校内厕所布局合理，水冲式沼气化，有专人管理，做到了整洁卫生，无蝇无蛆，基本无臭。果皮箱、垃圾池布局合理，有专人负责，做到了日产日消，干净整洁。灭鼠、灭蚊蝇、灭蟑螂等灭“四害”工作严格按区爱卫办部署，进行消毒、杀虫、灭菌，每次经上级检查验收均达标合格。

五、取得的成绩

工夫不负有心人，我校借“双创”的东风，在重庆市健康促进示范学校（铜牌）验收检查中一次性过关，自1995年以来，年年被市（原万县市）区评为爱国卫生先进单位和学校卫生工作先进单位。06年配合教委、卫生局卫生监督所和街道社区等单位，创建成为“重庆市健康促进示范学校”，“年以来“重庆市食品卫生等级量化”评比，我校连续被评为“A”级食堂、示范食堂，重庆市级文明单位、绿色学校，等等。此外还创建了“文明户21家，文明班级28个，文明楼院2个”。虽然取得了一定的成绩，但与其他兄弟学校比，也还存在许多需要改进的地方。我们决心在管理上再下功夫，做出努力，争取早日实现重庆市级卫生（红旗）单位的宏伟目标。

爱国卫生自查报告范文二：

今年以来，我局以《四川省爱国卫生管理办法》为指导，坚持以人为本，认真贯彻和落实科学发展观，牢牢坚持“两手抓两手都要硬”方针，切实加强领导，增添措施，创新机制，不断优化人居环境、保障干部职工身心健康，爱卫工作扎实稳步推进，取得了明显成效。现根据达县爱卫会《关于开展年度卫生单位复查的通知》（达爱卫[]14号）文件精神，按照爱卫先先进单位考核评分标准，就我局爱卫工作作如下自查报告：

一、领导有力，制度健全（共13分）

近年来，局党政一班人高度重视爱卫工作，始终把该项工作作为全面加强作风建设、队伍建设和精神文明建设的一项重要内容和载体来抓。一是加强领导。成立了由局长任组长、分管副局长任副组长、办公室及其他相关股室同志为专兼职工作人员的爱卫领导小组，负责创建工作的组织、指导、协调工作。二是周密部署，建立爱卫长效机制。制定和完善了《机关卫生管理制度》、《门前三包方案》、《科室卫生制度》、《消杀制度》，并把爱卫工作纳入评比奖惩，与业务工作同部署、同落实、同考核，制订了实施、督查、考核等具体细则，单位清洁户达90%（全年4次）。三是明确职责。实行“统一领导，股室实施，人人有责”的责任机制，局主要领导和分管领导是爱卫工作的第一责任人和具体责任人。局机关与各股室、住户、门面经营者签订了目标责任书，把爱卫工作与岗位目标责任制考核、“五好家庭”评选、“文明市民”评选紧密结合起来，对爱卫目标及具体措施内容进行细化量化，对照考核内容，制订考核细则，落实责任到人，确保爱卫工作不流于形式和走过场。四是经费落实。今年我局共投入资金 万元优化了人居环境，完善了卫生基础设施。五是强化督查。定期或不定期对各股室的爱卫工作进行督促检查，事后进行通报，对影响爱卫工作达标的，扣发全年卫生达标奖，不评优、不晋级。

二、环卫工作实实在在（共62分）

近几年来，全局上下齐心协力营造清雅谧静的办公环境，为院内老少和工作人员共同创造了舒适的居住和工作环境，为外来参保人员展现了优美的办事环境。目前院内环境优美，下水道畅通，过道走廊、楼梯清洁，物品堆放有序，卫生设施布局合理，人人讲卫生、个个爱清洁的良好氛围基本形成。

（一）卫生设施（10分）

1、楼道设有专用垃圾桶，每个股室内有垃圾桶、纸篓、痰盂和烟缸；2、卫生设施放置合理、保洁。

（二）环境卫生（25分）

1、单位周围和院内道路平坦、硬化、整洁、绿化全面；2、单位厕所为水冲式，公共区域、室内地面、墙壁、门窗均能定期打扫，清洁无尘；3、过道、楼梯无乱堆乱放、乱贴、乱画现象；4、垃圾不乱堆乱放，定点倾倒。

