黑胡椒外用作用

导读：　黑胡椒外用作用篇一《胡椒》 来源：为 ...

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黑胡椒外用作用篇一
《胡椒》

来源：为胡椒科植物胡椒的果实。当果穗基部的果实开始变红时，剪下果穗，晒干或烘干后，即成黑褐色，取下果实，通称黑胡椒。如全部果实均已变红时采收，用水浸渍数天，擦去外果皮，晒干，则表面里灰白色，通称白胡椒。

生境分布：生长于荫蔽的树林中。分布热带、亚热带地区，中国华南及西南地区有引种。国内产于广东、广西及云南等地。国外产于马来西亚，印度尼西亚、印度南部、泰国、越南等地。

炮制：拣净杂质，筛去灰屑。用时打碎，或研成细粉。

性味：辛，热。

①《唐本草》：味辛，大温，无毒。

②《日用本草》：味辛，热。有毒。

归经：入胃、脾、大肠经。

①《本草经疏》：入手、足阳明经。

②《本草汇言》：入足太阴、少阴、厥阴经。

③《本草便读》：入肺、胃二经。

主治：能健胃进食，温中散寒，止痛，脾胃虚寒，呕吐，腹泻。

用法用量：内服:煎汤，0.5～1钱；或入丸、散。外用:研末调敷或置膏药内贴之。 注意：阴虚有火者忌服。

①《海药本草》：不宜多服，损肺。

②《本草备要》：多食发疮痔、脏毒、齿痛目昏。

③《随息居饮食谱》：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，发疮损目，故孕妇及阴虚内热，血证痔患，或有咽喉口齿目疾者皆忌之。绿豆能制其毒。

基本品种

胡椒的果实与种子通过不同的加工方法，可以得到黑胡椒、白胡椒、绿胡椒以及红胡椒。全世界胡椒出口总量的80%-85%为黑胡椒，15%-20%为白胡椒，约1%为绿胡椒。 黑胡椒

黑胡椒是由胡椒藤上未成熟的浆果制成的。浆果首先会在热水中暂煮片刻，以清洗其表面并预备干燥。同时热度会破坏果实的细胞壁，加速干燥过程中褐化酶的作用。其后几天时间里，浆果会被曝晒于太阳下或在机器中烘干。在此过程中，由于真菌反应的作用，包裹着

种子的果皮会逐渐地变黑并收缩，最后成为薄皱的一层。在干燥过程结束后，得到的产品便是黑胡椒子。

白胡椒

白胡椒则是由移除果皮的种子制成的。白胡椒的制作通常会采用完全成熟的浆果，并将浆果在水中浸泡约一个星期，在这段时间中果肉部分会松软并逐渐腐烂。通过摩擦去除果肉残留物后，再将裸露的种子干燥。还有其他的用于移除果肉的加工方法，包括移除由未成熟浆果制成黑胡椒的外表皮。

在美国，白胡椒常被用作浅色酱汁或土豆泥等食品的调味料，因为黑胡椒在浅色食物中容易被认出。黑胡椒与白胡椒谁更具有辛辣性这点是有争议的。由于外表皮的一些成分无法在种子中寻得，两种胡椒的气味不尽相同。

绿胡椒

绿胡椒同黑胡椒一样，是由未成熟的浆果制成的。干燥后的绿胡椒在某种程度上还保留着绿色，因为它经过了二氧化硫或冻干之类过程的处理。经过食盐水或醋腌制后的胡椒子也会呈现绿色。新鲜而未处理的胡椒浆果在西方非常罕见，它们主要出现在一些亚洲菜特别是泰国菜中。新鲜胡椒浆果的气味辛辣且清新，并带有浓郁的芳香。未干燥或腌制的胡椒会迅速地腐烂掉。

红胡椒

在食盐水和醋中腌制成熟的红胡椒浆果可以制成罕见的红胡椒；干燥绿胡椒的颜色保存技术亦可用于干燥更罕见的成熟红胡椒子。[9]胡椒中的红胡椒品种不同于另一种更常见的“红胡椒子”，后者是不同科的秘鲁胡椒木（Schinus molle）及其近亲巴西胡椒木（Schinus terebinthifolius）的果实。在过去曾有关于红胡椒子作为食品是否安全的争论，但现在该争论已经平息了。[10]黑胡椒在植物学上与被叫做“川椒”的花椒无任何联系。

食用禁忌

一般人群均可食用，消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。 制作指导

1.无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入；

2.黑椒与肉食同煮，时间不宜太长以免香味挥发掉；

3.鲜胡椒可以冷藏短储，粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长。

烹调用途：在烹调饮食中，用于去腥解膻及调制浓味的肉类菜肴。兼有开胃增食的功效，又能解鱼、蟹、荤等食物的毒，故为家厨中常用调料。

植物形态

多年生常绿攀援藤本植物，系浅根性作物，蔓近圆形，木栓后呈褐色，主蔓上有顶芽和腋芽。主蔓上抽生的分枝和由其抽生的各分枝和分枝上抽生的结果枝构成枝序；叶为椭圆形、卵形或心脏形，全缘、单叶互生，叶面深绿色；花穗着生于枝条节上叶片的对侧，栽培品种多为雌雄同花，少数雌雄异花；果为球形、无柄、单核浆果，成熟时为黄绿色、红色；我国的胡椒盛花期一般为3～5、5～7、8～11月，花期与雨水、温度及植株营养状况有关。 胡椒主要产于东南亚地区和巴西，多栽培在海拔500m以下的平地和缓坡地，以土层深厚、土质疏松、排水良好、pH值5.5～7.0、富含有机质的土壤最适宜。胡椒“怕冷、怕旱、怕渍、怕风”。世界胡椒种植区年平均气温大致在25～27℃，月平均温差不超过3～7℃，在我国，年平均气温21℃的无霜地区能正常生长和开花结果，而以年平均气温25～27℃最适宜；胡椒最忌积水，但要求有充沛而分布均匀的雨量；胡椒对光照的要求因品种和年龄而异，多数栽培种不需要荫蔽。

按中晚唐时期山东人段成式的作品《酉阳杂俎》云：“胡椒，出摩伽陀国，呼为昧履支。其苗蔓生，茎极柔弱，叶长寸半，有细条与叶齐，条上结子，两两相对，其叶晨开暮合，合则裹其子于叶中，子形似汉椒，至辛辣，六月采，今人作胡盘肉食皆用之。”

培育历史

在印度，胡椒自史前时代便被用作香料。J. Innes Miller写到，虽然胡椒也生长于泰国南部与马来西亚，但它最主要的来源是在印度，特别是在马拉巴尔海岸地区，也就是现今的喀拉拉邦。被称做“黑色黄金”的胡椒子是贵重的贸易货物，它还被作为实物货币使用。在英语中，胡椒子的单词“pepercorn”至今都还有“空有其名的租金”之引申义。

胡椒的古代史经常会与荜拨联系（并混淆）在一起。罗马人知道这两种植物，但他们只用一个“piper”来描述两者。实际上，直到抵达新大陆并发现辣椒后，荜拨才不再受到欧洲人的欢迎。因为某些辣椒在干燥后的形状和味道上都与荜拨相似，而且辣椒还可以在更广泛的地区栽培，这些对欧洲人来说都是极大的便利。

