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观察大蒜的方法

2016-01-19 09:04:34 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览:

导读: 观察大蒜的方法篇一《改进观察大蒜根尖细胞有丝分裂的方法》 ...

观察大蒜的方法篇一
《改进观察大蒜根尖细胞有丝分裂的方法》

第!!卷第"期中学生物学

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文件编号:(!##$)4##56789$#"6##5:6#4

改进观察大蒜根尖细胞有丝分裂的方法

陈晓芸(广东省韩山师范学院生物系

掌握植物细胞有丝分裂各时期染色体的形态特征,了解有丝分裂的过程、特征和意义是高中生物学教学中的重点和难点。因此,观察植物细胞有丝分裂也是生物学实验课教学的重要内容。但是,在实际操作中往往会存在实验材料处于分裂期的细胞少,染色效果差,细胞分散程度差等不利因素。为此,我们结合本地条件,大胆尝试和改进实验方法,现把有关内容介绍如下。

广东潮州!"#$%#)

分,将根尖放在载玻片中央,用镊子将根尖夹碎,扩大材料与染液接触面积,这有利于染液快速渗透到细胞内部,染色时间约为4#<&A。

大多数碱性染料均可使细胞核和染色体着色,所以有多种染料可供选用,如甲苯胺蓝、结晶紫、龙胆紫、洋红、碱性品红、番红、美蓝等。经过筛选和比较后,我们发现制临时装片时采用甲苯胺蓝、结晶紫、龙胆紫、醋酸洋红、改良苯酚品红试剂等染色染色效果较好,细胞核和染色体着色较深,细胞质无色或颜色较浅,图像对比差异明显。但从玻片标本保存时间长短来看,还是采用醋酸洋红、改良苯酚品红染色液效果好,只是染液配制过程较繁琐,配制完成后还要静置一段时间。而学生实验所要观察临时装片则用简易染色液,加4>甲苯胺蓝、4>结晶紫、4>龙胆紫水溶液或者按4B4稀释的医用紫药水,这些染液染色效果好,配制简便,且容易获得,价格低廉,只是不耐久存。

!"取材

取材的部位、大小、时间都是关键环节,因为它直接影响观察效果。如果按照常用制片技术,只可以看到少数处于分裂期的细胞。

为此,我们将大蒜的蒜瓣掰下,仔细剔除老根,将每片蒜瓣分别插到试管中,加入已在阳光下暴晒4’的除氯自来水,水面要将蒜瓣根部浸没。然后在室温下培养4;!’,待根尖长到4+<左右时,移入#;"=冰箱内低温处理!",,低温处理有利于获得更多分裂相细胞,再移出室温下恢复培养,等根尖长到!+<左此时为细胞分裂右时,在上午4#点或下午!点时候,高峰期,剪取根尖。根尖先用卡诺固定液固定!",,再最后转入7#>酒精中保存,此用:8>酒精换洗!次,

时如果将材料放入冰箱中即可长期保存,随用随取。

&"制片

将染液吸净后,再滴加蒸馏水,小心加上盖玻片,注意防止大量气泡产生,然后再覆盖吸水纸,用大拇指轻压,或者用铅笔的橡皮头一端轻敲,使细胞分散开来,便于观察。

由于课时所限,第一步最好由教师来预先准备,从第二步开始由学生亲自操作。

本次实验中所改进方法主要为:材料选用大蒜,大蒜为四季常见蔬菜,保证实验材料不受季节和地域根系为的限制,并且大蒜染色体数目较少,为!AC4$,须根系,根的数量多,机械组织不发达,有利于染色体的形态观察和计数;低温处理根尖有利于获得较多分裂相细胞,也避免使用有毒有害药品对环境的污染和危害;酸解时间延长有利于细胞充分分散,方便压片;染液选用医用紫药水等有利于简化染色液的配制,染液容易获得,价格低廉,安全可靠,降低实验成本。

参考文献:

[4]高信曾主编2植物学实验指导(形态、解剖部分)高2北京:

等教育出版社24:9$,4#:55;5"2

[!]曾小鲁主编2实用生物学制片技术2北京:高等教育出版社2

8:":;$724:9:,

#"解离

实验试剂为浓度为4<-(?@的盐酸,在$#=水浴条件下对根尖作解离处理,时间约!#<&A。因为时间稍长,细胞壁及细胞间质中的纤维素、果胶质等多糖物质可被酸水解,从而使细胞之间连接松散,容易分离。

$"漂洗

此步主要是洗去残留在根尖的酸液,避免影响下一步染色处理。具体步骤可参照以下操作:将解离好的根尖放在!8+<!棉布中央,把棉布装在口径约9+<小漏斗上,放在水龙头下流水冲洗8<&A,既可以充分洗净酸液,也防止材料的流失。

%"染色

用单面刀片切取根尖顶部约#28+<,弃去其余部

5:

观察大蒜的方法篇二
《醋大蒜液杀菌效果试验观察》

文章编号:1001-7658(2008)01—0036—03

【研究报告】

醋大蒜液杀菌效果试验观察

张秀英

(山东省临沂市沂水中心医院,沂水276400)

提要

目的

了解醋大蒜液杀菌效果及其影响因素。方法

采用悬液定量杀菌试验方法进行了实验室观察。结

果以醋浸大蒜榨汁液原液对悬液中大肠杆菌作用10min、对金黄色葡萄球菌作用15min、对白色念珠菌作用25min、对副溶血弧菌作用30min,杀灭率均达到100%。菌悬液中含10%以上小牛血清对醋大蒜液杀菌效果有影响,

温度在10-35'E内杀菌效果无甥显变化。结论酷大蒜液对缅菌繁殖体、真菌和副溶血弧菌具有较好的杀菌效

果,有机物对其杀菌效果有影响。

关键词醋大蒜液;杀菌效果;影响因素;有机物中图分类号:R187.2

文献标识码:A

oBSERV肖L110NoNGERNⅡCIDAI。EFFICACYoFVINEGARGARLIC

EXPER眦N,rAL

SoLU7ⅡoN

ZHANGXiu—-y/ng

(YishuiCentralHospitalof

ShandongProvince,Yishui276400,China)

Abstract

ObjectiveToknowthegermicidal

test

was

efficacyofvinegargarhesolutionanditsinfluentialfactors.Method

CalTy

out

SUS—

pensionquantitativecoliin

rells

germicidal

to

used

to

laboratoryobservation.Results

Thekilling

ratesofEscherichia

suspension

exposed

thestocksolutionof

extract

ofgarlicimpregnatedwithvinegarfor10min.Smphyfococcmo舻

exposedfor15min,Candidadbica珊exposed

at

for25min

and

On

Vibrioparahaemolyticusexposed

for30minwere

100%.