（三）消杀工作（15分）

结合“卫生宣传月”和各种节日活动，在院内积极开展灭蝇灭鼠活动，统一投放鼠药3次，打灭蝇药3次，把“四害”密度控制在国家标准以内。

1、安排相关股室和人员成立消杀小组，并有专兼职消杀人员；2、消杀工具及药品备用齐全充足；3、每次消杀均按照《消杀制度》进行，并有消杀记录；4、每年主动参加全县统一灭鼠2次以上，消杀1次以上。

（四）宣传教育工作（12分）

结合爱国卫生宣传月活动，利用各种场合、采取多形式多渠道进行爱国卫生与健康知识教育，广大干部职工爱卫意识显著提高。

1、设有卫生专栏、每季均更换一次；2、订有卫生报刊，公共区域有卫生标志；3、每年均为职工播放卫生科教录像2次以上。

三、卫生安全工作切切实实（共35分）

在积极整顿外部环境卫生的同时，为切实保障全局干部职工身心健康，每年定期为职工办理体检事宜。

1、每年联系医院，为职工作身体体检；2、在疫病高发季节，为职工和退休人员免费发放预防用药和预防注射乙肝、流感等疫苗；3、，积极治理“三废”，无传染病流行和食物中毒现象发生；4、所有工作人员穿戴整洁，无随地吐痰、乱丢果皮纸屑等现象。

四、积极配合爱卫工作（共5分）

为确保院内各项卫生工作落到实处，我局积极配合支持辖区爱卫组织工作，并按能按时完成爱卫组织分配的各项工作任务。

五、存在的主要问题

一是保洁意识有待提高。重整治、轻保持，乱扔纸屑、果皮、烟头的现象还依然存在；二是管理制度有待完善。还存在重管理、轻落实现象，督查督办力度不够，卫生长效机制不够健全；三是卫生标识有待完善。

六、下一步爱卫工作重点

一是进一步加强领导，细化职责，加强督查督办，逗硬奖惩，确保实效；二是进一步完善各项爱卫长效制度；三是进一步加强宣传教育，提高职工卫生意识；四是进一步完善基础设施；五是进一步开展好卫生专项整治。

爱国卫生自查报告范文三：

按照爱国卫生工作目标管理要求，经过自查，20xx年我局爱国卫生工作目标任务完成情况如下：

一、共同目标

（一）工作“三落实”

1、成立了以局长为组长，分管领导为副组长，直属单位负责人为成员的爱国卫生领导组，因今年人事关系变动，对爱国卫生工作领导组成员和分管领导都及时作了调整。

2、办事机构设在局办公室，有专人负责。

（二）目标管理

1、在《关于下达20xx年直属单位目标任务的通知》中，把爱卫工作列入对直属单位的综合目标管理考核。

2、与各直属单位签订了20xx年爱国卫生工作目标管理责任书，分解落实市政府下达的目标任务。

3、针对市爱卫办下达的职能目标任务，及时把任务分解到电台、电视台。

4、制定并印发了《20xx年爱国卫生工作目标管理实施方案》。

5、开展半年、全年目标管理自查，并专门对电台、电视台目标任务完成情况进行督查。形成了《年上半年爱国卫生工作目标管理自查总结》。

（三）业务培训

在6月17日开展了爱国卫生领导组成员业务培训1次。

（四）会议与公文

1、3月份召开了1次领导组成员会，贯彻市爱卫工作会议精神，研究、部署年工作。6月份召开了一次领导组成员会，各单位自查，局机关督查爱国卫生、城乡环境治理工作，迎接市爱卫会不定期抽查。

2、按时参加市爱卫办会议。

3、印发了爱国卫生工作简报6期。内容涉及市电台、电视台爱卫宣传出成效；广电报社积极完善爱国卫生工作制度；市广电系统各单位积极开展了第二十四个爱国卫生活动月活动；市广电局爱卫工作目标任务已全面落实到相关单位等内容。

（五）交办事项

均按时按要求完成了市爱卫办交办的事项。

二、职能目标

1、电台、电视台积极开展爱卫宣传,有爱卫的专题栏目,每周播放,播放市爱卫会确需在电台、电视台进行宣传的爱卫标语、口号、事项等内容。

今年，市电视台共在《泸州新闻联播》、《泸州现在时》播放爱卫、创卫、文明创建消息580条。市电台共在《泸州新闻》中播放爱卫、环境整治消息1190条，在《记者行动》节目中设置曝光专栏，播放曝光消息72条。另外还在重点板块节目内设置“健康与卫生”专栏，分时段增设“健康热线”，做到全方位、高密度地宣传好爱卫活动。

