茅台集团经营管理分析报告

导读：　　　报告使用范围很广。按照上级部署或工作计划，每完成一项任务，一般都要向上级写报告，反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存 ...

　　报告使用范围很广。按照上级部署或工作计划，每完成一项任务，一般都要向上级写报告，反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想。招生考试网今天为大家精心准备了茅台集团经营管理分析报告，希望对大家有所帮助!

　　茅台集团经营管理分析报告

　　摘要：由于我国经济的高速发展，推动了以企业为主体的产业的发展，在我们当前市场经济的制度配置下，企业的财务报表，等企业的会计账目进行财务分析至关重要[10]，在企业发展中，如上市成为企业融资对外表达自己的经营状况基本上成了唯一的形式，本研究从2016年以来，茅台集团的股价一路飙升，现已经成为中国个股价格最高的一支股票，到2018年年初，茅台的股价达到历史的最高价700多元，直逼800元。从茅台股票的直线上升，茅台酒这种产品已经不单单表现为一种消费品了，同时它还成为了一种理财产品，本研究主要从茅台上市公开的财务报告入手，通过分析茅台集团的长短期偿债能力，盈利和运营能力，来探究茅台集团经营状况。

　　关键词：茅台；茅台酒；股价；财务分析；杜邦分析法

　　1.偿债能力与流动性分析

　　偿债能力是指企业偿还各种到期债务的能力，主要包括长期偿债能力和短期偿债能力，偿债能力分析是揭示企业财务的风险，和经营危机，是企业财务分析中一项重要的指标，投资者，企业的管理者都非常重视这种分析。

　　1.1流动比率

　　流动比率是指企业的流动资产与流动负债的比值，，如贵州茅台2017-12-31日表明每有1元的流动负债，就有2.91的资产作为安全保障，这个比率越高，说明企业短期偿债能力越强，根据财务管理的经验，通常这个值稳定在2左右比较正常，通过贵州茅台和五粮液的比率对比来看，从财务报表显示上来看，五粮液从2012-2017年来，除了，2012年低于贵州茅台，其余各年流动比率都高于茅台的流动比率，两家的流动比率都大于2，在同行业中，五粮液流动比率大意味着五粮液的短期偿债可能会比贵州茅台的短期偿债能力更好。

　　1.2速动比率和现金比率

　　速动比率和现金比率是对流动比率的修正，速动比率为，对于白酒行业来说，运用速动比率的比值方法，可以有效地剔除变现能力较差的存货，例如正在窖藏的酒，这项剔除是很有利于短期偿债能力核算的，一般认为速动比率保持在1的时候比较合适，由表我们可知，除了2012年以外，其余各年，五粮液的流动比率均要好于茅台，说明了五粮液现对于茅台的资金较为充足，且能够说明五粮液较茅台运营比较保守，且现金比率也能够反映，现金比率是企业的现金类资产与流动负债的比值，现金比率在衡量企业短期偿债能力的指标中，具有重大的意义，因为现金是偿还企业债务的最终手段，在一定时期，现金的偿债手段最为稳定，现金比率的公式为，现金比率与前面两种比较方法是同方向性质的，因而我们可以从表的对比中看到，近年来五粮液的现金比率也是高于茅台的，说明五粮液相较于茅台有更强的偿债能力。

　　1.3长期负债能力分析

　　资产负债率也称为举债经营比率，它是企业负债总额与资产总额的比率，公式为，资产负债率能够说明一个企业长期偿还债务的综合能力，资产负债率和企业的偿债能力成反比，就是说资产负债率的比例越大，企业的偿债能力就越差，反之如果资产负债率的比例越小，就說明企业的偿债能力就越强，根据数据来看，茅台除了2014年的资产负债率低于五粮液，其余各年份，都高于五浪液，说明茅台目前的长期偿债能力弱于五粮液。