Over10%ofcalf

serunl

inbacterialsuspensionhadinfluencechangesignificantly

germicidalefficacyofthevinegargarlicsolution.Theget-

micidal

efficacydid

not

efficacyinkillingvegetativeformsof

temperature10—35。C,ConclusionsThevinegargarlicsolutionhasgood

bacteria,fu.giandVibioparahaemolyticus.Organicsubstancehasinfluenceonits

elTzcacy;influentialfactor;organic

substance

germicidalefficacy.Keywords

vinegargarlicsolution;germicidal

大蒜为百合科植物,大蒜的鳞茎具有抗菌特性,其杀菌有效成分为大蒜素。大量的研究表明,大蒜素对化脓性链球菌、葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、大肠杆菌和霍乱弧菌等有杀灭作用¨J。醋大蒜浸出液是大蒜经过酸浸泡一定时间后,用不锈钢榨汁机榨出的一种棕色粘稠性液体,带大蒜气味,pH值在3.2~3.8之间。目前国内对其杀菌效果报道较少,尤其是还没有报道对副溶血弧菌杀菌效果。为进一步了解醋大蒜液的杀菌效果及其影响因素,我们以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念球菌、副溶血弧菌杀灭效果等为代表,在实验室内进行了研究。现将结果报道如下。

l方法

1.1醋大蒜浸出液的制备

榨汁机内榨汁;用4000rpm离心机离心15min,取上清液即为醋大蒜液。

1.2菌悬液制备

取金黄色葡萄球菌(ATCC6538)、大肠杆菌

(8099)、白色念球菌(ATCC10231)、副溶血性弧菌(ATCC33844)标准菌株,为北京市生物制品鉴定所

提供。各试验菌经分离和纯化,选取典型菌落,接种各菌特定培养基斜面,培养24h。用无菌生理盐水分别洗下菌苔,用含lO∥L蛋白胨磷酸盐缓冲液配制成试验菌悬液。l。3中和剂选择试验

以上述试验菌为代表,设计平行6组(表1),按悬液定量试验程序进行试验。试验结果,当第6组不长菌,第l组不长菌或长菌少于第2组,第2组长菌数≥100cfu/ml,第3、4、5组组问菌数相差≤10%时,表明所选中和剂及其浓度适宜【2J。

l,4悬液定量杀菌试验

大蒜来自山东省临沂市苍山县,白醋为市售品。将大蒜经醋浸泡一定时间,去皮、洗干净,在不锈钢

中国消毒学杂志2008年第25卷第1期

试验在22℃恒温水浴条件下进行。在无菌试

管内加入菌悬液0.5rIll,再加入4.5IIll醋大蒜浸出液混匀。作用至预定时间,取0.5ml菌药混合液,

行悬液定量杀菌试验,比较储存前后杀菌效果变化。

2结果

2。l中和裁试验结果

加于含4。5ml中和剂试管中,混匀。中和作用10min,取该液0.5IIll作活菌计数,计算杀灭率。

1.5影响因素试验

试验表明,用含lg/L卵磷脂、1g/L硫代硫酸

钠、20g/L吐温80的磷酸盐缓冲液(PBS)组成的中

有机物影响试验是在副溶血弧菌菌悬液中加不同浓度的小牛血清,按悬液定量杀菌试验进行。

温度影响试验是将醋大蒜浸出液置于恒温水浴条件下,试验温度分别设定10、25、35℃条件,对各菌进行悬液定量杀菌试验。

稳定性试验是将醋大蒜液置于室温下密闭保存

和剂,可有效中和醋大蒜液原液对试验菌的残余作用,可符合所定中和剂要求(表1)。

2.2杀菌效果

结果表明,用醋大蒜液原液分别对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念球菌、副溶血弧菌作用lo、

15、25和30rain,杀灭率均为100%(表2)。

d,取存放前后样液各5份,分别对副溶血弧菌进

表1醋大蒜液中和剂选择试验结果

试验菌

(cfu/m1)

10

15

阳性对照平均菌数

作用不同时间(min)的平均杀灭率(%)

20

25

30

2.3影响因素试验结果下降,说明醋大蒜液不宜长期储存。

3讨论

有机物影响结果表明,菌悬液中含体积分数10%以上小牛血清,对醋大蒜液杀灭副溶血性弧菌效果具有明显影响(表3)。

表3

大蒜具有广谱抗菌作用,可以抑制或杀灭金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等lO余种病原菌;大蒜中的杀菌有效成分为大蒜素,它主要是蒜氨酸前体存在于部分蒜瓣细胞中,经过别的蒜瓣细胞中的一种蒜酶作用转变而成门J。因此,制备中通过压榨可使蒜酶激活并释放出来,增加蒜酶与蒜氨酸接触机会,从而产生大量的蒜素。研究发现,大蒜素能抑制细菌蛋白质,DNA、RNA及乙酰辅酶A合成系统相关酶的合成,进一步使整个细胞的生命

有机物对醋大蒜液杀灭副溶血性弧菌效果的影响

作用不同时问(Ⅱlin)的平均杀灭率(%)

