香港一杯星巴克多少钱

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香港一杯星巴克多少钱篇一
《一杯 星巴克 (1)》

香港一杯星巴克多少钱篇二
《星巴克》

香港一杯星巴克多少钱篇三
《STARBUCKS》

香港一杯星巴克多少钱篇四
《星巴克》

香港一杯星巴克多少钱篇五
《星巴克》

国际市场营销案列

—星巴克进入蚌埠市场发展策划

学 院 国际经济与贸易

班 级 国际商务硕士

小组成员 熊白妹20133202365 程雅婷20133202366

莫婷婷20133202369

目录

一、产品与市场竞争分析 ................................ 3

（一）星巴克简介 ................................................................................................................... 3

（二）星巴克在中国 ............................................................................................................... 3

（三）星巴克产品分析 ........................................................................................................... 5

（四）对星巴克咖啡进行SWOT分析.................................................................................. 6

二、蚌埠市咖啡消费习惯分析 ........................... 9

（一）蚌埠市工资收入分析 ................................................................................................... 9

（二）蚌埠市居民消费结构分析： ....................................................................................... 9

（三）星巴克实地调研之蚌埠市居民收入学历基本情况表： ......................................... 10

（四）按行为因素细分消费者市场： ................................................................................. 10

三、企业营销策略 .................................... 11

（一） 营销目标 ................................................................................................................... 11

（二）星巴克在蚌埠的目标市场 ......................................................................................... 11

四、4P营销策略组合.................................. 12

（一）产品的组合 ................................................................................................................. 12

（二）定价的组合 ................................................................................................................. 13

（三）渠道策略分析 ............................................................................................................. 13

（四）促销策略分析 ............................................................................................................. 14

一、产品与市场竞争分析

（一）星巴克简介

星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商、烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。1987年，现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座里程碑。1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。当前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

星巴克看好中国市场的巨大潜力，立志于在中国长期发展。自1998年进入中国以来，星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店，其中约200家在大陆地区。2005年9月，公司出资4000万元人民币设立“星巴克中国教育项目”，专门用于改善中国教育状况，特别是帮助中西部贫困的地区的教师和学生。其中首笔捐赠已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”。

2005年底，星巴克在上海成立中华区总部，主要负责星巴克大中华区战略发展、市场开拓和营运等事务。星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。除咖啡之外，星巴克也提供诸如茶（不管热的还是冰的），馅饼，蛋糕等。有些星巴克店甚至位于超级市场，书店这样的本地商店里（星巴克公司并没有经营这些超级市场或者书店）。到2006年2月为止，星巴克在全球范围内已经有超过9000家连锁店，分布在在北美洲、拉丁美洲、欧洲、中东和环太平洋地区。