　　结论

　　我们能够通过贵州茅台和五粮液的财务报表的对比，能够看出来贵州茅台的股价为什么高出五粮液的那么多，贵州茅台应为其量小质优，在高端年份酒市场扩宽自己的领域，这点是五粮液力不能及的，五粮液在中国顶级白酒市场上，与茅台竞争还略有不足，同时在控制成本方面，贵州茅台明显比五粮液做的更加优秀，而且茅台的经营是比五粮液集团的经营是更稳健的，在如今一瓶飞天茅台难求的情况下，茅台股价不断飙高，股东看好茅台的发展前景，那么茅台股价的飙高也在情理之中。

　　参考文献

　　[1]吴婷.基于杜邦分析法对QLT上市公司财务状况分析[J].现代商业，2018（32）：143-144.

　　[2]刘涛.茅台股价一路走红的基本面分析[J].中国集体经济，2018（28）：114-115.

　　[3]徐蓉蓉.战略视角下的贵州茅台财务报表——基于2012—2017年财务分析[J].中国市场，2018（30）：79-80+84.

　　[4]李颖超，高易.茅台集团股价疯长背后的财务分析[J].纳税，2018（16）：110.

　　[5]黄雪亭.股利政策与企业价值[D].郑州航空工业管理学院，2018.

　　茅台集团经营管理分析报告

　　为总结1-9月经济运行情况，安排部署下阶段生产经营工作，确保全面完成董事会年度目标任务，推动茅台持续健康向好发展，10月24日，茅台集团召开2019年1-9月经济运行分析会。会议显示，前三季度集团坚持“定位、定向、瘦身、规范、改革”十字方针，实现了主业实力更强，经营活力更旺，发展动力更足，质量效益与品牌价值持续得到提升的良好发展局面，总体呈现“稳中有进、进中有质"的良好发展态势。

　　茅台集团党委书记、董事长李保芳，党委副书记、总经理李静仁出席会议，党委副书记王焱主持会议，副总经理杨代永、刘大能，总法律顾问段建桦参加会议。

　　▲会议现场

　　会上，技术开发公司、保健酒业公司、物流公司等6家子公司作2019年1-9月经济运行情况汇报，规划建设处作2019年1-9月固定资产投资情况汇报。与会领导就汇报内容结合公司发展和工作实际提出应对措施和意见。

　　集团财务处作2019年1-9月经济运行分析报告，报告显示：集团前三季度总体呈现“稳中有进、进中有质"的良好发展态势。1-9月，实现工业总产值同比增长15.7%，完成年度计划的71.2%;营业总收入同比增长16.8%，完成年度计划的70.9%;净利润同比增长19.5%，完成年度计划的73.1%;上交税金同比增长19.4%。总体来看，前三季度集团坚持“定位、定向、瘦身、规范、改革”十字方针，主业实力更强，经营活力更旺，发展动力更足，质量效益与品牌价值持续得到提升。

　　▲与会人员认真聆听会议

　　会议指出，报告总体符合预期，主要经济指标年度计划完成率均在70%以上，同比增长率与年初计划安排保持相当，净利润比年初计划超5个多点，继续保持了“稳中有进、进中向好”的良好态势，主要表现在五个方面：市场基础更加夯实，“补短板”初显成效，优质稳产局面持续向好，金融板块更加稳健，发展后劲持续增强。

　　李保芳在讲话中指出，从目前集团生产经营情况来看，符合预期，达到了集团发展要求。今天召开会议的核心思想就是要大干60天，全面完成全年任务。

　　▲李保芳讲话

　　他强调，2019年即将结束，茅台当前要确保的就是年度工作计划不要欠账。在接下来的工作中，发展成绩不理想的子公司要加快前进步伐，迎头赶上；茅台酒销售公司和营销公司要加强全面统筹协调，及时处理营销工作存在的问题；要集中精力搞好调研，对销售工作、市场环境、工作体制机制等进行研究，把营销工作做到极致；要解放思想，抓住要害，创新营销模式，形成合力，推动营销工作再上新台阶。