10

小牛血清浓度

(%)

152030

温度的影响试验结果表明,在10~35cC范围内,

活动停止‘¨。

有研究证明Mj,新鲜大蒜液与醋大蒜液的抗菌性能有一定差别。新鲜大蒜提取液有效成分有一定的挥发性,在温度逐渐升高时抗菌性能也逐渐下降,在温度高于80。C时,新鲜大蒜的抗菌性能下降很多。

醋大蒜液杀灭各试验菌的效果无明显差别,表明温度对醋大蒜液杀菌效果无明显影响。

稳定性试验结果表明,醋大蒜液于25。C下,密闭

存放4d,对副溶血性弧菌杀灭率与存放前比较有所

Chinese

JournalofDisinfection

2008;25(1)

醋大蒜液杀菌效能虽然比新鲜大蒜液弱,但经过酸浸泡醋大蒜,其抗菌性能得到稳定,加上食酷中含有大量的有机酸,pH约在3.25~2.52,低pH值有利于杀菌作用的提高。

本研究结果证明,醋大蒜液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念球菌副溶血弧菌均具有比较强的杀灭作用,因其为天然抗菌物质,对环境比较友好,为研究环保型抗菌剂提供线索。有机物对大蒜液杀菌作用有明显影响,但在常温范围内其杀菌效果变化不明显,这在空气消毒中有积极意义。副溶血性弧菌是一种嗜盐性弧菌,广泛存在于近海岸的海水、海底沉积物和鱼类,贝类等海产品之中,如食人该菌污染的食品,可引起急性胃肠炎¨J。副溶血弧菌是我国沿海地区引起食物中毒的主要病因,也是肠道感染的主要病原菌之一,醋大蒜液作为食用佐料预

防副溶血性弧菌食物中毒有非常重要的意义。醋大蒜液性能不稳定,这是开发此类产品的重要障碍,欲将其商品化还要进行大量研究。

参考文献

[1]金利,周曾芬.大蒜抗菌作用的研究进展[J].中华实用医学,

2001;3(14):21.[2]

王淑凤,董海燕,侯秀丽,等.含芦荟凝胶复方消毒液性能的试

验观察[J].中国消毒学杂志,2002;19(4):221.

[3]刘天贵.大蒜对微生态制剂菌群的影响[J].中国公共卫生,

2002;18(7):857.

[4]蔡玲斐,黄茵.新鲜大蒜与醋大蒜在不同条件下的抗菌效能

[J].浙江预防医学,2003;15(7):81.

(5]周正任.医学微生物学[M].北京:人民卫生出版社,2003;

177.

(2007—05—30收稿)

文章编号:1001—7658(2008)叭一0038—03

【研究报告】

不同腐蚀介质对手术器械锈蚀作用及其清洁维护方法

宋敏

胡珊珊

贾风琴

(广东省深圳市盐田区人民医院供应室,深圳518081)

提要

目的观察不同腐蚀介质对手术器械锈蚀作用及其清洁维护方法。方法采用目测法对不同腐蚀介质作

用后的器械锈蚀情况进行观察。结果用含有效氯500mg/L的消毒泡腾片溶液浸泡手术刀片30min之后即开始出现锈蚀。仅用清水浸泡手术刀片4h,开始出现锈蚀情况;而用多酶洗液浸泡手术刀片达12h,才开始出现锈蚀情况。用500mg/L含氯消毒剂溶液和清水浸泡质量完好的新止血钳4h,均出现锈蚀现象。同一种腐蚀介质浸泡

质量不同的器械或浸泡不同时间,出现锈蚀情况不同;含氯消毒剂内加与不加防锈剂,对器械腐蚀性无差别。结论含氯消毒剂对金属器械腐蚀性明显强于清水,多酶洗液对器械腐蚀性较低。锐利器械和质量不好的器械抗腐蚀

性较差。

关键词关键词腐蚀介质;器械;锈蚀;含氯消毒剂

中图分类号:R187.2

文献标识码:B

CoRRoSIVEEFFECTSoFDⅡ砸ERENTCoRROSIVEM吣DIATOl浴oNSURGICALIN.STRUⅣⅡLNTSAND~Ⅱ£THODSOF

CLEAN矾G

AND

MA耵叮TENANCE

SONG胁n,HUShan—shan,JIAn增一qin

(Sterile

SupplyServices,ShenzhenSeventhPeople HospitalofGuangdongPrevinee,Shenzhen

518081,China)

andthe

Abstractmethodsexposure

Objective

to

ToobselNethecorrosiveeffectofdifferentcorrosivemediators

was

On

s埒calinstruments

ofcleaningandmaintenance.Method

diffemntcorrosivemediators.Results

Visualmethodused

to

observecorrosionconditionofinstrumentsafter

ofoperationbladeindisinfectioneffervescenttabletSO-

lutioncontainingavailablechlorine500mg/Lfor30min,corrosionbegantoappear.Afterimmersionofoperationbladeincleanwaterfor4h,corrosionbegantoappear,whileimmersionofoperationbladeinmuhienzymewashingsolutioncaused