在中世纪结束前，欧洲、中东与北非市场上的胡椒都出自印度的马拉巴尔地区。在16世纪，胡椒开始在爪哇岛、巽他群岛、苏门答腊岛、马达加斯加岛、马来西亚与东南亚的其他地区进行栽培，但这些地区种植的胡椒大多用于与中国的贸易，或者用于满足当地的需求。马拉巴尔地区的港口还是远东地区香料贸易在印度洋的中转港。

胡椒与来自印度和远东地区的其他商品一起，开创了地理大发现的时代，改变了世界历史的进程。这些珍贵的商品是促使欧洲人去寻找印度新航线并建立殖民地的原因之一；同时，在寻找新航线的过程中，欧洲人发现并殖民了美洲。

胡椒原产于印度西南海岸西高止山脉的热带雨林。公元前第四世纪已有栽培。中世纪由葡萄牙人传入马来群岛，此后又由荷兰人传入斯里兰卡、印度尼西亚等地。19世纪中叶，印度支那也开始种植，现已遍及亚、非、拉近20个国家和地区，主要消费国为美国、德国、法国、泰国。高质量得黑胡椒来自泰国、马来西亚、印度和巴西等地，白胡椒以苏门答腊和沙捞越这两地区得最好。我国于1951年从马来西亚引种于海南岛琼海县试种，1956年后，广东、云南、广西、福建等省区也陆续引种试种成功，栽培地区已扩大到北纬纬25度。

胡椒树被利比里亚定为国树。

功能作用

1.抗惊厥作用：本品所含的胡椒碱，在小于半数致死量剂量下，对电休克、戊四唑、印防己毒素、士的宁、筒箭毒碱和谷氨酸钠引起的大鼠和小鼠惊厥均有不同程度的对抗作用，并能降低动物的死亡率，其作用与苯妥英钠有相似之处，均能明显对抗电惊厥，但又不相同，胡椒碱对戊四唑惊厥有效，大剂量时不引起动物惊厥，亦不引起麻醉。此外还有镇静作用和加强其它中枢神经系统制药的中枢抑制作用。

2.杀虫作用：胡椒

3.利胆作用：大鼠灌胃黑胡椒250mg或500mg/kg，胡椒碱12.5mg或25mg/kg，其中低剂量可使大鼠胆汁中固体物质增加。如在饲料中加入黑胡椒0.2和0.4%，或胡椒碱0.01和0.02%，4周后可使胆汁分泌增加，固体物质减少。

4.升压作用：正常人将胡椒0.1g含于口内而不咽下，测定用药前后的血压及脉搏，共试24人，均能引起血压上升，收缩压平均升高13.1mm汞柱，舒张压升高18.1mm汞柱，均于10-15分钟后复原，对脉搏无显着影响，多数受试者除舌头辛辣感外，尚有全身或头部的热感。

温中，下气，消痰，解毒。治寒痰食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐清水，泄泻，冷痢。并解食物毒。

①《唐本草》：主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷。

②《海药本草》：去胃口气虚冷，宿食不消，霍乱气逆，心腹卒痛，冷气上冲，和气。 ③《日华子本草》：调五脏，止霍乱，心腹冷痛，壮肾气，主冷痢，杀一切鱼、肉、鳖、草毒。

④《本草蒙筌》：疗产后血气刺疼，治跌扑血滞肿痛。

⑤《纲目》：暖肠胃，除寒湿反胃、虚胀冷积，阴毒，牙齿浮热作痛。

《本草衍义》

胡椒，去胃中寒痰吐水，食已即吐，甚验.过剂则走气。大肠寒滑亦用，须各以他药 朱震亨

胡椒性燥，食之快膈，喜食者众，大伤脾胃肺气，久则气大伤，凡病气疾人，益大其祸也。

《纲目》

胡椒。大辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜之。热病人食之，动火伤气，阴受其害。时珍自少嗜之，岁岁病目，而不疑及也，后渐知其弊，遂痛绝之，目病亦止，才食一二粒，即便昏涩，此乃昔人所未试者。盖辛走气，热助火，此物气味俱厚故也，病咽喉口齿者亦宜忌之。近医每以绿豆同用治病有效，盖豆寒椒热，阴阳配合得宜，且以豆制椒毒也。按张从正《儒门事亲》云，噎膈之病，或因酒得，或因气得，或因胃火，医氏不察，火里烧姜，汤中煮桂，丁香未已，豆蔻继之，荜拔未巳，胡椒继之，虽曰和胃，胃本不寒，虽曰补胃，胃本不虚。况三阳既结，食必上潮，止宜汤丸小小润之可也。时珍窃思此说虽是，然亦有食入反出，无火之证，又有痰气郁结，得辛热暂开之证，不可执一也。

《本草经疏》

胡椒，其味辛，气大温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害，气味俱厚，阳中之阳也。其主下气、温中、去痰，除脏腑中风冷者，总因肠胃为寒冷所乘，以致脏腑不调。痰气逆上，辛温暖肠胃而散风冷，则痰气降，脏腑和，诸证悉瘳矣。凡胃冷呕逆，宿食不清，或霍乱气逆，心腹冷痛，或大肠虚寒，完谷不化，或寒痰积冷，四肢如冰，兼杀一切鱼肉鳖蕈等毒，诚为要品；然而血有热，与夫阴虚发热，咳嗽吐血，咽干口渴，热气暴冲，目昏口臭，齿浮鼻衄，肠风脏毒，痔漏泄澼等证，切勿轻饵，误服之，能令诸病即时作剧，慎之慎之。 《本草求真》

胡椒比之蜀椒，其热更甚。凡因火衰寒入，痰食内滞，肠滑冷痢，及阴毒腹痛。胃寒吐水，牙齿浮热作痛者，治皆有效，以其寒气既除，而病自可愈也。但此上有除寒散邪之力。非同桂、附终有补火益元之妙。况走气动火，阴热气薄，最其所忌。

《本草便读》

胡椒，能宣能散，开豁胸中寒痰冷气，虽辛热燥散之品，而又极能下气，故食之即觉胸膈开爽。又能治上焦浮热，口齿诸病。至于发疮助火之说，亦在用之当与不当耳。 临床应用

治疗小儿消化不良性腹泻

黑胡椒外用作用篇二
《胡椒醇提液外用对兔耳冻伤的治疗研究》

黑胡椒外用作用篇三
《胡椒粉可助新陈代谢》

胡椒粉可助新陈代谢

从中医上来说，胡椒味辛辣芳香，性热，除可去腥增香外，还有除寒气、消积食的效用，但多食则会因刺激胃粘膜而引起充血。

胡椒粉分为黑和白两种，性情也不同。专家说，黑胡椒走里，味重，调味作用稍好;白胡椒药用价值更高，走表，辛散作用更好。

解油腻用黑胡椒。专家说，西餐里的牛排、大肉等一般都要放黑胡椒粉，一是为了增味，二是为了解油腻。我们做包子、饺子时，肉馅里可以放些胡椒粉，还有一些荤汤，如骨头汤、鸡汤、鱼汤等，放点胡椒粉味道更鲜美。