　　李保芳表示，2019年，茅台将实现千亿目标，也将提前一年完成“十三五”规划，这是一个具有历史意义的时刻。2020年工作怎么做，“十四五”规划怎么做，是茅台目前需要思考和着手的重大课题。各子公司、单位、部门要提前着手制定2020年度工作计划，抓住集团发展要点，共同制定一个具有延续性、可行性的综合发展规划，为“十四五”规划积极建言献策，为茅台未来更加稳健发展打下坚实基础。2020年，是茅台的基础建设年，公司将集中精力干好生产、销售、内部管控这三件大事。各部门在工作中要坚持居安思危，行稳致远的原则，进一步梳理管理漏洞，夯实发展根基；要把子公司摆进去，共同助力子公司平衡协调发展；要提升环保工作和生态文明建设水平，助力集团实现健康平稳发展。

　　▲李静仁讲话

　　在谈到前三季度工作中呈现出来的问题时，李静仁要求，一要提高站位、凝聚共识。要把茅台的发展与全省推进千亿级工业产业发展联系起来，发扬钉钉子精神，奋力攻坚克难；二要紧盯目标不松劲，各子公司、各单位、部门要按照目标不变、任务不减、标准不降的要求，坚决把工作看死盯牢、一抓到底。要进一步强化计划管理、倒排目标任务，各职能部门要进一步做好服务保障，切实加强沟通协调，帮助和指导子公司发展；三要压紧压实责任，层层传导压力。要积极发挥考核考评“指挥棒”作用，进一步强化责任落实；“千亿茅台”已进入决战决胜的最后冲刺阶段，茅台上下要紧盯千亿目标，坚持“干”字当头、实处着力，全力打好四季度“收官战”，共同努力“把桃子摘下来”！

　　▲王焱主持会议

　　茅台集团股份公司副总经理张家齐，茅台集团股份公司监事会主席、茅台集团总经理助理罗国庆，茅台集团股份公司副总经理刘刚，茅台集团和股份公司总经理助理，各子公司、单位、部门代表参加会议。

　　茅台集团经营管理分析报告

　　贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司前身为余家烧坊，成立于清朝道光年间，至今已有200年历史；1999年4月26日，更名为夜郎古酒业公司；2015年，改制为贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份公司，是一家集研发、生产与销售为一体的酱香型白酒酿造企业。公司坐落于仁怀市茅台镇名酒工业园区，占地300余亩，公司员工400人，年产能达5千吨，并拥有5万吨的储酒能力。