Afterimmersion

corrosiononlyafterning

immersionfor12h.Inunersionofhigh—quality

water

new

hemostatieforcepsin500mg/L

chorine~eontai—

disinfectantsolutionandclean

for4h

causedcorrosion.Immersionofinstrumentsofdifferentqualitiesinsame

or

corrosivemediatorfor

differentperiodsoftimecauseddifferentcorrosionconditions.Adding

not

addinganti—rustagent

[基金项目]本课题为2006年深圳市科研基金项目。

观察大蒜的方法篇三
《大蒜根尖染色体观察实验》

大蒜根尖染色体实验报告

一、

实验目的与实验要求

1、 掌握洋葱培养的方法,掌握利用秋水仙素诱导植物多倍体的方法。 2、 掌握洋葱根尖制片的方法,复习染色、压片的基本操作。

3、 通过对于有丝分裂相的观察,统计洋葱染色体数目,加深对于细胞有丝分裂过程的理解。

4、 对比进行多倍体诱导前后的洋葱根尖,理解四倍体与二倍体的区别,认识微核和植物细胞分裂期的各形态特征。

5、 体验开放式实验教学,培养生物实验意识,提高学习的主动性、获取实验知识的能力和撰写实验报告水平。

二、

实验方案

1、 实验仪器

显微镜、载玻片、盖玻片、试管、烧杯、小塑料管、滤纸、刀片、解剖针、滤纸等 2、 实验药品

新鲜、健康的洋葱鳞茎一个;0.02%秋水仙素、1mol/L HCl、醋酸洋红染液、卡诺氏固定液,碱性品红、乙酸,乙醇等。 3、 实验原理 (1) 洋葱的根尖

洋葱根尖的整体结构如右图,其中只有分生区的初生分生组织由于细胞始终处于持久而强烈的有丝分裂之中而作为我们的观察对象,其余部分在制片时都应当尽量剔除来保证观察效果。 (2) 多倍体的诱导

多倍体的诱导使用秋水仙素,秋水仙素可以阻止微管蛋白的聚合,从而使有丝分裂中期纺锤体不能正常形成,但是姐妹染色单体照常想成,只是没有被拉向两级,于是染色体数目加倍。

各步骤的作用:固定液可以迅速杀死细胞,保持细胞形态在有丝分裂相。解离可以破坏细胞的胞间层(果胶),使细胞之间的联系变松散,有利于压片和染色。漂洗可以洗去过量的盐酸,防止解离过度

破坏细胞结构或影响染色效果(盐酸是酸性,而醋酸洋红是碱性染料)。 (3) 有丝分裂

完整的有丝分裂相包括G1期(合成前期)、S期(合成期)、G2期(合成后期)和M期(分裂期),其中G1期、S期和G2期合称间期,细胞完成DNA的复制以及有丝分裂的准备,而M期又可以分为前期、中期、后期和末期,为了形态观察的方便,本实验采用后一种分法。如表一。

表一 植物有丝分裂各时期特点

4、 实验步骤

(1) 将大蒜剥皮后放进垫了滤纸的培养基中,加入清水,放进25℃恒温

培养箱中2~3天,催化大蒜生根。

(2) 选择根长0.5~1cm且不定根生长情况差不多的大蒜分为10组。 (3) 在大蒜生根之后,先选取一些根尖放进卡诺式固定液中固定3个小时,

用Schiff氏试剂染色,镜检,观察染色体是否能染上色以及染色效果。若染色效果不行,则重新配制Schiff氏试剂,直至染色效果良好,然后将其贮存于4℃冰箱中准备使用。

(4) 将分好组的大蒜分别用清水、50mg/L Gr6+、100mg/L Gr6+、150mg/L

Gr6+、30 mg/L 1,2,4-三氯苯、40 mg/L 1,2,4-三氯苯、50 mg/L 1,2,4-三氯苯、浓度分别为50mg/L Gr6+和30 mg/L 1,2,4-三氯苯的混合液、100mg/L Gr6+和40 mg/L 1,2,4-三氯苯的混合液、150mg/L Gr6+和50 mg/L 1,2,4-三氯苯的混合液培养24小时。清水组为对照组。

(5) 在早上有丝分裂旺盛的时候,将处理过的大蒜根尖剪下,分别放入青

霉素小瓶中,加入卡诺氏固定液固定3个小时,然后放入4℃冰箱内保存,以备使用。

(6) 取出部分经过固定的根尖先用酒精和清水洗涤,加入1mol/L HCL覆

盖根尖,放入60摄氏度水浴锅内水浴加热7~10分钟,取出用清水洗涤3次,每次5分钟。

(7) 取出解离后的根尖,放在载玻片上,用刀片切下根尖乳白色的分生区

部分,滴加1滴Schiff氏试剂染色10分钟,然后盖上盖玻片,吸干染液,并用镊子钝的一端在盖玻片上轻轻敲击,将细胞打散。 (8) 将制备好的根尖放在显微镜下观察,统计微核数目、以及有丝分裂间