（二）星巴克在中国

星巴克中国大事记

1．1998年3月， 进入台湾，开出第一家店。

2．1999年1月，进入中国大陆，在北京国贸开设中国和华北第一家门店。

3．2000年5月，进入华东，在上海淮海路力宝大厦开设华东第一家门店。

4．2000年5月，进入香港，开出第一家店。

5．2002年8月，进入澳门，开出第一家店。

6．2002年10月，进入华南，在深圳中信广场开设华南第一家门店。

6．2005年4月，进入青鸟，开设中国第一家独资店。

7．2005年9月，进入东北，在大连开设东北第一家门店。

8．2005年9月，进入西南，在成都开设西南第一家门店。

9．2005年9月，设立星巴克中国教育项目，帮助改善中国特别是西部地区的教育状况。

10．2005年底，在大上海成立大中华区支持中心，负责中国大陆，香港，台湾和澳门地区的经营管理。

11．2006年10月，收购北京美大咖啡有限公司多数股权，获得北京和天津地区营运权。

12．2006年11月，进入西北，在西安开设西北第一家门店。

迄今已在包括香港，台湾和澳门在内的大中华区开设近500家门店，其中包括中国大陆22个城市的230多家门店。

图1 星巴克在中国地区分布

（三）星巴克产品分析

1、浓缩咖啡，也就是意大利特浓，外文名ESPRESSO。这是最基本的，所有意式咖啡都是以此为基础制作的。当然ESPRESSO也不是所有人都可以享用的，因为这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的液体，极其浓郁，并且是用那种很小很小的杯子盛，好的ESPRESSO上面会有一层油脂，这是咖啡最香醇的部分。这种咖啡一般饮用时不添加任何糖奶等调味料，意大利人会一饮而尽。初接触者会觉得她很苦，但这种苦并没有那种恼人的焦糊味道，唇齿留香，这也是ESPRESSO的魅力所在。有些资深咖啡爱好者，只喝ESPRESSO，一杯下去，精神百倍。ESPRESSO一般不分大小杯，只有单份与双份之分，双份会更浓，量稍微多一点。需要注意的是，这种咖啡对技术要求很高，如果处理不当，ESPRESSO将是世界上最难喝的咖啡，天堂与地狱只差那么一点点。

2、美式咖啡(Americano)。简单说，就是浓缩咖啡加热水。一般来说小杯用一份ESPRESSO，中杯用两份，大杯用三份。需要注意的是，许多过滤咖啡店也会有美式，因为美式本来就是用过滤方法制作的。但在意式咖啡店你将幸运的喝到味道更醇厚的美式咖啡，用ESPRESSO加热水的美式味道，和用过滤方法制作出来的完全完全不一样!

3、卡布奇诺(Cappuccino)。CAPPUCCINO翻译过来就是奶沫咖啡。先做一份ESPRESSO，再用蒸汽喷蒸牛奶打出奶泡，然后将热蒸奶倒入咖啡杯，最后将奶泡轻拨在咖啡杯的最上面。喝这种咖啡嘴边或多或少的会沾上一些白色的奶沫，如果说ESPRESSO是男人，那CAPPUCCINO就是爱情，它是ESPRESSO与柔美女人(奶沫)的完美结合。柔中有刚，刚中有柔。

4、拿铁(Cafe Latte)。LATTE很象CAPPUCCINO，都是咖啡蒸奶最后再附上奶沫，唯一不同的是比例，CAPPUCCINO的牛奶只是加到六分满，奶沫会更多一点，所以叫奶沫咖啡。而LATTE是牛奶加到八分满，奶沫相对少，所以LATTE又叫牛奶咖啡。

5、摩卡(Cafe Mocha)。意思是巧克力咖啡）是意式拿铁咖啡 (Café Latté) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡摩卡咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取

香港一杯星巴克多少钱篇六
《顾客体验管理(香港城市大学,黎建强)星巴克攻略》

主讲人：黎建强 课程安排 ―― 第一天 9:15-10:45

10:45-11:00 休息 11:00-12:30 12:30-12:45 课程安排 ―― 第二天 2:00-3:30 3:30-3:45 休息 3:45-5:00 5:00-5:15 课堂规则 开放性 放松 随时提问 共享经验 提供建议 意见、问题直接反馈 星巴克传奇 星巴克成功秘诀 体验式消费――“星巴克体验” 第三空间的品牌定位 重视员工的核心理念――“重视员工” 极品咖啡的品质追求 第三空间的品牌定位 极品咖啡的品质追求 星巴克连锁帝国的建立过程 1971年4月，在西雅图起步 1990~1992年，利用自有资金，星巴克迅速扩张 1996年，依靠市场第一战略，向海外扩张 2004年，目标将分店数增至8600家，成为咖啡连锁帝国 咖啡教父――舒尔茨 舒尔茨是星巴克的灵魂人物 他“教育全美的消费者什么是极品咖啡” 他有独特的经验理念和管理方法 他“改变了人们对于咖啡的想象力” 他使星巴克由仅有的6个店面，成为国际咖啡连锁店 星巴克的经营精髓 开店标杆 市场定位 商圈选择 选址策略――选址流程 选址策略――选址标准 选址策略――可行性分析 星巴克店堂设计 顾客对咖啡店的印象取决于店堂的设计 统一而不失各店堂自己的风格 店堂规划因地制宜 很醒目霓虹灯立体招牌 大片的落地玻璃 明暗错落的偏黄色调氛围 案例讨论： 星巴克的选址策略与肯德基选址策略存在哪些差别？对我们有哪些启示？ 连锁运营管理 星巴克的连锁运营 连锁经营的三种类型：直营连锁、自愿连锁和特许连锁 三类连锁方式的特点和优劣势是什么？ 星巴克坚持走哪种连锁路线？ 根据世界各地