　　因业务发展需要，现面向社会公开招聘以下岗位人员：

　　一、质量技术中心--文员（1名）

　　（一）待遇

　　待遇=3800-4500元/月+五险一金+年终奖+工服+其他＋健康体检

　　（二）工作内容

　　1、负责质量技术中心所有档案的管理、归档、借出、记录与讲解课件的制作。

　　2、负责质量技术中心所有来访客户的接待。

　　3、负责其他部门所需本部资料的整理、提供、回收、记录。

　　4、负责市场问题答疑。

　　5、负责取样、送检、报告整理。

　　（三）任职资格

　　1、一年以上文员相关工作经验。

　　2、电子办公软件技能熟练，了解行业科研方向。

　　3、热情、细致、谨慎、踏实、稳重，工作原则性强。

　　4、良好的分析判断、人际沟通、解决问题能力。

　　二、质量技术中心--化验员（3名）

　　（一）待遇

　　待遇=3800-5400元/月+五险一金+年终奖+工服+其他＋健康体检

　　（二）工作内容

　　1、依据质量检验标准，负责对原辅材料、辅料、轮次酒、基酒以及产成品进行化验，做好记录，及时开具分析报告单对生产过程中的半成品进行抽样检验监督；

　　2、负责检验仪器设备的使用、校正和保养工作，保证检验工作的正常进行，防止检验仪器不良造成的检测偏差或检测工作的延误。

　　3、搜集、整理和分析公司的质量管理资料和相关产品检验信息，并形成质量分析报告。

　　4、对质量报表及时填报、汇总和上报，建立公司的质量管理档案。

　　（三）任职资格

　　1、一年以上化验工作经验，熟悉原辅料、基酒、成品酒化验、质检流程。

　　2、仪表大方、举止得体，思维敏捷、口齿清晰，具有乐观积极的态度。

　　3、具有良好的学习、分析和表达能力，具有团队合作精神，较强的沟通、协调、组织能力。

　　三、包装车间--车间管理员（1名）

　　（一）待遇

　　待遇=3800-5400元/月+五险一金+年终奖+工服+健康体检

　　（二）工作内容

　　1、根据车间生产计划，组织制订流水线的生产作业计划。

　　2、按照流水线生产计划组织、安排生产工作，确保生产进度。

　　3、合理调配人员和设备，调整生产布局，提高生产效率。

　　4、协助车间主任主持车间例会。

　　5、对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量。

　　6、监督检查流水线员工的工作，对违规操作提出警告并指正。

　　7、参与产品质量问题的分析，制定并实施纠正和预防措施。

　　8、推进现场管理制度，实现生产车间标准化管理。

　　9、按时考核流水线员工的执行现场管理制度情况，实施奖惩。

　　10、落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查。

　　11、控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生。

　　12、定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业。

　　13、负责统计流水线各类数据统计、原料调配及验收并建立健全档案，并分析使用情况，需求改善，提高生产效率；

　　14、统计分析流水线的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。

　　15、负责流水线团队凝聚力、员工之间合作意识、士气方面建设工作。

　　（三）任职资格

　　1、年龄40岁以下。

　　2、工商管理类相关专业，专科以上学历。

　　3、三年年以上包装车间流水线管理工作经验。

　　3、思维敏捷、口齿清晰，具有乐观积极的态度。

　　4、具有良好的学习、分析和表达能力，具有团队合作精神，较强的沟通、协调、组织能力。

　　四、制酒车间--车间管理员（1名）

　　（一）待遇

　　待遇=3800-5400元/月+五险一金+年终奖+工服+健康体检

　　（二）工作内容

　　1、根据车间生产计划，组织制订班组的生产作业计划。

　　2、按照车间生产计划组织、安排生产工作，确保生产进度。

　　3、合理调配人员和设备，调整生产布局，提高生产效率。

　　4、协助车间主任主持车间例会。

　　5、对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量。

　　6、监督检查班组员工的工作，对违规操作提出警告并指正。

　　7、参与产品质量问题的分析，制定并实施纠正和预防措施。

　　8、推进现场管理制度，实现生产车间标准化管理。

　　9、按时考核班组员工的执行现场管理制度情况，实施奖惩。