受凉感冒用白胡椒。因受风寒引起的感冒，将白胡椒与红糖水煮开后趁热喝下去，见效很快。它能散寒、健胃。腹胀、肚子受寒致胃不适，都可以喝点白胡椒红糖水。此外，平时吃凉拌菜，或是做沙拉时，也最好加点白胡椒面，可以去凉防寒，刺激胃液分泌，帮助消化。 补肾可用黑胡椒。专家说，中医认为，颜色黑的食物入肾，因此，黑胡椒温补脾肾的作用明显。如果因脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”(指经常在早晨拉肚子)、腰怕冷、小便清长，以及胃阳不足引起的胃部不适等，都可以在平时做菜时放点黑胡椒。

美容用白胡椒。白胡椒辛散，可以加速新陈代谢，改善皮肤微循环，常吃的话，自然能够使皮肤红润有光泽。对于希拉里用胡椒粉减肥、提神，专家说，这种方法与吃辣椒减肥、提神是一样的道理，有理论依据，作用也是有的。

孩子虚寒性腹泄试试白胡椒。孩子受凉拉肚子，吃不了胡椒的辣味，专家说，可以外用。可以在贴布上撒上白胡椒，然后贴在孩子的肚脐眼处，每日一次，一般1～3次即可痊愈。 不过，专家提醒，食用胡椒时，一般要借热力，即要用在热菜里，它的作用才能充分发挥出来。

此外，咽干嗓痛、眼干等上火的时候，可以暂时停食胡椒，否则会加重上火症状。

黑胡椒外用作用篇四
《白胡椒与黑胡椒的食用区别》

白胡椒与黑胡椒的食用区别 白胡椒与黑胡椒的食用区别作用： 作用：白胡椒温胃 ，黑胡椒可温补脾肾 胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作 用。但胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不同的菜肴，二者在营养 和疗效上有什么区别呢？ 从总体上来说， 胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒 止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分 吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。 白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡 椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。肺寒痰多的人可将白胡 椒加入羊肉汤，以温肺化痰。有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造 成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外， 还能起到温补脾胃的作用。 平时吃凉拌菜， 最好也加点白胡椒面， 以去凉防寒。 中医认为，颜色黑的食物入肾，因此，黑胡椒温补脾肾的作用明 显，可以治疗由脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”（指经常在早晨拉肚子）， 方法是在头天晚上喝用黑胡椒调味的肉汤。 用黑胡椒做菜时要注意两 点：一是与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含挥发油，受热 时间太久会使它独特的香辣味挥发掉； 二是热度高可让胡椒的味道更 浓郁，因此做铁板类的菜肴效果更好。 由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最 好别多吃，在 0.3 克—1 克左右比较适宜。另外，发炎和上火的人要 暂时禁吃胡椒，否则更容易动火伤气

黑胡椒外用作用篇五
《Cosmoperine 胡椒素》

黑胡椒外用作用篇六
《透皮促渗剂对双乌跌打损伤药方中胡椒碱体外经皮渗透的影响》

·４５４·　

第二军医大学学报　２００９年４月第３０卷第４期／／ｈｔｔｗｗｗ．ａｓｍｍｕ．ｃｎｐ：ｊ

，ＡｃａｄｅｍｉｃＪｏｕｒｎａｌｏｆＳｅｃｏｎｄＭｉｌｉｔａｒｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔＡｒ．２００９，Ｖｏｌ．３０，Ｎｏ．４ｙＭｙｐ

：／ＤＯＩ１０．３７２４ＳＰ．Ｊ．１００８．２００９．００４５４

·短篇论著·

透皮促渗剂对双乌跌打损伤药方中胡椒碱体外经皮渗透的影响

ＥｆｆｅｃｔｓｏｆｅｎｅｔｒａｔｉｏｎｅｎｈａｎｃｅｒｓｏｎｐｅｒｃｕｔａｎｅｏｕｓｅｒｍｅａｂｉｌｉｔｆｉｅｒｉｎｅｉｎＳｈｕａｎｗｕｆｒａｃｔｕｒｅｐｒｅｓｃｒｉｔｉｏｎｉｎｇｐｐｙｏｐｐｐ

ｖｉｔｒｏ

顾圣莹，丁雪鹰，高　静，高　申

第二军医大学药学院药剂学教研室，上海２００４３３

［摘要］研究不同透皮促渗剂对复方跌打损伤药方中主要成分胡椒碱体外经皮渗透的促进作用。方法：采用Ｆｒａｎｚ扩　目的：散池，选择氮酮、丙二醇、甲基吡咯烷酮（、油酸、薄荷油及其组合作为透皮促渗剂，以预处理的离体小鼠皮肤作为渗透ＮＮＭＰ）屏障，与空白对照组相比，除丙二醇以外，其余透皮促渗剂均能显著提高胡椒碱ＨＰＬＣ法测定接收液中胡椒碱的含量。结果：的渗透速率（），其中以氮酮与ＮＭＰ合用促渗效果最好，渗透速率达到４．氮酮与ＮＭＰ联Ｐ＜０．０５４９μｍ－２·ｈ－１。结论：ｇ·ｃ用的复合促透剂促渗效果最好，适合作为本复方的透皮促渗剂。［关键词］胡椒碱；透皮促渗剂；透皮吸收　双乌跌打损伤药方；

［中图分类号］文献标志码］文章编号］）８９　　　［２５８８７９Ｘ（２００９０４０４５４０３　Ｒ２　Ｂ　　　［　０由胡　　双乌跌打损伤中药复方乃劳氏伤科世代祖传秘方，椒、毕拔、生草乌等２制成膏药外用敷贴，具有０味中药组成，祛瘀止痛、续筋接骨等功效，疗效显著。由于中药成分复杂，加入适当的透皮促渗剂可以促进药物的透皮吸收，本研究以考察了不复方中胡椒和毕拔的有效成分胡椒碱为指标药物，同透皮促渗剂及其组合的透皮促进作用，为研制双乌跌打损伤水凝胶贴剂提供实验依据。１　仪器和材料

上海锴凯科技贸易有限公Ｋ１２Ａ型透皮扩散试验仪（　　Ｔ

；岛津Ｓ司）ＰＤ１０ＡｖＬＣ１０ＡＴｖｐ型检测器，ｐ型高效液相色谱泵；上海贺得实验设备有限公司）。胡ＫＬＥ１０００型恒温水浴（椒碱对照品（上海顺勃生物工程技术有限公司）；水溶性氮酮（北京耐确生化技术研究所）；油酸（上海化学试剂公司）；丙二醇（上海凌峰化学试剂有限公司）；甲基吡咯烷酮（美国国际Ｎ特品有限公司上海代表处）；薄荷油（上海化学试剂公司）；试剂均为分析纯。双乌跌打损伤方药材由慈溪市骨伤科医院提供。昆明种雄性小鼠，体质量（），上海斯莱克实验动物２０±２ｇ有限责任公司，沪）。ＳＣＸＫ（２００７２００５２　方法和结果２．１　分析方法的建立

２．１．１　检测波长的确定　称取适量胡椒碱标准品用流动相溶解，制备成一定浓度的标准品溶液。将标准品溶液按紫外分光光度法（《中国药典》，在２２００５版附录ⅣＡ）００～４００ｎｍ波长下扫描。紫外扫描结果显示，胡椒碱标准品在３４３ｎｍ处有最大吸收，故本实验采用３４３ｎｍ作为检测波长。