期、前期、中期、后期、末期细胞数目并计算有丝分裂指数以及微核率。每组浓度细胞计数400个。

三、

实验结果与数据处理

1、制片观察情况

图1 前期

图2 后期

图3 末期

图4 核崩解

图5 微核

图6 双核

2、数据记录情况

表2 试验结果统计

分组

组别

细胞总数

50mg/L Cr6+

50mg/L Cr6++秋水仙素

100mg/L Cr6+

100mg/L Cr6++秋水仙素 清水

2 1 2

389 421 402

0 3 2

0 0 0

0 1 0

0 2 0

0 0 0

8 0 0

0 6 2

2 1 2 1

395 401 396 390

5 0 0 0

0 0 0 0

4 0 0 0

4 0 0 1

2 0 0 3

2 5 2 11

13 5 2 15

1 2 1

384 398 379

2 3 8

0 0 0

1 2 6

2 1 6

6 4 0

9 12 1

5 6 20

前期数目

中期数目

后期数目

末期数目

微核数

多核

分裂数

3、数据处理结果

表3 实验计算结果

分组30号% 50mg/L Cr6+ 50mg/L Cr6++秋水仙素 100mg/L Cr6+ 100mg/L Cr6++秋水仙素 清水

0.71±0.03

0±0

0.24±0.18

0.47±0.16

0±0.08

0±0

1.43±0.53

0±0 0±0

0±0 0±0

0±0 0±0

0±0

0.25±0.43

0±0

0.77±0.10

1.25±0.05 2.82±0.09

1.24±0.38 3.85±0.07

前期

0.52±0.28 2.11±0.33

中期

0±0 0±0

后期

0.26±0.12 1.58±0.22

末期

0.52±0.23 1.58±0.49

微核

1.56±0.15 0±0

多核

2.34±0.53 0.26±0.12

分裂数

1.30±0.57 5.28±0.01

图1 分裂期及比例图

四、 实验结论

1、数据评价

a. 由上面图表可以看出50mg/L Cr6+与50mg/L Cr6++秋水仙素相比,后者

分裂期的数目增多,微核数和多核数没有太大的变化。而100mg/L的相比之下有所增加。

b. 同是没有加秋水仙素的50与100mg的相比较,浓度增大微核和多核

数有增加。

2、原因分析

a. 只有两个浓度,实验数据可比性不高。 b. 压片不够熟练,导致计数不全面。 c. 观察计数时存在计数误差。

五、

实验心得体会

1.培养洋葱根尖时,水不可放多,待根尖长出后,使根尖分生区接触到水面即可;水至少一天一换,若有浑浊,立即更换。

2.剪下洋葱根尖时注意时间,正午时分最合适,因为此时洋葱根尖分生区有丝分裂最为活跃,此时固定,可以观察到最多的分裂相。 解离时间要控制好,时间太短,效果不够;时间太长,解离过度破坏细胞。

3.漂洗不能少,染色时间要足够,否则染色不够深影响观察,但染色时间过长则细胞质也会部分被染色,影响观察效果

4.压片对于最终效果来说十分关键,需要尽力并用上多种手段,但是切记只可纵向压,不可横向搓。

5.这个实验关键在于压片,我们第一次压片不太好,力度没有足够会把细胞重叠在一起,不能计数,如果力度过大,细胞就会给压碎,细胞核会被压出胞外,计数不准确,所以要多加练习。

观察大蒜的方法篇四
《《神奇的大蒜》综合实践课案例》

《神奇的大蒜》综合实践课案例

教材选自四年级劳动技术课《神奇的大蒜》。

【前期准备】

两个课时的指导,两个星期的自主探究实践活动。

【学情分析】

本节课由教师引导学生经过探究和实践,掌握大蒜的种植方法,并在活动中培养学生的合作意识及团结互助能力。

很多学生看过家长种大蒜,但是亲手实践过的却很少。在课堂上,让学生主动探究学习,并创造机会亲自实践,熟悉大蒜种植方法。通过这样的教学实践活动,使学生主动参与到其中,并使课堂变得生动有趣,让学生达到学以致用的目的。

【教学过程】

一、课前调查:

1.分组调查了解大蒜的品种、食用价值、药用价值等,收集的资料做成电子版发给老师。

监控分析:把收集的资料做成电子版发给老师,使老师及时了解学生学习的进度。此外,教师可以监控学习内容,检查学生收集的资料是否与本节课探究的内容有关,不使其偏离主题。

2.让学生请教家长或菜农怎样种大蒜,记录步骤准备上课分组汇报。

二、课堂交流:

1.谈话。

同学们,现在春天到了,风儿变柔了,天气变暖了,春天正是播种的季节,你们想不想加入这播种的行列中呢?(想),那么这节课我们就一起去体会种大蒜的乐趣。(播放视频资源:种大蒜)

2.汇报搜集信息。

 师:今天,大家带来了好多蒜,你们喜欢吃蒜吗?蒜是什么味道?(辛辣)

 师:蒜是我们常吃的一种食物,我们跟它很熟悉了,但是有关它的一些知识大家可能还不太了解,课前我已经让你们分组搜集了有关蒜的一些信息。这个任务你们完成了吗?好,下面就把你搜集来的信息给大家分享一下。 学生汇报搜集材料:老师适时补充。(课件:有关蒜的产品)

(1)蒜的品种,市场价格。

(2)蒜的食用价值。

(3)蒜的药用价值。

学习效果监控

观察大蒜的方法篇五
《种__大__蒜》

《我和大蒜交朋友》教案

教学目标:

1、通过搜集资料、实际操作,掌握种大蒜的方法。

2、培养学生搜集信息、整理资料和实际操作的能力。

3、在实践中体现分工合作、团结互助的精神,培养耐心细致的劳动态度。

教学重点:种大蒜的方法

教学难点:种大蒜的方法

学情分析:我校地处农村,虽然学生看过家长种大蒜,但是亲手实践过的却很少。课上让学生主动探究学习,并亲自实践,掌握种植方法。通过这样的教学实践活动,使学生主动参与到其中,并感觉到生动、有趣。

设计思路:

1、问题导入,激发兴趣。

2、学生分组探究学习,讨论种植技术。

3、汇报交流后,进行实践,掌握种植技术,体验劳动乐趣。 教学过程:

一、课前调查:

1、分组调查了解大蒜的品种、食用价值、药用价值等。

2、请教家长或菜农怎样种大蒜。

二、课堂交流:

1、谈话:同学们,现在春天到了,风儿变柔了,天气变暖了,俗话说“春种一粒粟,秋收万颗子”,春天正是播种的季节,你们想不想加入这播种的行列中呢?(想),那么这节课我们就一起去体会种大蒜的乐趣。(板书:种大蒜)

2、汇报搜集信息:

师:今天,大家带来了好多蒜,你们喜欢吃蒜吗?蒜是什么味道?(辛辣)

师:蒜是我们常吃的一种食物,我们跟它很熟悉了,但是有关它的一些知识大家可能还不太了解,课前我已经让你们分组搜集了有关蒜的一些信息。这个任务你们完成了吗?好,下面就把你搜集来的信息说给大家听。

生汇报搜集材料:师适时补充。(课件:有关蒜的产品)

(1)、蒜的品种,市场价格。

(2)、蒜的食用价值。

(3)蒜的药用价值。

3、认识蒜的结构以及和蒜有关的蔬菜。

(1)师:同学们的任务完成得非常好,让大家了解这么多的知识。听了刚才同学们所说的,我们知道了大蒜对我们很重要,下面我们就来好好研究研究它。下面你们自己剥开蒜头看一看它由那些部分组成?