　　10、落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查。

　　11、控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生。

　　12、定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业。

　　13、负责统计班组各类数据统计、原料调配及验收并建立健全档案，并分析使用情况，需求改善，提高生产效率；

　　14、统计分析流水线的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。

　　15、负责流水线团队凝聚力、员工之间合作意识、士气方面建设工作。

　　（三）任职资格

　　1、年龄40岁以下。

　　2、三年年以上制酒车间管理工作经验。

　　3、思维敏捷、口齿清晰，具有乐观积极的态度。

　　4、具有良好的学习、分析和表达能力，具有团队合作精神，较强的沟通、协调、组织能力。

　　五、制曲车间--车间管理员（1名）

　　（一）待遇

　　待遇=3800-5400元/月+五险一金+年终奖+工服+健康体检

　　（二）工作内容

　　1、根据车间生产计划，组织制订班组的生产作业计划。

　　2、按照车间生产计划组织、安排生产工作，确保生产进度。

　　3、合理调配人员和设备，调整生产布局，提高生产效率。

　　4、协助车间主任主持车间例会。

　　5、对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量。

　　6、监督检查班组员工的工作，对违规操作提出警告并指正。

　　7、参与产品质量问题的分析，制定并实施纠正和预防措施。

　　8、推进现场管理制度，实现生产车间标准化管理。

　　9、按时考核班组员工的执行现场管理制度情况，实施奖惩。

　　10、落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查。

　　11、控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生。

　　12、定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业。

　　13、负责统计班组各类数据统计、原料调配及验收并建立健全档案，并分析使用情况，需求改善，提高生产效率；

　　14、统计分析流水线的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。

　　15、负责流水线团队凝聚力、员工之间合作意识、士气方面建设工作。

　　（三）任职资格

　　1、年龄42岁以下。

　　2、两年年以上制曲车间管理工作经验。

　　3、思维敏捷、口齿清晰，具有乐观积极的态度。

　　4、具有良好的学习、分析和表达能力，具有团队合作精神，较强的沟通、协调、组织能力。

　　六、财务中心--往来会计/费用会计（1名）

　　（一）待遇

　　待遇=4500元/月+五险一金+工服+健康体检

　　（二）工作内容

　　1、参与预算编制工作，并提报，确保公司战略及经营目标得以分解。

　　2、审核费用报销，保证报销的及时准确。

　　3、编制内部管理报表及费用报表、财务费用税金报表等系列费用报表，确保及时、准确。

　　4、销售收入、费用、固定资产、往来的账务按权责发生制核算。

　　5、财产管理。

　　6、会计档案管理。

　　7、领导交办的其他事项。

　　（三）任职资格

　　1、大专以上学历，会计学、财务管理等专业，1-3年相关工作经验，25-35岁。

　　2、熟悉企业会计准则及相关法律法规。

　　3、熟悉费用权限审批及报销审核流程。

　　4、熟练操作EXCEL和使用函数，熟练操作金蝶财务软件及ERP系统。

　　5、具有一定的帐务处理能力。

　　6、责任心强，工作认真，有一定的人际沟通与协调能力。

　　7、具有一定的成本分析能力。

　　七、财务中心--税务会计（1名）

　　（一）待遇

　　待遇=5000-7000元/月+五险一金+工服+健康体检

　　（二）工作内容

　　1、参与企业日常经营模式的税务管理，协助上级建立节税机制。

　　2、负责到税务局领购发票，保管空白发票和作废发票，并定期对发票进行核对。

　　3、定期开展税务申报工作并将资料装订成册。

　　4、及时开具增值税发票；保证票据的真实性和合法性。

　　5、及时解答税务咨询，为公司业务运营提供税务咨询。

　　6、负责公司资质的正常运转和对外关系的维护。