２．１．２　色谱条件　色谱柱为ＤｉａｍｏｎｓｉｌＣ５μｍ，１８（

［］

，流动相为甲醇水＝８流速１４．６ｍｍ×２５０ｍｍ）０∶２０１，／，检测波长３进样量２，室温。ｍｉｎ４３ｎｍ，０μｌｍｌ

２．１．３　胡椒碱标准曲线的制备　精密称取胡椒碱对照品５，置于５加无水乙醇至刻度，摇匀，配０ｍｌ棕色容量瓶中，ｍｇ

成浓度为１／００μｍｌ的储备液。分别精密量取胡椒碱储备ｇ，置于１加无水乙醇至刻液５、１、０．５、０．１ｍｌ０ｍｌ容量瓶中，度，配成浓度为５／０、１０、５、１μｍｌ的胡椒碱标准液。再精密ｇ量取１μ／，置于１ｍｌ的胡椒碱标准液５、１、０．５ｍｌ０ｍｌ容量ｇ瓶中，加无水乙醇至刻度，配成浓度为０．／５、０．１、０．０５μｍｌｇ的胡椒碱标准液。７个标准液依次取样２，按２．０μｌ１．２项下条件测定峰面积，以３次测定的平均峰面积（对进样浓度Ａ）（回归得到标准曲线。回归方程为Ａ＝１相Ｃ）２３７７１Ｃ－６０９，关系数ｒ＝０．表明胡椒碱对照品溶液在０．／９９９２，０５～５０μｇｍｌ浓度范围内线性关系良好。ＨＰＬＣ图谱见图１。

中、低３种浓度（２．１．４　回收率试验　分别配制高、１０、１、／）的胡椒碱溶液，按２．测０．１μｍｌ１．２项下色谱条件分析，ｇ定峰面积，计算回收率。结果方法回收率在９５％～１０５％之间，符合含量要求。

／２．１．５　日间精密度　取浓度分别为１０、１、０．１μｍｌ的胡ｇ椒碱标准液，按２．１．２项下色谱条件测定，１ｄ内每个浓度测定５次，计算所得数据的相对标准差Ｒ结果日间精密度ＳＤ，均＜２％，符合含量测定要求。

中、低３种浓度（／２．１．６　稳定性考察　配制高、１０、１、０．１μｇ）的胡椒碱溶液，避光室温放置，在０、ｍｌ２、４、８及１２ｈ后分别进样，测定峰面积。测得峰面积的ＲＳＤ分别为０．４５、０．７３、均＜１％，表明被测组分在１满０．８５％，２ｈ内化学性质稳定，

［收稿日期］接受日期］００８１１０５　　　　［００９０２０７　２　２［作者简介］硕士．：Ｅｍａｉｌ６３．ｃｏｍｓ１５８１５＠１　顾圣莹，ｇｙ



通讯作者（）：：Ｃｏｒｒｅｓｏｎｄｉｎｕｔｈｏｒ．Ｔｅｌ０２１８１８７１２８５，Ｅｍａｉｌｓｓ９９＠１２６．ｃｏｍｐｇａｇｇ

第４期．顾圣莹，等．透皮促渗剂对双乌跌打损伤药方中胡椒碱体外经皮渗透的影响

·４５５·　

足实验定量的要求

。除去皮下脂肪组织和黏连物，用生理盐水冲洗干净后置肤，

于３－２０℃冰箱冰冻保存。在实验前将皮肤取出，７℃生理盐水解冻，用医用纱布包裹，分别将０．５ｍｌ不同透皮促渗剂（复合促透剂按１∶１预先混合）滴加到角质层面，保持扩散至整个皮肤表面并与皮肤接触１用生理盐水２ｈ，除去纱布，洗净擦干后使用。

５

２．２．３　透皮装置及计算方法４　将处理好的小鼠腹部皮

［

］

肤固定在垂直扩散池的上下两个半池之间，角质层面向供给池，供给池加上４ｇ实验样品，接收池加入６．２ｍｌ的３０％乙醇生理盐水，水浴温度（磁力搅拌子搅拌速度３２±０．５）℃，／，分别于０．每次吸取３００ｒｍｉｎ５、１、２、４、６、８、１０、１２ｈ取样，，并补充等量的接收液。接收液需预先超声除接收液６．２ｍｌ气，并３续滤液２℃水浴预热。将样品用０．４５μｍ滤膜滤过，在１２ｈ内按２．１．２项下条件测定浓度。按下式计算药物单位面积的累计透过量：

ｎ＝１

Ｃｎ×Ｖ０＋Σ（ＣＶｉ）ｉ×

ｉ＝１

Ｑ＝

Ａ

图１　胡椒碱含量测定ＨＰＬＣ色谱图

标准液；样品溶液Ａ：Ｂ：

Ｃｉ次取样时接受液的浓度，　　其中，ｎ和Ｃｉ为第ｎ次和第Ｖ０为扩散池体积，Ｖｉ为第ｉ次取样的体积，Ｑ为单位面积累

２

计透过量，）。本实验中，Ａ为皮肤透过面积（４．１３ｃｍＶ０和

２．１．７　干扰实验　按处方量比例称取除毕拔和胡椒外各味药，按２．用胡椒碱的２实验方法取２ｈ时间点的透皮接受液，色谱条件检测，结果表明胡椒碱的含量测定不受其他成分干扰。

２．２　体外透皮吸收实验

过６２．２．１　实验样品的制备　将双乌跌打损伤药材粉碎，号筛备用。依处方量称取各味药粉，按等量递增法混匀，以１∶２比例加入去离子水制备成混悬液。

３

２．２．２　离体鼠皮的制备及预处理２　用脱毛膏涂布小鼠

［

］

。Ｖｉ都是６．２ｍｌ

时间为横坐标，进行　　以单位面积累计渗透量为纵坐标，

回归，所得直线的斜率为稳态透皮速率Ｊ（，ｍ－２·ｈ－１）ｇ·ｃμ增渗倍数ＥＲ＝Ｊ促渗剂组／Ｊ空白组。

分别考察了氮酮　　用透皮促渗剂预处理过离体小鼠皮肤，

（），甲基吡咯烷酮（，ＮＭＰ），丙ａｚｏｎｅＮＮｍｅｔｈｌｒｒｏｌｉｄｏｎｅｙｐｙ二醇（，，油酸（，ＯＡ），薄荷油ｒｏｌｅｎｅｇｌｃｏｌＰＧ）ｏｌｅｉｃａｃｉｄｐｐｙｙ（，以及氮酮与ＮＭＰ、油酸、薄荷油、丙二ＰＯ）ｅｅｒｍｉｎｔｏｉｌｐｐｐ醇按１∶１配制的复合促透剂对胡椒碱体外透皮行为的影响（表１、）。２

腹部皮肤除毛，清洁后饲养２再断颈处死，剥离腹部皮４ｈ，

表１　不同透皮促渗剂对胡椒碱平均单位面积累积透过量的影响

（）ｎ＝５，ｘｓ珚±

组别

空白氮酮丙二醇油酸薄荷油

甲基吡咯烷酮Ｎ

氮酮＋丙二醇氮酮＋油酸

氮酮＋Ｎ甲基吡咯烷酮氮酮＋薄荷油

渗透时间ｔ／ｈ

０．５０．２３±

０．０７０．２５±０．１００．１７±０．０４０．２７±０．１４０．２７±０．３５０．４６±０．１００．２１±０．０５０．４２±０．４０．６９±０．１５０．５７±０．２６