不同的市场情况采取灵活的投资和合作模式 星巴克的标准作业 星巴克的沟通管理 沟通是指两个或两个以上的人或群体传递和交流信息或建立理解的过程 与员工的沟通 －公开论坛：员工了解公司的渠道 －定期出版员工来信：员工福利及股东方案 －雇员讨论会：搜集建议，讨论从工作环境到营销策略的各种问题 与顾客的沟通 －培训服务员待客技巧 －建立顾客数据库 －

开设熟客俱乐部 －通过网络与熟客互动 与供应商的沟通 －每半年或一年战略业务评估 －向供应商递送合作关系的年度评价报告 －就生产效率、提高质量、新产品开发等进行频繁接触 星巴克的战略联盟 战略联盟是指企业为了实现战略目标，与其他企业在利益共享的基础上形成的优势互补、分工协作、非股权型的松散式网络化联盟 战略联盟双赢的案例 －星巴克与联合航空公

司 －星巴克与百事可乐公司 －星巴克与首都唱片公司 －星巴克与惠普、T-Mobile公司 星巴克与联合航空公司 星巴克担心自己的名字与联合航空的连在一起不能位品牌赢得有形＆无形的利益。但最终结果是战略联盟双赢的成功典范 星巴克在中国的战略联盟 5年内在京津两地开设星巴克店堂达52家 2002年8月，推出高速无线互联网服务 2003年7月，与中国网通合作，推出“无限伴旅”服务，提高服务质量 “无线伴旅”在星巴克营造一种“咖啡＋无线宽带”的文化氛围，吸引更多商务人士 与星巴克合作使网通的无线业务更加贴近消费者 顾客服务 以顾客为本 把“以顾客为本”当作顾客服务的核心 销售和服务人员在服务时，必须真正付出感情，

让顾客感动 将咖啡产品的生产系列化和组合化，提供不同口味的产品 细分顾客，实现“定制式”的“一对一”服务，达成“对咖啡的完美体验” 什么是“神秘顾客制度”？ 用以监督管理服务企业终端的武器 是为了检验“为顾客煮好每一杯咖啡”的服务标准而建立的一种考评机制 互动式服务 自助式服务 减少顾客等候时间 增加顾客控制权 顾客充分享受自由 顾客享受“淡如水”的感觉 关系理论 星巴克关系理论 如何处理员工关系？ 舒尔茨认为，知名品牌和尊重员工两者缺一不可，星巴克成功完全建立在企业与员工的关系上 为兼职员工提供完善的医疗保健政策 为员工（包括兼职）提供股东期权 给员工很多受教育的机会，成为咖啡大使 企业培养出高度忠诚的员工，员工服务出高度忠诚的顾客 通过奖励政策鼓励员工自强、交流与合作，赋予员工更多的权利 如何处理顾客关系？ 培训咖啡生与顾客沟通交流的技巧 收银机就是客户资料库 请专业公司做市场调查 新产品需得到顾客的认同 征求顾客的意见，加强与顾客的关系 如何处理供应商关系？ 如何处理合作商关系？ 与其他店铺有互补的客流 与开发商分阶段谈租赁 帮助开发商将建筑物做火 最终实现与合作商的双赢 全面创新 星巴克的全面创新 星巴克产品创新 创新原则 星巴克的服务创新 星巴克随行卡 －减少顾客携带现金及找零的麻烦 －累积红利积点 高速无线上网服务 －在咖啡店里工作，甚至举行业务会议 －利用网络服务台或电话点餐 星巴克设计创新 保持风格，体现美感 根据不同建筑物的风格进行不同的设计 根据不同产品的本质进行不同的设计 根据不同的活动进

行不同的设计 对每一类型的咖啡进行不同的包装设计 星巴克定位创新 利维特提出，一家公司发展到一定阶段就必须重新定位，否则可能因为看不到新竞争者威胁而衰亡 赏乐咖啡屋――与音乐零售店合而为一的新型咖啡屋 顾客除品尝咖啡外，可以听数码唱片，购买旧音乐光盘，或在商店电脑中选择喜欢的歌曲，做成个性化的CD带回家 创新的相关知识 提出设想 寻求机会 行动迅速 努力坚持 营销体验 体验式营销 指站在消费者的感官、情感、思考、行动、关联等方面，重新定义、设计营销 情感体验 能真正从消费者的感受出发，细心体察与呵护消费者的情感 家庭/朋友聚会，使星巴克品牌增值 情侣谈心，成就星巴克恋人 个人享受，星巴克成为享受生活的代言人 氛围体验 营造使人流连忘返的氛围吸引顾客 星巴克个性化店堂