　　7、及时收集和分析最新的税收政策，在企业内部做整体安排。

　　8、协助开展财务审计工作。

　　(三）任职资格

　　1、大专以上学历，会计学、财务管理等专业，1-3年相关工作经验，25-35岁。

　　2、熟悉企业财务、税务政策、法规及相关法律法规。

　　3、熟练操作EXCEL和使用函数，熟练操作金蝶财务软件及ERP系统。

　　5、具有一定的帐务处理能力。

　　6、责任心强，工作认真，有一定的人际沟通与协调能力。

　　7、具有一定的成本分析能力。

　　八、人力资源中心-人力专员（1名）

　　（一）待遇

　　待遇=3800-4600元/月+五险一金+年终奖+工服+健康体检

　　（二）工作内容

　　1、负责制作审核员工薪酬表，并报人力资源中心总监审批。

　　2、负责企业员工的奖金、津贴、补贴、登记和管理。

　　3、负责员工试用转正、定级、晋级的考核登记工作。

　　4、负责员工异动的各项手续办理。

　　5、负责每月办理社会保险、住房公积金业务。

　　6、负责每月全员考勤核对和考勤管理。

　　7、负责建立公司与员工的沟通机制，受理员工投诉并负责调查核实和协调解决。

　　8、协助解决员工与公司的劳动纠纷事宜。

　　9、及时进行档案的加工整理、分类上帐、装订、建立管理卡片、编制检索目录。

　　10、定期参加档案鉴定，对应销毁档案进行监销。

　　11、执行档案咨询、借阅管理制度，履行借阅手续。

　　12、按密级划分的有关规定，及时准确划分档案密级。

　　（三）任职资格

　　1、本科及以上学历，人力资源管理专业。

　　2、一年以上人力资源工作经验，熟悉人力资源管理知识。

　　3、仪表大方、举止得体，思维敏捷、口齿清晰，具有乐观积极的态度。

　　4、具有良好的学习、分析和表达能力，具有团队合作精神，较强的沟通、协调、组织能力。

　　九、建工部-机电维修（1名）

　　（一）待遇

　　待遇=3800-5000元/月+五险一金+年终奖+工服+健康体检

　　（二）工作内容

　　1、根据设备施检、维修制度及生产安排编制设备施检、维修计划。

　　2、根据设备巡回检查制度，组织进行日常巡检与检查，及时发现并排除设备故障，指导车间设备操作人员的维护、保养工作，延长设备使用寿命，降低故障率。

　　3、组织车间各负责人开展各类设备运行情况的检修工作并做好记录，做好公司设备日常保养工作。

　　4、根据设备状况，及时准确地找出故障症结，对出现故障的设备组织维修、故障排除等工作，确保设备的正常使用，减少设备故障对生产的干扰。

　　5、分析设备故障,并提出解决方案，保障生产线正常运行。

　　（三）任职资格

　　1、年龄25岁-45岁，三年以上机电维修经验。

　　2、具有乐观积极的态度、较强的安全意识、团队合作精神，较强的沟通、协调能力、责任心强。

　　3、为人踏实，老实忠厚，吃苦耐劳。

　　十、酒店运营中心--PA保洁员（4名）

　　（一）待遇

　　待遇=3000-3900元/月+五险一金+年终奖+工服+其他＋健康体检

　　（二）工作内容

　　1、服从客房主管的工作安排，按照工作规范和质量标准，做好责任区域内的清洁卫生工作并掌握花木的养保、培育和修剪技术。

　　2、检查责任区域内各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。

　　3、做好清洁机械和清洁用品的保养和保管工作。

　　4、严格按照绿化工作规范和质量标准，做好花木的布置、养护和清洁工作。

　　（三）任职资格

　　1、初中以上学历，42岁以下，学历不限，普通话标准，吃苦耐劳。

　　2、举止得体，思维敏捷、口齿清晰，具有乐观积极的态度。

　　3、具有良好的学习、表达能力，具有团队合作精神，较好的沟通、协调、组织能力。

　　4、能熟练掌握各种清洁器材、各类清洁剂的使用方法。

　　十一、酒店运营中心--餐厅主管（1名）

　　（一）待遇

　　待遇=5000--7000元/月+五险一金+业务提成+工服+健康体检

　　（二）工作内容

　　1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。

　　2、及时向运营经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息，了解客情，为重要客人服务。

　　3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向运营经理汇报。

　　4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给运营经理。