１０．５７±

０．１４０．８０±０．２５０．４７±０．０７０．９１±０．１７０．５３±０．５２０．９６±０．１５０．６３±０．１９０．９９±０．７４２．４３±０．６８１．３１±０．４７

２１．３１±

０．４４２．１０±０．６２１．２０±０．２０２．５７±０．３６１．６２±１．０７２．１６±０．２７１．８９±０．５０２．４２±１．２９５．３４±１．３５３．２２±１．５６

４２．６２±

０．６３５．１３±１．２０３．００±０．６５７．７４±１．１７３．９６±１．７１４．５５±０．７３６．１０±１．６８８．５３±３．４０１３．１６±３．６５８．９７±２．６１

６４．７３±

１．１３９．１５±１．８５５．１５±１．２６１４．４０±２．１０７．３５±２．３９７．９１±１．２１１３．０５±３．３５１５．３６±５．０５２２．４２±５．４９１５．８０±３．５４

８７．１１±

１．５６１３．０２±１．７６７．５６±１．５９２１．５０±３．０１１１．２１±３．１６１１．３８±１．３４１９．５３±４．４５２１．９８±６．２１３０．９９±６．４６２２．６９±４．３２

１０９．９６±

２．１７１７．４７±１．８８１０．４６±１．７８２８．９８±４．０１１４．０９±３．７７１４．６３±１．５２２６．４１±５．５８２９．００±７．４１４１．５１±６．８５２９．４８±５．３１

１２１２．８９±

２．４６２１．７９±１．８７１３．２８±１．８５３７．４１±５．３８１９．８４±３．７０１８．４４±３．０４３２．９６±６．５０３５．４９±８．８２５３．０１±５．２８３７．０９±４．６７

·４５６·　

表２　胡椒碱透皮动力学参数

组别

空白氮酮丙二醇氮酮＋丙二醇油酸氮酮＋油酸薄荷油氮酮＋薄荷油

甲基吡咯烷酮Ｎ

氮酮＋Ｎ甲基吡咯烷酮

渗透方程

０８ｘ－０．９４ｙ＝１．

８７ｘ－１．５１ｙ＝１．

１３ｘ－１．００ｙ＝１．

９１ｘ－３．２６ｙ＝２．

２２ｘ－３．３３ｙ＝３．

１３ｘ－２．７６ｙ＝３．

６７ｘ－１．６７ｙ＝１．

１２０ｘ－２．５３ｙ＝３．

５６ｘ－０．９３ｙ＝１．

４９ｘ－３．２２ｙ＝４．

第二军医大学学报　２第３００９年４月，０卷

ｒ

０．９９０３０．９９６８０．９９４１０．９９３５０．９９３９０．９９７２０．９９１８０．９９７３０．９９７１０．９９６７

ａ·ｃＪ（ｍ－２·ｈ－１）ｇμ

增渗倍数

－１．７３１．０５２．６９２．９８２．９０１．５５２．８９１．４４４．１６

１．０８±０．２２１．８７±０．１７１．１３±０．１８２．９１±０．６０△３．２３±０．４７１．６８±０．３３１．５６±０．２３



３．１３±０．７７△



３．２０±０．４６



４．４９±０．５６△

ａ：△

０５，Ｐ＜０．０１与空白组比较；Ｐ＜０．０５与单纯促透剂组比较．ｎ＝５　Ｐ＜０．

胡椒碱的经皮扩散呈零级动力学过程，　　实验结果表明，

累积渗透量与渗透时间线性关系良好。对实验数据进行两样本双侧的ｔ检验可知，与空白组相比，除丙二醇外，其余透，说明皮促渗剂的稳态透皮速率均具有显著差异（Ｐ＜０．０５）对胡椒碱的体外经皮渗透均有显著的促进作用，促渗效果依次为氮酮＋ＮＭＰ＞薄荷油＞氮酮＋薄荷油＞氮酮＋油酸＞氮酮＋丙二醇＞氮酮＞薄荷油＞ＮＭＰ，其中氮酮＋ＮＭＰ组

－１

的稳态渗透速率达到４．·ｃ，是空白组的４．４９μｍ－２·ｈ１６ｇ

１０］

倍，促透效果仅次于ＮＭＰ与氮酮联用。据文献［报道，油

酸渗入皮肤的角质层后与角质细胞间类脂相互作用，破坏了类脂所形成的膜结构，产生大量腔隙，使细胞间隙扩大，形成从而降低丁扩散阻力，有利于药许多易于物质渗透的通道，

９］物穿过角质层［。在本实验中，油酸与氮酮联用后，促透效

果反而不如油酸单用，可能是因为油酸与氮酮同为脂溶性，两者联用可能竞争降低脂质双分子层结构的有序程度，不仅

１１］无法发挥出协同促渗的作用，反而降低了促渗效果［。

倍，促透作用最强。

除薄荷油＋氮酮组以外，其余复合　　与单一促渗剂相比，

促渗剂的稳态渗透速率均有显著差异（，说明大多Ｐ＜０．０５）数透皮促渗剂联用会有协同作用，可以显著提高药物的累积透过量和稳态渗透速率，取得对药物最大的促透效果。３　讨　论

采用体外透　　本实验建立了胡椒碱的高效液相分析方法，

皮实验，用透皮促渗剂预处理过离体小鼠皮肤，分别考察了油酸、薄荷油、丙二醇以及氮酮与ＮＭＰ、油酸、薄氮酮、ＮＭＰ、荷油、丙二醇按１∶１配制的复合促透剂对胡椒碱体外透皮行为的影响，结果表明，除个别例外，复合促透剂对双乌跌打损伤药方中的胡椒碱有较好的促透效果，其中ＮＭＰ与氮酮联合促透效果最好，可以加入药方以提高治疗效果，并为今后研究提供试验依据。

行气止痛，其主要成分胡椒碱的　　胡椒和毕拔温中散寒，

７］

含量高，易于检测，具有消炎镇痛作用［，与复方药效关联度

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好，因此选其作为指标化合物对双乌跌打损伤药方混悬液进

８］行含量测定。参考文献［并结合前期实验结果，采用３０％乙

醇生理盐水作为接收液，溶解度好，可以满足实验漏槽条件，溶液在避光条件下１稳定性良好。２ｈ内检测，

氮酮与ＮＭＰ联用之后促透效果明显加强，　　在本实验中，

可能是因为ＮＭＰ作为透皮促渗剂可以有效分配到角质层中，改变组织内部膜的溶解特性，使得氮酮更容易分配进入细胞间区域，破坏细胞类脂质双分子层的有序结构，增加流动性，促进药物扩散

［９］

。

药物的皮肤透过性明显加强，　　使用油酸对皮肤处理后，

－１稳态渗透速率达到３．，是空白组的２．２３μｍ－２·ｈ９８ｇ·ｃ

［本文编辑］　尹　茶

黑胡椒外用作用篇七
《食疗讲坛》

食疗讲坛 一．胡椒粉可助新陈代谢：

从中医上来说，胡椒味辛辣芳香，性热，除可去腥增香外，还有除寒气、消积食的效用，但多食则会因刺激胃粘膜而引起充血。

胡椒粉分为黑和白两种，性情也不同。专家说，黑胡椒走里，味重，调味作用稍好；白胡椒药用价值更高，走表，辛散作用更好。

解油腻用黑胡椒。专家说，西餐里的牛排、大肉等一般都要放黑胡椒粉，一是为了增味，二是为了解油腻。我们做包子、饺子时，肉馅里可以放些胡椒粉，还有一些荤汤，如骨头汤、鸡汤、鱼汤等，放点胡椒粉味道更鲜美。