设计、暖色的灯光、柔和的音乐，营造出独特的氛围 －悠闲 －绿洲 －浪漫 －神秘 感官体验 是通过感官刺激，给顾客感受到美的愉悦、兴奋、享受与满足，达到营销目的 极品咖啡 －选用咖啡豆极品，在西雅图烘焙，让顾客品尝到最纯正的咖啡 特色环境 社会体验 出任星巴克，给顾客打上地位、身份的标志，满足顾客社会性的需求和体验 －地位 创造“咖啡之道”，让有身份的人喝“有道之咖啡” －时尚 现场钢琴演奏＋欧美经典音乐＋时尚报刊杂志＋精美欧式饰品＋便捷的宽带上网 －品位 气氛文雅、静谧、亲切 口碑营销 口碑营销是依靠消费者的口碑来传播企业的名声 选定群众意见领袖或喜欢新鲜事务、乐于宣讲的消费者群体，成为义务宣传员 为星巴克节省了巨额的广告费用和促销预算 咖啡

专家提供相关咖啡知识，把咖啡热情传染给顾客，容易形成口碑效应 文化营销 什么是文化营销？ 决定21世纪人类消费的是文化，21世纪是文化营销的时代 星巴克的标志不只是一杯咖啡，而是一个品牌＆一种文化 有深厚的文化底蕴，和不懈的品位追求 给顾客增加文化体验，如向顾客介绍咖啡的调制方法、流行喝法等咖啡知识 其他营销体验 教育消费――通过店面、“咖啡教室”、网络“咖啡俱乐部”教育消费者 全方位造势――通过各种渠道和媒体，让消费者了解星巴克，形成良好印象 公益营销 －什么是公益营销？ －公益营销对企业有哪些作用？ 案例讨论： 品味星巴克咖啡文化与真锅咖啡文化的不同韵味？谈谈他们文化营销的异同？ 文化制胜 文化的作用有哪些？ 企业经营管理离不开企业文化 可以增强员工的凝聚力 可以对员工产生激励作用 可以规范和约束企业员工的行为 可以协调企业与社会的关系 员工第一的思想 星巴克坚信，把员工放在第一位，将带来一流的顾客服务，有了顾客对服务的满意，将实现企业的良好业绩 星巴克如何做到“员工第一”？ －从普通员工角度培训管理者 －重视员工参与企业管理 －鼓励员工创新，积极开展工作 －提供优厚的福利待遇 －让员工参股，成为公司的真正主人 星巴克的使命宣言 使命宣言是星巴克的核心“教义” 星巴克的使命宣言：将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚，并在公司不断成长的过程中，坚持自己一贯的业务原则 环保使命宣言：星巴克致力在经营的每一层面成为环保的领导者 愿景： －提供一种可以丰富人们每天精神昂扬、道德向上的生活体验 －在世界上成为一家拥有令人激

香港一杯星巴克多少钱篇七
《星巴克》

星巴克-美国连锁咖啡公司

这是一个多义词，它还有其它义项：(共2个义项 ) 添加义项

美国连锁咖啡公司 2006年美国纪录片

星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2012年3月，星巴克在美国的两款甜点被曝用胭脂虫当着色剂，专家称或令哮喘者过敏。2012年4月，星巴克表示停用该着色剂。2013年10月被央视批评“暴利”。2014年2月，被爆在中国的糕点产品中含有添加剂偶氮二甲酰胺，但星巴克方面表示这在中国是合法的。 大家在关注

添加剂问题

星巴克表示其添加剂在中国合法

2014-02-11

基本信息

公司名称

星巴克

外文名称

Starbucks

年营业额

2.791亿美元（2001年）

总部地点

美国华盛顿州西雅图市

员工数

145000名

成立时间

1971年

经营范围

咖啡、30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

公司性质

咖啡连锁店

目录

1 企业简介

2 被批暴利

3 企业使命

4 企业文化

5 发展历程

6 发展年鉴

7 中国发展

8 品牌相关

9 品牌发展

10 品牌图标

11 企业荣誉

12 相关事件

展开

1 企业简介

NASDAQ：SBUX

港交所：4337

部分星巴克店与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业。星巴克还打算调低在全球开设4万间店的长期计划，迄今已开了逾1.6万间。