生汇报所学结果。(课件:蒜头示意图)

师提问:大蒜发芽的是哪一部分?(鳞芽)

(2)师:有句话说“种瓜得瓜,种豆得豆,”,是不是蒜种下去就一定是长出蒜来呢?不同意地说说理由。

师:同学们,这么小小的一粒蒜真的这么神奇吗?不仅能长出蒜苗,还能长出蒜毫和蒜黄,那你们想不想亲自来种蒜验证一下?

三、探究方法

1、师:种蒜的方法有好几种。方法不同、大蒜的生长环境不同,收获的果实就有所不同。今天大家来学习在土壤中种蒜。看看将来我们能收获什么。学校后面有一块地,土壤比较肥沃,有一些沙质,疏松通气,正好适合大蒜生长,一会儿我们就去那里种大蒜。可是,在种之前我们应该做些准备工作。课前,大家已经请教了我们的爸爸妈妈怎样种大蒜。下面以小组为单位讨论种大蒜的实施方案并填写好方案表。

生小组讨论并填写实施方案表。 2、生汇报种大蒜的实施方案。

师:(板书:选种 挖沟 浇水 插蒜 埋土)

3、小组成员分配任务,并填写种大蒜分工表。

四、实践种植

师:同学们,马上拿起你准备好的东西,我们去种大蒜吧!

1、生排好队来到绿色实践基地。

2、师演示种大蒜的过程。

师:种大蒜的每一步应该怎么做和注意些什么呢。仔细的看老师演示一遍。

提问:种大蒜的过程还应该注意些什么呢?(讲解安全事项)

3、分组种植。(种植过程中师适当指导)

五、评价、总结。

1、师:说说你们此时的心情吧!谈一谈你种大蒜的体会。

2、师:现在你最希望看到什么?你有什么问题没有?(比如:大蒜什么时候发芽?什么时候长叶?)那么就需要我们共同去观察了。我们以小组为单位每天做好观察记录,把你观察到的情况填在这张表上。

3、师:种完了大蒜,大家就等着收成了吗?我们要对他进行管理,那么我们又要去做调查了,向你身边的人请教如何管理大蒜。下节课我们就共同研究探讨怎样管理大蒜。

观察大蒜的方法篇六
《观察大蒜》

观察大蒜

3月1日 今天,我拿了一块大蒜,把外表的一层白皮轻轻地剥去;然后找了一个空矿泉水瓶,把上边那一大块剪去,只剩下底下的一部分;接着倒了二分之一的水,再把大蒜放进去。知道我在干什么吗?对了!我在种大蒜。

3月2日 今天,我发现大蒜的头儿上,冒出一点点绿色。大蒜要发芽了!我连忙换了一瓶水,发现的根长长了,我拿尺一量,根只长长了一点点,大约有1毫米。

3月4日 今天,我来看我的大蒜,啊,大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点,看不太清楚,而今天绿芽已经钻出来了,一共有两根,长约7毫米。我怕水中的养分不够,又把水换了。

3 月5日 今天,我发现大蒜的绿芽长长了,约有1厘米长,另外一根长的比较快,总共长1.3厘米。我换水时,经过测量发现蒜根长了4毫米,共长了5毫米。

3月6日 今天,我发现大蒜长得好软弱。可能是营养不良,我便给它加了二颗复合肥,希望它能快些长大,希望它能长得健壮.

3月8日 今天,我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了,而且也比较健壮了,我高兴极了,连忙再加一粒复合肥去,生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米,长得最高的有2.5厘米,长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。

3月9日 今天,我发现大蒜的绿芽长了3毫米,最高的有2.9厘米,中间的有2.3厘米,最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量,因为根是旋起来的,我估计有6毫米长。

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3月10日 今天,我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽,我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量,最长的已有3厘米长,可还是太软弱了,可能是营养不良和阳光不足的原因罢于是我把它栽在花盆里,放在阳台上能晒太阳的地方,让它能有足够的养分和阳光.有了坭土和足够的阳光,它一定会长得更快更好!

观察日记六则

3月14日 星期二 天气 晴 我家养了七条生龙活虎的锦鲤。有的是大红色,如一个个游动的小太阳;有的是橙色,像一个个大橘子;还有的是花色,像一条条变色龙。小鱼儿的形状是流线形,体长在6~12厘米之间。我同时喂给它们鱼食和花卷末,它们似乎更爱吃花卷末。它们呼吸和进食时,嘴巴如小喇叭似的一张一合,利用吸力将食物送入嘴里。

3月15日 星期三 天气 阴

今天,我家的小锦鲤特别活泼可爱!我喂食时,发现它们个个摆动着长而白的尾鳍和长在腹部的鳍,利用流线形的身子和灵活的尾部以50~60厘米/秒的速度抢食。它们的胆子也很小,一有什么动静或声音,就会满池子乱跑。有时两条鱼撞上了,还会用尾巴摆动着打对方的背鳍,好像在传递什么信息。它们游动时尾巴在98~180度之间摆动。很悠闲时,它们会一条一条地“躺”在鱼池角落里休息,好像怕影响了同伴似的;生气或害怕时,回很快“躲”到其它鱼中,好像生怕别人看到自己一样。

3月16日 星期四 天气 晴

今天,我刚喂完鱼食,只见一只体宽2厘米,体长7~8厘米的花斑锦鲤从

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口中吐出一条2~3厘米的深绿色物体。它吐完后,用嘴吸了几口气,游走了。其它几条鱼也接二连三地吐出此类分泌物。我想,这种白色和深绿色的分泌物可能为它们不想吃的食物,也可能是胃酸或水中的不良细菌……。看来,没有丰富的知识无法探索大自然!