受凉感冒用白胡椒。因受风寒引起的感冒，将白胡椒与红糖水煮开后趁热喝下去，见效很快。它能散寒、健胃。腹胀、肚子受寒致胃不适，都可以喝点白胡椒红糖水。此外，平时吃凉拌菜，或是做沙拉时，也最好加点白胡椒面，可以去凉防寒，刺激胃液分泌，帮助消化。 补肾可用黑胡椒。专家说，中医认为，颜色黑的食物入肾，因此，黑胡椒温补脾肾的作用明显。如果因脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”（指经常在早晨拉肚子）、腰怕冷、小便清长，以及胃阳不足引起的胃部不适等，都可以在平时做菜时放点黑胡椒。

美容用白胡椒。白胡椒辛散，可以加速新陈代谢，改善皮肤微循环，常吃的话，自然能够使皮肤红润有光泽。对于希拉里用胡椒粉减肥、提神，专家说，这种方法与吃辣椒减肥、提神是一样的道理，有理论依据，作用也是有的。

孩子虚寒性腹泄试试白胡椒。孩子受凉拉肚子，吃不了胡椒的辣味，专家说，可以外用。可以在贴布上撒上白胡椒，然后贴在孩子的肚脐眼处，每日一次，一般1～3次即可痊愈。 不过，专家提醒，食用胡椒时，一般要借热力，即要用在热菜里，它的作用才能充分发挥出来。

此外，咽干嗓痛、眼干等上火的时候，可以暂时停食胡椒，否则会加重上火症状。 二．

粗粮饼干未必真健康：

早晨时间紧，很多人喜欢快餐式早餐——一杯牛奶+几块饼干。虽然饼干被世界卫生组织列为十大不健康类食品之一，但近年来，粗粮饼干、纤维饼干的异军突起，以无蔗糖、富含膳食纤维的旗号，似乎要改变饼干的不健康形象。然而专家指出，所谓的粗粮饼干、纤维饼干，因为高油脂等原因，也未必健康。

高纤维饼干油脂不少

如今市场上有很多粗粮饼干、纤维饼干，如八宝杂粮饼、全麦饼、五谷珍宝消化饼干等，这些饼干的价格要比普通饼干高，口味上也有多种选择，如野菜味、葱鲜味、芝麻薏仁味等。 粗粮饼干、纤维饼干真的比普通饼干更健康吗?中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，粮食、豆类中含的主要是不溶性纤维，较粗糙，很多习惯精米白面的人不喜欢这种粗糙感。对他们来说，含量3%的粗纤维食品就很“扎嗓子”了，而一些高纤维饼干的纤维含量可高达6%甚至10%以上。

专家强调，高纤食品如果还能口感出众、粗而不糙，无非是油脂在里面起到“润滑”作用，纤维在吸油后会变软。所以纤维越高的产品，通常脂肪含量也越高。而且，因为饱和脂肪软化纤维的作用更出色，所以厂家通常都会使用含大量饱和脂肪的氢化植物油或黄油、猪油、牛油等动物油来加工这些产品，使它们口感发酥。所以，越是酥的饼干就意味着越多的油脂特别是高饱和脂肪。

精炼植物油换汤不换药

如今很多人都知道氢化植物油不健康。在采访中记者发现，有的粗粮饼配料中用的都是精炼

植物油，而不是氢化植物油。

精炼植物油是不是比较健康呢?范志红指出，精炼植物油是个模糊的词汇，其中包括了氢化植物油，也包括了富含饱和脂肪的精炼棕榈油(炸方便面和薯片常用的油)。因为氢化植物油名声狼籍，棕榈油也不大好听，所以很多企业就用精炼植物油来打马虎眼。

无蔗糖饼干未必真无糖

有些粗粮饼干、纤维饼干打着无蔗糖的旗号，借此来吸引怕吃饼干后血糖升高的消费者。 对于“不含蔗糖”的饼干，范志红指出，饼干里能让血糖快速上升的不仅是蔗糖，精制淀粉引起的血糖上升速度也足够快。另外，以淀粉为原料制作出来的糊精、麦芽糊精、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等，在升高血糖方面比蔗糖有过之而无不及。往往在声称“无蔗糖”的饼干中，经常可以看到这些配料，消费者要注意鉴别。

饼干最好选含蔬菜的

专家还指出，无论怎么改善，饼干说到底还是面粉+油+糖制成的，是不健康食品。如果很喜欢吃饼干，在选择饼干时应当认真查看包装上的配料说明和营养成分。相对而言，含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低，也就是口感脆而不酥的饼干会比较健康。 爱心提示

备注：（早餐吃粗粮饼干不如八宝粥）目前很多粗粮饼干、纤维饼干都在包装或宣传上用粗粮或豆类来吸引消费者，许多粗粮饼干、纤维饼干的配料中还注明添加了麦麸皮、花生等粗粮或豆类。

专家指出，这样的饼干营养价值的确有所提高，因为粗粮和豆类中富含维生素和矿物质。但是，如果在添加这些物质的同时又加了很多不健康的油脂，坏处就会多于好处。国外的确有粗而不油的饼干，但国内没有，这恐怕和国人过于追求口感有很大关系。

因此专家提醒，如果既想得到粗粮和豆类的好处，最好还是自己做麦饭、豆饭、八宝粥，打五谷豆浆。 三．

这些食物会越吃越黑：

1、深色食物

深色的食物，也是你要注意的食物。牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。与此同时，也应少食深色食物及少喝饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。

深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

2、油炸食物

油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。

油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。

3、感光蔬菜

感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。

红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。 感光类水果黑名单

柠檬、木瓜、青瓜等属于感光，还有柑橘类的水果基本都感光。一般来说，表面发亮的水果大部分是属于感光的。

吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒或在晚上食用，因为像柑橘这样的水果放到晚上食用的话都成了美白强兵了哦!在盛夏季节，应该多吃一些抑制色素沉着，让皮肤变白皙的蔬菜和水果，例如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜、花菜等。

当皮肤受伤或烫伤恢复时，要尽量少吃感光蔬果!