2、电台、电视台开展控烟宣传，播放创卫公益广告,曝光"脏、乱、差",表扬先进典型。

3、电台、电视台无烟草广告和变相烟草广告。

4、按照龙马潭区红星街道的要求，完成了下达的灭鼠除四害工作任务，并加强灭鼠除四害宣传。

5、收集保存爱卫(创卫活动、健康教育、除四害、农村改水改厕)的声像资料。

6、爱卫、创卫专题节目和新闻报道有播放记录。

7、开展形式多样的健康教育活动：印发健康教育资料300份，在广电大楼大厅内开办了健康教育专栏，在LED大屏幕播放健康教育知识56次，在3楼会议室举行了健康教育讲座。

认真执行每月1次的全系统卫生检查制度，各直属单位也分别建立了各自的卫生管理及检查制度，机关及直属单位达到卫生先进单位标准要求。

8、积极组织爱国卫生月活动，书写了标语。电视台、电台进行了广泛宣传。

9、扎实开展城乡环境综合治理工作。

三、加分

作为爱卫会委员，我局认真履行工作职责，工作成效突出。加2分。

以上总计102分。

爱国卫生自查报告范文四：

20xx年，我局在市委、市政府的正确领导下，以科学发展观为统揽，按照《XX市爱国卫生运动委员会办公室办公室下达20xx年爱国卫生工作目标的通知》(泸市爱卫办〔〕8号)，以科学的组织管理为龙头，以建设精品国家卫生城市为方向，以建设社会主义新农村为重点，以改善生产、生活环境，提高人民群众文明素质和健康水平为目标，“科学、精细、扎实、高效”实施“富民惠民、改善民生”举措，切实改变城乡环境卫生状况，全面提升城乡爱卫工作水平，推进了我市经济和社会事业又好又快发展。我局获得了年全省爱国卫生工作目标考核一等奖、市政府爱卫目标考核一等奖。本着时间过半、任务过半的精神，我局认真开展了半年自查，有效跟踪了解各科室、各直属单位目标任务执行情况，以促进下半年目标任务的圆满完成。现将爱卫目标半年自查情况报告如下：

一、职能目标完成情况

1、组织开展对三区四县市容环境卫生管理季度考核，并公布考核结果。 认真修订了三区四县环境卫生管理工作检查考核实施细则，坚持按照考核办法对三区四县责任范围内的市容环境卫生管理工作进行检查考核，做到每月1次检查，每季度1次通报，督促责任单位对检查中存在的问题及时进行整改，三区四县环境卫生管理水平进一步提高。

2、加强对城市道路、人行道、下水道、市政设施的维护管理，达到国卫标准要求，建设节能型精品夜景工程，推进小街小巷整治和改造。一是加强城区道路、市政设施的检查、日常维护和管理，共人工清理水窗板缝12,533个(次)、水窗板淤泥7,486个(次)、检查井淤泥7,456个(次)，翻安、更换人行道板24,353m2，更换各类水窗板、垫板、沟盖板104块(套)、各类井座井盖98个(套)，修补沥青砼路面158m2，增强了城区道路的服务功能。城区道路完好率达98.2%，下水道畅通率达98.6%，市政设施完好率达97.45%。二是全面做好路灯设施的维护工作，维修路灯6,230盏次，维修线路4,550米、触发器365个、镇流器285个，城区道路照明设施完好率达90%以上、亮灯率达99%以上。同时投资4.7万元，安装了市委大院路灯6盏，敷设、架设线路428米。三是继续推进百条街巷改造，已完成18条“百条街巷”改造项目和26条街道路灯安装项目的设计、预算编制工作。

3、加强市容管理，划片、分区、限时规范管理占道经营；主次干道做到座商归店。坚持市容长效管理，将大北街片区占道经营等重点、难点问题的解决纳入目标管理狠抓落实，通过划片、划线、限时管理等措施，城区特别是大北街片区、迎宾大道、龙马大道等区域汽配店占道管理基本做到限时、划线经营，城区主次干道做到了座商归店。