　　5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到公司规定的标准。

　　（三）任职资格

　　1、大专以上学历或同等学历，有同岗位工作经验2年以上。

　　2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。

　　3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。

　　4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。

　　5、身体健康，仪表端庄。

　　十二、酒店运营中心--前台接待员（1名）

　　（一）待遇

　　待遇=3800-5400元/月+五险一金+年终奖+工服＋健康体检

　　（二）工作内容

　　1、受理电话等不同形式的客房预订，将对方信息及时录入酒店管理系统。

　　2、处理营销中心或者其他预订渠道的预订单。

　　3、检查、核对当日及近期酒店房间预订情况。

　　4、为客人办理入住、换房、续住、离店、商务文件打印编辑等工作。

　　5、负责保管、制作和发放房卡。

　　6、按规定填写、录入并统计散客以及团队登记单。

　　7、负责前台工作区域的卫生清洁，检查所有工作表单、文具等物品是否齐全。

　　8、严格执行工作交接班制度，仔细核对当日交接班交办、跟办事宜，前台物资日常交接等事宜，保证工作的延续性。

　　9、按规定合法录入登记境外客人以及其他客人的入住信息并及时上传公安系统。

　　10、做好各项对客服务工作，并管理好客账信息的完整无误。

　　（三）任职资格

　　1、高中及以上学历，32岁以下，1.6米以上，熟悉酒店前厅工作流程，并能独立完成本职工作，同岗位工作经验1-3年。

　　2、仪表大方、举止得体，思维敏捷、口齿清晰，具有乐观积极的态度。

　　3、具有良好的学习、分析和表达能力，具有团队合作精神，较强的沟通、协调、组织能力。

　　4、能熟练掌握各种办公软件操作。

　　十三、酒店运营中心-餐厅服务员（1名）

　　（一）待遇

　　待遇=3800-5400元/月+五险一金+年终奖+工服+健康体检

　　（二）工作内容

　　1、按照工作流程和保准做好开餐前各项准备工作。

　　2、掌握当日菜肴、酒水的供应及客情状况。

　　3、做好客人的迎送工作。

　　4、按规定的服务流程和标准，为客提供用餐服务。

　　5、负责餐中翻台和下一餐摆台工作。

　　6、做好餐后收尾及餐厅厅面整理清洁工作。

　　6、积极参加日常部门培训，不断提高服务技能和服务质量。

　　7、注重餐间客户反馈信息收集，做好客史档案整理，及时呈报酒店运营总监。

　　8、负责工作区域的卫生清洁及物品消毒和餐饮设备工具的保养。

　　9、熟练掌握所经营的酒水知识，负责酒水及物品收发及部门物资核对的日常工作。

　　10、负责提供当餐的酒水、餐品估清和急推情况。

　　11、负责餐饮布草的清点、领取、发放、保管工作。

　　12、做好部门物资、酒水的盘点工作。

　　13、监管酒店娱乐部对客服务工作。

　　14、认真控制仓库物品的储备、杜绝短缺、积压、过期。

　　（三）任职资格

　　岗位要求：

　　高中及以上学历，32岁以下，1.6米以上，熟悉酒店餐厅工作流程，并能独立完成本职工作，同岗位工作经验1-3年。

　　2、仪表大方、举止得体，思维敏捷、口齿清晰，具有乐观积极的态度。

　　3、具有良好的学习、分析和表达能力，具有团队合作精神，较强的沟通、协调、组织能力。

　　十四、酒店运营中心--帮厨（3名）

　　（一）待遇

　　待遇=3000-3900元/月+五险一金+年终奖+工服+健康体检

　　（二）工作内容

　　1、服从厨师工作安排，负责指定区域的洗涤清洁工作。

　　2、按时工作、按行业标准着装，做好个人卫生，确保员工卫生标准。

　　3、领取必要的清洁用品，做好洗涤前的准备工作。

　　4、熟悉规范操作、工作标准和服务要求，熟悉各种清洁剂的使用，掌握各种用具、餐具、器皿的清洁卫生操作。

　　5、按操作规程进行餐具洗涤，做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五检查、六摆放。（后厨六常法）。

　　6、清洗时保持平稳、倒渣、分类、轻拿、轻放、轻推，保证不损坏餐具器皿。

　　7、保持清洁消毒间的清洁卫生，做到地面干爽无积水、餐具堆放整齐无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异味、水台洁净无死角。