4、富含酩氨酸和稀有元素的食物

研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人，打渔的渔民，由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑。

黑胡椒外用作用篇八
《第六章 温里食物》

黑胡椒外用作用篇九
《温里药》

温里药凡以温里祛寒、治疗里寒证为主要作用的药物，称为温里药。本类中药都是温热性质，具有温里散寒、回阳救逆、温经止痛等作用。主要用于寒症及心肾阳虚所引起的亡阳证。凡实热证、阴虚火旺、津血亏虚者异用；孕妇及气候炎热时慎用。?桂丁 拼音：GUI DING拉丁：Fructus Cinnamomi别名：肉桂子、桂子、桂丁香药用部位：幼嫩果实药材性状：幼嫩的果实，包藏于宿存的花被内，全体呈倒圆锥形。外层的花被呈杯状，长6～11mm，顶端膨大，边缘6浅裂，表面暗棕色，有皱纹，基部有时带有果柄。剥去宿萼后可见未成熟的果实，呈扁圆形，直径3～4mm,厚约2mm，黄棕色，有光泽。上面正中有一微凸的花柱残基，下面有放射状皱纹，中央有凸起的子房柄。质松软，易压碎。气芳香，味微甜。栽培要点：产地：广东、广西、海南采收加工：10～11月采摘未成熟的果枝。除去枝条，晒干。地道沿革：性味归经：温；辛、甘；归胃经功能主治：温中散寒。用于胃腕寒痛呕哕。用法用量：内服：煎汤，3～6g；或研末。禁忌：阴虚火旺者忌服。名称：肉桂子饮片性状：呈倒圆锥形。外层的花被呈杯状，长6～11毫米，顶端膨大，边缘6浅裂，表面暗棕色，有皱纹，基部有时带有果柄。剥去宿萼后可见未成熟的果实，呈扁圆形，黄棕色，有光泽。上面正中有一微凸的花烛残基，下面有放射状皱纹，中央有突起的子房柄。质松软，易压碎。气芳香，味微甜。 炮制方法：除去杂质。 炮制作用：本品有温中散寒，治胃脘寒痛呕哕。?山萘 拼音：SHAN NAI拉丁：Rhizoma Kaempferiae别名：三萘子、三赖、山辣、沙姜药用部位：根茎药材性状：本品多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异，味辛辣。栽培要点：产地：广西、云南、广东、台湾采收加工：冬季采挖。洗净，除去须根，切片，晒干。地道沿革：性味归经：温；辛；归胃经功能主治：行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。用法用量：内服：煎汤，6～10g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷；或捣敷；或搐鼻。禁忌：阴虚血亏及胃有郁火者禁服。饮片炮制方法：拣去杂质，筛去灰屑，切制。炮制作用：使药物净洁，便于调剂和制剂。?八角茴香 拼音：BA JIAO HUI XIANG拉丁：Fructus Anisi Stellati别名：大茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、大料、五香八角药用部位：成熟果实药材性状

：本品为聚合果，多由8个蓇葖果组成，放射状排列于中轴上。蓇葖果长1～2cm，宽0.3～cm，高0.6～lcm；外表面红棕色，有不规则皱纹，顶端呈鸟喙状，上侧多开裂；内表面淡棕色，平滑，光泽；质硬而脆。果梗长3～4cm，连于果实基部中央，弯曲，常脱落。每个瞢荚果含种子1粒，扁卵圆，长约6mm，红棕色或黄棕色，光亮，尖端有种脐；胚乳白色，富油性。气芳香，味辛、甜。栽培要点：产地：广西、广东、云南采收加工：秋、冬二季果实由绿变黄时采摘。置沸水中略烫后干燥或直接干燥。地道沿革：性味归经：温；辛；归肝、肾、脾、胃经功能主治：温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。用法用量：内服：煎汤，3～6g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。禁忌：阴虚火旺者禁服。饮片炮制方法：筛去泥屑及种子，拣去果柄及杂质。炮制作用：生品温散寒邪，理气止痛。?母丁香 拼音：MU DING XIANG拉丁：Fructus Caryophylli别名：鸡舌香、雌丁香药用部位：果实药材性状：干燥果实呈卵圆形或椭圆形，长约2～3cm，直径约0.6～1cm。外表呈褐色或带有土红色粉末，粗糙，多细皱纹，上端宿萼有4裂片。质坚脆，破之常纵裂为2瓣，内藏少数种子。气微香，味辛辣。栽培要点：产地：广东、海南、广西、云南采收加工：秋季果实成熟时采摘。晒干。地道沿革：性味归经：温；辛；归脾、胃、肺、肾经功能主治：温中散寒。用于暴心气痛，胃寒呕逆，风冷齿痛，牙宣，口臭，妇人阴冷，小儿疝气。用法用量：内服：煎汤，2～6g，或入丸、散。外用：适量，研末敷。禁忌：不宜与郁金同用。热病及阴虚内热者忌服。饮片炮制方法：除去杂质，筛去灰屑，用时捣碎。炮制作用：使药物洁净，便于调剂和制剂。?胡椒 拼音：HU JIAO拉丁：Fructus Piperis别名：浮椒、玉椒药用部位：成熟果实药材性状：黑胡椒：呈球形，直径3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起网状皱纹，顶端有细小花柱残迹，基部有白果轴脱落的疤痕。质硬，外果皮可剥离，内果皮灰白色或淡黄色。断面黄白色，粉性，中有小空隙。气芳香，味辛辣。白胡椒：表面灰白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。产地：海南 广东、广西采收加工：末至次春果实呈暗绿色时采收。晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。地道沿革：性味归经：热；辛；归胃、大肠经功能主治：温中止痛，下气，消痰。用于胃寒呕吐，腹痛泄泻，食欲不振，癫痫痰多。用法用

量：内服：煎汤，1-3g，或入丸、散。外用：适量，研末调敷，或入膏药贴。禁忌：不可多食。孕妇慎服，湿热实火及阴虚有火者禁服。?荜澄茄 拼音：BI CHENG QIE拉丁：Fructus Litseae别名：毗陵茄子、毕茄药用部位：成熟果实药材性状：本品呈类球形，直径4～6mm。表面棕褐色至黑褐色，有网状皱纹。基部偶有宿萼及细果梗。除去外皮可见硬脆的果核，种子1，子叶2，黄棕色，富油性。气芳香，味稍辣而微苦。产地：四川、广东、广西采收加工：秋季果实成熟时采收。除去杂质，晒干。性味归经：温；辛；归脾、胃、肾、膀胱经功能主治：温中散寒，行气止痛。用于胃寒脘腹冷痛，呕吐，呃逆，寒疝腹痛，寒湿，小便浑浊。用法用量：内服：煎汤，2-5g，或入丸、散。外用：适量，研末擦牙或搐鼻。禁忌：阴虚火旺及实热火盛者禁服。饮片炮制方法：除去杂质及残留的果梗，洗净，晒干。炮制作用：使药物洁净。?荜茇 拼音：BI BO拉丁：Fructus Piperis Longi别名：荜拔、荜拔梨、椹圣、鼠尾、蛤萎药用部位：接近成熟果穗药材性状：本品呈圆柱形，稍弯曲，由多数小浆果集合而成，长1.5～3.5cm,直径0.3～0.5cm。表面黑褐色或棕色，有斜向排列整齐的小突起，基部有果穗梗残存或脱落。质硬而脆，易折断，断面不整齐，颗粒状。小浆果球形，直径约0.1cm。有特异香气，味辛辣。采收加工：11～12月间采挖。除去杂质，晒干。性味归经：热；辛；归胃、大肠经功能主治：温中散寒，下气止通。用于脘腹冷痛，呕吐，泄泻，偏头痛；外治牙痛。用法用量：内服：煎汤，2-5g，或入丸、散。外用：适量，研末搐鼻；或入丸纳龋齿孔中；或浸酒擦。禁忌：阴虚火旺者禁服。饮片炮制方法：除去杂质。炮制作用：使药物洁净。?丁香 拼音：DING XIANG拉丁：Flos Caryophylli别名：丁子香、支解香、公丁香、雄丁香药用部位：花蕾药材性状：本品略呈研棒状，长l～2cm。花冠圆球形，直径0.3～0.5cm，花瓣4，复瓦状抱合，棕褐色至褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒圆柱状，略扁，有的稍弯曲，长0.7～1.4cm，直径0.3～0.6cm，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。产地：海南各省均产采收加工：花蕾由绿色转红时采摘。晒干。性味归经：温；辛；归脾、胃、肺、肾经功能主治：温中降逆，补肾助阳。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。用法用量：内服：煎汤，2-6g，或入丸、散。外用