2013年佳客来餐饮集团与星巴克签署“中国区战略合作”，佳客来餐饮集团的所有门店将全部使用星巴克提供的咖啡原料，为顾客提供世界一流的咖啡体验。

星巴克的分店多数是总公司直营的，星巴克公司内也有对于外资星巴克图片欣赏(23张)投资的一些禁令，但这些规定也有例外。在大中华区的星巴克大多数是合资的，台湾区星巴克是由统一企业与美国星巴克合资的，上海及华中区的星巴克是由台湾统一企业、上海烟草集团以及美国星巴克合资，北京与天津星巴克是由北京美大星巴克公司经营，而广东、香港及澳门的星巴克则是由美心集团及美国星巴克合资的Coffee Concepts HK Ltd 经营。星巴克总公司倾向加码这些地区的持股，取得更大的主控权。武汉、北京、广州等城市的星巴克则是星巴克总公司的直营店。星巴克咖啡国际公司总裁约翰·卡尔弗2011年在2011APEC中小企业峰会表示，希望中国成为星巴克在美国以外最大的国家，在2015年星巴克将在中国大陆开设门店达到1500家门店。

星巴克(Starbuck)是全球著名的咖啡(Coffee Comp.)连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州西雅图市。title星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

星巴克的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，让顾客享受并形成良好的互动体验。 2 被批暴利

2013年10月20日，星巴克卷入“暴利门”，央视记者在报道中称，对比北京、伦敦、纽约、孟买的星巴克一款354毫升拿铁咖啡的价格，北京最贵27元，孟买的最便宜，只有人民币14.6元，在伦敦和芝加哥的售价分别合人民币24.25元和19.98元。央视还声称，中杯“拿铁咖啡”成本不足4元，却在北京卖27块一杯，星巴克在中国的利润率远远高于欧美市场。

但是央视的做法，引起大批的反对声音，反对者认为央视低估公众经济学常识，缺乏财务学常识。[1]

“星巴克中国”官方网站对此发布了声明，对于备受争议的定价问题，回应称“星巴克公司对此非常重视，并希望在此和大家沟通。与其他国家和地区相比，星巴克在中国市场的运营成本和市场动因是完全不同的。因此，对比星巴克在中、美市场的价格差异并不是一个基于同一维度的比较。星巴克在全球各个国家的定价策略都是长期的，并且是根据不同产品及不同市场的具体情况，以及各种运营成本的动态变化而综合考虑、评估和制定的。”[2] 3 企业使命

3.1 使命宣言

将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚，同时在公司不断成长的过程中，始终坚持自己一贯

的原则。

3.2 指导原则

提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相互信任的工作氛围 星巴克图片[5] 秉持多元化是我们企业经营的重要原则

采用最高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜的咖啡

以高度热忱满足顾客的需求

积极贡献社区和环境

认识到盈利是我们未来成功的基础。

4 企业文化

美国星巴克国际咖啡有限公司，是北美地区首屈一指的咖啡烘烤商与零售商，其星巴克特色咖啡也是该地区的驰名品牌。《商业周刊》评出的2001年全球100个最佳品牌中，星巴克排名第88位。与排名第一位的可口可乐的品牌价值（689亿美元）相比，星巴克的品牌价值（18亿美元）是个小数，但《商业周刊》称星巴克是“最大的赢家”，因为在许多著名品牌的价值大跌的2001年（如施乐的跌幅为38％，亚马逊和雅虎的跌幅均为31％），它的品牌价值却猛增了38％，在100个著名品牌中位居第一。

星巴克公司创办于1971年。公司主要销售咖啡豆。从1971年西雅图的一间咖啡零售店，发展成为当今国际最著名的咖啡连锁品牌店。目前它的店铺已遍布三大洲，最新的统计数字是4435家。除出售咖啡外，星巴克还出售自己品牌的咖啡具、音乐制品和糖果。 星巴克公司塑造品牌，特别强调它的文化品位。它的价值主张之一是，星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的体验。类似东方人的茶道、茶艺。茶道与茶艺的价值诉求不是解渴，而是获得某种独特的文化体验。星巴克的成功在于它创造出“咖啡之道”，让有身份的人喝“有道之咖啡”。星巴克这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，但麦尔维尔的读者并不算多，主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士，没有一定文化教养的人是不可能读过《白鲸》这部书、知道星巴克这个人的。星巴克咖啡的名称暗含其对顾客的定位--它不是普通的大众，而是有一定社会地位、有较高收入、有一定生活情调的人群。