4、强化市容环境卫生的行政监督执法，做到严格执法和文明执法。 牢牢树立执法为民理念，将严格执法、文明执法与富民惠民有机结合，科学、理性地实施城市执法管理。认真开展重点地段、重点区域清理整治，纠正违章行为989次，教育违章行为人1700余人，查处无证布幅和广告164幅、装饰装修27处、违章案件28起；精心组织，5月上旬完成石马沟农贸市场的清理整治，并纳入长效管理。

5、清理规范户外广告，户外广告设置合理，图案规范、完整，坚持清理整治责任区域范围的城市牛皮癣。严格户外广告管理，规范设置审核，共审批户外广告(招牌)178件、临时广告36件，做到了设置合理、图案规范、完整。狠抓户外广告安全监管，上半年与各大广告公司签订了《户外广告安全责任书》29份，开展大型户外广告集中排查整治3次，排查大型户外广告安全隐患3处、小隐患7处，已督促相关责任单位进行整治。清理“牛皮癣”1300余处，市民通过“12345”热线给予了表扬。

6、加强环境卫生管理，城区街道的清扫保洁做到“五无一净”，保洁率达98%以上；道清扫机制化率达40%以上；垃圾日产日清，清运率达100%；定期清掏化粪池，垃圾、粪便处理场专人管理，正常运行，运行资料完整；公厕、垃圾库标志醒目、卫生达标，洗车场点管理规范，卫生状况良好。坚持按照《XX市城市市政环卫检查考核办法》，狠抓市政环卫质量考核，切实提升我市市政环卫管理水平。半年来，对我局市政环卫作业单位抽查、检查72次，通报6次，考核成绩每月均在98分以上，使城区清扫保洁“五无一净”率达98%以上，清扫保洁率100%；城区160座垃圾收集点、每日520余吨垃圾做到了日产日清，共清运垃圾9.36万吨，清运率100%；75座公厕、160座垃圾库和垃圾处理场坚持规范管理、专人服务、标志醒目、卫生达标，运行资料完整，完好使用率98%以上。加大城区社会化粪池监管力度。扎实开展社会化粪池清理建档工作，完成了江阳区、龙马潭区4150个化粪池的实地查勘，实施建档管理3320个，建档率80%；有偿清掏化粪池465座次，义务清掏25座次，确保了城区社会化粪池的安全使用。环卫设施完好使用率90%以上。加大城区洗车站(点)规范化建设力度，制度了《XX市城区洗车站检查考核办法》(试行)，每月不定期检查考核城区所有洗车站，发现问题及时向业主提出整改意见，并通报检查情况，有效促进了洗车站点的规范管理。

7、城区街道果皮箱布局合理，数量足够；保持完好，无垃圾暴满；人行护栏全年至少油漆1次；城市人行道完好；下水道通畅，做好路灯维护，燃灯率达98%以上。 坚持因地制宜原则，城区街道920余个果皮箱布局合理，数量足够，坚持垃圾袋装，每天清掏、擦洗，保持外观整洁，无垃圾暴满。狠抓市政维护管理。今年已确定新安装果皮箱200个，待财政资金到位后即可实施。加强城区道路、市政设施的检查、日常维护和管理，翻安、更换人行道板24,353m2，人工清理水窗板缝12,533个(次)、水窗板淤泥7,486个(次)、检查井淤泥7,456个(次)，城区道路完好率达98.2%，下水道畅通率达98.6%，市政设施完好率达97.45%。全面做好路灯设施的维护工作，维修路灯6,230盏次，维修线路4,550米，城区道路照明设施完好率达90%以上、亮灯率达99%以上。

8、搞好建筑渣土管理，做到不沿途撒漏，不乱倾倒。 加强建设弃土管理，办理建筑垃圾处置证60个，调配弃土40余万m3，绿化建筑处置场2000m2；加大城区建筑弃土及散装货运的运输管理，使车辆加盖运输达80%以上，尽量减少沿途撒漏，不乱倾倒，减少了城区道路污染现象。

9、开展春秋两季统一灭鼠，投放灭鼠毒饵10吨，并适时开展蚊、蝇、蟑螂消杀工作，抓好城市下水道、垃圾场、垃圾库、公厕的除四害。坚持“预防为主”的方针，扎实开展除害队病工作，从源头上减少“四害”孳生繁殖环节。各基层单位健全了除四害领导机构，落实人员、经费，认真完成春

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