　　8、负责收拾泡洗炉具、厨具、用具、餐厅、KTV等区域的垃圾，确保无积压。清理工作台、工作柜，打扫厨房地面卫生等。

　　（三）任职资格

　　1、年龄42岁以下。

　　2、思维敏捷、口齿清晰，具有乐观积极的态度。

　　3、具有较好好的表达能力，具有团队合作精神，较强的沟通、协调、组织能力。

　　十五、营销中心--销售代表（不限）

　　（一）待遇

　　待遇=2000-4000元/月+五险一金+业务提成+工服+健康体检

　　（二）工作内容

　　1、负责客户关系建设和维护，市场分析与规划、市场运作及销售目标达成。

　　2、负责新客户、新市场的开拓，并与客户建立长期、稳定的关系。

　　3、主动挖掘、分析、引导不同客户的关键需求。

　　（三）任职资格

　　1、仪表大方、举止得体，思维敏捷、口齿清晰，具有乐观积极的态度。

　　2、具有良好的学习、分析和表达能力。

　　  3、具有团队合作精神，较强的沟通、协调、组织能力，对酱香酒销售工作充满激情。

　　4、具有一定的酒量。

　　5、市场营销相关专业优先考虑。

　　十六、茅源酒业（夜郎古酒业老厂）-人力行政经理（1名）

　　（一）待遇

　　5000-8000元/月

　　工作内容

　　 1、全面主持部门工作；

　　2、主导公司人力资源规划；

　　3、主导人员招聘、转正与离职管理；

　　4、主导员工考勤、绩效与薪酬管理；

　　5、规章制度与流程建设与完善；

　　6、企业文化工作开展；

　　7、主导公司活动举办；

　　8、主导行政、后勤相关工作开展；

　　9、公文起草、报批及下发；

　　10、在授权范围内开展对外公关；

　　11、公司领导交办的其他工作事项。

　　（三）任职资格

　　1、30-40岁，大专以上学历，人力资源管理或工商企业管理相关专业

　　2、持二级以上力资源管理师职业资格证优先；

　　3、有较强的计划、组织、指挥、控制与沟通协调能力；

　　4、在生产型企业做过人力行政经理相关以上职位优先；

　　5、擅长销售型企业培训、会务组织及执行；

　　6、擅长员工激励及销售型企业绩效薪酬管理；

　　7、敬业爱岗，有较好的职业操守；

　　8、有较强的领悟能力及执行力；

　　9、五年以上人力资源相关工作经验，至少三年以上人力资源专员岗位工作经验；

　　10、熟悉人力资源六个业务板块运作，擅长一至二个模版；

　　11、熟悉劳动人事法规政策；

　　12、擅长公文写作。

　　十七、讲解员（1名）

　　（一）待遇

　　待遇=3800-5400元/月+五险一金+年终奖+工服+健康体检

　　（二）工作内容

　　1、负责公司厂容厂貌、公司发展历史、重大事件、品牌文化的讲解。

　　2、负责公司酱香酒生产工艺、制曲生产工艺、包装生产工艺讲解。

　　3、负责公司产品种类、公司经营理念讲解。4、配合行政中心对来访团队接待安排事宜。

　　（三）任职资格

　　1、身高1.6米以上，形象气质佳，有亲和力，仪表大方、举止得体，思维敏捷、口齿清晰，具有乐观积极的态度。

　　2、普通话流利，执行力强。

　　3、具有团队合作精神，较强的沟通、协调、组织能力、服务意识。

　　4、旅游管理专业优先考虑。

　　十八、生产中心-制曲工（4名）

　　待遇

　　4-6万/年+五险一金+工服+健康体检

　　（二）任职资格

　　1、年龄35岁以下，1.6米以上。

　　2、熟悉制曲工艺，热爱制曲工作。

　　3、身体硬朗，吃苦耐劳，踏实肯干，服从班组管理。

　　联系人：韩先生

　　联系方式：15318492976（同微信）

　　请以名字+岗位将wordf格式简历发送至微信或邮箱，公司筛选后简历会统一组织面试，请保持通讯畅通。

　　面试地址：仁怀市茅台镇二合荣昌坝生产区

　　乘车方式：仁怀北门汽车站--荣昌坝，夜郎古酒业办公大楼（包装车间）下车

　　1、招聘信息发布；

　　2、简历收集、筛选（不合格者，不再通知）；

　　3、面试及相关考核；

　　4、通知面试结果；

　　5、体检；

　　6、体检合格后办理入职。

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