：适量，研末敷。禁忌：不宜与郁金同用。热病及阴虚内热者忌服。饮片炮制方法：除去杂质，筛去灰屑。炮制作用：使药物洁净，便于调剂和制剂。?花椒 拼音：HUA JIAO拉丁：Pericarpium Zanthoxyli别名：秦椒、蜀椒、南椒、巴椒、汉椒、川椒药用部位：成熟果皮药材性状：青椒：多为2～3个上部离生的小蓇葖果，集生于小果梗上，蓇葖果球形，沿腹缝线开裂，直径3～4mm。外表面灰绿色或暗绿色，散有多数油点及细密的网状隆起皱纹；内表面类白色，光滑。内果皮常由基部与外果皮分离。残存种子呈卵形，长3～4mm，直径2～3mm，表面黑色，有光泽。气香，味微甜而辛。花椒：蓇葖果多单生，直径4～5mm。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5～lmm，对光观察半透明；内表面淡黄色。香气浓，味麻辣而持久。栽培要点：产地：河北、山西、陕西、甘肃、四川、河南采收加工：秋季采收成熟果实。晒干，除去种子及杂质。地道沿革：性味归经：温；辛；归脾、胃、肾经功能主治：温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症；外治湿疹瘙痒。用法用量：内服：煎汤，3-6g，或入丸、散。外用：适量，煎汤洗或含漱；或研末调敷。禁忌：阴虚火旺者禁服，孕妇慎服。?高良姜 拼音：GAO LIANG JIANG拉丁：Rhizoma Alpiniae Officinarum别名：奇凉姜、良姜、蛮姜、佛手根、小良姜、海良姜药用部位：根茎药材性状：本品呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5～9cm，直径1～1.5cm。表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，节间长0.2～lcm，一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3。气香，味辛辣。产地：广东、广西、台湾采收加工：夏末秋初采挖。除去须根及残留的鳞片，洗净，切段，晒干。性味归经：热；辛；归脾、胃经功能主治：温胃散寒，消食止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。用法用量：内服：煎汤，5-9g，或入丸、散。饮片炮制方法：除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥。炮制作用：使药物洁净，便于调剂和制剂。?小茴香 拼音：XIAO HUI XIANG拉丁：Fructus Foeniculi别名：茴香、土茴香、野茴香、谷茴香、谷香、香子药用部位：成熟果实药材性状：本品为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2.5mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边约等

长。有特异香气，味微甜、辛。产地：我国各地均产采收加工：秋季果实初熟时采割植株。晒干，打下果实，除去杂质。性味归经：温；辛；归肝、脾、胃、肾经功能主治：散寒止痛，理气和中。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻，睾丸鞘膜积液。用法用量：内服：煎汤，3-9g，或入丸、散。外用：研末调敷或炒热温熨。禁忌：热证及阴虚火旺者禁服。 饮片炮制方法：除去杂质。炮制作用：生品辛散理气作用偏胜，常用于胃寒呕吐，小腹冷痛，脘腹胀痛。?吴茱萸 拼音：WU ZHU YU拉丁：Fructus Evodiae别名：吴萸、左力药用部位：近成熟果实药材性状：本品呈球形或略呈五角状扁球形，直径2～5mm。表面暗黄绿色至褐色，粗糙，有多数点状突起或凹下的油点。顶端有五角星状的裂隙，基部残留被有黄色茸毛的果梗。质硬而脆，横切面可见子房5室，每室有淡黄色种子1粒。气芳香浓郁，味辛辣而苦。产地：贵州、广西、湖南采收加工：11～12月间采挖。晒干或低温于燥，除去枝、叶、果梗等杂质。性味归经：热；辛、苦；归肝、脾、胃、肾经；小毒功能主治：散寒止痛，降逆止呕，助阳止泻。用于厥阴头痛，寒疝腹痛，寒湿脚气，经行腹痛，脘腹胀痛，呕吐吞酸，五更泄泻；外治口疮，高血压。用法用量：内服：煎汤，2-6g，或入丸、散。外用：适量，研末调敷或煎水洗。禁忌：不宜多服、久服；阴虚火旺者禁服。 姜制吴茱萸饮片性状：表面色泽加深。香齐浓郁，味辛辣。并俱有姜的气味。 炮制方法：取净吴茱萸，加生姜汁拌匀，炒干为度。每吴茱萸100kg，用生姜25kg取汁。炮制作用：姜制后，能降低毒性，缓和燥性。名称：吴茱萸饮片性状：呈球形或略呈五角状扁球形，顶端中凹。外表暗黄绿色，或绿黑色，粗糙。气香浓烈，味辛辣微苦。 炮制方法：除去杂质。炮制作用：生品多为外用，散寒定痛力强，用于口腔溃疡，牙痛，湿疹。?肉桂 拼音：ROU GUI拉丁：Cortex Cinnamomi别名：牡桂、紫桂、大桂、辣桂、桂皮、玉桂药用部位：树皮药材性状：本品呈槽状或卷筒状，长30～40cm，宽或直径3～10cm，厚0.2～0.8cm。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈,味甜、辣。产地：广东、广西、海南采收加工：多于秋季剥取。阴干。性味归经：大热；辛、甘；归

黑胡椒外用作用篇十
《黑胡椒精油的使用方法》

黑胡椒精油的使用方法 （来于：阿欧精油） 精油 黑胡椒精油是进阶类精油之一，对消化不良、胃绞痛、水肿、风寒等都有很好的疗效。 很多爱美爱健康的女士不知道黑胡椒精油怎么用？其实黑胡椒精油的使用方法有很多种，现在介绍几种常见而有效的黑胡椒精油使用方法。

帮助消化

说明：黑胡椒精油对排气，刺激肠胃蠕动，帮助消化都很有效果，还能平缓胃绞痛。 魔力配方：黑胡椒（4滴），安息香（2滴），马郁兰（4滴），甜杏仁（20ML） 使用方法：按摩法

驱风寒

说明：黑胡椒精油的特质是温暖，可以驱风寒以及治疗流行性感冒，也可以拿来当退烧剂。

魔力配方：黑胡椒（2滴），安息香（3滴），松树（3滴）

使用方法：泡澡

消水肿

说明：黑胡椒精油能刺激血液循环，改善贫血，有助于体内积水的排除。

魔力配方：黑胡椒（2滴），天竺葵（4滴），马郁兰（4滴），甜杏仁（20ML） 使用方法：按摩法

利尿

说明：黑胡椒精油多泌尿系统也有帮助，用此配方盆浴，可以利尿，并治疗排尿时的灼热感。

魔力配方：黑胡椒（3滴），茴香（2滴），欧芹（2滴）

使用方法：盆浴

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