为了营造星巴克的“咖啡之道”，星巴克分别在产品、服务上创造自己品牌的独特价值。星巴克所使用的咖啡豆都是来自世界主要的咖啡豆产地的极品，并在西雅图烘焙。他们对产品质量达到了发狂的程度。无论是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料的掺加、水的滤除，还是最后把咖啡端给顾客的那一刻，一切都必须符合最严格的标准，都要恰到好处。在服务方面，星巴克公司要求员工都掌握咖啡的知识及制作咖啡饮料的方法。除了为顾客提供优质的服务外，还要向顾客详细介绍这些知识和方法。

星巴克公司塑造品牌，非常注重顾客满意。星巴克将咖啡豆按照风味来分类，让顾客可以按照自己的口味挑选喜爱的咖啡。口感较轻且活泼、香味诱人，并且能让人精神振奋的是“活泼的风味”；口感圆润，香味均衡，质地滑顺，醇度饱满的是“浓郁的风味”；具有独特的香味，吸引力强的是“粗犷的风格”[3]。

香港一杯星巴克多少钱篇八
《星巴克在中国的价格为什么这么高》

同样一款星巴克饮品，中国市场价格比美国的贵了近三分之一。针对关于星巴克在中国市场暴利的说法，星巴克中国公司的回应表示，中国市场的运营成本与其他市场完全不同。据报道，星巴克在北京的价格高于东京、纽约、香港、伦敦等城市。其中，一款在伦敦售价3.81美元的星巴克咖啡在北京变成了4.81美元。印证了星巴克在中国的高利润率，2013财年第二财季，星巴克中国营业利润率为32%；而在欧洲、中东及非洲营业利润率仅为1.9%。具体原因如下：

一、在中国市场，星巴克的运营成本和市场动因是完全不同的。星巴克的定价是基于对各种原料设备、员工薪酬福利、租金，以及汇率、进口关税、物流运输等各种运营成本的综合考虑。正因为这些动态因素，同一款饮品在星巴克所营运的62个市场都具有较大的差异。

二、中国及亚太区除直营店以外的其他经营形式如合资门店和加盟门店占比较高，财务报告只计入这些门店的利润，而直营店要体现各项成本以及最终的利润。直营店占比较少导致该地区的利润率高于北美等地区。

三、如今很多的三四线城市都出现了星巴克，从这个角度讲，星巴克很像当年刚进入中国的肯德基、麦当劳，见证的不仅是消费升级，还有人们对咖啡文化的逐渐接受。星巴克的咖啡定价是高，但是那些经常光顾星巴克的人，更在意的是如今星巴克为什么人越来越多，位子越来越难找。对品牌的认同感和忠诚度——这就是星巴克通过自己的咖啡文化从消费者那里赢来的。

四、在成本问题上，虽然现磨咖啡的物料成本和人力成本都比较低，但是也不能忽视星巴克在其他方面的成本，比如仓储、物流、广告、地租等。星巴克在北京分店磨的咖啡豆，连同纸杯和马克杯等其它物料，入口中国的成本与入口美国的相当。问题在于内陆地区之间的运输过程。虽然中国近年来投资数十亿美元来改善港口及交通基建，但是税费佣金等各种费用都计入运输成本，再把咖啡的高价变相转移到消费者身上。

其中最主要的原因还是文化意识问题。自从中国开放商品入口以来，这类商品得到注重自身形象的顾客的青睐。“习惯上认为外国货做工好、品位高，一句话，就是好。”因此高价从来都不是问题，反而是那些新贵炫耀的资本。换句话说，手捧一杯贵价咖啡，可以在职场和朋友圈中挣得面子。正当喝咖啡成为中国年青一代的时尚玩意之际，星巴克有幸进入中国，所以在中国的价格如此高。

香港一杯星巴克多少钱篇九
《星巴克》

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