3月17日 星期五 天气 雨转阴

今天,我将鱼食放在一个钩上,在水中停留了5分钟,一条贪吃的小鱼游了过来。突然,我将小钩提起,小鱼竟用尾巴以180度的角度摆动,两个肚鳍用力前后摇动。一转眼,跳离水平面2~4厘米,然后落入水中,激起一圈圈水涡。我查找了资料:鲤鱼(锦鲤)确实会跳,最高跳过1米。在江河湖泊中的鲤鱼经常在太阳落山时跳出水面嬉戏。民间也有“鲤鱼跳龙门”的传说。

3月18日 星期六 天气 晴

今天,我要给鱼换水了。换水前,鱼儿都静悄悄的,好像怕谁发现了,“躲”在水深8~9厘米以下。就算有好吃的东西,也“守株待兔”,等着它自己沉下来。可刚换了水,鱼儿们都把鱼鳍一摇一摆的,互相追逐嬉戏。喂食时,个个争先恐后地吃着食。为什么前后变化这样大呢?我个人认为:鲤鱼虽是在河、湖中长大的,习惯了长期不换水的生活。但就像人喜欢干净的家一样,鱼也喜欢干净的水。干净的水不仅“空气新鲜”,而且没有满池的排泄物,鱼当然喜欢!

3月19日 星期日 天气 晴转多云 鱼儿是很喜欢玩耍的!它们时而向上扑食,时而向下冲击,时而在水中你追我赶。可是,这些都是鱼的正着游,难道它们不会“倒着走”吗?通过观察,我的答案是会。不信,看看我家的锦鲤。小家伙向前游时,肚鳍向后划,身体和尾巴左右划动,产生一股旋涡流推动鱼向前。所以有时它们可以借助水流滑行一段。而向后游时,肚鳍向前划动,像我们划船一样产生一股推动力,加上尾

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巴只向右或向左摆动,鱼自然就“倒车”了。

观察日记两则

2006年9月27日 星期三 天气:晴

今天我闲着没事,看见了几只蜗牛。我便观察起它们来了。 蜗牛的头上长着直直的触角。它圆圆的眼睛似乎长在直直的触角上。它的背上背着一个又圆又大的“房子”,卷成圆圈的花纹印在蜗牛大大的“房子”上。它没有可以活蹦乱跳的脚,它只能慢慢的往前爬。 我打算让所有蜗牛比一场爬行赛,距离只有两格瓷砖格子。蜗牛刚开始方向感都还可以。可是过了一会儿,蜗牛开始往不同的方向前进,有一只蜗牛往左爬行,一不小心,它掉到台阶下去了。我连忙跑下去,心里在为它担心:它会死掉吗?等我到了台阶边,我看到它淘气地贴在台阶的边沿上。我慢慢把它们拾起来,装进了瓶子里,放入小水池里。天色不早了,我们一起睡觉去了。

2006年1月7日 星期六 天气:晴 今天,我又来观察蜗牛了,蜗牛已经渐渐长大了。上次我看见它的时候它只有中指的手指甲那么小,现在有大拇指的手指甲那么大了。 我又组织它们进行爬行赛。我想看看它们长大了,速度有没有变快?我观察了很久,感觉它们的速度还是那么慢。我想蜗牛可能饥饿过度跑不快。于是我拿来了充足的食物——菜叶和面包屑,蜗牛爬得慢吃东西的速度也很慢,过了好久食物才有所减少。好容易等它们吃饱了才又慢吞吞地爬了起来。 于是我得出了一个结论:蜗牛是长大了,但是速度却没变快。 观察身边的东西是那么的有趣,那么的好玩!如果不信你可以亲身去体验一下观察的乐趣。 观察日记两则 2006年9月27日 星期三 天气:晴 今天我闲着没事,看见了几只蜗牛。我便观察起它们来了。 蜗牛的头上长着直直的触角。它圆圆的眼睛似乎长在直直的触角上。它的背上

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背着一个又圆又大的“房子”,卷成圆圈的花纹印在蜗牛大大的“房子”上。它没有可以活蹦乱跳的脚,它只能慢慢的往前爬。 我打算让所有蜗牛比一场爬行赛,距离只有两格瓷砖格子。蜗牛刚开始方向感都还可以。可是过了一会儿,蜗牛开始往不同的方向前进,有一只蜗牛往左爬行,一不小心,它掉到台阶下去了。我连忙跑下去,心里在为它担心:它会死掉吗?等我到了台阶边,我看到它淘气地贴在台阶的边沿上。我慢慢把它们拾起来,装进了瓶子里,放入小水池里。天色不早了,我们一起睡觉去了。

2006年1月7日 星期六 天气:晴 今天,我又来观察蜗牛了,蜗牛已经渐渐长大了。上次我看见它的时候它只有中指的手指甲那么小,现在有大拇指的手指甲那么大了。 我又组织它们进行爬行赛。我想看看它们长大了,速度有没有变快?我观察了很久,感觉它们的速度还是那么慢。我想蜗牛可能饥饿过度跑不快。于是我拿来了充足的食物——菜叶和面包屑,蜗牛爬得慢吃东西的速度也很慢,过了好久食物才有所减少。好容易等它们吃饱了才又慢吞吞地爬了起来。 于是我得出了一个结论:蜗牛是长大了,但是速度却没变快。 观察身边的东西是那么的有趣,那么的好玩!如果不信你可以亲身去体验一下观察的乐趣。

观察日记两则

2006年9月27日 星期三 天气:晴

今天我闲着没事,看见了几只蜗牛。我便观察起它们来了。 蜗牛的头上长着直直的触角。它圆圆的眼睛似乎长在直直的触角上。它的背上背着一个又圆又大的“房子”,卷成圆圈的花纹印在蜗牛大大的“房子”上。它没有可以活蹦乱跳的脚,它只能慢慢的往前爬。 我打算让所有蜗牛比一场爬行赛,距离只有两格瓷砖格子。蜗牛刚开始方向感都还可以。可是过了一会儿,蜗牛开始往不同的

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观察大蒜的方法篇七
《观察大蒜》

观察大蒜

9月27日星期六晴

说起一种植物——大蒜,大家都认识,咱们在日常生活中也经常见到,吃到,但是如果你仔细观察大蒜,发现大蒜会发芽,它为什么会发芽?如果你不知道,那就跟我走进大蒜的观察世界吧!

大蒜泡在水里,先有变化的是蒜的顶部,上面长出了像围杆一样的根,它是白色的,在上面占了一大片地方。蒜刚长出的芽是半白半绿色的,不几天嫩芽长大就变成嫩绿的。蒜的嫩芽不太引人注意,引人注意的是长大了的芽。那些芽绿的那么新鲜,看着非常舒服,长芽的样子是各种各样的,在侧面看像是字母“g”,在正面看像是锋利的镰刀„„

以前,我只知道大蒜会发芽,可不知道它为什么会发芽?通过绚问家人,我知道了芽是蒜的生命力,没有了它,蒜就会很伤心,再也不会发芽了。 芽是一节一节的往上走,走了一半,半路杀出了个程咬金,因为只有一个冠军,程咬金这个裁判只好淘汰一位,淘汰的芽脸色发白,幸好的是还有点嫩红。它们就这样重复下去。

通过这次观察让我学到了很多知识,明白了植物生命的奥妙!

山东泰安泰山区泰安市农大附小四年级:张楠

观察大蒜的方法篇八
《观察大蒜》

观察大蒜

三(1)班

一天,我向妈妈要了一颗大蒜,因为我想看看大蒜的成长经历,是不是也像我一样茁壮成长。

我把大蒜种进一个透明的杯子里,先放入一些泥土,再放入适当的水。大蒜喝着水,我感觉它比原来胖了一点。 大蒜每天喝着我给它加的“乳汁”,好像妈妈抚育婴儿一样。不多久大蒜就发芽了。爸爸说:“等到大蒜长大了以后,它就会变成蒜苗,到时候还可以用来炒菜!”

一天,小蒜苗不知为什么有点弯了,我以为是谁不小心弄的!妈妈说大蒜长大都会这样。我用红墨水在杯子上做了记号,记着小蒜苗一天天长高长大。又过了几天,我看见小蒜苗真的又比原来长高了很多。我心想:“等小蒜苗长大了,那妈妈煮菜岂不是不用买蒜苗了”,想到这里我心里乐开了花。

直到有一天,小蒜苗真的长大了,我兴奋地把它拔起来。把它拿到厨房说:“妈妈看,我自己种的大蒜长大了,你拿来煮菜吧!"今天这顿晚饭,我吃得特别高兴,因为我可以吃到自己亲手种的菜了。

通过这次的观察,使我明白了大蒜成长是需要我们时刻细心苛护,精心培育。只要这样,大蒜才会像我们一样茁壮成长的。

观察大蒜的方法篇九
《观察大蒜》

观察大蒜(一)

今天,我和妈妈种了一些大蒜。首先,我们剥去大蒜的外衣,然后拿出一个盘子,把它们 放到里边,盘成一圈一圈整齐的队伍。晚上,我忽然发现这些蒜的根部长出了新的毛毛根!它们一定喝足了水,所以才长出来新的毛毛根。

(二)

第二天.我又来观察大蒜,发现它们的根又长长了,水也少了一点,蒜苗也好像长高了一点。它们 正 在茁壮成长,好像在

对我说悄悄话:“小主人,谢谢你把我抚养长大,我应该怎么报答你呢?”我听了这话心里特别高兴。

(三)

时间过的真快,眨眼间又到了星期日。我又来看蒜苗了。只见它们个个身强体壮,根长的更长 了,就像一绺一绺的白胡子,苗好像也长长了一毫米,我觉得它们长的有点慢,就像个小蜗牛似的。我真希望蒜苗们能快点长高长大。

(四)

中午,我回到家,惊奇地发现蒜苗们长高了,它们越长越绿,越长越高。有的是两瓣儿的,有的是一瓣的,就 像小草一样茁壮成长,它们的根儿越来越长,像一个胖娃娃装爷爷,他戴上白胡子,梳了一个绿辫子,多么有趣呀!

(五)

一回到家,我就争着看蒜苗,发现水少了,便到了一些水,再一看,小蒜苗长的比以前更高了,蒜苗不直的蒜也站直了。它们都争着长高个儿,一定是在比谁高谁低吧。蒜可真好玩儿,根像白胡子。蒜像娃娃,苗像绿油唷偶的小草。

(六)

今天,我给小蒜苗做了记录,最高的约1分米,最短的 约6厘米,根约3厘米。外边白雪茫茫,蒜苗绿油油 的一片,真是两种不同的景象,令人心旷神怡。

(七)

经过几天的观察,我发现两瓣的蒜苗变成了三瓣,根慢慢的长在一起了,个子长高了,变的更加翠绿了,就像一片小树林似的,它们都争先恐后往上长,都希望自己能拿“高个奖杯”。

(八)

在我的精心照料下,蒜苗们变的更家翠绿了,更加高了,根也越长越长,越长越壮了。盘里的水快没了,小蒜苗用细小的声音对我说:“小主人,我渴了,请你给我倒杯水吧。”于是,我给它们倒了水,它们立刻恢复了元气,笑眯眯地说了:“谢谢你,在你这么精心的照料下,我会长的更加茁壮的。”

(九)时间过得真快,一晃十来天就过去了,我的蒜苗也快长到最高极限。它们的绿芽翠嫩娇滴,蒜把儿像 宝石一样洁白,我见了都想它做为美餐大吃一顿。

(十)

经过我这几天的观察,我发现蒜的银丝般的根交织在一起,穿着绿裙子手拉手跳起了孔雀舞,它们个个眉目清秀,像个漂亮的少怒,真是招人喜爱

观察大蒜的方法篇十
《观察大蒜 Microsoft PowerPoint 演示文稿》


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